MULTIPLEX BIC MB-8 Owner Instruction Manual

Asennus-, käyttö- ja hoito-ohjekirja

Johtava jää- ja juoma-annostelimien valmistaja

Tätä ohjekirjaa päivitetään, kun uusia tietoja ja malleja tulee markkinoille.

Nouda uusin ohjekirja sivustostamme www.manitowocfsg.com

Kuppiin sekoittava juomajärjestelmä (BIC)

Käännetyt ohjeet

Tuotenumero 9294686 7/13

Varaamme oikeuden tuotteen parannuksiin ennalta ilmoittamatta.

Tekniset tiedot ja rakenne voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.

Turvaohjeet

Kun käytät Manitowoc-laitetta, kiinnitä tarkasti huomiota tässä

käyttöoppaassa annettuihin turvaohjeisiin. Ohjeiden

noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa vakavaan

loukkaantumiseen ja/tai laiteen vahingoittumiseen.

Tässä käyttöoppaassa käytetään seuraavanlaisia turvaohjeita:

Toimintaohjeet

Kun käytät Manitowoc-laitetta, kiinnitä tarkasti huomiota tässä

käyttöoppaassa annettuihin toimintaohjeisiin. Ohjeet sisältävät

hyödyllistä tietoa, josta voi olla apua työssäsi.

Tässä käyttöoppaassa käytetään seuraavanlaisia

toimintaohjeita:

HUOMIO: Huomiomerkinnällä varustettu teksti sisältää

yksinkertaista mutta hyödyllistä tietoa työvaiheista.

Lue nämä ennen kuin jatkat:

HUOMIO: SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET.

! Varoitus

Varoitus-laatikossa oleva teksti varoittaa henkilövahingon

mahdollisuudesta. Lue vaaraa koskeva teksti

ehdottomasti ennen kuin jatkat ja toimi varovasti.

!

Huomautus

Huomautus-laatikossa oleva teksti tarkoittaa tilannetta,

jossa laitteen vahingoittuminen on mahdollista. Lue

varoitus ehdottomasti ennen kuin jatkat ja toimi varovasti.

Tärkeää

Tärkeää-laatikossa oleva teksti antaa tietoa, joka voi

auttaa työvaiheiden tehokkaassa suorittamisessa. Näiden

tietojen huomiotta jättäminen ei aiheuta vahinkoa tai

vammoja mutta voi hidastaa työtäsi.

!

Huomautus

Asianmukainen asennus, hoito ja kunnossapito ovat

ehdottomia vaatimuksia Manitowoc-laitteenne tehokkaan

suorituskyvyn ja ongelmattoman käytön kannalta. Sinun

on luettava ja ymmärrettävä tämä opas. Se sisältää

tärkeitä hoito- ja huoltotietoja. Jos sinulle tulee ongelma,

jota ei mainita tässä oppaassa, älä jatka vaan ota yhteys

Manitowociin. Tarjoamme mielellämme apua.

Tärkeää

Tässä ohjekirjassa kuvatut tavanomaiset säätö- ja

kunnossapitomenettelyt eivät kuulu takuun piiriin.

! Varoitus

HENKILÖVAHINGON VAARA

Älä käytä laitetta tai varusteita, joita on käytetty

virheellisesti, väärin, lyöty laimin, vahingoitettu tai

mukautettu/muutettu suhteessa valmistajan alkuperäisiin

teknisiin tietoihin.

Tuotenumero 9294686 7/13 1

Sisällysluettelo

Osa 1

Yleistiedot

Lue tämä opas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1

Kuppiin sekoittaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1

Yksikön tarkastus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1

Mallinumerot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1

Sarjanumeron sijainti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-1

Takuutiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2

Kuka takuuta voi käyttää? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2

Vastuun rajoitukset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2

Takuukorvauksen hakemismenettely . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-3

Sovellettava laki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-3

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-4

Mitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-4

Tilavuus ja paino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-4

Tuotteen toimituskohde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-5

Kylmäainetäyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-5

R-290 Jääkone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-5

R-404A Jääkone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-6

Sähköasennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-7

Ilman/CO2:n, tavallisen ja jäähdytetyn veden tuloliitännät . . . . . . . . . . . . . . . 1-8

Järjestelmän paineet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-8

Tyhjennys- ja poistoliitännät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-8

Osa 2

Asennusohjeet

Vaiheittainen asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1

Asennusta edeltävä tarkistusluettelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1

Liitännät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2

Asennuksen tarkistusluettelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2

Käyttöönotto ja puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3

Havainnollistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3

Asennuksen jälkeinen tarkistusluettelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4

Osa 3

Toiminta

Osien tunnistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-1

Toimintajakso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-1

Normaali toiminta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-1

Jäänvalmistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-2

Kosketusnäytöt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-3

Juomanvalintanäyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-3

Maunvalintanäyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4

Kokonäyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-5

Päävalikkonäyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-8

Esimiesvalikkonäyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-9

Kalibrointimenettely . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-11

Tuotevarastonäyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-13

Puhdistusnäyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-15

Muu toiminta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-16

Reseptien lataus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-16

Suositeltavat kupit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-16

Sisällysluettelo (jatkuu)

2 Tuotenumero 9294686 7/13

Osa 4

Kunnossapito

Yleinen kunnossapito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1

Luukun tiivisteen kunnossapito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1

Poistoputken kunnossapito - Alakaapin sisällä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-1

Jäähdyttimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2

Ruostumattoman teräksen hoito ja puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2

Luukut/saranat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2

Puhaltimen kierukan ruosteentorjunta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2

Puhdistussarjat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2

Päivittäinen puhdistus - alue 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-3

Varaa seuraavat tarvikkeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-3

Sekoittimien / annostelualueen puhdistus / desinfiointi . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-4

Viikoittainen puhdistus - alue 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-8

Varaa seuraavat tarvikkeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-8

Tuotelinjan puhdistus ja desinfiointi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-9

Jääastian ja vesisuuttimien desinfiointi (valinnainen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-11

Sekoittimien / annostelualueen puhdistus / desinfiointi . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-13

Poistoputken puhdistus (valinnainen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-17

Kuukausittainen puhdistus - alue 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-19

Varaa seuraavat tarvikkeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-19

Jääkoneen puhdistus ja desinfiointi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-20

Muita kuukausittaisia tehtäviä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-23

Puolivuotinen saostumien poisto - alue 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-24

Kytke saostumien poisto päälle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-24

Varaa seuraavat tarvikkeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-25

Jääkoneen/altaan saostumien poisto sekä puhdistus ja desinfiointi . . . . . . . . 4-26

Kytke saostumien poisto pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-30

Jääkoneen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-31

Tarvittavat työkalut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-31

Yksikön valmistelu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-31

Jääkoneen kalkin poisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-31

Jääkoneen desinfiointi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-32

Säiliön/ annostelijan kalkinpoisto, puhdistus ja desinfiointi . . . . . . . . . . . . . . . 4-32

Saostumien poisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-32

Desinfiointi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-32

Täysi purkaminen kalkinpoistoa, puhdistusta ja desinfiointia varten . . . . . . . . 4-33

Tuotelinjan huuhtelu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-34

Varaa seuraavat tarvikkeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-34

Vuotuinen suunniteltu kunnossapito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-39

Osa 5

Ennen kuin soitat huoltoon

Huoltoon soittamista edeltävä tarkistusluettelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1

Tukkeutuneen linjan avausmenettely . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-3

Ilman/CO2:n paineen tarkistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-4

Tavallisen veden paineen tarkistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-5

Tuotenumero 9294686 7/13 1-1

Osa 1

Yleistiedot

Lue tämä opas

Manitowoc Beverage Systems on laatinut tämän oppaan

laitteen omistajan/käyttäjän ja asentajan hakuteokseksi ja

avuksi. Lue tämä opas ennen koneen asennusta tai käyttöä.

Pätevän huoltoasentajan on asennettava tämä laite ja otettava

se käyttöön. Katso huoltoapua koskevat tiedot tämän oppaan

kohdasta Osa 5.

Jollet pysty korjaamaan huolto-ongelmaa itse, soita omalle

huoltoasentajallesi tai jakelijallesi. Pidä malli- ja sarjanumerot

aina saatavilla, kun soitat.

Oma huoltoasentajasi _______________________________

Huoltoasentajan puhelinnumero _______________________

Oma paikallinen jakelijasi ____________________________

Jakelijan puhelinnumero _____________________________

Mallinumero ______________________________________

Sarjanumero ______________________________________

Asennuspäivä _____________________________________

Kuppiin sekoittaminen

Kuppiin sekoittava juomajärjestelmä (BIC, Blend-In-Cup) on

yksiosainen annosteluyksikkö, jonka avulla käyttäjä voi

muodostaa makuyhdistelmiä sekoitetuista tai

sekoittamattomista juomista. Tuotteiden makuaineet

säilytetään siinä jäähdytetyssä ja avattavassa kaapissa, ja

laitteessa on jääkone sekä yksi tai kaksi sekoitusmoduulia.

Käyttäjä ohjaa ja käyttää yksikköä valaistun kosketusnäytön

avulla. Juomanvalintanäyttöjen kuvakkeet vastaavat juomien

yleisimpiä makuyhdistelmiä. Juomien kokovaihtoehtoja on

useita. Valikkojen muutokset ja lisäykset ladataan laitteeseen

USB-tallennusvälineeltä Menu Connect Software -

ohjelmistoympäristössä.

Näyttö antaa ohjeet myös seuraavia käyttäjän toimia varten:

puhdistus ja desinfiointi, varaston tarkistus, tuotesäiliöiden

vaihto, juoman koon valinta ja juomien valmistaminen käsin.

Esimiehet ja teknikot pääsevät käyttämään valikon/ohjelmiston

päivityksiä, vianmääritysdiagnooseja sekä muita

huoltonäyttöjä.

Yksikön tarkastus

Tarkasta yksikkö huolellisesti toimitushetkellä. Ilmoita

väittömästi kaikista kuljetuksen aikana ilmenneistä vahingoista

toimittaneelle kuljetusliikkeelle. Pyydä kirjallinen

tarkastusraportti vakuutustarkastajalta, jotta voit todistaa

mahdolliset korvausvaatimukset. Ks. Asennusta edeltävä

tarkistusluettelo sivulla 2-1.

Mallinumerot

Tämä ohjekirja on tarkoitettu seuraaville malleille:

Sarjanumeron sijainti

Kuppiin sekoittavan juomajärjestelmän sarjanumero on

mainittu alemman takakilven keskiosaan kiinnitetyssä

sarjanumerotarrassa. Toinen sarjanumerotarra sijaitsee

koneen oikealla sivulla.

Esimerkki sarjanumeromerkinnästä

! Varoitus

Älä vahingoita kylmäainepiiriä asentaessasi,

kunnossapitäessäsi tai huoltaessasi laitetta.

!

Varoitus

Älä käytä laitetta tai varusteita, joita on käytetty

virheellisesti, väärin, lyöty laimin, vahingoitettu tai

mukautettu/muutettu suhteessa valmistajan alkuperäisiin

teknisiin tietoihin.

Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden (esim.

lasten) käyttöön, joiden fyysiset, henkiset tai aistintakyvyt

ovat vajavaiset tai joilta puuttuu tarvittava kokemus tai

tieto, paitsi jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö

on antanut laitteen käyttöön riittävän ohjauksen ja valvoo

käyttöä.

Kuppiin sekoittavat juomajärjestelmät

MB-8-1, MB-8-2, MB-8-1A, MB-8-2A, MB-8-1BF,

MB-8-1D, MB-8-2D, MB-8-1E, MB-8-2E, MB-8-1P,

MB-8-2P, MB-8-1PP, MB-8-1U, MB-8-2U

Yleistiedot Osa 1

1-2

Tuotenumero 9294686 7/13

Takuutiedot

Tiedustele takuun ehtoja ja edellytyksiä paikalliselta

huoltoasentajalta tai edustajalta. Takuu ei kata mitään yleisiä

säätöjä, puhdistusta, lisävarusteita eikä niihin liittyvää huoltoa.

Takuukortti on palautettava, jotta laitteen takuu tulee voimaan.

Jollei takuukorttia palauteta, takuuajan katsotaan alkaneen

siitä, kun laite on lähtenyt Manitowoc Beverage Systemsin

tehtaalta.

Laitetta ei saa palauttaa Manitowoc Beverage Systemsille

ilman kirjallista laitteen palautuslupaa (RMA, Return Materials

Authorization). Ilman RMA-asiakirjaa palautettua laitetta ei

vastaanoteta Manitowoc Beverage Systemsin varastoon, vaan

se palautetaan lähettäjälle tämän omalla kustannuksella.

Tiedustele palautusmenettelystä paikalliselta jakelijaltasi.

Moniosaisten jäänsekoituskoneiden rajoitettu takuu on

selostettu kokonaisuudessaan yksikön mukana toimitetussa

takuuilmoituksessa.

KUKA TAKUUTA VOI KÄYTTÄÄ?

Tämä takuu koskee ainoastaan tuotteen alkuperäistä

loppukäyttäjää, eikä sitä voida siirtää.

Poikkeukset takuusta

Tämä takuu ei koske seuraavia:

• Osaa tai asennelmaa, jota on muutettu, mukautettu tai

vaihdettu.

• Virheellisestä tai luvattomasta käytöstä,

epäasianmukaisesta hoidosta tai säilytyksestä,

huolimattomuudesta, muutoksesta, onnettomuudesta,

sopimattomien tarvikkeiden käytöstä tai ohjeistetun

kunnossapidon puutteesta johtuvat osien tai asennelmien

korjaukset tai vaihdot.

• Tavanomaisesti kunnossapidettävät osat, kuten yksikössä

käytettävät lamput, sulakkeet, säiliöt, tiivisteet, LMS-

venttiilit tai tuotetarrat, O-renkaat, sisä- ja ulkoviimeistelyt,

voitelut, saostumien poisto, rikkoutuneet lasiesineet jne.

• Epäasianmukaiset tai valtuuttamattomat korjaukset.

• Epäasianmukaisen tai väärän jännitteen aiheuttamat viat.

• Osat, joiden vahingoittuminen ei ole yhtiön valvonnassa, tai

laitteet, joihin on kohdistunut muutos, virheellinen käyttö tai

epäasianmukainen asennus, vahinko, kuljetuksenaikainen

vaurio, tulipalo, tulva tai muu vaara tai ylivoimainen este,

johon yhtiö ei voi vaikuttaa.

• Koneet, jotka on asennettu ja/tai joita on pidetty kunnossa

yhtiön antamien ohjeiden suhteen epäjohdonmukaisesti.

• Koneet, jotka on asennettu ensimmäisen kerran yli viisi

vuotta sarjanumeron mukaisen valmistuspäivän jälkeen.

• Yhtiön valmistamat tai myymät tuotteet tai laitteet, kun niitä

tai kaupalliseen käyttöön tarkoitettuja laitteita asennetaan

tai käytetään kotitalouksiin tai ei-kaupallisiin tarkoituksiin.

Sovellettavien rakennus- tai palomääräysten vastainen

asennus aiheuttaa tämän takuun ja siihen perustuvan

vastuun tai velvoitteiden raukeamisen ja mitätöitymisen.

Tämä kattaa yhtiön laitteiden ei-kaupalliseen käyttöön

tarkoitetusta asennuksesta tai muihin kuin yhtiön

hyväksymiin käyttötarkoituksiin käytettävien laitteiden

asennuksesta aiheutuvat vahingot, kustannukset ja

oikeudenkäynnit.

• Tuotteen puhdistaminen ilman yhtiön hyväksymää

puhdistusliuosta aiheuttaa takuun raukeamisen.

• Tämä takuu ei ole voimassa, jos koneen

jäähdytysjärjestelmää on muutettu muulla kuin yhtiön

valmistamalla lauhduttimella, lämmön

talteenottolaitteistolla tai muiden kuin yhtiön valmistamilla

osilla ja kokoonpanoilla, paitsi jos yhtiö on hyväksynyt

nämä muutokset nimenomaisessa kohteessa kirjallisesti.

VASTUUN RAJOITUKSET

Edeltävissä kappaleissa on määritelty ainoat keinot saada

korvausta tämän takuun piirissä myydyissä tuotteissa tai

palveluissa esiintyvistä vioista tai virheistä, riippumatta siitä,

onko vika tai virhe ilmennyt ennen takuuaikaa vai takuuaikana

ja perustuuko takuukorjausvaatimus sen esittämistavasta

riippumatta sopimukseen, vahingonkorvaukseen, takuuseen,

oikeudenloukkaukseen (huolimattomuus mukaan lukien) vai

ankaraan vastuuseen tai edellytetäänkö sitä säädöksessä,

tapaoikeudessa tai muulla tavoin, eivätkä yhtiö, sen alaiset ja

edustajat ole vastuussa henkilövahingoista taikka välillisistä tai

seurannaisvahingoista johtuvista vaatimuksista näiden

aiheutumistavasta riippumatta. Takuuajan päättymishetkellä

kaikki mainitut vastuuvelvollisuudet raukeavat. EDELLÄ

MAINITUT TAKUUT OVAT YKSINOMAISIA JA KORVAAVAT

KAIKKI MUUT KIRJALLISET, SUULLISET, OLETETUT TAI

LAKISÄÄTEISET TAKUUT. OLETETTUA TAKUUTA

JÄLLEENMYYNTIARVOSTA TAI SOVELTUVUUDESTA

JOHONKIN KÄYTTÖTARKOITUKSEEN EI ANNETA. YHTIÖ

EI TAKAA MUIDEN TUOTTEITA TAI PALVELUJA.

Osa 1 Yleistiedot

Tuotenumero 9294686 7/13 1-3

Korvaustoimenpiteet

Yhtiön vastuu jonkin tässä tarkoitetun takuuvelvoitteen

rikkomisesta on rajoitettu seuraaviin: (i) vastuun perustana

olevan koneen korjaus tai vaihto tai, palvelujen osalta,

palvelusuoritteen uudelleen suorittaminen; tai (ii) yhtiön

valinnan mukaisesti edellä mainitusta koneesta tai palveluista

maksetun rahamäärän takaisin maksaminen. Yksittäiseen

kohtaan, kaluston yksikköön tai palveluun kohdistuvan yhtiön

rikkomuksen katsotaan kohdistuvan ainoastaan kyseiseen,

yksikköön tai palveluun.

TAKUUKORVAUKSEN HAKEMISMENETTELY

Asiakkaan vastuulla on:

• Ilmoittaa yhtiön valtuuttamalle huoltoasentajalle laitteen

sarjanumero ja ongelman laatu.

• Ongelman tarkistaminen on tehtaan vastuulla.

• Tehdä yhteistyötä huollon kanssa, niin että takuuhuolto

voidaan suorittaa loppuun normaalin työajan puitteissa.

Ripeän ja jatkuvan takuuhuollon varmistamiseksi takuun

rekisteröimiskortti on täytettävä ja lähetettävä yhtiöön viiden

(5) päivän kuluessa asennuspäivästä.

SOVELLETTAVA LAKI

Yhdysvalloissa myytyihin laitteisiin, tuotteisiin ja palveluihin

liittyvään rajoitettuun takuuseen sovelletaan Yhdysvaltojen

Delawaren osavaltion lakeja lukuun ottamatta niihin sisältyviä

ristiriitaisia oikeusperiaatteita. Yhdistyneiden kansakuntien

yleissopimus kansainvälistä tavaran kauppaa koskevista

sopimuksista jää näin ollen kokonaisuudessaan tämän

rajoitetun takuun soveltamisalan ulkopuolelle.

Yleistiedot Osa 1

1-4

Tuotenumero 9294686 7/13

Tekniset tiedot

MITAT

TILAVUUS JA PAINO

A 66 cm (26,00") C 181 cm (71,19") E 153 cm (60,25") G 83 cm (32,82") I 92 cm (36,15")

B 83 cm (32,82") D 166 cm (65,19") F 66 cm (26,00") H 191 cm (75,07") J 99 cm (39,09")

!

Varoitus

Jotta laite pysyy paikallaan vakaasti, se on asennettava

paikkaan, joka kestää laitteen ja täyden jääastian painon.

Lisäksi laitteen on oltava vaakasuorassa sekä

sivuttaissuunnassa että etu-takasuunnassa.

Jäätilavuus HP

Tuotesäiliön

enimmäistäyttö

Lähetyspaino Paino tyhjänä Paino täytenä

Alakaappi – 1/5

9 kg

(19,8 lbs)

275 kg

(606 lbs)

Häkissä

223 kg

(492 lbs)

Avattuna

Ilman jäätä/

tuotetta

298 kg

(656 lbs)

Jää/tuotteet

sisällä

Jääkone

141 kg

(310 lbs) / 24 h

Säilytysastia

14 kg (30 lbs)

1/2 –

G

I

F

H

E

D

C

A

B

J

Näkymä ylhäältä

Näkymä edestä

Näkymä sivulta

Osa 1 Yleistiedot

Tuotenumero 9294686 7/13 1-5

TUOTTEEN TOIMITUSKOHDE

Kuppiin sekoittavalle juomajärjestelmälle valitun sijoituspaikan

tulee täyttää seuraavat valintakriteerit.

• Ilman lämpötilan on oltava vähintään 4 °C ja enintään

32 °C (40 - 90 °F), ilmastoluokka 4.

• Paikka ei saa olla lähellä lämmönlähdettä eikä suorassa

auringonvalossa, ja sen on oltava säiltä suojattu.

• Tavallisen tai jäähdytetyn veden tulolämpötila

min/max = 4 °C / 32 °C (40 °F / 90 °F).

• Käytä aina laitetta asentaessasi sen mukana toimitettua

vesiliitäntäletkua. Älä koskaan käytä vanhaa liitäntäletkua.

• Tarkista, että asennuspaikan lattian korkeusero etu-

takasuunnassa ja sivuttaissuunnassa on enintään 1,3 cm

(1/2").

• Pidä palavat materiaalit poissa laitteen sijaintipaikasta.

Tyhjät tilat

Lämmöntuotto

KYLMÄAINETÄYTTÖ

R-290 JÄÄKONE

Hyväksyttävä tulevan veden lämpötila-alue on 4 - 32 °C (40 -

90 °F). Ihanteellinen lämpötila-alue on 7 - 10 °C (45 - 50 °F)

(Tavoitearvo 10 °C [50 °F] perustuu ARI-sertifioituun

tuotantokykyyn ilman lämpötilassa 21 °C [70 °F]).

HUOMIO: Jos käytetään jäähdytettyä vettä, jäähdytys lisää

jääntuotantokykyä 23 - 57 kg (50 - 125 lbs) päivässä tulevan

veden lämpötilasta riippuen.

! Varoitus

Hiilidioksidi (CO

2

) syrjäyttää hapen. Suurille CO

2

-

kaasupitoisuuksille altistuminen aiheuttaa vapinaa ja sen

jälkeen seuraa nopeasti tajunnan menetys ja

tukehtuminen. Jos havaitaan CO

2

-kaasuvuoto –

erityisesti pienessä tilassa – tuuleta tila välittömästi,

ennen kuin ryhdyt korjaamaan vuotoa. CO

2

-putkia ja -

pumppuja ei saa asentaa suljettuun tilaan. Suljettuja tiloja

ovat muun muassa kylmiöt, pienet huoneet tai kaapit.

Niitä voi olla kioskeissa käytettävät lasiovelliset

kylmäsäilytyskalusteet, joista asiakkaat itse ottavat

tuotteita. Jos epäilet, että tilaan voi kertyä CO

2

-kaasua,

BIB-juoma-annostelupumput on ilmattava ja/tai on

käytettävä CO

2

-valvontalaitteita.

Yläosa 46 cm (18")

Sivut 15 cm (6")

Takaosa 15 cm (6")

Etusivu 76 cm (30")

!

Varoitus

Älä tuki koneen putkia tai aukkoja.

Malli

Lämmöntuotto

BTU/h

Kaikki 1- ja 2-akseliset pohjat

(Kaappi 1)

2100

Jääkone (Kaappi 2) 5150

Tärkeää

Jatkuvan kehityksen vuoksi nämä tiedot annetaan

ainoastaan tiedoksi. Tarkista sähköiset tiedot

sarjanumeron sisältävästä valmistajan kilvestä.

Sarjanumerokilven tiedot korvaavat tällä sivulla luetellut

tiedot.

R-290 -mallit R-404A -mallit

Alakaappi

(Kaappi 1)

134,7 g

(4,75 oz)

339 g

(12 oz.)

Jääkone

(Kaappi 2)

90 g

(3,17 oz.)

454 g

(16 oz)

Jääntuotanto

Ilman lämpötila /

Veden lämpötila

24 tunnin

jääntuotanto

kWh/100 lbs

(45 kg)

21°/10 °C

(70°/50 °F)

186 kg

(410 lbs)

4,21

32°/21 °C

(90°/70°F)

156 kg

(343 lbs)

5,24

43°/38 °C

(110°/100°F)

122 kg

(270 lbs)

6,93

Yleistiedot Osa 1

1-6

Tuotenumero 9294686 7/13

R-404A JÄÄKONE

Hyväksyttävä tulevan veden lämpötila-alue on 4 - 32 °C (40 -

90 °F). Ihanteellinen lämpötila-alue on 7 - 10 °C (45 - 50 °F)

(Tavoitearvo 10 °C [50 °F] perustuu ARI-sertifioituun

tuotantokykyyn ilman lämpötilassa 21 °C [70 °F]).

HUOMIO: Jos käytetään jäähdytettyä vettä, jäähdytys lisää

jääntuotantokykyä 23 - 57 kg (50 - 125 lbs) päivässä tulevan

veden lämpötilasta riippuen.

Jääntuotanto

Ilman lämpötila /

Veden lämpötila

24 tunnin

jääntuotanto

kWh/100 lbs

(45 kg)

21°/10°C

(70°/50°F)

195 kg

(430 lbs)

4,927

32°/21°C

(90°/70°F)

147 kg

(325 lbs)

6,912

38°/32°C

(100°/90°F)

122 kg

(270 lbs)

8,568

Osa 1 Yleistiedot

Tuotenumero 9294686 7/13 1-7

SÄHKÖASENNUS

Jatkuva vähimmäiskuormitettavuus

Jatkuvan vähimmäiskuormitettavuuden avulla valitaan

sähköliitännän johdon koko. (Jatkuva

vähimmäiskuormitettavuus ei ole sama kuin kuppiin

sekoittavan juomajärjestelmän käynnin aiheuttama kuormitus

ampeereina.) Johdon koko (paksuusmitta) riippuu myös

sijaintipaikasta, käytetyistä materiaaleista, johdon pituudesta

jne., joten sen määrittelijän on oltava pätevä sähköasentaja.

Jännite

Laite tarvitsee erillisen, pelkästään sille varatun virtapiirin.

Kaikkien yksiköiden mukana toimitetaan sähköjohto. Jotkut

mallit ovat saatavilla eri jännitteillä ja ne voidaan varustaa eri

pistokkeilla. Katso kuppiin sekoittavan juomajärjestelmän malli-

/sarjakilvestä jännite- ja ampeeritiedot.

Jatkuva vähimmäiskuormitettavuustaulukko

Maadoitusohjeet

Laitteen on oltava maadoitettu. Toimintahäiriön tai vian

yhteydessä maadoitus tarjoaa sähkövirralle mahdollisimman

vähän vastusta aiheuttavan poistumistien, jolloin sähköiskun

vaara pienenee. Laite on varustettu maadoitusjohdon ja

maadoituskytkennän sisältävällä sähköjohdolla ja pistotulpalla.

Pistotulppa on kytkettävä asianmukaiseen, kaikkien

paikallisten lakien ja määräysten mukaisesti ja oikein

asennettuun ja maadoitettuun pistorasiaan.

! Varoitus

Kaikkien johdotusten on oltava paikallisten ja

valtakunnallisten sähköturvallisuusmääräysten mukaisia.

Tärkeää

Jatkuvan kehityksen vuoksi nämä tiedot annetaan

ainoastaan tiedoksi. Tarkista sähköiset tiedot

sarjanumeron sisältävästä valmistajan kilvestä.

Sarjanumerokilven tiedot korvaavat tällä sivulla luetellut

tiedot.

Malli

Jännite/

taajuus/vaihe

Kuormitus

yhteensä A

Sulakkeen

koko (maks.)

MB-8-1

MB-8-2

120/60/1 16,0

20A

MB-8-1A

MB-8-2A

MB-8-1D

MB-8-2D

MB-8-1E

MB-8-2E

MB-8-1P

MB-8-2P

MB-8-1U

MB-8-2U

220/50/1 8,7

MB-8-1BF 230/60/1 6,4

MB-8-1PP 230-240/50/1 6,4

! Varoitus

Kone on maadoitettava valtakunnallisten ja paikallisten

sähköturvallisuusmääräysten mukaisesti.

!

Varoitus

Sähkölaitteita käytettäessä on noudatettava perustavia

varotoimia, joihin kuuluvat muun muassa seuraavat:

a. Lue kaikki ohjeet ennen laitteen käyttöä.

b. Loukkaantumisriskin vähentämiseksi tarvitaan

tarkkaa valvontaa, jos laitetta käytetään lasten

läsnä ollessa.

c. Älä kosketa liikkuvia osia.

d. Käytä ainoastaan valmistajan suosittelemia tai

myymiä lisälaitteita.

e. Älä käytä ulkona.

f. Jos laite on kytketty johdolla, noudata seuraavia

varotoimia:

• Älä irrota sähköverkosta vetämällä johdosta.

Tartu pistotulppaan, älä johtoon.

• Irrota pistorasiasta, kun laite ei ole käytössä

ja kun sitä aiotaan huoltaa tai puhdistaa.

• Älä käytä laitetta, jonka johto tai pistoke on

vahingoittunut tai jossa on toimintahäiriö, joka

on pudonnut tai vahingoittunut jollain tavoin.

Pyydä lähintä valtuutettua huoltoliikettä

tarkastamaan, korjaamaan laite tai

suorittamaan sähköiset tai mekaaniset

säädöt.

g. Noudata kulloinkin tarpeellisia lukitus- ja

merkintämääräyksiä, ennen kuin laitetta

huolletaan.

h. Kytke ainoastaan asianmukaisesti

maadoitettuun pistorasiaan. Katso lisätietoja

Maadoitusohjeista.

Yleistiedot Osa 1

1-8

Tuotenumero 9294686 7/13

ILMAN/CO

2

:N, TAVALLISEN JA JÄÄHDYTETYN

VEDEN TULOLIITÄNNÄT

• Käytä mukana toimitettua 0,95 cm:n (3/8") tauluasenteista

letkukiinnikettä ja 1,8 m (6') juomaputkistoa, kun kytket

merkityt letkut rungon tuloliitäntöihin laitteen takana.

• Älä kytke kumpaankaan vesiliitäntään kuumavesiletkua.

Varmista, että kaikkiin muihin laitteisiin asennetut

kuumavesirajoittimet toimivat. (Tarkista tiskialtaiden hanat,

astianpesukoneet jne.)

• Asenna vesiputkeen sulkuventtiili koneen taakse.

• Eristä vesiputket huurtumisen ehkäisemiseksi.

Kova vesi

Alueilla, joissa vesi sisältää erittäin paljon mineraaleja, vesi on

testautettava vedenpuhdistuksen asiantuntijalla, jonka antamia

suodatus- ja käsittelysuosituksia on myös noudatettava.

JÄRJESTELMÄN PAINEET

Tavallinen ja jäähdytetty vesi

• Tavallisen tuloliitännän vedenpaineen pitää pystyä

tuottamaan vähintään 241 kPa eli 2,41 bar (35 psi)

virtaustilassa.

• Jos käytetään erillistä jäähdytetyn veden syöttöä,

jäähdytetyn veden paineen on oltava vähintään 241 kPa eli

2,41 bar (35 psi) silloin, kun ei olla virtaustilassa.

Ilma/CO

2

• Syötön tulee pystyä tuottamaan vähintään 241 kPa eli 2,41

bar (35 psi) virtaustilassa ilman/CO

2

:n paineensäätimestä

mitattuna. Ks. Ilman/CO2:n paineen tarkistus sivulla 5-4.

• Tuloliitännästä laitteeseen kohdistuva paine ei saa olla yli

345/552 kPa, 3,45/5,52 bar (80 psi), kun ei olla

virtaustilassa.

TYHJENNYS- JA POISTOLIITÄNNÄT

• Kytke koneen mukana toimitettu 1":n (sisäläpimitta) letku

koneessa olevaan letkuliittimeen.

• Tyhjennysputkien on vietettävä 2,5 cm alaspäin metrin

matkalla (1,5 tuumaa / 5 jalkaa), eikä niihin saa jäädä

mutkia/loukkuja.

• Lattiaviemärin on oltava riittävän suuri läpäisemään

kaikkien poistoputkien virtaama.

• Koneen rakenteessa on ilmarako, joka estää

takaisinvirtauksen. Vesijohtotöissä on noudatettava

paikallisia määräyksiä.

! Varoitus

Kytke ainoastaan juomavesiliitäntään.

POISTOPUTKI

LIITÄNNÄT

Tärkeää

Painemittaus on tehtävä juuri silloin, kun huuhteluvesi

suihkuaa sekoitinkammioon (virtaustila).

Tärkeää

Vedenpaine vaikuttaa sekoittimen osien puhdistumiseen.

Jos paine on liian pieni, voidaan tarvita

paineennostopumppu.

Tärkeää

Painemittaus on tehtävä juuri silloin, kun tuotepumppua

käytetään (tuotepumppu virtaustilassa).

Tuotenumero 9294686 7/13 2-1

Osa 2

Asennusohjeet

Vaiheittainen asennus

Nämä ohjeet on tarkoitettu pätevän asentajan avuksi. Ota

yhteys Manitowoc Foodservice -huoltoasentajaan tai tiedustele

Manitowoc Foodserviceltä puhelimitse käyttöönottopalveluja.

ASENNUSTA EDELTÄVÄ TARKISTUSLUETTELO

Tärkeää

Näiden asennusohjeiden noudattamatta jättäminen voi

vaikuttaa takuun kattavuuteen.

Säilytä tuotepusseja kylmiössä vähintään 24 tunnin

ajan ennen asennusta.

Vahingot on kirjattava ja ilmoitettava laitteen

toimittaneella kuljetusliikkeelle välittömästi.

Tarkista, etteivät yksikön alaosan pyörät ole

vääntyneet.

Tarkasta silmämääräisesti jäähdytyskoneisto,

kompressoriosaston kotelo. Varmista, että putket

ovat tiukassa ja pohja edelleen vahingoittumaton.

Tarkasta asennuskohde laitteen takaa ja selvitä

sähköliitännän sijainti, CO

2

, vesiletkun liitäntä ja

sulkuventtiili.

Tarkista laitteelle tarkoitetun pistorasian jännite.

Tarkista, että asennuspaikan lattian korkeusero etu-

takasuunnassa ja sivuttaissuunnassa on enintään

1,3 cm (1/2") ja että kaikki pyörät koskettavat

lattiaan.

! Varoitus

Laitteen massa on niin suuri, että se liikkuu kaltevalla

pinnalla itsekseen. Hallitsematon liikkuminen on estettävä

riittävin toimin.

Irrota laitteesta sivupaneelit, jotta pääset käsiksi

paneelin liitäntöihin, ilman/CO

2

:n ja veden

paineensäätimen mittareihin.

Tarkista, että paneelin liitännät ovat tiukalla eivätkä

ole löystyneet kuljetuksen aiheuttaman tärinän

vuoksi.

Irrota teräksinen yläpaneeli. Tarkista, että jääkourun

musta kansi on tiukasti kourun päällä. Jääkone ei

toimi asianmukaisesti, jos se ei ole paikallaan.

Tarkista, että kumpikin mikrokytkin on linjassa

moottorin kanssa sekoittimien yläpuolella.

Asennusohjeet Osa 2

2-2

Tuotenumero 9294686 7/13

LIITÄNNÄT

Vesi

1. Kytke tavallisen ja (mahdollisesti käytettävän) jäähdytetyn

veden tuloletkut pikaliittimin ja tarkista, että vedenpaineen

säätimet on säädetty 241 kPa:lle eli 2,41 barille (35 psi).

Tavallisen veden paineensäädin sijaitsee laitteen

vasemmalla sivulla ja jäähdytetyn veden paineensäädin

takana ylhäällä. Lopulliset säädöt tehdään vasta, kun laite

on käytössä ja virtaustilassa. Ks. Käyttöönotto ja

puhdistus sivulla 2-3.

Ilma/CO

2

2. Kytke ilman/CO

2

:n letku pikaliittimin. Tarkista, että ilman/

CO

2

:n paineensäädin laitteen vasemmalla sivulla on

säädetty 241 kPa:lle eli 2,41 barille (35 psi). Lopulliset

säädöt tehdään vasta, kun laite on käytössä ja

virtaustilassa.

3. Varmista vesiliitännän ja ilma/CO

2

-liitännän oikea suunta.

4. Kierrä liika letkupituus kelalle ja kiinnitä nippusitein.

Poistoputki

5. Vie poistoputki (sisäläpimitta vähintään 1") viemäriin ja

jätä 51 mm:n (2") ilmarako. Leikkaa tarvittaessa sopivan

pituiseksi (älä jätä poistoletkuun silmukoita). Ks.

Tyhjennys- ja poistoliitännät sivulla 1-8.

Sähköasennus

6. Jos kaikkia sähköasennus- ja maadoitusvaatimuksia on

noudatettu (Ks. Sähköasennus sivulla 1-7 ja Ks.

Maadoitusohjeet sivulla 1-7), jatka asettamalla laitteen

pistotulppa pistorasiaan.

7. Käännä laitteen vasemmalla sivulla ja takana sijaitseva

virtakytkin ja kompressorin kytkin ON-asentoon (päällä).

8. Kosketusnäyttöön tulee virta ja ilmoitus, jossa käyttäjää

kehotetaan puhdistamaan alueet 2 ja 3, ennen kuin laite

voidaan ottaa käyttöön.

ASENNUKSEN TARKISTUSLUETTELO

Käy läpi ennen kuin otat laitteen käyttöön ja puhdistat sen.

Tärkeää

Jätä vesi-, CO

2

- ja tyhjennysletkuihin riittävästi varaa, jotta

pääset koneen taakse tarvitsematta irrottaa letkuja.

Tärkeää

Paineensäätimet on säädetty valmiiksi tehtaalla, mutta ne

on tarkistettava ja mahdollisesti säädettävä uudelleen

virtaustilassa, kun laite on käytössä.

*Jäähdytetyn

vesi SISÄÄN

Ilma/CO

2

SISÄÄN

Tavallinen

vesi SISÄÄN

Poistoputki

ULOS

* Jäähdytetyn veden

sisäänottoaukko käytettävissä

vain tämän ominaisuuden

omaavissa yksiköissä

Yksikön takasivu

Tärkeää

Älä lisää tuotteita koneeseen, ennen kuin puhdistus ja

desinfiointi ovat valmiit.

Onko kaikki sisäiset pakkausosat poistettu?

Onko kaikki sähkö-, vesi- ja CO

2

-liitännät tehty?

Onko koneen ympärillä riittävästi tilaa ilmankiertoa

varten?

Onko kone maadoitettu ja onko napaisuus kytketty

oikein?

Onko koneeseen asennuspaikalle tulevan veden

lämpötila alueella 4 - 32 °C (40 - 90 °F)?

Onko paineensäätimet säädetty 241 kPa:lle eli

2,41 barille (35 psi)?

Onko sekoittimien luukun/luukkujen anturin paikka/

paikat tarkistettu?

Onko kompressorin kytkin ja virtakytkin käännetty

ON-asentoon?

Osa 2 Asennusohjeet

Tuotenumero 9294686 7/13 2-3

KÄYTTÖÖNOTTO JA PUHDISTUS

1. Puhdista ja desinfioi kuppiin sekoittava kone

noudattamalla näytön ohjeita.

Ks. Viikoittainen puhdistus - alue 2 sivulla 4-8,

Kuukausittainen puhdistus - alue 3 sivulla 4-19. Näin

kaikki seuraavat on käyty läpi:

A. Kaikki juomalinjat, jääkone, annostelualue ja

sekoitinkammiot on puhdistettu ja desinfioitu.

B. Vettä on juoksutettu poistoputken läpi varmistuksen

vuoksi.

C. Tuotepussit on otettu kylmiöstä ja asennettu

tuotesäiliöihin asianmukaiseen paikkaan kaapin

sisällä.

Ks. Tuotepussin asennusmenettely sivulla 3-14 &

Makujen määrittäminen sivulla 3-10.

D. Kaikki tuotelinjat ovat täynnä ja valmiit käyttöön.

HUOMIO: Puhdistusprosessin aikana on sopiva aika tarkistaa

paineensäätimien säädöt virtaustilassa.

E. Tarkista, että tavallisen veden paineensäädin on

oikein säädetty, kun sekoituskammiota puhdistetaan.

Säätimen tulisi pitää yllä 241 kPa:n eli 2,41 barin

(35 psi) paine virtaustilassa.

F. Tarkista, että ilman/CO

2

:n paineensäädin on oikein

säädetty, kun tuotelinjaa puhdistetaan. Säätimen tulisi

pitää yllä 241 kPa:n eli 2,41 barin (35 psi) paine

virtaustilassa.

HUOMIO: Jäähdytetyn veden paineensäätimen tulee olla

säädetty 241 kPa:lle eli 2,41 barille (35 psi), kun laite ei ole

virtaustilassa.

Tarrat

2. Lisää tarrat tuotesäiliöihin oikeisiin kohtiin.

3. Lisää tarrat kaikkiin laitteen kohtiin, jossa niitä tarvitaan.

Ohjelmisto

4. Lataa reseptit. Ks. Reseptien lataus sivulla 3-16.

5. Tarkista, että oikeat juomat ja maut ovat saatavissa.

Kalibroi

6. Tuotekalibrointi voidaan tehdä, kun käyttölämpötila on

saavutettu. Vaiheittaiset kalibrointiohjeet: Ks.

Kalibrointimenettely sivulla 3-11. Tämän jälkeen kuppiin

sekoittava kone on käyttövalmis.

7. Asenna ylä- ja sivupaneelit takaisin paikoilleen.

8. Työnnä laite paikalleen.

9. Tarkista, että se on vaakatasossa, kiilaa tarvittaessa.

HAVAINNOLLISTUS

1. Havainnollista käyttöliittymän avulla. Ks. Kosketusnäytöt

sivulla 3-3.

2. Havainnollista juoman valmistus. Ks.

Juomanvalmistusmenettely sivulla 3-6.

3. Havainnollista esimiesvalikon vaihtoehdot

oletussalasanaa käyttämällä. (Salasana voidaan

muuttaa.) Ks. Esimiesvalikkonäyttö sivulla 3-9.

4. Aseta päivämäärä ja kellonaika, jolloin takuu tulee

voimaan.

5. Täytä käyttöönottolomake ja allekirjoita se. Pyydä siihen

liikkeen johtajan allekirjoitus. (Faksaa lomake siinä

mainittuun numeroon.)

Puhdistuksen kosketusnäyttö

Tärkeää

Anna kaapin saavuttaa käyttölämpötila 2 - 3 °C (36 -

38 °F) ennen kalibrointia. Kalibrointi jää epätarkaksi, jos

se tehdään käyttölämpötilaa lämpimämmässä

lämpötilassa.

Juomanvalintanäyttö

(Juomavalikoima vaihtelee ladatun reseptitiedoston mukaan.)

Asennusohjeet Osa 2

2-4

Tuotenumero 9294686 7/13

ASENNUKSEN JÄLKEINEN TARKISTUSLUETTELO

Onko kone desinfioitu asianmukaisesti?

Onko jokainen maku asennettu ja täytetty?

Onko ilman/CO

2

:n ja tavallisen veden

paineensäätimet säädetty oikein virtaustilassa?

Toimiiko koneen lämpötilansäätö (kytkeytyy päälle/

pois)?

Onko omistajalle/käyttäjälle ohjeistettu

kunnossapidon menettelyt?

Onko omistaja/käyttäjä täyttänyt takuun

rekisteröintikortin?

Tuotenumero 9294686 7/13 3-1

Osa 3

Toiminta

Osien tunnistus

Toimintajakso

NORMAALI TOIMINTA

Juomanvalintanäyttö tulee näkyviin laitteen virran kytkennän

jälkeen. Käyttäjä valitsee yhtä juomanvalintanäytön

juomatyyppipainiketta, jolloin näkyviin tulee maunvalintanäyttö.

Kun maku on valittu, näkyviin tulee kokonäyttö. Ks.

Juomanvalmistusmenettely sivulla 3-6.

Seuraavaksi juoman valmistus alkaa. Jos juomaan tarvitaan

lisätuotteita, käyttäjälle ilmoitetaan niistä. Valitun juomakoon

mukaan ja kosketusnäytöltä käynnistettynä kone annostelee

tässä vaiheessa tuotteen ja jään kuppiin annostelualueella.

Kuppi asetetaan tämän jälkeen vapaana olevaan

sekoituskammioon.

Kun sekoituskammion luukku suljetaan ja kosketusnäytöltä

valitaan ”START MIXER” (Käynnistä sekoitin), kone sekoittaa

juomaa riittävän kauan oikealla sekoitusnopeudella. Jos

juomaan tarvitaan lisätuotteita sekoituksen jälkeen, käyttäjälle

ilmoitetaan niistä.

Kun juoma otetaan pois ja käyttäjä sulkee sekoituskammion

luukun, sekoittimen automaattinen huuhtelu käynnistyy.

Juomanvalintanäyttö tulee uudelleen näkyviin.

Kuppiannostelimet

Kosketusnäyttö

Tuotesäiliöt

Ulos vedettävä tarjotin

Kermavaahdon luukku

(valinnainen)

Kaapin ovi

(Voidaan asentaa oikea- tai

vasenkätiseksi.)

Tuotteen

annostelualue

Siirappikisko ja jakajat

(valinnainen)

Sekoitusaseman

luukut

Tavallisen veden ja

CO

2

:n paineensäätimien

mittarit

USB-liitäntä

Virtakytkin

Oletuslämpötilan säädön

asetus

2 °C / 36 °F asetusarvo

1 °C / 2 °F ero

ohjelmisto ohjaa

Toiminta Osa 3

3-2

Tuotenumero 9294686 7/13

JÄÄNVALMISTUS

Jääkone käynnistyy vasta kun:

A. Kompressorin keinukytkin käännetään asentoon ON

(päällä).

B. Jää ei kosketa astian tasoanturia.

C. Vesisäiliö on täynnä vettä.

Kun laitteessa on virta ja kompressorin keinukytkin on

asennossa ON (päällä), hammaspyörämoottori ja

jäähdytysjärjestelmä käynnistyvät. Uimuriventtiili säätää veden

tuloventtiiliä ja valvoo vesitasoa. Jäähdytysjakso päättyy, kun

jää koskettaa jääastian tasoanturiin.

HUOMIO: Jääkoneissa kierukka irrottaa jään höyrystimestä.

Satunnaiset äänet (narina, natina, kitinä tai poksahtelu) ovat

normaali osa jäänvalmistusprosessia.

Kompressorin

kytkin

Virtakytkin

Jääkone Kytkimet - laitteen takana

Osa 3 Toiminta

Tuotenumero 9294686 7/13 3-3

Kosketusnäytöt

”Easy ToUCH” -kosketusnäytössä on neljä valintatilaa. Yksi koskee juomanvalmistusmenettelyä: juomanvalintanäyttö tulee

oletusarvoisesti näkyviin käynnistettäessä. Esimiehen valikosta säädetään koneen asetuksia. Varastonäyttö sisältää tuotetiedot ja

puhdistusnäyttö liittyy koneen säännölliseen kunnossapitoon.

JUOMANVALINTANÄYTTÖ

Juomanvalintanäyttö tulee näkyviin virtaa kytkettäessä (paitsi jos puhdistus-/desinfiointirajat on ylitetty, jolloin näyttöön tulee

puhdistusnäyttö). Päivittäisen, viikoittaisen ja kuukausittaisen puhdistuksen/desinfioinnin ohjeet: Ks. Kunnossapito sivulla 4-1.

Juomanvalintanäytön pääasialliset tehtävät ovat valmistettavan juoman valinta ja siirtyminen päävalikkoon.

Siirtyminen

Juomanvalintanäyttö näkyy oletusarvoisesti, jollei laite tarvitse

puhdistusta. Tähän näyttöön pääsee myös päävalikon

kirjakuvakkeella.

Kuvapainikkeiden kuvaukset

• NOZZLE- ja CABINET-lämpötilat (Suuttimen ja Kaapin)

Näyttävät annostelupisteen suuttimen ja jäähdytyskaapin

nykyiset lämpötilat. Mittayksikkö voidaan muuttaa

esimiesvalikossa.

• Juomalajit

Tuotteiden pääasialliset luokat näkyvät

juomanvalintanäytössä vasemmalta oikealle.

Koskettamalla jotain luokkaa näet siihen saatavissa olevat

juoman makuvaihtoehdot.

HUOMIO: Saatavissa oleva juomavalikoima vaihtelee

asennetun reseptitiedoston mukaan.

• Päävalikon nuoli

Siirtää päävalikkonäyttöön.

(Ks. Päävalikkonäyttö sivulla 3-8)

• Puhdistusmuistuttimet

Näyttävät ajan päivinä seuraavaan pakolliseen ZONE 2

(Alue 2) (viikoittain) ja ZONE 3* (Alue 3) (kuukausittain)

-puhdistukseen.

* Jos ominaisuus on laitteessa.

• Huuhtelupainike

Huuhtele vasen tai oikea sekoitinkammio painamalla tätä.

Sekoituskammioiden luukun/luukkujen on oltava kiinni.

Juomalajit

Puhdistusmuistuttimet

Siirry päävalikkonäyttöön

Huuhtelupainike/-

painikkeet

Nozzle- ja Cabinet-

lämpötilat

Toiminta Osa 3

3-4

Tuotenumero 9294686 7/13

MAUNVALINTANÄYTTÖ

Maunvalintanäyttö tulee näkyviin, kun juoma on valittu. Makuvaihtoehdot riippuvat laitteeseen konfiguroiduista resepteistä. Tämän

näytön pääasiallinen tehtävä on valita juoman maku.

Siirtyminen

Juomanvalintanäyttö tulee näkyviin, kun

juomanvalintanäytössä on valittu joku juoma.

Kuvapainikkeiden kuvaukset

• NOZZLE- ja CABINET-lämpötilat (Suuttimen ja Kaapin)

Näyttävät annostelupisteen suuttimen ja jäähdytyskaapin

nykyiset lämpötilat. Mittayksikkö voidaan muuttaa

esimiesvalikossa.

• Juoman makupainikkeet

Makuvalikoima valitulle juomatyypille.

- Keltainen reunus

Jos jokin juoman valmistusaineista loppuu pian, jos

jogurtti on loppunut tai tuotepussissa on jäljellä alle

10 % sen sisällöstä. Tarkista tuotteen tarkka jäljellä

oleva määrä tuotevarastonäytöltä.

(Ks. Tuotevarastonäyttö sivulla 3-13)

- Punainen reunus

Tuote loppu, makuvalinta ei ole käytettävissä. Vaihda

tuotepussi. (Ks. Tuotepussin asennusmenettely sivulla

3-14)

HUOMIO: Saatavissa oleva makuvalikoima vaihtelee

asennetun reseptitiedoston mukaan.

• Nuoli taakse

Siirtyy edelliseen juomanvalintanäyttöön.

(Ks. Juomanvalintanäyttö sivulla 3-3)

• Puhdistusmuistuttimet

Näyttävät ajan päivinä seuraavaan pakolliseen ZONE 2

(Alue 2) (viikoittain) ja ZONE 3* (Alue 3) (kuukausittain)

-puhdistukseen.

* Jos ominaisuus on laitteessa.

• Huuhtelupainike

Huuhtele vasen tai oikea sekoitinkammio painamalla tätä.

Sekoituskammioiden luukun/luukkujen on oltava kiinni.

Puhdistusmuistuttimet*

Siirry edelliseen

näyttöön

Juoman makupainikkeet

Huuhtelupainike/-painikkeet

Nykyiset Nozzle- ja

Cabinet-lämpötilat

Leht laaditakse ...

MULTIPLEX BIC MB-8 Owner Instruction Manual

MULTIPLEX BIC MB-8 Owner Instruction Manual

Seotud paberid

Muud dokumendid