Redmond RMC-M4510 Omaniku manuaal

Bränd: Redmond

Mudel: RMC-M4510

Kategooria: Väikesed köögiseadmed

Tüüp: Omaniku manuaal

RUS

Multicooker RMC-M4510

User Manual

................................................................................................................ 6

..............................................................................................................18

..............................................................................................................28

..............................................................................................................40

..............................................................................................................51

..............................................................................................................62

..............................................................................................................73

..............................................................................................................84

RUS

GBR

DEU

LT U

LVA

EST

UKR

KAZ

Изготовитель: «REDMOND Индастриал Груп, ЛЛСи», Уан Коммерс Плаза, 99 Вашингтон-авеню, сьют 805А, Олбани, Нью-Йорк, 12210, Соединенные Штаты Америки

Филиал изготовителя: «Пауэр Пойнт Инк. Лимитед», №1202 Хай Юн Гэ (B1) Лин Хай Шан Чжуан Сямейлин Футьян, Шеньжень, Китай, 518049

Импортер: ООО «АЛЬФА», 198099, РФ, г. Санкт-Петербург, ул. Промышленная, д. 38, корп. 2, литера А.

Воспроизведение, передача, распространение, перевод или другая переработка данного документа или любой его части без предварительного письменного разрешения

правообладателя запрещены.

Reproduction, transfer, distribution, translation or other reworking of this document or any part thereof without prior written permission of the legal owner is prohibited.

СОДЕРЖАНИЕ

Меры безопасности ..................................................................................................................................6

Технические характеристики ................................................................................................................7

Программы...................................................................................................................................................7

Функции ........................................................................................................................................................7

Комплектация ............................................................................................................................................7

Устройство прибора ..................................................................................................................................7

Панель управления ...................................................................................................................................8

Устройство дисплея...................................................................................................................................8

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ .................................................................................8

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА ......................................................................................................8

Настройка часов.........................................................................................................................................8

Отключение звуковых сигналов...........................................................................................................8

Установка времени приготовления .....................................................................................................8

Отсрочка старта программы ..................................................................................................................8

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ........................................................9

Предварительное отключение автоподогрева ...............................................................................9

Разогрев блюд ............................................................................................................................................9

Функция «MASTERCHEF LITE»...............................................................................................................9

Общий порядок действий при использовании автоматических программ....................... 10

Программа «МУЛЬТИПОВАР» ............................................................................................................10

Программа «ПЛОВ» ...............................................................................................................................11

Программа «НА ПАРУ» ......................................................................................................................... 11

Программа «СУП» ...................................................................................................................................11

Программа «МАКАРОНЫ» ................................................................................................................... 11

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ...................................................................................................... 11

Программа «ТУШЕНИЕ» .......................................................................................................................11

Программа «ВЫПЕЧКА» .......................................................................................................................11

Программа «ЖАРКА» ............................................................................................................................12

Программа «ЙОГУРТ» ........................................................................................................................... 12

Программа «ХЛЕБ» ................................................................................................................................12

Программа «ТОМЛЕНИЕ» ....................................................................................................................12

Программа «ЭКСПРЕСС» ......................................................................................................................12

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ .........................................................................12

IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ............................................................................................................... 12

Общие правила и рекомендации ..................................................................................................... 12

Очистка корпуса ......................................................................................................................................13

Очистка чаши ...........................................................................................................................................13

Очистка внутренней крышки.............................................................................................................. 13

Очистка съемного парового клапана ..............................................................................................13

Удаление конденсата ............................................................................................................................13

Очистка рабочей камеры..................................................................................................................... 13

Хранение и транспортировка ............................................................................................................14

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ..........................................................................................14

Ошибки при приготовлении и способы их устранения ............................................................14

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ...............................15

Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские установки) .... 15

Рекомендации по использованию температурных режимов

в программе «МУЛЬТИПОВАР» .........................................................................................................16

VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ .................................................................................16

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС

ЦЕНТР ..................................................................16

160

120

−

МУЛЬТИПОВАР

ПЛОВ НА ПАРУ

СУП

МАКАРОНЫ

МОЛОЧНАЯ

КАША

ТУШЕНИЕ ВЫПЕЧКА

ЖАРКА ЙОГУРТ ХЛЕБ ТОМЛЕНИЕ

РАЗОГРЕВ

ЭКСПРЕСС

ТЕМПЕРАТУРА

ПОДОГРЕВ

МЕНЮ

МИН

ЧАС

ОТСРОЧКА

ОТМЕНА /

РАЗОГРЕВ

СТАРТ

b c

d e f g h i

−

МУЛЬТИПОВАР

ПЛОВ НА ПАРУ

СУП

МАКАРОНЫ

МОЛОЧНАЯ

КАША

ТУШЕНИЕ ВЫПЕЧКА

ЖАРКА ЙОГУРТ ХЛЕБ ТОМЛЕНИЕ

РАЗОГРЕВ

ЭКСПРЕСС

ТЕМПЕРАТУРА

ПОДОГРЕВ

МЕНЮ

МИН

ЧАС

ОТСРОЧКА

ОТМЕНА /

РАЗОГРЕВ

СТАРТ

b c

d e f g h i

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по

эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование

прибора значительно продлит срок его службы.

Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном руководстве, не охватывают

все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации прибора.

При работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым смыслом,

быть осторожным и внимательным.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

•

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные

несоблюдением требований по технике безопасности и правил эксплу-

атации изделия.

•

Данный электроприбор представляет собой многофункциональный

прибор для приготовления пищи в бытовых условиях и может приме-

няться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах, бытовых

помещениях магазинов, офисов или в других подобных условиях не-

промышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое неце

левое использование прибора будет считаться нарушением условий

надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не

несет ответственности за возможные последствия.

•

Перед подключением прибора к электросети проверьте, совпадает ли

ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см.тех-

нические характеристики или заводскую табличку изделия).

•

Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность

прибора,— несоответствие параметров может привести к короткому

замыканию или возгоранию кабеля.

•

Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление,— это

обязательное требование защиты от поражения электрическим током.

Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша име-

таллические детали нагреваются! Будьте осторожны! Исполь-

зуйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром

не наклоняйтесь над прибором при открывании крышки.

•

Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время

его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими рука-

ми, удерживая его за штепсель, а не за провод.

•

Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи

источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручи-

вался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, угла-

ми и кромками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания

может привести к неполадкам, которые не соответствуют

условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При

повреждении шнура питания его замену, во избежание опас-

ности, должен производить изготовитель, сервисная служба

или аналогичный квалифицированный персонал.

•

Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его

во время работы: это может привести к перегреву и поломке прибора.

•

Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе: попадание

влаги или посторонних предметов внутрь корпуса прибора может при-

вести к его серьезным повреждениям.

•

Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и

полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать

его под струю воды!

•

Детям в возрасте 8 лет и старше, а также лицам с ограниченными

физическими, сенсорными или умственными способностями или с не-

достатком опыта или знаний, можно пользоваться прибором только

под присмотром и/или в том случае, если они были проинструктиро-

RMC-M4510

RUS

ваны относительно безопасного использования прибора и осознают

опасности, связанные с его использованием. Дети не должны играть с

прибором. Держите прибор и его сетевой шнур в месте недоступном

для детей младше 8 лет. Очистка и обслуживание устройства не долж-

ны производиться детьми без присмотра взрослых.

•

Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т.д.) может быть опасен

для детей. Опасность удушения! Храните его в недоступном для детей

месте.

•

Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений

в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключи-

тельно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессио-

нально выполненная работа может привести к поломке прибора, трав-

мам и повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых

неисправностях.

Технические характеристики

Модель ........................................................................................................................................RMC-М4510

Мощность.................................................................................................................................. 860-1000 Вт

Напряжение ............................................................................................................. 220-240 В, 50 /60 Гц

Защита от поражения электротоком ..........................................................................................класс I

Объем чаши ................................................................................................................................................5 л

Покрытие чаши ...............................................................................................антипригарное DAIKIN®

Дисплей..................................................................................................................................светодиодный

Панель управления ....................................................................................................................сенсорная

Внутренняя крышка .......................................................................................................................съемная

Программы

1. МУЛЬТИПОВАР

2. ПЛОВ

3. НА ПАРУ

4. СУП

5. МАКАРОНЫ

6. МОЛОЧНАЯ КАША

7. ТУШЕНИЕ

8. ВЫПЕЧКА

9. ЖАРКА

10. ЙОГУРТ

11. ХЛЕБ

12. ТОМЛЕНИЕ

13. ЭКСПРЕСС

Функции

«MASTERCHEF LITE»» (настройка времени и температуры приготовления в процессе

работы программы) ...............................................................................................................................есть

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ......................................до 12 часов

Предварительное отключение автоподогрева ............................................................................есть

Разогрев блюд ..........................................................................................................................до 12 часов

Отложенный старт ...................................................................................................................до 24 часов

Отключение звуковых сигналов........................................................................................................есть

Комплектация

Мультиварка ............................................................................................................................................1 шт.

Чаша ...........................................................................................................................................................1 шт.

Контейнер для приготовления на пару ..........................................................................................1 шт.

Черпак .......................................................................................................................................................1 шт.

Плоская ложка ........................................................................................................................................1 шт.

Мерный стакан .......................................................................................................................................1 шт.

Щипцы для чаши ...................................................................................................................................1 шт.

Держатель для черпака и ложки ......................................................................................................1 шт.

Шнур питания .........................................................................................................................................1 шт.

Книга рецептов ......................................................................................................................................1 шт.

Руководство по эксплуатации ...........................................................................................................1 шт.

Сервисная книжка .................................................................................................................................1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также

в технические характеристики изделия в ходе постоянного совершенствования своей

продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство прибора (схема

, стр. 4)

1. Крышка прибора

2. Уплотнительное кольцо

3. Съемная внутренняя крышка

4. Отверстие для выхода пара

5. Чаша

6. Кнопка открытия крышки

7. Панель управления с дисплеем

8. Корпус

9. Ручка для переноски

10. Съемный паровой клапан

11. Плоская ложка

12. Черпак

13. Контейнер для приготовления на пару

14. Держатель для черпака и ложки

15. Мерный стакан

16. Щипцы для чаши

17. Шнур электропитания

Панель управления (схема

, стр. 5)

Кнопка «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции разогрева, прерывание

работы программы приготовления, сброс пользовательских настроек

2. Кнопка «Отсрочка» — включение режима установки отсрочки старта

3. Кнопка «Меню» — выбор автоматической программы приготовления

4. Дисплей

5. Кнопка «Мин/–» — выбор значения минут в режимах установки времени приго-

товления и отсрочки старта

Кнопка «Час/+» — выбор значения часов в режимах установки времени приготов-

ления и отсрочки старта

7. Кнопка «Старт» — включение заданного режима приготовления

Устройство дисплея (схема

, стр. 5)

a. Индикаторы автоматических программ

b. Индикатор режима отсрочки старта

c. Индикатор режима приготовления

d. Индикатор значения времени

e. Индикаторы режима автоподогрева

f. Индикатор программы «ЭКСПРЕСС»

g. Индикатор режима разогрева

h. Индикатор отключения звуковых сигналов

i. Индикатор значения температуры

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные

материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при

наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать

прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.

Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во

избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произ-

ведите его полную очистку согласно разделу «Уход за прибором».

Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой чашей — при слу-

чайном запуске программы приготовления это приведет к критичному перегреву

прибора или к повреждению антипригарного покрытия.

I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА

Настройка часов

Подключите прибор к электросети. Нажмите и удерживайте кнопку «Час/+» или «Мин/–».

Индикатор текущего времени на дисплее начнет мигать. Для установки значения часов

нажимайте кнопку «Час/+», минут — кнопку «Мин/–». Увеличение значения часов и минут

происходят независимо друг от друга. По достижении максимального значения установка

продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения нажмите и удержи-

вайте нужную кнопку. По завершении установки текущего времени в течение 5 секунд не

нажимайте кнопки на панели. Настройки будут сохранены автоматически.

Отключение звуковых сигналов

Для отключения звуковых сигналов нажмите и удерживайте кнопку «Меню» в любом

режиме. На дисплее загорится индикатор отключения звуковых сигналов. Для включения

звуковых сигналов повторно нажмите и удерживайте кнопку «Меню».

Установка времени приготовления

В мультиварке REDMOND RMC-М4510 можно самостоятельно устанавливать время приго-

товления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и воз-

можный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления.

После выбора автоматической программы и нажатия кнопки «Меню» используйте кнопку

«Час/+», чтобы установить значение часов, и кнопку «Мин/–» — для установки значения

минут. Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По до-

стижении максимального значения параметра установка продолжится с начала диапазона.

Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготов-

ления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру.

Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ» время при-

готовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени

приготовления начнется только после закипания воды и образования достаточно

плотного пара в чаше. В программе «МАКАРОНЫ» отсчет установленного времени

приготовления начинается после закипания воды и повторного нажатия кнопки «Старт».

Отсрочка старта программы

Функция «Отсрочка старта» позволяет задать время, к которому блюдо должно быть гото-

во (с учетом времени работы программы). Максимальное время отсрочки старта состав-

ляет 24 часа. Время отсрочки старта по умолчанию составляет время работы программы

и время, необходимое мультиварке для выхода на рабочие параметры (если это предусмо-

трено заводскими настройками программы). Шаг установки времени отсрочки старта — 1

минута. Для изменения времени отсрочки старта после подтверждения выбора автомати-

ческой программы нажмите кнопку «Отсрочка». Для увеличения значения часов нажимай-

те кнопку «Час/+». Для изменения значения минут — кнопку «Мин/–». Изменения значений

RMC-M4510

RUS

часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении максимального зна-

чения параметра установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения

значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Во время работы функции «Отсрочка старта» на дисплее отображается значение

текущего времени. Чтобы увидеть время готовности блюда, нажмите и удерживайте

кнопку «Отсрочка». Функция отсрочки старта доступна для всех автоматических

программ приготовления, за исключением программ «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС».

Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит

скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)

Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы

приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С

в течение 12 часов. При действующем автоподогреве светится индикатор кнопки «Отмена/

Разогрев», на дисплее отображаются индикатор «Подогрев» и прямой отсчет времени

работы в данном режиме.

При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая несколько секунд

кнопку «Отмена/Разогрев».

Предварительное отключение автоподогрева

Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда

желательно. С учетом этого, в мультиварке REDMOND RMC-М4510 предусмотрена

возможность заблаговременного отключения данной функции во время работы функции

«Отсрочка старта» или основной программы приготовления. Для этого во время работы

программы нажмите кнопку «Старт». Чтобы снова включить автоподогрев, повторно

нажмите кнопку «Старт».

Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ», «МАКАРО-

НЫ», «ЭКСПРЕСС» и при установке в программе «МУЛЬТИПОВАР» температуры приго-

товления ниже 80°С.

Разогрев блюд

Мультиварку REDMOND RMC-М4510 можно использовать для разогрева холодных блюд.

Для этого:

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.

2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев». Загорятся со-

ответствующие индикаторы на дисплее и кнопке. Таймер начнет прямой отсчет вре-

мени разогрева.

Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в те-

чение 12 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав и удерживая не-

сколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев», пока не погаснут соответствующие индикаторы.

Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка может сохранять продукт

горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горячем состоянии более

чем на два-три часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.

Функция «MASTERCHEF LITE»

Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функцией

«MASTERCHEF LITE»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать параметры

работы программы до ее запуска, то, используя функцию «MASTERCHEF LITE», вы сможете

изменять настройки прямо в процессе приготовления.

Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала

именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару

готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая

работу программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.

Вы можете использовать функцию «MASTERCHEF LITE» только во время приготовления.

Во время использования программы «ЭКСПРЕСС», работы функции «Отсрочка старта»

и ожидания выхода на рабочие параметры функция «MASTERCHEF LITE» недоступна.

Изменение температуры при использовании функции «MASTERCHEF LITE» возможно в

диапазоне от 35 до 170°С с шагом в 1°С. Возможный диапазон времени приготовления

зависит от выбранной программы. Шаг изменения — 1 минута.

Функция «MASTERCHEF LITE» может оказаться особенно полезной, если вы готовите

блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовле-

ния (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным

рецептам, джема и т. д.).

Для изменения температуры приготовления:

Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «Меню». Индикатор

значения температуры на дисплее начнет мигать.

2. Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку «Час/+», для

уменьшения – кнопку «Мин/–». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте

нужную кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка

продолжится с начала диапазона.

Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут

сохранены автоматически.

Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С

максимальное время работы программы ограничивается двумя часами (кроме програм-

мы «ВЫПЕЧКА»). При использовании автоматической программы «ЙОГУРТ» функция

изменения температуры приготовления недоступна.

Для изменения времени приготовления:

1. Во время работы программы приготовления дважды нажмите кнопку «Меню». Инди-

катор значения времени на дисплее начнет мигать.

Установите желаемое время приготовления. Для увеличения значения с шагом в 1 час

нажимайте кнопку «Час/+», с шагом в 1 минуту – кнопку «Мин/–». Изменения значений

часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении максимального

значения установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения зна-

чения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут

сохранены автоматически.

Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет

остановлена.

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов),

ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100°С. Это может

привести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать

для кипячения воды программы «ВЫПЕЧКА», «ЖАРКА», «ХЛЕБ».

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.

2. Разместите ингредиенты в чаше мультиварки в соответствии с программой приготов

ления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, вклю-

чая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности

чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с на-

гревательным элементом.

3. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети.

4. Для выхода из режима ожидания нажмите кнопку «Меню». Выберите необходимую

программу приготовления с помощью кнопок «Час/+» и «Мин/–» (соответствующий

индикатор программы на дисплее будет мигать). Подтвердите выбор программы

повторным нажатием кнопки «Меню».

В программе «МУЛЬТИПОВАР» после подтверждения выбора программы вы можете

установить желаемую температуру приготовления. Для увеличения значения, установ-

ленного по умолчанию, используйте кнопку «Час/+», для уменьшения — кнопку «Мин/–».

Для завершения настройки температуры нажмите кнопку «Меню».

ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого

количества растительного масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой.

5. Для изменения времени приготовления, установленного по умолчанию, используйте

кнопки «Час/+» и «Мин/–».

6. При необходимости установите время отсрочки старта.

Функция «Отсрочка старта» недоступна при использовании программ «ЖАРКА», «МА-

КАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС».

7. Для запуска программы приготовления нажмите кнопку «Старт». Загорятся индикато-

ры кнопок «Старт» и «Отмена/Разогрев». Обратный отсчет времени приготовления, в

зависимости от выбранной программы приготовления, начнется сразу после нажатия

кнопки «Старт» или по достижении необходимой температуры в чаше.

При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав кнопку

«Старт». Погаснет индикатор кнопки «Отмена/Разогрев». Повторное нажатие кнопки

«Старт» снова включит данную функцию. Функция автоподогрева недоступна при

использовании программ «ЙОГУРТ» и «ЭКСПРЕСС».

8. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал, на дисплее

появится надпись «End». Далее, в зависимости от выбранной программы или текущих

настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева (горит индикатор кнопки «Отмена/

Разогрев» и надпись «Подогрев» на дисплее) или в режим ожидания.

9. Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автопо-

догрев, нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев».

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по

приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-М4510 кулинарной

книги, разработанной специально для этой модели. Соответствующие рецепты вы

также можете найти на сайте www.redmond.company.

Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на обычных

автоматических программах, используйте универсальную программу «МУЛЬТИПОВАР»,

которая открывает огромные возможности для ваших кулинарных экспериментов.

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Данная программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем

параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР»

мультиварка REDMOND RMC-М4510 сможет заменить целый ряд кухонных приборов и по-

зволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, найден-

ному в старой кулинарной книге или взятому из Интернета.

Если температура приготовления блюда не превышает 80°С, функция автоподогрева

будет отключена без возможности включения вручную.

По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 30 минут,

температура приготовления — 100°С. Диапазон ручной установки температуры в программе

составляет от 35-170°С с шагом в 5°С. Диапазон ручной установки времени — от 2 минут до

15 часов с шагом в 1 минуту.

ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установке температуры более 130°С время при-

готовления будет ограничено двумя часами.

В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд.

Воспользуйтесь прилагаемой кулинарной книгой от наших профессиональных поваров

либо специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления различных

блюд и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на сайте www.redmond.

company.

RMC-M4510

RUS

Программа «ПЛОВ»

Программа предназначена для приготовления различных видов плова. По умолчанию

время приготовления в программе составляет 35 минут. Возможна ручная установка

времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.

Программа «НА ПАРУ»

Предназначена для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей и многокомпонентных блюд

на пару. По умолчанию время приготовления в программе составляет 30 минут. Возможна

ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 2 часов с шагом в

5 минут.

Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит в

комплект):

Налейте в чашу 400-800 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на

пару.

Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в

контейнере и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприка-

сается с нагревательным элементом.

3. Следуйте указаниям пунктов 3-8 общего порядка действий при использовании авто-

матических программ.

После закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше прибор

подаст звуковой сигнал. Начнется обратный отсчет времени работы программы

приготовления.

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, обра-

титесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару».

Программа «СУП»

Предназначена для приготовления бульонов, заправочных, овощных и холодных супов из

мяса, рыбы, птицы или овощей.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 40 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.

Перед выходом на рабочие параметры приготовления прибор подаст звуковой сигнал.

Программа «МАКАРОНЫ»

Программа предусматривает доведение воды до кипения, загрузку ингредиентов и их

дальнейшее приготовление. О моменте закипания воды и необходимости загрузки про-

дуктов вас оповестит звуковой сигнал. Обратный отсчет времени приготовления начнется

после повторного нажатия кнопки «Старт».

По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.

Функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны.

При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) образу-

ется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания за пределы чаши можно

открыть крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного молока

малой жирности.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 25 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом в 1

минуту.

Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется

перед приготовлением выполнять следующие действия:

•

тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока

сливаемая в процессе вода не станет прозрачной;

• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;

•

строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги рецеп-

тов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорционально);

•

при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Свойства молока и круп, в зависимости от производителя и места происхождения,

могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.

Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, восполь-

зуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура при

готовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиентов и время при-

готовления установите согласно рецепту.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Предназначена для приготовления гуляша, жаркого и рагу. По умолчанию время приготов-

ления в программе составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления

в диапазоне от 20 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.

Программа «ВЫПЕЧКА»

Предназначена для приготовления кексов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста. По

умолчанию время приготовления в программе составляет 50 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут до 4 часов с шагом в 10 минут.

Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочист-

ку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.

При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического

подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки сразу по приготовлении,

чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в

мультиварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

Программа «ЖАРКА»

Предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и многокомпонентных блюд.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 15 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.

Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.

По достижении заданной температуры приготовления прибор подаст звуковой сигнал.

Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги

рецептов и периодически помешивать содержимое чаши. Перед повторным использо-

ванием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть. Рекомендуется обжа-

ривать продукты с открытой крышкой — это позволит добиться хрустящей корочки.

Программа «ЙОГУРТ»

Предназначена для приготовления домашних йогуртов и расстойки теста. По умолчанию

время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка вре-

мени приготовления в диапазоне от 30 минут до 12 часов с шагом в 30 минут. При заклад-

ке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины полезного объ-

ема чаши. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.

Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Программа «ХЛЕБ»

Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением

ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста

до выпечки. По умолчанию в программе время приготовления составляет 3 часа. Возмож-

на ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 6 часов с шагом

установки в 5 минут.

Максимальное время работы функции «Автоподогрев» в данной программе ограничено

тремя часами. Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это

может повлиять на качество выпечки.

Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а

затем — непосредственно выпекание. Перед тем как использовать муку, ее рекомендуется

просеять для насыщения кислородом и устранения примесей. Для сокращения времени и

упрощения приготовления рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления

хлеба.

При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины

полезного объема чаши.

При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки «Старт»

начнется процесс выпекания. Чтобы хлеб пропекся равномерно, его необходимо пере-

вернуть после подачи прибором звукового сигнала.

ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.

Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста! От этого зависит

качество выпекаемого продукта.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»

Программа предназначена для приготовления тушенки, рульки, а также топленого молока.

По умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом в 10 минут.

Программа «ЭКСПРЕСС»

Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Програм-

ма предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. Возмож-

ность ручной установки времени приготовления, а также функции «Отсрочка старта» и

«Автоподогрев» в данной программе недоступны.

Для запуска программы приготовления в режиме ожидания нажмите кнопку «Старт». За-

горятся индикаторы режима приготовления и подсветка кнопки «Старт». Начнется выпол-

нение установленной программы.

Если при использовании автоматических программ желаемый результат не был достиг-

нут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы

на наиболее часто возникающие вопросы и получить необходимые рекомендации.

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

• Приготовление сыра

• Приготовление творога

• Приготовление фондю

• Стерилизация

• Пастеризация жидких продуктов

• Подогрев детского питания

Подробную информацию можно найти в книге рецептов или на сайте www.redmond.

company.

I V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ

Общие правила и рекомендации

• Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи после

приготовления рекомендуем обработать в приборе в течение 15минут половину

лимона в программе «НА ПАРУ».

• Не следует оставлять в закрытом приборе чашу с водой или приготовленной пищей

больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете хранить в холодильнике

и при необходимости разогреть пищу в приборе, используя соответствующую функцию.

•

Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети.

Рабочая камера, включая нагревательный диск, чаша, съемная внутренняя крышка,

уплотнительное кольцо, контейнер для сбора конденсата и съемный паровой клапан

должны быть чистыми и сухими.

RMC-M4510

RUS

• Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от электро-

сети и полностью остыло. Для очистки используйте мягкую ткань и деликатные сред-

ства для мытья посуды.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абра-

зивных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или

других веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирую-

щими с пищей.

• Будьте аккуратны при очистке резиновых деталей: их повреждение или деформация

может привести к неправильной работе прибора.

• Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения. Чашу, внутреннюю крышку и

съемный паровой клапан необходимо очищать после каждого использования прибо-

ра. Конденсат, образующийся в процессе приготовления пищи в мультиварке, удаляй-

те после каждого использования устройства. Внутренние поверхности рабочей каме-

ры очищайте по необходимости.

Очистка корпуса

Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно

применение деликатного чистящего средства. Во избежание возможных подтеков от воды

и разводов на корпусе рекомендуем протереть его поверхность насухо.

Очистка чаши

Вы можете очищать чашу как вручную, используя мягкую губку и средство для мытья посу-

ды, так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее производителя).

При сильном загрязнении налейте в чашу теплой воды и оставьте на некоторое время

отмокать, после чего произведите очистку. Обязательно протрите внешнюю поверхность

чаши насухо, прежде чем установить ее в корпус прибора.

При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета ее

внутреннего антипригарного покрытия. Само по себе это не является признаком дефекта чаши.

Очистка внутренней крышки

1. Откройте крышку мультиварки.

2. В нижней части внутренней стороны крышки одновременно нажмите к центру два

пластмассовых фиксатора. Не прилагая чрезмерных усилий, потяните внутреннюю

крышку немного на себя и вниз, чтобы она отсоединилась от основной крышки.

3. Протрите поверхности обеих крышек влажной кухонной салфеткой или губкой. При

необходимости вымойте снятую крышку под струей воды, используя средство для

мытья посуды. Использовать посудомоечную машину в данном случае не следует.

4. Вытрите обе крышки насухо.

5. Вставьте крышку в верхние пазы. Совместите съемную крышку с основной крышкой.

С небольшим усилием нажмите на фиксаторы до щелчка.

Очистка съемного парового клапана

Паровой клапан установлен в специальном гнезде на верхней крышке прибора и состоит

из внешнего и внутреннего кожухов.

1. Аккуратно потяните внешний кожух за выступ в углублении крышки вверх и на себя.

Надавите на пластмассовый фиксатор на нижней стороне клапана и снимите внутрен-

ний кожух.

3. При необходимости аккуратно извлеките резинки клапана. Промойте все части кла-

пана.

4. Проведите сборку в обратном порядке: вставьте резинки на место, совместите фик-

саторы основной части клапана с соответствующими петлями на внутреннем кожухе

и совместите кожухи до щелчка. Плотно установите паровой клапан в гнездо на

крышке прибора.

ВНИМАНИЕ! Во избежание деформации резинки клапана не скручивайте и не вытяги-

вайте ее при снятии, очистке и установке.

Удаление конденсата

В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора

вокруг чаши. После каждого использования мультиварки удаляйте оставшийся в полости

вокруг чаши конденсат с помощью кухонной салфетки. Удаляйте конденсат после каждо-

го использования.

Очистка рабочей камеры

При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жидкости,

частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна. Если существен-

ное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей камеры во

избежание некорректной работы или поломки прибора.

Прежде чем очищать рабочую камеру мультиварки, убедитесь, что прибор отключен

от электросети и полностью остыл!

Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух централь-

ного термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить ув-

лажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство,

необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелательного

запаха при последующем приготовлении пищи.

При попадании инородных тел в углубление вокруг центрального термодатчика аккурат-

но удалите их пинцетом, не надавливая на кожух датчика.

При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо использовать увлажнен-

ную губку средней жесткости или синтетическую щетку.

При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное

изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком не-

исправности прибора и не влияет на правильность его работы.

Хранение и транспортировка

Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части

прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных прибо-

ров и попадания прямых солнечных лучей.

При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздей

ствиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности

упаковки. Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготов-

лении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.

БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА

Возможные причины проблемы Способы решения

Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплот-

но, поэтому температура приготовления была недоста-

точно высока

Во время приготовления не открывайте крышку прибора без

необходимости.

Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не ме-

шает плотному закрытию крышки прибора и уплотнительная

резинка на внутренней крышке не деформирована

Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют,

поэтому температура приготовления была недостаточ-

но высока

Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно,

плотно прилегая дном к нагревательному диску.

Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторон-

них предметов. Не допускайте загрязнений нагревательного

диска

Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ин-

гредиенты не подходят для приготовления выбранным

вами способом или была выбрана неверная програм-

ма приготовления. Ингредиенты нарезаны слишком

крупно, нарушены общие пропорции закладки про-

дуктов. Время приготовления было недостаточным

Желательно использовать проверенные (адаптированные для

данной модели прибора) рецепты. Используйте рецепты,

которым можете действительно доверять.

Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции заклад-

ки, выбор программы и времени приготовления должны

соответствовать выбранному рецепту

При приготовлении на пару: в чаше слишком мало

воды, чтобы обеспечить достаточную плотность пара

Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом ре-

цептом объеме. Если вы сомневаетесь, проверьте уровень

воды в процессе приготовления

При жарке

В чаше слишком много

растительного масла

При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно

чаши тонким слоем.

При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующе-

го рецепта

Избыток влаги в чаше

Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не

прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты перед

жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду

При варке: выкипание бульона при варке продуктов

с повышенной кислотностью

Некоторые продукты требуют специальной обработки перед

варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекоменда-

циям выбранного вами рецепта

Возможные причины проблемы Способы решения

При выпечке (тесто не

пропеклось)

В процессе расстойки тесто

пристало к внутренней

крышке и перекрыло паро-

вой клапан

Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

В чаше слишком много

теста

Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите

в чашу, после чего продолжите приготовление. В дальнейшем

при выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ

Слишком малые размеры ингредиентов или слишком

длительное время приготовления

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной

модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ

их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и

времени приготовления должны соответствовать его ре-

комендациям

После приготовления готовое блюдо слишком долго сто-

яло на автоподогреве

Длительное использование функции автоподогрева не-

желательно. Если в вашей модели прибора предусмотре-

но предварительное отключение данной функции, вы

можете использовать эту возможность

ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ

При варке молочной каши выкипает молоко

Качество и свойства молока могут зависеть от места и

условий его производства. Рекомендуем использовать

только ультрапастеризованное молоко с жирностью до

2,5%. При необходимости молоко можно немного разба-

вить питьевой водой

Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо

обработаны неправильно (плохо промыты и т. д.).

Не соблюдены пропорции ингредиентов или неверно

выбран тип продукта

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной

модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ

их предварительной обработки, пропорции закладки

должны соответствовать его рекомендациям.

Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всег-

да тщательно промывайте до чистой воды

Продукт образует пену

Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать

паровой клапан или готовить при открытой крышке

БЛЮДО ПРИГОРАЕТ

Чаша была плохо очищена после предыдущего приготов-

ления пищи. Антипригарное покрытие чаши повреждено

Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо

вымыта и антипригарное покрытие не имеет повреждений

Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемо-

го в рецепте

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной

модели прибора) рецепту

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления или следуйте указаниям

рецепта, адаптированного для данной модели прибора

При жарке: в чаше отсутствует масло, продукты редко

перемешивали или переворачивали

При обычной жарке налейте в чашу немного раститель-

ного масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким

слоем. Для равномерной обжарки продукты в чаше сле-

дует периодически помешивать или переворачивать

каждые 5-7минут

RMC-M4510

RUS

При тушении: в чаше недостаточно влаги

Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготов-

ления не открывайте крышку прибора без необходимости

При варке: в чаше слишком мало жидкости (не соблюде-

ны пропорции ингредиентов)

Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых

ингредиентов

При выпечке: внутренняя поверхность чаши не была

смазана маслом перед приготовлением

Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши

сливочным или растительным маслом (не следует наливать

масло в чашу!)

ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ

Продукты перемешивали слишком часто

При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем

через каждые 5-7 минут

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления, используйте рецепты,

адаптированные для данной модели прибора

ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ

Были использованы неподходящие ингредиенты, дающие

излишек влаги (сочные овощи или фрукты, замороженные

ягоды, сметана и т. п.)

Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом вы-

печки. Старайтесь использовать ингредиенты, содержащие

слишком много влаги, в минимальных количествах

Готовая выпечка слишком долго находилась в закрытом

приборе

Старайтесь вынимать выпечку из прибора сразу по приго-

товлении. При необходимости можете оставить продукт в

приборе на небольшой срок при включенном автоподо-

греве

ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ

Яйца с сахаром были плохо взбиты

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной

модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ

их предварительной обработки, пропорции закладки

должны соответствовать его рекомендациям

Тесто долго простояло с разрыхлителем

Мука не была просеяна или плохо вымешено тесто

Неправильно заложены ингредиенты

В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-

статке в чаше жидкости срабатывает система защиты прибора от перегрева. Вэтом

случае программа приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим

автоподогрева.

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

Продукт Вес, г/ Кол-во, шт. Объем воды, мл

Время

приготовления,

мин

Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)

500 800 30/40

Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40

Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20

Продукт Вес, г/ Кол-во, шт. Объем воды, мл

Время

приготовления,

мин

Фрикадельки/котлеты 500 800 25/40

Рыба (филе) 300 800 15

Морской коктейль (свежезамороженный) 300 800 5

Манты/хинкали 5 шт. 800 25/30

Картофель (разрезанный на 4 части) 500 800 20

Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 35

Свекла (разрезанная на 4 части) 500 1500 90

Овощи (свежезамороженные) 500 800 5

Яйцо куриное 5 шт. 800 10

Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться

от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а

также от ваших вкусовых предпочтений.

Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские установки)

Программа Рекомендации по использованию

Время приготовления

поумолчанию

Диапазон

регулировки времени

приготовления/ Шаг

установки

Отсрочка старта

Ожидание выхода на

рабочие параметры

Автоподогрев

МУЛЬТИПОВАР

Приготовление различных блюд с

возможностью установки темпера-

туры и времени приготовления

0:30

2 мин – 15 ч / 1 мин

Если температура

выше 130°C:

2 мин – 2 ч / 1 мин

  

ПЛОВ

Приготовление различных видов

плова (с мясом, рыбой, птицей, ово-

щами)

0:35 10 мин – 2 ч / 5 мин

  

НА ПАРУ

Приготовление на пару мяса, рыбы,

овощей и других продуктов

0:30 10 мин – 2 ч / 5 мин

  

СУП

Приготовление бульонов, заправоч-

ных, овощных и холодных супов

0:40 20 мин – 8 ч / 5 мин

  

МАКАРОНЫ

Приготовление макаронных изделий

из разных сортов пшеницы; варка с

сисок, пельменей и других полуфа-

брикатов

0:08 2 мин – 1 ч / 1 мин



Программа Рекомендации по использованию

Время приготовления

поумолчанию

Диапазон

регулировки времени

приготовления/ Шаг

установки

Отсрочка старта

Ожидание выхода на

рабочие параметры

Автоподогрев

МОЛОЧНАЯ

КАША

Приготовление каш на молоке

0:25

5 мин – 1 ч 30 мин / 1

мин

  

ТУШЕНИЕ

Тушение мяса, рыбы, овощей, гарни-

ров и многокомпонентных блюд

1:00 20 мин – 12 ч / 5 мин

 

ВЫПЕЧКА

Выпечка кексов, бисквитов, запека-

нок, пирогов из дрожжевого и слое-

ного теста

0:50 20 мин – 4 ч / 10 мин

 

ЖАРКА

Жарка мяса, рыбы, овощей и много-

компонентных блюд

0:15 5 мин – 1 ч / 1 мин

 

ЙОГУРТ

Приготовление различных видов

йогурта

8:00 30 мин – 12 ч / 30 мин



ХЛЕБ

Приготовление хлеба из ржаной и

пшеничной муки (включая этап

расстойки теста)

3:00 10 мин – 6 ч / 5 мин

 

ТОМЛЕНИЕ

Приготовление топленого молока,

тушенки, рульки, холодца, заливного

3:00 5 мин – 12 ч / 10 мин

 

ЭКСПРЕСС

Быстрое приготовление риса, рас-

сыпчатых каш на воде

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе

«МУЛЬТИПОВАР»

Рабочая температура, °С Рекомендации по использованию

35 Расстойка теста и приготовление уксуса

40 Приготовление йогуртов

45 Закваска

50 Брожение

55 Приготовление помадки

60 Приготовление зеленого чая или детского питания

65 Варка мяса в вакуумной упаковке

70 Приготовление пунша

75 Пастеризация или приготовление белого чая

80 Приготовление глинтвейна

Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготов-

ления

Рабочая температура, °С Рекомендации по использованию

90 Приготовление красного чая

95 Приготовление молочных каш

100 Приготовление безе или варенья

105 Приготовление холодца

110 Стерилизация

115 Приготовление сахарного сиропа

120 Приготовление рульки

125 Приготовление тушеного мяса

130 Приготовление запеканки

135 Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки

140 Копчение

145 Запекание овощей и рыбы (в фольге)

150 Запекание мяса (в фольге)

155 Выпечка изделий из дрожжевого теста

160 Жарка птицы

165 Жарка стейков

170 Приготовление во фритюре

Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.

V I. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ

(приобретаются отдельно)

Приобрести дополнительные аксессуары к мультиварке RMC-М4510 и узнать о новинках

продукции REDMOND можно на сайте www.redmond.company либо в магазинах офици-

альных дилеров.

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС

ЦЕНТР

Неисправность Возможные причины Способ устранения

На дисплее возникло

сообщение об ошибке:

Е1-Е4

Системная ошибка, возможен выход из строя

платы управления или нагревательного элемен-

та

Отключите прибор от электросети, дай-

те ему остыть. Включите прибор в элек-

тросеть снова

Прибор не включается

Шнур электропитания не подключен к прибору

и (или) электрической розетке

Убедитесь, что съемный электрошнур

подключен к соответствующему разъему

на приборе и включен в розетку

Неправна электрическая розетка Включите прибор в исправную розетку

В электросети отсутствует напряжение

Проверьте наличие напряжения в элек-

тросети. Если оно отсутствует, обратитесь

к обслуживающей ваш дом организации

RMC-M4510

RUS

Неисправность Возможные причины Способ устранения

Блюдо готовится слиш-

ком долго

Перебои с питанием от электросети (уровень

напряжения тока нестабилен или ниже нормы)

Проверьте наличие стабильного напря-

жения тока в электросети. Если оно не-

стабильно или ниже нормы, обратитесь

к обслуживающей ваш дом организации

Между чашей и нагревательным элементом

попал посторонний предмет или частицы (мусор,

крупа, кусочки пищи)

Отключите прибор от электросети, дайте

ему остыть. Удалите посторонний пред-

мет или частицы

Блюдо готовится слиш-

ком долго

Чаша в корпусе прибора установлена неровно Установите чашу ровно, без перекосов

Нагревательный диск сильно загрязнен

Отключите прибор от электросети, дайте

ему остыть. Очистите нагревательный

диск

Во время приготовления

из-под крышки прибора

выходит пар

Нарушена герметич-

ность соединения чаши

и крышки прибора

Чаша неровно уста-

новлена в корпус

прибора

Установите чашу ровно, без перекосов

Крышка закрыта

неплотно или под

крышку попал посто-

ронний предмет

Проверьте, нет ли посторонних предме-

тов (мусора, крупы, кусочков пищи)

между крышкой и корпусом прибора,

удалите их. Закрывайте крышку прибора

до упора

Уплотнительная ре-

зинка на крышке

сильно загрязнена,

деформирована или

повреждена

Проверьте состояние уплотнительной

резинки на внутренней крышке прибора.

Возможно, она требует замены

В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный

сервисный центр.

Экологически безвредная утилизация (утилизация электрического и электрон-

ного оборудования)

Утилизацию упаковки, руководства пользователя, а также самого прибора необхо-

димо производить в соответствии с местной программой по переработке отходов.

Проявите заботу об окружающей среде: не выбрасывайте такие изделия вместе с обычным

бытовым мусором.

Использованные (старые) приборы не должны выбрасываться с остальным бытовым му-

сором, они должны утилизироваться отдельно. Владельцы старого оборудования обязаны

принести приборы в специальные пункты приема или сдать в соответствующие организа-

ции. Тем самым вы помогаете программе по переработке ценного сырья, а также очистке

загрязняющих веществ.

Данный прибор помечен в соответствии с Европейской директивой 2012/19/EU, регули-

рующей утилизацию электрического и электронного оборудования.

Данная директива определяет основные требования к утилизации и переработке отходов

от электрических и электронных приборов, действующие на всей территории Европейского

Союза.

Carefully read all instructions before operating and save them for future reference. By care-

fully following these instructions you can considerably prolong the service life of your appliance.

The safety measures and instructions contained in this manual do not cover all possible

situations that may arise during the operation of the appliance. When operating the device

the user should be guided by common sense, be cautious and attentive.

IMPORTANT SAFEGUARDS

•

The manufacturer is not responsible for any failures arising from the use

of this product in a manner incon sistent with the technical or safety

standards.

•

This appliance is intended to be used in household and similar applications

such as: staff kitchen areas in shops, ofces and other working environ-

ments; farm houses; by clients in hotels, motels and other residential type

environments; bed and breakfast type environments.

•

Before installing the appliance, check that the device voltage corresponds

with the supply voltage in your home (refer to rating plate or technical data).

•

While using the extension cord, make sure that its voltage is the same as

specied on the device. Using different voltage may result in a re or

other accident, causing appliance damage or short circuit.

•

The appliance must be grounded. Connect only to a properly installed wall

socket. Failure to do so may result in the risk of electrical shock. Use only

grounded extension cords.

CAUTION! During use the appliance becomes hot! Care should be

taken to avoid touching the housing, bowl, or any other metal parts

while operating. Make sure your hands are protected before han-

dling the device.To avoid possible burns, do not lean above the

open appliance.

•

Always unplug the device after use,before cleaning or moving.Never

handle plug with wet hands.Do not pull power cord to disconnect from

outlet; instead, grasp plug and pull to disconnect.

•

Keep the power cord away from hot surfaces (gas or electricovens) or sharp

edges.Do not let cord hang over edge of table or counter.

REMEMBER: damaging the cord may lead to a failure that will not

be covered by the warranty. If the cable is dam aged or requires

replacing, contact an authorized service center only to avoid all

risks.

•

Never place the device on soft surfaces to keep venti lation slots clear of

any obstruction. Failure to do so may result in overheating and device

malfunction.

•

Do not operate the appliance outdoors, to prevent water or any foreign

object or insect from getting into the device. Failure to do so may result

in seri ous damage of the appliance.

•

Always unplug the device and let it cool down before cleaning. Follow

cleaning and general maintenance guidelines when cleaning the unit.

DO NOT immerse the device in water or wash it under running

water!

•

This appliance can be used by children aged from 8 years and above and

persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of

experience and knowledge if they have been given supervision or instruc-

tion concerning use of the appliance in a safe way and understand the

hazards involved. Children shall not play with the appliance. Keep the

appliance and its cord out of reach of children aged less than 8 years.

Cleaning and user maintenance shall not be made by children without

supervision.

•

Keep packaging (lm, foam plastic and other) out of reach of children as

they may choke on them.

•

No kind of modication or adjustment to the product is allowed. All the

repairs should be carried out by an authorized service center. Failure to

RMC-M4510

GBR

do so may result in the device breakage, property damage or physical

injury.

CAUTION! Do not use the appliance in case any break down has

been noticed.

Technical specications

Model........................................................................................................................................... RMC-М4510

Power ...........................................................................................................................................860-1000 W

Voltage ........................................................................................................................ 220-240 V, 50/60 Hz

Electrical safety ....................................................................................................................................class I

Bowl capacity ...............................................................................................................................................5 l

Bowl coating ............................................................................................................non-stick by DAIKIN®

Display......................................................................................................................................................... LED

Steam valve ...................................................................................................................................removable

Inner lid ..........................................................................................................................................removable

Programmes

1. МУЛЬТИПОВАР (MULTICOOK)

2. ПЛОВ (PILAF)

3. НА ПАРУ (STEAM)

4. СУП (SOUP)

5. МАКАРОНЫ (PASTA)

6. МОЛОЧНАЯ КАША (PORRIDGE)

7. ТУШЕНИЕ (STEW)

8. ВЫПЕЧКА (BAKE)

9. ЖАРКА (FRY)

10. ЙОГУРТ (YOGURT)

11. ХЛЕБ (BREAD)

12. ТОМЛЕНИЕ (SLOW COOK)

13. ЭКСПРЕСС (EXPRESS)

Functions

“MASTERCHEF LITE” (to set cooking time and temperature during operation) ......................yes

“Keep Warm” ..........................................................................................................................up to 12 hours

“Keep Warm” mode disabled in advance .............................................................................................yes

Reheat .....................................................................................................................................up to 12 hours

“Time Delay” ..........................................................................................................................up to 24 hours

Audible signals disabled ..........................................................................................................................yes

Package includes

Multicooker ............................................................................................................................................... 1 pc.

Bowl ............................................................................................................................................................1 pc.

Steaming basket...................................................................................................................................... 1 pc.

Stirring paddle ......................................................................................................................................... 1 pc.

Serving spoon ..........................................................................................................................................1 pc.

Measuring cup .........................................................................................................................................1 pc.

Bowl tongs ................................................................................................................................................ 1 pc.

Spoon/paddle holder .............................................................................................................................1 pc.

Power cord ................................................................................................................................................1 pc.

Book of recipes ........................................................................................................................................ 1 pc.

User manual ............................................................................................................................................. 1 pc.

Service booklet ........................................................................................................................................ 1 pc.

Manufacturer reserves the right to make any modications to design, packaging, or technical

specications of the product without prior notice.

Multicooker parts (scheme

, p. 4)

1. Main lid

2. Sealing ring

3. Removable inner lid

4. Steam hole

5. Bowl

6. Inner lid detach button

7. Control panel with display

8. Housing

9. Carrying handle

10. Removable steam valve

11. Stirring paddle

12. Serving spoon

13. Steaming basket

14. Spoon/paddle holder

15. Measuring cup

16. Bowl tongs

17. Power cord

Control panel (scheme

, p. 5)

1. “Отмена/Разогрев” (Cancel/Reheat) button is used to enable the “Reheat” and “Keep

Warm” functions, to stop a cooking programme operation, to reset settings

2. “Отсрочка” (Time Delay) button is used to enable the “Time Delay” function

3. “Меню” (Menu) button – to confirm a cooking programme selection

4. Display

“Мин/–” (“Min/–”) button — to select an automatic cooking programme, to adjust the

minute value, to reduce the temperature value

“Час/+” (“Hour/+”) button – to select an automatic cooking programme, to adjust the

hour value, to increase the temperature value

7. “Старт” button is used to start the selected mode

Display (scheme

, p. 5)

h. Automatic programmes indicators

a. “Time Delay” mode indicator

b. Cooking mode indicator

c. Timer

d. “Keep Warm” mode indicators

e. “ЭКСПРЕСС” programme indicator

f. Reheat mode indicator

g. Audible signals disabled indicator

h. Temperature value indicator

I. PRIOR TO FIRST USE

Carefully remove the multicooker and its accessories from the packaging. Dispose of all

packaging materials..

Keep all warning labels, including the serial number identication label located on the housing.

The absence of the serial number will deprive you of your warranty benets!

After transportation or storage at low temperatures allow the appliance to stay at room tem-

perature for at least 2 hours before using.

Wipe the housing of the appliance with a soft, damp cloth. Rinse the inner bowl with warm

soapy water and dry thoroughly. An odour on rst use of the appliance is normal and does not

indicate a malfunction. In such case, clean the appliance, following “Cleaning and Maintenance”.

Do not switch the device on without the bowl inside or with empty bowl — in case of accidental

start of the cooking program it will lead to the device critical overheating or will damage the

non-stick coating.

I I. MULTICOOKER OPERATION

To adjust the current time

Plug in the appliance. Press and hold “Час/+” or “Мин/–” buttons. Current time indicator will

start ashing. Use “Час/+” button to adjust the hour value and “Мин/–” button to adjust the

minute value. The hour value increases irrespective of the minute value. After the maximum

value is reached the adjustment starts again. Press and hold the corresponding button down

to scroll through the digits. After setting is complete do not press the buttons on the panel

for 5 seconds. Settings will be saved automatically.

Disabled audible signals

To disable audible signals press and hold “Меню” button in any mode. The disabled audible

signals indicator will be ashing. To enable audible signals press and hold “Меню” button again.

To adjust cooking time

REDMOND RMC-М4510 enables to adjust cooking time for every programme, except for

“ЭКСПРЕСС”. Adjustment increments and range depend on the selected programme. After an

automatic programme is selected and “Меню” button is pressed, use the “Час/+” button, to

adjust the hour value and “Мин/–” button to adjust the minute value. The hour value changes

irrespective of the minute value. After the maximum value is reached the adjustment starts

again. Press and hold the corresponding button to scroll through the digits.

In some automatic programmes the cooking time countdown starts only after the appliance

reaches the set temperature. For example, if you pour cold water and set “НА ПАРУ” for 5

minutes, the programme will start to countdown only after water comes to a boil and sufcient

amount of steam is generated in the bowl. In “МАКАРОНЫ” the time starts to countdown after

water comes to a boil and “Старт” is pressed again.

“Time Delay”

“Time Delay” function allows adjusting the time by which the dish will be ready (including

the programme time). Maximum time of delay is 24 hours. Default time of delay comprises

the programme time and the time required to enter the operational parameters (if provided

by the factory settings of the programme). A programme can be delayed by 1 minute increments.

To adjust the time of delay after selecting of an automatic programme press “Отсрочка” but-

ton. To increase the hour value press “Час/+” button. To adjust the minute value press “Мин/–

” button. The hour value changes irrespective of the minute value. After the maximum value

is reached the adjustment starts again. Press and hold the corresponding button to scroll

through the digits.

Current time value is displayed during “Time Delay”. To see the cooking end time press and hold

“Отсрочка” button. The function is available for all automatic programmes, except for “ЖАРКА”,

“МАКАРОНЫ “ and “ЭКСПРЕСС”. Avoid using “Time Delay” function for perishable meals (eggs,

fresh milk, meat, cheese, etc.).

“Keep Warm”

This function automatically activates at the end of cooking, and keeps the food warm at 70-

75°С for 12 hours. The “Подогрев”, “Отмена/Разогрев” indicators and direct countdown are

lit on the display. To disable “Keep Warm” press and hold “Отмена/Разогрев” button.

“Keep Warm” disabled in advance

To enable “Keep Warm” function at the end of a programme is not always desirable. REDMOND

RMC-М4510 provides disabling this function in advance during “Time Delay” or the main

cooking programme. To activate this function press “Старт” during cooking. To enable “Keep

Warm” function press “Старт” button again.

“Keep Warm” function is not applicable for “ЙОГУРТ”, “МАКАРОНЫ”, “ЭКСПРЕСС” and

“МУЛЬТИПОВАР” programmes with the cooking temperature set below 80°С.

Leht laadib ...

Redmond RMC-M4510 Omaniku manuaal

Bränd: Redmond

Mudel: RMC-M4510

Kategooria: Väikesed köögiseadmed

Tüüp: Omaniku manuaal

Laadige alla PDF

aruanne

Redmond RMC-M4510 Omaniku manuaal

Redmond RMC-M4510 Omaniku manuaal

Seotud paberid

Muud dokumendid