Manitowoc Ice CNF CounterTop Ice Machine Owner Instruction Manual

Bränd: Manitowoc Ice

Mudel: CNF CounterTop Ice Machine

Tüüp: Owner Instruction Manual

Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17

Nugget-jääkoneet

CNF201-ja CNF202-mallit

Asennus-, käyttö- ja kunnossapito-opas

Huomio

Lue nämä ohjeet ennen tämän laitteen käyttöä.

Alkuperäisen ohjeen käännös

Turvaohjeet

Lue seuraavat varotoimet henkilövahinkojen estämiseksi:

• Lue tämä opas huolellisesti ennen laitteen

käyttöä, asentamista tai huoltoa. Tämän oppaan

ohjeiden noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa

omaisuusvahinkoja, vammoja tai kuoleman.

• Tässä ohjekirjassa kuvatut tavanomaiset säätö- ja

kunnossapitomenettelyt eivät kuulu takuun piiriin.

• Asianmukainen asennus, hoito ja kunnossapito

ovat ehdottomia vaatimuksia laitteen tehokkaan

suorituskyvyn ja ongelmattoman käytön kannalta.

Lue Internet-sivustostamme www.manitowocice.com

käyttöoppaiden päivitykset ja käännökset tai alueellasi

toimivien huoltoedustajiemme yhteystiedot.

• Laite sisältää suurjännitteistä sähköä ja paineistettua

kylmäainetta. Asennuksen ja korjauksia saavat suorittaa

ainoastaan asianmukaisesti koulutetut teknikot,

jotka ovat perillä suurjännitteisestä sähköstä ja

paineistetusta kylmäaineesta aiheutuvista vaaroista.

Teknikon on lisäksi oltava pätevöitynyt käsittelemään

kylmäaineita ja huoltamaan laitetta. Kaikkia lukitus- ja

merkintämenettelyjä on noudatettava huollettaessa

tätä laitetta.

• Tämä laite on tarkoitettu pelkästään sisäkäyttöön. Älä

asenna sitä ulos äläkä käytä sitä ulkona.

MÄÄRITELMÄT

VAARA

Vaara on ilmoitus vaarallisesta tilanteesta, josta on

seurauksena kuolema tai vakava vamma, ellei sitä vältetä.

Tämä pätee vain äärimmäisissä tilanteissa.

Varoitus

Varoitus on ilmoitus vaarallisesta tilanteesta, josta voi olla

seurauksena kuolema tai vakava vamma, ellei sitä vältetä.

Huomio

Huomio on ilmoitus vaarallisesta tilanteesta, josta voi

olla seurauksena lievä tai kohtalainen vamma, ellei sitä

vältetä.

Huomautus

Huomautus on ilmoitus tärkeäksi katsotusta seikasta,

joka ei ole vaaralliseksi luokiteltavissa (esim.

Omaisuusvahingon vaaraan viittaava).

HUOM.: Huomiokohta antaa tekemääsi toimenpidettä

koskevaa käytännöllistä lisätietoa.

Varoitus

Noudata seuraavia varotoimia henkilövahinkojen

estämiseksi laitteen asennuksen aikana:

• Asennuksen on täytettävä kaikki laitteistoa koskevat,

voimassa olevat palo- ja turvallisuusmääräykset, jotka

toimivaltainen viranomainen on saattanut voimaan.

• Jotta laite pysyy paikallaan vakaasti, se on asennettava

paikkaan, joka kestää laitteen ja sen tuotoksen

yhteenlasketun painon. Lisäksi laitteen on oltava

vaakasuorassa sekä sivuttaissuunnassa että etu-

takasuunnassa.

• Irrota kaikki paneelit ennen sen nostamista ja

asennusta sekä käytä riittäviä turvalaitteita asennuksen

ja huollon aikana. Laitteen nostamiseen tai siirtämiseen

tarvitaan vähintään kaksi henkeä, jotta se ei kaadu eikä

aiheudu loukkaantumisia.

• Kytke ainoastaan juomavesiliitäntään.

• Älä vahingoita kylmäainepiiriä asentaessasi,

kunnossapitäessäsi tai huoltaessasi laitetta.

Varoitus

Noudata näitä sähköasennusvaatimuksia laitteen

asennuksen aikana.

• Kaikkien sähköverkon johdotusten on oltava

toimivaltaisten viranomaisten antamien voimassa

olevien määräysten mukaisia. Loppukäyttäjä

on vastuussa paikallisten määräysten mukaisen

katkaisimen järjestämisestä. Katso asianmukainen

jännite arvokilvestä.

• Laitteen on oltava maadoitettu.

• Laite on sijoitettava niin, että sen pistotulppaan

päästään käsiksi, paitsi jos käytössä on muita keinoja

verkkovirran syötön katkaisemiseksi laitteesta (esim.

johdonsuojakatkaisija tai katkaisin).

• Tarkista kaikki johdotuksen liitännät, myös tehtaalla

kytketyt navat, ennen käyttöä. Liitännät voivat löystyä

kuljetuksen ja asennuksen aikana.

VAARA

Älä käytä laitetta tai varusteita, joita on käytetty virheellisesti,

väärin, lyöty laimin, vahingoitettu tai mukautettu/muutettu

suhteessa valmistajan alkuperäisiin teknisiin tietoihin. Tätä

laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden (esim.

lasten) käyttöön, joiden fyysiset, henkiset tai aistintakyvyt

ovat vajavaiset tai joilta puuttuu tarvittava kokemus tai

tieto, paitsi jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö

on antanut laitteen käyttöön riittävän ohjauksen ja valvoo

käyttöä. Älä anna lasten leikkiä laitteella äläkä puhdistaa tai

kunnossapitää laitetta ilman asianmukaista valvontaa.

Varoitus

Noudata seuraavia varotoimia henkilövahinkojen

estämiseksi laitteen käytön ja kunnossapidon aikana:

• Lue tämä opas huolellisesti ennen laitteen

käyttöä, asentamista tai huoltoa. Tämän oppaan

ohjeiden noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa

omaisuusvahinkoja, vammoja tai kuoleman.

• Puristumis-/nipistymisvaara. Pidä kädet kaukana

liikkuvista osista. Laitteen osat voivat liikkua ilman

varoitusta, ellei virtaa ole katkaistu ja kaikkea

jäännösenergiaa ole poistettu.

• Kosteuden kerääntyminen lattiapinnoille tekee

ne liukkaaksi. Puhdista lattialle päässyt vesi heti

liukastumisvaaran torjumiseksi.

• Jääastiaan sijoitetut tai pudonneet esineet voivat

vaarantaa terveyden ja turvallisuuden. Paikallista ja

poista esineet välittömästi.

• Älä poista jäätä tai huurretta terävillä esineillä tai

työkaluilla. Älä nopeuta sulatusprosessia mekaanisilla

tai muilla välineillä.

• Käytä kumikäsineitä ja silmänsuojaimia (ja/tai

levymallista kasvosuojusta), kun käytät puhdistusaineita

tai kemikaaleja.

VAARA

Noudata seuraavia varotoimia henkilövahinkojen

estämiseksi laitteen käytön ja kunnossapidon aikana:

• Laitteen omistajan vastuulla on suorittaa

henkilönsuojainten tarpeen ja vaaran arviointi, jotta

voidaan huolehtia asianmukaisesta suojauksesta

kunnossapidon aikana.

• Älä säilytä bensiiniä tai muita helposti syttyviä höyryjä

tai nesteitä tämän tai minkään muunkaan laitteen

läheisyydessä. Älä käytä puhdistukseen syttyvään öljyyn

kastettuja pyyhkeitä tai palavia puhdistusnesteitä.

• Kaikkien kansien ja suojalevyjen on oltava paikoillaan ja

asianmukaisesti kiinnitettyinä, kun laitetta käytetään.

• Tulipalon/sähköiskun vaara. Kaikkia

vähimmäisetäisyyksiä on noudatettava. Älä tuki koneen

putkia tai aukkoja.

• Jollei koneen virtaa katkaista verkon virransyötön

pääkatkaisimesta voi seurauksena olla vakavia

henkilövahinkoja tai kuolema. Koneen virtakytkin EI

KATKAISE kaikkea koneeseen tulevaa sähkövirtaa.

• Kaikki kytkennät, liitännät ja liitososat on pidettävä

toimivaltaisten viranomaisten edellyttämässä kunnossa.

• Katkaise ja lukitse kaikki kytkennät ja liitännät

(sähkö, vesi) hyväksyttyjen käytänteiden mukaisesti

kunnossapito- ja huoltotöiden ajaksi.

• Älä koskaan puhdista laitetta sisä- tai ulkopuolelta

painepesurilla. Älä koskaan puhdista ruostumattomia

teräspintoja tai maalipintoja voimakkailla

puhdistusvälineillä, teräsvillalla, kaapimilla tai

teräsharjoilla.

• Laitteen siirtämiseen tarvitaan vähintään kaksi henkeä,

jotta se ei kaadu.

• Nämä yksiköt on kytkettävä/kiinnitettävä, jotta ne

täyttävät kaikki voimassa olevat määräykset.

• Toimipaikan esimies on vastuussa siitä, että käyttäjille

kerrotaan tämän laitteen käyttämiseen liittyvistä

vaaroista.

• Älä käytä laitetta, jonka sähköjohto tai -pistoke

on vahingoittunut. Kaikki korjaukset on annettava

valtuutetun huoltoyrityksen tehtäviksi.

Sisällysluettelo

Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17 5

Turvaohjeet

Turvaohjeet ....................................................................................................................... 3

Määritelmät ....................................................................................................................3

Osa 1

Yleistiedot

Mallinumerot .................................................................................................................... 7

Lisävarusteet ..................................................................................................................... 7

Manitowoc-puhdistusaine ja -desinfiointiaine ................................................................7

Jalat ................................................................................................................................. 7

Kosketusvapaa vaihtoehto ..............................................................................................7

Osa 2

Asennus

Jääkoneen sijoittaminen .................................................................................................... 9

Jääkoneen tyhjän tilan vaatimukset ................................................................................... 9

Kiinnittäminen työtasoon tai telineeseen .......................................................................9

Sähköliitäntä ................................................................................................................... 10

Jännite ...........................................................................................................................10

Sulake/johdonsuojakatkaisija ........................................................................................10

Kokonaiskuormitettavuus ..............................................................................................10

Sähköiset tiedot .............................................................................................................. 10

Vesi- ja viemäriliitännät ................................................................................................... 10

Juomavesi ......................................................................................................................10

Juomaveden tuloletkut .................................................................................................10

Tyhjennys- ja poistoliitännät .........................................................................................10

Vesiliitäntä- ja poistoputkien koko/liitännät .................................................................11

Ennen jääkoneen käynnistämistä ..................................................................................... 12

Asennuksen tarkistusluettelo ........................................................................................12

6 Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17

Sisällysluettelo (jatkoa)

Osa 3

Toiminta

Toimintajärjestys ............................................................................................................. 13

15 minuutin viiveaika ....................................................................................................13

Ennen käynnistystä ........................................................................................................13

Ensimmäinen käynnistäminen ......................................................................................13

Jäädytysjakso ................................................................................................................13

Automaattinen sammutus ............................................................................................13

Uudelleen käynnistys automaattisen sammutuksen jälkeen ........................................13

Toimintatarkastukset ....................................................................................................... 14

Yleistä ............................................................................................................................ 14

Käyttö ............................................................................................................................ 14

Osa 4

Kunnossapito

Puhdistus ja desinfiointi .................................................................................................. 15

Yleistä ............................................................................................................................ 15

Ulkoinen puhdistus .......................................................................................................15

Puhdistusohjelmat ........................................................................................................15

Ennalta ehkäisevä puhdistus ......................................................................................... 16

Voimakkaasti saostuneiden hile/nokarejääkoneiden puhdistus ...................................17

Puhdistus .......................................................................................................................17

Desinfiointi .................................................................................................................... 18

Osien purkaminen puhdistusta ja desinfiointia varten ..................................................... 19

Lauhduttimen puhdistus .................................................................................................. 22

Käytöstä poisto/talvehtimisasento .................................................................................. 23

Yleistä ............................................................................................................................ 23

Osa 5

Vianmääritys

Tarkistusluettelo .............................................................................................................. 25

Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17 7

Mallinumerot

Tämä ohjekirja on tarkoitettu seuraaville malleille:

Vivulla aktivoituva Kosketusvapaasti aktivoituva

CNF201A-161L

CNF201A-251L

CNF201A-161

CNF201A-251

CNF0201-261

CNF202A-161L

CNF202A-251L

CNF202A-161

CNF202A-251

CNF0202-261

Lisävarusteet

MANITOWOC-PUHDISTUSAINE JA -DESINFIOINTIAINE

Manitowoc-jääkoneen puhdistus- ja desinfiointiainetta on

saatavissa kätevissä 473 ml:n (16 oz) ja 3,78 litran (1 gal)

pulloissa. Ne ovat ainoat Manitowoc-tuotteissa käytettäviksi

hyväksytyt puhdistus- ja desinfiointiaineet.

Puhdistusaineen tuotenumero Desinfiointiaineen tuotenumero

473 ml (16 oz) 000000084

473 ml (16 oz) 94-0565-3

3,78 l (1 gallona) 94-0581-3

JALAT

Valinnaiset 4-tuumaiset jalat ovat saatavissa.

KOSKETUSVAPAA VAIHTOEHTO

Kosketusvapaa havaitsemistekniikka on tilattavissa

tehdasasennuksena jääkoneeseen tai paikalla asennettavana

pakkauksena. Paikalla asennettava pakkaus sisältää uuden

etupaneelin ja asennusohjeet.

Osa 1

Yleistiedot

8 Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17

Yleistiedot Osa 1

SIVU JÄTETTY TARKOITUKSELLA TYHJÄKSI

Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17 9

Nämä ohjeet on tarkoitettu pätevän asentajan avuksi.

Tarkista puhelinluettelon keltaisilta sivuilta lähimmän

Manitowoc-jakelijan nimi tai soita Manitowoc Foodservicelle

ja kysy tietoa käynnistyspalveluista.

Tärkeää

Näiden asennusohjeiden noudattamatta jättäminen voi

vaikuttaa takuun kattavuuteen.

Jääkoneen sijoittaminen

Jääkoneelle valitun sijoituspaikan tulee täyttää seuraavat

valintakriteerit. Jos yksikin näistä kriteereistä jää täyttymättä,

on valittava toinen sijoituspaikka.

• Paikassa ei saa esiintyä epäpuhtauksia ilmassa eikä

muuallakaan.

• Ilman lämpötilan on oltava vähintään 7 °C (45 °F) ja

enintään 43 °C (110 °F).

• Veden lämpötilan on oltava vähintään 7 °C (45 °F) ja

enintään 32 °C (90 °F).

• Paikka ei saa olla lähellä lämmönlähdettä eikä suorassa

auringonvalossa.

• Paikan täytyy kannatella jääkoneen plus täyden jääastian

paino ja olla tarpeeksi tasainen, jotta jääkone saadaan

vaakatasoon kaikkiin sivuihin nähden.

• Paikassa on oltava riittävästi tilaa vesi- ja sähköliitännöille

jääkoneen takana. Poistuva vesi voidaan johtaa

annostimen takaa tai pohjasta.

• Paikassa ei saa olla esteitä, jotka haittaavat ilman

virtausta jääkoneen läpi ja sen ympärillä. Ilmaotto

tapahtuu vasemmalta sivulta ja ulosvirtaus yläosan

kautta. Katso tyhjää tilaa koskevat vaatimukset

taulukosta.

Nämä jääkoneet on tarkoitettu kotitalouksiin ja muihin

vastaaviin käyttötarkoituksiin, esimerkkeinä:

• henkilöstöruokaloiden keittiöt liikkeissä, toimistoissa ja

muilla työpaikoilla

• asiakkaat hotelleissa, motelleissa, maatiloilla,

matkustajakodeissa tai muunlaisessa majoituksessa

• ateriapalvelut ja vastaavat tukkusovellukset.

Huomio

Jotta laite pysyy paikallaan vakaasti, se on asennettava

paikkaan, joka kestää laitteen ja täyden jääastian painon.

Jääkoneen tyhjän tilan vaatimukset

CNF201 CNF202

Yläosa 61 cm (24") 61 cm (24")

Sivut 20 cm (8") 20 cm (8")

Takaosa 13 cm (5") 13 cm (5")

13 cm (5") suositellaan jääkoneen huoltoon. Tyhjä tila voi olla 0 cm, kun

veden syöttö- ja poistoliitokset ovat jääkoneen pohjassa.

Huomautus

Jääkone on suojattava, jos se altistuu pakkaselle (lämpötila

alle 0 °C [32 °F]). Pakkaslämpötiloille altistumisen

aiheuttamat viat eivät kuulu takuun korvauksen piiriin.

Katso ”Käytöstä poisto/talvehtimisasento”.

KIINNITTÄMINEN TYÖTASOON TAI TELINEESEEN

Ilman jalkoja asennettu jääkone on kiinnitettävä tiiviisti

työtasoon tai telineeseen. Tällä estytään nesteiden tai

roskien pääsy koneen alle.

Osa 2

Asennus

10 Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17

Asennus Osa 2

Sähköliitäntä

Varoitus

Kaikkien johdotusten on oltava paikallisten ja

valtakunnallisten sähköturvallisuusmääräysten mukaisia.

JÄNNITE

Suurin sallittu jännitevaihtelu on ±10% jääkoneen malli-/

sarjakilpeen merkitystä nimellisjännitteestä jääkoneen

käynnistyshetkellä (kun kuormitus on suurimmillaan).

SULAKE/JOHDONSUOJAKATKAISIJA

Jokaiselle jääkoneelle on varattava erillinen sulake/

johdonsuojakatkaisija. Johdonsuojakytkimien on oltava

H.A.C.R.-luokiteltuja (ei sovellu Kandassa).

Jännitetyypin 115/60/1-jääkoneet on varustettu tehtaalla

valmiiksi virtajohdolla ja NEMA 5-15P-pistokkeella.

Jännitetyypin 230/60/1 ja 230/50/1 -jääkoneet on

varustettu tehtaalla valmiiksi virtajohdolla, pistoketta ei

toimiteta.

Varoitus

Jääkone on maadoitettava valtakunnallisten ja paikallisten

sähköturvallisuusmääräysten mukaisesti.

KOKONAISKUORMITETTAVUUS

Kokonaiskuormitettavuuden perusteella valitaan

sähköliitännän johdon koko.

Johdon koko (paksuusmitta) riippuu myös sijaintipaikasta,

käytetyistä materiaaleista, johdon pituudesta jne., joten sen

määrittelijän on oltava pätevä sähköasentaja.

Sähköiset tiedot

Jääkone Jännite/vaihe/taajuus

Ilmajäähdytteiset

Kuormitettavuus

yhteensä

CNF201

115/1/60 10,3

230/1/60

230/1/50

CNF202

115/1/60 5,4

230/1/60

230/1/50

Vesi- ja viemäriliitännät

JUOMAVESI

Paikallinen veden laatu voi edellyttää veden käsittelyä kalkin

kertymisen ja suodattimen tukkeutumisen estämiseksi sekä

kloorin hajun ja maun poistamiseksi.

Varoitus

HENKILÖVAHINGON VAARA

Kytke jääkone ainoastaan juomavesiliitäntään.

Tärkeää

Jos asennat Manitowoc-vedensuodatusjärjestelmän,

katso vedentuloliitäntöjen kytkentä suodatusjärjestelmän

mukana toimitetuista asennusohjeista.

JUOMAVEDEN TULOLETKUT

Noudata näitä ohjeita asentaessasi vedentulolinjoja:

• Älä kytke jääkonetta kuumavesijohtoon. Varmista, että

kaikkiin muihin laitteisiin asennetut kuumavesirajoittimet

toimivat. (Tarkista tiskialtaiden hanat, astianpesukoneet

jne.)

• Jos vedenpaine ylittää suositellun enimmäispaineen

(551,5 kPa [80 psig]), hanki vedenpaineen alennin

Manitowoc-jakelijalta.

• Asenna sulkuventtiili ja yhde sekä jääkoneen että

lauhduttimen vesijohtoihin.

• Eristä vesiputket huurtumisen ehkäisemiseksi.

TYHJENNYS- JA POISTOLIITÄNNÄT

Noudata näitä ohjeita viedessäsi poistovesiputkia.

• Tyhjennysputkien on vietettävä 2,5 cm alaspäin metrin

matkalla (1,5 tuumaa / 5 jalkaa), eikä niihin saa jäädä

mutkia/loukkuja.

• Lattiaviemärin on oltava riittävän suuri läpäisemään

kaikkien poistoputkien virtaama.

• Eristä poistovesiputket kondensoitumisen ehkäisemiseksi.

• Poistoputkissa on oltava yhde tai muu sopiva keino niiden

irrottamiseksi jääkoneesta huollon ajaksi.

Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17 11

Osa 2 Asennus

VESILIITÄNTÄ- JA POISTOPUTKIEN KOKO/LIITÄNNÄT

Huomio

Vesijohtotöissä on noudatettava valtakunnallisia ja

paikallisia määräyksiä.

Kohde Veden lämpötila Veden paine Jääkoneen liitäntä

Putken koko jääkoneen liitäntään

saakka

Jäänvalmistusveden

tuloliitäntä

min. 6°C (45°F)

maks. 32°C (90°F)

min. 137,9 kPa (20 psi)

maks. 551,5 kPa (80 psi)

3/8" sisäkierre 9,5 mm (3/8") vähimmäissisähalkaisija

Jääkoneen

vedenpoistoaukko

--- --- 1/2" sisäkierre 19 mm (3/4") vähimmäissisähalkaisija

POISTOPUTKI

JÄÄKONEEN

VEDENTULOPUTKI

9,5 mm

(3/8") VÄH.

SISÄLÄPIMITTA

ULOSTULOAUKON LIITTIMET OVAT KESKENÄÄN

VAIHDETTAVISSA

ULOSTULOAUKKO ON ASENNETTU VALMIIKSI

TYHJENTYMÄÄN TAKAOSASTA

HALUTESSA VOIDAAN ULOSTULOTULPPA

SIIRTÄÄ TYHJENTYMÄÄN POHJASTA

Tyypillinen veden tulo- ja poistoasennus

12 Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17

Asennus Osa 2

Ennen jääkoneen käynnistämistä

ASENNUKSEN TARKISTUSLUETTELO

√ Tarkistusluettelon kohta

Onko jääkone vaaitettu?

Onko kaikki sisäiset pakkausosat poistettu?

Onko kaikki sähkö- ja vesiliitännät tehty?

Onko syöttöjännite testattu ja onko sitä verrattu

nimikilven merkintöihin?

Onko jääkoneen ympärillä riittävästi tilaa ilmankiertoa

varten?

Pysyykö jääkoneen asennuspaikan lämpötila alueella

7–43 °C (45–110 °F)?

Pysyykö jääkoneeseen asennuspaikalle tulevan veden

lämpötila alueella 7–32 °C (45–90 °F)?

Ovatko kaikki sähköjohdot erillään jäähdytysputkistoista

ja liikkuvista laitteista?

Onko omistaja/käyttäjä perehtynyt kunnossapitoon

ja Manitowoc-puhdistus- ja -desinfiointiaineiden

käyttöön?

Onko takuukortti lähetetty tehtaalle?

Onko jääkone ja astia desinfioitu?

Onko tämä ohjekirja annettu omistajalle/käyttäjälle?

Onko noin 2/3 vesisäiliöstä täynnä vettä?

Onko vipukytkin käännetty ICE [Jää] -asentoon? (Kytkin

sijaitsee etupaneelin kielekkeen alla)

Kaikki Manitowoc-jääkoneet on kokeiltu ja säädetty

tehtaalla ennen toimitusta. Yleensä uudet asennukset

eivät edellytä säätöjä. Varmista asianmukainen toiminta

suorittamalla tämän käyttöoppaan toimintatarkastukset, ks.

Toimintatarkastukset, Osa 3.

Tässä ohjekirjassa kuvatut säätö- ja kunnossapitomenettelyt

eivät kuulu takuun piiriin.

Varoitus

Mahdolliset henkilövahingot

Älä käytä laitetta tai varusteita, joita on käytetty

virheellisesti, väärin, lyöty laimin, vahingoitettu tai

mukautettu/muutettu suhteessa valmistajan alkuperäisiin

teknisiin tietoihin.

Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17 13

Toimintajärjestys

15 MINUUTIN VIIVEAIKA

15 minuutin viiveajan täytyy päättyä ennen kuin

vaihdemoottori tai kompressori käynnistyy.

Viiveaika käynnistää aikakatkaisun, kun virta kytketään

koneeseen tai kun vipukytkin siirretään asennosta OFF [Pois

päältä] asentoon ICE [Jää].

Viiveaika alkaa, kun

• jääkone siirtyy automaattiseen sammutustilaan

• koneesta kytketään virta pois ja päälle

• vipukytkin siirretään asennosta OFF [Pois päältä]

asentoon ICE [Jää].

Viiveaikaa ei voida ohittaa ja se käynnistyy uudelleen, jos

jokin yllä mainituista tiloista ilmenee.

ENNEN KÄYNNISTYSTÄ

Kun vipukytkin asetetaan ICE [Jää] -asentoon, seuraavien

seikkojen täytyy tapahtua annetussa järjestyksessä ennen

kuin jääkone käynnistyy.

• Jääkourun pellin on oltava suljettu tai laskettuna alas.

• 15 minuutin viiveajan on täytynyt päättyä. Viiveaika

käynnistyy, kun virta kytketään koneeseen tai kun

vipukytkin siirretään asennosta OFF [Pois päältä]

asentoon ICE [Jää].

• Veden pintakytkimen on oltava suljettu (vesisäiliö on

täynnä vettä ja uimuri on ylhäällä).

ENSIMMÄINEN KÄYNNISTÄMINEN

Virran päälle kytkeminen ja/tai vipukytkimen siirtäminen

asennosta OFF [Pois päältä] asentoon ICE [Jää] käynnistää 15

minuutin viiveajan. Tätä viiveaikaa ei ole mahdollista ohittaa.

Kun veden pintakytkin on suljettu (vesisäiliö on täynnä vettä),

vaihdemoottori käynnistyy 15 minuutin viiveajan päätyttyä.

Kompressori ja lauhduttimen tuulettimen moottori

käynnistyvät 5 sekuntia vaihdemoottorin jälkeen.

JÄÄDYTYSJAKSO

Uimuriventtiili ylläpitää automaattisesti tarvittavan

vesimäärän säiliössä. Jään tuotannon tarkastaa pelti, joka

aukeaa ja sulkeutuu. Jääkone jatkaa jään tuottamista, kunnes

jääpelti jää auki (ylös) astian täyttyessä jäällä.

AUTOMAATTINEN SAMMUTUS

Kun jää pitää jääpeltiä ylhäällä, vaihdemoottori, kompressori

ja lauhduttimen tuuletin sammuvat. Viidentoista minuutin

viiveaika käynnistää aikakatkaisun. Jääkone pysyy

sammuksissa, kunnes 15 minuutin viiveaika päättyy ja

jääpelti sulkeutuu.

UUDELLEEN KÄYNNISTYS AUTOMAATTISEN

SAMMUTUKSEN JÄLKEEN

1. Alle 4 tuntia on kulunut automaattisesta

sammutuksesta.

Kun veden pintakytkin on suljettu (vesisäiliö on täynnä vettä),

vaihdemoottori käynnistyy 15 minuutin viiveajan päätyttyä.

Kompressori ja lauhduttimen tuulettimen moottori

käynnistyvät 5 sekuntia vaihdemoottorin jälkeen.

2. Yli 4 tuntia on kulunut automaattisesta

sammutuksesta.

Tyhjennysventtiili käynnistyy ja tyhjentää höyrystimen. 30

sekuntia myöhemmin tyhjennysventtiili menee pois päältä.

Kun säiliö täyttyy vedellä, veden pintakytkin sulkeutuu

Kompressori ja lauhduttimen tuulettimen moottori

käynnistyvät 5 sekuntia vaihdemoottorin jälkeen.

Osa 3

Toiminta

14 Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17

Toiminta Osa 3

Toimintatarkastukset

YLEISTÄ

Manitowoc-jääkoneet on kokeiltu ja säädetty tehtaalla ennen

toimitusta. Yleensä vasta-asennettua jääkonetta ei tarvitse

säätää millään tavoin.

Varmista asianmukainen toiminta suorittamalla aina

toimintatarkastukset:

• kun käynnistät jääkonetta ensimmäistä kertaa

• kun kone on ollut pitkään käyttämättä;

• kun kone on puhdistettu ja desinfioitu.

HUOM.: Tässä ohjekirjassa kuvatut tavanomaiset säätö- ja

kunnossapitomenettelyt eivät kuulu takuun piiriin.

Sininen valo

Annostinnokassa oleva sininen valo palaa, kun vipukytkin on

ICE [Jää] -asennossa ja jääkone toimintakuntoinen. Jos valo

ei pala, jääkone ei tee jäätä. Katso lisäohjeita kohdasta Osa 5

Vianmääritys, jos jääkoneessa on virta päällä, mutta valo ei

pala.

Vipukytkin

Jotta jääkone tuottaa jäätä, vipukytkimen on oltava ICE [Jää]

-asennossa.

Vesisäiliö

Vesisäiliöstä 2/3 on oltava täynnä vettä ja vesiuimurin on

oltava ylhäällä (kytkin suljettuna), ennen kuin jääkone

käynnistyy.

VESIUIMURI

Jääntuotanto

Anna jääkoneen tuottaa jäätä 15 minuutin ajan ennen kuin

testaat annostinmekanismin. Näin varmistutaan siitä, että

astiassa on tarpeeksi jäätä annosteluun.

KÄYTTÖ

1. Aseta valintakytkin (kun käytössä)

Paina tekstin vieressä olevaa painiketta.

• Valitse ICE [Jää], jos haluat annostella vain jäätä

• Valitse ICE/WATER [Jää/vesi], jos haluat jäätä ja vettä

• Valitse WATER [Vesi], jos haluat vain vettä

2. Annostele

VIVULLA AKTIVOITUVA

Työnnä vartta taaksepäin vesilasilla tai vastaavalla. Vapauta

varsi ja jääkone lakkaa annostelun.

KOSKETUSVAPAASTI AKTIVOITU

Aseta vesilasi tai vastaava annostinnokan alapuolelle n.

2,5 cm (1") etäisyydelle anturista. Jääkone annostelee

automaattisesti. Annostelu loppuu, kun vesilasi tai vastaava

poistetaan.

Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17 15

Puhdistus ja desinfiointi

YLEISTÄ

Olet itse vastuussa jääkoneen kunnossapidosta tämän

käsikirjan ohjeiden mukaisesti. Kunnossapitomenettelyt eivät

kuulu takuun piiriin.

Puhdista ja desinfioi jääkone kuuden kuukauden välein, niin

se toimii aina tehokkaasti. Jos jääkone tarvitsee puhdistusta

ja desinfiointia tätä useammin, testauta vesijohtoveden

laatu pätevällä yrityksellä, joka osaa suositella myös sopivaa

veden puhdistuskäsittelyä. Erittäin likainen jääkone voidaan

tarvittaessa purkaa osiin puhdistusta ja desinfiointia varten.

Huomio

Käytä ainoastaan Manitowocin hyväksymää jääkoneen

puhdistusainetta (tuotenumero 000000084) ja

desinfiointiainetta (tuotenumero 94-0565-3). Älä sekoita

puhdistusainetta ja desinfiointiainetta keskenään. Näitä

liuoksia ei saa käyttää niiden pakkausmerkinnässä

annettujen ohjeiden vastaisesti. Ohjeiden vastainen

käyttö on rikos. Perehdy kaikkiin pulloissa oleviin

pakkausmerkintöihin ennen käyttöä.

Varoitus

Käytä kumikäsineitä ja suojalaseja (ja/tai kasvosuojainta),

kun käsittelet jääkoneen puhdistus- ja desinfiointiaineita.

ULKOINEN PUHDISTUS

Viikoittain: poista ristikko jätejääalusta ja pyyhi roiskepaneeli,

jätejääalusta ja ristikko desinfiointiaineliuoksella (ks. sivu

18). Huuhtele tyhjennysaukko kaatamalla ylimääräinen

liuos jätejääalustalle.

VAIN KOSKETUSVAPAA ANTURI

Pyyhi anturin ikkuna pehmeällä liinalla ja miedolla

puhdistusaineella. Huuhtele puhtaalla vedellä ja kuivaa

puhtaalla pehmeällä liinalla.

PUHDISTUSOHJELMAT

Tässä Manitowoc-jääkoneessa on kolme erillistä

puhdistusohjelmaa.

Ennalta ehkäisevä puhdistus

Aja tämä ohjelma paikallisen veden laadun asettamien

edellytysten pohjalta. Suositellaan ajettavaksi kuukausittain.

• Mahdollistaa jääkoneen puhdistuksen ilman, että kaikki

jää olisi tyhjennettävä astiasta.

• Poistaa mineraalisaostumat veden kanssa jäädytyssyklin

aikana kosketuksiin tulevilta pinnoilta (säiliö, höyrystin,

kaira, tyhjennysputket).

Puhdistus-/desinfiointi

Ohjelma on toistettava vähintään kuuden kuukauden välein.

• Kaikki jäät on ensin poistettava astiasta.

• Jääkone ja sen jääastia on irrotettava, puhdistettava ja

desinfioitava.

• Jääkone valmistaa jäätä, joka sisältää käytettyjä

puhdistus- ja desinfiointinesteitä.

• Kaikki puhdistus- ja desinfiointimenettelyn aikana syntyvä

jää on hävitettävä.

Runsaiden saostumien puhdistus

Ohjelma on suoritettava, jos laitteessa ilmenee yksikin tai

kaikki näistä oireista.

• Höyrystimestä kuuluu hankaavaa, poksahtelevaa tai

vinkuvaa ääntä

• Vaihteistosta kuuluu hankaavaa ääntä

• Jääkone pysähtyy turvapysäytykseen

• Paikallisen veden mineraalipitoisuus on korkea

• Jääkonetta ei ole huollettu säännöllisesti

Kun tämä ohjelma on suoritettu valmiiksi, aja

puhdistusohjelma yllä kuvatulla tavalla.

HUOM.: Desinfiointiohjelma on suoritettava kaikkien

puhdistustoimenpiteiden jälkeen.

Osa 4

Kunnossapito

16 Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17

Kunnossapito Osa 4

ENNALTA EHKÄISEVÄ PUHDISTUS

Jääkoneen puhdistusaine on tarkoitettu poistamaan kalkki- ja muut mineraalisaostumat. Se ei irrota leviä tai limaa. Katso

kohdasta ”Desinfiointi”, kuinka levä ja lima poistetaan. Käynnistä Manitowocin puhdistusteknologiaan perustuva puhdistussykli

käyttämällä seuraavaa menetelmää.

Vaihe 1 Käynnistä puhdistussykli kääntämällä

vipukytkin CLEAN [Puhdista] -asentoon. Vesi virtaa

vedentyhjennysventtiilin läpi poistoputkeen ja viemäriin.

Vaihe 2 Poista yläpaneeli sekä jääkourun läpikuultava

muovinen suojus. Odota noin yksi minuutti ja lisää

sitten asianmukainen määrä Manitowocin jääkoneen

puhdistusainetta. Huuhtele puhdistusaine höyrystimestä 60

millilitralla (2 oz) puhdasta vettä ja aseta suojus paikoilleen.

Malli Puhdistusaineen määrä

CNF201 CNF202 60 ml (2 oz)

Huomio

Käytä ainoastaan Manitowocin hyväksymää jääkoneen

puhdistusainetta. Näitä liuoksia ei saa käyttää niiden

pakkausmerkinnässä annettujen ohjeiden vastaisesti.

Ohjeiden vastainen käyttö on rikos. Perehdy kaikkiin

pulloissa oleviin pakkausmerkintöihin ennen käyttöä.

ICE

WATER

ICE /

WATER

Lisää puhdistusaine höyrystimeen tästä

Vaihe 3 Jääkone ajaa pesusyklin, sarjan huutelusyklejä,

minkä jälkeen se pysähtyy. Koko sykli kestää noin 30

minuuttia.

HUOM.: Ne pinnat, jotka eivät tule kosketuksiin

järjestelmässä liikkuvan veden kanssa, on puhdistettava

säännöllisesti.

HUOM.: Jääkone voidaan asettaa käynnistämään ja

lopettamaan puhdistusohjelman ja siirtymän automaattisesti

sen jälkeen jäänvalmistukseen.

A. Kun puhdistusaine on lisätty, käännä vipu asennosta

CLEAN [Puhdista] asentoon ICE [Jää].

B. Kun puhdistussykli on valmis, jäänvalmistus alkaa

automaattisesti.

Vipukytkimen asennon muuttaminen puhdistussyklin

aikana:

1. Vähemmän kuin 60 sekuntia on kulunut puhdistussykli

käynnistämisestä – puhdistussykli keskeytyy, kun

vipukytkin siirretään OFF [Pois päältä] -asentoon.

2. Enemmän kuin 60 sekuntia on kulunut puhdistussykli

käynnistämisestä – jääkone ajaa puhdistussyklin loppuun

saakka. Vipukytkimen asento määrää, mikä sykli alkaa,

kun puhdistussykli on valmis.

• CLEAN [Puhdista] -ASENTO – jääkone odottaa, kunnes

vipukytkimen asentoa muutetaan.

• OFF [Pois päältä] -ASENTO – jääkone odottaa, kunnes

vipukytkimen asentoa muutetaan.

• ICE [Jää] -ASENTO – jääkone aloittaa automaattisesti jään

valmistuksen.

Manitowoc suosittelee, että jääkone ja annostelin puretaan,

puhdistetaan ja desinfioidaan joka kuudes kuukausi.

Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17 17

Osa 4 Kunnossapito

VOIMAKKAASTI SAOSTUNEIDEN HILE/

NOKAREJÄÄKONEIDEN PUHDISTUS

Voimakkaasti saostuneilla jääkoneilla tai koneilla, joita ei ole

puhdistettu säännöllisesti, on ajettava tämä ohjelma. Tämän

tekemättä jättäminen saattaa saada kairan jumittumaan

kairasta ja höyrystimen hylsystä irtoavan kalkkisaostuman

seurauksena.

Vaihe 1 Irrota paneelit ja aseta ICE/OFF/CLEAN [Jää/Pois

päältä/Puhdista] -vipukytkin OFF-asentoon.

Vaihe 2 Poista kaikki jäät astiasta.

Vaihe 3 Katkaise vedensyöttö jääkoneeseen.

Vaihe 4 Aseta ICE/OFF/CLEAN [Jää/Pois päältä/Puhdista]

-vipukytkin CLEAN -asentoon. Tyhjennysventtiili aukeaa ja

tyhjentää veden höyrystimestä ja säiliöstä.

Vaihe 5 Odota noin 30 sekuntia (tai kunnes höyrystin on

tyhjentynyt) ja aseta vipukytkin asentoon OFF [Pois päältä].

Vaihe 6 Katso kaavakkeesta, kuinka paljon puhdistusainetta

jääkonemalliisi käytetään.

Malli Puhdistusaineen määrä

CNF201 CNF202 355 ml (12 unssia)

Vaihe 7 Katkaise vedensyöttö jääkoneeseen.

Tärkeää

Anna puhdistimen ja veden liuoksen olla höyrystimessä

vähintään 4 tunnin ajan.

Vaihe 8 Siirrä vipukytkin ICE [Jää] -asentoon. Kompressori

käynnistyy ja tuottaa jäätä puhdistusliuoksesta. Anna

jäädytyssyklin käydä 15 minuuttia.

Vaihe 9 Siirrä vipukytkin OFF [Pois päältä] -asentoon ja

jatka sitten vakiopuhdistuksella (sivu 17) ja -steriloinnilla

(sivu 18).

PUHDISTUS

Voimakkaasti saostuneilla jääkoneilla tai koneilla, joita ei ole

puhdistettu säännöllisesti, on ajettava Runsaiden saostumien

puhdistusohjelma. Tämän tekemättä jättäminen saattaa

saada kairan jumittumaan kairasta ja höyrystimen hylsystä

irtoavan kalkkisaostuman seurauksena.

Jääkoneen puhdistusaine on tarkoitettu poistamaan kalkki- ja

muut mineraalisaostumat. Se ei irrota leviä tai limaa. Katso

kohdasta ”Desinfiointi”, kuinka levä ja lima poistetaan.

Vaihe 1 Irrota paneelit ja aseta ICE/OFF/CLEAN [Jää/Pois

päältä/Puhdista] -vipukytkin OFF-asentoon.

Vaihe 2 Katkaise vedensyöttö jääkoneeseen.

Vaihe 3 Poista kaikki jäät astiasta.

Vaihe 4 Aseta ICE/OFF/CLEAN [Jää/Pois päältä/Puhdista]

-vipukytkin CLEAN -asentoon. Tyhjennysventtiili aukeaa ja

tyhjentää veden höyrystimestä ja säiliöstä.

Vaihe 5 Odota noin 30 sekuntia (tai kunnes höyrystin on

tyhjentynyt) ja aseta vipukytkin asentoon OFF [Pois päältä].

Vaihe 6 Katso kaavakkeesta jääkoneellesi sopiva määrä

puhdistusaineliuoksen ja viileän veden seosta ja lisää se.

Malli

Puhdistusaineen

määrä

Tuotenumero

000000084

Veden määrä

CNF201 CNF202 60 ml (2 oz) 1 litraa (32 oz)

18 Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17

Kunnossapito Osa 4

Vaihe 7 Poista yläsuojus jääkourusta ja kaada veteen

sekoitettu puhdistusaineliuos höyrystimeen. Lisää koko

määrä esisekoitettua liuosta (liiallinen liuos valuu ulos

ylivuotoputkesta vesisäiliöön).

Vaihe 8 Aseta jääkourun suojus takaisin paikoilleen ja anna

jääkoneen seistä 30 minuuttia.

Vaihe 9 Katkaise vedensyöttö jääkoneeseen.

Vaihe 10 Siirrä vipukytkin ICE [Jää] -asentoon. Kun 15

minuutin viivejakso päättyy, kompressori käynnistyy ja

tuottaa jäätä puhdistusliuoksesta.

Vaihe 11 Jääkone jäädyttää puhdistusliuosta ja hävittää

liuoksen astiaan. Anna koneen ajaa sykliä 15 minuuttia.

Vaihe 12 Siirrä vipukytkin asentoon OFF [Pois päältä] ja katso

lisäohjeita desinfiointikohdasta.

HUOM.: Hävitä kaikki puhdistuksen aikana tuotettu jää. Ne

pinnat, jotka eivät tule kosketuksiin järjestelmässä liikkuvan

veden kanssa, on puhdistettava ja desinfioitava. Katso kohta

Osien purkaminen puhdistusta ja desinfiointia varten (sivu

19) – Jääkone puretaan, puhdistetaan ja desinfioidaan

vähintään joka kuudes kuukausi.

DESINFIOINTI

Jääkoneen desinfiointia käytetään irrottamaan levää

tai limaa. Sitä ei käytetä poistamaan kalkki- ja muita

mineraalisaostumia. Katso ohjeet kalkki- ja muiden

mineraalisaostumien poistamiselle kohdasta ”Puhdistus”.

HUOM.: Ne pinnat, jotka eivät tule kosketuksiin

järjestelmässä liikkuvan veden kanssa, on desinfioitava

säännöllisesti. Ennen kuin jääkone desinfioidaan, on

suoritettava vaiheet Osien purkaminen puhdistusta ja

desinfiointia varten ja Puhdistus.

Vaihe 1 Katkaise vedensyöttö jääkoneeseen.

Vaihe 2 Aseta ICE/OFF/CLEAN [Jää/Pois päältä/Puhdista]

-vipukytkin CLEAN -asentoon. Tyhjennysventtiili aukeaa ja

tyhjentää veden höyrystimestä ja säiliöstä.

Vaihe 3 Odota noin 30 sekuntia (tai kunnes höyrystin on

tyhjentynyt) ja aseta vipukytkin asentoon OFF [Pois päältä].

Vaihe 4 Katso kaavakkeesta jääkoneellesi sopiva määrä

desinfiointiaineen ja viileän veden seosta ja lisää se.

Malli

Desinfiointiaineen

määrä

Veden määrä

CNF201 CNF202 60 ml (2 oz) 11 litraa (3 gallonaa)

Vaihe 5 Poista yläsuojus jääkourusta ja kaada veteen

sekoitettu desinfiointiaineliuos höyrystimeen. Lisää koko

määrä esisekoitettua liuosta (liiallinen liuos valuu ulos

ylivuotoputkesta vesisäiliöön).

Vaihe 6 Aseta jääkourun suojus takaisin paikoilleen ja anna

jääkoneen seistä 30 minuuttia.

Vaihe 7 Katkaise vedensyöttö jääkoneeseen.

Vaihe 8 Siirrä vipukytkin ICE [Jää] -asentoon. Kun 15

minuutin viivejakso päättyy, kompressori käynnistyy ja

tuottaa jäätä desinfiointiliuoksesta.

Vaihe 9 Jääkone jäädyttää desinfiointiliuosta ja hävittää

liuoksen astiaan. Anna koneen ajaa sykliä 15 minuuttia.

HUOM.: Hävitä kaikki desinfiointiprosessin aikana tuotettu

jää.

Vaihe 10 Aseta vipukytkin CLEAN (PUHDISTUS) -asentoon.

Jääkone ajaa pesusyklin, sarjan huutelusyklejä, minkä jälkeen

se pysähtyy. Koko sykli kestää noin 30 minuuttia.

Vaihe 11 Katso kohdassa Osien purkaminen puhdistusta

ja desinfiointia varten (sivu 19), lueteltujen osien

poistaminen, puhdistaminen ja desinfiointi.

Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17 19

Osa 4 Kunnossapito

Osien purkaminen puhdistusta ja desinfiointia

varten

Jääkone on purettava osiin puhdistusta ja desinfiointia varten

joka kuudes kuukausi.

Huomio

Älä sekoita puhdistusainetta ja desinfiointiainetta

keskenään. Näitä liuoksia ei saa käyttää niiden

pakkausmerkinnässä annettujen ohjeiden vastaisesti.

Ohjeiden vastainen käyttö on rikos.

1. Katkaise vedensyöttö jääkoneeseen.

Varoitus

Käytä kumikäsineitä ja suojalaseja (ja/tai kasvosuojainta),

kun käsittelet jääkoneen puhdistus- ja desinfiointiaineita.

2. Tyhjennä vesi säiliöstä kääntämällä vipukytkin CLEAN

[Puhdista] -asentoon 30 sekunniksi, käännä sitten

vipukytkin OFF [Pois päältä] -asentoon.

3. Siirrä kaikki jää astiasta säiliöön ajamalla annostelin.

Varoitus

Katkaise jääkoneen virta sähkötaulusta, ennen kuin jatkat.

4. Irrota jääkone sähköverkosta.

5. Poista kansi.

A. Poista molemmat peukaloruuvit.

B. Nosta kansi ylös ja aseta sivuun.

Irrota ruuvit

6. Poista etupaneeli.

A. Nosta paneeli ylös.

B. Vedä eteenpäin ja irrota avaimenreikäaukoista.

7. Poista jääkourun suojus.

A. Kierrä molempia peukaloruuveja 1/4 kierrosta.

B. Nosta suojus pois.

Löysää

peukaloruuvit

20 Tuotenumero: TUC211 Rev 00 12/17

Kunnossapito Osa 4

8. Ota ulos jääpelti.

9. Ota ulos jääsihdin ramppi.

10. Irrota jään pyyhin kääntämällä sitä vastapäivään.

11. Löysennä jääkouruletkun puristin.

12. Irrota jääkourun tyhjennysaukko.

Jääkourun

tyhjennysaukko

Jääkouruletkun

puristin

13. Nosta jääkouru ylös ja aseta sivuun. Jääkouru on

poistettava ennen kuin astian suojus voidaan poistaa.

14. Jääkouru voidaan puhdistaa sen ollessa paikoillaan. Jos

se täytyy poistaa kokonaan, käytä ristipäämeisseliä ja

irrota Hall-kytkin jääkourusta.

Irrota ruuvi

Leht laadib ...

Manitowoc Ice CNF CounterTop Ice Machine Owner Instruction Manual

Bränd: Manitowoc Ice

Mudel: CNF CounterTop Ice Machine

Tüüp: Owner Instruction Manual

Laadige alla PDF

aruanne

Manitowoc Ice CNF CounterTop Ice Machine Owner Instruction Manual

Manitowoc Ice CNF CounterTop Ice Machine Owner Instruction Manual

Seotud paberid

Muud dokumendid