kasutusjuhend
Sisseehitatud elektriline küpsetusahi
EOK66030
Electrolux. Thinking of you.
Tulge jagama meie mõtteid aadressil www.electrolux.com
Sisukord
Ohutusalased märkused 2
Toote kirjeldus 3
Enne esimest kasutust 5
Ahju kasutamine 6
Kasutusviisid, tabelid ja näpunäited 15
Puhastamine ja hooldus 27
Mida teha, kui - 30
Monteerimisjuhend 30
Utiliseerimine 36
Klienditeenindus 36
Garantii/klienditeenindus 37
Euroopa garantii 39
www.electrolux.com 39
Jäetakse õigus teha muutusi
Ohutusalased märkused
Tähtsad ohutusjuhised!
Lugege hoolikalt ja säilitage edaspidi-
seks kasutamiseks!
Elektrialane ohutus
•
Seadet võib ühendada ainult litsentsi
omav spetsialist .
• Seadme rikete või kahjustuste korral: kee-
rake kaitsmed välja või lülitage välja.
• Remonttööd tohib teha ainult tunnus-
tatud klienditeenindus . Ebakompetent-
ne remont võib põhjustada suuri ohte. Re-
mondi vajadusel pöörduge meie kliendi-
teenindusse või edasimüüja poole.
Laste turvalisus
• Ärge kunagi jätke lapsi järelevalveta, kui
masin töötab .
• Seade on varustatud lapselukuga.
Turvalisus kasutamisel
• Seda masinat võib kasutada ainult kodu-
ses majapidamises toitude keetmiseks,
praadimiseks, küpsetamiseks.
• Olge ettevaatlik elektriseadmete vooluvõr-
ku lülitamisel pliidi lähedal. Ühendusjuht-
med ei tohi jääda kuuma küpsetusahju
ukse vahele.
•
Hoiatus: Põletusoht! Töötamisel muu-
tub küpsetusahju sisemus kuumaks.
• Kui kasutate küpsetusahjus alkohoolseid
lisandeid, võib tekkida kergesti süttiv alko-
holi ja õhu segu. Avage niisugusel juhul uks
ettevaatlikult. Ärge kasutage sealjuures
hõõguvaid, sädemeid andvaid või põlevaid
esemeid.
• Isikud (kaasa arvatud lapsed), kes oma
füüsiliste, sensoorsete või vaimsete võime-
te või kogenematuse ja teadmatuse tõttu
ei ole võimelised seadet ohutult kasutama,
ei tohiks seda masinat ilma järelevalveta
või vastutava isiku juhendamiseta kasuta-
da.
Märkus: akrüülamiid
Uusimate teaduslike avastuste järgi võib
tugev toiduainete pruunistamine (eriti
tärklist sisaldavate toiduainete) ohusta-
da tervist akrüülamiidi tekkimise tõttu.
Seetõttu soovitame toitu valmistada või-
malikult madalamatel temperatuuridel
ning toitu mitte väga tugevalt pruunista-
da.
Nii väldite seadme kahjustusi
• Ärge vooderdage küpsetusahju fooliumiga
ja ärge asetage ahju põhjale küpsetusplaa-
ti, potti v.m, kuna muidu võib küpsetusahju
emailkiht kahjustuda tekkiva kuumuse ko-
gunemise tõttu.
• Plaadilt tilkuv puuviljamahl jätab ahju ple-
kid, mida ei saa eemaldada. Kasutage
mahlaste kookide küpsetamisel kõrge ää-
rega plaati.
• Ärge asetage lahtisele ahjuuksele ese-
meid.
• Ärge valage vett kunagi otse kuuma ahju.
See võib kahjustada emaili ja põhjustada
värvuse muutumist.
• Jõu kasutamise korral, eriti esiklaasi nur-
kadele, võib klaas puruneda.
• Ärge hoidke süttivaid esemeid küpsetu-
sahjus. Need võivad ahju sisselülitamisel
süttida.
• Ärge hoidke niiskeid esemeid küpsetusah-
jus. See võib kahjustada emaili.
2 electrolux
• Ärge hoidke pärast ventilaatori sisselülita-
mist lahtisi toite ahjus. Küpsetusahjus või
ukseklaasil võib tekkida niiskus, mis võib
sattuda ka mööblile.
Märkus: emailkiht
Küpsetusahju emalikihi värvimuutused,
mis on tekkinud kasutamise käigus, ei
vähenda seadme kõlblikkust tavaliseks
või sihipäraseks kasutamiseks. Need ei
ole garantii seisukohalt puudused.
Toote kirjeldus
Üldvaade
1 2
3
4
1 Kontrollpaneel
2 Valgusindikaator
3 Uksekäepide
4 Küpsetusahju uks
Kui ei ole valitud funktsiooni ning sead-
mel midagi ei muudeta, lülitub seade 2
minuti pärast välja, valgusindikaator jääb
aga põlema. Valgusindikaatori väljalüli-
tamiseks lülitage seadet nupust sisse
ja jälle välja.
electrolux 3
Kontrollpaneel
1
2
1 Küpsetusahju näidud
2 Küpsetusahju funktsiooninupud
Ahju elemendid
1
2
3
4
1
2
3
4
5
1 Grilli kütteelement
2 Küpsetusahju valgustus
3 Tagaseina kütteelemendi ventilaator
4 Külgmised juhikud, eemaldatavad
5 Ahju tasandid
4 electrolux
Küpsetusahju tarvikud
Rest
Nõude, koogivormide, prae ja grillitava toidu
jaoks.
Küpsetusplaat
Kookide ja küpsiste jaoks.
Enne esimest kasutust
Kellaaja seadistamine ja muutmine
Küpsetusahi töötab ainult seadistatud
ajaga.
Pärast vooluvõrku ühendamist või voolukat-
kestust vilgub kellaaja sümbol automaat-
selt.
1. Juba seadistatud kellaaja muutmiseks
vajutage kellafunktsioonide
nuppu se-
ni, kuni vilgub kellaaja
sümbol.
2.
Seadistage klahviga või aktuaalne
kellaaeg.
Umbes 5 sekundi pärast lõpeb vilkumine ja
kell näitab seadistatud kellaaega.
Seade on tööks valmis.
Kellaaega saab nüüd muuta ainult siis,
kui lapselukk on välja lülitatud ning kui ei
ole seadistatud kellafunktsioone: Lühi-
aeg
, Kestus , Lõpp ega küp-
setusahju funktsiooni.
Esmakordne puhastus
Enne küpsetusahju esmakordset kasutamist
peaksite seda puhastama.
Tähtis Ärge kasutage teravaid, karedaid
puhastusvahendeid! See võib kahjustada
pindu.
Kasutage metallosade jaoks kaubandu-
ses saadaolevaid hooldusvahendeid.
1. Avage ahju uks.
Küpsetusahju tuli on sisse lülitatud.
2. Eemaldage kõik tarvikud ja restid ning
peske sooja pesuvahendi lahusega.
3. Peske ka küpsetusahi sooja pesuvahendi
lahusega ja kuivatage.
electrolux 5
4. Puhkige seadme esikülg niiske lapiga üle.
Nii õpite seadet tundma
Seadet saab kasutada kõikide kasutussam-
mude proovimiseks ja demonstreerimiseks
kontrollfunktsioonis. Küpsetusahi ei kuume-
ne.
Kontrollfunktsiooni sisselülitamine
1.
Lülitage seade nupust Sisse/Välja väl-
ja .
2. Hoidke nuppe Küpsetus-/Praadimispro-
grammid ja üheaegselt all, kuni kõ-
lab signaal ja ilmub näit "d" .
Kontrollfunktsiooni väljalülitamine
1.
Lülitage seade nupust Sisse/Välja
väl-
ja .
2. Hoidke nuppe Küpsetus-/Praadimispro-
grammid
ja üheaegselt all, kuni kõ-
lab signaal ja kustub näit "d" .
Ahju kasutamine
Küpsetusahju elektrooniline juhtimine
Kuvapaneel
1
2 3
456
6 electrolux
1 Mälu: P / Test: d
2 Temperatuur/Kellaaeg
3 Kella funktsioonid/Tööaeg
4 Termomeetri sümbol
5 Küpsetus-/Praadimisprogrammid
6 Küpsetusahju funktsioonid
Juhtpaneel
1 2
8 7
3 4
6 5
1 Sisse/Välja lüliti
2 Küpsetusahju funktsioonide valik
3
Nupp
4 Kellafunktsioonid
5 Mälufunktsioonid
6
Nupp
7 Küpsetus-/Praadimisprogrammid
8 Kiirkuumutus
Üldised juhised
• Lülitage seade alati kõigepealt Sisse/Välja
lülitist sisse.
• Kui süttib valitud funktsioon, hakkab küp-
setusahi kuumenema või seadistatud pro-
gramm tööle.
• Valitud temperatuurini jõudmisel kõlab sig-
naal.
• Kui käivitatakse mõni küpsetusahju funkt-
sioon või avatakse ahjuuks, siis on küpse-
tusahju tuli sisselülitatud.
Küpsetusahju tuli kustub avatud ukse ja
väljalülitatud seadme korral 10 minuti pä-
rast.
• Lülitage seade Sisse/Välja lülitist välja.
Valige küpsetusahju funktsioon
1.
Lülitage seade Sisse/Välja lülitist
sisse.
2. Vajutage küpsetusahju funktsiooniklahvi
seni, kuni ilmub soovitud funktsioon.
electrolux 7
• Temperatuurinäidule ilmub soovituslik
temperatuur.
• Kui soovitatavat temperatuuri umbes 5 se-
kundi jooksul ei muudeta, hakkab küpse-
tusahi kuumenema.
Küpsetusahju temperatuuri muutmine
Klahviga või saate temperatuuri kõr-
gemaks või madalamaks muuta.
Seadistamine toimub 5-kraadiste sammude-
na.
Termomeetri sümbol
•
Aeglaselt kasvav termomeetri sümbol
näitab, millise temperatuurini ahi juba kuu-
menenud on.
•
Termomeetri sümboli
kolm üksteise järel
vilkuma hakkavat segmenti näitavad, et
kiirkuumutus töötab.
Küpsetusahju funktsiooni muutmine
Küpsetusahju funktsiooni muutmiseks vaju-
tage küpsetusahju funktsiooniklahvi
seni,
kuni ilmub soovitud funktsioon.
Küpsetusahju väljalülitamine
Lülitage seade Sisse/Välja lülitist välja.
Ventilaator
Ventilaator lülitub automaatselt sisse, et
seadme pindu jahutada. Pärast ahju on
väljalülitamist töötab ventilaator veel
edasi, et seadet jahutada, ning lülitub siis
ise välja.
Kiirkuumutus
Pärast mõne küpsetusahju funktsiooni vali-
mist saab kiirkuumutuse lisafunktsiooniga
tühja küpsetusahju suhteliselt lühikese
ajaga eelkuumutada.
Tähtis Küpsetatav toit asetage ahju alles
pärast kiirkuumutuse lõppemist, kui
küpsetusahi töötab soovitud funktsioonil.
1. Seadistage soovitud küpsetusahju funkt-
sioon ja käivitage. Vajadusel muutke soo-
vituslikku temperatuuri.
2.
Vajutage kiirkuumutuse
nuppu. Süm-
bol
põleb.
Kolm üksteise järel vilkuma hakkavat pulka
näitavad, et kiirkuumutus töötab.
Seadistatud temperatuurini jõudmisel sütti-
vad kuumusenäidu pulgad. Kõlab signaal.
Sümbol
kustub.
8 electrolux
Küpsetusahi töötab nüüd eelseadistatud
funktsioonil ja temperatuuril edasi. Nüüd või-
te küpsetatava toidu ahju panna.
Küpsetusahju funktsioonid
Küpsetusahju funktsioon Kasutamine
Ringleva õhuga küp-
setamine
Praadimiseks ja küpsetamiseks peal kuni kahel tasapin-
nal üheaegselt.
Grillimine kuuma õhu-
ga
Suuremate lihatükkide või linnuliha praadimiseks ühel ta-
sapinnal. See funktsioon sobib ka ahjus pruunistamiseks
ja üleküpsetamiseks .
Grill Lamedate toiduainete grillimiseks ja röstimiseks .
Sulatamine/Kuivata-
mine
Maitsetaimede, puuvilja või köögivilja sulatamiseks ja kui-
vatamiseks .
Madalal temperatuuril
küpsetamine
Eriti õrnade ja mahlaste praadide valmistamiseks.
Resti ja küpsetusplaadi kasutamine
Väljatõmbe- ja kallutuskaitse
Väljatõmbekaitseks on kõikidel tõmmatava-
tel detailidel paremal ja vasakul äärel väike
allapoole kumerus.
Lükake väljatõmmatavad detailid alati nii ah-
ju, et see kumerus asetseks ahju tagaosas.
See kumerus on oluline ka väljatõmmatavate
detailide püsikindluse seisukohast.
Küpsetusplaadi paigaldamine:
Lükake küpsetusplaat juhtsiinidele valitud
kõrgusel asuval küpsetustasapinnal.
Resti paigaldamine:
Paigaldage rest nii, et selle jalad oleksid alla-
poole.
Lükake rest juhtsiinidele valitud kõrgusel asu-
val küpsetustasapinnal.
Resti ümbritsev kõrgem raam kaitseb
nõusid mahalibisemise eest.
Lisafunktsioonid
Küpsetus-/Praadimisprogrammid
Kasutage selle funktsiooni jaoks ettean-
tud retsepte.
Programmi valimine
1.
Lülitage seade Sisse/Välja lülitist
sisse.
Vajutage küpsetus-/praadimisprogram-
me seni, kuni näidule ilmub soovitud
programm (P 1 kuni P12).
electrolux 9
– Funktsiooni näidule ilmub vastava
funktsiooni sümbol.
– Funktsiooni ajanäidule ilmub küpsetus-
aeg, põleb sümbol Kestus .
–
Vajutage kellafunktsioonide nuppu
,
seejärel nuppu või , et kestust
muuta.
– Umbes 5 sekundi pärast lülitub ahi sis-
se.
2. Kui aeg on läbi, kõlab 2 minuti jooksul
signaal. Sümbol Kestus
vilgub.
Küpsetusahi lülitub välja.
3. Suvalist klahvi vajutades saab signaali lõ-
petada.
Käivitusaja nihutamine
Küpsetusaega saab käivitada viivitusega (vt
lõpus kellafunktsioone ).
Küpsetuse enneaegne lõpetamine
Lülitage seade Sisse/Välja lülitist
välja.
Mälufunktsioonid
Mälufunktsiooniga saab sageli kasutatavat
seadistust salvestada.
1. Seadistage küpsetusahju funktsioon,
temperatuur ja vajadusel kellafunktsioo-
nid Kestus ja/või Lõpp .
2.
Hoidke mälufunktsiooni klahvi
umbes
2 sekundit all, kuni kõlab signaal. Seadis-
tus on salvestatud.
Mõne teise seadistuse salvestamiseks
hoidke jälle mälufunktsiooni klahvi
umbes 2 sekundit all. Eelnevalt salves-
tatud seadistus asendub nüüd uuega.
Mälufunktsiooni käivitamine
1.
Lülitage seade Sisse/Välja lülitist
sisse.
2. Avage salvestatud seadistus mälufunkt-
siooni klahviga .
10 electrolux
Kella funktsioonid
1 3 4 5
2
6
1 Kella funktsioonid
2 Ajanäidud
3 Kellaaeg
4 Kestus/lõpp/tööaeg
5 Kella funktsioonid
6 Seadistusklahvid
Lühiaeg
Lühiaja seadistamiseks. Aja möödumisel kõ-
lab signaal.
Funktsioonil puudub mõju ahjule.
Kestvus
Seadistamiseks, kui kaua ahi töötama peab.
Lõpp
Saate määrata, millal ahi uuesti välja lülituma
peab.
Kellaaeg
Kellaaja määramiseks, muutmiseks või päri-
miseks (vt ptk "Enne esmakordset kasuta-
mist").
Üldised märkused
• Pärast kellafunktsiooni valimist vilgub vas-
tav sümbol u. 5 sekundit. Sel ajal võib klah-
viga
või määrata soovitud aegu või
neid muuta.
• Pärast soovitud aja määramist vilgub süm-
bol veelkord u. 5 sekundi vältel. Seejärel
jääb sümbol põlema. Märgatud lühiaeg
hakkab kulgema.
• Määratud kestvuse ja lõpu aeg hak-
kab kulgema pärast valitud funktsiooni käi-
vitamist.
Lühiaeg
1.
Vajutage kellafunktsioonide klahvile nii
sageli, kuni lühiaja sümbol
vilkuma
hakkab.
electrolux 11
2.
Määrake klahviga
või soovitud lü-
hiaeg (maks. 99.00 minutit).
U. 5 sekundi pärast kuvatakse järelejäänud
aeg. Lühiaja sümbol
põleb.
Kui määratud aeg on möödunud, kõlab 2 mi-
nuti vältel helisignaal. "0.00" põleb ja lühiaja
sümbol vilgub.
Signaali väljalülitamine: vajutades suvalisele
klahvile.
Kestvus
1.
Valige ahju funktsioon ja klahviga
või
temperatuur.
2.
Vajutage kellafunktsioonide klahvile
nii
mitu korda, kuni kestvuse sümbol
hakkab vilkuma.
3.
Määrake klahviga
või soovitud küp-
setusaeg.
Ahi lülitub sisse. Kestvuse sümbol põleb.
Vajutades korduvalt kellafunktsioonide
klahvile
võib vaadata aktuaalset kel-
laaega.
Kui aeg on möödunud, kõlab 2 minuti vältel
helisignaal. Ahi lülitub välja.
Kuvatakse "0.00" ja kestvuse sümbol vil-
gub.
Signaali väljalülitamine: Vajutades suvalisele
klahvile.
12 electrolux
Lõpp
1.
Valige ahju funktsioon ja klahviga
või
temperatuur.
2.
Vajutage kellafunktsioonide klahvile nii
mitu korda, kuni lõpu sümbol hakkab
vilkuma.
3.
Määrake klahviga või soovitud väl-
jalülitusaeg.
Põlevad lõpu ja kestvuse sümbolid.
Ahi lülitub automaatselt sisse.
Vajutades korduvalt kellafunktsioonide
klahvile võib vaadata aktuaalset kel-
laaega.
Kui aeg on möödunud, kõlab 2 minuti vältel
helisignaal. Ahi lülitub välja.
Kuvatakse "0.00" ja vilguvad lõpu
ning
kestvuse
sümbolid.
Signaali väljalülitamine: vajutades suvalisele
klahvile.
Kestvus ja lõpp kombineeritult
Kestvust ja lõppu võib samaaeg-
selt kasutada, kui on vaja sahi hiljem au-
tomaatselt sisse ja välja lülitada.
1. Valige ahju funktsioon ja temperatuur.
2. Määrake kestvuse funktsiooniga aeg,
mis toidul küpsemiseks kulub,
nt. nt. 1 tund.
electrolux 13
3. Määrake lõpu funktsiooniga aeg, millal
toit peab valmis olema,
nt. nt. kell 14.05.
Põlevad lõpu ja kestvuse sümbolid.
Küpsetusahi lülitub automaatselt sisse, kui
väljaarvutatud aeg kätte jõuab, nt. kell 13.05.
Pärast määratud aja möödumist kõlab 2 mi-
nuti vältel helisignaal ja küpsetusahi lülitub
välja, nt. kell 14.05.
Teisi funktsioone
Lapselukk
Kui lapselukk on sisse lülitatud, ei saa seadet
tööle panna.
Lapseluku sisselülitamine
1. Lülitage vajadusel seade nupust Sisse/
Välja
välja . Küpsetusahju funktsioon
ei tohi olla valitud.
2. Hoidke nuppe Küpsetus-/Praadimispro-
gramm ja korraga all, kuni ilmub
näit SAFE .
Lapselukk on nüüd aktiivne.
Lapseluku väljalülitamine
1. Lülitage vajadusel seade nupust Sisse/
Välja
välja .
14 electrolux
2. Hoidke nuppe Küpsetus-/Praadimispro-
gramm
ja korraga all, kuni kustub
näit SAFE .
Lapselukk on nüüd välja lülitatud ja seade on
töövalmis.
Nuppude signaaltoon
Nuppude signaaltooni väljalülitamine
1. Lülitage vajadusel seade nupust Sisse/
Välja
välja .
2.
Hoidke nuppe
ja korraga all, kuni
kõlab signaal (umbes 2 sekundit).
Nuppude signaaltoon on nüüd välja lülitatud.
Nuppude signaaltooni sisselülitamine
Hoidke nuppe
ja korraga all, kuni kõlab
signaal (umbes 2 sekundit).
Nuppude signaaltoon on nüüd jälle sisse lü-
litatud.
Küpsetusahju automaatne
väljalülitamine
Kui küpsetusahju teatud aja jooksul välja
ei lülitata või temperatuuri ei muudeta,
lülitub see automaatselt välja.
Temperatuurinäidul vilgub viimasena
seadistatud temperatuur.
Küpsetusahi lülitub välja temperatuuri-
del:
30 - 120°C 12,5 tunni pärast
120 - 200°C 8,5 tunni pärast
200 - 250°C 5,5 tunni pärast
Näidule ilmub OFF .
Kasutuselevõtt pärast automaatset väl-
jalülitust
Lülitage küpsetusahi tervenisti välja. Seejärel
saab seda jälle tööle panna.
Kasutusviisid, tabelid ja näpunäited
Küpsetamine
Ahju funktsioon: Kuum õhk ringikujulise
küttekehaga
Küpsetusvormid
• Ringikujulise kütteelemendiga kuuma õhu
jaoks sobivad heledad metallvormid.
Tasandid
• Ringikujulise kütteelemendiga kuuma õhu-
ga
võib samaaegselt küpsetada kuni 2
küpsetusplaadil:
1 küpsetusplaat:
nt. nt. tasand 2
2
2
1 vorm:
nt. nt. tasand 1
2 küpsetusplaati:
nt. nt. Tasandid 2 ja 4
Üldised märkused
Ringikujulise küttekehaga kuuma õhuga
saab restil samaaegselt üksteise kürval küp-
setada kahe vormiga. Küpsetusaeg ei pikene
oluliselt.
1
1
44
2
2
electrolux 15
Kui kasutatakse sügavkülmutatud toitu,
võivad küpsetusplaadid küpsetamisel
deformeeruda. See on tingitud suurest
temperatuurivahest sügavkülmutatud
toidu ja ahju temperatuuri vahel. Pärast
plaatide jahtumist omandavad plaadid
endise kuju.
Märkusi küpsetustabelite juurde
Tabelitest leiate valiku toite koos vajalike tem-
peratuuride, küpsetusaegade ja tasanditega.
• Temperatuurid ja küpsetusajad on ainult
orientiirid, kuna need sõltuvad taina koos-
tisest, kogusest ja küpsetusnõust.
• Soovitame määrata esimesel korral väik-
sem temperatuur ja vajadusel, nt. kui soo-
vitakse tugevamat pruunistust või kui küp-
setamine kestab liiga kaua, valida kõrgem
temperatuur.
• Kui Te oma retsepti kohta konkreetseid
andmeid ei leia, lähtuge sarnasest küpse-
tisest.
• Kui küpsetate mitmel tasandil plaatidel või
vormides kooke, võib küpsetamisaeg olla
10-15 minutit pikem.
• Niisked küpsetised ( nt. pitsad, puuvilja-
koogid jne) valmistatakse ühel tasandil.
• Küpsetamise alguses võivad erineva kõr-
gusega küpsetised erinevalt pruunistuda.
Sel juhul ärge palun temperatuuri
muutke . Erinevused pruunistusastmes
kaovad küpsemise edenedes.
• Teie uue ahju käitumine küpsetamisel/
praadimisel võib erineda senisest sead-
mest. Ühildage harjunud seadistused
(temperatuur, valmimisajad) ja paigaldus-
tasandid seetõttu järgnevates tabelites lei-
duvate soovitustega.
Kui küpsetusaeg on pikem, võib ahju u.
10 minutiks küpsetusaja lõpus välja lüli-
tada, et kasutada ära jääksoojus.
Kui pole teisiti öeldud, siis tabelites too-
dud väärtused eeldavad, et küpsetamist
alustati külma ahjuga.
Küpsetustabel
Ühel tasandil küpsetamine
Küpsetise liik
Kuum õhk ringikujulise küttekehaga
Tasand Temperatuur
°C
Aeg tundides:
min.
Küpsetised vormides
Vormikook 1 160-170 0:50-1:10
Liivatainast kook/keeks 1 150-170 1:10-1:30
Biskviittort 1 160-180 0:25-0:40
Muretainast tordipõhi 2 170-190 0:10-0:25
Keeksitainast tordipõhi 2 150-170 0:20-0:25
Õunakook (kaetud) 1 160-180 0:50-1:00
Õunapirukas (2 vormi Ø 20 cm, diagonaalselt
paigutatud)
1 180-190 1:05-1:20
Soolane tort ( nt. Quiche Lorraine) 2 170-190 0:30-1:10
Juustukook 1 160-180 1:00-1:30
Küpsetised küpsetusplaatidel
Pärmitainast kringel/rõngas 1 160-180 0:30-0:40
Jõulude pähkli-rosinakeeks 1 160-180 0:40-1:00
Leib (rukkileib) 1 180-200 0:45-0:60
Tuuletaskud/ekläärid 2 170-190 0:30-0:40
Rullbiskviit 2
200-220
1)
0:08-0:15
16 electrolux
Ühel tasandil küpsetamine
Küpsetise liik
Kuum õhk ringikujulise küttekehaga
Tasand Temperatuur
°C
Aeg tundides:
min.
Kuiv purukook 2 160-180 0:20-0:40
Või-/suhkrukook 2
170-190
1)
0:15-0:30
Puuviljakook (pärmitainast/keeksitainast) 2 160-180 0:25-0:50
Puuviljakook muretainal 2 170-190 0:40-1:20
Õrna kattega plaadikoogid ( nt. kohupiim,
koor, või-suhkru-mandlimass)
2 150-170 0:40-1:20
Pitsa (rohke kattega) 2
190-210
1)
0:20-0:40
Pitsa (õhukese põhjaga) 2
230
1)
0:12-0:20
Õhuke plaadileib 2
230
1)
0:10-0:20
Lehttainakorvid (CH) 2 190-210 0:35-0:50
Väikesed küpsetised
Muretainast küpsised 2 160-180 0:06-0:20
Pritsitud tainast küpsised 2 160 0:10-0:40
Keeksitainanst biskviidid 2 160-180 0:15-0:20
Munavalgeküpsised, besee 2 80-100 2:00-2:30
Makroonid 2 100-120 0:30-0:60
Pärmitainast väikesed küpsetised 2 160-180 0:20-0:40
Väikesed lehttainaküpsetised 2
180-200
1)
0:20-0:30
Kuklid 2 210-230 0:20-0:35
Väikesed koogid (20 tk/plaadil) 2
170
1)
0:20-0:30
1) Ahi eelsoojendada
Mitmel tasandil küpsetamine
Küpsetise liik Kuum õhk ringikujulise kütteke-
haga
Tempera-
tuur, °C
Aeg tundides:
min.
Tasand altpoolt lugedes
2 tasandit
Väikesed küpsetised
Muretainast küpsised 2 / 4 160-180 0:15-0:35
Pritsitud tainast küpsised 2 / 4 160 0:20-0:60
Keeksitainast biskviidid 2 / 4 160-180 0:25-0:40
Munavalgeküpsised, besee 2 / 4 80-100 2:10-2:50
Makroonid 2 / 4 100-120 0:40-1:20
Väikesed pärmitainast küp-
setised
2 / 4 160-180 0:30-0:60
Väikesed lehttainaküpseti-
sed
2 / 4
180-200
1)
0:30-0:50
1) Ahju eelsoojendada.
electrolux 17
Soovitusi küpsetamiseks
Küpsetustulemus Võimalik põhjus Lahendus
Kook on alt liiga hele Vale tasand Asetage kook madalamale
Kook kukub kokku (muu-
tub libedaks, pundub,
veetriibud)
Ahju temperatuur on liiga kõrge Seadke küpsetustemperatuur veidi
madalamaks
Küpsetusaeg on liiga lühike
Pikendage küpsetamisaega Küp-
setamisaega ei saa kõrgemat
temperatuuri kasutades lühen-
dada
Tainas on liiga palju vedelikku Kasutage vähem vedelikku. Järgige
segamisaegu, eriti köögimasinate
kasutamisel
Kook on liiga kuiv Temperatuur on liiga madal Kasutage küpsetamisest kõrgemat
temperatuuri
Küpsetusaeg on liiga pikk Vähendage küpsetuaega
Kook pruunistub ebaüht-
laselt
Ahju temperatuur liiga kõrge ja küp-
setusaeg liiga lühike
Kasutage madalamat ahjutempera-
tuuri ja pikendage küpsetusaega
Tainas ebaühtlaselt jaotunud Jaotage tainas plaadil ühtlaselt
Kook ei valmi määratud
küpsetusaja jooksul
Temperatuur liiga madal Kasutage natuke kõrgemat tempe-
ratuuri
Vormiroogade ja üleküpsetatud toitude tabel
Toidu tüüp
Kuum õhk ringikujulise küttekehaga
Tasand Temperatuur °C Aeg tundides: min.
Nuudlivorm 1 180-200 0:45-1:00
Lasanje 1 180-200 0:25-0:40
Üleküpsetatud köögivili
1)
1 160-170 0:15-0:30
Üleküpsetatud saiad
1)
1 160-170 0:15-0:30
Magusad vormiroad 1 180-200 0:40-0:60
Vormiroad kalast 1 180-200 0:30-1:00
Täidetud aedvili 1 160-170 0:30-1:00
1) Ahju eelsoojendada
Sügavkülmutatud valmistoitude tabel
Valmistatav
toit
Ahju funktsioon Tasand Temperatuur
°C
Aeg
Sügavkülmuta-
tud pitsa
Ringikujulise kütte-
kehaga kuum õhk
3 vastavalt tootja
andmetele
vastavalt tootja
andmetele
Friikartulid
1)
(300-600 g)
Termaalgrillimine 3 200-220 vastavalt tootja
andmetele
Saiad Ringikujulise kütte-
kehaga kuum õhk
3 vastavalt tootja
andmetele
vastavalt tootja
andmetele
Puuviljakook Ringikujulise kütte-
kehaga kuum õhk
3 vastavalt tootja
andmetele
vastavalt tootja
andmetele
1) Segage friikartuleid valmimise ajal 2 kuni 3 korda
18 electrolux
Röstimine
Ahju funktsioon: Kuum õhk ringikujulise
küttekehaga
Praadimisnõud
• Praadimiseks sobivad kuumakindlad nõud
(vaadake tootja andmeid!).
• Kõiki lahjasid lihasorte soovitame praadida
küpsetusnõus kaane all . Nii jääb liha
palju mahlasem.
• Kõiki lihasorte, millele soovitatakse koori-
kut, võib praadida ilma kaaneta haude-
nõus .
Märkusi praadimistabeli juurde
Järgmises tabelis toodud andmed on orien-
tiirid.
•
Soovitame praadida liha ja kala ahjus vaid
siis, kui need kaaluvad vähemalt 1
kg .
• Et vältida lihamahlade väljavoolamist või
rasva kõrbemist panni külge, soovitame
panna röstimisnõusse pisut vedelikku.
• Vajaduse pöörake praadi pärast 1/2 2/3
küpsetamisaja möödumist.
• Suuremaid praade ja linnuliha kastetakse
küpsetamise ajal mitu korda praemahlaga.
Nii on küpsetamistulemus palju parem.
• Lülitage ahi u. 10 min. enne küpsetamisaja
lõppu välja, et kasutada ära jääksoojus.
Praadimistabel
Praetav toit
Kuum õhk ringikujulise küttekehaga
Tasasnd Temperatuur
°C
Aeg tundides:
min.
Sealiha
Aba, kael, sink (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Karbonaad, kasseler (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Pikkpoiss (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Seakoot, keedetud (750-1000 g) 1 170-190 1:30-2:00
Loomaliha
Hautatud liha (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30
Rostbiif või filee, vastavalt kõrgusele cm 1
210-230
1)
0:06-0:09 kõr-
guse cm kohta
Vasikaliha
Hautatud liha (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Vasikakoot (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30
Lambaliha
Lambakoot (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00
Lambaselg (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Lühikest praadimisaega vajavad lihatükid küpsetusplaadil
Vorstikesed 'Cordon bleu' 1
220-230
1)
0:05-0:08
Praevorstid 1
220-230
1)
0:12-0:15
Šnitsel või karbonaad, paneeritud 1
220-230
1)
0:15-0:20
Kotlet 1
210-220
1)
0:15-0:20
Kala (hautatud)
Terved kalad (1000-1500 ) 1 210-220 0:45-1:15
Linnuliha
electrolux 19
Praetav toit
Kuum õhk ringikujulise küttekehaga
Tasasnd Temperatuur
°C
Aeg tundides:
min.
Kana, broiler (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15
Poolik kana (400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50
Tükeldatud kodulind (200-250 g tükid) 1 200-220 0:35-0:50
Part (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45
Ulukiliha
Jäneseselg, jänesekoivad (kuni 1000 g) 1
220-230
1)
0:25-0:40
Kitse-/hirveselg (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45
Kitse-/hirvekoot (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15
1) Ahju eelsoojendada
Madalal temperatuuril küpsetamine
Ahju funktsioon: Madalal temperatuuril
küpsetamine
Madala temperatuuril küpsetades jääb praad
õrna ja eriti mahlane.
Madala temperatuuril küpssetamist soovita-
me õrnale lahjale lihale ja kalale.
Madalal temperatuuril küpsetamine ei sobi
nt. hautamiseks ega rasvasele sealihale.
Küpsetusahi kuumeneb eelseadistatud tem-
peratuurini. Selle temperatuuri saavutamisel
kõlab helisignaal. Seejärel lülitub küpsetusahi
automaatselt madalamale tustemperatuurile.
Madalatel temperatuuridel küp-
setage alati lahtises nõus ilma kaane-
ta .
1. Pruunistage praetavat toitu pannil suurel
kuumusel.
2. Asetage küpsetusnõusse või otse restile,
mille alla on paigaldatud kogumisplaat.
3. Pange ahju. Valige madalal temperatuuril
küpsetamise funktsioon
, vajadu-
sel muutke temperatuuri ja küpsetage lõ-
puni (vt tabelit).
Madalal temperatuuril küpsetamine tabel
Valmistatav toit
1)
Kaal g Temperatuur Tasand Aeg kokku
(min.)
Rostbiif 1000-1500 120 1 90-110
Veisefilee 1000-1500 120 3 90-110
Vasikapraad 1000-1500 120 1 100-120
Praelõigud 200 - 300 120 3 20-30
1) Enne küpsetamist pruunistage pannil
Grill
Küpsetusahju funktsioon: Grill
mak-
simaalse temperatuuriga
Tähtis Grillige alati suletud ahjuuksega.
• Grillimisel kasutage resti ja plaati korraga.
• Grillimisajad on orienteeruvad väärtused.
Grillimistabel
Grillitav toiduaine Küpsetustasapind Grillimise aeg
1. külg 2. külg
Röstleib
1)
3 4-6 min 3-5 min
Röstitud võileivad kattega 2 8-10 min ---
1) Kasutage grillimisresti ilma plaadita.
Termaalgrillimine
20 electrolux
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
Leht laaditakse ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
