AKZ 194 PRODUKTBLAD
SE
5019 310 56622
1.
Käyttöpaneeli
2.
Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä).
Puhallin käynnistyy toimintaan, kun uuni ja/tai keittotaso
on kuumentunut määrättyyn lämpötilaan, ja se voi jatkaa
toimintaansa muutaman minuutin vielä sen jälkeen, kun
uuni on kytkeytynyt pois toiminnasta.
3.
Ylävastus (alastaittuva)
4.
Uunin valo
5.
Tuuletin
6.
Pyöreä lämmityselementti
7.
Alempi lämmityselementti (ei näkyvissä)
8.
Uunin eristetty luukku
VARUSTEET
KÄYTTÖPANEELI
1. Käynnistys-/sammutuskytkin - Toimintojen valinta
2. Ohjelman vahvistus- ja valintapainike
3. Esimäärättyjen arvojen muuttamisen valitsin
(lämpötila, aika, teho)
4. Edessä vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi*
01...10
5. Takana vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi*
01...10
6. Takana oikealla olevan keittoalueen säätönuppi*
01...10
7. Edessä oikealla olevan keittoalueen säätönuppi*
01...10
8. Keittotason merkkivalot
*) Keittotason säätönuppien paikkoja ei voi vaihtaa. Puhdistuksen tai
huollon jälkeen säätönupit on sijoitettava omille paikoilleen.
Upotetut säätönupit
• Paina säätönuppia keskeltä.
• Nuppi tulee esiin.
• Käännä se haluamaasi asentoon.
Kun kypsennys on päättynyt, käännä säätönuppi asentoon
0
ja paina keskeltä siten, että se palautuu
alkuperäiseen asentoonsa.
Ensimmäinen
Viimeinen
taso
taso
Leivinpelti:
Ritilä:
Uunipannu:
" # $
%
!
&
Uunin toiminnot
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila
Säädettävä
lämpötila
Toiminnon kuvaus
-
Uuni pois päältä
- - -
VALO
- - Uunin valon sytyttäminen
KAKSOISTOIMINTO
35°/60°
35C - 60C -
• Pitää uunin lämpötilan vakiona.
• 35 °C: taikinan nostattaminen, leivän ja pizzapohjan kohotus.
• Kun uunia käytetään tavassa DUAL 35° - taikinan
nostattaminen, lamppu pysyy sammutettuna lämpötilan
pitämiseksi vakiona.
• 60 °C: ruoan lämpimänäpito kypsennyksen jälkeen.
• On suositeltavaa käyttää ensimmäistä tasoa.
STAATTINEN
200C 50 °C - 250 °C
• Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen yhdellä tasolla.
• Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja aseta
ruoka uuniin kun kaikki lämpötilan merkkivalot palavat.
• On suositeltavaa käyttää toista tai kolmatta tasoa.
KIERTOILMA
175C 50 °C - 250 °C
• Paistaminen enintään kahdella tasolla.
• Vaihda tarvittaessa ruokien paikkaa, jotta ne kypsyvät
tasaisesti.
TERMOKIERTOILMA
160C 50 °C - 250 °C
• Saman kypsennyslämpötilan vaativien ruokien kypsentäminen,
ilman esikuumennusta, yhdellä tai useammalla tasolla
(esim.: kala, vihannekset, leivonnaiset) ilman että tuoksut
siirtyvät.
TURBOKIERTOILMA
160C
50 °C - 250 °C
• Kypsennys yhdellä tasolla (esim.: hedelmät, kakut, timbaalit,
vihannekset, pizza, linnut).
GRILLI
3 -
• Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden, gratinoitujen
vihannesten valmistaminen ja leivän ruskistaminen.
• Toiminnossa on useita erilaisia tehotasoja
(minimiteho 1 - maksimiteho 5).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Uunin luukku on pidettävä kiinni tai vähän raollaan
kypsennyksen aikana.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle
(ensimmäisellä tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
TURBOGRILLI
3 -
• Isojen lihapalojen grillaus (paahtopaisti, paistit).
• Toiminnossa on useita erilaisia tehotasoja
(minimiteho 1 - maksimiteho 5).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Uunin luukku on pidettävä kiinni tai vähän raollaan
kypsennyksen aikana.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle
(ensimmäisellä tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
PIZZA/LEIPÄ
-
P1- 300 °C
P2 - 220 °C
• Pizzan, leivän, focaccia-leivän paistaminen.
TEHOSTIN
200C 50 °C - 250 °C
• Uunin nopea kuumentaminen.
• Kuumennuksen aikana lämpömittarin merkkivalot
syttyvät peräjälkeen.
• Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, toiminto
kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja kuuluu äänimerkki,
joka ilmaisee, että uuni siirtyy nyt automaattisesti toimintoon
STAATTINEN
.
KYPSENNYSTAULUKOT
GRILLIN KYPSENNYSTAULUKOT
Huomautus:
Kypsennettäessä lihaa toiminnoilla Kiertoilma ja
Staattinen, suosittelemme myös Ruskistus-toimintoa teholla 1 - 3.
Lämpötilat ja kypsennysajat ovat suuntaa antavia.
RUOKALAJI To i m i n t o
Esilämmi-
tys
Ta s o
(alhaalta
lukien)
Ruskistus
taso
Lämpötila
(°C)
Kypsenny-
saika
(minuuttia)
LIHA
Karitsa, kili,
lammas
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Paisti
(vasikka, sika,
nauta)
(kg 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Broileri, kani,
ankka
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Kalkkuna
(kg 4-6) + tason
3 ruskistus
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Hanhi (kg 2)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
KALA
(KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven,
meriahven,
tonnikala,
lohi, turska
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
KALA
(VIIPALEET)
(1 kg)
Miekkakala,
tonnikala
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
VIHANNEKSET
Täytetyt paprikat
ja tomaatit
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Uuniperunat
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
LEIVONNAISET
YMS.
Kohoavat kakut
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Juustopiirakat
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Marjapiirakat
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Omenatortut
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Pikkuleivät
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Tuulihatut
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
RUOKALAJI Toiminto
Esilämmi-
tys
Ta s o
(alhaalta
lukien)
Ruskistus
taso
Lämpötila
(°C)
Kypsenny-
saika
(minuuttia)
Suolaiset piiraat
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Hedelmätäytteise
t piiraat
esim. ananas,
persikka
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Marengit
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Vannikkeet
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Kohokkaat
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
RUOKALAJI Toiminto Esilämmitys
Ta s o
(alhaalta
lukien)
Te h o t a s o Kypsennysaika
(minuuttia)
Kyljykset X 4 5 35 - 45
Kotletit X 4 5 30 - 40
Makkarat X 3 - 4 5 30 - 40
Porsaankyljykset X 4 5 35 - 45
Kala (viipaleet) X 3 - 4 5 35 - 45
Broilerin koivet X 3 - 4 5 40 - 50
Lihavartaat X 3 - 4 5 40 - 50
Porsaankylki X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 broileri X 3 5 45 - 55
1/2 broileri X 3 5 45 - 55
Kokonainen
broileri
X 3 5 60 - 70
Paisti
(porsas, nauta)
X 2 5 60 - 70
Ankka X 2 5 70 - 80
Karitsan koipi X 3 5 70 - 80
Paahtopaisti X 3 5 50 - 60
Uuniperunat X 3 5 50 - 60
Kala (kulta-
ahven, taimen)
X 3 5 50 - 60
Tämä symboli ei vastaa mitään lieden toimintoa, vaan tarkoittaa että lämmityselementti on pois päältä.
KEITTOTASON KÄYTTÖ
Uunin käyttöpaneelissa on neljä säätönuppia keittoalueita varten. Lieden säätönupit on merkitty numeroasteikolla, joka
vastaa eri tehoja, sekä toimintosymboleilla.
• Käännä valitsemasi keittoalueen säätönuppia myötäpäivään haluamaasi asentoon (toimi keittotason käyttöohjeiden
mukaisesti).
Lieden toiminnot (mallikohtainen)
Toiminto Toiminnon kuvaus
LÄMPIMÄNÄPITO
Tämä toiminto pitää keittoalueen lämpötilassa 60 °C. Toiminto valitaan kääntämällä valitsin asentoon
.
KAKSOISALUE
Tätä toimintoa voidaan käyttää vasemmalla edessä ja vasemmalla takana olevilla keittoalueilla.
Kaksoisaluetoiminto laajentaa lämpöaluetta niin, että voit käyttää isoja, soikeita tai neliskulmaisia
keittoastioita. Toimi seuraavasti: käännä valitsin asentoon
ja odota kunnes valitun keittoalueen
merkkivalo alkaa vilkkua. Valitse haluamasi teho kääntämällä nuppia vastapäivään. Jälkilämmön
merkkivalo palaa osoittaen, että keittotaso on päällä. Toiminto kytketään pois päältä kääntämällä valitsin
asentoon
“0”
.
ICP (Initial Cooking
Phase, Kypsennyksen
alkuvaihe)
Toiminto nopeuttaa valitun keittoalueen lämpiämistä määrätyn ajan kypsennyksen alkuvaiheen aikana.
Toiminto valitaan kääntämällä valitsin asentoon
.
Odota kunnes jälkilämmön merkkivalo alkaa
vilkkua ja käännä säätönuppia sitten vastapäivään haluamasi tehon kohdalle. Esim.: Jos teho on
“1”
,
keittoalue toimii täydellä teholla
1 minuutin
, ja siirtyy sitten teholle
“1”
kypsennyksen loppuajaksi
ellei säätönupin asentoa muuteta. Jos teho on
“6”
, keittoalue toimii täydellä teholla
6 minuuttia
ja
siirtyy sitten teholle
“6”
kypsennyksen loppuajaksi ellei säätönupin asentoa muuteta. Toiminta on sama
kaikilla tehoilla
paitsi tasolla “10”
.
PIKAKUUMENNUS
Tämä toiminto mahdollistaa veden nopean lämmittämisen kiehumispisteeseen ja se pysyy aktiivisena
esimäärätyn ajan. Kun asetettu aika on kulunut, keittotaso palaa automaattisesti maksimitasolle.
Pikalämmitys voidaan käynnistää vaikka olisit jo aloittanut keittämisen. Huomaa: Varmista, että
keittoalueella on astia ennen kuin käynnistät pikalämmityksen, muuten lieden keraaminen pinta saattaa
vahingoittua. Pikalämmitystoiminnon määrätyt tehoarvot taataan kaikentyyppisille keraamisille liesille.
Toiminto aktivoidaan asettamalla kattila valitulle keittoalueelle ja kääntämällä säätönuppi asentoon
. Toiminto päätetään asettamalla nuppi eri asentoon.
MIETO LÄMPÖ
Käytetään taikinan nostattamiseen, jääkaappikovan voin pehmentämiseen, tuttipullojen tai
vauvanruoan lämmittämiseen, jogurtin valmistamiseen, suklaan sulattamiseen jne.
Toimintoa voidaan käyttää vain kun jälkilämmön merkkivalo palaa. Varmista, että käyttämäsi
keittoalueen jälkilämmön merkkivalo on päällä. Käännä valitsin asentoon . Toiminto päätetään
asettamalla nuppi eri asentoon.
ANVÄNDARINSTRUKTIONER FÖR ELEKTRONISK PROGRAMMERARE
SE
Programmerare med Display
elektronisk
Att använda ugnen med hjälp av den elektroniska programmeraren
Indikator
för värme-
ökning
Varmhållning
Extra
gratinering
Koktid KlockaTidpunkt när
matlagningen skall avslutas
Snabbaktivering av ugn
Efter att ugnen har anslutits till elnätet för första gången, eller efter ett strömavbrott, visar
teckenfönstret “ ”.
För att starta ugnen:
1. Vrid ratten
till
“0”
.
2. Tryck på knappen
. Displayen visar
“--:--”.
Val och ändring av klocka:
1. Tryck på knappen
tre gånger.
2. Vrid på ratten
inom 15 sekunder för att ställa in aktuell tid. I teckenfönstret visas den aktuella
tiden med blinkande sken.
3. Tryck på knappen
eller vänta i 15 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Gör så här för att ställa in aktuell tid:
Tryck på knappen
. blinkar på displayen. Upprepa de ovan beskrivna momenten.
Val av kokfunktion:
1. Vrid ratten
till önskad funktion: I teckenfönstret blinkar temperaturen eller den förinställda
grillnivån.
2. Om det visade värdet är det önskade trycker du antingen på knappen
eller väntar i 10
sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
För att ändra temperatur eller grillnivå:
1. Vrid ratten
!
: i teckenfönstret blinkar temperaturen (eller grillnivån då ratten
står på
).
2. Om det visade värdet är det önskade trycker du antingen på knappen
eller väntar i 10
sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Ugnen träder i funktion 5 sekunder efter att du bekräftat inställningen: På temperaturskalan tänds
termometerns indikatorer i sekvens på graderingsskalan i
°C
och visar på detta vis
temperaturen.
Anmärkning.:
Det går att ändra inställda värden även under tillagningen.
Efter avslutad tillagning:
Stäng av den genom att vrida tillbaka ratten
till
“0”
. I teckenfönstret visas aktuell tid.
Viktig information:
Om du vill radera någon av de valda inställningarna, vrid ratten
till
”0”
.
Genom att trycka 5 sekunder på knappen
stänger du av de ljudsignaler som är knutna till rattar och knappar.
För att slå på den igen, tryck på nytt på knappen
i 5 sekunder. Av säkerhetsskäl stängs ugnen automatiskt av efter 4,30
timmars oavbruten funktion (undantaget funktionerna “ ” och ).
Inställning av koktid:
Ställ in koktiden när du vill att ugnen skall fungera under en viss tid och sedan stängas av automatiskt
(koktiden kan ställas in tillsammans med alla funktioner). Längsta programmerbara koktid är 3 timmar
och 59 minuter.
1. Att ställa in funktion och temperatur eller grillnivå (se avsnitt: “Snabbaktivering av ugn”, och "Val
av tillagningsfunktion").
2. Tryck upprepade gånger på knappen
, indikatorn blinkar på displayen och
“-0:00”
visas.
3. Vrid ratten
!
medsols: På displayen blinkar inställd tid. Då du ser strecket
“-”
betyder det att
inställd tid räknas ned till
“0”
.
4. Ugnen träder i funktion 20 sekunder efter inställniongen, och på displayen visas den tid som
återstår till det klockslag då matlagningen skall avslutas.
OBS:
Om du vill visualisera förinställd temperatur, vrid på ratten
!
ett steg. För att gå tillbaka och
visa den återstående tiden vänta i 20 sekunder, eller tryck på knappen
.
För att använda specialfunktionerna Extra gratinering och Varmållning , se kapitlet
“Specialfunktioner”.
För att ändra temperatur eller grillnivå:
Vrid ratten
!
och bekräfta genom att trycka på knappen
eller vänta i 10 sekunder så att
inställningen bekräftas automatiskt.
Visning av på displayen:
När den tidigare inställda tiden har gått ut (sluttid för kokning) visas på displayen och en
ljudsignal hörs i intervaller under 15 minuter. Ugnen stängs av automatiskt och ugnslampan
fortsätter att lysa i 25 minuter.
1. Tryck på knappen
för att stänga av ljudsignalen.
2. Vrid ratten
till
“0”
. Lampan slocknar.
I teckenfönstret visas aktuell tid.
Ratt som används för att sätta på/stänga
av ugnen och för att välja funktioner
Knapp som används för att bekräfta och
välja program
!
Ratt som används för att ändra inställda
värden (temperatur, tid, nivåer)
!
Val av tid när tillagningen skall avslutas
Specialfunktioner:
(Extra gratinering och
Varmhållning
)
kan endast väljas i kombination med val av programtiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas.
Det går att välja de två specialfunktionerna antingen samtidigt eller var för sig.
Extra gratinering
Välj denna funktion när du vill att maten (t ex en stek) skall gratineras under tillagningen. Det går att välja mellan tre olika
gratineringsnivåer
1-2-3
, där
1
står för minsta gratinering och
3
står för maximal gratinering.
Denna funktion kan endast aktiveras i samband med funktionerna .
Val av specialfunktionen Extra gratinering :
Val av specialfunktionen Varmhållning :
Äggklocka
Detta moment gör det möjligt att förinställa tiden när tillagningen skall avslutas. Längsta
programmerbara tid är 23 timmar och 59 minuter.
1. Att ställa in funktion och temperatur eller grillnivå. Se avsnitt: “Snabbaktivering av ugn”, kapitel:
“Val av kokfunktion”.
2. Exempel: klockan är 10:00: tryck på knappen
, indikatorn blinkar på displayen och
“-
0:00”
visas.
3. Ställ in koktid (t ex 45 minuter) genom att vrida på ratten
!
: på displayen visas inställd tid.
4. Tryck på knappen
för att bekräfta val av inställning (t ex 45 minuter): indikatorn blinkar
och displayen visar tid på dagen och inställd koktid (t ex: kl 10:00 + 45 minuter = kl 10:45).
5. Välj den tidpunkt då du vill att tillagningen skall vara klar genom att vrida på ratten
!
(t ex: kl 12.30).
6. tryck upprepade gånger på knappen
tills aktuell tid visas igen (kl 10:00) eller vänta i 20
sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Ugnen kopplas automatiskt in beroende på tiden då matlagningen skall avslutas minus koktiden
(t ex kl 11:45): på displayen tänds .
Om du vill kontrollera den inställda temperaturen eller grillnivån vrider du ratten
!
ett steg.
Om du vill kontrollera eller ändra koktiden (t ex: 45 min.) eller tidpunkten när matlagningen skall
avslutas (t ex: 12:30) tryck på knappen
.
1. Att ställa in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se “Snabbaktivering av ugn”,
och "Val av tillagningsfunktion".
2. Tryck upprepade gånger på knappen
tills symbolen blinkar på displayen och
“0”
visas.
3. Vrid på ratten
!
för att välja gratineringsnivå:
1, 2 eller 3
.
4. Tryck på knappen
eller vänta i 20 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Varmhållning
När man valt varmhållning håller ugnen en temperatur på 60 °C efter avslutat matlagningsprogram.
Funktionen "Varmhållning" kan endast aktiveras i samband med funktionerna .
1. Att ställa in koktiden eller tidpunkten när matlagningen skall avslutas. Se avsnitt: “Snabbaktivering
av ugn”, och "Val av tillagningsfunktion".
2. Tryck upprepade gånger på knappen
, symbolen blinkar på displayen och
“-- C”
visas.
3. Vrid ratten
!
till
“60C”
.
4. Tryck på knappen
eller vänta i 20 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
Det går endast att använda äggklockan när ugnen inte är i funktion. Den längsta tid som kan ställas in är 3
timmar och 59 minuter.
Gör så här för att ställa äggklockan:
1. Se till att ratten
står i läge
“0”
. På displayen visas tiden på dagen.
2. Tryck på knappen
. Symbolen blinkar på displayen.
3. Vrid ratten
!
medsols. På displayen blinkar inställd tid. Då du ser strecket
“-”
betyder det att
inställd tid räknas ned till
“0”
.
4. Tryck på knappen
eller vänta i 20 sekunder så att inställningen bekräftas automatiskt.
När inställd tid har löpt ut:
Hörs en ljudsignal och på displayen visas .
Tryck på knappen
. ljudsignalen upphör. I teckenfönstret visas aktuell tid.
-
1
-
2
-
3
-
4
