Aeg-Electrolux E4101-7-M Kasutusjuhend

Bränd: Aeg-Electrolux

Mudel: E4101-7-M

Tüüp: Kasutusjuhend

E4101-7

Kasutusjuhend Ahi

Täname, et valisite ühe meie kvaliteetsetest toodetest.

Selleks, et tagada seadme optimaalne ja korrapärane töö, lugege see

kasutusjuhend tähelepanelikult läbi. See voimaldab teil koiki protsesse

täiuslikult ja tohusalt kasutada. Hoidke kasutusjuhendit kindlas kohas,

nii saate vajadusel seda alati lugeda ja kindlasti andke see palun

edasi seadme tulevastele omanikele.

Soovime teile roomsat seadme kasutamist.

SISUKORD

OHUTUSINFO 2

Laste ja ohustatud isikute turvalisus

Üldised ohutusjuhised 3

Paigaldamine 3

Elektriühendus 4

Puhastamine ja hooldus 4

Tuleoht 4

Ahjuvalgusti 5

Teeninduskeskus 5

Seadme kõrvaldamine 5

SEADME KIRJELDUS 5

Ülevaade 5

Ahju tarvikud 6

Auru väljapääsuava ahjust 6

IGAPÄEVANE KASUTAMINE 6

Esmane puhastamine 6

Kellaaja seadmine 6

Ahju sisse- ja väljalülitamine 7

Jahutusventilaator 7

Keedutsoonid 7

Soojusastmed 7

Ahju tarvikute kohalepanek 8

Näit 9

Kella funktsioonide määramine

Kella funktsioonide tühistamine

VIHJEID JA NÄPUNÄITEID 10

Ukse sisekülg 10

Küpsetamine 11

Röstimine 16

Grillimine 19

Hoidistamine 20

Kuivatamine 20

Sulatamine 21

PUHASTUS JA HOOLDUS 22

Ahju lagi 22

Riiulijuhikud 23

Ahju lamp 23

Ahju uks ja klaaspaneelid 24

MIDA TEHA, KUI... 25

JÄÄTMEKÄITLUS 26

Jäetakse õigus teha muutusi

OHUTUSINFO

Enne paigaldamist ja kasutamist lugege kasutusjuhend hoolega läbi.

• Enda ja oma vara ohutuse tagamiseks

• Looduse säästmiseks

• Seadme asjakohaseks kasutamiseks.

Hoidke juhend alles, et see oleks käepärast ka siis, kui seadme teise kohta

viite või edasi müüte.

Tootja ei vastuta vale paigaldamise või ebaõige kasutuse tõttu tekkinud kah‐

jude eest.

Sisukord

Laste ja ohustatud isikute turvalisus

• Seda seadet võivad kasutada vähemalt 8-aastased lapsed ning füüsilise,

sensoorse või vaimupuudega inimesed või kogemuste ja teadmisteta isi‐

kud, kui nende üle on järelvalve ja neid juhendatakse seadme turvalise ka‐

sutamise osas ning nad mõistavad seadme kasutamisega kaasnevaid oh‐

te. Lapsed ei tohi seadmega mängida.

• Hoidke pakkematerjalid lastele kättesaamatus kohas. Lämbumis- või vigas‐

tusoht!

• Hoidke lapsed ja koduloomad seadmest eemal, kui selle uks on lahti või

seade töötab. Vigastus- või muu püsiva kahjustuse oht!

• Kui seadmel on lapselukk või lukufunktsioon (nuppude lukustus), kasutage

seda. See hoiab ära võimaluse, et lapsed ja loomad seadme juhuslikult sis‐

se lülitavad.

Üldised ohutusjuhised

• Ärge muutke seadme tehnilisi omadusi. Sellega kaasneb seadme vigasta‐

mise ja kahjustamise oht.

• Ärge jätke seadet järelevalveta, kui see töötab.

• Lülitage seade välja pärast iga kasutuskorda.

Paigaldamine

• Seadme võib paigaldada ja ühendada ainult väljaõppinud elektrik. Pöördu‐

ge volitatud teeninduskeskusse. Nii hoiate ära seadme kahjustusi ja võima‐

likke kehavigastusi.

• Veenduge, et seade ei ole transportimisel viga saanud. Kahjustatud sea‐

det ei tohi vooluvõrguga ühendada. Vajaduse korral võtke ühendust tarni‐

jaga.

• Enne esmakordset kasutamist eemaldage seadmelt pakend, kleebised ja

kattekihid. Ärge eemaldage andmesilti. Vastasel juhul võib garantii kaota‐

da kehtivuse.

• Veenduge, et seade oleks paigaldamise ajal vooluvõrgust väljas.

• Olge seadme liigutamisel ettevaatlik. See seade on raske. Kasutage alati

kaitsekindaid. Ärge kunagi tõstke seadet käepidemest.

• Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb varustada mitmepooluselise lahklüli‐

tiga. Lahklüliti lahutatud kontaktide vahemik peab olema vähemalt 3 mm.

• Kasutada tuleb nõuetekohaseid isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid, kaits‐

meid (keermega kaitsmed tuleb pesast eemaldada), maalekkevoolu kaits‐

meid ja kontraktoreid.

• Enne paigaldamist veenduge, et köögikapi mõõdud, kuhu soovite seadme

paigaldada, oleksid sobivad.

• Veenduge, et seade on paigaldatud kindlate konstruktsioonide alla ja kõr‐

vale.

• Tagage minimaalne kaugus muudest seadmetest ja mööbliesemetest.

• Seadet ei tohi paigutada põhja peale.

• Integreeritud ahjud ja pliidid on varustatud spetsiaalse ühendussüsteemi‐

ga. Vältimaks seadme kahjustamist kasutage ainult sama tootja valmista‐

tud seadmeid.

Ohutusinfo

Elektriühendus

• Seade peab olema maandatud.

• Veenduge, et andmesildil olevad elektriandmed vastavad teie kohalikule

vooluvõrgule.

• Teavet pinge kohta leiate andmesildilt.

• Kasutage alati nõuetekohaselt paigaldatud põrutuskindlat pistikupesa.

• Ärge kasutage mitmikpistikuid, vaheühendusi ja pikenduskaableid. Tuleoht!

• Ärge asendage toitekaablit ega vahetage seda. Pöörduge teeninduskes‐

kusse.

• Jälgige, et te seadme taga olevat toitepistikut (kui on olemas) ega juhet ei

muljuks ega vigastaks.

• Seadet vooluvõrgust eemaldades ärge tõmmake toitekaablist. Tõmmake

alati pistikust – kui see on olemas.

Puhastamine ja hooldus

• Enne hooldust lülitage seade välja ja eemaldage see vooluvõrgust.

• Enne hooldust veenduge, et seade on maha jahtunud. Põletusoht! Klaas‐

paneelid võivad puruneda.

• Hoidke seade alati puhtana. Rasva või toidujääkide kogunemine võib põh‐

justada tulekahju.

• Regulaarne puhastamine hoiab ära pinnakattematerjali kahjustumise.

• Isikliku ohutuse ja oma vara säästmise huvides puhastage seadet ainult

vee ja seebiga. Ärge kasutage kergsüttivaid tooteid või tooteid, mis võivad

põhjustada korrosiooni.

• Ärge puhastage seadet aurupuhastite, kõrgsurvepuhastite, teravate ese‐

mete, abrasiivsete puhastusvahendite, abrasiivsete švammide ega plekiee‐

maldajatega

• Kui kasutate ahjupihusteid, järgige tootja juhiseid. Ärge kütteelementide ja

termostaadi anduri peale midagi pihustage.

• Ärge puhastage klaasust abrasiivsete puhastusvahendite ega metallkaabit‐

saga. Siseklaasi kuumuskindel pind võib mõraneda ja puruneda.

• Ukse klaaspaneelid muutuvad kahjustumisel hapraks ja võivad puruneda.

Need tuleb asendada. Pöörduge teeninduskeskusse.

• Olge ukse eemaldamisel ettevaatlik. Uks on raske!

• Ärge puhastage katalüütilist emaili (kui see on olemas).

Tuleoht

• Avage uks ettevaatlikult. Alkoholi sisaldavate komponentide kasutamise ta‐

gajärjel võib alkohol õhuga seguneda. Tuleoht!

• Kui avate ukse, vältige ahju läheduses sädemeid või lahtist leeki.

• Ärge pange süttivaid või süttiva ainega määrdunud esemeid ja/või sula‐

vaid esemeid (plastist või alumiiniumist) seadmesse, selle lähedusse või

peale.

Ohutusinfo

Ahjuvalgusti

• Enne ahjuvalgusti asendamist lahutage seade vooluvõrgust. Elektrilöögi

oht!

Teeninduskeskus

• Masinat tohib remontida või hooldada ainult volitatud tehnik. Pöörduge vo‐

litatud teeninduskeskusse.

• Kasutage ainult originaalvaruosi.

Seadme kõrvaldamine

• Kehaliste vigastuste vältimiseks

– Lahutage seade vooluvõrgust.

– Lõigake toitekaabel seadme küljest lahti ja visake ära.

– Kõrvaldage ukse fiksaator. See takistab laste ja väikeloomade seadmes‐

se kinnijäämist. Lämbumisoht.

SEADME KIRJELDUS

Ülevaade

23 4 5 6 7

14 5

1 Juhtpaneel

2 Keeduväljade indikaatorid

3 Toiteindikaator

Seadme kirjeldus

4 Ahju funktsioonide juhtnupp

5 Ekraan

6 Temperatuuri juhtnupp

7 Temperatuuri tuli

8 Keeduväljade juhtnupud

9 Kütteelement

10 Ahjuvalgusti

11 Ventilaator

12 Põhjakuumutus

13 Ahjuriiuli siinid, eemaldatavad

14 Riiuli asendid

Ahju tarvikud

• Ahjurest

Nõude, koogivormide ja grilltükkide jaoks

• Madal küpsetusplaat

Kookide ja küpsiste jaoks.

• Sügav röstimispann

Küpsetamiseks ja praadimiseks või rasvapannina.

Auru väljapääsuava ahjust

Aur pääseb ahjust välja läbi keedupinna tagumises vasakus nurgas oleva

ava (vt seadme kirjeldust pliidi kasutusjuhendist).

IGAPÄEVANE KASUTAMINE

HOIATUS

Vt jaotist "Ohutusinfo".

Esmane puhastamine

• Eemaldage seadmest kõik osad.

• Enne esmakordset kasutamist tuleb seade puhastada.

Vt jaotist "Puhastus ja hooldus".

Kellaaja seadmine

Ahi hakkab tööle alles pärast aja seadistamist.

Igapäevane kasutamine

Seadme ühendamisel elektrivõrku või voo‐

lukatkestuse ajal hakkab ajafunktsiooni in‐

dikaator automaatselt vilkuma.

Õige kellaja seadmiseks kasutage + " või

" - " nuppu.

Umbes 5 sekundi pärast vilkumine lakkab

ja ekraanile kuvatakse kellaaeg.

Aja muutmiseks ei tohi määrata automaat‐

set funktsiooni (Kestvus

või lõpp )

samal ajal.

Ahju kasutamiseks vajutage tagasitõmmatavale nupule. Siis tuleb nupp välja.

Ahju sisse- ja väljalülitamine

1. Ahju funktsiooni valimiseks keerake ahjufunktsioonide nuppu.

2. Temperatuuri valimiseks keerake temperatuuri reguleerimise nuppu.

Toite indikator süttib, kui ahi hakkab tööle.

Temperatuuri indikaator süttib, kui ahju temperatuur tõuseb.

3. Ahju väljalülitamiseks keerake ahjufunktsioonide nupp ja temperatuuri re‐

guleerimise nupp välja.

Jahutusventilaator

Seadme töötamisel lülitub jahutusventilaator automaatselt sisse. Kui lülitate

seadme välja, siis jätkab jahutusventilaator töötamist kuni seadme mahajah‐

tumiseni.

Keedutsoonid

Keedutsoonide nuppude abil saate juhtida pliidiplaati, mis paigaldati koos ahj‐

uga. Pliidiplaadi kohta täpsema informatsiooni saamiseks lugege selle kasu‐

tusjuhendit.

Soojusastmed

Keeduväljade indikaatorid (vt jaotist "Ülevaade") näitavad, milline väli on sis‐

se lülitatud.

Juhtnupp Funktsioon

Soojashoidmise aste

0 Väljas-asend

1-9 Soojusastmed

(1 = madalaim soojusaste; 9 = kõrgeim soojusaste)

1. Keerake juhtnupp vajalikule soojusastmele.

2. Toiduvalmistamise lõpetamiseks keerake juhtnupp asendisse “0”.

Igapäevane kasutamine

Automaatne kiirkuumutuse funktsioon

See teave kehtib ainult siis, kui paigaldate automaatse kiirkuumutuse funkt‐

siooniga pliidiplaadi!

Automaatse kiirkuumutuse funktsioon kuumutab keeduvälja mõnda aega täis‐

võimsusel.

1. Funktsiooni sisse lülitamiseks keerake juhtnuppu päripäeva nii kaugele

kui võimalik (kõrgeimast kuumusastmest kaugemale).

2. Toiduvalmistamise jätkamiseks keerake juhtnupp vajalikule kuumusast‐

mele.

3. Toiduvalmistamise lõpetamiseks keerake juhtnupp asendisse “0”.

Ahju tarvikute kohalepanek

Pange sisselibistatavad tarvikud ahju nii, et kahekordsed külgmised servad

oleksid ahju tagaosas ja osutaksid põhja suunas. Suruge sisselibistatavad tar‐

vikud ühe ahjutasandi juhikute vahele.

Sügaval röstimispannil ja ahju riiulil on ka‐

hekordsed servad. Need servad ja juhiku‐

te kuju tagavad ahju tarvikute ümbermine‐

kukindluse.

Ahjuriiuli ja sügava röstimispanni üheaeg‐

ne sisestamine

Pange ahju riiul sügavale röstimispannile.

Suruge sügav röstimispann mõne ahjuta‐

sandi juhikute vahele.

Igapäevane kasutamine

Näit

1 2 3

456

1 Funktsiooni märgutuled

2 Aja näidik

3 Funktsiooni märgutuled

4 Nupp " + "

5 Valikunupp

6 Nupp " - "

Kella funktsioonide määramine

1. Määrake ahju funktsioon ja temperatuur (vajalik ainult funktsioonide Kes‐

tus ja Lõpp puhul).

2. Vajutage järjest valikunuppu, kuni

vajaliku funktsiooni indikaator vil‐

gub.

3. Aja määramiseks Minutilugeja

Kestuse

või Lõpu jaoks kasu‐

tage nuppe " + " või " - ".

Vastava funktsiooni indikaator süt‐

tib.

Kui aeg on täis, siis hakkab funkt‐

siooni indikaator vilkuma ja 2 minu‐

ti vältel kõlab helisignaal.

Funktsioonide Kestus ja Lõpp puhul katkestab ahi automaatselt töö.

4. Vajutage suvalist nuppu, et signaal välja lülitada.

5. Keerake ahjufunktsioonide juhtnupp ja temperatuuri juhtnupp väljas-asen‐

disse.

Kella funktsioon Kasutamine

Kellaaeg Näitab aega. Aja määramiseks, muutmiseks või kontrolli‐

miseks

Pöördloenduse

taimer

Mahalugemisaja seadistamiseks.

Kui aeg saab täis, kõlab signaal.

See funktsioon ahju tööd ei mõjuta.

Kestus Et määrata, kui kaua on ahi kasutusel.

Lõpp Ahjufunktsiooni väljalülitusaja määramiseks.

Kestvust ja Lõppu võib kasutada samaaegselt, kui ahi tuleb hiljem auto‐

maatselt sisse ja välja lülitada. Sel juhul määrake kõigepealt Kestvus

, see‐

järel Lõpp

Igapäevane kasutamine

Kella funktsioonide tühistamine

1. Vajutage üha uuesti valikunupule, kuni hakkab vilkuma vajaliku funktsioo‐

ni indikaator.

2. Vajutage ja hoidke nuppu " - ".

Mõne sekundi pärast lülitub kella funktsioon välja.

VIHJEID JA NÄPUNÄITEID

Ukse sisekülg

Ahju ukse siseküljelt võib leida:

• riiulitasandite numbrid

• info ahju funktsioonide, tüüpilistele toitudele soovitatud tasandite ja tempe‐

ratuuride kohta.

Tabelis toodud temperatuurid ja küpsetusajad on vaid orientiirid. Need olene‐

vad retseptidest, kasutatud komponentide kvaliteedist ja kogusest.

Näiteid pliidi kasutamise kohta

Tabelis toodud andmed on ainult orientiirid.

Soo‐

jusas‐

Kasutamine Kella‐

aeg

Näpunäited

Valmistatud toidu soojashoidmi‐

seks

vasta‐

valt va‐

jaduse‐

Hoidke kaane all

1-2 Hollandi kaste, sulatamiseks (või,

šokolaad, želatiin)

5-25

min

Segage aeg-ajalt

1-2 Kalgendamine: kohevad omletid,

küpsetatud munad

10-40

min

Valmistage kaane all

2-3 Riisi ja piimatoitude keetmiseks

vaiksel tulel, valmistoidu soojen‐

damiseks

25-50

min

Vedeliku kogus peab olema rii‐

si kogusest vähemalt kaks kor‐

da suurem, piimatoite tuleb

valmistamise ajal segada

3-4 Köögivilja, kala, liha aurutamiseks 20-45

min

Lisage mõni supilusikatäis ve‐

delikku

4-5 Kartulite aurutamiseks 20-60

min

Kasutage maks. ¼ l vett 750

g kartulite kohta

4-5 Suuremate toidukoguste, hautiste

ja suppide valmistamiseks

60-150

min

Kuni 3 l vedelikku pluss kom‐

ponendid

Vihjeid ja näpunäiteid

Soo‐

jusas‐

Kasutamine Kella‐

aeg

Näpunäited

6-7 Õrnalt praadimiseks: eskalopid,

vasikaliharull juustuga, karbo‐

naad, kotletid, vorstid, maks, kee‐

dutainas, munad, pannkoogid,

sõõrikud

vasta‐

valt va‐

jaduse‐

Pöörake poole valmistusaja

möödudes

7-8 Tugevaks praadimiseks, praetud

kartulid, ribiliha, praetükid

5-15

min

Pöörake poole valmistusaja

möödudes

9 Suurte koguste vee ja pasta keetmiseks, liha pruunistamiseks (guljašš, pa‐

japraad), friikartulite valmistamiseks

Küpsetamine

Üldised juhised

• Uus ahi võib küpsetada või röstida erinevalt võrreldes eelmise seadmega.

Kohandage oma tavalisi seadeid (temperatuur, küpsetamise ajad) ja riiuli

tasandeid tabelis olevate väärtustega.

• Pikemate küpsetusaegade korral võib ahi umbes 10 minutit enne küpsetu‐

saja lõppu välja lülituda, et kasutada ära jääksoojus.

Kui kasutate sügavkülmutatud toitu, võivad ahjus olevad plaadid küpsetami‐

se ajal kõverduda. Kui plaadid jälle maha jahtuvad, taastub nende esialgne

kuju.

Kuidas kasutada küpsetustabeleid

• Esimesel korral soovitame kasutada madalamat temperatuuri.

• Kui te ei suuda leida mõne konkreetse retsepti jaoks seadeid, otsige sar‐

nast retsepti.

• Küpsetamise aega võib pikendada 10-15 minuti võrra, kui küpsetate koo‐

ke rohkem kui ühel tasandil.

• Alguses ei pruunistu erineval kõrgusel olevad koogid ja küpsetised võrd‐

selt. Sel juhul ärge muutke temperatuuriseadet. Erinevused ühtlustuvad

küpsetamise ajal.

Nõuandeid küpsetamiseks

Küpsetamise tule‐

mused

Võimalik põhjus Lahendus

Koogi põhi ei ole

küllalt pruun

Vale ahjutasand Pange kook alumisele ahjutasandile

Kook vajub kokku

(muutub vesiseks,

klimbiliseks, triibuli‐

seks)

Ahju temperatuur liiga

kõrge

Kasutage madalamat sätet

Kook vajub kokku

(muutub vesiseks,

klimbiliseks, triibuli‐

seks)

Küpsetusaeg on liiga lü‐

hike

Määrake pikem küpsetusaeg

Ärge määrake kõrgemaid tempera‐

tuure küpsetusaja vähendamiseks

Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetamise tule‐

mused

Võimalik põhjus Lahendus

Kook vajub kokku

(muutub vesiseks,

klimbiliseks, triibuli‐

seks)

Liiga palju vedelikku

taignas

Kasutage vähem vedelikku. Kontrol‐

lige segamisaegu, eriti kui kasutate

taigna segamiseks masinaid

Kook on liiga kuiv

Ahju temperatuur liiga

madal

Valige kõrgem temperatuur

Kook on liiga kuiv Küpsetusaeg liiga pikk Määrake lühem küpsetusaeg

Kook ei pruunistu

ühtlaselt

Ahju temperatuur liiga

kõrge ja küpsetusaeg lii‐

ga lühike

Määrake madalam ahju tempera‐

tuur ja pikem küpsetusaeg

Kook ei pruunistu

ühtlaselt

Ebaühtlane tainas Laotage tainas ühtlaselt küpsetus‐

plaadile

Kook ei valmi mää‐

ratud küpsetusaja

jooksul

Temperatuur liiga madal Kasutage veidi kõrgemat tempera‐

tuurisätet

Küpsetamine ühel tasandil – küpsetamine vormides

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Rõngaskook või

nupsusai

Pöördõhk 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Madeira kook /

puuviljakoogid

Pöördõhk 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Keeks Pöördõhk 1 140 0:25 - 0:40

Keeks Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 160 0:25 - 0:40

Pirukapõhi – mure‐

tainast

Pöördõhk 3 170-180 0:10 - 0:25

Pirukapõhi – bis‐

kviittainast

Pöördõhk 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Õunakook Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Õunakook (2 vor‐

mi, Ø 20 cm, paigu‐

tatud diagonaal‐

selt)

Pöördõhk 1 160 1:10 - 1:30

Õunakook (2 vor‐

mi, Ø 20 cm, paigu‐

tatud diagonaal‐

selt)

Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180 1:10 - 1:30

1) Soojendage ahi ette

Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetamine ühel ahjutasandil – koogid/küpsetised/saiad küpsetusplaatidel

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Pärmitainast krin‐

gel / pärg

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Jõulukook

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Leib (rukkileib) Ül./Al. Kuumu‐

tus

- kõigepealt

230 0:25

- seejärel 160 - 180 0:30 - 1:00

Tuuletaskud/

ekleerid

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Rullbiskviit

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Kuiv purukook Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Mandlikook/suh‐

krukoogid

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Puuviljakoogid

(pärmitainast/

keeksitainast)

Pöördõhk 3 150 0:35 - 0:50

Puuviljakoogid

(pärmitainast/

keeksitainast)

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 170 0:35 - 0:50

Liivatainast puuvil‐

jakoogid

Pöördõhk 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Õrna kattega (nt

kohupiim, koor,

keedukreem) pär‐

mitainakoogid

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Kergitamata leib Pöördõhk 1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Soojendage ahi ette

2) Kasutage sügavat röstimispanni

Küpsetamine ühel ahjutasandil – küpsised

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Muretainast küpsi‐

sed

Pöördõhk 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Viini saiad Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30

Viini saiad

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 160 0:20 - 0:30

Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Keeksisegust küp‐

sised

Pöördõhk 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Munavalgest küp‐

setised, besee

Pöördõhk 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Makroonid Pöördõhk 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Pärmitainast küpsi‐

sed

Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Lehttainaküpsi‐

sed

Pöördõhk 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Saiakesed

Pöördõhk 3 160 0:20 - 0:35

Saiakesed

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 180 0:20 - 0:35

Väikesed koogid

(20 tk plaadil)

Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30

Väikesed koogid

(20 tk plaadil)

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 170 0:20 - 0:30

1) Soojendage ahi ette

Küpsetamine rohkem kui ühel ahjutasandil – koogid/küpsetised/leivad

küpsetusplaatidel

Küpsetise tüüp

Ventilaator

2 tasandit

Ventilaator

3 tasandit

Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Tuuletaskud/eklee‐

rid

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Kuiv purukook 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Soojendage ahi ette

Küpsetamine rohkem kui ühel tasandil – küpsised / väikesed koogid /

küpsetised/kuklid

Küpsetise tüüp

Ventilaator

2 tasandit

Ventilaator

3 tasandit

Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Muretainast küpsi‐

sed

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Viini saiad 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Keeksisegust küpsi‐

sed

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Munavalgest küpse‐

tised, beseed

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Makroonid 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetise tüüp

Ventilaator

2 tasandit

Ventilaator

3 tasandit

Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Pärmitainast küpsi‐

sed

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Lehttainaküpsised

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Saiakesed 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Väikesed koogid

(20 tk plaadil)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Soojendage ahi ette

Ventilaatoriga küpsetamise tabel

Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide

nimekirja igapäevase kasutamise peatükist.

Küpsetise tüüp Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg (min.)

Pitsa (õhuke koo‐

rik)

1 180 - 200 20 - 30

Pitsa (rohke katte‐

ga)

1 180 - 200 20 - 30

Tordid 1 180 - 200 45 - 60

Spinatipirukas 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Juustukook, üm‐

margune

1 140 - 160 60 - 90

Juustukook plaadil 1 140 - 160 50 - 60

Õunakook, kattega 1 150 - 170 50 - 70

Köögiviljapirukas 1 160 - 180 50 - 60

Kergitamata leib

1 250 - 270 10 - 20

Lehttainakook

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen

(pitsale sarnanev

Elsassi toit)

1 250 - 270 12 - 20

Pirukad

1 180 - 200 15 - 25

1) Soojendage ahi ette

Vihjeid ja näpunäiteid

Vormiroogade ja gratäänide tabel

Toit Ahju funktsioon Riiuli

ta‐

sand

Tempera‐

tuur °C

Aeg h: Mini‐

maalne

Pastavorm Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180-200 0:45-1:00

Lasanje Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180-200 0:25-0:40

Aedviljavorm

Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30

Juustuga üleküpse‐

tatud pikad saiad

Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30

Magusad vormi‐

road

Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180-200 0:40-0:60

Kalavormid Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180-200 0:30-1:00

Täidetud köögivil‐

jad

Gratineerimine 1 160-170 0:30-1:00

1) soojendage ahi ette

Valmistoidud

Valmistatav

toit

Ahju funktsioon Riiuli tasand Temperatuur

°C

Kellaaeg

Friikartu‐

lid

Gratineerimi‐

3 200-220 vt tootja juhi‐

seid

1) Märkus: keerake friikartuleid 2 või 3 korda valmimise ajal

Röstimine

Röstimisnőud

• Kasutage röstimiseks kuumakindlaid nőusid (palun lugege tootja juhiseid).

• Suuri praetükke võib valmistada sügaval küpsetuspannil või küpsetuspan‐

ni kohale asetatud ahjurestil (ainult mõne mudeli puhul).

• Röstige lahja liha röstimisvormis kaane all. Nii jääb liha mahlasem.

• Kőiki lihasorte, mida vőib pruunistada vői millele soovitakse koorikut, vőib

röstida röstimisvormis ilma kaaneta.

Tabelis toodud andmed on ainult orientiirid.

Näpunäiteid röstimistabeli kasutamiseks.

• Röstige liha ja kala, mis kaalub üle 1 kg.

• Valage röstimispannile pisut vett, et lihamahl või rasv pannile ei kõrbeks.

• Vajadusel keerake liha (1/2 - 2/3 küpsetusaja möödudes).

• Paremate tulemuste saamiseks pintseldage suuri looma- ja linnuliha tükke

küpsetamise ajal mitu korda praemahlaga.

Vihjeid ja näpunäiteid

• Lülitage ahi umbes 10 minutit enne röstimisaja lõppu välja, et kasutada

ära jääksoojus.

Loomaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Seapraad 1-1,5 kg Ül./Al. Kuu‐

mutus

1 200 - 250 2:00 -

2:30

Rostbiif või filee iga senti‐

meetri

kohta

- väheküps

iga senti‐

meetri

kohta

Gratineeri‐

mine

1 190 - 200 0:05 -

0:06

- poolküps iga senti‐

meetri

kohta

Gratineeri‐

mine

1 180 - 190 0:06 -

0:08

- täisküps iga senti‐

meetri

kohta

Gratineeri‐

mine

1 170 - 180 0:08 -

0:10

1) soojendage ahi ette

Sealiha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempera‐

tuur °C

Aeg

(h:min)

Abatükk, kael, kints 1 - 1.5 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Karbonaad, ribipraad 1-1,5 kg Gratineeri‐

mine

1 170 - 180 1:00 -

1:30

Pikkpoiss 750 g - 1

Gratineeri‐

mine

1 160 - 170 0:45 -

1:00

Seakoot (keedetud) 750 g - 1

Gratineeri‐

mine

1 150 - 170 1:30 -

2:00

Vasikaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Röstitud vasikaliha 1 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Vihjeid ja näpunäiteid

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Vasikakoot 1,5-2 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 2:00 -

2:30

Lambaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Lambakoot, lamba‐

praad

1-1,5 kg Gratineeri‐

mine

1 150 - 170 1:15 -

2:00

Lamba seljatükk 1-1,5 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 1:00 -

1:30

Ulukiliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Jänese seljatükk, jä‐

nesekoib

kuni 1 kg Ül./Al. Kuu‐

mutus

3 220 - 250 0:25 -

0:40

Hirve seljatükk 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu‐

mutus

1 210 - 220 1:15 -

1:45

Hirve koot 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu‐

mutus

1 200 - 210 1:30 -

2:15

1) soojendage ahi ette

Linnuliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Linnuliha portsjonitü‐

kid

200 - 250

g tk

Gratineeri‐

mine

1 200 - 220 0:35 -

0:50

Pool kana 400 - 500

g tk

Gratineeri‐

mine

1 190 - 210 0:35 -

0:50

kana, broiler 1-1,5 kg Gratineeri‐

mine

1 190 - 210 0:45 -

1:15

Part 1.5 - 2 kg Gratineeri‐

mine

1 180 - 200 1:15 -

1:45

Hani 3,5-5 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 2:30 -

3:30

Vihjeid ja näpunäiteid

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Kalkun 2,5-3,5 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 1:45 -

2:30

Kalkun 4-6 kg Gratineeri‐

mine

1 140 - 160 2:30 -

4:00

Kala (aurutatud)

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Terve kala 1-1,5 kg Ül./Al. Kuu‐

mutus

1 210 - 220 0:45 -

1:15

Grillimine

Kasutage grillimisfunktsiooni alati maksimaalsel temperatuuril

Hoidke grillides ahjuuks alati kinni

Grillifunktsiooni puhul soojendage ahju 5 minutit ette.

• Asetage riiul grillimistabelis soovitatud tasandile.

• Pange rasvapann alati esimesele riiulitasandile.

• Grillige ainult õhemaid liha- või kalatükke.

Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide

nimekirja igapäevase kasutamise peatükist.

Grillitav toit Riiuli tasand Kellaaeg

1. külg 2. külg

Burgerid 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Seafilee 4 10 - 12 min 6 - 10 min

Vorstid 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Fileetükid, vasikafi‐

lee

4 6 - 7 min 5 - 6 min

Filee või loomaliha,

rostbiif (u 1 kg)

3 10 - 12 min 10 - 12 min

Röstleib/-sai

3 4 - 6 min 3 - 5 min

Kattega röstleib/-

sai

3 6 - 8 min -------

1) Ärge soojendage ette

Vihjeid ja näpunäiteid

Hoidistamine

• Kasutage ainult ühesuuruseid tavalisi purke.

• Ärge kasutage keeratava kaane või bajonettkinnisega kaasi ega metallist

kaasi.

• Kasutage alt esimest riiulitasandit.

• Kasutage küpsetusplaati. Sellele mahub maksimaalselt kuus 1-liitrist purki.

• Täitke kõik purgid ühekõrguselt ja sulgege korralikult.

• Pange purgid riiulile, jälgides, et need ei puutuks üksteise vastu.

• Valage umbes 1/2 l vett küpsetusplaadile, et ahjus oleks piisavalt niiskust.

• Kui esimeses purgis tekivad vedelikku mullid (u. 35-60 minuti pärast 1-lii‐

triste purkide puhul), lülitage ahi välja või seadke temperatuuriks 100°C (vt

tabelit).

Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide

nimekirja igapäevase kasutamise peatükist.

Pehme puuvili

Säilitamine Temperatuur, °C Tasasel tulel

soojendamise

aeg minutites.

Jätkake küpse‐

tamist tempera‐

tuuril 100 °C, mi‐

nutites.

Maasikad, mustikad, vaari‐

kad, küpsed karusmarjad

160 - 170 35 - 45 ---

Poolküpsed karusmarjad 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Luuvili

Säilitamine Temperatuur, °C Tasasel tulel

soojendamise

aeg minutites.

Jätkake küpse‐

tamist tempera‐

tuuril 100 °C, mi‐

nutites.

Pirnid, küdooniad, ploomid 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Köögiviljad

Säilitamine Temperatuur, °C Tasasel tulel

soojendamise

aeg minutites.

Jätkake küpse‐

tamist tempera‐

tuuril 100 °C, mi‐

nutites.

Porgandid

160 - 170 50 -60 5 - 10

Kurgid 160 - 170 50 - 60 ---

Aedviljasegu 160 - 170 50 - 60 15

Nuikapsas, herned, aspa‐

raagus

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Jätke seisma, kui ahi on välja lülitatud

Kuivatamine

• Katke ahju riiulid küpsetuspaberiga kinni.

Vihjeid ja näpunäiteid

Leht laadib ...

Aeg-Electrolux E4101-7-M Kasutusjuhend

Bränd: Aeg-Electrolux

Mudel: E4101-7-M

Tüüp: Kasutusjuhend

Laadige alla PDF

aruanne

Aeg-Electrolux E4101-7-M Kasutusjuhend

Aeg-Electrolux E4101-7-M Kasutusjuhend

Seotud paberid