KitchenAid KOCV 4525 Kasutusjuhend

Käyttöohje

Asennus 4

Ennen ensimmäistä käyttöä 5

Tärkeitä turvallisuusohjeita 5

Ympäristönsuojelu 6

Turvatoimet 6

Huoltopalvelu 7

Varusteet 8

Mittarin sijoittaminen 9

Laitteen ominaisuudet 10

Käyttöpaneeli 10

Painikelukitus 11

Viestit 11

Pikavalinnat 12

Virtapainike/Tauko 13

Hälytysajastin 13

Asetusten muuttaminen 14

Erikoistoiminnot 18

Sous vide 24

Kuumennus 25

Höyrysulatus 26

Käyttöopas 27

Automaattinen tila 33

Huolto ja puhdistus 34

Vianmääritysohjeet 36

Kuumennustehon testitiedot 36

Tekniset tiedot 36

Johdanto “Chef Touch” - menetelmään 37

“Chef Touch” -menetelmän käyttö 38

Kypsennyspussit 39

Pussien valmistelu 39

Laitteen toimintavaiheet 40

Kypsentäminen höyryuunissa 41

Tehojäähdyttimen käyttö 42

Pussien jääkaapissa/pakastimessa säilyttämistä koskevia ohjeita 42

Höyryuunin käyttäminen lämmittämiseen 43

Kypsennystaulukko 44

Vihjeitä kypsennystä ja valmistelua varten 47

4

ENNEN ASENNUSTA

T

ÄMÄ LAITE VASTAA voimassa olevaa

turvallisuusstandardia.

S

ÄILYTÄ käyttöohjekirja ja asennusohjeet

turvallisessa paikassa myöhempää käyttöä varten.

LUOVUTA nämä ohjeet uudelle omistajalle, jos myyt

laitteen

L

UE TÄMÄ KÄYTTÖOHJE HUOLELLA. Tämä varmistaa

sen, että voit täysin hyödyntää tämän laitteen

tarjoamia teknisiä etuja, ja mahdollistaa laitteen

turvallisen ja asianmukaisen käytön. Virheellinen

käyttö voi aiheuttaa vammoja tai esinevahinkoja.

P

URA LAITE PAKKAUKSESTA ja hävitä pakkaus

ympäristöystävällisellä tavalla.

LAITTEEN ASENTAMINEN

L

AITETTA saa käyttää vain kun se on asennettu

paikoilleen asianmukaisesti.

N

OUDATA MUKANA TULEVIA erillisiä asennusohjeita

laitetta asentaessasi.

T

ÄMÄN LAITTEEN asentaminen muihin kuin pysyviin

paikkoihin, kuten veneisiin, asuntovaunuihin,

busseihin jne., on sallittua ainoastaan ammattilaisen

toimesta, jos on varmistettu, että paikan olosuhteet

sallivat laitteen turvallisen käytön.

ENNEN LIITTÄMISTÄ

T

ARKISTA, ETTÄ ARVOKILVESSÄ ilmoitettu

jännite vastaa kotisi jännitettä.

U

UNIA VOIDAAN KÄYTTÄÄ vain, kun uunin luukku

on tiukasti kiinni.

V

ARMISTA, ETTEI LAITTEESSA OLE VAURIOITA.

Tarkasta, että uunin luukku sulkeutuu tiukasti

luukun tukea vasten ja että sisäinen luukun tiiviste

ei ole vahingoittunut. Tyhjennä uuni ja puhdista

sisätila pehmeällä, kostealla liinalla.

Ä

LÄ KÄYTÄ TÄTÄ LAITETTA, jos sen

virtajohto tai pistoke on vaurioitunut, jos se

ei toimi asianmukaisesti tai jos se on

vahingoittunut tai pudonnut. Älä upota

virtajohtoa tai pistoketta veteen. Pidä

virtajohto erillään kuumista pinnoista.

Seurauksena voi olla sähköisku, tulipalo tai

muu vaara.

T

ÄMÄN LAITTEEN MAADOITTAMINEN on

välttämätöntä. Valmistaja ei vastaa sellaisista

ihmisille, eläimille tai esineille tapahtuneista

vahingoista, jotka ovat seurausta tämän

määräyksen laiminlyönnistä.

ÄLÄ KÄYTÄ JATKOJOHTOA:

J

OS VIRTAJOHTO ON

LIIAN LYHYT, anna

pätevän sähkömiehen

tai huoltomiehen

asentaa pistorasia

lähelle laitetta.

LIITTÄMISEN JÄLKEEN

U

UNIA VOIDAAN KÄYTTÄÄ VAIN, kun uunin luukku

on tiukasti kiinni.

T

ÄMÄN LAITTEEN MAADOITTAMINEN on

välttämätöntä. Valmistaja ei vastaa sellaisista

ihmisille, eläimille tai esineille tapahtuneista

vahingoista, jotka ovat seurausta tämän määräyksen

laiminlyönnistä.

K

UN UUNI KYTKETÄÄN PÄÄLLE ENSIMMÄISTÄ

KERTAA, sinua pyydetään asettamaan kieli ja

ajankohtainen kellonaika.

Noudata otsikon "Asetusten muuttaminen"

annettuja ohjeita tässä käyttöohjeessa.

Laite on käyttövalmis, kun nämä kaksi vaihetta on

suoritettu.

Valmistajat eivät vastaa mistään ongelmista,

joiden syynä on se, että käyttäjä ei ole

noudattanut näitä ohjeita.

Asennus

5

1. AVAA LUUKKU, poista tarvikkeet ja varmista, että

uuni on tyhjä

HUUHTELE VESISÄILIÖ

vesijohtovedellä (ei pesuaineita) ja täytä se sitten

"MAX"-merkintään asti.

L

IU'UTA VESISÄILIÖ jalustaansa, kunnes se

lukittuu kosketuskohtaan ja on tiiviisti

paikoillaan.

2. SUORITA KALIBROINTITOIMINTO ja noudata

näytöllä näkyviä ohjeita.

H

UOMAA

VESIPUMPPU, joka vastaa höyrykattilan

täyttämisestä ja tyhjentämisestä, on nyt

aktivoitu. Se kuulostaa alussa äänekkäämmältä

ilman pumppauksen aikana ja hiljaisemmalta, kun

vesi täyttää pumpun jälleen.

T

ÄMÄ ON NORMAALIA eikä ole syytä huoleen.

K

ALIBROINNIN JÄLKEEN anna uunin jäähtyä

huoneenlämpötilaan ja pyyhi sitten kuivaksi

mahdolliset kosteat alueet, jos niitä on olemassa.

T

YHJENNÄ VESISÄILIÖ ja kuivaa se ennen käytön

jatkamista.

3. KÄYTÄ KIERTOILMATOIMINTOA 200 °C:ssa noin

tunnin verran poistaaksesi suojarasvan ja

eristysmateriaalien aiheuttaman hajun ja höyryt.

Ikkuna tulisi pitää auki tämän toiminnon aikana.

Ennen ensimmäistä käyttöä

LUE HUOLELLISESTI JA SÄILYTÄ MYÖHEMPÄÄ

KÄYTTÖÄ VARTEN

Ä

LÄ KUUMENNA tai käytä syttyviä

materiaaleja uunissa tai sen lähellä. Höyryt

voivat aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen

vaaran.

J

OS UUNIN SISÄLLÄ / ULKOPUOLELLA OLEVA

AINE SYTTYY PALAMAAN TAI HAVAITAAN

SAVUA, pidä uunin luukku suljettuna ja

sammuta uuni. Irrota virtajohto tai sammuta

virta sulakkeesta tai sähkötaulusta.

Ä

LÄ KYPSENNÄ RUOKAA LIIKAA. Tuloksena

saattaa olla tulipalo.

Ä

LÄ JÄTÄ UUNIA ILMAN VALVONTAA,

erityisesti, jos ruoanlaittoprosessissa

käytetään paperia, muovia tai muita syttyviä

materiaaleja. Paperi voi hiiltyä tai palaa ja

jotkut muovit voivat sulaa, jos niitä

käytetään ruokia lämmitettäessä.

Ä

LÄ KÄYTÄ syövyttäviä kemikaaleja tai

höyryjä tässä laitteessa. Tämän tyyppinen

uuni on suunniteltu erityisesti ruoan

lämmitykseen tai kypsennykseen. Sitä ei ole

tarkoitettu teollisuus- tai

laboratoriokäyttöön.

A

NNA LASTEN käyttää uunia ilman aikuisten

valvontaa vain sen jälkeen, kun on annettu

riittävät ohjeet, jotta lapsi kykenee

käyttämään uunia turvallisesti ja ymmärtää

virheellisen käytön vaarat. Laitetta ei ole

tarkoitettu nuorten lasten tai vaivaisten

henkilöiden käyttöön ilman valvontaa. Nuoria

lapsia on valvottava, jotta voitaisiin varmistaa,

etteivät he leiki laitteella. Jos uunissasi on

yhdistelmätoiminto, lasten tulisi käyttää uunia

vain aikuisten valvonnassa sen synnyttämien

korkeiden lämpötilojen vuoksi.

KÄSILLÄ OLEVAT OSAT SAATTAVAT KUUMENTUA

käytön aikana, nuoret lapset tulisi pitää

loitolla

Ä

LÄ KÄYTÄ MIKROAALTOUUNIA lämmittääksesi

mitään ilmatiiviissä astioissa olevia tuotteita.

Paine kasvaa ja voi aiheuttaa vaurioita

avattaessa tai räjähtää.

L

UUKUN TIIVISTEET JA LUUKUN TIIVISTEIDEN

ALUEET

on tarkastettava säännöllisesti

vaurioiden varalta. Jos näillä alueilla on

vaurioita, laitetta ei tulisi käyttää, ennen kuin

koulutettu huoltoteknikko on korjannut sen.

Ä

LÄ ASETA TAI VEDÄ keittoastioita pitkin uunin

pohjaa, koska se voi naarmuttaa pintaa. Aseta

keittoastiat aina ritilälle tai pelleille.

Ä

LÄ RIPUSTA TAI ASETA painavia esineitä luukkuun,

koska se voi vahingoittaa uunin avaamista ja

saranoita. Luukun kahvaa ei saa käyttää

ripustukseen.

Ä

LÄ KÄYTÄ tätä laitetta tilalämmittimenä tai -

kostuttimena.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

6

Pakkauksen hävittäminen

• Pakkaus on täysin kierrätyskelpoinen siinä

olevan kierrätysmerkinnän mukaisesti.

• Pakkausmateriaaleja ei saa heittää luontoon,

vaan ne on hävitettävä paikallisten

jätehuoltomääräysten mukaisesti.

Käytöstä poistetun laitteen hävittäminen

• Laite on valmistettu kierrätettävistä tai

uudelleenkäytettävistä materiaaleista. Laitteen

käytöstäpoistossa on noudatettava paikallisia

jätehuoltomääräyksiä. Tee laite

käyttökelvottomaksi leikkaamalla virtajohto irti.

Tu o t e

• Tämä laite on merkitty sähkö- ja

elektroniikkalaitteiden kierrätystä säätelevän

WEEE-direktiivin (Waste Electrical and

Electronic Equipment) 2002/96/EY mukaisesti.

• Varmistamalla, että laite poistetaan käytöstä

asianmukaisesti, voit auttaa estämään ympäristö-

ja terveyshaittoja.

• Laitteessa tai sen asiakirjoissa oleva symboli

arkoittaa, ettei sitä saa hävittää

kotitalousjätteiden mukana. Sen sijaan laite on

toimitettava sähkö- ja elektroniikkalaitteiden

keräys- ja kierrätyspisteeseen.

Laitteen käytöstäpoistossa on noudatettava

paikallisia jätehuoltomääräyksiä. Lisätietoja laitteen

käsittelystä, talteenotosta ja kierrätyksestä on

saatavilla jätehuoltoviranomaiselta,

jätehuoltoyrityksistä tai liikkeestä, josta laite on

ostettu.

Ympäristönsuojelu

YLEISTÄ

T

ÄMÄ LAITE ON SUUNNITELTU AINOASTAAN

KOTITALOUSKÄYTTÖÖN!

ÄLÄ KÄYTÄ UUNIA varastointitarkoituksiin.

HEDELMÄMEHUSTA saattaa jäädä pysyviä tahroja.

Anna uunin jäähtyä ja puhdista se ennen seuraavaa

käyttökertaa.

AVAA UUNIN LUUKKU VAROVASTI!

K

UUMA HÖYRY VOI TYÖNTYÄ NOPEASTI ULOS.

KÄYTÄ PATALAPPUJA TAI PATAKINTAITA

estämään palovammat astioita, uunin osia ja

peltiä koskettaessa ruoanlaiton jälkeen.

Anna uunin jäähtyä ennen puhdistusta.

Pohjan syvennyksessä oleva vesi on kuumaa

ruoanlaiton jälkeen.

P

IDÄ LUUKUN TIIVISTEPINNAT PUHTAINA. Uunin

luukun on mentävä kunnolla kiinni.

PYYHI POIS MAHDOLLINEN JÄÄMÄTIIVISTEVESI, jota

voi olla jäähtyneessä uunissa ruoanlaiton jälkeen.

Älä unohda uunin sisäkattoa, joka unohtuu helposti.

Jotkut ruoat vaativat täysin kuivan uunin parhaan

tuloksen saavuttamista varten.

VARO

R

UOKA & ALKOHOLI. Ole erityisen varovainen

laittaessasi tai lämmittäessäsi alkoholia sisältävää

ruokaa. Jos lisäät alkoholia (esim. rommia,

konjakkia, viiniä jne.), muista, että alkoholi haihtuu

helposti korkeissa lämpötiloissa. Siksi sinun on

muistettava, että vapautuvat höyryt voivat syttyä

joutuessaan kosketuksiin sähköisen

lämmityselementin kanssa. Pitäydy

mahdollisuuksien mukaan käyttämästä alkoholia

tässä uunissa.

V

ARMISTA, ETTÄ VESISÄILIÖSSÄ käytetään vain vettä.

Muut nesteet eivät ole sallittuja.

ÄLÄ KOSKAAN VEDÄ ULOS täyteen kuormattuja

hyllyjä. Ole hyvin varovainen.

K

UN OLET LÄMMITTÄNYT VAUVANRUOKAA tai

nesteitä tuttipullossa tai vauvanruokapurkissa,

sekoita aina ja tarkasta lämpötila ennen syöttämistä.

Tämä varmistaa sen, että lämpö jakautuu tasaisesti

ja kuumuuden tai palovammojen vaara voidaan

välttää.

LÄMPÖTILAKYPSENNYS

P

AISTOMITTARI tulisi yleensä

asettaa niin, että mittarin

kärki sijaitsee ruoan paksuimmassa

kohdassa, koska tämä on se osa, jonka

lämpeneminen kestää pisimpään.

MITTARIN KÄRKI ei saa koskea ruoassa

mahdollisesti oleviin luihin.

Vältä myös asettamasta mittaria ruoan

rasvaisiin kohtiin, koska

nämä alueet

lämpenevät

nopeammin ja

aiheuttavat virheellisiä

loppulämpötiloja.

Turvatoimet

7

Ennen kuin otat yhteyttä asiakaspalveluun:

1. Yritä ratkaista ongelma itse noudattamalla ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Vianmääritysohjeet.

2. Kytke laite pois toiminnasta ja uudelleen toimintaan ja tarkista, onko häiriö poistunut.

Jos häiriö ei poistu edellä kuvattujen ohjeiden avulla, ota yhteys asiakaspalveluun.

Anna seuraavat tiedot:

• lyhyt häiriön kuvaus,

• laitteen mallinumero,

• huoltokoodi (arvokilpeen sanan Service jälkeen merkitty numero), joka on uunin sisäseinällä oikealla

puolella (näkyy kun luukku on auki). Huoltokoodi on merkitty myös takuukorttiin,

• tarkka osoitteesi,

• puhelinnumerosi.

Jos laite tarvitsee korjausta, ota yhteys asiakaspalveluun (näin varmistat alkuperäisten varaosien käytön ja

asianmukaisen korjauksen).

Ellei näitä ohjeita noudateta, laitteen turvallisuus ja laatu voivat vaarantua.

V

AATIMUSTENMUKAISUUSVAKUUTUS

• Tämä uuni on suunniteltu olemaan kosketuksessa elintarvikkeisiin, ja se vastaa Euroopan Yhteisön (EY)

asetusta 1935/2004.

• Laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanvalmistukseen. Kaikenlainen muu käyttö (esimerkiksi huoneen

lämmittäminen) katsotaan väärinkäytöksi, ja se on vaarallista.

• Laitteen suunnittelussa, valmistuksessa ja markkinoinnissa on noudatettu seuraavia standardeja:

- pienjännitedirektiivin 2006/95/EY turvallisuustavoitteet (korvaa direktiivin 73/23/ETY sekä sen

muutokset),

- EMC-direktiivin 2004/108/EY turvallisuusvaatimukset,

- direktiivin 93/68/ETY vaatimukset.

Huoltopalvelu

Mittari tulisi mahdollisuuksien mukaan sijoittaa niin,

ettei kärki koske keittoastian seinämiä tai pohjaa.

A

SETETTAVAN LÄMPÖTILAN on oltava korkeampi

kuin ruoan vallitseva lämpötila.

M

ITTARIN KÄYTTÖ EI OLE MAHDOLLISTA

valmistettaessa makeisia, hilloa ja marmeladia tai

ruokalajeja, joita on keitettävä tai haudutettava

pitkään. Tämä johtuu siitä, että korkein

asetettavissa oleva lämpötila on 100 °C.

Ä

LÄ KOSKAAN UPOTA mittaria veteen puhdistuksen

aikana. Pyyhi se vain puhtaaksi puhtaalla, kostealla

liinalla tai talouspaperilla käytön jälkeen.

U

UNIA EI SAA KÄYTTÄÄ paistomittarin ollessa

uunissa, jos sitä ei ole liitetty uuniin.

Jos uunia käytetään noudattamatta yllä olevaa

määräystä, mittari vaurioituu.

K

ÄYTÄ AINOASTAAN MUKANA TULEVAA tai huollon

suosittelemaa ruokamittaria. Muut markkinoilla

olevat tuotemerkit eivät anna asianmukaisia tuloksia

ja saattavat vahingoittaa uuniasi.

Precautions

8

YLEISTÄ

U

UNEJA VARTEN on saatavilla monenlaisia

varusteita. Ennen kuin hankit mitään varusteita,

varmista, että ne soveltuvat käytettäviksi

yhdistetyssä höyry- ja kuumailmatoiminnossa.

S

IJOITA ASTIA ritilälle. Se kestää leivinpeltiä tai

höyryastiaa suuremman painon.

V

ARMISTA, ETTÄ astian yläreunan ja uunitilan katon

väliin jää ainakin 30 mm tilaa, jotta astiaan pääsee

riittävästi höyryä.

KEITTOASTIAN VALINTA

K

ÄYTÄ REIÄLLISIÄ ASTIOITA aina kun se on

mahdollista, esimerkiksi vihanneksia keittäessäsi.

Höyry pääsee ruokaan joka puolelta ja ruoka

kypsyy tasaisesti.

H

ÖYRY PÄÄSEE HELPOSTI isojen ruokapalojen, kuten

perunoiden väliin. Näin ne kypsyvät tasaisesti ja

hyvin. Tällä tavoin suuri määrä ruokaa kypsyy

samassa ajassa kuin pienempi määrä. Aseta ruoka

niin että palojen väliin jää tilaa. Näin höyry pääsee

tasaisesti jokaiseen palaan ja ruoka kypsyy yhtä

nopeasti kuin pienempi ruokamäärä.

T

IIVIIMPI RUOKA, kuten muhennokset tai

leivonnaiset tai herneet tai parsa, joissa on vähän tai

ei ollenkaan tilaa ruoan välissä, kypsyy hitaammin,

koska höyry ei pääse joka puolelle.

SIENI

T

OIMITETTUA SIENTÄ käytetään uuniin jäähtymisen

jälkeen siihen mahdollisesti jääneen kosteuden

pyyhkimiseen. Muista antaa uunin jäähtyä

palovammavaaran välttämiseksi.

RITILÄ

R

ITILÄ sallii kuuman ilman

kiertämisen ruoan

ympärillä. Laita ruoka

suoraan sen päälle tai käytä

sitä telineenä kattiloille,

kakkuvuoille ja muille keittoastioille. Kun asetat

ruoan suoraan ritilälle, laita sen alle uunipannu.

LEIVINPELTI/UUNIPANNU

K

ÄYTÄ UUNIPANNUA ritilän ja höyryastian alla. Voit

käyttää sitä myös keittoastiana tai leivinpeltinä.

UUNIPANNUA käytetään

keräämään ruoasta tippuvaa

nestettä tai ruoanmurusia,

jotka muuten jäisivät uuniin

ja likaisivat sen. Älä laita

astioita suoraan uunin pohjalle.

HÖYRYASTIA

K

ÄYTÄ HÖYRYASTIAA esimerkiksi kalan, vihannesten

ja perunoiden kypsentämiseen.

K

ÄYTÄ UUNIA ILMAN

HÖYRYASTIAA esimerkiksi

riisin ja jyvien

kypsentämiseen.

VESISÄILIÖ

V

ESISÄILIÖ SIJAITSEE luukun takana ja siihen pääsee

käsiksi luukun ollessa auki.

K

AIKKI KYPSENNYSTOIMINNOT

kiertoilmaa lukuun ottamatta

vaativat täyden vesisäiliön.

T

ÄYTÄ VESISÄILIÖ

vesijohtovedellä merkkiin MAX

saakka.

K

ÄYTÄ AINOASTAAN raikasta

vesijohtovettä tai kuplimatonta

pullovettä. Älä koskaan käytä vesisäiliössä tislattua

tai suodatettua vettä tai muuta nestettä.

O

N TÄRKEÄÄ TYHJENTÄÄ VESISÄILIÖ JOKA KÄYTÖN

JÄLKEEN. Se on tarpeen hygienian vuoksi. Se myös

estää kosteuden syntymisen laitteen sisään.

O

TA VAROVASTI (hitaasti, jotta vesi ei roisku)

vesisäiliö pois paikaltaan. Pidä se vaakasuorassa,

jotta loppu vesi vuotaa pois venttiilistä.

MITTARI

M

ITTARI ON SUUNNITELTU

mittaamaan ruokasi

sisälämpötila alueella 30 °C -

100 °C. Heti kun asetettu

lämpötila on saavutettu, laite

kytkeytyy pois päältä ja näytössä näkyy

"Temperature is reached" (lämpötila

on saavutettu).

Ä

LÄ KOSKAAN UPOTA mittaria veteen

puhdistuksen aikana. Pyyhi se vain

puhtaaksi kostealla liinalla tai

talouspaperilla käytön jälkeen.

Varusteet

9

1. A

SETA

LÄMPÖTILAMITTARI

ruokaan sen ollessa vielä

keittiön pöydällä.

V

ARMISTA, että mittarin

pituudesta on asetettu

mahdollisimman paljon

sisälle ruokaan.

Tämä varmistaa

tarkemman

lämpötilalukeman.

2. A

SETA valmisteltu ruoka uuniin.

3. K

ÄÄNNÄ MITTARIN KANSI TAAKSE JA liitä

lämpötilamittari uunin

seinäliitäntään ja

varmista, että johto on

vapaa myös uunin

luukun ollessa

suljettuna. Sekä

liitännässä että mittarin

pistokkeessa ei kulje

virtaa.

KANA

K

UN MITTARIA käytetään

kanan paistamiseen, kärki

tulisi asettaa kanan

lihaisimpaan kohtaan, eli

reiden sisäpuolelle aivan

jalan taakse. Se ei saa

koskea luihin.

KARITSA

K

UN KYPSENNETÄÄN

KARITSANPAISTIA /

KARITSAN KOIPEA, aseta

mittarin kärki paksuimpaan

kohtaan niin, ettei se

kosketa luuta.

PORSAS

K

UN KYPSENNETÄÄN

PORSASTA, esim.

porsaanlapaa, kinkkua,

reisipalaa, jne. mittari tulee

asettaa paistin 'päähän'

mieluummin kuin pinnalla

olevan rasvan läpi. Vältä asettamasta mittaria

porsaan rasvaisiin alueisiin.

KALA

M

ITTARIA VOIDAAN

KÄYTTÄÄ KYPSENNETTÄESSÄ

KOKONAISIA KALOJA, suuria

kaloja, kuten haukea tai

taimenta. Sijoita mittari paksuimpaan kohtaan, ei

liian lähelle selkäruotoa.

Mittarin sijoittaminen

10

Laitteen ominaisuudet

q

e

r

w

Kannatintasot

Höyryn sisääntulo Lämpötila-anturi

Luukun tiiviste

Vesisäiliö

Venttiilikohta

Nosta ja vedä

Työnnä

Käyttöpaneeli

Virtapainike/Tauko

Valikkopainike

(toimintojen valinta)

Digitaalinäyttö

Asetukset

Cleaning

Manuaalinen

Laitteen ja näytön asetukset

KäynnistyspainikeTakaisin-painikePikavalintapainike

(10 eniten käytettyä

toimintoa)

OK/Valitse-painike

(vahvistaa asetuksen)

+/- -painikkeet

(siirtyminen ylös/alas tai

arvojen asettaminen)

Kiertoilmapuhallin

Mittarin kansi / uunin seinäliitäntä

11

K

ÄYTÄ TÄTÄ TOIMINTOA kun haluat, että lapset eivät pääse käyttämään uunia ilman valvontaa.

KUN LUKITUS ON PÄÄLLÄ, mikään painike ei toimi.

1. P

AINA SAMANAIKAISESTI PAINIKKEITA TAKAISIN JA OK/VALITSEJAPIDÄ

NIITÄ PAINETTUINA KUNNES KUULET KAKSI ÄÄNIMERKKIÄ (3 SEKUNTIA)

H

UOMAA: Nämä painikkeet toimivat yhdessä vain kun uuni on

kytketty pois toiminnasta.

V

AHVISTUSVIESTI näkyy näytössä 3 sekuntia ja sitten näyttö palaa

edelliseen tilaan.

PAINIKELUKITUS POISTETAAN KÄYTÖSTÄ samalla tavalla.

Painikelukitus

JOITAKIN TOIMINTOJA KÄYTETTÄESSÄ uuni saattaa pysähtyä ja kehottaa suorittamaan toimenpiteitä tai vain

ilmoittaa mitä varustetta tulee käyttää.

K

UN NÄYTTÖÖN TULEE VIESTI:

- Avaa luukku (tarvittaessa).

- Suorita toimenpide (tarvittaessa).

- Sulje luukku ja käynnistä uuni uudelleen painamalla käynnistyspainiketta.

Viestit

Painikelukitus on kytketty

Painikelukitus on vapautettu

25%

Boilerin tyhjennys

Poista ja tyhjennä säiliö

Paina lopuksi OK/valinta

Toiminta-aika lähes lopussa

Tarkista ruoka

Tyhjennä ja täytä säiliö vedellä

Sekoita ruokaa

Käännä ruokaa

Älä avaa uunin luukkua

kalibroinnin aikana.

12

K

ÄYTÖN HELPOTTAMISEKSI uuni tekee automaattisesti käyttöösi luettelon eniten käyttämistäsi

pikavalinnoista.

1. P

AINA PIKAVALINTAPAINIKETTA

2. PAINIKKEILLA YLÖS/ALAS voit valita haluamasi pikavalinnan.

Useimmin käytetty toiminto on esivalittu.

3. V

AHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

4. PAINIKKEILLA YLÖS/ALAS / OK/VALITSE voit tehdä haluamasi

asetukset.

5. P

AINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA.

KUN ALAT KÄYTTÄÄ uunia, luettelossa on 10 tyhjää kohtaa, jotka

on merkitty pikavalinnoiksi. Kun käytät uunia, se täyttää

automaattisesti luettelon lisäten siihen useimmin käyttämäsi

toiminnot.

K

UN SIIRRYT PIKAVALINTAVALIKKOON, useimmin käyttämäsi

toiminto esivalitaan ja asetetaan pikavalinnaksi #1.

H

UOMAA: Pikavalintavalikon toimintojen järjestys muuttuu

automaattisesti ruoanlaittotapojesi mukaan.

Pikavalinnat

Leipä/kakut

Ransk.peruna,pakast

Lasagne

Usein käytetyt toiminnot

Pikavalinnat

Usein käytetyt toiminnot

Leipä

Pikavalinnat

Usein käytetyt toiminnot

Leipä

Ranskanperunat

Lasagne

Usein käytetyt toiminnot

13

L

AITE KYTKETÄÄN TOIMINTAAN JA POIS TOIMINNASTA TAI TOIMINTA KESKEYTETÄÄN virtapainikkeella .

KUN LAITE ON KYTKETTY TOIMINTAAN, kaikki painikkeet toimivat normaalisti, 24 tunnin kello ei näy

näytössä.

K

UN LAITE ON POIS TOIMINNASTA, vain yksi painike on käytettävissä. Ainoastaan painike OK toimii (katso

kohtaa Hälytysajastin). 24 tunnin kellon näkyy näytössä.

HUOMAA: Uunin toiminta saattaa poiketa kuvatusta riippuen siitä, onko säästötoiminto päällä vai ei

(lisätietoja kohdassa Säästötila).

T

ÄMÄN KÄYTTÖOHJEEN KUVAUKSISSA OLETETAAN, että uuni on kytketty toimintaan.

Virtapainike/Tauko

TÄTÄ TOIMINTOA KÄYTETÄÄN kun tarvitaan ajastinta mittaamaan tarkka aika jotain tarkoitusta, kuten paistin

seisonta-aikaa tai liedellä kypsentämisaikaa varten.

T

OIMINTO ON KÄYTETTÄVISSÄ VAIN kun uuni on kytketty pois toiminnasta tai se on valmiustilassa.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE

2. PAINIKKEILLA YLÖS/ALAS voit asettaa ajan.

3. PAINAMALLA PAINIKETTA OK/VALITSE käynnistät ajan

laskennan.

K

UN KUULET ÄÄNIMERKIN, asetettu aika on kulunut.

P

YSÄYTYSPAINIKKEEN PAINAMINEN ennen ajan päättymistä

poistaa ajastimen toiminnasta.

Hälytysajastin

Aseta ajastin painikkeella ja käynnistä painikkeella

Erillinen ajastin

Lisää aikaa painikkeella kytke pois päältä painikkeella

14

K

UN UUNI KYTKETÄÄN TOIMINTAAN ENSIMMÄISEN KERRAN, näytössä pyydetään asettamaan kieli ja 24 tunnin

kello.

SÄHKÖKATKON JÄLKEEN kellonaika vilkkuu ja se on asetettava uudelleen.

U

UNISSA ON useita toimintoja, jotka voit säätää omien tottumustesi mukaisesti.

1. PAINA VALIKKOPAINIKETTA.

2. P

AINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS kunnes näyttöön tulee Settings (asetukset).

3. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE

4. PAINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja valitse säädettävä asetus.

5. P

OISTU TOIMINNOSTA PAINAMALLA PAINIKETTA TAKAISIN kun asetukset on tehty .

Asetusten muuttaminen

Settings

Specials

Assisted Mode

Appliance and display settings

1. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE

2. PAINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja valitse yksi kielistä.

3. VAHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

Kieli

Language

Calibrate

Time

Appliance and display settings

English

Türkçe

Français

Please select language

Kieli on asetettu

15

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE. (Numerot vilkkuvat).

2. PAINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit asettaa 24 tunnin

kellon.

3. V

AHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

KELLONAIKA ON ASETETTU JA KELLO TOIMII.

Kellon asettaminen

Aika

Kieli

Kirkkaus

Laitteen ja näytön asetukset

Aika on asetettu

Aseta ika painikkeella vahvistaa

Aseta aika painikkeella .ja paina lopuksi

1. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE

2. PAINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit valita haluamasi

kirkkauden.

3. V

AHVISTA VALINTA painamalla uudelleen painiketta

OK/VALITSE.

Kirkkaus

Aika

Äänenvoimakkuus

Laitteen ja näytön asetukset

Kirkkaus on asetettu

Puolikova

Voimakas

Hiljainen

Normaalit olosuhteet

16

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

2. PAINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit valita

äänenvoimakkuuden, korkea, keskitaso, alhainen tai ääni pois.

3. V

AHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

Äänenvoimakkuus

Kirkkaus

Säästötila

Laitteen ja näytön asetukset

1. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE

2. PAINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit kytkeä säästön

toimintaan (ON) tai pois toiminnasta (OFF).

3. VAHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

K

UN SÄÄSTÖTILA ON TOIMINNASSA, näyttö mustenee hetken

kuluttua automaattisesti energian säästämiseksi. Se syttyy taas

automaattisesti, kun jotain painiketta painetaan tai kun luukku

avataan.

J

OS ON VALITTU ASETUS OFF, näyttö ei sammu ja 24 tunnin kello

näkyy jatkuvasti.

Säästötila

q

w

e

Säästötila

Äänenvoimakkuus

Kalibrointi

Laitteen ja näytön asetukset

Säästötila kytketty

Päällä

Pois päältä

Vähäinen virrankulutus

Äänenvoimakkuus on asetettu

Puolikova

Voimakas

Hiljainen

Normaalit olosuhteet

TOIMINNAN KÄYNNISTÄMISEN JÄLKEEN:

Aikaa voi helposti lisätä 1 minuutin kerrallaan painamalla käynnistyspainiketta. Jokainen painallus

lisää aikaa.

P

AINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit siirtyä

parametreissä ja valita sen, jota haluat muuttaa.

P

AINIKKEEN OK/VALITSE PAINAMINEN valitsee parametrin ja

mahdollistaa sen muuttamisen (se vilkkuu). Muuta valintaasi painikkeilla ylös ja alas.

V

AHVISTA VALINTA painamalla uudelleen painiketta OK/VALITSE. Uuni jatkaa toimintaansa

automaattisesti uudella asetuksella.

P

AINIKKEELLA TAKAISIN voit palata suoraan viimeksi muuttamaasi parametriin.

17

E

NNEN TÄMÄN TOIMINNON KÄYTTÄMISTÄ, varmista, että vesisäiliö on täytetty puhtaalla vesijohtovedellä.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE. On tärkeää, ettei luukkua

avata ennen kuin koko toimenpide on päättynyt.

2. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

3. PAINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA.

K

ALIBROINTI

VEDEN KIEHUMISLÄMPÖTILA riippuu ilmanpaineesta. Se kiehuu

nopeammin korkealla kuin merenpinnan tasolla.

KALIBROINNIN AIKANA laite konfiguroituu automaattisesti

käyttöpaikan paineen mukaan. Se voi aiheuttaa tavallista

enemmän höyryä. Se on normaalia.

K

ALIBROINNIN JÄLKEEN

ANNA UUNIN JÄÄHTYÄ ja pyyhi kosteat osat.

U

UDELLEENKALIBROINTI

TAVALLISESTI kalibrointi tapahtuu yhden kerran ja se riittää, jos uuni on pysyvästi asennettu asuntoon.

JOS laite kuitenkin on asennettu esimerkiksi asuntovaunuun ja se siirretään toiseen paikkaan tai korkeus

meren pinnasta jollain tavoin muuttuu, laite on kalibroitava uudelleen ennen sen käyttämistä.

Kalibrointi

Säästötila

Kieli

Kieh. pisteen kalibr.

Älä avaa uunin luukkua kalibroinnin aikana

Kalibrointi

00:10

KYPSENNYSAIKA

14:22

PÄÄTTYMISAIKA

Kypsennyksen aikana

00:70

KYPSENNYSAIKA

75°C

LÄMPÖTILA

18

E

RIKOISTOIMINTOJA käytetään seuraavien ohjeiden mukaisesti.

1. P

AINA VALIKKOPAINIKETTA.

2. P

AINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS kunnes näyttöön tulee Specials (erikoistoiminnot).

3. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE

4. PAINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja valitse yksi erikoistoiminnoista. Noudata toimintoa koskevan luvun

ohjeita (esimerkiksi Taikinan kohottaminen).

Erikoistoiminnot

Varovainen kyps

Asetukset

ERIKOISTOIMINNOT

TOIMINTO SUOSITELTU KÄYTTÖ

TAIKINAN KOHOTTAMINEN Käytetään taikinan kohottamiseen uunissa vakiolämpötilassa 40 °C

HÖYRYPUHDISTUS KÄYTÄ UUNIN huuhteluun

KALKINPOISTO KÄYTETÄÄN höyrylaitteen kalkinpoistoon.

TYHJENNYS TYHJENTÄÄ MANUAALISESTI höyrylaitteen

DESINFIOINTI DESINFIOI tuttipullot tai purkit

JOGURTTI JOGURTIN VALMISTAMINEN

SÄILÖMINEN SÄILÖMINEN, esimerkiksi hedelmät ja vihannekset

KOHOTUSTOIMINTOA käytetään taikinan kohottamiseen. Se tapahtuu nopeammin kuin huoneenlämmössä.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

2. P

AINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja aseta aika.

3. P

AINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA

1. KOHOTTAMINEN

SIJOITA TAIKINA-ASTIA ritilälle tasolla 1 tai 2. Peitä liinalla.

L

YHENNÄ KOHOAMISAIKAA kolmasosalla perinteiseen reseptiin verrattuna.

2. K

OHOTTAMINEN

KAULITSEMISEN jälkeen myös toinen kohotus voidaan tehdä uunissa. Peitä taikina liinalla ja aseta leivinpelti

tasolle 2 tai 3.

L

YHENNÄ KOHOAMISAIKAA puolella perinteiseen reseptiin verrattuna.

K

OHOAMISAJAN LYHENTÄMINEN on suositeltavaa, koska uunin sisäinen lämpötila on kohoamiselle

huoneenlämpöä parempi. Kohoaminen siis on keskeytettävä. Muuten se jatkuu ja taikina kohoaa liikaa

opastettujen leivontaohjelmien (Bread / Cakes) esilämmitysjakson aikana.

Taikinan kohottaminen

kohottaminen

Kalkinpoisto

Tu o r e u t u s

Taikinan kohottaminen

kohottaminen

00:20

KYPSENNYSAIKA

40°C

LÄMPÖTILA

13:35

PÄÄTTYMISAIKA

19

1. P

AINA OK / VALINTA -PAINIKETTA.

2. N

OUDATA näytön ohjeita.

3. PAINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA

HÖYRYPUHDISTUSTOIMINTOA käytetään pehmentämään kovia likahiukkasia ja helpottamaan puhdistusta.

K

ÄYTÄ SITÄ SÄÄNNÖLLISESTI välttääksesi suolan ja muiden happamien, mahdollisesti teräkseen vaikuttavien

ruokien kertymät. Ruostetta saattaa muodostua, jos laitetta ei pidetä puhtaana.

PYYHI UUNI KUIVAKSI puhdistuksen jälkeen.

Höyrypuhdistus

Kertymien puhdistaminen

Nostatus

Höyryllä puhdistamiseen

Höyrypuhdistus

13:35

PÄÄTTYMISAIKA

20

1. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE. (Uuni valmistautuu

puhdistukseen)

2. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE kun olet ensin laittanut

vesisäiliöön kalkinpoistoaineen ja sijoittanut säiliön paikalleen.

Noudata näytön ohjeita. Älä keskeytä toimenpidettä vaan

odota, että se päättyy.

L

AITTEESSA ON JÄRJESTELMÄ, joka osoittaa milloin uunin

kalkinpoisto täytyy suorittaa. Suorita kalkinpoisto kun viesti

Descale needed (kalkinpoistoa tarvitaan) tulee näyttöön. Ennen

kalkinpoiston aloittamista varmista, että puhdistusnestettä on

riittävästi. Suosittelemme Wpro active'clean -kalkinpoistoaineen

käyttämistä, se soveltuu kahvi-/espressokeittimien ja kattiloiden

puhdistamiseen.

K

ALKINPOISTO KESTÄÄ noin ½ tuntia. Tänä aikana mitään

kypsennystoimintoa ei voi käynnistää. Viesti Please remove...

(poista...) osoittaa toiminnon päättymisen.

K

UN OLET TYHJENTÄNYT vesisäiliön, järjestelmässä ei enää ole jäänteitä, laitteesta on poistettu kalkki ja sen

käyttäminen on turvallista.

H

UOMAA: KUN KALKINPOISTO on käynnistetty, toiminnon täytyy antaa päästä loppuun saakka.

KALKINPOISTOAINEEN MÄÄRÄ

SEKOITA 1 litra vettä kokonaisen Wpro active'clean -kalkinpoistoainepullon sisältöön (250 ml). Jos Wpro

active'clean -kalkinpoistoainetta ei ole saatavissa, käytä vain valkoista etikkaa.

Kalkinpoisto

q

w

Kalkinpoisto

Tyhjennä

kohottaminen

Boilerin kalkinpoisto

Kalkinpoisto

00:32

VAIHEEN AIKA

1/3

VAIHE

11:10

PÄÄTTYMISAIKA

Tyhjennä ja täytä säiliö

Huuhtelu

00:06

VAIHEEN AIKA

2/3

VAIHE

11:10

PÄÄTTYMISAIKA

Tyhjennä ja täytä säiliö

Kalkinpoisto tarvitaan

Peruuta Kalkinpoisto painikkeella

Poista ja tyhjennä säiliö

Paina lopuksi OK/Select

Leht laadib ...

KitchenAid KOCV 4525 Kasutusjuhend

KitchenAid KOCV 4525 Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid