ESZH 5860
TUOTETIEDOT
FI
5019 410 56023
1.
Käyttöpaneeli
2.
Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä)
Tuuletin käynnistyy kun uuni ja/tai keittotaso on
saavuttanut määrätyn lämpötilan ja voi jatkaa
toimintaansa muutaman minuutin vielä sen jälkeen kun
uuni on kytkeytynyt pois päältä.
3.
Ylempi lämmityselementti
4.
Takavalo
5.
Tuuletin
6.
Alempi lämmityselementti (ei näkyvissä)
7.
Uunin eristetty luukku
VARUSTEET
KÄYTTÖPANEELI
1. Valitsin Käynnistys/Sammutus - Toimintojen valinta
2. Ohjelman vahvistus- ja valintapainike
3. Esimäärättyjen arvojen muuttamisen valitsin
(lämpötila, aika, teho)
4. Edessä vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi *
01...10
5. Takana vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi *
01...10
6. Takana oikealla olevan keittoalueen säätönuppi *
01...10
7. Edessä oikealla olevan keittoalueen säätönuppi*
01...10
*) Keittotason säätönuppien paikkoja ei voi vaihtaa. Puhdistuksen
tai huollon jälkeen säätönupit on sijoitettava omille paikoilleen.
Ensimmäinen
Viimeinen
taso
taso
Leivinpelti:
Ritilä:
Uunin toiminnot
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila
Säädettävä
lämpötila
Toiminnon kuvaus
-
Uuni pois päältä
- - -
Uunin
valo
- - Uunin valon sytyttäminen.
Kaksoistoiminto
35°/60°
35C - 60C -
Pitää uunin lämpötilan vakiona.
35°C: taikinan nostattaminen, leipä, pizza.
60°C: ruoan pitäminen lämpimänä kypsennyksen jälkeen.
On suositeltavaa käyttää ensimmäistä tasoa.
STAATTINEN
200C 50°C - 250°C
Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen yhdellä tasolla.
Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja aseta ruoka
uuniin kun kaikki lämpötilan merkkivalot palavat.
On suositeltavaa käyttää toista tai kolmatta tasoa.
KIERTOILMA
175C 50°C - 250°C
Paistaminen enintään kahdella tasolla.
Tarpeen vaatiessa vaihda ruokien sijaintia, jotta ne kypsentyvät
tasaisesti.
GRILLI
3 -
Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden, gratinoitujen vihannesten
valmistaminen ja leivän ruskistaminen.
Toiminnossa on eri tehoja
(1 min. - 5 max.).
Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
Grillaamisen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle (ensimmäisellä
tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
TURBOGRILLI
(GRILLI + TUULETIN)
3 -
Isojen lihapalojen grillaaminen (paahtopaisti, paistit).
Toiminnossa on eri tehoja
(1 min. - 5 max.).
Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
Grillaamisen aikana uunin luukku on pidettävä kiinni.
Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle (ensimmäisellä
tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
Käännä lihaa kypsennyksen aikana.
PIZZA/LEIPÄ
-
P1- 300°C
P2- 220°C
Pizzan, leivän, focaccian paistaminen.
Jokaiseen ohjelmaan liittyy ruokaohje, joka löytyy toimitetusta
keittokirjasta.
TEHOSTIN
200C 50°C - 250°C
Uunin nopea kuumentaminen.
Lämmittämisen aikana lämpömittarin merkkivalot
syttyvät toinen toisensa jälkeen.
Kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan kuuluu äänimerkki, joka
osoittaa uunin automaattisen siirtymisen toimintoon
STAATTINEN
.
KYPSENNYSTAULUKOT GRILLIN KYPSENNYSTAULUKKO
Huomaa:
Kypsennysajat ja lämpötilat ovat viitteellisiä.
Elintarvikkeet Toiminto Esilämmitys
Taso
(alhaalta)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(min)
LIHA
Karitsa, kili, lammas
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
Vasikka, nauta, sika
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
Broileri,
kani,
ankka
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
Kalkkuna
(3-5 kg)
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
Hanhi
(2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
KALA
(1 kg)
Kulta-ahven,
meriahven,
tonnikala, lohi,
turska
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
KALA
(<1 kg - viipaleet)
Miekkakala,
tonnikala
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
Vihannekset
Paprikat, tomaatit,
uuniperunat
X 2
190
50 - 60
X 2
190
50 - 60
LEIVONNAISET
YMS.
Kohoavat kakut
X 2
180 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Juustopiirakat
X 2
190 60 - 90
- 2
180 60 - 90
Marjapiirakat
X 2
190 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Omenatortut
X 2
200 50 - 60
X 2
190 50 - 60
Pikkuleivät,
kuivakakut,
murokeksit
X 2
180 20 - 30
X 2
180 30 - 40
Tuulihatut,
kääretortut
X 2
180 35 - 45
X 2
180 35 - 45
Piiraat,
hedelmätäytepiirakat,
esim. ananas,
persikka
X 2
200 50 - 60
X 2
190 45 - 55
Lasagne,
perunagratiini,
pasteijat
X 2
200 40 - 50
X 2
190 40 - 50
Leipä
X 2
210 30 - 40
X 2
210 30 - 40
Pizza
X 2
225 15 - 20
X 2
210 20 - 30
Vannikkeet
X 2
210 20 - 30
X 2
200 30 - 40
Kohokkaat
X 2
200 40 - 50
X 2
190 50 - 60
Elintarvikkeet Toiminto Esilämmitys
Taso
(alhaalta
)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(min)
Paahtoleipä X 3-4 200-225 10 - 15
Kyljykset X 3-4 200-225 30 - 40
Kotletit X 3-4 200-225 30 - 40
Makkarat X 3 200-225 30 - 40
Porsaankyljykset X 3 200-225 30 - 40
Kala (viipaleet) X 3 200-225 30 - 40
Broilerin koivet X 3 200-225 40 - 50
Lihavartaat X 3 200-225 40 - 50
Siankylki X 3 200-225 40 - 50
1/2 broileri X 3 200-225 40 - 50
1/2 broileri - 3 200-225 40 - 50
Kokonainen
broileri
- 2-3 200-225 60 - 70
Paisti,
sika, nauta
- 2-3 200-225 60 - 80
Ankka - 1-2 200-225 60 - 80
Karitsan koipi - 1-2 200-225 80 - 100
Paahtopaisti - 2 200-225 60 - 70
Uuniperunat - 2-3 200-225 40 - 50
Kala, esim. kulta-
ahven, taimen
- 3 190-200 40 - 50
Tämä symboli ei vastaa mitään lieden toimintoa, vaan tarkoittaa, että lämmityselementti on pois päältä.
KEITTOTASON KÄYTTÖ
Uunin käyttöpaneelissa on neljä säätönuppia keittoalueita varten. Lieden säätönupit on merkitty numeroasteikolla, joka
vastaa eri tehoja, sekä toimintosymboleilla.
Käännä valitsemasi keittoalueen säätönuppia myötäpäivään haluamaasi asentoon (toimi keittotason käyttöohjeiden
mukaisesti).
Lieden toiminnot (mallikohtainen)
Toiminto Toiminnon kuvaus
LÄMPIMÄNÄPITO
Tämä toiminto pitää keittoalueen lämpötilassa 60°C. Toiminto valitaan kääntämällä valitsin
asentoon
.
KAKSOISALUE
Tätä toimintoa voidaan käyttää vasemmalla edessä ja vasemmalla takana olevilla keittoalueilla.
Kaksoisaluetoiminto laajentaa lämpöaluetta niin, että voit käyttää isoja, soikeita tai neliskulmaisia
keittoastioita. Toimi seuraavasti: käännä valitsin asentoon
ja odota kunnes valitun levyn
merkkivalo alkaa vilkkua. Valitse haluamasi teho kääntämällä nuppia vastapäivään. Jälkilämmön
merkkivalo palaa osoittaen, että keittotaso on päällä. Toiminto kytketään pois päältä kääntämällä
valitsin asentoon
0
.
ICP (Initial Cooking
Phase, Kypsennyksen
alkuvaihe)
Toiminto nopeuttaa valitun keittoalueen lämpiämistä määrätyn ajan kypsennyksen alkuvaiheen
aikana. Toiminto valitaan kääntämällä valitsin asentoon
.
Odota kunnes jälkilämmön
merkkivalo alkaa vilkkua ja käännä säätönuppia sitten vastapäivään haluamasi tehon kohdalle.
Esim.: jos teho on
1
, keittoalue toimii täydellä teholla
1 minuutin
, ja siirtyy sitten teholle
1
kypsennyksen loppuajaksi ellei säätönupin asentoa muuteta. Jos teho on
6
, keittoalue toimii
täydellä teholla
6 minuuttia
ja siirtyy sitten teholle
6
PIKAKUUMENNUS
Tämä toiminto mahdollistaa veden nopean lämmittämisen kiehumispisteeseen ja se pysyy
aktiivisena esimäärätyn ajan. Kun asetettu aika on kulunut, keittotaso palaa automaattisesti
maksimitasolle. Pikalämmitys voidaan käynnistää vaikka olisit jo aloittanut keittämisen. Huomaa:
Varmista, että keittoalueella on astia ennen kuin käynnistät pikalämmityksen, muuten lieden
keraaminen pinta saattaa vahingoittua. Pikalämmitystoiminnon määrätyt tehoarvot taataan
kaikentyyppisille keraamisille liesille. Toiminto aktivoidaan asettamalla kattila valitulle
keittoalueelle ja kääntämällä säätönuppi asentoon . Toiminto päätetään asettamalla nuppi eri
asentoon.
MIETO LÄMPÖ
Käytetään taikinan nostattamiseen, jääkaappikovan voin pehmentämiseen, tuttipullojen tai
vauvanruoan lämmittämiseen, jogurtin valmistamiseen, suklaan sulattamiseen jne.
Toimintoa voidaan käyttää vain kun jälkilämmön merkkivalo palaa. Varmista, että käyttämäsi
keittoalueen jälkilämmön merkkivalo on päällä. Käännä valitsin asentoon . Toiminto
päätetään asettamalla nuppi eri asentoon.
-
1
-
2
