MULTIPLEX Post-Mix & Super-Chil (Non-ERC) Owner Instruction Manual

Bränd: MULTIPLEX

Mudel: Post-Mix & Super-Chil (Non-ERC)

Tüüp: Owner Instruction Manual

Post mix -kylmälaitteet

virvoitusjuomille

Mallit 2803, 11M, 38M, 44M ja 50M

Manitowoc Foodservice International S.A.S. 18 Chemin de Charbonnières F-69132 Ecully Cedex Puhelin: +33 (0)4 72 18 22 50 Faksi: +33 (0)4 72 18 22 60 Internet: www.manitowocfsg.com

TUC027

11/07

Asennus

Tarkista ennen asennuksen jatkamista, että kattoon

asennettava ulkoinen lauhdutin vastaa kaikkia sitä

koskevia vaatimuksia (jos sovellettavissa tähän

laitteeseen). Jos laitteessa on ulkoinen lauhdutin, lue

lauhdutinyksikön mukana toimitettu ulkoista lauhdutinta

koskeva asennusohje ja ulkoisen jäähdytyslinjan

asennusta koskeva osio.

ESIASENNUSVAATIMUKSET

Virvoitusjuomien Post Mix -jäähdytinlaitteita

koskevat vaatimukset

• Putkitus voidaan vetää lattia- tai kattokanavan

kautta.

• Ympäristön toimintalämpötila on 15.6-41 °C.

• Makusiirappi on sijoitettava jalustaan tai lähelle

jäähdytinlaitetta.

Sähköntuotto

Sähköntuoton täytyy vastata laitteen

sarjanumerolaatassa olevia vaatimuksia. Laitteen sivulla

on aukko, josta pääsee kenttäjohdotuksen

kytkentärasiaan. Johdotuksen täytyy olla säädösten ja

lakien mukainen.

1. Kotimaisissa laitteissa vaaditaan vähintään yksi

15 A, 120 V seinäpistorasia, jos laitteeseen

asennetaan lisälaitteita, kuten CO

-säätölaite,

ilmapumppu tai paineenkorotuspumppu.

2. Kansainvälisissä versioissa on noudatettava

asennettavia lisälaitteita ja johdotuskaavioita

koskevia lakeja ja säädöksiä.

Putkistovaatimukset

Vedensyötön on oltava valmiina ennen jäähdytyslaitteen

asennusta, ja sen tulee vastata putkituksia koskevia

paikallisia vaatimuksia.

1. Vähintään 2,54 cm (1 tuuman) vesijohto, jossa on

manuaalinen sulkuventtiili, on asennettava

vähintään 183 cm (6 jalan) päähän laitteesta.

Tulevan veden paine ei saa olla yli 4,8 baaria

(70 psi) staattista painetta, ja sen on oltava

vähintään 2,8 baaria (40 psi) dynaamista painetta.

2. Ota asennuspakkauksessa toimitettu

tyhjennysletku, kannatin ja kaksi ruuvia. Yhdistä

tyhjennysletku jäähdytyslaitteen pohjassa olevaan

vesisäiliön ylivuotoputkeen.

3. Yhdistä moottoritilan välipaneelissa sijaitseva

vedenjakotukin syöttöputki päävesijohtoon.

Päävesijohdon sulkuventtiilin on oltava kiinni-

asennossa ”OFF”. Jos asennetaan vedensuodatin,

yhdistä putki suodattimen lähtöliittimeen. Noudata

putkitöissä putkiasennustöitä koskevia lakeja ja

säädöksiä.

4. Kun vesijäähdytteinen lauhdutin on asennettu,

kupariputki (ei toimiteta laitteen mukana) on liitettävä

vedensulkuyksikössä olevaan 0,965 cm (3/8")

uroslaippaliittimeen. Sulkuventtiili on asetettava

kiinni-asentoon ”OFF”. Kupariputki (ei sisälly

toimitukseen) yhdistetään vesijäähdytteisen

lauhduttimen lähtöliittimeen ja johdetaan

lattiakaivoon.

Tärkeää

Kompressorin takana on ulkoisen yksikön

asennuksessa tarvittava jäähdytyksen pääventtiili.

Tämä venttiili on käännettävä vastapäivään ennen

kompressorin käynnistystä. Muutoin seurauksena

voi olla piirin oikosulku ja kompressori saattaa

vaurioitua.

Tärkeää

Uutta ulkoista Multiplex-jäähdytinlaitetta

asennettaessa laite tulee yhdistää uuteen

lauhduttimen kelaan. Uuden, ulkoisen Multiplex-

jäähdytinlaitteen yhdistäminen käytettyyn

lauhduttimen kelaa saattaa aiheuttaa kaikkien

laitetta koskevien takuiden raukeamisen.

Ulkoiselle Multiplex-lauhduttimelle asetetut

vaatimukset

1. Vain valtuutettu kylmätekniikkahenkilöstö saa

asentaa ja huoltaa laitteen. Henkilöstön on

tunnettava paikalliset lait ja säädökset, ja heillä tulee

olla kokemusta tämäntyyppisistä ulkoisista

kylmälaitteista.

2. Takuuehtojen mukaan tarkastus, testaus ja

käynnistys ovat vain pätevälle henkilökunnalle

kuuluvia tehtäviä. Tarkasta mahdollisten

kuljetusvaurioiden aiheuttamat kylmäainevuodot

sekä lauhdutinyksiköstä että kylmälaitteesta

(-laitteista).

3. Jos kylmälaite sijaitsee vedettävällä alustalla,

laitteen ja seinän väliin on kelattava yksi kierros

johtoa. Näin voit vetää laitteen esiin huollettavaksi.

4. Jos kylmälaite sijaitsee kiinteällä alustalla,

ylimääräinen johdotus on poistettava seuraavien

ohjeiden mukaan.

Esitäytetty Multiplex-kylmälaite Putkistovaatimukset

1. Maksimisuorituskykyyn päästään, kun sekä

poistoputket että ulkoisen lauhdutuksen nesteputket

pidetään minimietäisyydellä. Kaikkien Multiplex-

järjestelmien kapasiteetti on mitoitettu siten, että

putkitusetäisyys kompressorin ja lauhduttimen välillä

on 30,5 m.

2. Jos pystysuora nousu on 7,62 m tai enemmän, on

joko valmistuksessa tai myöhemmin lisättävä lukko

(mutka) poistolinjalle kompressorista

etälauhduttimeen. Lukko tarvitaan jokaista 7,62 m

pystynousua kohti. Jos pystysuora nousu on liian

suuri, öljy pääsee tämän lukon ansiosta

lauhduttimeen ja palaa kompressoriin.

3. Helpoin tapa tehdä lukko on taivuttaa putkea

(pehmeästi, kiertämättä) oikeaan muotoon (ks.

kuva 3).

4. Lukon tai lukkojen tulee olla korkeudeltaan

vähintään 7,6 cm ja leveydeltään 15,2 cm. Tämän

kokoinen lukko minimoi öljyn kerääntymisen. Lukot

voidaan taivuttaa myös kylmäaineputkeen. Taivuta

huolellisesti putkea alaspäin 30 cm (12 tuumaa) ja

sitten takaisin ylös.

5. On erittäin tärkeää noudattaa ulkoisen Multiplex-

lauhduttimen mallikohtaisia putkikokomäärityksiä.

Kokomääritykset ovat 1,27 cm (1/2 tuumaa)

poistoputkelle ja 0,965 cm (3/8 tuumaa)

nesteputkille.

KYLMÄLAITTEEN SIJOITTAMINEN

Määritä jäähdytyslaitteen ja mahdollisten lisälaitteiden

sijoituspaikka. Kokoa kaikki jäähdytyslaitteeseen

asennettavat lisälaitteet. Tarkista puuttuvat osat ja

täydennä asennussarjoista.

1. Asenna kaikki kiinnitysosat ja tukijalat (jos ei käytetä

lisävarusteena olevaa jalustaa) ennen laitteen

asettamista varsinaiselle sijoituspaikalleen.

2. Valitse laitteelle sellainen paikka, joka täyttää

rakennussuunnittelun, paikallisten lakien ja

henkilökunnan asettamat vaatimukset. Laite on

sijoitettava sellaiseen paikkaan, jossa se on helppo

huoltaa ja ilmavirta kulkee esteettömästi.

3. Lattiakaivon on oltava enintään 183 cm etäisyydellä

laitteesta, ja pääsy tuloveteen ja pistorasioihin on

esiasennukselle asetettu vaatimus.

4. Laitteen takaseinän tulee olla vähintään 15,2 cm

päässä seinästä.

5. Poista laitteen yläkansi, jolloin vesisäiliö- ja

putkijohtoliitännät tulevat näkyviin.

TORNIEN JA PUTKIJOHTOJEN YHDISTÄMINEN

Lue tornien tai muiden annostelulaitteiden ja niiden

kanssa käytettävän putkituksen mukana toimitetut

ohjeet.

ERISTYSLIITÄNNÄT

1. Varmista, että kaikki avoimet hiilihapotetun veden ja

makusiirapin putket on eristetty hyvin torneista

putkijohtoihin ja putkiliitoksiin sekä

jäähdytyslaitteessa putkijohtoihin ja

sekoitusliitokseen.

2. Eristä ylijääneellä putkella ja teipillä.

3. Leikkaa avointen putkien ja liitosten päälle sopivia

putkenkappaleita. Pieni, ylimääräinen aika, joka

käytetään alkuvaiheessa työn tekemiseen

ammattimaisesti, säästää myöhemmin usean

päivän työltä.

TIIVISTYSOHJEET

Katso putkijohtojen mukana toimitettuja ohjeita.

(Aerosolivaahtoa ei toimiteta laitteen tai putken

mukana.)

TEE SEURAAVAT TESTIT

• Varmista, että ylivuotoputki on lujasti paikoillaan eikä

vuoda.

• Tarkista, että putkijohto on kunnolla tuettu ja eristetty.

• Käytä hetki hiilihapotinta ”A”.

• Käytä hetki hiilihapotinta ”B” (jos käytössä).

• Käytä hetki kierrätysmoottoria ”A”.

• Käytä hetki kierrätysmoottoria ”B” (jos käytössä).

• Käytä hetki kompressoria.

• Varmista, että sekoitinmoottori on käynnissä.

• Varmista, että jääpankin valvontamittapää on hyvin

kiinni höyrystimen kierukassa.

Syöttöputkien yhdistäminen

Esiasenna tornit tarvittaessa ja yhdistä oikea

makusiirappi vastaavaan torniin. Hanat on numeroitu

1-6, 1-8 tai 1-10 vasemmalta oikealle

annosteluautomaatin edestä katsottuna.

1. Allaoleva juomasiirappiputkiston kaavio on kahden

tornin asennukselle. Makusiirappisäiliöt voidaan

sijoittaa bag-in-box- eli BIB-uutepakkauksen

telineeseen helppokäyttöiseen paikkaan lähelle

limonadijärjestelmää.

HUOMAUTUS: Katso tarvittaessa

lisälaitekomponenttien asennusohjeista

juomajärjestelmän loppuasennus. Älä

yhdistämakusiirappiputkea tässä vaiheessa.

2. Paikanna jäähdytyslaitteen putkikanavat.

Järjestelmässä on neljä ryhmittäin merkittyä neljä

1,27 cm (1/2 tuuman) hiilihappovesiputkea. Yhdistä

keltainen hiilihappovesiputki (7) keltaiseen

hiilihappoveden paluulinjaan (A). Yhdistä sininen

hiilihappovesiputki (8) siniseen hiilihappoveden

paluulinjaan (B). Katso hiilihappoveden

putkikaaviota.

3. Paikanna 0,965 cm (3/8 tuumaa) makusiirappiputket

1 ja 8.

HUOMAUTUS: Putkijohtonipun sisällä olevat punotut

siirappiletkut estävät makujen siirtymisen.

Putkijohtonipun ulkopuolella olevat punotut

juomasiirappiletkut ovat saostavaa makeuttamatonta

teetä tai juomasiirappia varten (mikäli käytössä).

4. Lisää kahdeksan John Guest -sovitinta

siirappikelojen mutkaan.

HUOMAUTUS: Erikokoisille putkijohdoille on 0,965 cm

(3/8 tuuman) ja 1,27 cm (1/2 tuuman) sovittimet.

5. Paikanna putkijohdosta puhtaan veden putki tai

putket. Määritä koko – joko 0,965 cm (3/8 tuumaa)

tai 1,27 cm (1/2 tuumaa) ja numero (1 tai 2). Liitä

apukaapelilla kirjaimella ”W” merkitty putki. Käytä

joko kahta liitoskappaletta kahteen vesiputkeen tai

yhtä mukana toimitettua T-liitintä kahden linjan

yhdistämiseen.

6. Työnnä putkijohdon syöttöputket jäähdytyslaitteen

vasemmanpuoleiseen aukkoon. Yhdistä ensin John

Guest -kiinnittimet, jotka vaativat pisimmän putken

eristyksen päästä mitattuna. Kiinnitä kuhunkin

liitäntään kaksi kielekekiinnitintä. On ehkä tarpeen

kostuttaa putket ja kiinnittimet ennen putkien

työntämistä olakkeellisen kiinnittimen yli. Säätele

jäljellä olevia putkia siten, että putkituksesta tulee

tasainen ja toimintavarma.

7. Liitä CO

-putki CO

-säiliön säätimestä laitteessa

olevaan putkeen, jossa on merkintä CO

liitinkappaleella, jonka koko on 0,965 cm

(3/8 tuumaa) x 0,965 cm (3/8 tuumaa). Varmista

Oetiker-liittimillä.

HIILIHAPPOVEDEN PUTKISTON TESTAUS

1. Kytke CO

-säiliön säädin päälle ”ON” vastaamaan

putkistoa ”A”. Säädä asetukseksi 6,2 baaria (90 psi).

2. Avaa putkiston ”A” hiilihapposäiliön päällä oleva

paineenalennusventtiili. Varmista, että toinen venttiili

on kiinni.

3. Päästä CO

-kaasu virtaamaan järjestelmään.

4. Odota 2 tai 3 minuuttia ennen CO

-säiliön venttiilin

kääntämistä pois päältä ”OFF”. Näin putket

laajenevat paineen vaikutuksesta.

5. Kytke CO

-säiliön säätimen venttiili pois päältä

”OFF”. Tarkkaile korkeapainemittarin painetta.

Neulan laskeminen alaspäin osoittaa painehäviötä.

Jos neula laskee edelleen, järjestelmän vuoto on

korjattava. Tarkkaile painetta usean minuutin ajan.

6. Mitä suurempi vuoto, sitä nopeammin neula laskee.

Mitä pienempi vuoto, sitä hitaammin neula laskee.

7. Toista toimenpide putkistolle ”B” (jos käytössä).

8. Käännä vedensyöttö päälle ”ON”. Kytke vedensyöttö

molempiin hiilihapottimiin ”ON”. Käännä päälle ”ON”

keinukytkimet, joissa on merkintä carbonator ”A”

(ja tarvittaessa ”B”).

HUOMAUTUS: Käytä ensimmäisen käynnistyksen

yhteydessä hiilihapottimien moottoreita noin kaksi

minuuttia ennen pois kytkemistä ”OFF”.

9. Kun hiilihapottimet ”A” (ja tarvittaessa ”B”) ovat pois

päältä ”OFF”, käännä päälle ”ON” keinukytkimet,

joissa on merkintä circulator ”A” (ja tarvittaessa ”B”).

HUOMAUTUS: Hyvin pienen vuodon paikantamiseen

tarvitaan mahdollisesti saippualiuoksen käyttämistä

kaikkiin liitäntöihin.

ULKOISEN MULTIPLEX-LAUHDUTTIMEN ASENNUS

Ulkoisissa Multiplex-lauhdutinlaitteissa on 208-230

voltin, 50/60 Hz, 1-vaiheinen puhallinmoottori, jossa on

käyntikondensaattorimoottori ja sisäinen

ylikuormitussuoja. Jäähdytyslaitteen sähköjohdot

johdotetaan lauhduttimeen. Sähköasennuksen on oltava

paikallisten lakien sekä kansallisten

sähköturvallisuussäädösten mukainen.

1. Määritä asennuspaikka, jossa laite on helppo

huoltaa eikä tiellä ole esteitä. Tarkista, että kuuma

ilma muista lauhduttimista ei pääse tämän

lauhduttimen imuilma-aukkoihin.

2. Asenna neljä jalkaa lauhduttimen sivuille mukana

toimitetuilla asennuspulteilla.

3. Pääurakoitsijan tai laitteen omistajan on kiinnitettävä

asennuspaikkaan kaksi käsiteltyä 10,2 x 10,2 x

91,4 cm (4 x 4 x 36 tuuman) puuta (tai pitempää).

Tämän jälkeen voit asentaa ulkoisen lauhduttimen

käsitellylle puulle.

4. Pääurakoitsijan tai laitteen omistajan on

asennettava kattoon 7,6 cm (3 tuuman)

putkiläpivienti. Tiivistä sen jälkeen sääolosuhteita

vastaan.

5. Paikanna järjestelmän mukana toimitetut esitäytetyt

jäähdytysputket. Putkien tulee olla pituudeltaan

rakennukseen sopivia. Reititä tasaisesti, kiertymistä

välttäen ulkoisesta lauhduttimesta

jäähdytyslaitteeseen. Ylimääräisen jäähdytysputken

käsittelyyn on kaksi tapaa. Varmista ylimääräistä

putkea kelatessasi, että kelaan tulo on vyyhdessä

päällimmäisena ja että ulosmeno on alimpana.

Kelaan voi olla vain yksi kierros. Jos putkea on

enemmän, ylimääräinen on leikattava pois ennen

päiden yhdistämistä. Kun leikkaat putkea, poista

ensin kylmäaine (putkissa on 59,1-88,7 ml

[2-3 unssin] positiivinen varaus). Lyhentämisen ja

yhteen hitsaamisen jälkeen putket on tyhjiöitävä 250

mikroniin. Sen jälkeen ne täytetään uudelleen

sopivalla kylmäaineella siten, että ainetta on

118,3 ml (4 unssia) putkea kohti.

Huomautus

Ylimääräistä kylmäputkea on käsiteltävä oikein

ennen sen yhdistämistä ulkoiseen lauhduttimeen tai

jäähdytyslaitteeseen.

Esitäytettyjen kylmälinjojen yhdistäminen

HUOMAUTUS: Jäähdytyslaitteen sijainti on

paikannettava kunnolla ennen esitäytettyjen

kylmälinjojen yhdistämistä. Laitteen on oltava suorassa

ja vesisäiliön on oltava täytettynä siten, että se jää

2,5 cm (1 tuumaa) alle asennetun poistoputken.

1. Yhdistä alemman puolen mittari kummankin linjan

huoltoporttiin, jotta voit tarkistaa linjajärjestelmän

positiivisen paineen.

HUOMAUTUS: Jos putket ovat jostain syystä

vaurioituneet ja/tai vuotavat tai eivät enää ole täytettyinä,

katso ohjeet kohdasta ”Miten putkijärjestelmä täytetään

uudelleen”. Jos putket ovat liian pitkiä järjestelmään,

katso ohjeet kohdasta ”Miten putket lyhennetään”.

2. Tee aina liitännät ensiksi lauhduttimeen käyttäen

esitäytettyjen putkien venttiilipäätä.

3. Yhdistä lauhduttimen pikaliitinpuoli (poisto ja neste)

lauhduttimeen. Katso tämän ohjeen kappale

”Aeroquip-liitäntä”.

4. Yhdistä jäähdytyslaitepuoli pikaliitännöillä (poisto ja

neste). Varmista, että jäähdytyslaitteen takana

poistoputkessa on lukko tai tee se taivuttamalla

poistoputkea alas 30,5 cm (12 tuumaa) ja sitten

tasaisesti ylös (ei kiertymiä).

5. Jos havaitaan alhainen kylmäaineen täyttö, nollaa

järjestelmä ja täytä se uudelleen. Lisää täyttö

yksikön nimikylttiin.

Kuinka putkilinja lyhennetään

1. Älä yhdistä putken kumpaakaan päätä

järjestelmään, ennen kuin kaikki on asetettu

paikalleen. Putkiasennuksessa tulee noudattaa

normaaleja kylmäasennuskäytäntöjä.

2. Ylimääräisen kylmälaiteputken käsittelyyn on kaksi

tapaa. Jos ylimääräistä putkea on vähän (noin

304,8 cm/10 jalkaa), voit kääriä sen pystysuoraan

lauhduttimen ja jäähdytyslaitteen väliin. Varmista

ylimääräistä putkea kääriessäsi, että kelaan tulo on

ylhäällä ja että ulosmeno on kelan alapäässä.

Kelaan voi olla vain yksi kierros. Vyyhden on

jatkuttava alaspäin spiraalina limittymättä, kuten

korkkiruuvi. Jos putkea on enemmän, ylimääräinen

on leikattava pois ennen päiden yhdistämistä. Kun

leikkaat putkea, poista ensin kylmäaine.

3. Putkien lyhentämisen ja yhteen hitsaamisen jälkeen

ne on tyhjiöitävä 250 mikroniin.

4. Sen jälkeen ne täytetään uudelleen sopivalla

kylmäaineella siten, että ainetta on putkea kohti

118,3 ml (4 unssia).

Kuinka putkistot täytetään uudelleen

HUOMAUTUS: Tämä toimenpide tehdään vain putkien

ollessa vaurioituneita tai tyhjennettyjä tai kun

kylmäainetyyppiä ei tunneta.

1. Korjaa kaikki putkivauriot ennen jatkamista.

2. Kun ulkoisen lauhduttimen putket on kunnolla

kiinnitetty ja tiivistetty lauhduttimeen, tyhjennä

250 mikroniin yhdessä tunnissa huoltoputkien

molempien Schrader-venttiiliaukkojen avulla.

3. Jos laitemallin numero alkaa SSxxxxxx, täytä

lauhdutin ja putkisto tämän ohjeen mukaisesti. Lisää

0,067 kg/m ulkoiseen putkistoon (yksisuuntainen

etäisyys) sekä lauhduttimen nimikyltissä oleva

täyttö.

Jos putkisto ja pääjäähdytinlaite ovat

yhdistettyinä, on lisättävä myös kylmäaineen

täyttö. Numerolla TSxxxxxx alkavien

jäähdytyslaitteiden putkien ja lauhduttimien täyttö.

Täytä jäähdytyslaitteen nimikyltin täytön

mukaisesti. Tämä riittää 30,5 m (100 jalalle)

putkea + Multiplex-lauhduttimelle. Jos sinulla on

toisen merkkinen lauhdutin, lisää vielä

lauhduttimen täyttö (esimerkki: enintään 1,4 kg

[3 naulaa] MAC-lauhduttimelle).

4. Yhdistä putkisto jäähdytyslaitteen vastaaviin poisto-

ja nesteliittimiin pikaliittimillä. Katso kappale

”Aeroquip-liitin”.

5. Varmista, että käytät oikeaa kylmälaitetekniikkaa

putkiston käytössä.

A. Poistoputken on tehtävä silmukka alaspäin

kompressorin päässä, jotta kompressorilta

palaavaa nestettä varten, ellet kelaa

kylmälaitteen putkia laitteen taakse.

B. Poistoputken on tehtävä poistoliittimen

yläpuolella lauhduttimessa silmukka, joka estää

nesteen palaamisen kompressoriin. Kaikki

ylimääräinen putki on poistettava putkistosta

ennen putkiston yhdistämistä mihinkään

laitteeseen.

C. Poistoputkessa on oltava yksi P-lukko joka

7,6 m pystynousua kohti. Tämä sallii öljyn

nousun vaiheittain ylös lauhduttimeen ja taas

paluun kompressoriin.

HUOMAUTUS: Jos liitäntöjä tehtäessä liitosten tiivisteet

rikkoutuvat tai jos ne irrotetaan jostakin syystä,

kylmäainetäyttö häviää.

Sähkötiedot

HUOMAUTUS: Releitä ja riviliitintä syötetään kustakin ulkoisesta laitteesta. Käännä kytkimet pois päältä kaikista

laitteista ennen lauhduttimen pikaliittimen avaamista. Varmista ulkoisen lauhduttimen johdotuksen jälkeen, että

sähköasentaja on pannut kytkimen päälle ”on-asentoon”. Kytkimen on oltava kytkettynä päälle ennen kylmälaitteen

vaihtokytkimen kääntämistä päälle ”on-asentoon”. Myös vesisäiliön tulee olla täytettynä vedellä.

Aeroquip-liitäntä

1. Voitele urospuolinen kalvo ja synteettinen

kumitiiviste kylmäaineöljyllä.

2. Kierrä urosliitos oikeaan naarasvastineeseen käsin

ja varmista, että kierteet sopivat kunnolla toisiinsa.

3. Käytä oikeanlaisia ruuviavaimia (liittimen

kuusioruuvi ja sen liitosmutteri) ja kiristä mutteria,

kunnes liitoksen runko on perillä.

HUOMAUTUS: Ruuviavainta on käytettävä runkoon,

jotta se ei käänny, kun mutteria kiristetään toisella

avaimella. Jos runko kääntyy liikaa, puhkaistava tiiviste

vahingoittuu.

4. Kiristä sopivalla ruuviavaimella vielä 1/4 kierrosta

(90°). Tämä lopullinen 1/4 kierros on tarpeen, koska

se varmistaa vuotamattoman liitoksen. Kiristä

vaihtoehtoisesti momenttiavaimella 1,27 cm

(1/2 tuuman) liitos 54,2 Nm ja 0,965 (3/8 tuuman)

liitos 14,9 Nm.

5. Tee vuototarkastus kaikille liitoksille. Jos havaitset

vuotoja, korjaa ja tarkasta uudelleen.

DESINFIOINTI ENNEN KÄYNNISTYSTÄ

Puhdista ja desinfioi järjestelmä ennen sen

käyttöönottoa. Tarkista prosessin aikana kaikki

makusiirappilinjojen liitokset BIB-uutepakkauksen

liittimestä vesisäiliöalueen kautta tuloliitokseen ja tornin

ruostumattomiin teräsputkiin. Tarkista siirappikierto

kaikissa torneissa aktivoimalla testattavan piirin venttiili.

Korjaa kaikki vuodot ennen siirapin kytkemistä

järjestelmään. Katso MAKUSIIRAPPIPUTKISTON

DESINFIOINTI JA TESTAUS.

MALLI OSANRO JÄNNITE HZ VAIHE JOHDOT KATKAISIJA LAUHDUTIN ULKOINEN

11MA04 SS901120 120 VAC 60 1 3 30 A Ilmajäähdytteinen -

11MAX04 SS901122 230 VAC 50 1 3 16 A Ilmajäähdytteinen -

2803AX04 SS902832 230 VAC 50 1 3 16 A Ilmajäähdytteinen -

2803A04 SS902850 120 VAC 60 1 3 25 A Ilmajäähdytteinen -

38MAO4 SS903850 120 VAC 60 1 3 30 A Ilmajäähdytteinen -

38MWO4 SS903852 120 VAC 60 1 3 30 A Vesijäähdytteinen -

44MA04 SS904480 208/230 VAC 60 1 3 30 A Ilmajäähdytteinen -

44MR04 SS904481 208/230 VAC 60 1 3 30 A Ulkoinen jäähdytys 904814

44MW04 SS904482 208/230 VAC 60 1 3 30 A Vesijäähdytteinen -

44MAX04 SS904483 230 VAC 50 1 3 25 A Ilmajäähdytteinen -

44MRX04 SS904484 230 VAC 50 1 3 25 A Ulkoinen jäähdytteinen 904814

MALLI 50 (OSANUMEROT SS-ALKUISIA)

50MA04 SS905050 208-230 VAC 60 3 4 30 A Ilmajäähdytteinen -

50MR04 SS905051 208-230 VAC 60 3 4 30 A Ulkoinen ilmajäähdytteinen 904814

50MW04 SS905052 208-230 VAC 60 3 4 30 A Vesijäähdytteinen -

50MR04 Q/T SS905046 208-230 VAC 60 3 4 30 A Ulkoinen ilmajäähdytteinen 904814

50MAX04 SS905053 230/400 VAC 50 3 5 20 A Ilmajäähdytteinen -

50MRX04 SS905054 230/400 VAC 50 3 5 20 A Ulkoinen ilmajäähdytteinen 904814

50MWX04 SS905055 230/400 VAC 50 3 5 20 A Vesijäähdytteinen -

MALLI 50 (OSANUMEROT TS-ALKUISIA)

50MA04 TS905050-263 208-230 VAC 60 3 4 30 A Ilmajäähdytteinen -

50MR04 TS905051-263 208-230 VAC 60 3 4 30 A Ulkoinen ilmajäähdytteinen TS-0895

50MW04 TS905052-263 208-230 VAC 60 3 4 30 A Vesijäähdytteinen -

50MR04 Q/T TS905046-263 208-230 VAC 60 3 4 30 A Ulkoinen ilmajäähdytteinen TS-0895

50MAX04 TS905053-353 230/400 VAC 50 3 5 20 A Ilmajäähdytteinen -

50MRX04 TS905054-353 230/400 VAC 50 3 5 20 A Ulkoinen ilmajäähdytteinen TS-0895

50MWX04 TS905055-353 230/400 VAC 50 3 5 20 A Vesijäähdytteinen -

Käyttö

LAITTEEN OTTAMINEN KÄYTTÖÖN

Tarkista ennen ottamista käyttöön, että kaikki kattoon

asennettavia ulkoisia lauhdutinyksiköitä koskevat

vaatimukset on täytetty (jos sovellettavissa tähän

laitteeseen). Lue ulkoisen lauhduttimen asennusohjeet.

1. Täytä jäähdytyslaitteen vesisäiliö siten, että vesi on

1,27 cm (1/2 tuuman) alueella ylivuotoputken

yläreunasta.

2. Avaa manuaalinen veden sulkuventtiili

vesijäähdytteiseen lauhduttimeen (jos on).

3. Aloita jääpankin muodostaminen kääntämällä kyltillä

”Refrigeration” merkitty keinukytkin päälle ”ON”.

4. Käännä keinukytkin ”Agitator” päälle ”ON”.

5. Jään muodostumisen tulee alkaa höyrystimen

kierukoissa noin kahden tunnin kuluttua.

6. Jäähdytyslaite muodostaa jääpankin noin 4-6 tunnin

kuluessa.

7. Jos jäähdytyslaitteeseen on asennettu lisälaitteena

hankittava CO

:n/veden ohjauspaneeli, lue

asennusohjeista käyttö- ja vuototarkastusohjeet.

8. Hiilihapotusputkitukset ”A” ja ”B” sekä makusiirapin

putkitus on tarkistettava vuotojen ja mahdollisten

ristikytkentöjen varalta ennen vedensyötön

kytkemistä hiilihapotuspumppuihin.

TALVIOLOSUHTEET

Tämä laite on suunniteltu vain sisäkäyttöön. Se ei toimi

pakkaslämpötilassa. Jos lämpötila putoaa

pakkasasteisiin, laite on kytkettävä välittömästi pois

päältä ja laitettava talvikuntoon. Tiedustele valmistajalta

talviolosuhteita koskevia ohjeita.

Laitteen asennus- ja käyttölämpötila-alue on 4-41 °C.

Puhdistaminen

MAKUSIIRAPPIPUTKISTON DESINFIOINTI JA

TESTAUS

Bag-in-Box-uutepakkausjärjestelmän puhdistukseen ja

desinfiointiin tarvitaan:

• 3 puhdistussankoa

• muoviharja tai pehmeä liina

• mietoa puhdistusainetta

• hajustamatonta valkaisuainetta (5 % NaCIO) tai

markkinoilla olevaa desinfiointiainetta

• Bag-in-Box-liitin (BIB-liitin)

1. Valmistele sangot seuraavasti:

• Sanko 1 - lämmintä (38° C) hanavettä huuhteluun

• Sanko 2 - mietoa pesuainetta ja lämmintä (38° C)

vettä

• Sanko 3 - liuos, johon on sekoitettu hajustamatonta

valkaisuainetta (5 % NaCIO) tai markkinoilla olevaa

desinfiointiainetta ja lämmintä (38° C) vettä.

Seoksesta tulee saada 100 ppm klooria - 30 ml

valkaisuainetta 3,8 litraan vettä.

2. Kytke BIB-liittimen makusiirappipuoli irti.

3. Huuhtele liitin lämpimällä (38° C) vedellä.

4. Liitä makusiirappiliitin BIB-liittimeen ja upota

molemmat sankoon 1. ”Pussin puoleinen” liitin

voidaan luoda leikkaamalla liitin tyhjästä

hävitettävästä siirappipussista.

5. Juoksuta vettä järjestelmän läpi, kunnes vesi on

puhdasta. Useimmat juomaventtiilit ovat sellaisia,

että siirappipuoli voidaan aktivoida manuaalisesti

painamalla siirappiventtiilistä.

! Varoitus

SÄHKÖISKUN VAARA

Kytke laite irti ennen huoltoa tai puhdistusta.

! Varoitus

Puhdistusnesteitä tai kemikaaleja käsiteltäessä on

käytettävä kumikäsineitä ja silmäsuojaimia.

6. Yhdistä sanko 2 järjestelmään.

7. Laske puhdistusaineliuos järjestelmään aktivoimalla

venttiilit, kunnes koko liuos on käytetty.

8. Toista kohdat 2-7 kaikille siirappiputkistoille, joissa

on puhdistusliuosta.

9. Jätä puhdistusaineliuos järjestelmään viideksi

minuutiksi.

10. Yhdistä sanko 3 järjestelmään.

11. Juoksuta desinfiointiliuos järjestelmän läpi

käynnistysventtiileillä, kunnes kaikki liuos on

käytetty.

12. Toista kohdat 11 kaikille siirappiputkistoille, joissa on

desinfiointiliuosta.

13. Jätä desinfiointiliuos järjestelmään 15 minuutiksi.

14. Poista suuttimet ja diffuusorit juomaventtiileistä.

15. Hankaa kaikki suuttimet, diffuusorit ja kaikki

irrotettavat venttiilin osat (lukuun ottamatta sähköisiä

osia) muoviharjalla tai pehmeällä kankaalla ja

pesuaineliuoksella.

16. Liota suuttimia, diffuusoreita ja irrotettavia venttiilin

osia (lukuun ottamatta sähköisiä osia)

desinfiointiaineessa 15 minuuttia.

HUOMAUTUS: ÄLÄ liota suuttimia, diffuusoreita tai

muita venttiilin osia yön yli.

17. Vaihda suuttimet, diffuusorit ja venttiilin osat.

18. Yhdistä sanko 1 järjestelmään.

19. Huuhtele järjestelmää vedellä aktivoimalla venttiilit,

kunnes desinfiointiainetta ei ole enää havaittavissa.

20. Liitä siirappiliittimet BIB-telineisiin.

21. Laske siirappi järjestelmän läpi aktivoimalla venttiilit,

kunnes virtaa vain siirappia.

22. Hylkää kaksi ensimmäistä juomaa.

Manitowoc Foodservice International S.A.S. 18 Chemin de Charbonnières F-69132 Ecully Cedex Puhelin: +33 (0)4 72 18 22 50 Faksi: +33 (0)4 72 18 22 60 Internet: www.manitowocfsg.com

Jatkuvan tuotekehityksen seurauksena

teknisiin tietoihin saattaa tulla muutoksia,

joista ei anneta erillistä ilmoitusta.

TUC027 11/07

EY-VAATIMUSTENMUKAISUUSVAKUUTUS

Vakuutamme, että tuotteemme, jääkoneemme ja Multiplex-kylmälaitteemme vastaavat kaikkia

EY-direktiivien olennaisia vaatimuksia.

Valmistaja: Jälleenmyyjä Euroopassa:

Manitowoc Ice, Inc.

2110 S. 26th Street, P.O. Box 1720

Manitowoc, Wisconsin 54221-1720 USA

Manitowoc Ice Inc:n edustaja