EMZD 5960 TUOTETIEDOT
FI
5019 410 56177
1. Käyttöpaneeli
2. Jäähdytystuuletin (ei näkyvissä)
Tuuletin käynnistyy kun uuni ja/tai keittotaso on
saavuttanut määrätyn lämpötilan ja voi jatkaa
toimintaansa muutaman minuutin vielä sen jälkeen
kun uuni on kytkeytynyt pois päältä.
3. Ylempi lämmitysvastus (voidaan laskea alas)
4. Takavalo
5. Sivuvalo
6. Pyöreä lämmitysvastus (ei näkyvissä)
7. Tuuletin
8. Katalyyttinen takaseinä
9. Alempi lämmitysvastus (ei näkyvissä)
10. Uunin eristetty luukku
VARUSTEET
KÄYTTÖPANEELI
1. Käynnistys-/sammutuskytkin - Toimintojen valinta
2. Ohjelman vahvistus- ja valintapainike
3. Esimäärättyjen arvojen muuttamisen valitsin (lämpötila, aika, teho)
4. Edessä vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi * 0 1 ...10
5. Takana vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi * 0 1 ...10
6. Takana oikealla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ...10
>>
7. Edessä oikealla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ...10 >>
Upotetut säätönupit
• Paina säätönuppia keskeltä.
• Nuppi tulee esiin.
• Käännä se haluamaasi asentoon.
Kun kypsennys on päättynyt, käännä säätönuppi asentoon 0 ja paina keskeltä siten, että se palautuu
alkuperäiseen asentoonsa.
Ensimmäinen
Viimeinen
taso
taso
Leivinpelti: Ritilä:
Rasvasuodatin:
Uunipannu:
1
2 4 5 6
7
3
Uunin toiminnot
To i m i n t o
Esisäädetty
lämpötila
Säädettävä
lämpötila
Toiminnon kuvaus
- Uuni pois päältä - - -
VALO
- - Uunin valon sytyttäminen.
KAKSOISTOIMINTO
35°/60°
35C - 60C -
• Pitää uunin lämpötilan vakiona.
• 35°C: taikinan nostattaminen, leivän ja pizzapohjan kohotus.
• Kun uunia käytetään toiminnolla DUAL 35° - kohotus, lamppu
pysyy sammutettuna lämpötilan pitämiseksi vakiona.
• 60°C: ruoan lämpimänäpito kypsennyksen jälkeen.
• On suositeltavaa käyttää ensimmäistä tasoa.
STAATTINEN 200C 50°C - 250°C
• Lihan, kalan ja lintujen kypsentäminen yhdellä tasolla.
• Esilämmitä uuni haluttuun kypsennyslämpötilaan ja aseta ruoka
uuniin kun kaikki lämpötilan merkkivalot
palavat.
• On suositeltavaa käyttää toista tai kolmatta tasoa.
KIERTOILMA 175C 50°C - 250°C
• Paistaminen enintään kahdella tasolla.
• Vaihda tarvittaessa ruokien paikkaa, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
TERMOKIERTOILMA
160C 50°C - 250°C
• Saman kypsennyslämpötilan vaativien ruokien kypsentäminen,
ilman esikuumennusta, yhdellä tai useammalla tasolla (esim. kala,
vihannekset, leivonnaiset) ilman että tuoksut siirtyvät.
TURBOKIERTOILMA 160C 50°C - 250°C
• Kypsennys yhdellä tasolla (esim. hedelmät, kakut, timbaalit,
vihannekset, pizza, linnut).
GRILLI 3 -
• Kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden, gratinoitujen vihannesten
valmistaminen ja leivän ruskistaminen.
• Toiminnossa on useita erilaisia tehotasoja (1 min. - 5 max.).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Kypsennyksen aikana uunin luukku pidetään kiinni tai hieman
raollaan.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle (ensimmäisellä
tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.
TURBOGRILLI 3 -
• Isojen lihapalojen grillaus (paahtopaisti, paistit).
• Toiminnossa on useita erilaisia tehotasoja (1 min. - 5 max.).
• Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia.
• Kypsennyksen aikana uunin luukku pidetään kiinni tai hieman
raollaan.
• Paistaessasi lihaa kaada vähän vettä uunipannulle (ensimmäisellä
tasolla) välttääksesi rasvaroiskeet ja käryn.
• Käännä lihaa kypsennyksen aikana.
PIZZA/LEIPÄ -
P1- 300°C
P2- 220°C
• Pizzan, leivän, focaccia-leivän paistaminen.
TEHOSTIN 200C 50°C - 250°C
• Uunin nopea kuumentaminen.
• Kuumennuksen aikana lämpömittarin merkkivalot
syttyvät peräjälkeen.
• Kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, toiminto
kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja kuuluu äänimerkki, joka
ilmaisee, että uuni siirtyy nyt automaattisesti STAATTINEN-
toimintoon.
KYPSENNYSTAULUKOT
GRILLIN KYPSENNYSTAULUKOT
Huom! Kypsennettäessä lihaa Kiertoilma- ja Staattinen-toiminnoilla,
suosittelemme myös Ruskistus-toimintoa teholla 1 - 3.
Lämpötilat ja kypsennysajat ovat suuntaa antavia.
RUOKALAJI
Toiminto Esikuumennus
Ta s o
(alhaalta
lukien)
Ta s o
Ruskistus
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
LIHA
Karitsa, kili,
lammas
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Paisti
(vasikka, sika,
nauta)
(kg 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Broileri, kani,
ankka
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Kalkkuna
(kg 4-6)
+ruskistus
tehotasolla 3
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Hanhi (kg 2)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
KALA
(KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven,
meriahven,
tonnikala,
lohi, turska
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
KALA
(VIIPALEET)
(1 kg)
Miekkakala,
tonnikala
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
VIHANNEKS
ET
Täytetyt paprikat
ja tomaatit
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Uuniperunat
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
LEIVONNAIS
ET YMS.
Kohoavat kakut
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Juustopiirakat
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
Marjapiirakat
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Omenatortut
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Pikkuleivät
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Tu u l i h a t u t
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
RUOKALAJI
To i m i n t o Esikuumennus
Ta s o
(alhaalta
lukien)
Ta s o
Ruskistus
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
Suolaiset piiraat
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Hedelmätäytteiset
piiraat
esim. ananas,
persikka
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Marengit
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Vannikkeet
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Kohokkaat
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
RUOKALAJI
Toiminto Esikuumennus
Ta s o
(alhaalta
lukien)
Te h o
Kypsennysaika
(minuuttia)
Kyljykset X 4 5 35 - 45
Kotletit X 4 5 30 - 40
Makkarat X 3 - 4 5 30 - 40
Porsaankyljyk
set
X 4 5 35 - 45
Kala
(viipaleet)
X 3 - 4 5 35 - 45
Broilerin
koivet
X 3 - 4 5 40 - 50
Lihavartaat X 3 - 4 5 40 - 50
Porsaankylki X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 broileri X 3 5 45 - 55
1/2 broileri X 3 5 45 - 55
Kokonainen
broileri
X 3 5 60 - 70
Paisti
(porsas,
nauta)
X 2 5 60 - 70
Ankka X 2 5 70 - 80
Karitsan koipi X 3 5 70 - 80
Paahtopaisti X 3 5 50 - 60
Uuniperunat X 3 5 50 - 60
Kala (kulta-
ahven,
taimen)
X 3 5 50 - 60
Tämä symboli ei vastaa mitään lieden toimintoa, vaan tarkoittaa, että lämmityselementti on pois päältä.
KEITTOTASON KÄYTTÖ
Uunin käyttöpaneelissa on neljä säätönuppia keittoalueita varten. Lieden säätönupit on merkitty
numeroasteikolla, joka vastaa eri tehoja, sekä toimintosymboleilla.
• Käännä valitsemasi keittoalueen säätönuppia myötäpäivään haluamaasi asentoon (toimi keittotason
käyttöohjeiden mukaisesti).
Lieden toiminnot (mallikohtainen)
Toiminto Toiminnon kuvaus
LÄMPIMÄNÄPITO
Tämä toiminto pitää keittoalueen lämpötilassa 60°C. Toiminto valitaan kääntämällä valitsin asentoon .
KAKSOISALUE
Tätä toimintoa voidaan käyttää vasemmalla edessä ja vasemmalla takana olevilla keittoalueilla.
Kaksoisaluetoiminto laajentaa lämpöaluetta niin, että voit käyttää isoja, soikeita tai neliskulmaisia
keittoastioita. Toimi seuraavasti: käännä valitsin asentoon ja odota kunnes valitun levyn merkkivalo
alkaa vilkkua. Valitse haluamasi teho kääntämällä nuppia vastapäivään. Jälkilämmön merkkivalo palaa
osoittaen, että keittotaso on päällä. Toiminto kytketään pois päältä kääntämällä valitsin asentoon “0”.
ICP (Initial Cooking
Phase,
Kypsennyksen
alkuvaihe)
Toiminto nopeuttaa valitun keittoalueen lämpiämistä määrätyn ajan kypsennyksen alkuvaiheen aikana.
Toiminto valitaan kääntämällä valitsin asentoon . Odota kunnes jälkilämmön merkkivalo alkaa
vilkkua ja käännä säätönuppia sitten vastapäivään haluamasi tehon kohdalle. Esim.: jos teho on “1”,
keittoalue toimii täydellä teholla 1 minuutin, ja siirtyy sitten teholle “1” kypsennyksen loppuajaksi ellei
säätönupin asentoa muuteta. Jos teho on “6”, keittoalue toimii täydellä teholla 6 minuuttia ja siirtyy
sitten teholle “6” kypsennyksen loppuajaksi ellei säätönupin asentoa muuteta. Toiminta on sama kaikilla
tehoilla paitsi tasolla “10”.
PIKAKUUMENNUS
Tämä toiminto mahdollistaa veden nopean lämmittämisen kiehumispisteeseen ja se pysyy aktiivisena
esimäärätyn ajan. Kun asetettu aika on kulunut, keittotaso palaa automaattisesti maksimitasolle.
Pikalämmitys voidaan käynnistää vaikka olisit jo aloittanut keittämisen. Huomaa: Varmista, että
keittoalueella on astia ennen kuin käynnistät pikalämmityksen, muuten lieden keraaminen pinta saattaa
vahingoittua. Pikalämmitystoiminnon määrätyt tehoarvot taataan kaikentyyppisille keraamisille liesille.
Toiminto aktivoidaan asettamalla kattila valitulle keittoalueelle ja kääntämällä säätönuppi asentoon .
Toiminto päätetään asettamalla nuppi eri asentoon.
MIETO LÄMPÖ
Käytetään taikinan nostattamiseen, jääkaappikovan voin pehmentämiseen, tuttipullojen tai vauvanruoan
lämmittämiseen, jogurtin valmistamiseen, suklaan sulattamiseen jne.
Toimintoa voidaan käyttää vain kun jälkilämmön merkkivalo palaa. Varmista, että käyttämäsi
keittoalueen jälkilämmön merkkivalo on päällä. Käännä valitsin asentoon . Toiminto päätetään
asettamalla nuppi eri asentoon.
Aakkosnumeerisen näytön kuvaus
Näytössä näkyvät keittotason säätönupeilla valitut toiminnot.
Näyttöön tulevat ilmoitukset
Merkkivalo palaa: erikoistoiminto aktiivinen.
Jos jokin numeroista (1 - 10) vilkkuu, se merkitsee että keittoastian
havaitsemistoiminto on käynnistynyt.
Tehon osoitus: jokainen numero (1 - 10) vastaa
säätönupilla valittua tehotasoa.
Tehojen 1 ja 2 välillä on mahdollista valita keskiasento (1,5).
Pikakuumennus: pikakuumennustoiminto aktivoitu.
Jälkilämmön merkkivalo. Palaa kunnes keittotason lämpötila laskee
turvalliselle tasolle.
Ota yhteys Huoltopalveluun.
Kaksoisaluetoiminto
Pikakuumennustoimint
o
ICP-toiminto
(kypsennyksen
alkuvaihe)
Mieto lämpö -toiminto
Lämpimänäpitotoiminto
-
1
-
2
-
3
-
4
