B5941-5
Kasutusjuhend Integreeritud
elektriahi
Täname, et valisite ühe meie kvaliteetsetest toodetest.
Selleks, et tagada seadme optimaalne ja korrapärane töö, lugege see
kasutusjuhend tähelepanelikult läbi. See voimaldab teil koiki protsesse
täiuslikult ja tohusalt kasutada. Hoidke kasutusjuhendit kindlas kohas,
nii saate vajadusel seda alati lugeda ja kindlasti andke see palun edasi
seadme tulevastele omanikele.
Soovime teile roomsat seadme kasutamist.
Sisukord
Ohutusinfo 2
Laste ja mittepädevate isikute
turvalisus 2
Ohutusmeetmed paigaldamisel 3
Elektriohutus 3
Ohutusjuhised töö ajal 3
Seadme kirjeldus 4
Üldine ülevaade 4
Ahju tarvikud 4
Enne esimest kasutamist 5
Esimene puhastamine 5
Kellaaja seadmine 5
Igapäevane kasutamine 5
Lülitage ahi sisse 5
Ahju temperatuuri muutmine 5
Temperatuuri kontrollimine 6
Ahju väljalülitamine 6
Jahutusventilaator 6
Soojenemise indikaator 6
Kiirsoojendamine 6
Ahju funktsioonid 6
Ahju tarvikute kohalepanek 7
Rasvafiltri sissepanek/väljavõtmine
8
Kella funktsioonid 9
Kellafunktsioonide seadmine 9
Lisafunktsioonid 10
Lülitage kell sisse 10
Ahju automaatne väljalülitumine
10
Ukselukk 10
Sünkroniseeritud riiulijuhikud 11
Vihjeid ja näpunäiteid 12
Ukse sisekülg 12
Küpsetamine 12
Röstimine 17
Grillimine 20
Hoidistamine 21
Kuivatamine 22
Sulatamine 22
Puhastus ja hooldus 23
Pürolüütiline puhastus 24
Riiulijuhikud 24
Ahju teleskoopjuhikud 25
Ahju lamp 25
Ahju uks ja klaaspaneelid 26
Mida teha, kui... 27
Utiliseerimine 28
Teenindus ja varuosad 29
Jäetakse õigus teha muutusi
Ohutusinfo
Laste ja mittepädevate isikute turvalisus
• Isikud (sh lapsed), kelle füüsilised, sensoorsed või vaimsed võimed, koge‐
nematus või teadmiste puudumine takistavad seadme turvalist kasutamist,
ei tohi seadet kasutada ilma vastutava isiku järelvalve või juhendamiseta.
2
Sisukord
• Kui peres on lapsi, lülitage sisse lapselukk. Lapselukk tagab, et lapsed ei
lülitaks seadet kogemata sisse.
Ohutusmeetmed paigaldamisel
• Laske seade paigaldada kvalifitseeritud elektrikul. Kui seadme ühendami‐
seks ei pöörduta kvalifitseeritud elektriku poole, kaotab garantii rikke korral
kehtivuse.
• Paigaldamise ohutusjuhiseid vt alajaotist "Paigaldamine"
Elektriohutus
• Laske seadme eleketriühendus teha kvalifitseeritud elektrikul.
• Paigaldamise ohutusjuhiseid vt alajaotisest "Paigaldamine".
Tuleoht
• Avage uks ettevaatlikult. Alkoholi sisaldavate komponentide kasutamine
võib põhjustada alkoholi ja õhu segunemise. Tuleoht.
• Ust avades vältige seadme läheduses sädemeid või lahtist tuld. Tuleoht.
• Ärge hoidke seadmes kergestisüttivaid materjale. Tuleoht.
Ohutusjuhised töö ajal
Ahju emaili värvimuutus ei mõjuta seadme tööd. Garantii ei kaota kehtivust.
• Kasutage seadet ainult toidu keetmiseks, praadimiseks ja küpsetamiseks
• Kui ühendate elektriseadmed elektrivõrku, vältige kaablite kokkupuudet ahju
tulise uksega või selle lähedale sattumist.
• Kasutamis ajal muutub seadme sisekülg tuliseks. Põletusoht.
• Ärge katke seadet fooliumiga kinni, et mitte kahjustada ahju emaili.
• Et ära hoida ahju emaili kahjustamist, ärge asetage küpsetusplaate, potte
jne ahju põhjale.
• Ärge kunagi pange tulist vett otse seadmesse, et vältida ahju emaili kahjus‐
tumist või värvimuutust.
• Väga niiskete kookide puhul kasutage sügavat küpsetusplaati. Vastasel kor‐
ral võib puuviljamahl põhjustada plekke, mis võivad olla püsivad.
• Ärge suruge seadme avatud uksele.
• Olge klaaspaneelide paigaldamisel ja eemaldamisel ettevaatlik.
• Et vältida ahju emaili kahjustumist ärge hoidke seadmes niisket toitu.
• Ärge hoidke seadmes ilma kaaneta toitu pärast jahutusventilaatori väljalüli‐
tamist. Niiskus võib kondenseeruda seadmes või ukse klaasil.
Hooldus ja puhastamine
• Lülitage seade enne hooldust välja ja veenduge, et seade on jahtunud..
• Ärge puhastage seadet aurupuhasti ega kõrgsurvepesuriga.
• Ärge puhastage klaasist ahjuusts abrasiivsete vedelike ega metallist kaa‐
bitsatega, mis võivad pinda kriimustada. Klaas võib katki minna ja kildudeks
puruneda
Ohutusinfo
3
Seadme kirjeldus
Üldine ülevaade
11
12
2 63 4
7
8
9
10
1
5
1 Juhtpaneel
2 Toiteindikaator
3 Ahju funktsioonide nupp
4 Ekraan
5 Temperatuuri nupp
6 Temperatuurituli
7 Kütteelement
8 Ahju lamp
9 Ventilaator ja rasvafilter
10 Altkuumus
11 Ahju riiulijuhikud, eemaldatavad
12 Riiuli asendid
Ahju tarvikud
• Ahju riiul
Nõude, koogivormide ja grilltükkide jaoks
• Küpsetusplaat
Kookide ja küpsiste jaoks.
• Sügav küpsetusplaat
Küpsetamiseks ja praadimiseks või rasvapannina.
4
Seadme kirjeldus
• Sünkroniseeritud riiulijuhikud
Ühendusklambriga kinnitusklemmid. Riiulite teleskoopjuhikute hõlpsamaks
eemaldamiseks.
Enne esimest kasutamist
Esimene puhastamine
• Eemaldage seadmelt kõik osad.
• Puhastage seadet enne esmakordset kasutamist.
ETTEVAATUST
Ärge kasutage abrasiivseid puhastusaineid! See võib pinda rikkuda. Vt ptk
"Hooldus ja puhastamine".
Kellaaja seadmine
Ahi hakkab tööle alles pärast aja seadistamist.
1. Vajutage korduvalt valikunupule (vt
alajaotist "Kella funktsioon", kuni
kellaaja märgutuli
hakkab vilku‐
ma.
2. Aja valimiseks kasutage + / -nuppu.
Umbes 5 sek. pärast vilkumine lak‐
kab ja ekraanile kuvatakse määra‐
tud kellaaeg. Seade on nüüd kasu‐
tamiseks valmis.
Aja muutmiseks ei tohi samal ajal mää‐
rata mõnda kellafunktsiooni (minutialarm, kestvus või lõpp) ega ahjufunktsioo‐
ni. Veenduge, et lapse turvalukk ei ole aktiveeritud.
Igapäevane kasutamine
Ahju kasutamiseks vajutage tagasitõmmatavale nupule. Siis tuleb nupp välja.
Lülitage ahi sisse
Keewrake ahjufunktsioonide valikuketas soovitud funktsioonile. Süttib toite in‐
dikaator. Temperatuuri näidikule kuvatakse valitud ahjufunktsiooni jaoks soo‐
vitatud temperatuur. Ahi hakkab soojenema. Kui temperatuur on saavutatud,
kõlab helisignaal'.
Ahju temperatuuri muutmine
Keerake + / - nuppu temperatuuri tõstmiseks või langetamiseks. Seadistus
toimub 5 °C sammudena.
Enne esimest kasutamist
5
Temperatuuri kontrollimine
Vajutage samaaegselt kiirsoojenduse ja valikunupule. Temperatuuri näidikule
kuvatakse ahju temperatuur antud hetkel.
Ahju väljalülitamine
Keerake ahju funktsioonide valikuketas
VÄLJA.
Jahutusventilaator
Ventilaator lülitub automaatselt sisse seadme pindade jahutmiseks. Kui lülitate
seadme välja, siis jäävad ventilaatorid seadme jahtumiseni tööle.
Soojenemise indikaator
Kui lülitate mõne ahjufunktsiooni sisse, süttivad ekraanil ükshaaval tulbad.
Tulbad näitavad, et temperatuur tõuseb.
Kiirsoojendamine
Kiirsoojenemise lisafunktsiooni abil väheneb eelsoojenduse aeg.
Ärge pange toitu ahju enne kiirsoojenemise lõppu, mil ahi töötab soovitud
funktsioonil.
1. Valige ahjufunktsioon.
2. Vajutage kiirsoojenemise nupule. Süttivad tulbad sümboli
kõrval.
Kui tulbad vilguvad ükshaaval, tähendab see, et toimub kiirsoojenemine.
Kui kiirsoojenemine on lõppenud:
– süttivad soojusindikaatori tulbad,
– kustuvad tulbad sümboli
kõrval,
– kostab helisignaal.
Nüüd jätkab ahi soojenemist vastavalt eelnevalt valitud ahjufunktsioonile ja
temperatuurile. Nüüd võite toidu ahju panna.
Kiirsoojenemise funktsiooni võib kasutada koos järgmiste ahjufunktsioonide‐
ga: tegelik ventilaator
, ventilaatoriga küpsetamine , tavapärane ja
Rotitherm
.
Ahju funktsioonid
Ahjul on järgmised funktsioonid:
6
Igapäevane kasutamine
Ahju funktsioon Kasutamine
Pöördőhk Et küpsetada samaaegselt maksi‐
maalselt kolmel tasandil. Vähendage
ahju temperatuuri (20-40°C) vőrrel‐
des tavapärasega.
Pitsareţiim Toidu intensiivsemaks pruunistami‐
seks ja krőbeda pőhja saamiseks ühel
tasandil.
Vähendage ahju temperatuuri
(20-40°C) vőrreldes tavapärasega.
Ül./Al. Kuumutus Küpsetamiseks ja praadimiseks ühel
ahjutasandil.
Gratineerimine Suuremate kondiga looma- vői linnu‐
lihatükkide röstimiseks ühel tasandil.
Samuti gratineerimiseks ja pruunista‐
miseks.
Maksigrill Őhema toidu grillimiseks suuremas
koguses ning röstimiseks.
Minigrill Őhema toidu grillimiseks grilli keskel
ja röstimiseks.
Sulatamine Külmutatud toidu sulatamiseks.
Alumine Kuumutus Krőbeda pőhjaga kookide küpsetami‐
seks ja toidu konserveerimiseks.
Pürolüüs Ahju automaatseks pürolüütiliseks
puhastmiseks. Ahju jäänud mustus
pőleb ära. Ahi soojeneb kuni u.
500°C.
Ahju tarvikute kohalepanek
Pange sisselibistatavad tarvikud ahju nii, et kahekordsed külgmised servad
oleksid ahju tagaosas ja osutaksid põhja suunas. Suruge sisselibistatavad tar‐
vikud ühe ahjutasandi juhikute vahele.
Sügaval röstimispannil ja ahju riiulil on ka‐
hekordsed servad. Need servad ja juhikute
kuju tagavad ahju tarvikute ümbermineku‐
kindluse.
Igapäevane kasutamine
7
Ahju riiuli ja sügava röstimispanni ühes‐
koos ahju panemine
Pange ahju riiul sügavale röstimispannile.
Suruge sügav röstimispann mõne ahjuta‐
sandi juhikute vahele.
Rasvafiltri sissepanek/väljavõtmine
Kasutage rasvafiltrit ainult röstides, et
kaitsta tagumisi kütteelemente rasvaprits‐
mete eest.
Rasvafiltri sissepanek
Hoidke rasvafiltrit sakist ja paigaldage kinnitid suunaga alla tagaseinas ole‐
vasse avausse (ventilaatori ava)
Rasvafiltri äravõtmine
Hoidke rasvafiltrit sakist, vabastage ja tõstke välja.
8
Igapäevane kasutamine
Kella funktsioonid
1 2
4
3
56
1 Temperatuuri- / ajanäit
2 Kuumuse indikaator
3 Kella funktsiooni indikaatorid
4 Valikulüliti
5 Ekraani muutus
6 Kiirsoojendamise nupp
Kellafunktsioonide seadmine
1. Vajutage korduvalt valikunupule, kuni soovitud funktsiooni indikaator hak‐
kab vilkuma.
2. Aja või minutikella
, kestvuse või lõpu valimiseks kasutage + / -
nuppu. Vastava funktsiooni indikaator süttib.
Kui ajaperiood on läbi, hakkab vastav funktsiooniindikaator vilkuma, näidi‐
kule kuvatakse 0.00 ja kostab helisignaal.
3. Signaali ja vilkumise peatamseks:
- vajutage minutikella puhul mõnele nupule
- keerake kestvuse ja lõpu puhul ahjufunktsioonide valikuketas välja.
Kui on valitud minutikell, kostab helisignaal, kui on läbi umbes 90% ajast.
Kestvuse ja lõpu funktsioonide puhul lülitub ahi automaatselt välja.
Kella funktsioon Kasutamine
Kellaaeg Näitab aega. Aja määramiseks, muutmiseks või kontrollimi‐
seks.
Alarmkell Mahalugemisaja määramiseks. Ajaperioodi lõppedes kostab
signaal. Sellel funktsioonil puudub mõju küpsetusahju tööle.
Igapäevane kasutamine
9
Kella funktsioon Kasutamine
Kestvus Et määrata, kui kaua peab ahi töötama.
Lõpp Ahjufunktsiooni väljalülitamiseks.
Kestvust ja lõppu võib kasutada samaaegselt, kui ahi tuleb hiljem sisse
ja välja lülitada. Määrake kõigepealt kestvus
, seejärel lõpp .
Lisafunktsioonid
Lülitage kell sisse
Kui on aktiveeritud sisselülitamislukk, ei saa ahju tööle panna.
See tagab, et lapsed ei saa seadet kogemata sisse lülitada.
Ärge määrake ühtegi ahjufunktsiooni.
Ahju sisselülitamisluku aktiveerimine:
1. Keerake + / - juhtnuppu vasakule ja hoidke.
2. Vajutage valikunupule, kuni ekraanile kuvatakse "SAFE" ("TURVALINE").
Sisselülitamislukk on aktiveeritud.
Sisselülitamisluku väljalülitamiseks korrake sisselülitamisluku aktiveerimise
protseduuri.
Ahju automaatne väljalülitumine
Seade lülitub mõne aja pärast välja:
• kui te ei lülita seadet ise välja;
• kui te ei muuda ahju temperatuuri.
Ahju temperatuur Väljalülitumise aeg
30 - 120 °C 12,5 h.
120 - 200 °C 8,5 h.
200 - 250 °C 5,5 h.
250 - max. °C 3,0 h.
Lülitage ahi pärast automaatset väljalülitumist lõplikult välja. Seejärel võib ahju
uuesti sisse lülitada.
Kui määrate kestvuse või lõpu kellafunktsiooni, siis automaatne väljalülitumine
ei toimi.
Ukselukk
Ahi tarnitakse deaktiveeritud ukselukuga.
10
Igapäevane kasutamine
Ukseluku aktiveerimine: Tõmmake ukse‐
lukku edasi, kuni see asendisse fikseerub.
Ukseluku deaktiveerimine: Suruge ukse‐
lukk paneeli sisse tagasi.
Ahju ukse käsitsemine:
1. Vajutage ukselukule ja hoidke va‐
jutatuna.
2. Avage uks.
Ärge vajutage ukselukule, kui sulgete
ahjuust!
Seadme väljalülitamine ei tühista me‐
haanilist ukselukku.
Sünkroniseeritud riiulijuhikud
Paigaldage sünkroniseeritud riiulijuhikud, et teleskoop-riiulijuhikuid oleks ker‐
gem eemaldada.
ETTEVAATUST
Kinnitusklambirte ühendamiseks peavad ühendusklambri toed olema suuna‐
tud taha.
1. Ühendage kinnitusklambrd riiuli te‐
leskoopjuhikutega. Ülemine õnar tu‐
leb ühendada õigesti tagumiste kin‐
nituspoltidega.
2. Suruge kinnitusklambrid tihedalt ko‐
hale.
Igapäevane kasutamine
11
3. Paigaldage ühendusklamber kinni‐
tusklambrite tagumistele tugedele
riiuli teleskoopjuhikutele (1).
4. Keerake ühendusklambrid sa‐
maaegselt üles, et need kinnitus‐
klambritesse (2) lukustada.
5. Sünkroniseeritud riiulijuhikute ee‐
maldamiseks toimibe vastupidises
järjekorras.
Vihjeid ja näpunäiteid
Ukse sisekülg
Ahju ukse siseküljelt võib leida:
• riiulitasandite numbrid
• info ahju funktsioonide, tüüpilistele toitudele soovitatud tasandite ja tempe‐
ratuuride kohta.
Tabelis toodud temperatuurid ja küpsetusajad on vaid orientiirid. Need olene‐
vad retseptidest, kasutatud komponentide kvaliteedist ja kogusest.
Küpsetamine
Üldised juhised
• Uus ahi võib küpsetada või röstida erinevalt võrreldes eelmise seadmega.
Kohandage oma tavalisi seadeid (temperatuur, küpsetamise ajad) ja riiuli
tasandeid tabelis olevate väärtustega.
• Pikemate küpsetusaegade korral võib ahi umbes 10 minutit enne küpsetu‐
saja lõppu välja lülituda, et kasutada ära jääksoojus.
Kui kasutate sügavkülmutatud toitu, võivad ahjus olevad plaadid küpsetamise
ajal painduda. Kui plaadid maha jahtuvad, omandavad need endise kuju.
Kuidas kasutada küpsetustabeleid
• Esimesel korral soovitame kasutada madalamat temperatuuri.
1
2
1
2
12
Vihjeid ja näpunäiteid
• Kui te ei suuda leida mõne konkreetse retsepti jaoks seadeid, otsige sarnast
retsepti.
• Küpsetamise aega võib pikendada 10-15 minuti võrra, kui küpsetate kooke
rohkem kui ühel tasandil.
• Alguses ei pruunistu erineval kõrgusel olevad koogid ja küpsetised võrdselt.
Sel juhul ärge muutke temperatuuriseadet. Erinevused ühtlustuvad küpse‐
tamise ajal.
Küpsetamine ühel ahjutasandil - küpsetamine vormides
Küpsetise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (t:min)
Vormikook või
saiakesed
Pöördõhk 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Madeirakook/puu‐
viljakoogid
Pöördõhk 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Biskviit Pöördõhk 1 140 0:25 - 0:40
Biskviit Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 160 0:25 - 0:40
Puuviljakoogi põhi
- liivataigna küpse‐
tised
1)
Pöördõhk 3 170-180 0:10 - 0:25
Puuviljakoogi põhi
- biskviittaigen
Pöördõhk 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Õunapirukas Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 170 - 190 0:50 - 1:00
Õunapirukas (2
vormi Ø 20 cm, dia‐
gonaalselt paiguta‐
tud)
Pöördõhk 1 160 1:10 - 1:30
Õunapirukas (2
vormi Ø 20 cm, dia‐
gonaalselt paiguta‐
tud)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180 1:10 - 1:30
1) Eelnevalt kuumutatud ahi
Küpsetamine ühel ahjutasandil - koogid/küpsetised/leivad küpsetusplaatidel
Küpsetise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (t:min)
Pärmitainast krin‐
gel/pärg
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 170 - 190 0:30 - 0:40
Jõulu pähkli-rosi‐
nakeeks
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 160 - 180 0:40 - 1:00
Leib (rukkileib) Ül./Al. Kuumu‐
tus
1
Vihjeid ja näpunäiteid
13
Küpsetise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (t:min)
- esmalt
1)
230 0:25
- siis 160 - 180 0:30 - 1:00
Tuuletaskud/
ekläärid
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 160 - 170 0:15 - 0:30
Rullbiskviit
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 180 - 200 0:10 - 0:20
Kuiv purukook Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Mandli-võikook/
suhkrukoogid
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 190 - 210 0:15 - 0:30
Puuviljakoogid
(pärmitainast /
keeksitainast)
2)
Pöördõhk 3 150 0:35 - 0:50
Puuviljakoogid
(pärmitainast /
keeksitainast)
2)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 170 0:35 - 0:50
Muretainast puuvil‐
jakoogid
Pöördõhk 3 160 - 170 0:40 - 1:20
Õrna kattega (nt
kohupiim, keedu‐
kreem) pärmikoo‐
gid
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 160 - 180 0:40 - 1:20
Hapendamata leib Pöördõhk 1 200 - 200 0:08 - 0:15
1) Eelnevalt kuumutatud ahi
2) Kasutage sügavat röstimispanni
Ühel kasutustasandil küpsetamine - küpsised
Küpsetise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (t:min)
Liivataignast küpsi‐
sed
Pöördõhk 3 150 - 160 0:06 - 0:20
Viini saiad Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30
Viini saiad
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 160 0:20 - 0:30
Biskviiditaignast
küpsised
Pöördõhk 3 150 - 160 0:15 - 0:20
Munavalgest, be‐
seest küpsetised
Pöördõhk 3 80 - 100 2:00 - 2:30
Mandliküpsised Pöördõhk 3 100 - 120 0:30 - 0:60
14
Vihjeid ja näpunäiteid
Küpsetise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (t:min)
Väikesed pärmi‐
taignast küpseti‐
sed
Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Lehttainaküpsised
1)
Pöördõhk 3 170 - 180 0:20 - 0:30
Kuklid
1)
Pöördõhk 3 160 0:20 - 0:35
Kuklid
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 180 0:20 - 0:35
Väikesed koogid
(20 tk/plaadil)
1)
Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30
Väikesed koogid
(20 tk/plaadil)
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 170 0:20 - 0:30
1) Eelnevalt kuumutatud ahi
Küpsetamine mitmel tasandil - koogid/küpsetised/leivad küpsetusplaadil
Küpsetise liik
Kuum õhk
2 tasandit
Kuum õhk
3 tasandit
Temperatuur
(°C)
Aeg (t:min)
Tuuletaskud / eklää‐
rid
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Kuiv purukook 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Eelnevalt kuumutatud ahi
Küpsetamine mitmel tasandil - biskviidid/väikesed koogid/küpsetised/kuklid
Küpsetise liik
Ventilaator
2 tasandit
Ventilaator
3 tasandit
Temperatuur
(°C)
Aeg (t:min)
Liivataignast küpsi‐
sed
1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Viini saiad 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Biskviiditaignast
küpsised
1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Munavalgest, be‐
seest küpsised
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Mandliküpsised 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Väikesed pärmitaig‐
nast küpsetised
1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Lehttainaküpsised
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Saiakesed 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Väikesed koogid (20
tk/plaadil)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Eelnevalt kuumutatud ahi
Vihjeid ja näpunäiteid
15
Soovitusi küpsetamiseks
Küpsetustulemus Võimalik põhjus Lahendus
Kook ei ole alt kül‐
lalt pruun
Vale kasutustasand Pange kook madalamale tasandile
Kook kukub kokku
(muutub libedaks,
pundub, veetriibud)
Ahju temperatuur on lii‐
ga kõrge
Kasutage madalamat seadet
Kook kukub kokku
(muutub libedaks,
pundub, veetriibud)
Küpsetusaeg on liiga lü‐
hike
Pikendage küpsetusaega
Ärge valige kõrgemat temperatuuri
küpsetusaja lühendamiseks
Kook kukub kokku
(muutub libedaks,
pundub, veetriibud)
Tainas on liiga palju ve‐
delikku
Kasutage vähem vedelikku. Järgige
segamisaegu, eriti mikserit kasuta‐
des
Kook on liiga kuiv
Ahju temperatuur on lii‐
ga madal
Määrake kõrgem ahju temperatuur
Kook on liiga kuiv Küpsetusaeg on liiga
pikk
Määrake lühem küpsetusaeg
Kook ei pruunistu
ühtlaselt
Ahju temperatuur on lii‐
ga kõrge ja küpsetusaeg
liiga lühike
Määrake madalam ahju temperatuur
ja pikem küpsetusaeg
Kook ei pruunistu
ühtlaselt
Segu on ebaühtlane Laotage segu ühtlaselt küpsetus‐
plaadile
Kook ei valmi mää‐
ratu küpsetusaja
jooksul
Temperatuur on liiga
madal
Kasutage natuke kõrgemat ahju
temperatuuri seadistust
Ventilaatoriga küpsetamise tabel
Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide
nimekirja igapäevase kasutamise peatükist.
Küpsetamise tüüp Tasand Temperatuur °C Aeg (min.)
Pitsa (õhukese
põhjaga)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Pitsa (rohke katte‐
ga)
1 180 - 200 20 - 30
Väikesed koogid 1 180 - 200 45 - 60
Spinatipirukas 1 160 - 180 45 - 60
Lotringi kook 1 170 - 190 40 - 50
Juustukook, üm‐
margune
1 140 - 160 60 - 90
Kohupiima plaadi‐
kook
1 140 - 160 50 - 60
16
Vihjeid ja näpunäiteid
Küpsetamise tüüp Tasand Temperatuur °C Aeg (min.)
Kaetud õunakook 1 150 - 170 50 - 70
Köögiviljapirukas 1 160 - 180 50 - 60
Kergitamata leib
1)
1 250 - 270 10 - 20
Lehttainast kook
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammekuchen
(Elassi pitsa-tüüpi
kook)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Pirukad
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Eelsoojendatud ahi
Vormiroogade ja gratäänide tabel
Roog Ahju funktsioon Ta‐
sand
Tempera‐
tuur °C
Aeg h: min
Pastavorm Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180-200 0:45-1:00
Lasanje Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180-200 0:25-0:40
Köögiviljagratään
1)
Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30
Juustuga üleküpse‐
tatud bagetid
1)
Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30
Magusad vormi‐
road
Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180-200 0:40-0:60
Kalavormid Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180-200 0:30-1:00
Täidetud aedvili Gratineerimine 1 160-170 0:30-1:00
1) Eelsoojendatud ahi
Valmistoidud
Valmistatav
toit
Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
°C
Aeg
Kartulikrõp‐
sud
1)
Gratineerimi‐
ne
3 200-220 vaadake toot‐
ja juhiseid
1) Kommentaar: Segage kartulikrõpse valmistamise ajal 2 kuni 3 korda
Röstimine
Röstmisel kasutage rasvafiltrit!
Röstimisnõud
• Kasutage röstimiseks kuumakindlaid nõusid (palun lugege tootja juhiseid).
Vihjeid ja näpunäiteid
17
• Suuri praetükke võib röstida otse sügavas röstimispannis või ahju riiulil sü‐
gava röstimispanni kohal. (Kui olemas)
• Röstige lahja liha röstimisvormis kaane all. Nii jääb liha mahlasem.
• Kõiki lihasorte, mida võib pruunistada või millele soovitakse koorikut, võib
röstida röstimisvormis ilma kaaneta.
Tabelis toodud andmed on ainult orientiirid.
Näpunäiteid röstimistabeli kasutamiseks.
• Röstige liha ja kala, mis kaalub üle 1 kg.
• Valage röstimispannile pisut vett, et lihamahl või rasv pannile ei kõrbeks.
• Vajadusel keerake liha (1/2 - 2/3 küpsetusaja möödudes).
• Paremate tulemuste saamiseks pintseldage suuri looma- ja linnuliha tükke
küpsetamise ajal mitu korda praemahlaga.
• Lülitage ahi umbes 10 minutit enne röstimisaja lõppu välja, et kasutada ära
jääksoojus.
Loomaliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(t:min)
Pajapraad 1-1,5 kg Ül./Al. Kuu‐
mutus
1 200 - 250 2:00 -
2:30
Rostbiif või veisefilee iga pak‐
suse cm
kohta
- pooltoores
1)
iga paksu‐
se cm koh‐
ta
Gratineeri‐
mine
1 190 - 200 0:05 -
0:06
- poolküps iga paksu‐
se cm koh‐
ta
Gratineeri‐
mine
1 180 - 190 0:06 -
0:08
- küps iga paksu‐
se cm koh‐
ta
Gratineeri‐
mine
1 170 - 180 0:08 -
0:10
1) Eelsoojendatud ahi
Sealiha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Ta‐
san
d
Tempera‐
tuur °C
Aeg
(t:min)
Abaluu, kael, kints 1-1,5 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 1:30 -
2:00
Karbonaad, ribipraad 1-1,5 kg Gratineeri‐
mine
1 170 - 180 1:00 -
1:30
Pikkpoiss 750 g - 1
kg
Gratineeri‐
mine
1 160 - 170 0:45 -
1:00
18
Vihjeid ja näpunäiteid
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Ta‐
san
d
Tempera‐
tuur °C
Aeg
(t:min)
Seakoot (keedetud) 750 g - 1
kg
Gratineeri‐
mine
1 150 - 170 1:30 -
2:00
Vasikaliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(t:min)
Röstitud vasikaliha 1 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 1:30 -
2:00
Vasikakoot 1,5-2 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 2:00 -
2:30
Talleliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(t:min)
Tallekoot, röstitud
talleliha
1-1,5 kg Gratineeri‐
mine
1 150 - 170 1:15 -
2:00
Talle seljatükk 1-1,5 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 1:00 -
1:30
Ulukiliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(t:min)
Jänese ristluutükk,
jänese koot
1)
kuni 1 kg Ül./Al. Kuu‐
mutus
3 220 - 250 0:25 -
0:40
Hirve ristluutükk 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu‐
mutus
1 210 - 220 1:15 -
1:45
Kitse/hirve koot 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu‐
mutus
1 200 - 210 1:30 -
2:15
1) Eelsoojendatud ahi
Linnuliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(t:min)
Linnuliha portsjonitü‐
kid
200 - 250
g / tk
Gratineeri‐
mine
1 200 - 220 0:35 -
0:50
Pool kana 400 - 500
g / tk
Gratineeri‐
mine
1 190 - 210 0:35 -
0:50
Vihjeid ja näpunäiteid
19
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(t:min)
kana, broiler 1-1,5 kg Gratineeri‐
mine
1 190 - 210 0:45 -
1:15
Part 1,5-2 kg Gratineeri‐
mine
1 180 - 200 1:15 -
1:45
Hani 3,5-5 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 2:30 -
3:30
Kalkun 2,5-3,5 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 1:45 -
2:30
Kalkun 4-6 kg Gratineeri‐
mine
1 140 - 160 2:30 -
4:00
Kala (hautatud)
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(t:min)
Terve kala 1-1,5 kg Ül./Al. Kuu‐
mutus
1 210 - 220 0:45 -
1:15
Grillimine
Kasutage alati grillifunktsiooni maksimaalse temperatuuriseadega
Hoidke grillides ahjuuks alati kinni
Grillifunktsiooni puhul soojendage ahju 5 minutit ette.
• Asetage riiul grillimistabelis soovitatud tasandile.
• Pange rasvapann alati esimesele riiulitasandile.
• Grillige ainult õhemaid liha- või kalatükke.
Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide
nimekirja igapäevase kasutamise peatükist.
Grillitav toit Tasand Aeg
1. külg 2. külg
Burgerid 4 8–10 min. 6–8 min.
Seafilee 4 10–12 min. 6–10 min.
Vorstikesed 4 8–10 min. 6–8 min.
Fileetükid, vasikafi‐
lee
4 6–7 min 5–6 min.
Veisefilee, rostbiif
(u. 1 kg)
3 10–12 min. 10–12 min.
Röstleib
1)
3 4–6 min. 3–5 min.
20
Vihjeid ja näpunäiteid
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
Seotud paberid
-
Aeg-Electrolux E4101-7-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B5901-5-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B5941-5-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B5731-5-M Kasutusjuhend
-
-
Aeg-Electrolux B5705-5-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B4503-5-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B3191-5-M Kasutusjuhend
-
-
Aeg-Electrolux B8971-5-M Kasutusjuhend