Aeg-Electrolux B4403-5-B Kasutusjuhend

Bränd: Aeg-Electrolux

Mudel: B4403-5-B

Tüüp: Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

B4403-5-W

B4403-5

Kasutusjuhend Ahi

Täname, et valisite ühe meie kvaliteetsetest toodetest.

Selleks, et tagada seadme optimaalne ja korrapärane töö, lugege see

kasutusjuhend tähelepanelikult läbi. See voimaldab teil koiki protsesse

täiuslikult ja tohusalt kasutada. Hoidke kasutusjuhendit kindlas kohas, nii

saate vajadusel seda alati lugeda ja kindlasti andke see palun edasi

seadme tulevastele omanikele.

Soovime teile roomsat seadme kasutamist.

SISUKORD

OHUTUSINFO 2

Laste ja ohustatud isikute turvalisus

Üldised ohutusjuhised 3

Paigaldamine 3

Vajutage nuppu 4

Puhastamine ja hooldus 4

Tuleoht 5

Ahjuvalgusti 5

Teeninduskeskus 5

Seadme kõrvaldamine 5

SEADME KIRJELDUS 6

Ülevaade 6

Ahju tarvikud 6

IGAPÄEVANE KASUTAMINE 7

Esmane puhastamine 7

Aja määramine 7

Ahju sisse- ja väljalülitamine 7

Jahutusventilaator 7

Ahju funktsioonid 7

Ahju tarvikute kohalepanek 8

Ekraan 9

Pöördloenduse taimeri funktsioon

Lihasond 9

Ukselukk 10

VIHJEID JA NÄPUNÄITEID 11

Ukse sisekülg 11

Küpsetamine 11

Röstimine 16

Grillimine 20

Hoidistamine 20

Kuivatamine 21

Sulatamine 22

PUHASTUS JA HOOLDUS 23

Ahju lagi 23

Riiulijuhikud 24

Ahju lamp 24

Ahju uks ja klaaspaneelid 25

MIDA TEHA, KUI... 26

TEHNILISED ANDMED 27

JÄÄTMEKÄITLUS 27

Jäetakse õigus teha muutusi

OHUTUSINFO

Enne paigaldamist ja kasutamist lugege kasutusjuhend hoolega läbi.

• Enda ja oma vara ohutuse tagamiseks

• Looduse säästmiseks

• Seadme asjakohaseks kasutamiseks.

Hoidke juhend alles, et see oleks käepärast ka siis, kui seadme teise kohta vii-

te või edasi müüte.

Tootja ei vastuta vale paigaldamise või ebaõige kasutuse tõttu tekkinud kahju-

de eest.

2 Sisukord

Laste ja ohustatud isikute turvalisus

• Seda seadet võivad kasutada vähemalt 8-aastased lapsed ning füüsilise,

sensoorse või vaimupuudega inimesed või kogemuste ja teadmisteta isikud,

kui nende üle on järelvalve ja neid juhendatakse seadme turvalise kasutami-

se osas ning nad mõistavad seadme kasutamisega kaasnevaid ohte. Lap-

sed ei tohi seadmega mängida.

• Hoidke pakkematerjalid lastele kättesaamatus kohas. Lämbumis- või vigas-

tusoht!

• Hoidke lapsed ja koduloomad seadmest eemal, kui selle uks on lahti või sea-

de töötab, sest see läheb kuumaks. Kehavigastuse või muu püsiva kahjustu-

se oht!

• Kui seadmel on lapselukk või lukufunktsioon (nuppude lukustus), kasutage

seda. See hoiab ära võimaluse, et lapsed ja loomad seadme juhuslikult sisse

lülitavad.

Üldised ohutusjuhised

• Ärge muutke seadme tehnilisi omadusi. Sellega kaasneb seadme vigastami-

se ja kahjustamise oht.

• Ärge jätke seadet järelevalveta, kui see töötab.

• Lülitage seade välja pärast iga kasutuskorda.

Paigaldamine

• Seadme võib paigaldada ja ühendada ainult väljaõppinud elektrik. Pöörduge

volitatud teeninduskeskusse. Nii hoiate ära seadme kahjustusi ja võimalikke

kehavigastusi.

• Veenduge, et seade ei ole transportimisel viga saanud. Kahjustatud seadet

ei tohi vooluvõrguga ühendada. Vajaduse korral võtke ühendust tarnijaga.

• Enne esmakordset kasutamist eemaldage seadmelt pakend, kleebised ja

kattekihid. Ärge eemaldage andmesilti. Vastasel juhul võib garantii kaotada

kehtivuse.

• Veenduge, et seade oleks paigaldamise ajal vooluvõrgust väljas.

• Olge seadme liigutamisel ettevaatlik. See seade on raske. Kasutage alati

kaitsekindaid. Ärge kunagi tõstke seadet käepidemest.

• Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb varustada mitmepooluselise lahklüliti-

ga. Lahklüliti lahutatud kontaktide vahemik peab olema vähemalt 3 mm.

• Kasutada tuleb nõuetekohaseid isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid, kaits-

meid (keermega kaitsmed tuleb pesast eemaldada), maalekkevoolu kaits-

meid ja kontraktoreid.

• Enne paigaldamist veenduge, et köögikapi mõõdud, kuhu soovite seadme

paigaldada, oleksid sobivad.

• Veenduge, et seade on paigaldatud kindlate konstruktsioonide alla ja kõrva-

le.

• Tagage minimaalne kaugus muudest seadmetest ja mööbliesemetest.

• Seadet ei tohi paigutada põhja peale.

• Integreeritud ahjud ja pliidid on varustatud spetsiaalse ühendussüsteemiga.

Vältimaks seadme kahjustamist kasutage ainult sama tootja valmistatud

seadmeid.

Ohutusinfo

Vajutage nuppu

• See seade on ette nähtud ainult koduseks kasutamiseks. Ärge kasutage se-

da äri- või tööstuslikul eesmärgil.

• Kasutage seadet ainult koduseks toiduvalmistamiseks. See hoiab ära võima-

likud kehavigastused või materiaalse kahju.

• Ärge kasutage seadet tööpinna ega hoiukohana.

• Kasutamise käigus läheb seadme sisemus kuumaks. Põletusoht! Ärge puu-

dutage kütteelemente seadmes. Tarvikuid või potte ahju pannes või ahjust

välja võttes kasutage kindaid.

• Olge tarvikute eemaldamisel ja paigaldamisel ettevaatlik, et mitte emaili kah-

justada.

• Kui avate ahju ust ajal, mil ahi töötab, tuleb alati seista uksest eemal. Välja

võib paiskuda tulist auru. Nahapõletuse oht!

• Et hoida ära emaili kahjustumine või värvi muutumine:

– ärge asetage esemeid vahetult ahju põhjale ning ärge katke seda fooliumi-

ga kinni;

– ärge pange tulist vett vahetult seadmesse;

– ärge hoidke niiskeid nõusid ja toitu ahjus pärast toiduvalmistamise lõppu.

• Emaili värvi muutus ei mõjuta seadme tööd ning kuna tegemist pole defekti-

ga, ei kuulu see garantii alla.

• Äge suruge avatud uksele.

• Toiduvalmistamisel pange ahju uks alati kinni, ka grillides.

Puhastamine ja hooldus

• Enne hooldust lülitage seade välja ja eemaldage see vooluvõrgust.

• Enne hooldust veenduge, et seade on maha jahtunud. Põletusoht! Klaaspa-

neelid võivad puruneda.

• Hoidke seade alati puhtana. Rasva või toidujääkide kogunemine võib põh-

justada tulekahju.

• Regulaarne puhastamine hoiab ära pinnakattematerjali kahjustumise.

• Eriti mahlaste kookide puhul kasutage sügavat küpsetusplaati, et väljavalguv

mahl ei tekitaks püsivaid plekke.

• Isikliku ohutuse ja oma vara säästmise huvides puhastage seadet ainult vee

ja seebiga. Ärge kasutage kergsüttivaid tooteid või tooteid, mis võivad põh-

justada korrosiooni.

• Ärge puhastage seadet aurupuhastite, kõrgsurvepuhastite, teravate eseme-

te, abrasiivsete puhastusvahendite, abrasiivsete švammide ega plekieemal-

dajatega

• Kui kasutate ahjupihusteid, järgige tootja juhiseid. Ärge kütteelementide ja

termostaadi anduri peale midagi pihustage.

• Ärge puhastage klaasust abrasiivsete puhastusvahendite ega metallkaabit-

saga. Siseklaasi kuumuskindel pind võib mõraneda ja puruneda.

• Ukse klaaspaneelid muutuvad kahjustumisel hapraks ja võivad puruneda.

Need tuleb asendada. Pöörduge teeninduskeskusse.

• Olge ukse eemaldamisel ettevaatlik. Uks on raske!

• Ärge puhastage katalüütilist emaili (kui see on olemas).

4 Ohutusinfo

Tuleoht

• Avage uks ettevaatlikult. Alkoholi sisaldavate komponentide kasutamise ta-

gajärjel võib alkohol õhuga seguneda. Tuleoht!

• Kui avate ukse, vältige ahju läheduses sädemeid või lahtist leeki.

• Ärge pange süttivaid või süttiva ainega määrdunud esemeid ja/või sulavaid

esemeid (plastist või alumiiniumist) seadmesse, selle lähedusse või peale.

Ahjuvalgusti

• Selles seadmes kasutatavad lambid on mõeldud kasutamiseks üksnes kodu-

masinates. Neid ei saa kasutada ruumide täielikuks või osaliseks valgusta-

miseks.

• Kui tekib vajadus lamp välja vahetada, tuleb kasutada sama võimsusega ja

spetsiaalselt kodumasinate jaoks mõeldud lampi.

• Enne ahjuvalgusti vahetamist ühendage seade vooluvõrgust lahti. Elektrilöö-

gioht!

Teeninduskeskus

• Masinat tohib remontida või hooldada ainult volitatud tehnik. Pöörduge voli-

tatud teeninduskeskusse.

• Kasutage ainult originaalvaruosi.

Seadme kõrvaldamine

• Kehaliste vigastuste vältimiseks

– Lahutage seade vooluvõrgust.

– Lõigake toitekaabel seadme küljest lahti ja visake ära.

– Kõrvaldage ukse fiksaator. See takistab laste ja väikeloomade seadmesse

kinnijäämist. Lämbumisoht.

Ohutusinfo

SEADME KIRJELDUS

Ülevaade

2 63 4

1 Juhtpaneel

2 Toiteindikaator

3 Ahju funktsioonide juhtnupp

4 Ekraan

5 Temperatuuri reguleerimisnupp

6 Temperatuuri indikaator

7 Kütteelement

8 Ahjuvalgusti

9 Lihasondi pesa

10 Ventilaator ja tagaseina kütteelement

11 Alumine kuumus

12 Ahju riiulisiinid, eemaldatavad

13 Riiuli asendid

Ahju tarvikud

• Ahjurest

Nõude, koogivormide ja grilltükkide jaoks

• Madal küpsetusplaat

Kookide ja küpsiste jaoks.

• Sügav röstimispann

Küpsetamiseks ja praadimiseks või rasvapannina.

• Lihasond

Liha küpsusastme mõõtmiseks.

6 Seadme kirjeldus

IGAPÄEVANE KASUTAMINE

HOIATUS

Vt jaotist "Ohutusinfo".

Esmane puhastamine

• Eemaldage seadmest kõik osad.

• Enne esmakordset kasutamist tuleb seade puhastada.

Vt jaotist "Puhastus ja hooldus".

Aja määramine

Ahi hakkab tööle alles pärast aja määramist.

Seadme vooluvõrku ühendamisel või elektrikatkestuse korral hakkab ajafunkt-

siooni indikaator automaatselt vilkuma. Jätkake 2. sammuga.

1. Olemasoleva aja muutmiseks vajutage " +" ja " - " nuppe samaaegselt, kuni

aja indikaator hakkab vilkuma.

2. Määrake aeg nupuga " +" või " - ".

3. Umbes 5 sekundi pärast vilkumine lakkab ja ekraanile kuvatakse määratud

kellaaeg.

Kui taimerifunktsioon on sisse lülitatud, pole võimalik aega muuta.

Ahju kasutamiseks vajutage tagasitõmmatavale nupule. Siis tuleb nupp välja.

Ahju sisse- ja väljalülitamine

1. Ahju funktsiooni valimiseks keerake ahjufunktsioonide nuppu.

2. Temperatuuri valimiseks keerake temperatuuri reguleerimise nuppu.

Toite indikator süttib, kui ahi hakkab tööle.

Temperatuuri indikaator süttib, kui ahju temperatuur tõuseb.

3. Ahju väljalülitamiseks keerake ahjufunktsioonide nupp ja temperatuuri regu-

leerimise nupp välja.

Jahutusventilaator

Ventilaator lülitub automaatselt sisse seadme pindade jahutmiseks. Kui lülitate

seadme välja, siis jäävad ventilaatorid seadme jahtumiseni tööle.

Ahju funktsioonid

Ahju funktsioon Kasutamine

Valgus Selle funktsiooni abil saate valgustada ahju sise-

must.

Igapäevane kasutamine 7

Ahju funktsioon Kasutamine

Pöördõhk Samaaegseks küpsetamiseks maksimaalselt kol-

mel ahjutasandil. Vähendage ahju temperatuuri

(20-40°C) võrreldes ülemise/alumise kuumusega.

Ka toidu kuivatamiseks.

Pitsarežiim Ühel ahjutasandil toitude küpsetamiseks, mis vaja-

vad intensiivsemat pruunistamist ja krõbedat põhja.

Vähendage ahju temperatuuri (20-40°C) võrreldes

ülemise/alumise kuumusega

Ül./Al. Kuumutus Ahju ühel tasandil küpsetamiseks ja röstimiseks.

Alumine Kuumutus Krõbeda või mureda põhjaga kookide küpsetami-

seks ja toidu hoidistamiseks

Sulatamine Külmutatud toidu sulatamiseks.

Minigrill Lamedate toiduainete grillimiseks grilliala keskel

ning röstimiseks.

Maksigrill Lamedate toiduainete suures koguses grillimiseks

ja röstimiseks.

Gratineerimine Suuremate liha- või linnulihatükkide praadimiseks

ühel tasandil. Ka gratineerimiseks ja pruunistami-

seks.

Ahju tarvikute kohalepanek

Pange sisselibistatavad tarvikud ahju nii, et kahekordsed külgmised servad

oleksid ahju tagaosas ja osutaksid põhja suunas. Suruge sisselibistatavad tar-

vikud ühe ahjutasandi juhikute vahele.

Sügaval röstimispannil ja ahju riiulil on ka-

hekordsed servad. Need servad ja juhikute

kuju tagavad ahju tarvikute ümbermineku-

kindluse.

8 Igapäevane kasutamine

Ahjuriiuli ja sügava röstimispanni ühe-

aegne sisestamine

Pange ahju riiul sügavale röstimispannile.

Suruge sügav röstimispann mõne ahjuta-

sandi juhikute vahele.

Ekraan

1 Pöördloenduse taimeri funktsiooni

indikaator

2 Lihasondi indikaator

3 Aja kuvamine

4 Kella indikaator

5 Nupp " +"

6 Nupp " -"

Pöördloenduse taimeri funktsioon

See funktsioon ei mõjuta ahju tööd.

Pöördloenduse taimeri funktsiooni määramine

1. Vajutage nuppu + või - .

2. Määrake aeg nupuga + või - (maksimaalne aeg on 2 tundi 30 minutit).

3. 5 sekundi pärast alustab kell pöördlugemist.

4. Kui aeg täis saab, vajutage signaali vaigistamiseks mis tahes nuppu.

Lihasond

Lihasondi abil saab jälgida liha sisemist temperatuuri.

Määrata tuleb kaks temperatuuri:

• Ahju temperatuur: Vt küpsetustabelit

• Liha sisemine temperatuur: Vt lihasondi tabelit

Kasutage ainult seadmega kaasaolevat lihasondi või originaalvaruosi

1 2 3

Igapäevane kasutamine 9

HOIATUS

Lihasond on tuline! Põletusoht! Olge lihasondi otsa ja pistikut eemaldades ette-

vaatlik.

Lihasondi kasutamine:

1. Pange lihasondi pistik ahju seinas olevasse pessa. Lihasondi indikaator

vilgub.

2. Pange lihasondi otsik lihatüki keskele, nii kaugele kui võimalik.

3. Sisetemperatuuri määramiseks kasutage nuppu " +" või " -". Temperatuuri

saate valida vahemikus 30°C kuni 99°C.

Väärtusi vt tabelist.

4. Ahju küpsetusfunktsiooni ja temperatuuri valimiseks kasutage vastavaid

nuppe.

5. Kui lihasond tuvastab soovitud sisetemperatuuri, kostab helisignaal. Selle

peatamiseks vajutage mõnda nuppu.

6. Lülitage ahi välja ja eemaldage lihasond.

Kui küpsetustulemus pole rahuldav, korrake ülalkirjeldatud samme ja määrake

kõrgem sisetemperatuur.

Ukselukk

Ahi tarnitakse deaktiveeritud ukselukuga.

Ukseluku aktiveerimine: Tõmmake ukse-

lukku edasi, kuni see asendisse fikseerub.

Ukseluku deaktiveerimine: Suruge ukse-

lukk paneeli sisse tagasi.

10 Igapäevane kasutamine

Ahju ukse käsitsemine:

1. Vajutage ukselukule ja hoidke vaju-

tatuna.

2. Avage uks.

Ärge vajutage ukselukule, kui sulgete

ahjuust!

Seadme väljalülitamine ei tühista me-

haanilist ukselukku.

VIHJEID JA NÄPUNÄITEID

Ukse sisekülg

Ahju ukse siseküljelt võib leida:

• riiulitasandite numbrid

• info ahju funktsioonide, tüüpilistele toitudele soovitatud tasandite ja tempera-

tuuride kohta.

Tabelis toodud temperatuurid ja küpsetusajad on vaid orientiirid. Need olene-

vad retseptidest, kasutatud komponentide kvaliteedist ja kogusest.

Küpsetamine

Üldised juhised

• Uus ahi võib küpsetada või röstida erinevalt võrreldes eelmise seadmega.

Kohandage oma tavalisi seadeid (temperatuur, küpsetamise ajad) ja riiuli ta-

sandeid tabelis olevate väärtustega.

• Pikemate küpsetusaegade korral võib ahi umbes 10 minutit enne küpsetusa-

ja lõppu välja lülituda, et kasutada ära jääksoojus.

Kui kasutate sügavkülmutatud toitu, võivad ahjus olevad plaadid küpse-

tamise ajal kõverduda. Kui plaadid jälle maha jahtuvad, taastub nende

esialgne kuju.

Kuidas kasutada küpsetustabeleid

• Esimesel korral soovitame kasutada madalamat temperatuuri.

• Kui te ei suuda leida mõne konkreetse retsepti jaoks seadeid, otsige sarnast

retsepti.

• Küpsetamise aega võib pikendada 10-15 minuti võrra, kui küpsetate kooke

rohkem kui ühel tasandil.

• Alguses ei pruunistu erineval kõrgusel olevad koogid ja küpsetised võrdselt.

Sel juhul ärge muutke temperatuuriseadet. Erinevused ühtlustuvad küpseta-

mise ajal.

Vihjeid ja näpunäiteid 11

Nõuandeid küpsetamiseks

Küpsetamise tule-

mused

Võimalik põhjus Lahendus

Koogi põhi ei ole

küllalt pruun

Vale ahjutasand Pange kook alumisele ahjutasandile

Kook vajub kokku

(muutub vesiseks,

klimbiliseks, triibuli-

seks)

Ahju temperatuur liiga

kõrge

Kasutage madalamat sätet

Kook vajub kokku

(muutub vesiseks,

klimbiliseks, triibuli-

seks)

Küpsetusaeg on liiga lü-

hike

Määrake pikem küpsetusaeg

Ärge määrake kõrgemaid tempe-

ratuure küpsetusaja vähendami-

seks

Kook vajub kokku

(muutub vesiseks,

klimbiliseks, triibuli-

seks)

Liiga palju vedelikku

taignas

Kasutage vähem vedelikku. Kontrol-

lige segamisaegu, eriti kui kasutate

taigna segamiseks masinaid

Kook on liiga kuiv

Ahju temperatuur liiga

madal

Valige kõrgem temperatuur

Kook on liiga kuiv Küpsetusaeg liiga pikk Määrake lühem küpsetusaeg

Kook ei pruunistu

ühtlaselt

Ahju temperatuur liiga

kõrge ja küpsetusaeg lii-

ga lühike

Määrake madalam ahju temperatuur

ja pikem küpsetusaeg

Kook ei pruunistu

ühtlaselt

Ebaühtlane tainas Laotage tainas ühtlaselt küpsetus-

plaadile

Kook ei valmi mää-

ratud küpsetusaja

jooksul

Temperatuur liiga madal Kasutage veidi kõrgemat tempera-

tuurisätet

Küpsetamine ühel tasandil – küpsetamine vormides

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Rõngaskook või

nupsusai

Pöördõhk 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Madeira kook /

puuviljakoogid

Pöördõhk 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Keeks Pöördõhk 1 140 0:25 - 0:40

Keeks Ül./Al. Kuumu-

tus

1 160 0:25 - 0:40

Pirukapõhi – mure-

tainast

Pöördõhk 3 170-180 0:10 - 0:25

Pirukapõhi – bis-

kviittainast

Pöördõhk 3 150 - 170 0:20 - 0:25

12 Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Õunakook Ül./Al. Kuumu-

tus

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Õunakook (2 vor-

mi, Ø 20 cm, pai-

gutatud diagonaal-

selt)

Pöördõhk 1 160 1:10 - 1:30

Õunakook (2 vor-

mi, Ø 20 cm, pai-

gutatud diagonaal-

selt)

Ül./Al. Kuumu-

tus

1 180 1:10 - 1:30

1) Soojendage ahi ette

Küpsetamine ühel ahjutasandil – koogid/küpsetised/saiad küpsetusplaatidel

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Pärmitainast krin-

gel / pärg

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Jõulukook

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Leib (rukkileib) Ül./Al. Kuumu-

tus

- kõigepealt

230 0:25

- seejärel 160 - 180 0:30 - 1:00

Tuuletaskud/eklee-

rid

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Rullbiskviit

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Kuiv purukook Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Mandlikook/suh-

krukoogid

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Puuviljakoogid

(pärmitainast/keek-

sitainast)

Pöördõhk 3 150 0:35 - 0:50

Puuviljakoogid

(pärmitainast/keek-

sitainast)

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 170 0:35 - 0:50

Liivatainast puuvil-

jakoogid

Pöördõhk 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Vihjeid ja näpunäiteid 13

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Õrna kattega (nt

kohupiim, koor,

keedukreem) pär-

mitainakoogid

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Kergitamata leib Pöördõhk 1 200 - 220 0:08 - 0:15

1) Soojendage ahi ette

2) Kasutage sügavat röstimispanni

Küpsetamine ühel ahjutasandil – küpsised

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Muretainast küpsi-

sed

Pöördõhk 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Viini saiad Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30

Viini saiad

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 160 0:20 - 0:30

Keeksisegust küp-

sised

Pöördõhk 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Munavalgest küp-

setised, besee

Pöördõhk 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Makroonid Pöördõhk 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Pärmitainast küpsi-

sed

Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Lehttainaküpsised

Pöördõhk 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Saiakesed

Pöördõhk 3 160 0:20 - 0:35

Saiakesed

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 180 0:20 - 0:35

Väikesed koogid

(20 tk plaadil)

Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30

Väikesed koogid

(20 tk plaadil)

Ül./Al. Kuumu-

tus

3 170 0:20 - 0:30

1) Soojendage ahi ette

Küpsetamine rohkem kui ühel ahjutasandil – koogid/küpsetised/leivad

küpsetusplaatidel

Küpsetise tüüp

Ventilaator

2 tasandit

Ventilaator

3 tasandit

Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Tuuletaskud/ekleerid

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

14 Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetise tüüp

Ventilaator

2 tasandit

Ventilaator

3 tasandit

Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Kuiv purukook 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Soojendage ahi ette

Küpsetamine rohkem kui ühel tasandil – küpsised / väikesed koogid / küpsetised/

kuklid

Küpsetise tüüp

Ventilaator

2 tasandit

Ventilaator

3 tasandit

Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Muretainast küpsi-

sed

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Viini saiad 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Keeksisegust küpsi-

sed

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Munavalgest küpse-

tised, beseed

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Makroonid 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Pärmitainast küpsi-

sed

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Lehttainaküpsised

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Saiakesed 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Väikesed koogid (20

tk plaadil)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Soojendage ahi ette

Ventilaatoriga küpsetamise tabel

Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide ni-

mekirja igapäevase kasutamise peatükist.

Küpsetise tüüp Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg (min.)

Pitsa (õhuke koorik)

1 180 - 200 20 - 30

Pitsa (rohke katte-

ga)

1 180 - 200 20 - 30

Tordid 1 180 - 200 45 - 60

Spinatipirukas 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Juustukook, üm-

margune

1 140 - 160 60 - 90

Juustukook plaadil 1 140 - 160 50 - 60

Õunakook, kattega 1 150 - 170 50 - 70

Vihjeid ja näpunäiteid 15

Küpsetise tüüp Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg (min.)

Köögiviljapirukas 1 160 - 180 50 - 60

Kergitamata leib

1 250 - 270 10 - 20

Lehttainakook

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (pit-

sale sarnanev El-

sassi toit)

1 250 - 270 12 - 20

Pirukad

1 180 - 200 15 - 25

1) Soojendage ahi ette

Vormiroogade ja gratäänide tabel

Toit Ahju funktsioon Riiuli

ta-

sand

Tempera-

tuur °C

Aeg h: Mini-

maalne

Pastavorm Ül./Al. Kuumu-

tus

1 180-200 0:45-1:00

Lasanje Ül./Al. Kuumu-

tus

1 180-200 0:25-0:40

Aedviljavorm

Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30

Juustuga üleküpse-

tatud pikad saiad

Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30

Magusad vormiroad Ül./Al. Kuumu-

tus

1 180-200 0:40-0:60

Kalavormid Ül./Al. Kuumu-

tus

1 180-200 0:30-1:00

Täidetud köögiviljad Gratineerimine 1 160-170 0:30-1:00

1) soojendage ahi ette

Valmistoidud

Valmistatav

toit

Ahju funktsioon Riiuli tasand Temperatuur

°C

Kellaaeg

Friikartulid

Gratineerimi-

3 200-220 vt tootja juhi-

seid

1) Märkus: keerake friikartuleid 2 või 3 korda valmimise ajal

Röstimine

Röstimisnőud

• Kasutage röstimiseks kuumakindlaid nőusid (palun lugege tootja juhiseid).

• Suuri praetükke võib valmistada sügaval küpsetuspannil või küpsetuspanni

kohale asetatud ahjurestil (ainult mõne mudeli puhul).

• Röstige lahja liha röstimisvormis kaane all. Nii jääb liha mahlasem.

•Kőiki lihasorte, mida vőib pruunistada vői millele soovitakse koorikut, vőib

röstida röstimisvormis ilma kaaneta.

16 Vihjeid ja näpunäiteid

Tabelis toodud andmed on ainult orientiirid.

Näpunäiteid röstimistabeli kasutamiseks.

• Röstige liha ja kala, mis kaalub üle 1 kg.

• Valage röstimispannile pisut vett, et lihamahl või rasv pannile ei kõrbeks.

• Vajadusel keerake liha (1/2 - 2/3 küpsetusaja möödudes).

• Paremate tulemuste saamiseks pintseldage suuri looma- ja linnuliha tükke

küpsetamise ajal mitu korda praemahlaga.

• Lülitage ahi umbes 10 minutit enne röstimisaja lõppu välja, et kasutada ära

jääksoojus.

Loomaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiu

li ta-

san

Tempe-

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Seapraad 1-1,5 kg Ül./Al. Kuu-

mutus

1 200 - 250 2:00 -

2:30

Rostbiif või filee iga senti-

meetri

kohta

- väheküps

iga senti-

meetri

kohta

Gratineeri-

mine

1 190 - 200 0:05 -

0:06

- poolküps iga senti-

meetri

kohta

Gratineeri-

mine

1 180 - 190 0:06 -

0:08

- täisküps iga senti-

meetri

kohta

Gratineeri-

mine

1 170 - 180 0:08 -

0:10

1) soojendage ahi ette

Sealiha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiu

li ta-

san

Tempe-

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Abatükk, kael, kints 1 - 1.5 kg Gratineeri-

mine

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Karbonaad, ribipraad 1-1,5 kg Gratineeri-

mine

1 170 - 180 1:00 -

1:30

Pikkpoiss 750 g - 1

Gratineeri-

mine

1 160 - 170 0:45 -

1:00

Seakoot (keedetud) 750 g - 1

Gratineeri-

mine

1 150 - 170 1:30 -

2:00

Vihjeid ja näpunäiteid 17

Vasikaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiu

li ta-

san

Tempe-

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Röstitud vasikaliha 1 kg Gratineeri-

mine

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Vasikakoot 1,5-2 kg Gratineeri-

mine

1 160 - 180 2:00 -

2:30

Lambaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiu

li ta-

san

Tempe-

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Lambakoot, lamba-

praad

1-1,5 kg Gratineeri-

mine

1 150 - 170 1:15 -

2:00

Lamba seljatükk 1-1,5 kg Gratineeri-

mine

1 160 - 180 1:00 -

1:30

Ulukiliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiu

li ta-

san

Tempe-

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Jänese seljatükk, jä-

nesekoib

kuni 1 kg Ül./Al. Kuu-

mutus

3 220 - 250 0:25 -

0:40

Hirve seljatükk 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu-

mutus

1 210 - 220 1:15 -

1:45

Hirve koot 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu-

mutus

1 200 - 210 1:30 -

2:15

1) soojendage ahi ette

Linnuliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiu

li ta-

san

Tempe-

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Linnuliha portsjonitü-

kid

200 - 250

g tk

Gratineeri-

mine

1 200 - 220 0:35 -

0:50

Pool kana 400 - 500

g tk

Gratineeri-

mine

1 190 - 210 0:35 -

0:50

kana, broiler 1-1,5 kg Gratineeri-

mine

1 190 - 210 0:45 -

1:15

Part 1.5 - 2 kg Gratineeri-

mine

1 180 - 200 1:15 -

1:45

18 Vihjeid ja näpunäiteid

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiu

li ta-

san

Tempe-

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Hani 3,5-5 kg Gratineeri-

mine

1 160 - 180 2:30 -

3:30

Kalkun 2,5-3,5 kg Gratineeri-

mine

1 160 - 180 1:45 -

2:30

Kalkun 4-6 kg Gratineeri-

mine

1 140 - 160 2:30 -

4:00

Kala (aurutatud)

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiu

li ta-

san

Tempe-

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Terve kala 1-1,5 kg Ül./Al. Kuu-

mutus

1 210 - 220 0:45 -

1:15

Lihatermomeeter

Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide ni-

mekirja igapäevase kasutamise peatükist.

Loomaliha

Valmistatav toit Liha sisetemperatuur, °C

Ribilõik või fileetükk, väheküps 45 - 50

Ribilõik või fileetükk, poolküps 60 - 65

Ribilõik või fileetükk, täisküps 75 - 80

Sealiha

Valmistatav toit Liha sisetemperatuur, °C

Sea abatükk, kints, kael 80 - 82

Karbonaad (ristluutükk), suitsutatud sea-

karbonaad

75 - 80

Pikkpoiss 75 - 80

Vasikaliha

Valmistatav toit Liha sisetemperatuur, °C

Vasikapraad 75 - 80

Vasikakoot 85 - 90

Lambaliha/lammas

Valmistatav toit Liha sisetemperatuur, °C

Lambakints 80 - 85

Vihjeid ja näpunäiteid 19

Valmistatav toit Liha sisetemperatuur, °C

Lamba seljatükk 80 - 85

Lambapraad, lambakoot 75 - 80

Ulukiliha

Valmistatav toit Liha sisetemperatuur, °C

Jänese seljatükk 70 - 75

Jänesekoib 70 - 75

Terve jänes 70 - 75

Hirve seljatükk 70 - 75

Hirvekoot 70 - 75

Grillimine

Kasutage grillimisfunktsiooni alati maksimaalsel temperatuuril

Hoidke grillides ahjuuks alati kinni

Grillifunktsiooni puhul soojendage ahju 5 minutit ette.

• Asetage riiul grillimistabelis soovitatud tasandile.

• Pange rasvapann alati esimesele riiulitasandile.

• Grillige ainult õhemaid liha- või kalatükke.

Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide ni-

mekirja igapäevase kasutamise peatükist.

Grillitav toit Riiuli tasand Kellaaeg

1. külg 2. külg

Burgerid 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Seafilee 4 10 - 12 min 6 - 10 min

Vorstid 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Fileetükid, vasikafi-

lee

4 6 - 7 min 5 - 6 min

Filee või loomaliha,

rostbiif (u 1 kg)

3 10 - 12 min 10 - 12 min

Röstleib/-sai

3 4 - 6 min 3 - 5 min

Kattega röstleib/-sai 3 6 - 8 min -------

1) Ärge soojendage ette

Hoidistamine

• Kasutage ainult ühesuuruseid tavalisi purke.

• Ärge kasutage keeratava kaane või bajonettkinnisega kaasi ega metallist

kaasi.

• Kasutage alt esimest riiulitasandit.

20 Vihjeid ja näpunäiteid

Leht laadib ...

Aeg-Electrolux B4403-5-B Kasutusjuhend

Bränd: Aeg-Electrolux

Mudel: B4403-5-B

Tüüp: Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

B4403-5-W

Laadige alla PDF

aruanne

Aeg-Electrolux B4403-5-B Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

Aeg-Electrolux B4403-5-B Kasutusjuhend

Seotud paberid