Bauknecht ELZD 5960 IN Program Chart

Kaubamärk: Bauknecht

Mudel: ELZD 5960 IN

Tüüp: Program Chart

ELZD 5960

TUOTETIEDOT

5019 410 56001

1. Käyttöpaneeli

2. Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä).

Tuuletin käynnistyy kun uuni ja/tai keittotaso on

saavuttanut määrätyn lämpötilan ja voi jatkaa

toimintaansa muutaman minuutin vielä sen jälkeen kun

uuni on kytkeytynyt pois päältä

3. Ylempi lämmitysvastus (voidaan laskea alas)

4. Takavalo

5. Sivuvalo

6. Pyöreä lämmityselementti

7. Tuuletin

8. Alempi lämmitysvastus (ei näkyvissä)

9. Uunin eristetty luukku

VARUSTEET

KÄYTTÖPANEELI

1. Käynnistys-/sammutuskytkin - Toimintojen valinta

2. Valitsin esiasetettujen arvojen muuttamiseen

(lämpötila, aika, teho)

3. Ohjelman vahvistus- ja valintapainike

4. Erikoistoimintojen “Ruskistus” ja “Lämpimänäpito”

valintapainike

5. Edessä vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi *

0 1 ...10

6. Takana vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi *

0 1 ...10

7. Takana oikealla olevan keittoalueen säätönuppi*

0 1 ...10 >>

8. Edessä oikealla olevan keittoalueen säätönuppi*

0 1 ...10 >>

9. Aakkosnumeerinen näyttö

*) Keittotason säätönuppien paikkoja ei voi vaihtaa. Puhdistuksen tai huollon jälkeen säätönupit on sijoitettava omille

paikoilleen.

Upotetut säätönupit

• Paina säätönuppia keskeltä.

• Valitse haluamasi säätö.

Kun kypsennys on päättynyt, käännä säätönuppi asentoon 0 ja paina keskeltä siten, että se palautuu alkuperäiseen asentoonsa.

Ensimmäinen

Viimeinen

taso

Leivinpelti:

Ritilä:

Uunipannu:

Rasvasuodatin:

Uunin toiminnot

Toiminto Nro

Esisäädetty

lämpötila

Säädettävä

lämpötila

Toiminnon kuvaus

0 Uuni pois päältä

- - - -

VALO

- - - Uunin valon sytyttäminen.

KAKSOISTOIMINTO

35°/60°

2 35C - 60C -

Pitää uunin lämpötilan vakiona.

• 35°: taikinan nostattaminen, leivän ja pizzapohjan

kohotus.

• 60°: ruoan lämpimänäpito kypsennyksen jälkeen.

On suositeltavaa käyttää ensimmäistä tasoa.

STAATTINEN

3 200C 50°C - 250°C

Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen keskimmäisellä

tasolla. Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja

laita ruoka uuniin, kun kaikki lämpötilan merkkivalot

palavat.

KIERTOILMA

4 175C 50°C - 250°C

Kakkujen paistaminen kahdella tasolla. Uunia ei tarvitse

esilämmittää. Vaihda ruokien paikkaa kypsennyksen aikana.

TERMOKIERTOILMA

160C 50°C - 250°C

Erilaisten ruokien kypsentäminen samanaikaisesti

useammalla tasolla (esim.: kala, vihannekset, kakut) ilman

että tuoksut sekoittuvat. Valitse aina ruokia, joilla on sama

kypsennyslämpötila.

TURBOKIERTOILMA

6160C

50°C - 250°C

Kypsentäminen kahdella tasolla (esim.: suuret kakut,

timbaalit, täytetyt vihannekset, yli 3 kiloa painavat linnut).

Uunia ei tarvitse esilämmittää.

GRILLI

7 3 -

Pienten lihapalojen grillaaminen (kyljykset, lihavartaat,

makkarat) ja leivän paahtaminen. Toiminnossa on useita

erilaisia tehotasoja (1 min.- 5 max.). Esilämmitä uunia 3 - 5

minuuttia. Grillauksen aikana uunin luukku on pidettävä

kiinni. Paistaessasi lihaa kaada uunipannulle vähän vettä

välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn. Käännä lihaa grillauksen

aikana.

Tähän toimintoon liittyy vartaan aktivointi

(mallikohtainen).

TURBOGRILLI

8 3 -

Isojen lihapalojen grillaaminen (paahtopaisti, paistit).

Toiminnossa on useita erilaisia tehotasoja (1 min.- 5 max.).

Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia. Grillauksen aikana uunin

luukku on pidettävä kiinni. Paistaessasi lihaa kaada

uunipannulle vähän vettä välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.

Käännä lihaa grillauksen aikana.

PIZZA/LEIPÄ

9 -

P1- 300°C

P2- 220°C

P3- 220°C

Pizzan, leivän, focaccia-leivän paistaminen. Jokaiselle

ohjelmalle on ruoanvalmistusohje laitteen mukana

toimitetussa keittokirjassa.

TEHOSTIN

10 200C 50°C - 250°C

Uunin nopea kuumentaminen. Kuumennuksen aikana

lämpömittarin merkkivalot syttyvät peräjälkeen. Kun uuni

on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, kuuluu äänimerkki,

joka ilmaisee, että uuni siirtyy nyt automaattisesti

STAATTINEN

-toimintoon. Sopii erityisesti lihan, kalan ja

lintujen kypsentämiseen.

KYPSENNYSTAULUKOT

GRILLIN KYPSENNYSTAULUKOT

HUOMAA:

Kun kypsennät lihaa toiminnoilla Kiertoilma tai

Staattinen, on suositeltavaa käyttää myös toimintoa Ruskistus

teholla 1 - 3.

Kypsennysajat ja lämpötilat ovat viitteellisiä.

RUOKALAJI Toiminto

Esilämmitys

(10

minuuttia)

Taso

(alhaalta

lukien)

Taso

Ruskistus

Lämpötila

(°C)

Kypsennys-

aika

(minuuttia)

LIHA

Karitsa, kili,

lammas

3 X 2 2 200 95 - 110

5 X 3 2 200 100 - 110

4 X 2 - 200 100 - 110

Paisti

(vasikka, sika,

nauta)

(kg 1)

3 X 2 2 200 95 - 110

5 X 3 3 200 100 - 110

4 X 2 - 200 90 - 100

Broileri, kani,

ankka

3 X 2 3 200 80 - 90

5 X 2 3 190 80 - 90

4 X 2 - 200 85 - 95

Kalkkuna (kg 4-

6) + ruskistus

tehotasolla 3

3 X 1 3 200 160 - 180

5 X 1 3 200 160 - 180

4 X 1 - 210 180 - 190

Hanhi (kg 2)

3 X 2 3 210 100 - 130

5 X 1 3 200 100 - 130

4 X 2 - 200 100 - 130

KALA

(KOKONAINEN)

(1-2 kg)

Kulta-ahven,

meriahven,

tonnikala,

lohi, turska

3 X 2 1 200 45 - 55

5 X 3 1 190 45 - 55

4 X 2 - 200 50 - 60

KALA

(VIIPALEET)

(1 kg)

Miekkakala,

tonnikala

3 X 2 2 200 40 - 50

5 X 3 2 190 40 - 50

4 X 3 - 200 40 - 50

VIHANNEKSET

Täytetyt paprikat

ja tomaatit

3 X 2 - 220 50 - 60

5 X 2 - 200 50 - 60

4 X 2 - 200 50 - 60

Uuniperunat

3 X 2 3 220 50 - 60

5 X 2 3 200 50 - 60

LEIVONNAISET

YMS.

Kohoavat kakut

3 X 2 - 190 40 - 50

5 X 1 - 180 40 - 50

4 X 2 - 180 40 - 50

Juustopiirakat

3 X 2 - 190 80 - 90

5 X 2 - 180 70 - 80

4 X 2 - 180 80 - 90

Marjapiirakat

3 X 2 - 190 40 - 50

5 X 2 - 180 40 - 50

4 X 2 - 180 40 - 50

Omenatortut

3 X 2 - 200 50 - 55

5 X 1 - 3 - 200 50 - 55

4 X 2 - 200 50 - 55

Pikkuleivät

3 X 2 - 170 20 - 30

5 X 1 - 3 - 200 20 - 30

4 X 2 - 200 20 - 30

Tuulihatut

3 X 2 - 180 35 - 45

5 X 1 - 3 - 180 35 - 45

4 X 2 - 180 40 - 50

RUOKALAJI Toiminto

Esilämmitys

(10

minuuttia)

Taso

(alhaalta

lukien)

Taso

Ruskistus

Lämpötila

(°C)

Kypsennys-

aika

(minuuttia)

Suolaiset

piiraat

3 X 2 - 200 40 - 50

5 X 2 - 190 40 - 50

4 X 2 - 190 40 - 50

Lasagne

3 X 2 1 200 45 - 60

5 X 2 1 200 45 - 60

6 X 2 - 200 45 - 60

Hedelmätäyttei

set piiraat

esim. ananas,

persikka

3 X 2 - 190 50 - 60

5 X 2 - 190 40 - 50

4 X 2 - 190 40 - 50

Marengit

3 X 2 - 120 120 - 150

5 - 1 - 3 - 120 120 - 150

4 - 2 - 120 120 - 150

Vannikkeet

3 X 2 - 200 35 - 45

5 X 1 - 3 - 190 35 - 45

4 X 2 - 190 35 - 45

Kohokkaat

3 X 2 - 200 40 - 50

5 X 2 - 190 45 - 55

4 X 2 - 190 45 - 55

RUOKALAJI Toiminto

Esilämmitys

(5 minuuttia)

Taso

(alhaalta

lukien)

Teho

Kypsennysaika

(minuuttia)

Kyljykset 7 X 4 5 35 - 45

Kotletit 7 X 4 5 30 - 40

Makkarat 7 X 3 - 4 5 30 - 40

Porsaankyl-

jykset

7 X 4 5 35 - 45

Kala

(viipaleet)

7 X 3 - 4 5 35 - 45

Broilerin

koivet

7 X 3 - 4 5 40 - 50

Lihavartaat 7 X 3 - 4 5 40 - 50

Porsaankylki 7 X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 broileri 7 X 3 5 45 - 55

1/2 broileri 8 X 3 5 45 - 55

Kokonainen

broileri

8 X 3 5 60 - 70

Paisti

(porsas,

nauta)

8 X 2 5 60 - 70

Ankka 8 X 2 5 70 - 80

Karitsan koipi 8 X 3 5 70 - 80

Paahtopaisti 8 X 3 5 50 - 60

Uuniperunat 8 X 3 5 50 - 60

Kala (kulta-

ahven,

taimen)

8 X 3 5 50 - 60

Tämä symboli ei vastaa mitään lieden toimintoa, vaan tarkoittaa, että lämmityselementti on pois päältä.

KEITTOTASON KÄYTTÖ

Uunin käyttöpaneelissa on neljä säätönuppia keittoalueita varten. Lieden säätönupit on merkitty numeroasteikolla,

joka vastaa eri tehoja, sekä toimintosymboleilla.

• Käännä valitsemasi keittoalueen säätönuppia myötäpäivään haluamaasi asentoon (toimi keittotason käyttöohjeiden

mukaisesti).

Lieden toiminnot (mallikohtainen)

Toiminto Toiminnon kuvaus

LÄMPIMÄNÄPITO

Tämä toiminto pitää keittoalueen lämpötilassa 60°C. Toiminto valitaan kääntämällä valitsin

asentoon

KAKSOISALUE

Tätä toimintoa voidaan käyttää vasemmalla edessä ja vasemmalla takana olevilla keittoalueilla.

Kaksoisaluetoiminto laajentaa lämpöaluetta niin, että voit käyttää isoja, soikeita tai neliskulmaisia

keittoastioita. Toimi seuraavasti: käännä valitsin asentoon

ja odota kunnes valitun levyn merkkivalo

alkaa vilkkua. Valitse haluamasi teho kääntämällä nuppia vastapäivään. Jälkilämmön merkkivalo palaa

osoittaen, että keittotaso on päällä. Toiminto kytketään pois päältä kääntämällä valitsin asentoon

“0”

ICP (Initial

Cooking Phase,

Kypsennyksen

alkuvaihe)

Toiminto nopeuttaa valitun keittoalueen lämpiämistä määrätyn ajan kypsennyksen alkuvaiheen aikana.

Toiminto valitaan kääntämällä valitsin asentoon

Odota kunnes jälkilämmön merkkivalo alkaa vilkkua

ja käännä säätönuppia sitten vastapäivään haluamasi tehon kohdalle. Esim.: jos teho on

“1”

, keittoalue

toimii täydellä teholla

1 minuutin

, ja siirtyy sitten teholle

“1”

kypsennyksen loppuajaksi ellei säätönupin

asentoa muuteta. Jos teho on

“6”

, keittoalue toimii täydellä teholla

6 minuuttia

ja siirtyy sitten teholle

“6”

kypsennyksen loppuajaksi ellei säätönupin asentoa muuteta. Toiminta on sama kaikilla tehoilla

paitsi

tasolla “10”

PIKAKUUMENNUS

Tämä toiminto mahdollistaa veden nopean lämmittämisen kiehumispisteeseen ja se pysyy aktiivisena

esimäärätyn ajan. Kun asetettu aika on kulunut, keittotaso palaa automaattisesti maksimitasolle.

Pikalämmitys voidaan käynnistää vaikka olisit jo aloittanut keittämisen. Huomaa: Varmista, että

keittoalueella on astia ennen kuin käynnistät pikalämmityksen, muuten lieden keraaminen pinta saattaa

vahingoittua. Pikalämmitystoiminnon määrätyt tehoarvot taataan kaikentyyppisille keraamisille liesille.

Toiminto aktivoidaan asettamalla kattila valitulle keittoalueelle ja kääntämällä säätönuppi asentoon .

Toiminto päätetään asettamalla nuppi eri asentoon.

MIETO LÄMPÖ

Käytetään taikinan nostattamiseen, jääkaappikovan voin pehmentämiseen, tuttipullojen tai vauvanruoan

lämmittämiseen, jogurtin valmistamiseen, suklaan sulattamiseen jne.

Toimintoa voidaan käyttää vain kun jälkilämmön merkkivalo palaa. Varmista, että käyttämäsi keittoalueen

jälkilämmön merkkivalo on päällä. Käännä valitsin asentoon . Toiminto päätetään asettamalla nuppi

eri asentoon.

Aakkosnumeerisen näytön kuvaus

Näytössä näkyvät keittotason säätönupeilla valitut toiminnot.

Näyttöön tulevat ilmoitukset

Merkkivalo palaa: erikoistoiminto aktiivinen.

Jos jokin numeroista (1 - 10) vilkkuu, se merkitsee että keittoastian

havaitsemistoiminto on käynnistynyt.

Tehon osoitus: jokainen numero (1 - 10) vastaa

säätönupilla valittua tehotasoa.

Tehojen 1 ja 2 välillä on mahdollista valita keskiasento (1,5).

Pikakuumennus: pikakuumennustoiminto aktivoitu.

Jälkilämmön merkkivalo. Palaa kunnes keittotason lämpötila laskee

turvalliselle tasolle.

Ota yhteys Huoltopalveluun.

Kaksoisalue-

toiminto

Pikakuumennusto

iminto

ICP-toiminto

(kypsennyksen

alkuvaihe)

Mieto lämpö -

toiminto

Lämpimänäpito-

toiminto

Bauknecht ELZD 5960 IN Program Chart

Kaubamärk: Bauknecht

Mudel: ELZD 5960 IN

Tüüp: Program Chart

Laadige alla PDF

aruanne

Bauknecht ELZD 5960 IN Program Chart

Bauknecht ELZD 5960 IN Program Chart

Seotud paberid

Muud dokumendid