B5705-5
Kasutusjuhend Integreeritud
elektriahi
Täname, et valisite ühe meie kvaliteetsetest toodetest.
Selleks, et tagada seadme optimaalne ja korrapärane töö, lugege see
kasutusjuhend tähelepanelikult läbi. See voimaldab teil koiki protsesse
täiuslikult ja tohusalt kasutada. Hoidke kasutusjuhendit kindlas kohas,
nii saate vajadusel seda alati lugeda ja kindlasti andke see palun
edasi seadme tulevastele omanikele.
Soovime teile roomsat seadme kasutamist.
SISUKORD
OHUTUSINFO 2
Laste ja ohustatud isikute turvalisus
3
Üldised ohutusjuhised 3
Paigaldamine 3
Elektriühendus 4
Vajutage nuppu 4
Puhastamine ja hooldus 4
Tuleoht 5
Ahjuvalgusti 5
Teeninduskeskus 5
Seadme kõrvaldamine 5
SEADME KIRJELDUS 6
Ülevaade 6
Ahju tarvikud 6
IGAPÄEVANE KASUTAMINE 7
Esmane puhastamine 7
Kellaaja seadmine 7
Lülitage ahi sisse 7
Ahju temperatuuri muutmine 7
Temperatuuri kontrollimine 7
Ahju väljalülitamine 8
Jahutusventilaator 8
Soojenemise indikaator 8
Jääkkuumuse indikaator 8
Kiirsoojendamine 8
Ahju funktsioonid 8
Ahjutarvikute sissepanek 9
Grillikomplekt 10
Kella funktsioonid 11
Kellafunktsioonide seadmine 11
Lisafunktsioonid 12
Lülitage kell sisse 12
Ahju automaatne väljalülitumine
12
VIHJEID JA NÄPUNÄITEID 12
Ukse sisekülg 13
Küpsetamine 13
Röstimine 18
Grillimine 21
Hoidistamine 22
Kuivatamine 22
Sulatamine 23
PUHASTUS JA HOOLDUS 24
Ahju lagi 24
Ahju lamp 25
Kanduritega ahjuuks 25
MIDA TEHA, KUI... 26
JÄÄTMEKÄITLUS 27
Jäetakse õigus teha muutusi
OHUTUSINFO
Enne paigaldamist ja kasutamist lugege kasutusjuhend hoolega läbi.
• Enda ja oma vara ohutuse tagamiseks
• Looduse säästmiseks
• Seadme asjakohaseks kasutamiseks.
2
Sisukord
Hoidke juhend alles, et see oleks käepärast ka siis, kui seadme teise kohta
viite või edasi müüte.
Tootja ei vastuta vale paigaldamise või ebaõige kasutuse tõttu tekkinud kah‐
jude eest.
Laste ja ohustatud isikute turvalisus
• Seda seadet võivad kasutada vähemalt 8-aastased lapsed ning füüsilise,
sensoorse või vaimupuudega inimesed või kogemuste ja teadmisteta isi‐
kud, kui nende üle on järelvalve ja neid juhendatakse seadme turvalise ka‐
sutamise osas ning nad mõistavad seadme kasutamisega kaasnevaid oh‐
te. Lapsed ei tohi seadmega mängida.
• Hoidke pakkematerjalid lastele kättesaamatus kohas. Lämbumis- või vigas‐
tusoht!
• Hoidke lapsed ja koduloomad seadmest eemal, kui selle uks on lahti või
seade töötab. Vigastus- või muu püsiva kahjustuse oht!
• Kui seadmel on lapselukk või lukufunktsioon, kasutage seda. See hoiab
ära võimaluse, et lapsed ja loomad seadme juhuslikult sisse lülitavad.
Üldised ohutusjuhised
• Ärge muutke seadme tehnilisi omadusi. Sellega kaasneb seadme vigasta‐
mise ja kahjustamise oht.
• Ärge jätke seadet järelevalveta, kui see töötab.
• Lülitage seade välja pärast iga kasutuskorda.
Paigaldamine
• Seadme võib paigaldada ja ühendada ainult väljaõppinud elektrik. Pöördu‐
ge volitatud teeninduskeskusse. Nii hoiate ära seadme kahjustusi ja võima‐
likke kehavigastusi.
• Veenduge, et seade ei ole transportimisel viga saanud. Kahjustatud sea‐
det ei tohi vooluvõrguga ühendada. Vajaduse korral võtke ühendust tarni‐
jaga.
• Enne esmakordset kasutamist eemaldage seadmelt pakend, kleebised ja
kattekihid. Ärge eemaldage andmesilti. Vastasel juhul võib garantii kaota‐
da kehtivuse.
• Veenduge, et seade oleks paigaldamise ajal vooluvõrgust väljas.
• Olge seadme liigutamisel ettevaatlik. See seade on raske. Kasutage alati
kaitsekindaid. Ärge kunagi tõstke seadet käepidemest.
• Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb varustada mitmepooluselise lahklüli‐
tiga. Lahklüliti lahutatud kontaktide vahemik peab olema vähemalt 3 mm.
• Kasutada tuleb nõuetekohaseid isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid, kaits‐
meid (keermega kaitsmed tuleb pesast eemaldada), maalekkevoolu kaits‐
meid ja kontraktoreid.
• Enne paigaldamist veenduge, et köögikapi mõõdud, kuhu soovite seadme
paigaldada, oleksid sobivad.
• Veenduge, et seade on paigaldatud kindlate konstruktsioonide alla ja kõr‐
vale.
• Tagage minimaalne kaugus muudest seadmetest ja mööbliesemetest.
• Seadet ei tohi paigutada põhja peale.
Ohutusinfo
3
• Integreeritud ahjud ja pliidid on varustatud spetsiaalse ühendussüsteemi‐
ga. Vältimaks seadme kahjustamist kasutage ainult sama tootja valmista‐
tud seadmeid.
Elektriühendus
• Seade peab olema maandatud.
• Veenduge, et andmesildil olevad elektriandmed vastavad teie kohalikule
vooluvõrgule.
• Teavet pinge kohta leiate andmesildilt.
• Kasutage alati nõuetekohaselt paigaldatud põrutuskindlat pistikupesa.
• Ärge kasutage mitmikpistikuid, vaheühendusi ja pikenduskaableid. Tuleoht!
• Ärge asendage toitekaablit ega vahetage seda. Pöörduge teeninduskes‐
kusse.
• Jälgige, et te seadme taga olevat toitepistikut (kui on olemas) ega juhet ei
muljuks ega vigastaks.
• Seadet vooluvõrgust eemaldades ärge tõmmake toitekaablist. Tõmmake
alati pistikust – kui see on olemas.
Vajutage nuppu
• See seade on ette nähtud ainult koduseks kasutamiseks. Ärge kasutage
seda äri- või tööstuslikul eesmärgil.
• Kasutage seadet ainult koduseks toiduvalmistamiseks. See hoiab ära või‐
malikud kehavigastused või materiaalse kahju.
• Ärge kasutage seadet tööpinna ega hoiukohana.
• Kasutamise käigus lähevad seadme sisemus ja tarvikud tuliseks. Põletu‐
soht! Tarvikuid või potte ahju pannes või ahjust välja võttes kasutage kait‐
sekindaid.
• Olge tarvikute eemaldamisel ja paigaldamisel ettevaatlik, et mitte emaili
kahjustada.
• Kui avate ahju ust ajal, mil ahi töötab, tuleb alati seista uksest eemal. Välja
võib paiskuda tulist auru. Nahapõletuse oht!
• Et hoida ära emaili kahjustumine või värvi muutumine:
– ärge asetage esemeid vahetult ahju põhjale ning ärge katke seda fooliu‐
miga kinni;
– ärge pange tulist vett vahetult seadmesse;
– ärge hoidke niiskeid nõusid ja toitu ahjus pärast toiduvalmistamise lõppu.
• Emaili värvi muutumine ei mõjuta seadme tööd
• Äge suruge avatud uksele.
• Toiduvalmistamisel pange ahju uks alati kinni, ka grillides.
Puhastamine ja hooldus
• Enne hooldust lülitage seade välja ja eemaldage see vooluvõrgust.
• Enne hooldust veenduge, et seade on maha jahtunud. Põletusoht! Klaas‐
paneelid võivad puruneda.
• Hoidke seade alati puhtana. Rasva või toidujääkide kogunemine võib põh‐
justada tulekahju.
• Regulaarne puhastamine hoiab ära pinnakattematerjali kahjustumise.
4
Ohutusinfo
• Eriti mahlaste kookide puhul kasutage sügavat küpsetusplaati, et väljaval‐
guv mahl ei tekitaks püsivaid plekke.
• Isikliku ohutuse ja oma vara säästmise huvides puhastage seadet ainult
vee ja seebiga. Ärge kasutage kergsüttivaid tooteid või tooteid, mis võivad
põhjustada korrosiooni.
• Ärge puhastage seadet aurupuhastite, kõrgsurvepuhastite, teravate ese‐
mete, abrasiivsete puhastusvahendite, abrasiivsete švammide ega plekiee‐
maldajatega
• Kui kasutate ahjupihusteid, järgige tootja juhiseid. Ärge kütteelementide ja
termostaadi anduri peale midagi pihustage.
• Ärge puhastage klaasust abrasiivsete puhastusvahendite ega metallkaabit‐
saga. Siseklaasi kuumuskindel pind võib mõraneda ja puruneda.
• Ukse klaaspaneelid muutuvad kahjustumisel hapraks ja võivad puruneda.
Need tuleb asendada. Pöörduge teeninduskeskusse.
• Olge ukse eemaldamisel ettevaatlik. Uks on raske!
• Ärge puhastage katalüütilist emaili (kui see on olemas).
Tuleoht
• Avage uks ettevaatlikult. Alkoholi sisaldavate komponentide kasutamise ta‐
gajärjel võib alkohol õhuga seguneda. Tuleoht!
• Kui avate ukse, vältige ahju läheduses sädemeid või lahtist leeki.
• Ärge pange süttivaid või süttiva ainega määrdunud esemeid ja/või sula‐
vaid esemeid (plastist või alumiiniumist) seadmesse, selle lähedusse või
peale.
Ahjuvalgusti
• Enne ahjuvalgusti asendamist lahutage seade vooluvõrgust. Elektrilöögi
oht!
Teeninduskeskus
• Masinat tohib remontida või hooldada ainult volitatud tehnik. Pöörduge vo‐
litatud teeninduskeskusse.
• Kasutage ainult originaalvaruosi.
Seadme kõrvaldamine
• Kehaliste vigastuste vältimiseks
– Lahutage seade vooluvõrgust.
– Lõigake toitekaabel seadme küljest lahti ja visake ära.
– Kõrvaldage ukse fiksaator. See takistab laste ja väikeloomade seadmes‐
se kinnijäämist. Lämbumisoht.
Ohutusinfo
5
SEADME KIRJELDUS
Ülevaade
7
8
9
10
11
1
2 63 4 5
1 Juhtpaneel
2 Toiteindikaator
3 Ahju funktsioonide juhtnupp
4 Ekraan
5 + / - juhtnupp
6 Toiteindikaator
7 Kütteelement
8 Ahjuvalgusti
9 Ventilaator
10 Ventilaatori kütteelement
11 Altkuumutus
Ahju tarvikud
• Ahjurest
Nõude, koogivormide ja grilltükkide jaoks
• Rest
Nõudele, koogivormidele, praadidele ja grillimiseks.
• Resti raam
Lameda küpsetusplaadi või sügava röstimispanni jaoks.
• Madal küpsetusplaat
Kookide ja küpsiste jaoks.
• Sügav röstimispann
6
Seadme kirjeldus
Küpsetamiseks ja praadimiseks või rasvapannina.
IGAPÄEVANE KASUTAMINE
HOIATUS
Vt jaotist "Ohutusinfo".
Esmane puhastamine
• Eemaldage seadmest kõik osad.
• Enne esmakordset kasutamist tuleb seade puhastada.
Vt jaotist "Puhastus ja hooldus".
Kellaaja seadmine
Ahi hakkab tööle alles pärast aja seadistamist.
1. Vajutage korduvalt valikunupule (vt
alajaotist "Kella funktsioon", kuni
kellaaja märgutuli
hakkab vilku‐
ma.
2. Aja valimiseks kasutage + / -nuppu.
Umbes 5 sek. pärast vilkumine lak‐
kab ja ekraanile kuvatakse määra‐
tud kellaaeg. Seade on nüüd kasu‐
tamiseks valmis.
Aja muutmiseks ei tohi samal ajal mää‐
rata mõnda kellafunktsiooni (minutialarm, kestvus või lõpp) ega ahjufunktsioo‐
ni. Veenduge, et lapse turvalukk ei ole aktiveeritud.
Ahju kasutamiseks vajutage tagasitõmmatavale nupule. Siis tuleb nupp välja.
Lülitage ahi sisse
Keewrake ahjufunktsioonide valikuketas soovitud funktsioonile. Süttib toite in‐
dikaator. Temperatuuri näidikule kuvatakse valitud ahjufunktsiooni jaoks soo‐
vitatud temperatuur. Ahi hakkab soojenema. Kui temperatuur on saavutatud,
kõlab helisignaal'.
Ahju temperatuuri muutmine
Keerake + / - nuppu temperatuuri tõstmiseks või langetamiseks. Seadistus
toimub 5 °C sammudena.
Temperatuuri kontrollimine
Vajutage üheaegselt kiirkuumutuse - ja valikunuppe (vt jaotist "Puhastus ja
hooldus"). Temperatuurinäidikul kuvatakse ahju temperatuur.
Igapäevane kasutamine
7
Ahju väljalülitamine
Keerake ahju funktsioonide valikuketas
VÄLJA.
Jahutusventilaator
Seadme töötamisel lülitub jahutusventilaator automaatselt sisse. Kui lülitate
seadme välja, siis jätkab jahutusventilaator töötamist kuni seadme mahajah‐
tumiseni.
Soojenemise indikaator
Kui lülitate mõne ahjufunktsiooni sisse, süttivad ekraanil ükshaaval tulbad.
Tulbad näitavad, et temperatuur tõuseb.
Jääkkuumuse indikaator
Kui lülitate ahju välja, siis näitavad ekraanil kuvatud tulbad jääkkuumust.
Kiirsoojendamine
Kiirsoojenemise lisafunktsiooni abil väheneb eelsoojenduse aeg.
Ärge pange toitu ahju enne kiirsoojenemise lõppu, mil ahi töötab soovitud
funktsioonil.
1. Valige ahjufunktsioon.
2. Vajutage kiirsoojenemise nupule. Süttivad tulbad sümboli
kõrval.
Kui tulbad vilguvad ükshaaval, tähendab see, et toimub kiirsoojenemine.
Kui kiirsoojenemine on lõppenud:
– süttivad soojusindikaatori tulbad,
– kustuvad tulbad sümboli
kõrval,
– kostab helisignaal.
Nüüd jätkab ahi soojenemist vastavalt eelnevalt valitud ahjufunktsioonile
ja temperatuurile. Nüüd võite toidu ahju panna.
Kiirkuumutuse funktsiooni saab sisse lülitada koos ahju funktsioonidega: Pöör‐
dõhk
, Pitsarežiim , Ül./Al. Kuumutus ja Gratineerimine .
Ahju funktsioonid
Ahjul on järgmised funktsioonid:
8
Igapäevane kasutamine
Ahju funktsioon Rakendus
Pöördõhk
Samaaegseks küpsetamiseks maksi‐
maalselt kolmel ahjutasandil. Vähen‐
dage ahju temperatuuri (20-40°C)
võrreldes üla-/alakuumutusega.
Pitsarežiim
Ühel ahjutasandil toitude küpsetami‐
seks, mis vajavad intensiivsemat
pruunistamist ja krõbedat põhja.
Vähendage ahju temperatuuri
(20-40°C) võrreldes üla-/alakuumutu‐
sega.
Ül./Al. Kuumutus
Ahju ühel tasandil küpsetamiseks ja
röstimiseks.
Gratineerimine
Suuremate liha- või linnulihatükkide
praadimiseks ühel tasandil. Ka grati‐
neerimiseks ja pruunistamiseks.
Maksigrill
Lamedate toiduainete suures kogu‐
ses grillimiseks ja röstimiseks.
Minigrill
Lamedate toiduainete grillimiseks gril‐
liala keskel ning röstimiseks.
Sulatamine
Külmutatud toidu sulatamiseks.
Alumine Kuumutus
Kookide küpsetamiseks maksimaal‐
sel kuumusel.
Ahjutarvikute sissepanek
Ukse siseküljel on tarvikute sissepaneku jaoks viiel kõrgusel kandurid (num‐
merdatud alt üles).
Resti sissepanek: tõstke rest (1) sobivale
kõrgusele ahjuukse külge. Suruge resti al‐
la (2), kuni see klõpsatusega kinnitub.
Igapäevane kasutamine
9
Küpsetusplaadi või sügava röstimispanni
kinnitamine resti raami külge. Asetage küp‐
setusplaat või sügav röstimispanni resti
raamile.
Kasutage ainult resti raami küpsetusplaa‐
di või sügava röstimispanni kinnitamiseks.
Resti ja sügava röstimispanni üheaegne si‐
sestamine. Resti ja sügava röstimispanni
samaaegseks kasutamiseks kinnitage sü‐
gav röstimispann esmalt resti raami külge
ja seejärel paigaldage rest järgmisele kõr‐
gemale tasemele.
Grillikomplekt
Grillikomplekt koosneb ahju riiulist ja sügavast röstimispannist. Ahju riiulil
võib kasutada mõlemat külge.
Grillikomplekti kasutatakse suuremate praetükkide või linnuliha
küpsetamiseks ühel tasemel.
• Asetage ahju riiul sügava röstimispan‐
ni sisse, nii et ahju riiuli toed jäävad
ülespoole.
• Kinnitage sügav röstimispann ahjuuk‐
se külge sobivale kõrgusele.
Grillikomplekti võib kasutada suure koguse lamedate roogade
küpsetamiseks ning röstimiseks.
• Asetage ahju riiul sügava röstimispan‐
ni sisse, nii et ahju riiuli toed jäävad al‐
lapoole.
• Kinnitage sügav röstimispann ahjuuk‐
se külge sobivale kõrgusele.
10
Igapäevane kasutamine
Kella funktsioonid
1 2
4
3
56
1 Temperatuuri- / ajanäit
2 Kuumuse indikaator
3 Kella funktsiooni indikaatorid
4 Valikulüliti
5 Ekraani muutus
6 Kiirsoojendamise nupp
Kellafunktsioonide seadmine
1. Vajutage korduvalt valikunupule, kuni soovitud funktsiooni indikaator hak‐
kab vilkuma.
2. Aja või minutikella
, kestvuse või lõpu valimiseks kasutage + /
- nuppu. Vastava funktsiooni indikaator süttib.
Kui ajaperiood on läbi, hakkab vastav funktsiooniindikaator vilkuma, näidi‐
kule kuvatakse 0.00 ja kostab helisignaal.
3. Signaali ja vilkumise peatamseks:
- vajutage minutikella puhul mõnele nupule
- keerake kestvuse ja lõpu puhul ahjufunktsioonide valikuketas välja.
Kui on valitud minutikell, kostab helisignaal, kui on läbi umbes 90% ajast.
Kestvuse ja lõpu funktsioonide puhul lülitub ahi automaatselt välja.
Kella funktsioon Rakendus
Kellaaeg Näitab kellaaega. Aja määramiseks, muutmiseks või kontrol‐
limiseks.
Minutilugeja Taimeri seadistamiseks. Määratud aja möödumisel kõlab he‐
lisignaal. See funktsioon ei mõjuta küpsetusahju tööd.
Igapäevane kasutamine
11
Kella funktsioon Rakendus
Kestus Et määrata, kui kaua on ahi kasutusel.
Lõpp Ahjufunktsiooni väljalülitusaja määramiseks.
Kestvust ja lõppu võib kasutada samaaegselt, kui ahi tuleb hiljem sis‐
se ja välja lülitada. Määrake kõigepealt kestvus
, seejärel lõpp .
Lisafunktsioonid
Lülitage kell sisse
Kui on aktiveeritud sisselülitamislukk, ei saa ahju tööle panna.
See tagab, et lapsed ei saa seadet kogemata sisse lülitada.
Ärge määrake ühtegi ahjufunktsiooni.
Ahju sisselülitamisluku aktiveerimine:
1. Keerake + / - juhtnuppu vasakule ja hoidke.
2. Vajutage valikunupule, kuni ekraanile kuvatakse "SAFE" ("TURVALINE").
Sisselülitamislukk on aktiveeritud.
Sisselülitamisluku väljalülitamiseks korrake sisselülitamisluku aktiveerimise
protseduuri.
Ahju automaatne väljalülitumine
Mõne aja pärast lülitub seade välja:
• kui te ei lülita seadet välja.
• kui te ei muuda ahju temperatuuri.
Ahju temperatuur Väljalülituse aeg
30 - 120°C 12,5 h
120 - 200°C 8,5 h
200 - 250°C 5,5 h
250 - max °C 3,0 h
Pärast automaatset väljalülitumist lülitage ahi täielikult välja. Saate selle see‐
järel uuesti sisse lülitada.
Kui kella funktsioonid Kestus ja Lõpeta on määratud, siis automaatse väljalü‐
litumise funktsioon ei toimi.
VIHJEID JA NÄPUNÄITEID
Akrüülamiidide informatsioon
Vastavalt teaduse uusimatele andmetele on toidu praadimisel (eriti tärklist si‐
saldavate toiduainete puhul) tekivad akrüülamiidid tervisele ohtlikud. Seetõt‐
tu soovitame valmistada toitu võimalikult madalatel temperatuuridel ning toi‐
tu mitte liialt pruunistada.
12
Vihjeid ja näpunäiteid
Ukse sisekülg
Ahju ukse siseküljelt võib leida:
• riiulitasandite numbrid
• info ahju funktsioonide, tüüpilistele toitudele soovitatud tasandite ja tempe‐
ratuuride kohta.
Tabelis toodud temperatuurid ja küpsetusajad on vaid orientiirid. Need olene‐
vad retseptidest, kasutatud komponentide kvaliteedist ja kogusest.
Küpsetamine
Üldised juhised
• Uus ahi võib küpsetada või röstida erinevalt võrreldes eelmise seadmega.
Kohandage oma tavalisi seadeid (temperatuur, küpsetamise ajad) ja riiuli
tasandeid tabelis olevate väärtustega.
• Pikemate küpsetusaegade korral võib ahi umbes 10 minutit enne küpsetu‐
saja lõppu välja lülituda, et kasutada ära jääksoojus.
Kui kasutate sügavkülmutatud toitu, võivad ahjus olevad plaadid küpsetami‐
se ajal kõverduda. Kui plaadid jälle maha jahtuvad, taastub nende esialgne
kuju.
Kuidas kasutada küpsetustabeleid
• Esimesel korral soovitame kasutada madalamat temperatuuri.
• Kui te ei suuda leida mõne konkreetse retsepti jaoks seadeid, otsige sar‐
nast retsepti.
• Küpsetamise aega võib pikendada 10-15 minuti võrra, kui küpsetate koo‐
ke rohkem kui ühel tasandil.
• Alguses ei pruunistu erineval kõrgusel olevad koogid ja küpsetised võrd‐
selt. Sel juhul ärge muutke temperatuuriseadet. Erinevused ühtlustuvad
küpsetamise ajal.
Nõuandeid küpsetamiseks
Küpsetamise tule‐
mused
Võimalik põhjus Lahendus
Koogi põhi ei ole
küllalt pruun
Vale ahjutasand Pange kook alumisele ahjutasandile
Kook vajub kokku
(muutub vesiseks,
klimbiliseks, triibuli‐
seks)
Ahju temperatuur liiga
kõrge
Kasutage madalamat sätet
Kook vajub kokku
(muutub vesiseks,
klimbiliseks, triibuli‐
seks)
Küpsetusaeg on liiga lü‐
hike
Määrake pikem küpsetusaeg
Ärge määrake kõrgemaid tempera‐
tuure küpsetusaja vähendamiseks
Kook vajub kokku
(muutub vesiseks,
klimbiliseks, triibuli‐
seks)
Liiga palju vedelikku
taignas
Kasutage vähem vedelikku. Kontrol‐
lige segamisaegu, eriti kui kasutate
taigna segamiseks masinaid
Vihjeid ja näpunäiteid
13
Küpsetamise tule‐
mused
Võimalik põhjus Lahendus
Kook on liiga kuiv
Ahju temperatuur liiga
madal
Valige kõrgem temperatuur
Kook on liiga kuiv Küpsetusaeg liiga pikk Määrake lühem küpsetusaeg
Kook ei pruunistu
ühtlaselt
Ahju temperatuur liiga
kõrge ja küpsetusaeg lii‐
ga lühike
Määrake madalam ahju tempera‐
tuur ja pikem küpsetusaeg
Kook ei pruunistu
ühtlaselt
Ebaühtlane tainas Laotage tainas ühtlaselt küpsetus‐
plaadile
Kook ei valmi mää‐
ratud küpsetusaja
jooksul
Temperatuur liiga madal Kasutage veidi kõrgemat tempera‐
tuurisätet
Küpsetamine ühel tasandil – küpsetamine vormides
Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (h:min)
Rõngaskook või
nupsusai
Pöördõhk 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Madeira kook /
puuviljakoogid
Pöördõhk 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Keeks Pöördõhk 1 140 0:25 - 0:40
Keeks Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 160 0:25 - 0:40
Pirukapõhi – mure‐
tainast
1)
Pöördõhk 3 170-180 0:10 - 0:25
Pirukapõhi – bis‐
kviittainast
Pöördõhk 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Õunakook Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 170 - 190 0:50 - 1:00
Õunakook (2 vor‐
mi, Ø 20 cm, paigu‐
tatud diagonaal‐
selt)
Pöördõhk 1 160 1:10 - 1:30
Õunakook (2 vor‐
mi, Ø 20 cm, paigu‐
tatud diagonaal‐
selt)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180 1:10 - 1:30
1) Soojendage ahi ette
14
Vihjeid ja näpunäiteid
Küpsetamine ühel ahjutasandil – koogid/küpsetised/saiad küpsetusplaatidel
Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (h:min)
Pärmitainast krin‐
gel / pärg
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 170 - 190 0:30 - 0:40
Jõulukook
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 160 - 180 0:40 - 1:00
Leib (rukkileib) Ül./Al. Kuumu‐
tus
1
- kõigepealt
1)
230 0:25
- seejärel 160 - 180 0:30 - 1:00
Tuuletaskud/
ekleerid
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 160 - 170 0:15 - 0:30
Rullbiskviit
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 180 - 200 0:10 - 0:20
Kuiv purukook Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Mandlikook/suh‐
krukoogid
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 190 - 210 0:15 - 0:30
Puuviljakoogid
(pärmitainast/
keeksitainast)
2)
Pöördõhk 3 150 0:35 - 0:50
Puuviljakoogid
(pärmitainast/
keeksitainast)
2)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 170 0:35 - 0:50
Liivatainast puuvil‐
jakoogid
Pöördõhk 3 160 - 170 0:40 - 1:20
Õrna kattega (nt
kohupiim, koor,
keedukreem) pär‐
mitainakoogid
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 160 - 180 0:40 - 1:20
Kergitamata leib Pöördõhk 1 200 - 200 0:08 - 0:15
1) Soojendage ahi ette
2) Kasutage sügavat röstimispanni
Küpsetamine ühel ahjutasandil – küpsised
Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (h:min)
Muretainast küpsi‐
sed
Pöördõhk 3 150 - 160 0:06 - 0:20
Viini saiad Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30
Viini saiad
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 160 0:20 - 0:30
Vihjeid ja näpunäiteid
15
Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
(°C)
Aeg (h:min)
Keeksisegust küp‐
sised
Pöördõhk 3 150 - 160 0:15 - 0:20
Munavalgest küp‐
setised, besee
Pöördõhk 3 80 - 100 2:00 - 2:30
Makroonid Pöördõhk 3 100 - 120 0:30 - 0:60
Pärmitainast küpsi‐
sed
Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Lehttainaküpsi‐
sed
1)
Pöördõhk 3 170 - 180 0:20 - 0:30
Saiakesed
1)
Pöördõhk 3 160 0:20 - 0:35
Saiakesed
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 180 0:20 - 0:35
Väikesed koogid
(20 tk plaadil)
1)
Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30
Väikesed koogid
(20 tk plaadil)
1)
Ül./Al. Kuumu‐
tus
3 170 0:20 - 0:30
1) Soojendage ahi ette
Küpsetamine rohkem kui ühel ahjutasandil – koogid/küpsetised/leivad
küpsetusplaatidel
Küpsetise tüüp
Ventilaator
2 tasandit
Ventilaator
3 tasandit
Temperatuur
(°C)
Aeg (h:min)
Tuuletaskud/eklee‐
rid
1)
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Kuiv purukook 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Soojendage ahi ette
Küpsetamine rohkem kui ühel tasandil – küpsised / väikesed koogid /
küpsetised/kuklid
Küpsetise tüüp
Ventilaator
2 tasandit
Ventilaator
3 tasandit
Temperatuur
(°C)
Aeg (h:min)
Muretainast küpsi‐
sed
1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Viini saiad 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Keeksisegust küpsi‐
sed
1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Munavalgest küpse‐
tised, beseed
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
Makroonid 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
16
Vihjeid ja näpunäiteid
Küpsetise tüüp
Ventilaator
2 tasandit
Ventilaator
3 tasandit
Temperatuur
(°C)
Aeg (h:min)
Pärmitainast küpsi‐
sed
1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Lehttainaküpsised
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Saiakesed 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Väikesed koogid
(20 tk plaadil)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Soojendage ahi ette
Ventilaatoriga küpsetamise tabel
Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide
nimekirja igapäevase kasutamise peatükist.
Küpsetise tüüp Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg (min.)
Pitsa (õhuke koo‐
rik)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Pitsa (rohke katte‐
ga)
1 180 - 200 20 - 30
Tordid 1 180 - 200 45 - 60
Spinatipirukas 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Juustukook, üm‐
margune
1 140 - 160 60 - 90
Juustukook plaadil 1 140 - 160 50 - 60
Õunakook, kattega 1 150 - 170 50 - 70
Köögiviljapirukas 1 160 - 180 50 - 60
Kergitamata leib
1)
1 250 - 270 10 - 20
Lehttainakook
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammekuchen
(pitsale sarnanev
Elsassi toit)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Pirukad
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Soojendage ahi ette
Vihjeid ja näpunäiteid
17
Vormiroogade ja gratäänide tabel
Toit Ahju funktsioon Riiuli
ta‐
sand
Tempera‐
tuur °C
Aeg h: Mini‐
maalne
Pastavorm Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180-200 0:45-1:00
Lasanje Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180-200 0:25-0:40
Aedviljavorm
1)
Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30
Juustuga üleküpse‐
tatud pikad saiad
1)
Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30
Magusad vormi‐
road
Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180-200 0:40-0:60
Kalavormid Ül./Al. Kuumu‐
tus
1 180-200 0:30-1:00
Täidetud köögivil‐
jad
Gratineerimine 1 160-170 0:30-1:00
1) soojendage ahi ette
Valmistoidud
Valmistatav
toit
Ahju funktsioon Riiuli tasand Temperatuur
°C
Kellaaeg
Friikartu‐
lid
1)
Gratineerimi‐
ne
3 200-220 vt tootja juhi‐
seid
1) Märkus: keerake friikartuleid 2 või 3 korda valmimise ajal
Röstimine
Röstimisnőud
• Kasutage röstimiseks kuumakindlaid nőusid (palun lugege tootja juhiseid).
• Suuri praetükke vőib röstida otse sügavas röstimispannis vői ahju riiulil sü‐
gava röstimispanni kohal. (Kui olemas)
• Röstige lahja liha röstimisvormis kaane all. Nii jääb liha mahlasem.
• Kőiki lihasorte, mida vőib pruunistada vői millele soovitakse koorikut, vőib
röstida röstimisvormis ilma kaaneta.
Tabelis toodud andmed on ainult orientiirid.
Näpunäiteid röstimistabeli kasutamiseks.
• Röstige liha ja kala, mis kaalub üle 1 kg.
• Valage röstimispannile pisut vett, et lihamahl või rasv pannile ei kõrbeks.
• Vajadusel keerake liha (1/2 - 2/3 küpsetusaja möödudes).
• Paremate tulemuste saamiseks pintseldage suuri looma- ja linnuliha tükke
küpsetamise ajal mitu korda praemahlaga.
18
Vihjeid ja näpunäiteid
• Lülitage ahi umbes 10 minutit enne röstimisaja lõppu välja, et kasutada
ära jääksoojus.
Loomaliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul
i ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(h:min)
Seapraad 1-1,5 kg Ül./Al. Kuu‐
mutus
1 200 - 250 2:00 -
2:30
Rostbiif või filee iga senti‐
meetri
kohta
- väheküps
1)
iga senti‐
meetri
kohta
Gratineeri‐
mine
1 190 - 200 0:05 -
0:06
- poolküps iga senti‐
meetri
kohta
Gratineeri‐
mine
1 180 - 190 0:06 -
0:08
- täisküps iga senti‐
meetri
kohta
Gratineeri‐
mine
1 170 - 180 0:08 -
0:10
1) soojendage ahi ette
Sealiha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul
i ta‐
san
d
Tempera‐
tuur °C
Aeg
(h:min)
Abatükk, kael, kints 1 - 1.5 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 1:30 -
2:00
Karbonaad, ribipraad 1-1,5 kg Gratineeri‐
mine
1 170 - 180 1:00 -
1:30
Pikkpoiss 750 g - 1
kg
Gratineeri‐
mine
1 160 - 170 0:45 -
1:00
Seakoot (keedetud) 750 g - 1
kg
Gratineeri‐
mine
1 150 - 170 1:30 -
2:00
Vasikaliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul
i ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(h:min)
Röstitud vasikaliha 1 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 1:30 -
2:00
Vihjeid ja näpunäiteid
19
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul
i ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(h:min)
Vasikakoot 1,5-2 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 2:00 -
2:30
Lambaliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul
i ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(h:min)
Lambakoot, lamba‐
praad
1-1,5 kg Gratineeri‐
mine
1 150 - 170 1:15 -
2:00
Lamba seljatükk 1-1,5 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 1:00 -
1:30
Ulukiliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul
i ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(h:min)
Jänese seljatükk, jä‐
nesekoib
1)
kuni 1 kg Ül./Al. Kuu‐
mutus
3 220 - 250 0:25 -
0:40
Hirve seljatükk 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu‐
mutus
1 210 - 220 1:15 -
1:45
Hirve koot 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu‐
mutus
1 200 - 210 1:30 -
2:15
1) soojendage ahi ette
Linnuliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul
i ta‐
san
d
Tempe‐
ratuur °C
Aeg
(h:min)
Linnuliha portsjonitü‐
kid
200 - 250
g tk
Gratineeri‐
mine
1 200 - 220 0:35 -
0:50
Pool kana 400 - 500
g tk
Gratineeri‐
mine
1 190 - 210 0:35 -
0:50
kana, broiler 1-1,5 kg Gratineeri‐
mine
1 190 - 210 0:45 -
1:15
Part 1.5 - 2 kg Gratineeri‐
mine
1 180 - 200 1:15 -
1:45
Hani 3,5-5 kg Gratineeri‐
mine
1 160 - 180 2:30 -
3:30
20
Vihjeid ja näpunäiteid
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
Seotud paberid
-
Aeg-Electrolux E4101-7-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B5901-5-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B41013-5-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B5731-5-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B4101-5-B Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B4503-5-M Kasutusjuhend
-
Aeg-Electrolux B8971-5-M Kasutusjuhend
-
-
-
Aeg-Electrolux B5941-5-M Kasutusjuhend