17
•
Daugiafunkcio greitpuodžio talpą reikia užpildyti produktais ir vandeniu ne daugiau kaip 4/5 ir ne mažiau kaip 1/5
bendro tūrio. Verdant karštame vandenyje brinkstančius arba putojančius produktus (špinatus, ryžius, pupas, makaronus,
mantus ir kt.), nepildykite dubens daugiau kaip 3/5, kad neužsiterštų garų vožtuvas.
ATMINKITE: nesilaikant šių nurodymų, galimi rimti prietaiso gedimai!
Bendrųjų veiksmų eiga, naudojant automatines maisto gaminimo programas
1. Paruoškite (pasverkite, pamatuokite) reikiamą produktų kiek ir tolygiai paskirstykite juo dubenyje.
2. Dubenį įstatykite į prietaiso korpusą, įsitikinkite, kad jis stovi tiesiai, nėra pakrypęs ir gerai prigludęs prie kaitinimo el-
emento.
3. Perjunkite garų išleidimo vožtuvo jungiklį į reikiamą padėtį:
•
HIGH PRESSURE— prietaisas veiks kaip greitpuodis (režimų grupėje: “RICE/GRAIN”, “SOUP”, “BOIL”, “JAM/DESSERT”, “PILAF”,
“OATMEAL”, “BEANS”, “GAME”);
• NORMAL PRESSURE— prietaisas veiks kaip daugiafunkcis puodas (režimuose: “FRY”, “BAKE”, “POPCORN”).
4. Įjunkite prietaisą į elektros tinklą.
5.
Paspauskite atitinkamą mygtuką ir išsirinkite reikalingą maisto gaminimo režimą (režimų grupę) ir produkto tipą (režimų
grupėje “STEW” ir “STEAM”). Įsijungs mygtuko indikatorius, ekrane pradės mirksėti pagal nutylėjimą nustatyta gaminimo
laiko reikšmė (gaminimo laikas neapima laiko, reikalingo prietaisui tinkamai temperatūrai ir slėgiui pasiekti).
6. Spauskite mygtuką “COOK TIME” ir nustatykite reikalingą gaminimo laiką (“FAST”, “NORMAL”, “SLOW”).
7.
Norint nustatyti atidėto paleidimo laiką, spauskite mygtuką “TIMER / KEEP WARM”. Mygtukais “+” ir “–” nustatykite
reikalingą laiko reikšmę.
8.
Nustačius laiką, po kelių sekundžių ekranas nustos mirksėti ir pradės veikti pasirinktas režimas. Pasiekus reikiamą
temperatūrą ir slėgį, prasidės atgalinė prietaiso laiko atskaita šiame režime. Režime “POPCORN” atgalinė laiko atskaita
nerodoma.
9. Jeigu reikia, iš anksto atjunkite automatinio pašildymo funkciją.
10. Jeigu gaminote po slėgiu, prieš atidarant prietaiso dangtį, atsargiai atidarykite garų išleidimo vožtuvą, kad darbinėje
kameroje būtų normalizuotas slėgis.
11. Atšaukti pasirinktas nuostatas arba nutraukti gaminimo procesą galima bet kuriame eigos etape, paspaudus mygtuką
“REHEAT/CANCEL”.
Ryžių ir kitų kruopų virimas (aukštas slėgis)
Greitam ryžių, grikių, birių kruopų košių virimui numatyta automatinių režimų grupė “RICE/GRAIN”, apimanti 3 nustatymų
variantus, kuriuos galima rinktis priklausomai nuo recepto, produktų ir gaminimo laiko. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą— 12
minučių.
Produktų kiekis be skysčių neturi viršyti 2/5 vidinėje dubens pusėje esančios žymos.
Sriubų virimas (aukštas slėgis)
Įvairioms sriuboms ir tyrėms virti skirta automatinių režimų grupė “SOUP”, turinti 3 nustatymų variantus, kuriuos galima
rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą— 30 minučių.
Bendras produktų kiekis, įskaitant skysčius, neturi viršyti maksimalios žymos, esančios vidinėje dubens pusėje.
Virimas (aukštas slėgis)
Mėsai, žuvims, daržovėms, dešrelėms, kompotui, vaisių tyrėms virti yra skirta automatinių režimų grupė “BOIL”, turinti 3
nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal
nutylėjimą— 20 minučių.
Bendras produktų kiekis, įskaitant skysčius, neturi viršyti maksimalios žymos, esančios vidinėje dubens pusėje.
Kepimas (normalus slėgis)
Daugiafunkciame greitpuodyje REDMOND RMC-M110E yra specialus automatinis režimas “FRY”, skirtas maistui (mėsai,
daržovėms, paukštienai, jūros gėrybėms) virti normaliame slėgyje, įdedant šiek tiek sviesto ar riebalų. Pagal nutylėjimą, “FRY”
režimo veikimo laikas yra 20 minučių. Norint kepti gruzdintuvėje, naudokite specialų krepšį su nuimama rankena (yra dau-
giafunkcio greitpuodžio komplekte).
DĖMESIO! Gaminant maistą “FRY” režime, neuždenkite prietaiso dangčio. Priešingu atveju gali suveikti automatinė apsauginė
dangčio blokuotė (negalėsite matyti ir kontroliuoti kepimo proceso, pamaišyti ar apversti produktų). Jeigu vis dėlto taip nutiko,
sustabdykite maisto gaminimo procesą, palaukite, kol prietaisas atvės ir atidarykite dangtį. Tuomet procesą galima tęsti.
Uogienių, desertų gaminimas (aukštas slėgis)
Uogienei, džemams, įvairiems desertams virti numatyta automatinių režimų grupė “JAM/DESSERT”, turinti 3 nustatymų vari-
antus, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą— 22minutės.
Bendras produktų kiekis, įskaitant skysčius, neturi viršyti maksimalios žymos, esančios vidinėje dubens pusėje.
Plovo gaminimas (aukštas slėgis)
Įvairioms plovų rūšims virti skirta automatinių režimų grupė “PILAF”, turinti 3nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis
atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą— 20 minučių. Produktų kiekis be
skysčių neturi viršyti 3/5 vidinėje dubens pusėje esančios žymos.
Pieniškų košių virimas (aukštas slėgis)
Įvairioms pieniškoms košėms virti skirta automatinių režimų grupė “OATMEAL”, turinti 3 nustatymų variantus, kuriuos galima
rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką.
Produktų kiekis be skysčių neturi viršyti 2/5 vidinėje dubens pusėje esančios žymos. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą— 5 min.
Daugiafunkciame greitpuodyje galima naudoti neriebų pasterizuotą pieną.
Vengiant pieno užvirimo ir siekiant norimo rezultato, prieš gaminant rekomenduojama atlikti šiuos veiksmus:
• kruopščiai nuplauti nesmulkintas kruopas (ryžius, grikius, miežius ir pan.), kol vanduo taps skaidrus;
• prieš verdant, sutepti daugiafunkcio puodo dubenį aliejumi;
• griežtai laikytis receptų knygoje nurodyto produktų kiekių. Griežtai draudžiama padidinti arba sumažinti produktų kiekį;
• naudojant nenugriebtą pieną, skiesti jį geriamuoju vandeniu santykiu 1:1.
Pieno ir kuopų savybės, priklausomai nuo jų kilmės ir gamintojo, gali skirtis, todėl atitinkamai gali skirtis ir gaunamas rezultatas.
Pupų virimas (aukštas slėgis)
Žirniams, pupoms, lęšiams ir panašiems ankštiniams produktams virti numatyta automatinių režimų grupė “BEANS”, turinti 3
nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal
nutylėjimą— 40 minučių. Produktų kiekis be skysčių neturi viršyt 3/5 vidinėje dubens pusėje esančios žymos.
Kepiniai (normalus slėgis)
Biskvitui, pyragams, apkepui, o taip pat mėsai, žuvims ir daržovėms kepti yra skirta automatinių režimų grupė “BAKE”, turinti
3 nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal
nutylėjimą— 30 minučių. Produktų kiekis be skysčių neturi viršyti 2/5 vidinėje dubens pusėje esančios žymos.
Žvėrienos gaminimas (aukštas slėgis)
Patiekalams su žvėriena (kieta mėsa, dideliais mėsos ir paukštienos gabalais) gaminti, o taip pat šaltienai virti numatyta
automatinių režimų grupė “GAME”, turinti 3 nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir
gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą— 30 minučių. Produktų kiekis be skysčių neturi viršyti 4/5 vidinėje dubens
pusėje esančios žymos.
Spragėsių gaminimas (normalus slėgis)
Spragėsiams gaminti numatytas specialus automatinis režimas “POPCORN”.
1. Į dubenį sudėkite spragėsius (be pakuotės, ne daugiau kaip 200 g!).
2. Dubenį įstatykite į prietaiso korpusą, įsitikinkite, kad jis stovi tiesiai, nėra pakrypęs ir gerai prigludęs prie kaitinimo el-
emento. Uždarykite ir užblokuokite dangtį.
3. Nuimkite garų išleidimo vožtuvo jungiklį, patraukę jį į viršų. Įjunkite prietaisą į elektros tinklą.
4. Spauskite mygtuką “POPCORN”. Įsijungs mygtuko indikatorius, po kelių sekundžių ekrane atsiras dinamiškas šildymo
simbolis, pradės veikti pasirinktas režimas. Šiame režime laiko atskaita nerodoma.
5. Pasibaigus gaminimo laikui, pasigirs garsinis signalas, o ekrane bus rodoma “0000”.
6. Palaukite, kol dubenyje nebesigirdės spragsėjimo, tuomet atidarykite dangtį ir išimkite dubenį su spragėsiais.
DĖMESIO! Kepant spragėsius, prietaisas stipriai įkaista! Būkite atsargūs! Naudokitės virtuvinėmis pirštinėmis.
Troškinimas (aukštas slėgis)
Patiekalams troškinti yra numatyta automatinių režimų grupė “STEW”, turinti 12 nustatymo variantų, kuriuos galima rinktis
atitinkamai receptui, produktui ir gaminimo laikui. Laiko reikšmė, pagal nutylėjimą, priklauso nuo pasirinkto produkto tipo
(“MEAT”, “VEGETABLES”, “POULTRY”, “FISH”).
Produktų kiekis be skysčių neturi viršyti 4/5 vidinėje dubens pusėje esančios žymos.