Sisältö
Ruoanvalmistustaulukot 3
Automaattiset ohjelmat 25
Reseptit - Porsas/Vasikka 26
Reseptit - Naudanliha/Riista/Lammas 29
Reseptit - Lintupaisti 31
Reseptit - Kala 34
Reseptit - Kakku 36
Reseptit - Jälkiruoat 42
Reseptit - Pizza/Piirakka/Leipä 44
Reseptit - Padat/Paistokset 48
Reseptit - Lisukkeet 52
Puolivalmisteet 54
Oikeus muutoksiin pidätetään.
Ruoanvalmistustaulukot
Paistoajat
Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä,
sen koostumuksesta ja määrästä.
Tarkkaile valmistumista alustavasti
kypsennyksen aikana. Määritä parhaat
asetukset (uunitoiminto, kypsennysaika, jne.)
keittoastioille, resepteille ja määrille laitetta
käyttäessä.
Noudata ensin elintarvikkeen
tuotepakkauksissa olevia ohjeita. Jos
ohjeita ei ole saatavilla, katso taulukkoja.
Taulukoissa mainitut lämpötilat ja
paistoajat ovat ainoastaan
suuntaa antavia. Lämpötila ja
paistoaika riippuvat reseptistä
sekä käytettyjen ainesten
laadusta ja määrästä.
Neuvoja uunin erityisiin toimintoihin
Lämpimänä pito
Käytä tätä toimintoa ruoan lämpimänä
pitämiseen.
Lämpötila säätyy automaattisesti arvoon
80 °C.
Lautasten lämmitys
Lautasten ja ruoka-astioiden
lämmittämiseen.
Aseta lautaset ja astiat tasaisesti uunin
ritilälle. Vaihda astioiden paikkaa, kun
lämmitysajasta on kulunut puolet (vaihda
astioiden paikkoja ylhäältä alas).
Automaattinen lämpötila on 70 °C.
Suositeltu kannatintaso: 3.
Taikinan nostatus
Voit käyttää tätä automaattista toimintoa
kaikkiin haluamiisi hiivataikinaresepteihin.
Se luo hyvät olosuhteet taikinan
nostattamista varten. Aseta taikina astiaan,
joka on riittävän suuri nostattamista varten.
Sitä ei tarvitse peittää. Aseta uuniritilä
ensimmäiselle tasolle ja laita astia uuniin.
Sulje ovi ja aseta toiminto: Taikinan
nostatus. Aseta tarvitsemasi aika.
Höyryllä kypsentäminen
• Käytä ainoastaan korroosion- ja
kuumuudenkestäviä keittoastioita.
• Oikeat kannatintasot on merkitty alla
olevaan taulukkoon. Kannatintasojen
numerot menevät alhaalta ylöspäin.
• Kun kypsennät ruokia yli 30 minuutin
ajan, tai kypsennät suuria ruokamääriä,
lisää vettä tarvittaessa.
SUOMI
3