Electrolux EKE5001 Kasutusjuhend

Elektripliit

KASUTUSJUHEND

EKE5001

3

Tere tulemast Electroluxi maailma!

Me täname Teid, et Te valisite välja esmaklassilise

Electroluxi kaubamärgiga toote. Loodame, et selle

kasutamine toob Teile edaspidi palju rõõmu.

Electroluxi eesmärgiks on pakkuda suurt valikut

kvaliteetseid tooteid, mis teeksid Teie elu

mugavamaks. Mõnesid näiteid neist võite näha

kasutusjuhendi kaanel. Palun leidke mõned minutid

kasutusjuhendi lugemiseks, et Te oskaks kasutada

kõiki oma uue masina pakutavaid võimalusi. Võime

lubada, et see annab Teile ülima kasutajakogemuse

ning meelerahu. Meeldivat kasutamist!

4

SISUKORD

Juhised kasutajale

Hoiatused

Tehnilised näitajad

Paigaldamine

Asukoht

Elektriühendused

Seadme kirjeldus

Seadme kasutamine

Elektriahi

- Tavaline küpsetamine

- Ahjuventilaatori kasutamine

- Grillimine

- Kasulikke nõuandeid

Ahju küpsetusaegade table

Elektrilised keedutsoonid

Soovitused ja nõuanded

Hooldus ja puhastamine

Ahjuvalgusti pirni vahetamine

Mida teha kui…

5

7

8

9

11

12

13

15

16

17

21

24

25

28

30

31

Kuidas kasutusjuhendit lugeda

Kasutusjuhendi lugemisel juhinduge järgnevatest

sümbolitest:

Ohutusalased juhised

Samm-sammu haaval antavad juhised

seadme käsitsemiseks

Nõuanded ja soovitused

Keskkonnateave

5

HOIATUSED

On väga oluline, et Te hoiate käesoleva kasutusjuhendi koos seadmega tuleviku

tarvis alles. Kui pliit müüakse edasi, veenduge, et koos pliidiga antakse edasi ka

kasutusjuhend – see võimaldab uuel omanikul õppida tundma pliidi funktsioone ja

olla teadlik kaasnevatest ohtudest. Need hoiatused on antud ohutuse huvides.

Enne seadme paigaldamist ja kasutamist TULEB kasutusjuhend hoolikalt läbi

lugeda.

Paigaldamine

• Seadme peab paigaldama

kvalifitseeritud personal, järgides

tootja poolt antud juhiseid.

• Seadet tohivad remontida ainult

volitatud hooldustehnikud.

• Pliit on raske. Olge selle liigutamisel

ettevaatlik.

• Enne pliidi kasutamist eemaldage

kõik pakkematerjalid.

• Veenduge, et elektrivõrgu näitajad

ühtivad seadme andmeplaadil

märgitutega.

• Ärge püüdke pliiti ümber ehitada.

Laste ohutus

• Antud seade on mõeldud

kasutamiseks täiskasvanute poolt.

Ärge lubage lastel pliidi läheduses

või pliidiga mängida.

• Seade kuumeneb kasutamise

käigus ja püsib pärast kasutamist

pikka aega kuum. Kuni seadme

jahtumiseni tuleb lapsed pliidist

eemal hoida.

• Lapsed võivad endale viga teha ka

potte või panne pliidilt maha

tõmmates.

Kasutuse ajal

• See pliit on mõeldud vaid

koduseks kasutamiseks. Ta ei ole

kujundatud ärilistel või tööstuslikel

eesmärkidel.

• Ärge kasutage pliiti, kui ta

puudutab vett. Ärge tegelege

pliidiga, kui teil on käed märjad.

• Kontrollige, et kõik nupud on välja

lülitatud (OFFasendis), kui pliit pole

kasutusel.

• Kui kasutate samaaegselt teisi

elektrilisi masinaid, kontrollige, et

nende juhtmed ei satuks pliidi

kuumale pinnale.

• Ebaühtlase tasapinnaga ja

ebaproportsionaalseid potte-panne

ei tohi pliidi kuumal pinnal

kasutada, kuna toit võib üle ääre

minna ja põhjustada õnnetuse.

• Ärge jätke kunagi pliiti valveta, kui

kasutate toidu valmistamisel õli või

rasva.

• Pliiti tuleb kogu aeg puhtana hoida.

Rasva või toidujääkide ladestumine

võib põhjustada tulekahju.

• Küpsetusahjus ega pliidiplaadil ei

tohi kasutada plastmassist nõusid.

Ärge ääristage küpsetusahju osi

alumiiniumfooliumiga.

• Kontrollige, et küpsetusahju

tagaosas keskel asuv õhuava ei

oleks kinni kaetud, et ahjus oleks

piisav ventilatsioon.

• Kuumus võib kergesti riknevaid

toiduaineid, plastmassist esemeid

ja aerosoole kahjustada ja seetõttu

ei tohi neid pliidi peal hoida.

6

• Seadmel on kaas, mis suletuna

kaitseb tolmu ja avatuna

toidupritsmete eest. Ärge kasutage

seda muuks otstarbeks.

• Enne avamist puhastage pliidikaas

võimalikust mustusest ning enne

pliidikaane sulgemist laske

seadmel jahtuda.

• Pärast seadme kasutamist EI TOHI

pliidikaant sulgeda enne, kui pliit ja

ahi on täielikult jahtunud.

Hooldus

• Seda pliiti tohib parandada ja

hooldada üksnes volitatud

hooldustehnik ning kasutada tuleb

üksnes originaalvaruosi.

Keskkonnateave

• Pärast seadme paigaldamist

hävitage pakke-materjalid ohutul ja

keskkonnasäästlikul viisil.

• Enne äraviskamist muutke vana

seade kasutuskõlbmatuks, lõigates

seadme toitejuhtme läbi.

Tootel või selle pakendil asuv sümbol

näitab, et seda toodet ei tohi

kohelda majapidamisjäätmetena. Selle

asemel tuleb toode anda vastavasse

elektri- ja elektroonikaseadmete

taastöötlemiseks kogumise punkti.

Toote õige utiliseerimise kindlustamisega

aitate ära hoida võimalikke

negatiivseid tagajärgi keskkonnale ja

inimtervisele, mida võiks vastasel

juhul põhjustada selle toote ebaõige

käitlemine. Lisainfo saamiseks selle

toote taastöötlemise kohta võtke

ühendust kohaliku linnavalitsuse, oma

majapidamisjäätmete

utiliseerimisteenuse või kauplusega,

kust te toote ostsite.

7

JUHISED PAIGALDAJALE

TEHNILISED NÄITAJAD

Mõõtmed Kõrgus

Laius

Sügavus

Ahju mahutavus

858-868 mm

500 mm

600 mm

45 l

Pliit Kaas

Keedutsooni suurus:

Parem eespoolne

Parempoolne tagumine

Vasak eespoolne

Vasakpoolne tagumine

Värvitud

Ø 145 mm

Ø 180 mm

Ø 145 mm

1000 W

1500 W

2000 W

1000 W

Ahi Ahju küttekehad

- Alumine küttekeha

- Ülemine küttekeha

Grillelement

Ahjuventilaator

Ümmargune küttekeha

Ahju valgusti

Puhastamine

900 W

1000 W

1900 W

35 W

1900 W

Tüüp E14 25W pirn

manuaalne

Elektriühendus

Määratud pinge

Määratud sagedus

230/400 V

50Hz

Lisatarvikud Ahjurest

Rasvapann

Kühsetusplaat

Pliidi koguvõimsus 8425 W

Käesolev seade vastab järgmistele EL direktiividele:

93/68/EMÜ ja 73/23/EMÜ (madalpingedirektiiv) ja

hilisemad muudatused;

89/336/EMÜ, 90/31/EMÜ ja 93/68/EMÜ (elektro-

magnetilise ühilduvuse direktiiv) ja hilisemad

muudatused;

90/396/EMÜ (gaasiseadmete direktiiv) ja 93/-68/EMÜ

(ülddirektiivid) ja hilisemad muudatused.

8

PAIGALDAMINE

On oluline, et kõik paigaldamisega

seonduvad tööd oleksid teostatud

KVALIFITSEERITUD PERSONALI

poolt ja vastavuses kehtivate reeglite

ja eeskirjadega.

Seade tuleb paigaldada vastavalt “X“

spetsifikatsioonile (EN60.335-2.6).

Seadet ei tohi paigaldada ahju

ülaosast kõrgemale.

Palun veenduge, et pärast seadme

paigaldamist on seinakontakt rikke

korral elektrikule kergesti

ligipääsetav.

Enne seadme ühendamist vooluvõrku

veenduge, et seadme andmeplaadil

märgitud pinge ja sagedus vastavad

vooluvõrgu omadele.

Antud seade vajab maandust.

ASUKOHT

Vastavalt tuleohutuse eeskirjadele on

seade registreeritud “Klass X”

tootena. Lähedal asuvad kapid ja

seinad ei tohi ületada pliidi kõrgust.

Pliidi võib paigaldada kööki,

söögituppa või mistahes eluruumi,

aga mitte vannituppa ega duširuumi.

Minimaalne kaugus pliidi kohale

paigaldatud kergestisüttivatest

materjalidest on seadme servadest

mõõdetuna 69 cm (vt. joon.).

Seade tuleb asetada vabale

põrandapinnale, mitte alusele.

61 cm

min 15 cm

69cm

Nivelleerimine

Seadmel on väiksed reguleeritavad

jalad, mis asuvad seadme aluse

tagumistes ja eesmistes nurkades.

Väikseid jalgu reguleerides on

võimalik seadme kõrgust muuta, et

tagada selle parem asend teiste pin-

dade suhtes ja ühetasane vedelike

jaotumine pottides ja pannides.

9

ELEKTRIÜHENDUSED

Kõik antud pliidi ja toitekaabli

paigaldamiseks vajalikud elektritööd

peab kooskõlas kehtivate eeskirja-

dega tegema kvalifitseeritud elektrik

või vastavaid oskusi omav isik.

Antud pliit vajab maandamist.

Tootja ei vastuta ohutusmeet-

mete eiramise tagajärjel tekkinud

võimalike kahjude eest.

Antud seade on mõeldud ühendamiseks

230/400V, 50Hz vooluvõrku.

Vooluvõrku ühendamiseks kasutage

toitejuhet tüübiga H05 RR-F.

Enne seadme sisse lülitamist

veenduge, et seadme vooluvõrgu pinge

vastaks koduses majapidamises

kasutatavale pingele.

Toitejuhe ei kuulu seadmega

komplekti. Seade tuleb ühendada

vooluvõrku painduva toitejuhtme abil

vastavalt tabelis 1 toodule.

Kui seade ühendatakse otse

vooluvõrku, siis on soovitatav kasutada

kahepooluselist vahelülitit, mille

kontaktide vaheliseks kauguseks on

vähemalt 3 mm.

Pärast paigaldamist peab lüliti jääma

pliidist 2 m kaugusele ja olema

kergesti ligipääsetav.

Lüliti ei tohi takistada kollast-rohelist

maandusjuhet.

MÄRKUS: Maandusjuhe peab olema

ligikaudu 2 cm pikem kui toite- ja

neutraaljuhtmed.

Veenduge, et pliidi toitejuhe ei

puutuks vastu joonisel viirutatud

osa mis tahes punkti.

toitejuhe

Kui seadme toitejuhe on

kahjustatud, peab ohtude

vältimiseks selle välja vahetama

seadme tootja, teeninduskeskus

või vastava kvalifikatsiooniga isik.

10

Enne ühendamist kontrollige:

• Kas kaitsekork ja majapidamise

vooluvõrk on seadme koormusele

vastupidavad (vt. andmeplaati);

• Kas seinakontakt ja kahepoolne

lüliti on pärast seadme paigaldamist

kergesti ligipääsetavad.

Kuidas toimida?

• Kruvige lahti ja eemaldage seadme

tagapaneeli kate;

• Ühendage toitejuhe tabelis 1 toodud

viisil seadme ühenduspesasse.

• Kinnitage toitejuhe pitskruvide abil.

• Veenduge, et ühendusjuhe ühildub

vooluvõrgu pingega.

• Paigaldage seadme tagapaneeli

kate tagasi ja kruvige kinni.

Nominaalpinge 230V 1N, 230/400V 3N, / 230V 3~, 230/400V 2N

Ühenduse tüüp

Ühefaasiline

Kolmefaasiline Y

3 ph. +

neutraalne

Kolmefaasiline

Kaksfaasiline Y

2 ph. +

neutraalne

Juhtmete

lubatud nimivool

1 2 3 4 5

L1

N PE

3

1

L3

L1

PE

4 5

N

L2

2

L3

5

1 2

3 4

L1 L2

PE

4 5

N

PE

2 3

L2

L1

1

Võrgupinge

1N/230 V 3N/400V 3/230V 2N/400V

Kütteelementide

pinge

230 V 230 V 230 V 230 V

Kaitsmed

nimivooluga

35 A 3 x 16 A 3 x 20 A 2 x 25 A

Toitekaabel

3 x 6 mm² 5 x 2,5 mm

2

4 x 4 mm

2

4 x 4 mm

2

11

SEADME KIRJELDUS

A.

Kaas

B.

Pliidiplaat

C.

Juhtpanel ja juhtnupud

D.

Riiulisooned

E.

Rest

F. Ahjuukse

G. Sahtel

H.

Reguleeritavad jalad

B

A

C

D

E

F

G

H

Juhtpaneel

1. Tagumise vasakpoolse põleti juhtnupp

2. Eesmise vasakpoolse põleti juhtnupp

3. Eesmise parempoolse põleti juhtnupp

4. Tagumise parempoolse põleti juhtnupp

5. Ahju termostaadi nupp

6. Ahju termostaadi piloottuli

7. Ahju piloottuli

8. Ahju funktsioonide juhtnupp

12

SEADME KASUTAMINE

Enne pliidi esimest kasutuskorda

Enne ahju kasutamist eemaldage

seadme seest ja väljast pakend.

Enne esmakordset kasutamist tuleb

ahju kuumutada ilma toiduta. Sel ajal

võib seadmest tulla ebameeldivat

lõhna. See on täiesti normaalne.

1. Eemaldage ahju lisatarvikud.

2. Kui seadmel on kleebiseid või

kaitselinte, siis eemaldage need.

3. Kuumutage ahju umbes 45 minutit,

seadistades vastava nupu

asendisse “290”.

Korrake sama protseduuri umbes 5-10

minuti vältel ka grillfunktsiooni

kasutades.

Puhastage lisatarvikud pehme

nõudepesuvahendiga. Loputage ja

kuivatage hoolikalt.

Andmesilt

Oma pliidi mudelinumbri leiate

seadme alumisel esiraamil olevalt

andmesildilt pärast ukse avamist.

Seadmel peab olema sobiva

võimsusega kaitselüliti ja voolukat-

kesti. Seadme võimsus on märgitud

andmesildile.

Kondenseerumine ja aur

Toidu kuumutamisel tekib aur samal

viisil nagu vee keetmisel. Ahju

ventilatsiooniavade kaudu pääseb osa

auru seadmest välja. Siiski, alati kui

avate ahju ukse, seiske natuke

eemale, et lasta tekkinud aurul või

kuumusel ahjust välja pääseda. Kui

aur puutub kokku jaheda pinnaga

ahjust väljaspool, siis see

kondenseerub ja tekkivad veepiisad.

See on täiesti normaalne protsess

ega tähenda, et ahi on rikkis.

Luitumise vältimiseks puhastage

regulaarselt seadme pindu

kondenseerunud veest ja mustusest.

Küpsetusnõud

Kasutage mis tahes kuumuskindlaid

nõusid, mis peavad vastu ka 290 °C

kuumuses.

Küpsetusnõusid jms. ei tohi asetada

otse ahju põrandale.

Toiduvalmistamise käigus

läheb ahju uks kuumaks.

Hoolitsege selle eest, et lapsed ei

mängiks selle läheduses.

Ahju kasutamise ajal peab

pliidi kaas olema avatud, et vältida

ülekuumenemist.

Ukseriiv

Ahjuukse riivi ehk lasteluku tõttu on

lastel ahjuust raske avada. Ahjuukse

avamiseks tõstke riivi ülespoole ja

samal ajal tõmmake ust enda poole.

Riiv takistab ukse avamist, kuid ukse

ümber ning ukse ja juhtpaneeli vahele

jäävad kitsad praod, kuhu eelkõige

väikesed lapsed võivad oma sõrmi

toppida ja saada haiget.

13

ELEKTRIAHI

Ahi

Ahjus on eemaldatavad riiulikandurid,

millel on sooned nelja riiulikõrguse jaoks.

Ahju funktsioonid

Kõigi funktsioonide korral põleb

märgutuli kuumutamise ajal ja kustub

vajaliku temperatuuri saavutamisel.

Temperatuuri hoidmisel termostaadi

abil märgutuli süttib ja kustub aeg-ajalt.

Ahjufunktsiooni valimiseks keerake

ahju funktsioonide valikunuppu

päripäeva soovitud funktsiooni kohale.

Ahjufunktsioonid on järgmised:

Valgustus

Ahju sisevalgustus süttib funktsioonide

valimisel automaatselt. Soovi korral

võite sisse lülitada ainult valgustuse,

ilma et ükski muu funktsioon oleks

sisse lülitatud.

Pealmine ja alumine küttekeha -

kasutatakse ülemist ja alumist küttekeha;

see funktsioon võimaldab Teil valmistada

oma lemmiktoite vastavalt retseptile,

ilma temperatuuri reguleerimata. Selle

funktsiooni puhul vajab ahi eelkuumutust.

Alumine küttekeha – võimaldab

küpsetada toitusid ainult alumise

kuumusega.

Ahjuventilaator – Küpsetamine

soojusvooga; antud süsteem võimaldab

Teil ahju mistahes kõrgusel erinevaid

toiduaineid üheaegselt röstida ja

küpsetada, nii et ühelegi toidule ei teki

teise toidu kõrvalmaitset.

Grill – Sisse on lülitatud grill- ja

ülemine küttekeha.

14

Õhuringlusgrill - Sisse on lülitatud

grill- ja ülemine küttekeha ning ventilaator.

Pitsafunktsioon - Sisse on lülitatud

ventilaator, rõngasküttekeha ja alu-

mine küttekeha.

Sulatamine

Külmutatud toiduainete sulatamiseks.

Ventilaator paneb ahjus ringlema

toatemperatuuriga õhu.

Hoiatus

Ärge asetage ahju põrandale potte,

rasvapanne, küpsisevorme või aluminium-

fooliumi.

See võib põhjustada liigse kuumuse

teket ja mõjutada ahju töö efektiivsust

ning kahjustada ahju emailpindu.

Ahju termostaadi nupp

Keerates termostaadi nuppu päripäeva,

saate valida küpsetustemperatuuri.

Temperatuuri saab valida vahemikus

alates 50°C kuni temperatuurini

ligikaudu 290 °C ahju keskosas.

Termostaadi nupu abil on võimalik

valida juhtpaneelile märgitud

temperatuuride hulgast sobiv.

Maksimaalne seadistus sobib eelkõige

grillfunktsiooniga.

Märkused

Kui ahju temperatuur on valitud, siis

süttib ahju termostaadi piloottuli ja jääb

helendama kuni ahi on saavutanud

valitud kuumuse; pärast seda piloottuli

süttib hetkeks ja kustub, nii näitab

termostaat, kuidas temperatuuri

hoitakse.

Ahju valgustus süttib pärast ahju

funktsiooni valimist ja jääb ahju

töötamise ajaks põlema.

15

ÕHURINGLUSE PÕHIMÕTE

Ülemine ja alumine küttekeha ning

ventilaatorit ümbritsev küttekeha

kuumutavad õhku, mis seejärel levib

tagaseina õhukanalite kaudu üle kogu

ahju. Kuum õhk ringleb ahjus ventilaatori

mõjul. Nii levib soojus kiiresti ja jõudsalt,

tänu millele saate toiduvalmistamiseks

kasutada madalamat temperatuuri kui

tavalist pealt-/altkuumutust kasutades.

Kui retseptis soovitatakse kasutada

temperatuuri 160...225°C, saab õhuringluse

kasutamisel temperatuuri alandada

15...20 %. Üle 225°C temperatuuril on

otstarbekam kasutada tavalist üla-

alakuumutuse režiimi.

Tavaline küpsetamine

Kuumus tuleb nii ahju üla- kui ka

alaosast. See funktsioon võimaldab

küpsetada ahju ühel kõrgusel ja sobib

eelkõige toitudele, mille põhi vajab

enam pruunistamist, näiteks kohupiima-

või puuviljakook.

Gratineeritud toite, lasanjet ja

vormiroogasid, mis vajavad pealt

pruunistamist, võib samuti valmistada

tavalise küpsetusfunktsiooniga. See

annab teile võimaluse küpsetada nii, et

ventilaator ei tööta.

- Keerake ahju funktsiooni valiknupp

asendisse

.

- Keerake ahju termostaadi nupp valitud

temperatuuri peale.

Ainult alumine küttekeha

See funktsioon sobib eelkõige

lehttainast koogilehtede ja pitsa

küpsetamiseks. Nimetatud funktsioon

sobib ka kohupiima- või puuvilja-

kookide küpsetamiseks, sest siis

küpseb koogi põhi korralikult ära.

Kasutamise käigus ahi

kuumeneb. Olge ettevaatlik,

vältige ahjus asuvate kütte-

elementide puudutamist.

16

Ahjuventilaatori kasutamine

Ahjuventilaator

Ahjus olevat õhku soojendatakse

ventilaatori ümber, ahju tagaseina taga

paikneva küttekeha abil. Ventilaator

paneb kuuma õhu ahjus ringlema, mis

võimaldab hoida temperatuuri ahjus

ühtlasena. Selle funktsiooniga

küpsetamisel on järgmised eelised:

Kiirem eelkuumutamine

Et tänu ahjuventilaatorile jõuab ahi

kiiresti vajaliku temperatuurini, ei ole

ahju eelkuumendamine tavaliselt vajalik,

kuigi soovi korral võite Te küpsetamist

selle arvel 5-7 minuti võrra pikendada.

Retseptide korral, mis vajavad kõrgemat

temperatuuri (näiteks sai,

kondiitritooted, koonused, sufleed jms.),

saavutate parima tulemuse ahju

eelkuumutades.

Madalam temperatuur

Ahjuventilaatoriga küpsetamise korral

on tavaliselt vaja kasutada madalamat

temperatuuri kui tavapärasel viisil

küpsetamise korral. Oma retseptide

korral ärge unustage temperatuuri

tavapärasel viisil küpsetamisega

võrreldes 20 - 25°C võrra alandada.

Ühtlane kuumuse jaotumine

kondiitritoodete küpsetamisel

Ahjuventilaator tagab kuumuse ühtlase

jaotumise kõigil resti kõrgustel. See

tähendab, et sama liiki toiduportsjoneid

saab ahjus küpsetada samaaegselt.

Siiski võib ülemine restitäis küpseda

pisut kiiremini kui alumine. See on

täiesti tavaline. Maitsed ei segune

roogade vahel.

Kuidas ahjuventilaatorit kasutada:

1. Keerake ahju funktsiooni valiku

nupp asendisse

.

2. Keerake termostaadi juhtnupp

soovitud temperatuuri peale.

Grillimine

Grillimise ajal on seadme

mõned osad kuumad ja seadet ei

tohiks jätta järelvalveta.

Hoolitsege selle eest, et lapsed ei

mängiks seadme läheduses.

Grillimise ajal peab ahjuuks

olema suletud.

Grillfunktsiooni sisselülitamiseks

keerake ahju funktsioonide valiknupp

asendisse “GRILL”, seejärel keerake

termostaadi nupp maksimaalse

temperatuuri peale.

Toiduained tuleb asetada grillrestile

ja sinna alla pange rasvapann nii, et

oleks tagatud maksimaalne õhu

liikumine, mis eraldab toidust rasva ja

mahlad. Soovi korral võib sellised

toiduained nagu näiteks kala, maks

ja neerud asetada otse rasvapannile.

Valige grillresti ja rasvapanni asend

vastavalt toitude erinevale paksusele.

Võimalike pritsmete eest kaitsmiseks

tuleks toiduained enne grillimist

hoolikalt kuivatada. Määrige liha ja

kala enne grillimist kergelt õli või

sulatatud võiga, siis ei ole toit pärast

küpsemist liiga kuiv.

17

Lisandid, näiteks tomatid ja seened

võib liha grillimise ajaks asetada

grillresti alla.

Kui röstite leiba või saia, soovitame

grillresti asetada ahju kõige ülemisele

kõrgusele.

Enne liha grillimist või röstimist

kuumutage ahju täisvõimsusel paar

minutit. Küpsetamise ajal võite

vajadusel temperatuuri ja grillresti

kõrgust muuta.

Vajadusel tuleb toit küpsetamise ajal

ümber pöörata.

MÄRKUS: Ohutuse tagamiseks

juhib grillelemendi tööd termostaat.

Ülekuumenemise vältimiseks lülitub

grillelement toiduvalmistamise ajal

sisse ja välja.

Küpsetusaeg oleneb grillitava lihatüki

paksusest, mitte kaalust.

Kasulikke nõuandeid

Ärge kunagi asetage fooliumit,

küpsetusplaati ega ahjupanni otse

ahju põhjale. Kui ahju põhjalt on

soojuse levik takistatud, võib ahju-

põhja email ülekuumenemise tõttu

kahjustuda. Ahi kuumeneb kasutamisel.

ÄRGE JÄTKE LAPSI JÄRELEVALVETA!

Küpsetusplaat võib temperatuuri-

muutuste ja/või ebaühtlase täitmise

(nt. pitsa valmistamisel) mõjul defor-

meeruda.

Plaadi esialgne kuju taastub jahtumisel.

Kuidas valida õige ahjufunktsioon?

Järgnevalt mõned soovitused ja

nõuanded ahjufunktsioonide valimiseks

mitmesuguste toitude valmistamisel:

Küpsetamine

Katsuge pehmeid kooke hambaorgiga

umbes 5 minutit enne küpsetusaja

lõppu. Vajaduse korral lühendage või

pikendage küpsetusaega.

Küpsetustulemust võivad mõjutada

retsept, vormi materjal, värv, kuju ja

suurus. Läikivas alumiiniumvormis

küpsetatud koogid on üldiselt

heledad. PEALT-/ALTKUUMUTUS

annab kogu pinnale ühtlase värvi.

Küpsetamine õhuringlusega

ÕHURINGLUST võib kasutada

pagaritoodete küpsetamisel. Nii

säästate aega, sest ahjus võib olla

korraga kaks või kolm pannitäit.

Seejuures võib küpsetiste värv olla

veidi ebaühtlane. See juhtub

enamasti siis, kui toode pole piisavalt

kerkinud.

18

Toiduvalmistamine

PEALT-/ALTKUUMUTUS on üldiselt parim

viis toiduvalmistamiseks, kui toit on vaid

ühel ahjutasandil. Järgige küpsetustabeli

juhiseid.

Toiduvalmistamine õhuringlusega

ÕHURINGLUST kasutatakse toidu

valmistamiseks korraga mitmel tasandil,

näiteks pikkpoiss ühel tasandil ja lihapallid

teisel, samuti mitme toidu üheaegseks

valmistamiseks, näiteks eel-, põhi. ja

järelroa valmistamiseks korraga. Valige

valmistamiseks road, mis vajavad

ühesugust temperatuuri. Kui toitude

valmistamisajad on erinevad, asetage need

ahju õiges järjestuses.

Ahjuroogade valmastine

Ahjus küpsetamine on mugav ja käepärane

toiduvalmistusviis, kui kasutate

PEALT-

/ALTKUUMUTUST

või ÕHURINGLUST.

Veiseliha küpsetamiseks sobib temperatuur

125 °C. Kuigi selle temperatuuri juures on

küpsetusaeg pikk, saab rostbiifi või

sisefilee valmistamisel parima tulemuse.

Kasutage kuumakindlat nõu, mis on

lihatükist ainult veidi suurem, siis ei kuiva

praeleem ära. Suurest praetükist valgub

praadimisel välja palju vedelikku.

Seepärast kasutage suurt praenõu või

ahjuresti koos selle all oleva ahjupanniga.

Valage pannile pisut vett, siis ei lähe sellele

tilkunud rasv kõrbema. Kui eelistate

praadida kuumakindlas kotis, lõigake enne

prae asetamist ahju koti nurk lahti. Vastasel

juhul võite end kõrvetada koti avamisel

rõhu alt väljuva auruga.

19

Grillimine

Grillimiseks vajalik aeg ja saadav tulemus

sõltuvad toidu kogusest, rasvasusest,

kujust, kogusest ja temperatuurist. Kala ja

valge liha (linnu-, vasika- ja sealiha) ei

pruunistu sama kergesti kui

punane liha

(looma- ja ulukiliha). Grilliõli ja/või

grillimiskastmed annavad värvi, kuid

suurendavad kõrbemisohtu.

Grillimistulemus on parim siis, kui ahju ei

asetata otse külmikust võetud liha.

Kuivatage grillitav toit ja asetage see

ahjurestile. Maitsestage. Kindlasti pange

resti alla rasva kogumiseks põhjast

fooliumiga kaetud ahjupann.

Seakarbonaad, pihvid, kalafilee jms.

paigutatakse ahju ülaossa, kuid nt paksud

lihatükid asetatakse ahju alaossa.

Keerake funktsiooninupp asendisse

ja

temperatuurinupp soovitud temperatuuri

kohale. Laske ahjul soojeneda 3–5

minutit ja alustage seejärel grillimist.

Kontrollige küpsemist ja pöörake toit

küpsemise kestel vähemalt korra ümber.

Liiga pikk grillimisaeg muudab liha liiga

kuivaks või koguni kõrvetab selle. Hoidke

grillimise ajal ahjuuks alati suletuna.

Õhuringlusega grill

Selle funktsiooniga küpseb toit kiiresti ja

pruunistub rohkem kui tavalisel viisil

grillides. Grillküttekeha annab toidule

meeldiva välimuse ja samal ajal

ventilaator paneb kuuma õhu ringlema,

kuumutades toitu ühtlaselt. See

funktsioon sobib suurepäraselt suurte

toitude glasuurimiseks, näiteks suurte

sinkide ühtlaseks pruunistamiseks.

20

Sulatamine

Keerake juhtnupp asendisse .

Külmutatud liha, kala, glasuuritud või

täidetud küpsetiste (nt rullbiskviidi)

sulatamisel peab temperatuurinupp

olema nullasendis. Kui soovite korraga

sulatada suurema toidukoguse, võite

asetada toidu ahju mitmele tasandile.

Sulatamisaegu ei ole võimalik tabelina

esitada; peate ise kontrollima

hambaorgiga.

Pitsafunktsioon

Kuumeneb vaid alumine küttekeha;

pitsade ja pirukate põhjad küpsevad

krõbedaks; samal ajal paneb ventilaator

ahjus kuuma õhu ringlema, kuumutades

ka pitsade ja pirukate täidist. Parima

tulemuse saavutamiseks asetage plaat

ahju kõige alumisele küpsetustasandile.

Nõuanded ja soovitused

Toidu ja küttekeha vahele jääv

vahemaa peab alati olema vähemalt 2,5

cm. See annab parimad küpse-

tustulemused ja jätab tainale või

pudingule jms. kerkimiseks piisavalt

ruumi. Kookide, lehttainapirukate,

küpsiste, leiva jmt. küpsetamisel

asetage küpsetusvormid või -plaadid

küttekeha alla võimalikult keskele.

Veenduge, et küpsetusvormid on

asetatud ahjuplaadi keskele ja nende

ümber on piisavalt ruumi maksimaalse

õhuringluse tagamiseks.

Asetage toiduained sobiva

suurusega küpsetusplaadile, et

kaitsta ahju põrandat võimalike

toidumahlade eest ja hõlbustada

ahju puhastamist.

Toidu pruunistumist kiirendavad

emailitud, tumedavärvilised ja

rasked küpsetusnõud.

Läikivad alumiiniumnõud või

poleeritud roostevabast terasest

küpsetusplaadid peegeldavad kuumust

ja annavad põhjale väiksema

pruunistusastme.

ÄRGE asetage toiduaineid otse

ahju põrandale, sest see läheb

väga kuumaks ja võib ahju

kahjustada.

ÄRGE kasutage grillpanni või

hautamispotti küpsetusplaadina,

sest neis pruunistub toidu põhi liiga

kiiresti.

Elektrienergia säästmiseks hoidke

ahju ust võimalikult lühikest aega

avatuna, eelkõige siis, kui asetate

toitu eelkuumutatud ahju.

Leht laadib ...

Electrolux EKE5001 Kasutusjuhend

Electrolux EKE5001 Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid