kasutusjuhend
Multifunktsionaalne integreeritav küpsetusahi
EOK96030
Electrolux. Thinking of you.
Tulge jagama meie mõtteid aadressil www.electrolux.com
Sisukord
Ohutusalased märkused 2
Seadme kirjeldus 3
Enne esimest kasutust 5
Küpsetusahju käsitsemine 6
Kasutamine, tabelid ja näpunäited 16
Puhastamine ja hooldus 32
Mida teha, kui - 35
Monteerimisjuhend 36
Utiliseerimine 42
Garantii/klienditeenindus 42
Guarantee/Customer Service 44
www.electrolux.com 45
Klienditeenindus 47
Jäetakse õigus teha muutusi
Ohutusalased märkused
Tähtsad ohutusjuhised!
Lugege hoolikalt ja säilitage edaspidi-
seks kasutamiseks!
Elektrialane ohutus
•
Seadet võib ühendada ainult litsentsi
omav spetsialist .
• Seadme rikete või kahjustuste korral: kee-
rake kaitsmed välja või lülitage välja.
• Remonttööd tohib teha ainult tunnus-
tatud klienditeenindus . Ebakompetent-
ne remont võib põhjustada suuri ohte. Re-
mondi vajadusel pöörduge meie kliendi-
teenindusse või edasimüüja poole.
Laste turvalisus
• Ärge kunagi jätke lapsi järelevalveta, kui
masin töötab .
• Seade on varustatud lapselukuga.
Ohutus kasutamise käigus
• Käesolevat seadet tohib kasutada vaid toi-
tude koduseks keetmiseks, praadimiseks
ja küpsetamiseks.
• Ettevaatust elektriseadmete ühendamisel
seadme läheduses asuvatesse pistikupe-
sadesse. Ühendusjuhtmeid ei tohi küpse-
tusahju kuuma ukse alla kinni kiiluda.
•
Hoiatus: Põletusoht! Kasutuse käigus
küpsetusahju sisemus kuumeneb.
• Hoiatus: Ärge avage mingil juhul küp-
setusahju ust toidu auruga valmista-
mise ajal. Väljuv aur võib tekitada lähedal
asuvale mööblile niiskuskahjustusi. Vältige
otsest kokkupuudet väljuva auruga.
• Alkohoolsete koostisainete kasutamisel
küpsetusahjus võib tekkida kergesti süttiv
alkoholi ja õhu segu. Sellisel juhul avage
ahju uks ettevaatlikult. Ärge käsitlege sa-
mal ajal hõõguvaid süsi, sädemeid ega
tuld.
• Isikud (kaasa arvatud lapsed), kes füüsilis-
te, vaimsete või närvisüsteemi omaduste,
kogenematuse või teadmatuse tõttu pole
võimelised seadet turvaliselt kasutama, ei
tohi antud seadet kasutada järelevalveta
või vastutava isiku poolse juhendamiseta.
Märkus akrüülamiidi kohta
Vastavalt uusimatele teaduslikele tõde-
mustele võib toiduainete intensiivne
pruunistamine, eriti tärklist sisaldavate
toiduainete puhul, põhjustada tervisele
akrüülamiidist tingitud ohtu. Seepärast
soovitame küpsetada võimalikult mada-
latel temperatuuridel ja toite mitte liiga
tugevasti pruunistada.
Nii väldite seadme kahjustusi
• Ärge vooderdage küpsetusahju fooliumiga
ja ärge asetage ahju põhjale küpsetusplaa-
ti, potti v.m, kuna muidu võib küpsetusahju
emailkiht kahjustuda tekkiva kuumuse ko-
gunemise tõttu.
• Plaadilt tilkuv puuviljamahl jätab ahju ple-
kid, mida ei saa eemaldada. Kasutage
mahlaste kookide küpsetamisel kõrge ää-
rega plaati.
• Ärge asetage lahtisele ahjuuksele ese-
meid.
• Ärge valage vett kunagi otse kuuma ahju.
See võib kahjustada emaili ja põhjustada
värvuse muutumist.
• Jõu kasutamise korral, eriti esiklaasi nur-
kadele, võib klaas puruneda.
2 electrolux
• Ärge hoidke süttivaid esemeid küpsetu-
sahjus. Need võivad ahju sisselülitamisel
süttida.
• Ärge hoidke niiskeid esemeid küpsetusah-
jus. See võib kahjustada emaili.
• Ärge hoidke pärast ventilaatori sisselülita-
mist lahtisi toite ahjus. Küpsetusahjus või
ukseklaasil võib tekkida niiskus, mis võib
sattuda ka mööblile.
Märkus: emailkiht
Küpsetusahju emalikihi värvimuutused,
mis on tekkinud kasutamise käigus, ei
vähenda seadme kõlblikkust tavaliseks
või sihipäraseks kasutamiseks. Need ei
ole garantii seisukohalt puudused.
Seadme kirjeldus
Üldvaade
1 2
3
4
1 Kontrollpaneel
2 Joonindikaator
3 Ukse käepide
4 Küpsetusahju uks
Seade lülitub 2 minuti pärast välja, kui
funktsioon ei ole valitud ja seadmel mi-
dagi ei muudeta, kuid joonindikaator
jääb sisse. Joonindikaatori väljalülitami-
seks lülitage seadet klahviga
sisse ja
uuesti välja.
electrolux 3
Kontrollpaneel
1
23
1 Küpsetusahju näidud
2 Funktsioonilülitid Küpsetusahi
3 Veesahtel
Ahju elemendid
1
2
3
4
6
5
7
1
2
3
4
1 Grilli kütteelement
2 Küpsetusahju valgustus
3 Rasvafilter
4 Tagaseina kütteelemendi ventilaator
5 Auruti/aururosett
6 Külgmised juhikud, eemaldatavad
7 Ahju tasandid
4 electrolux
Ahju lisavarustus
Rest
Nõude, koogivormide, prae ja grilltükkide
jaoks.
Küpsetusplaat
Kookide ja küpsiste jaoks.
Quick Schwamm 180
Väga hästi imav ümmargune svamm, täpselt
oma funktsiooni jaoks sobiv.
Enne esimest kasutust
Kellaaja seadistamine ja muutmine
Küpsetusahi töötab ainult seadistatud
ajaga.
Pärast vooluvõrku ühendamist või voolukat-
kestust vilgub kellaaja sümbol
automaat-
selt.
1. Juba seadistatud kellaaja muutmiseks
vajutage kellafunktsioonide
nuppu se-
ni, kuni vilgub kellaaja
sümbol.
2.
Seadistage klahviga
või aktuaalne
kellaaeg.
Umbes 5 sekundi pärast lõpeb vilkumine ja
kell näitab seadistatud kellaaega.
Seade on tööks valmis.
electrolux 5
Kellaaega saab nüüd muuta ainult siis,
kui lapselukk on välja lülitatud ning kui ei
ole seadistatud kellafunktsioone: Lühi-
aeg
, Kestus , Lõpp ega küp-
setusahju funktsiooni.
Esmakordne puhastus
Enne küpsetusahju esmakordset kasutamist
peaksite seda puhastama.
Tähtis Ärge kasutage teravaid, karedaid
puhastusvahendeid! See võib kahjustada
pindu.
Kasutage metallosade jaoks kaubandu-
ses saadaolevaid hooldusvahendeid.
1. Avage ahju uks.
Küpsetusahju tuli on sisse lülitatud.
2. Eemaldage kõik tarvikud ja restid ning
peske sooja pesuvahendi lahusega.
3. Peske ka küpsetusahi sooja pesuvahendi
lahusega ja kuivatage.
4. Puhkige seadme esikülg niiske lapiga üle.
Nii õpite seadet tundma
Seadet saab kasutada kõikide kasutussam-
mude proovimiseks ja demonstreerimiseks
kontrollfunktsioonis. Küpsetusahi ei kuume-
ne.
Kontrollfunktsiooni sisselülitamine
1.
Lülitage seade nupust Sisse/Välja
väl-
ja .
2. Hoidke nuppe Küpsetus-/Praadimispro-
grammid
ja üheaegselt all, kuni kõ-
lab signaal ja ilmub näit "d" .
Kontrollfunktsiooni väljalülitamine
1.
Lülitage seade nupust Sisse/Välja
väl-
ja .
2. Hoidke nuppe Küpsetus-/Praadimispro-
grammid
ja üheaegselt all, kuni kõ-
lab signaal ja kustub näit "d" .
Küpsetusahju käsitsemine
Ahju elektroonilised juhtelemendid
Näiduväli
1 2 3 4
567
1 Mälu: P / test: d
2 Aururežiim
3 Temperatuur/kellaaeg
4 Kella funktsioonid/tööaeg
5 Termomeetri sümbol
6 Küpsetus-/praadimisprogrammid
6 electrolux
7 Ahju funktsioonid
Juhtpaneel
1 2
8 7
3 4
6 5
1 Sisse/välja klahv
2 Küpsetusahju funktsiooni valik
3
Klahv
4 Kella funktsioonid
5 Mälufunktsioon
6
Klahv
7 Küpsetus-/praadimisprogrammid
8 Kiirkuumenemine
Üldisi märkusi
• Lülitage seade alati kõigepealt sisse/välja
klahvist
sisse.
• Kui valitud funktsioon põleb, hakkab ahi
kütma või määratud aeg kulgema.
• Seadistatud temperatuuri saavutamise jä-
rel kõlab helisignaal.
• Ahju tuli lülitub sisse niipea kui käivitatakse
mõni ahjufunktsioon või avatakse ahju uks.
Avatud uksega kustub küpsetusahju val-
gustus kustub välja lülitatud seadme korral
10 minuti pärast.
• Lülitage seade alati kõigepealt sisse/välja
klahvist välja.
Ahju funktsiooni valimine
1.
Lülitage seade sisse/välja klahvist
sis-
se.
2.
Vajutage ahju funktsioonide klahvi
nii
mitu korda, kuni kuvatakse soovitud ahju
funktsioon.
• Temperatuuri ekraanile kuvatakse soovita-
tav temperatuur.
• Kui soovitatud temperatuuri ei muudeta u.
5 sekundi jooksul, hakkab ahi kuumene-
ma.
Ahju temperatuuri muutmine
Muutke temperatuuri klahviga
või üles
või alla.
Seadistamine toimub 5°C sammudena.
electrolux 7
Termomeetri sümbol
•
Aeglaselt kasvav termomeetri sümbol
näitab, kuivõrd on ahi juba soojenenud.
•
Termomeetri
sümboli kolm üksteise järel
vilkuvat segmenti näitavad, et toimub kiir-
soojenemine.
Küpsetusahju funktsiooni muutmine
Ahju funktsiooni muutmiseks vajutage ahju
funktsioonide klahvi
nii mitu korda, kuni
kuvatakse soovitud ahju funktsioon.
Ahju väljalülitamine
Lülitage seade sisse/välja
klahvist välja.
Jahutusventilaator
Ventilaator lülitub automaatselt sisse, et
seadme pind püsiks jahe. Pärast ahju
väljalülitamist jätkab ventilaator tööd, et
seade maha jahutada, ja lülitub siis au-
tomaatselt välja.
Kiirkuumutus
Pärast mõne küpsetusahju funktsiooni vali-
mist saab kiirkuumutuse lisafunktsiooniga
tühja küpsetusahju suhteliselt lühikese
ajaga eelkuumutada.
Tähtis Küpsetatav toit asetage ahju alles
pärast kiirkuumutuse lõppemist, kui
küpsetusahi töötab soovitud funktsioonil.
1. Seadistage soovitud küpsetusahju funkt-
sioon ja käivitage. Vajadusel muutke soo-
vituslikku temperatuuri.
2.
Vajutage kiirkuumutuse
nuppu. Süm-
bol
põleb.
Kolm üksteise järel vilkuma hakkavat pulka
näitavad, et kiirkuumutus töötab.
Seadistatud temperatuurini jõudmisel sütti-
vad kuumusenäidu pulgad. Kõlab signaal.
Sümbol
kustub.
Küpsetusahi töötab nüüd eelseadistatud
funktsioonil ja temperatuuril edasi. Nüüd või-
te küpsetatava toidu ahju panna.
Ahju funktsioonid
8 electrolux
Ahju funktsioonid Kasutamine
Auruga küpsetamine
Köögivilja, kartuli, riisi, küpsetiste või muude lisandite jaoks.
Intervallküpsetamine
Jahutatud ja sügavkülmutatud toitude küpsetamiseks, praa-
dimiseks ja soojendamiseks.
Ringikujulise kütteke-
haga kuum õhk
Praadimiseks ja küpsetamiseks kuni kahel tasandil sa-
maaegselt.
Termaalgrillimine Suuremate lihatükkide või linnuliha praadimiseks ühel ta-
sandil. See funktsioon sobib ka gratineerimiseks ja üle-
küpsetamiseks .
Grill Lamedate toiduainete grillimiseks ja röstimiseks .
Sulatamine/kuivata-
mine
Ürtide, puu- ja aedvilja sulatamiseks ja kuivatamiseks .
Madalal temperatuuril
küpsetamine
Eriti õrnade, mahlaste praadide valmistamiseks.
Niiske kuum õhk Eeskätt kuivade küpsetiste ja vormiroogade energiasääst-
vaks küpsetamiseks ühel tasandil.
Resti ja küpsetusplaadi kasutamine
Väljatõmbe- ja kallutuskaitse
Väljatõmbekaitseks on kõikidel tõmmatava-
tel detailidel paremal ja vasakul äärel väike
allapoole kumerus.
Lükake väljatõmmatavad detailid alati nii ah-
ju, et see kumerus asetseks ahju tagaosas.
See kumerus on oluline ka väljatõmmatavate
detailide püsikindluse seisukohast.
Küpsetusplaadi paigaldamine:
Lükake küpsetusplaat juhtsiinidele valitud
kõrgusel asuval küpsetustasapinnal.
Resti paigaldamine:
Paigaldage rest nii, et selle jalad oleksid alla-
poole.
Lükake rest juhtsiinidele valitud kõrgusel asu-
val küpsetustasapinnal.
Resti ümbritsev kõrgem raam kaitseb
nõusid mahalibisemise eest.
Rasvafiltri paigaldamine/eemaldamine
Paigaldage rasvafilter ainult praadimise
ajaks, et kaitsta tagaseinas asetsevat küt-
tekeha rasvapritsmete eest.
Rasvafiltri paigaldamine
Hoides rasvafiltrit käepidemest paigaldage
filter suunaga ülalt alla hoidikutesse küpse-
tusahju tagaseinas (ventilaatoriava juures).
electrolux 9
Rasvafiltri eemaldamine
Hoides rasvafiltrit käepidemest eemaldage
see suunaga üles.
Auruga valmistamise funktsioonid
Tähtis Auruga valmistamise funktsioone
tuleb alati seadistada koos kella
funktsioonidega Kestus
või Lõpp (vt
ptk kella funktsioonid Kestus
/Lõpp ).
Tähtis Kasutage vedelikuna ainult vett!
Sumisev heli annab märku, kui vesi on ära
kasutatud. Natuke aega peale vee lisamist
lülitub sumisev heli uuesti välja.
Umbes 5-minutilise aurueemaldusaja
tõttu valmistusaja lõpus ja umbes 2 mi-
nuti pikkuse kuumenemisaja tõttu anna-
vad alla 10 minuti jäävad seadistused
vähe tulemusi.
Ukse avamisel väljub veel auru.
Pidev aurutus
1. Ärge valage vett (u 700 ml) otse aurustis-
se vaid lisage seda kontrollpaneelil asuva
veesahtli kaudu .
Veekogusest piisab umbes 30 minutiks.
2. Lülitage küpsetusahi nupust Sisse/välja
sisse.
3. Valige küpsetusahju funktsioonide nupu
abil funktsioon Pidev aurutus ja
seadistage nupu
või abil soovitud
temperatuur (vahemikus 50 °C - 96 °C).
4.
Valige nupu Kella funktsioonid
abil
funktsioon Kestus
või Lõpp ja sea-
distage klahvi
või abil soovitud val-
mimisaeg või väljalülitumise aeg. Umbes
2 minuti pärast on näha esimest auru.
Ühekordne helisignaal annab märku val-
mimistemperatuuri umbes 96 °C saavu-
tamisest.
Kolmekordne helisignaal annab märku
valmimisaja lõppemisest.
5. Lülitage helisignaal ja küpsetusahi nupust
Sisse/välja
välja.
Eemaldage peale küpsetusahju jahtumist
svammi abil aurutist allesjäänud vesi ning
hõõruge vajadusel mõne tilga äädikaga üle.
Jätke küpsetusahju uks täieliku kuivamise ta-
gamiseks lahti.
10 electrolux
Intervallaurutus
Pidev režiimivahetus kuuma õhu ja auru vahel
toimib automaatselt.
1. Ärge valage vett (u 250 ml) otse aurustis-
se vaid lisage seda kontrollpaneelil asuva
veesahtli kaudu .
2. Lülitage küpsetusahi nupust Sisse/välja
sisse.
3. Valige küpsetusahju funktsioonide nupu
abil funktsioon Intervallaurutus ja
seadistage nupu
või abil soovitud
temperatuur.
4.
Valige klahvi Kella funktsioonid
abil
funktsioon Kestus
või Lõpp ja sea-
distage nuppude
või abil soovitud
valmimisaeg või väljalülitumise aeg.
Toimige edasi nagu Pidev aurutus pu-
hul.
Lisafunktsioonid
Küpsetus-/praadimisprogrammid
Kasutage antud funktsiooni jaoks kaa-
sasolevaid retsepte.
Programmi valik
1. Lülitage küpsetusahi nupust Sisse/välja
sisse. Vajutage küpsetus-/praadimis-
programmi
nuppe korduvalt, kuni näi-
dule ilmub soovitud programm (P1 kuni
P12).
– Funktsiooninäidikule ilmub vastava
küpsetusfunktsiooni sümbol.
– Aja näidikule ilmub valmimisaja näit,
sümbol Kestus
põleb.
–
Vajutage nuppu Kella funktsioonid
,
seejärel kestuse muutmiseks nuppu
või .
– Umbes 5 sekundi pärast lülitub küpse-
tusahi uuesti sisse.
2. Kui aeg on lõppenud, kõlab 2 minuti vältel
helisignaal. Sümbol Kestus
vilgub.
Küpsetusahi lülitub välja.
3. Helisignaali saab välja lülitada suvalise
nupu vajutamisega.
Käivitumise viivitus
Valmimisaega on võimalik käivitada viivituse-
ga (vt Kella funktsioonid Lõpp
).
Valmimisaja enneaegne lõpetamine
Lülitage küpsetusahi nupust Sisse/välja
välja.
Mälufunktsioon
Mälufunktsiooni abil on võimalik üht sageli
kasutatavat seadistust salvestada.
1. Seadistage küpsetusahju funktsioon,
temperatuur ja vajaduse korral kella
funktsioonid Kestus
ja/või Lõpp .
2.
Vajutage nuppu mälufunktsioon
um-
bes 2 sekundit kuni kõlab helisignaal.
Seadistus on salvestatud.
electrolux 11
Teise seadistuse salvestamiseks vajuta-
ge klahvi mälufunktsioon
2 sekundit.
Eelnevalt salvestatud seadistus asenda-
takse uuega.
Mälufunktsiooni käivitamine
1. Lülitage küpsetusahi nupust Sisse/välja
sisse.
2. Avage salvestatud seadistus nuppu Mä-
lufunktsioon
vajutusega.
Kella funktsioonid
1 3 4 5
2
6
1 Kella funktsioonid
2 Ajanäidud
3 Kellaaeg
4 Kestus/lõpp/tööaeg
5 Kella funktsioonid
6 Seadistusklahvid
Lühiaeg
Lühiaja reguleerimiseks: Pärast aja möödu-
mist kõlab signaal.
See funktsioon ei mõjuta küpsetusahju tööd.
Kestus
Küpsetusahju töötamise aja seadistamiseks.
Lõpp
Küpsetusahju väljalülitamise aja seadistami-
seks.
Kellaaeg
Kellaaja seadistamiseks, muutmiseks või kü-
simiseks (vt ptk Enne esmakordset kasuta-
mist).
Üldised juhised
• Pärast kellafunktsiooni valimist vilgub vas-
tav sümbol umbes 5 sekundit. Sel ajal
saab nupuga
või soovitud aegu sea-
distada või muuta.
12 electrolux
• Pärast soovitud aja seadistamist vilgub
vastav sümbol veel umbes 5 sekundit.
Seejärel sümbol põleb. Seadistatud lühi-
aeg
hakkab jooksma.
• Seadistatud aeg Kestus
ja Lõpp
hakkab pärast valitud funktsiooni käivita-
mist jooksma.
Lühiaeg
1.
Vajutage kellafunktsiooni nuppu
seni,
kuni lühiaja
sümbol vilgub.
2.
Seadistage nupuga
või soovitud
lühiaeg (max 99,00 minutit).
Umbes 5 sekundi pärast kuvab näit järele-
jäänud aega. Lühiaja
sümbol põleb.
Kui seadistatud aeg on läbi, kõlab 2 minuti
jooksul signaal. "0.00" põleb ja lühiaja
sümbol vilgub.
Signaali lõpetamine: Vajutage suvalist nup-
pu.
Kestus
1. Valige küpsetusahju funktsioon ja nupuga
või temperatuur.
2.
Vajutage kellafunktsiooni nuppu
seni,
kuni sümbol kestus
vilgub.
3.
Seadistage nupuga
või soovitud
küpsetusaeg.
Küpsetusahi lülitub sisse. Sümbol Kestus
põleb.
Kellafunktsioonide nuppu mitu korda
vajutades saab küsida aktuaalset kel-
laaega.
electrolux 13
Kui aeg on läbi, kõlab 2 minuti jooksul sig-
naal. Küpsetusahi lülitub välja.
Kuvatakse "0.00" ja sümbol Kestus
vil-
gub.
Signaali lõpetamine: Vajutage suvalist nup-
pu.
Lõpp
1. Valige küpsetusahju funktsioon ja nupuga
või temperatuur.
2.
Vajutage kellafunktsiooni nuppu
seni,
kuni lõpu
sümbol vilgub.
3.
Seadistage nupuga
või soovitud
väljalülitusaeg.
Sümbolid Lõpp ja Kestus põlevad.
Küpsetusahi lülitub automaatselt sisse.
Kellafunktsioonide nuppu mitu korda
vajutades saab küsida aktuaalset kel-
laaega.
Kui aeg on läbi, kõlab 2 minuti jooksul sig-
naal. Küpsetusahi lülitub välja.
Kuvatakse "0.00" ja sümbolid Lõpp
ning
Kestus
vilguvad.
Signaali lõpetamine: Vajutage suvalist nup-
pu.
Seadistuste Kestus ja Lõpp
kombineerimine
Seadistusi Kestus ja Lõpp saab
kasutada korraga, kui küpsetusahju on
vaja mingil hilisemal ajahetkel automaat-
selt sisse ja välja lülitada.
14 electrolux
1. Valige küpsetusahju funktsioon ja tempe-
ratuur.
2. Seadistage funktsiooniga Kestus
aeg,
mis on vajalik toidu küpsemiseks,
n t 1 tund.
3. Seadistage funktsiooniga Lõpp aeg,
mil toit peab olema küps,
n t kell 14:15.
Lümbolid Lõpp ja Kestus põlevad.
Küpsetusahi lülitub väljaarvestatud ajal auto-
maatselt sisse, n t kell 13:05.
Pärast seadistatud aja möödumist kõlab 2
minuti jooksul signaal ja küpsetusahi lülitub
välja, n t kell 14:05.
Lisafunktsioonid
Näidiku väljalülitamine
Näidiku väljalülitamine aitab teil säästa
energiat.
Näidiku väljalülitamine
1. Lülitage seade vajaduse korral nupuga
Sisse/välja
välja . Jääksoojust ei tohi
näidikul näha olla.
2.
Vajutage nuppe Kella funktsioonid
ja
nii kaua üheaegselt, kuni näidik kus-
tub.
Niipea, kui seadet uuesti kasutama ha-
katakse, lülitub näidik automaatselt sis-
se. Järgmisel väljalülitamisel kustub näit
uuesti.
Selleks, et kellaaega jälle pidevalt näida-
taks, lülitage näidik uuesti sisse.
Näidu sisselülitamine
1. Lülitage seade vajaduse korral nupuga
Sisse/välja
välja .
2.
Vajutage nuppe Kella funktsioonid
ja
nii kaua üheaegselt, kuni näit uuesti il-
mub.
Lastelukk
Niipea kui lastelukk on sisse lülitatud, ei ole
enam võimalik seadet kasutusse võtta.
Lasteluku sisselülitamine
1. Lülitage seade vajaduse korral nupuga
Sisse/välja
välja . Ükski küpsetusahju
funktsioon ei tohi valitud olla.
2. Hoidke küpsetus-/praadimisprogrammi-
de nuppe
ja üheaegselt allavajuta-
tuna, kuni näidikule ilmub SAFE .
electrolux 15
Lastelukk on nüüd kasutuses.
Lasteluku väljalülitamine
1. Lülitage seade vajaduse korral nupuga
Sisse/välja
välja .
2. Hoidke küpsetus-/praadimisprogrammi-
de nuppe
ja üheaegselt allavajuta-
tuna, kuni näidikul SAFE kustub.
Lastelukk on nüüd välja lülitatud ja seade jälle
töökorras.
Nuppude helisignaal
Nuppude helisignaali väljalülitamine
1. Lülitage seade vajaduse korral nupuga
Sisse/välja
välja .
2.
Vajutage üheaegselt nuppe
ja kuni
kuulete helisignaali (umbes 2 sekundit).
Nuppude helisignaal on nüüd välja lülitatud.
Nuppude helisignaali sisselülitamine
Vajutage üheaegselt nuppe
ja kuni
kuulete helisignaali (umbes 2 sekundit).
Nuppude helisignaal on nüüd uuesti sisse lü-
litatud.
Küpsetusahju automaatne väljalülitus
Juhul kui küpsetusahju kindla aja jooksul
välja ei lülitata ega temperatuuri ei muu-
deta, lülitub see automaatselt ise välja.
Temperatuurinäidikul vilgub viimati sea-
distatud temperatuur.
Küpsetusahi lülitub välja ahju tempera-
tuuri juures:
30 - 120 °C pärast 12,5 tundi
120 - 200 °C pärast 8,5 tundi
200 - 230 °C pärast 5,5 tundi
Näidikule ilmub OFF .
Kasutuselevõtt pärast automaatset väl-
jalülitust
Lülitage küpsetusahi täielikult välja. Peale se-
da on võimalik teda uuesti kasutusele võtta.
Kasutamine, tabelid ja näpunäited
Auruga küpsetamine
Auruga küpsetamiseks kasutage auruga
küpsetamise
või intervallküpsetamise
ahjufunktsioone.
Hoiatus Auruga küpsetamise ajal
ei tohi mingil juhul ahju ust avada!
Tähtis Vedelikuna kasutage ainult vett!
Auruga küpsetamise nõud
• Auruga küpsetamiseks sobivad vastavast
kuuma- ja korrosioonikindlast materjalist
nõud.
• Väga hästi sobivad kroomterasest küpse-
tusanumad (vt eritarvikud).
Ahju tasandid
• Kasutustasemed võtke järgnevatest tabe-
litest. Tasandeid loetakse alt üles.
Üldisi märkusi
• Kui küpsetusaeg on üle 30 minuti või suu-
remate koguste puhul lisage vajadusel
vett.
16 electrolux
•
Auruga küpsetamise puhul
võtke
rasvafilter välja , sest vastasel korral pi-
keneb küpsemisaeg.
• Kui seadet enam ei kasutata, tuleb vee-
sahtlit, voolikühendusi ja aurutit põhjalikult
pesta (vt ptk "Puhastamine ja hooldus").
Märkusi auruga küpsetamise ja inter-
vallküpsetamise tabelite juurde
Järgmistest tabelistest leiate seal toodud toi-
tude jaoks vajalikud temperatuurid, küpseta-
misajad ja -tasandid.
• Temperatuurid ja küpsetamisajad on ori-
entiirid, sest need sõltuvad küpsetatava
toidu suurusest, kogusest ja kasutatava-
test nõudest.
• Kui te ei leia oma retsepti jaoks õigeid and-
meid, orienteeruge vastavalt mõnele sar-
nasele toiduainele.
• Kui pole teisiti öeldud, siis tabelites toodud
väärtused eeldavad, et küpsetamist alus-
tati külma ahjuga.
Auruga küpsetamine
Auruga küpsetamine
sobib kõigi toi-
duainete jaoks, olgu värsked või sügavkül-
mutatud. Saab valmistada toite köögivilja, li-
ha, kala, riisi, maisi, manna ja munaga, tai-
natooteid, saab soojendada, sulatada, pos-
heerida või blanšeerida.
Menüüde küpsetamine
Terviklikud menüüd saab valmistada ühe
hooga. Ideaalis peaks valima välja road, millel
on sarnased küpsemisajad. Seeläbi välditak-
se üksikute komponentide liiga vähene või
üleküpsetamine. Lisatava veekoguse puhul
lähtutakse suurima valitud komponendi jaoks
antud veekogusest. Juhiseid vt tabelist.
Road tuleb asetada selleks sobivatesse küp-
setusanumatesse resti peale. Vahemaa res-
tide vahel tuleb nii valida, et aur pääseks iga
roani.
Terviklikke menüüsid küpsetades tuleb riisi
veekogust suurendada erinevalt tabelis too-
dud andmetest vahekorrale 1 : 1,5 kuni 1 : 2.
Anumate steriliseerimine
Auruga küpsetamise funktsiooni
puhul
on võimalik anumaid, nt lutipudeleid, auruga
steriliseerida. elleks paigutage puhastatavad
anumad avausega allapoole resti keskele 1.
tasandile. Anumad kergelt kaldus asendis
küpsetusruumi lükata. Valage sisse maksi-
maalne veekogus (650 ml) ja valige kestvu-
seks 40 min. 96°C juures.
Auruga küpsetamise tabel
Praetav toit Vee lisamine vee-
sahtlisse (ml)
Tempera-
tuur °C
Tasand Toiduval-
mistami-
se aeg
1)
minutites.
Risotto 400 96 2 25-30
Riis (vahekord vedelikuga 1:1) 650 96 2 35-40
Mais (polenta, vedelikuga 1:3) 550 96 2 35-40
Koorega kartulid, keskmise suurusega 650 96 2 50-60
Soolaga keedetud kartulid 550 96 2 35-40
Ratatouille 400 96 2 25-30
Rooskapsas 550 96 2 30-35
Brokoli, õisikutena 550 96 2 25-30
Lillkapsas, terve 650 96 2 40-45
Lillkapsas, õisikutena 600 96 2 30-35
Hapukapsas 650 96 2 50-60
Tomatid, terved 250 96 2 15-20
Peet, terve 550 96 2 60-70
Nuikapsas, seller, apteegitill, peenes-
tatud
550 96 2 35-40
Suvikõrvits, tükeldatud 400 96 2 20-25
Porgandid, tükeldatud 550 96 2 35-40
electrolux 17
Praetav toit Vee lisamine vee-
sahtlisse (ml)
Tempera-
tuur °C
Tasand Toiduval-
mistami-
se aeg
1)
minutites.
Köögivilja sulatamine 550 96 2 35
Köögivilja sulatamine ja küpsetamine 650 60 2 35-40
Köögivilja blanšeerimine 250 96 2 12-15
Ubade blanšeerimine 250 96 2 20-22
Oad, sügavkülmutatud 650 96 2 30-40
Kanarind 500 96 2 30-40
Sink 1000 g 650 96 2 50-75
Suitsusink 600-1000 g 650 96 2 45-55
Täidetud paprika 500 96 2 30-40
Viini vorstikesed / valge vorst 250 85 2 15-20
1 cm viiludeks lõigatud pikkpoisi soo-
jendamine
400 96 2 20-25
Kalafileed u. 1000 g 650 96 2 35-40
Lestafilee u. 300 g 300 80 2 15-20
Kalafilee, külmutatud 500-800 g 650 96 2 30-40
Forellid 170-300 g 400 85 2 15-25
Puding või vormiroog väikestes kaus-
sides
500 96 2 25-35
Munatarrend 500 96 2 25-35
Aurutatud nuudlid 500 96 2 30-35
Munad, pehmed 200 96 2 8-10
Munad, keskmised 200 96 2 10-12
Munad, kõvad 200 96 2 15-20
1) Etteantud ajad on ligikaudsed ja varieeruvad sõltuvalt suurusest ja kogusest.
Ringikujulise kütteelemendiga kuum
õhk ja auruga küpsetamine üksteise
järel
Kombineerides kuuma õhu ringikujulise küt-
teelemendiga
ja auruga küpsetamise,
saab üksteise järel ja auruga küpseta-
mise puhul
ahjus küpsetada koos liha,
aedvilja ja lisandeid, nii et need valmivad sa-
maaegselt.
• Pruunistage toit ringikujulise kütteelemen-
di kuuma õhu funktsiooniga
.
• Ettevalmistatud köögivili ja lisandid panna
kuumuskindla nõuga prae juurde küpse-
tusahju.
• Käivitage auruga küpsetamise funktsioon
ja küpsetage kõik koos valmis.
Et auruga küpsetamise funktsiooni
käivitada, peab ahi jahtuma temperatuu-
rini u. 80°C (vt temperatuurinäitu). Kiire-
maks jahtumiseks avage ahju uks.
Tabel "Ringikujulise kütteelemndiga kuum õhk ja auruga küpsetamine üksteise
järel"
18 electrolux
Praetav toit Kuum õhk ringikujulise
küttekehaga
Auruga küpsetamine (lisada
maks. 650ml vett)
Tempera-
tuur. °C
Liha Aeg
minutites
Liha ja lisandid Aeg
minutites
Ahju tasandid
Veisepraad 1 g
Rooskapsas, polenta
180 60-70 30-35 1
3
Seapraad 1 g,
Kartulid, aedvili,
praekaste
180 60-70 30-35 1
3
Vasikapraad 1 g,
Riis, aedvili
180 50-60 30-35 1
3
Etteantud ajad ja temperatuurid on ligikaud-
sed ja varieeruvad sõltuvalt suurusest jako-
gusest. Liha sisemine temperatuur enne au-
ruga küpsetamisele lülitamist peaks olema
60-63°C.
Intervallküpsetamine
Intervallküpsetamine sobib eriti suurte liha-
tükkide pruunistamiseks ja juba küpsetatud,
portsjoniteks jagatud toitude sulatamiseks ja
soojendamiseks.
Intervallküpsetamise tabel
Küpsetamine mitmel tasandil
Küpsetatav toit
Intervallküpsetamine (lisada maks. 250ml)
Temperatuur,
°C
aeg minutites. Ahju tasandid
Tervikliku toidukorra soojendamine, 6 taldri-
kut Ø 24 cm
110 15-20 2 ja 4
Seapraad 1000 g, 180 90-100 2
Veisepraad 1000 g 180 90-100 2
Vasikapraad 1000 g 180 80-90 2
Pikkpoiss, toores 500 g 180 30-40 2
Viini vorstikesed / valge vorst 85 15-20 2
Suitsusink 600-1000 g (2 tundi vees leota-
da)
180 60-70 2
Kana 2000 g 200 45-55 2
Part 1500-2000 g 180 60-75 2
Hani 3000 g 170 130-170 1
Kalafilee 90 20-30 2
Kartuligratään, laugu-kartuligratään 190 40-50 2
Nuudlivorm 180 35-45 2
Lasanje 180 45-50 2
Erinevad leivad 500-1000 g 180-190 50-60 2
Saiakesed 40-60 g 210-220 20-25 3
Värskelt küpsetatavad saiakesed 30-40 g 220 10-15 3
Värskelt küpsetatavad saiakesed 30-40 g,
sügavkülmutatud
220 10-15 3
electrolux 19
Küpsetamine mitmel tasandil
Küpsetatav toit
Intervallküpsetamine (lisada maks. 250ml)
Temperatuur,
°C
aeg minutites. Ahju tasandid
Värskelt küpsetatavad saiad 40-50 g 200 10-15 3
Värskelt küpsetatavad saiad 40-50 g, sü-
gavkülmutatud
200 10-15 3
Terve praad enne soojendamist lahti lõigata.
Etteantud ajad ja temperatuurid on ligikaud-
sed ja varieeruvad sõltuvalt suurusest jako-
gusest.
Küpsetamine
Küpsetusahju-funktsioon: Ringikujulise
kütteelemendiga kuum õhk
või niiske
kuum õhk
Küpsetusvormid
• Ringikujulise kütteelemendiga kuuma õhu
või niiske kuuma õhu jaoks sobi-
vad heledad metallvormid.
Ahju tasandid
•
Küpsetamine niiske kuuma õhuga
on
võimalik ühel tasandil.
• Ringikujulise kütteelemendiga kuuma õhu-
ga
võib samaaegselt küpsetada kuni 2
küpsetusplaadil:
1 küpsetusplaat:
nt . tasand 2
1 vorm:
nt . tasand 1
2
2
1
1
2 küpsetusplaati:
nt . Tasandid 2 ja 4
Üldisi märkusi
Restil saab samaaegselt üksteise kõrval küp-
setada kahe vormiga. Küpsetusaeg ei pikene
oluliselt.
Kui kasutatakse sügavkülmutatud toitu,
võivad küpsetusplaadid küpsetamisel
deformeeruda. See on tingitud suurest
temperatuurivahest sügavkülmutatud
toidu ja ahju temperatuuri vahel. Pärast
plaatide jahtumist omandavad plaadid
endise kuju.
Kuidas küpsetustabeleid kasutada
Tabelistest leiate seal toodud toitude jaoks
vajalikud temperatuurid, küpsetamisajad ja -
tasandid.
• Temperatuurid ja küpsetusajad on ainult
soovituslikud, kuna need sõltuvad taina
koostisest, kogusest ja küpsetusvormist.
• Soovitame määrata esimesel korral väik-
sem temperatuur ja vajadusel, nt kui soo-
vitakse tugevamat pruunistust või kui küp-
setamine kestab liiga kaua, valida kõrgem
temperatuur.
• Kui Te oma retsepti kohta konkreetseid
andmeid ei leia, lähtuge mõnest sarnasest
küpsetisest.
• Kui küpsetate mitmel tasandil plaatidel või
vormides kooke, võib küpsetamisaeg olla
10-15 minutit pikem.
• Niisked küpsetised (n t pitsad, puuviljakoo-
gid jne) valmistatakse ühel tasandil.
44
2
2
20 electrolux
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
