AKZ 501
TUOTETIEDOT
FI
5019 310 56129
1. Käyttöpaneeli
2. Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä)
Tuuletin käynnistyy kun uuni on saavuttanut määrätyn
lämpötilan ja voi jatkaa toimintaansa muutaman
minuutin vielä sen jälkeen kun uuni on kytkeytynyt
pois päältä.
3. Katon lämmityselementti (voidaan laskea alas)
4. Uunin valo
5. Tuuletin
6. Alempi lämmityselementti (ei näkyvissä)
7. Uunin luukku
Tärkeää: Lisävarustesarja, joka sisältää uunin luukun lasin ja
asennustarvikkeet on saatavissa Huoltopalvelusta. Sarjan
käyttäminen alentaa uunin ulkopinnan lämpötilaa ja sen
käyttäminen on suositeltavaa varsinkin lapsiperheissä.
Koodi Nro: 4819 310 39186.
VARUSTEET
UUNIN KÄYTTÖPANEELI + KEITTOTASO
1. Valitsin: uunin toimintojen valinta.
2. Painike, jolla valitaan ja vahvistetaan eri toiminnot (käyttö yksittäisillä painalluksilla).
3. Säätönuppi: kellonaikaa, kypsennysaikaa, kypsennyksen päättymisaikaa, lämpötiloja ja tehotasoja varten (Toiminto P).
4. Edessä vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ...10
5. Takana vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ...10
6. Takana oikealla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ...10
7. Edessä oikealla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ...10
*) Keittotason säätönuppien paikkoja ei voi vaihtaa. Puhdistuksen tai huollon jälkeen säätönupit on sijoitettava omille
paikoilleen.
Ensimmäinen
Korkein
taso
taso
Leivinpelti:
Ritilä:
Uunipannu:
Uunin toiminnot
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila
Säädettävä
lämpötila
Toiminnon kuvaus
-
Uuni pois päältä
- - -
Uunin valo
- - Uunin valon sammutus.
Lämpimänäpito (MLTF)
35C - 60C -
Pitää uunin lämpötilan vakiona.
• 35°: leipä- ja pizzataikinan nostattaminen.
• 60°: valmiin ruoan pitäminen lämpimänä.
On suositeltavaa käyttää ensimmäistä tasoa.
STAATTINEN
200C 50°C - 250°C
Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen keskimmäisellä tasolla.
Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja aseta
ruoka uuniin heti kun asteikon
°C__
merkkivalot syttyvät.
STAATTINEN TOIMINTA
+ KIERTOILMA
175C 50°C - 250°C
Kakkujen kypsentäminen kahdella tasolla. Uunin esilämmitys
ei ole tarpeellista. Vaihda ruokien paikkaa uunissa
kypsennyksen aikana.
GRILLI
3 -
Grillitoimintoa käytetään pienten lihapalojen kypsentämiseen
(pihvit, kebabit, makkarat) sekä paahtoleipien
valmistamiseen. Toiminnossa on viisi säätövaihtoehtoa (1
min.- 5 max.). Esikuumenna uunia 3-5 minuuttia. Grillaamisen
aikana uunin luukku on pidettävä kiinni. Paistaessasi lihaa
kaada vähän vettä uunipannulle välttääksesi rasvaroiskeet ja
käryn. Käännä lihaa grillaamisen aikana.
Kun valitset grillaustoiminnon, myös varras (mallikohtainen)
kytkeytyy toimintaan.
TURBOGRILLI
(GRILLI + KIERTOILMA)
3 -
Tämä toiminto sopii erityisesti suurten lihapalojen (paahto- ja
muiden paistien) kypsentämiseen. Toiminnossa on viisi
säätövaihtoehtoa (1 min.- 5 max.). Esikuumenna uunia 3-5
minuuttia. Grillaamisen aikana uunin luukku on pidettävä
kiinni. Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle
välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn. Käännä lihaa grillaamisen
aikana.
OHJELMA
-
P1- 300°C
P2- 220°C
P3- 220°C
Pizzan, leivän, focaccian paistaminen. Uunin mukana
toimitetussa keittokirjassa on reseptejä jokaista ohjelmaa
varten.
TEHOSTIN
200C 50°C - 250°C
Uunin nopea esilämmitys. Uunin lämpötilan noustessa
merkkivalot -----°C syttyvät peräjälkeen. Tehostintoiminto
sammuu automaattisesti kun ohjelmoitu lämpötila on
saavutettu. Tällöin kuuluu äänimerkki ja laite siirtyy
toimintoon
STAATTINEN
. Toiminto sopii lihan, kalan ja
lintujen kypsentämiseen.
Tämä symboli ei vastaa mitään lieden toimintoa, vaan tarkoittaa, että lämmityselementti on pois päältä.
KEITTOTASON KÄYTTÖ
Uunin käyttöpaneelissa on neljä säätönuppia keittoalueita varten. Lieden säätönupit on merkitty numeroasteikolla, joka
vastaa eri tehoja, sekä toimintosymboleilla.
• Käännä valitsemasi keittoalueen säätönuppia myötäpäivään haluamaasi asentoon (toimi keittotason käyttöohjeiden
mukaisesti).
Keittotason keltainen valo syttyy.
Tärkeää:
• Kun käytät keittoalueita ensimmäisen kerran, käännä säätönupit asentoon 6 ja jätä keittoalueet päälle noin
3 minuutin ajaksi, jotta haju haihtuu. Aseta jokaisen keittoalueen päälle sopivan kokoinen keittoastia, joka on
puolillaan vettä.
• Älä koskaan käytä keittoalueita ilman kattilaa tai pannua.
• Käytä sähkölevyille sopivia kattiloita ja pannuja, joissa on paksu, litteä pohja.
• Kattiloiden ja pannujen pohjan läpimitan tulee olla yhtä suuri tai hieman suurempi kuin levyn läpimitta.
Lieden toiminnot
Toiminto Toiminnon kuvaus
LÄMPIMÄNÄPITO
Tämä toiminto pitää uunin kypsennysajan päätyttyä lämpötilassa 60°C. Toiminto valitaan
kääntämällä valitsin asentoon
.
KAKSOISALUETOIMINTO
Tätä toimintoa voidaan käyttää vasemmalla edessä ja vasemmalla takana olevilla keittoalueilla.
Kaksoisaluetoiminto laajentaa lämpöaluetta niin, että voit käyttää isoja, soikeita tai neliskulmaisia
keittoastioita. Toimi seuraavasti: Käännä valitsin asentoon
ja odota kunnes valitun levyn
merkkivalo alkaa vilkkua. Valitse haluamasi teho kääntämällä nuppia vastapäivään. Jälkilämmön
merkkivalo palaa osoittaen, että keittotaso on päällä. Toiminto kytketään pois päältä kääntämällä
valitsin asentoon
“0”
.
ICP (Initial Cooking
Phase, Kypsennyksen
alkuvaihe)
Toiminto nopeuttaa valitun keittoalueen lämpiämistä määrätyn ajan kypsennyksen alkuvaiheen
aikana. Toiminto valitaan kääntämällä valitsin asentoon
.
Odota kunnes jälkilämmön
merkkivalo alkaa vilkkua ja käännä säätönuppia sitten vastapäivään haluamasi tehon kohdalle.
Esimerkiksi: jos teho on
“1”
, keittoalue toimii täydellä teholla
1 minuutin
, ja siirtyy sitten teholle
“1”
kypsennyksen loppuajaksi ellei säätönupin asentoa muuteta. Jos teho on
“6”
, keittoalue toimii
täydellä teholla
6 minuuttia
ja siirtyy sitten teholle
“6”
kypsennyksen loppuajaksi ellei säätönupin
asentoa muuteta. Toiminta on sama kaikilla tehoilla
paitsi tasolla “10”
.
PIKAKUUMENNUS
Tämä toiminto mahdollistaa veden nopean lämmittämisen kiehumispisteeseen ja se pysyy
aktiivisena esimäärätyn ajan. Kun asetettu aika on kulunut, keittotaso palaa automaattisesti
maksimitasolle. Pikalämmitys voidaan käynnistää vaikka olisit jo aloittanut keittämisen. Huomaa:
Varmista, että keittoalueella on astia ennen kuin käynnistät pikalämmityksen, muuten lieden
keraaminen pinta saattaa vahingoittua. Pikalämmitystoiminnon määrätyt tehoarvot taataan
kaikentyyppisille keraamisille liesille. Toiminto aktivoidaan asettamalla kattila valitulle
keittoalueelle ja kääntämällä säätönuppi asentoon . Toiminto päätetään asettamalla nuppi eri
asentoon.
MIETO LÄMPÖ
Käytetään taikinan nostattamiseen, jääkaappikovan voin pehmentämiseen, tuttipullojen tai
vauvanruoan lämmittämiseen, jogurtin valmistamiseen, jne.
Toimintoa voidaan käyttää vain kun jälkilämmön merkkivalo palaa. Varmista, että käyttämäsi
keittoalueen jälkilämmön merkkivalo on päällä. Käännä valitsin asentoon . Toiminto
päätetään asettamalla nuppi eri asentoon.
KYPSENNYSTAULUKOT
HUOMAA: kun kypsennät lihaa toiminnoilla kiertoilma ja staattinen, on
suositeltavaa käyttää myös ruskistustoimintoa (taso 1 - 3).
GRILLITOIMINNON KYPSENNYSTAULUKKO
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 min.)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
LIHA
Karitsa,
kili,
lammas
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
Paisti
(Vasikka, sika,
nauta)
(kg. 1)
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
Broileri,
kani,
ankka
X 2 200 70 - 80
- 2 190 70 - 80
Kalkkuna
(kg. 6) + tason 3
ruskistus
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
Hanhi (2 Kg)
X 2 200 120 - 130
X 2 190 110 - 120
KALA
(KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven,
ahven, tonnikala,
lohi, taimen
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 60 - 70
KALA (VIIPALEET)
(1 kg.)
Miekkakala,
tonnikala, lohi,
turska
X 2 200 45 - 55
X 2 190 45 - 55
KASVIKSET
Täytetyt paprikat
X 2 190 35 - 45
- 2 190 50 - 60
Täytetyt tomaatit
X 2 200 50 - 55
- 2 190 35 - 45
Uuniperunat
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
Gratinoidut
vihannekset
(esim.: Fenkoli,
kaali, parsa, selleri)
X 2 200 35 - 45
- 2 190 40 - 50
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 min.)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
MAKEISET,
LEIVONNAISET,
JNE.
Kohoavat kakut
(sokerikakku)
X 2 160 30 - 40
- 3 160 30 - 40
Täytetyt piirakat
(juustopiirakat)
- 2 180 90 - 95
- 2 170 90 - 95
Tortut
X 2 180 25 - 35
- 2 180 30 - 40
Omenatorttu
X 2 200 40 - 45
- 2 180 45 - 50
Pikkuleivät
X 2 180 20 - 30
- 2 - 4 180 25 - 35
Tuulihatut
X 2 - 4 190 25 - 35
X 2 - 4 190 30 - 40
Suolaiset piirakat
X 2 200 50 - 55
X 2 200 40 - 50
Lasagne X 2 200 45 - 55
Hedelmäpiirakat
esim. ananas,
persikka
X 2 200 35 - 45
- 2 180 40 - 50
Marengit
X 2 90 120 - 150
- 2 - 4 100 120 - 150
Vannikkeet
X 2 200 15 - 25
X 2 - 4 200 20 - 30
Kohokkaat
X 2 190 30 - 40
X 2 190 40 - 50
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(5 min.)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Ruskistustaso
Kypsennysaika
(minuuttia)
Paistipihvi X 4 5 35 - 45
Kyljykset X 4 5 30 - 40
Makkarat X 4 5 30 - 40
Porsaankyljykset X 4 5 25 - 35
Kala X 4 5 30 - 40
Kanankoivet X 4 5 35 - 40
Kebabit X 4 5 30 - 35
Siankylki X 4 5 20 - 35
Broilerin puolikkaat X 3 5 45 - 50
Broilerin puolikkaat - 3 5 45 - 55
Kokonainen broileri - 3 5 60 - 70
Paisti
(sika, nauta)
- 3 5 75 - 90
Ankka - 2 5 80 - 90
Lampaankoipi - 3 5 90 - 120
Paahtopaisti - 3 5 90 - 120
Uuniperunat - 3 5 40 - 50
Miekkakalaviipaleet - 3 5 35 - 45
-
1
-
2
Seotud paberid
-
Whirlpool akz 431 al Program Chart
-
Whirlpool AKZ 444 IX Program Chart
-
-
-
Whirlpool AKP 230 IX Program Chart
-
Whirlpool AKZ 576 NB Program Chart
-
Whirlpool AKZ 194/IX Program Chart
-
-
-
Muud dokumendid
-
Bauknecht BMZH 5900 WS Program Chart
-
Bauknecht ELZD 5960 AL-ST Program Chart
-
-
Bauknecht BSZ 5800 SW Program Chart
-
Bauknecht ESZH 5860 WS Program Chart
-
-
Bauknecht EMZD 5960 WS Program Chart
-