KitchenAid KOCV 3625 IX Kasutusjuhend

Kaubamärk: KitchenAid

Mudel: KOCV 3625 IX

Tüüp: Kasutusjuhend

Käyttöohje

Asennus 4

Tärkeitä turvallisuusohjeita 4

Ympäristönsuojelu 5

Turvallisuusohjeet 5

Huoltopalvelu 6

Varusteet 7

Laitteen ominaisuudet 8

Käyttöpaneeli 8

Painikelukitus 9

Viestit 9

Pikavalinnat 10

Virtapainike/Tauko 11

Hälytysajastin 11

Asetusten muuttaminen 12

Erikoistoiminnot 16

Sous vide 21

Kuumennus 22

Höyrysulatus 23

Manuaalinen 24

Opastustila 28

Huolto ja puhdistus 29

Vianmääritysohjeet 31

Kuumennustehon testitiedot 31

Tekniset tiedot 31

Johdanto “Chef Touch” - menetelmään 32

“Chef Touch”-menetelmän käyttö 33

Kypsennyspussit 34

Pussien valmistelu 34

Laitteen toimintavaiheet 35

Kypsentäminen höyryuunissa 36

Tehojäähdyttimen käyttö 37

Pussien jääkaapissa/pakastimessa säilyttämistä koskevia ohjeita 37

Höyryuunin käyttäminen lämmittämiseen 38

Kypsennystaulukko 39

Vihjeitä kypsennystä ja valmistelua varten 42

ENNEN VERKKOVIRTAKYTKENTÄÄ

ARMISTA, että arvokilvessä mainittu jännite

vastaa verkkovirran jännitettä.

VERKKOVIRTAKYTKENNÄN JÄLKEEN

UNI TOIMII VAIN, jos sen luukku on kunnolla

kiinni.

Valmistaja ei vastaa minkäänlaisista

ongelmista, jotka ovat aiheutuneet näiden

ohjeiden noudattamisen laiminlyönnistä.

ARKISTA, ETTEI LAITE OLE VAURIOITUNUT. Tarkista,

että uunin luukku sulkeutuu kunnolla ja että luukun

tiiviste ei ole vaurioitunut. Tyhjennä uuni ja puhdista

sisäosa pehmeällä, kostealla liinalla.

LÄ KÄYTÄ LAITETTA, jos virtajohto tai

pistoke on vahingoittunut, jos laite ei toimi

kunnolla tai jos se on vaurioitunut tai

pudonnut. Älä laita virtajohtoa tai pistoketta

veteen. Pidä virtajohto erillään kuumista

pinnoista. Muussa tapauksessa vaarana voi

olla sähköisku, tulipalo tai muunlainen

vahinko.

AITTEEN MAADOITUS on pakollinen.

Laitteen valmistaja ei vastaa ihmisille,

eläimille tai esineille tapahtuneista

vahingoista, jotka ovat seurausta tämän

määräyksen laiminlyönnistä.

Asennus

LUE OHJEET HUOLELLISESTI JA SÄILYTÄ NE

MYÖHEMPÄÄ KÄYTTÖÄ VARTEN

LÄ KUUMENNA tai käytä tulenarkoja

materiaaleja uunissa tai sen läheisyydessä.

Kaasut voivat aiheuttaa tulipalon vaaran tai

räjähdyksen.

OS MATERIAALI SYTTYY PALAMAAN UUNIN

SISÄ- TAI ULKOPUOLELLA TAI HUOMAAT

SAVUA

, pidä uunin luukku kiinni ja kytke

laite pois toiminnasta. Irrota virtajohto tai

katkaise virta irrottamalla sulake

sähkötaulusta.

LÄ YLIKYPSENNÄ RUOKAA. Seurauksena voi

olla tulipalo.

LÄ JÄTÄ UUNIA ILMAN VALVONTAA. Uunia

on syytä valvoa varsinkin, jos ruoan

valmistuksessa käytetään paperisia, muovisia

tai muusta tulenarasta materiaalista

valmistettuja astioita. Paperi voi hiiltyä tai

syttyä palamaan, ja jotkin muovilaadut voivat

sulaa.

LÄ KÄYTÄ laitteen yhteydessä syövyttäviä

aineita tai kaasuja. Tämä uuni on suunniteltu

nimenomaan ruoan kuumennukseen ja

kypsennykseen. Sitä ei ole tarkoitettu

teollisuus- tai laboratoriokäyttöön.

NNA LAPSEN käyttää uunia ilman aikuisen

valvontaa vain, jos hänet on opetettu

käyttämään uunia turvallisesti ja hän

ymmärtää väärinkäytön vaarat. Pikkulapset tai

henkilöt, jotka eivät pysty hallitsemaan uunin

käyttöä, eivät saa käyttää sitä ilman

valvontaa. Huolehdi siitä, että lapset eivät

käytä uunia leikeissään. Jos uunissa on

yhdistelmätoiminto, lämpötila voi olla erittäin

korkea toiminnan aikana. Tämän vuoksi lapset

eivät saa käyttää uunia ilman aikuisen

valvontaa.

LUUKUN TIIVISTEET JA AUKON REUNAT täytyy

säännöllisesti tarkistaa. Jos luukun tiiviste tai

aukon reunat ovat vahingoittuneet, laitetta ei

saa käyttää ennen asiantuntevan

huoltoteknikon suorittamaa korjausta.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Pakkauksen hävittäminen

• Pakkaus on täysin kierrätyskelpoinen siinä

olevan kierrätysmerkinnän mukaisesti.

• Pakkausmateriaaleja ei saa heittää luontoon,

vaan ne on hävitettävä paikallisten

jätehuoltomääräysten mukaisesti.

Käytöstä poistetun laitteen hävittäminen

• Laite on valmistettu kierrätettävistä tai

uudelleenkäytettävistä materiaaleista. Laitteen

käytöstäpoistossa on noudatettava paikallisia

jätehuoltomääräyksiä. Tee laite

käyttökelvottomaksi leikkaamalla virtajohto irti.

Tu o t e

• Tämä laite on merkitty sähkö- ja

elektroniikkalaitteiden kierrätystä säätelevän

WEEE-direktiivin (Waste Electrical and

Electronic Equipment) 2002/96/EY mukaisesti.

• Varmistamalla, että laite poistetaan käytöstä

asianmukaisesti, voit auttaa estämään ympäristö-

ja terveyshaittoja.

• Laitteessa tai sen asiakirjoissa oleva symboli

tarkoittaa, ettei sitä saa hävittää

kotitalousjätteiden mukana. Sen sijaan laite on

toimitettava sähkö- ja elektroniikkalaitteiden

keräys- ja kierrätyspisteeseen.

Laitteen käytöstäpoistossa on noudatettava

paikallisia jätehuoltomääräyksiä. Lisätietoja laitteen

käsittelystä, talteenotosta ja kierrätyksestä on

saatavilla jätehuoltoviranomaiselta,

jätehuoltoyrityksistä tai liikkeestä, josta laite on

ostettu.

Ympäristönsuojelu

YLEISTÄ

ÄMÄ LAITE ON TARKOITETTU AINOASTAAN

KOTITALOUSKÄYTTÖÖN!

ÄYTÄ UUNIKINTAITA TAI PATALAPPUJA

käsitellessäsi astioita ja uunin osia

kuumennuksen jälkeen palovammojen

välttämiseksi.

Turvallisuusohjeet

Ennen kuin otat yhteyttä asiakaspalveluun:

1. Yritä ratkaista ongelma itse noudattamalla ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Vianmääritysohjeet.

2. Kytke laite pois toiminnasta ja uudelleen toimintaan ja tarkista, onko häiriö poistunut.

Jos häiriö ei poistu edellä kuvattujen ohjeiden avulla, ota yhteys asiakaspalveluun.

Anna seuraavat tiedot:

• lyhyt häiriön kuvaus,

• laitteen mallinumero,

• huoltokoodi (arvokilpeen sanan Service jälkeen merkitty numero), joka on uunin sisäseinällä oikealla

puolella (näkyy kun luukku on auki). Huoltokoodi on merkitty myös takuukorttiin,

• tarkka osoitteesi,

• puhelinnumerosi.

Jos laite tarvitsee korjausta, ota yhteys asiakaspalveluun (näin varmistat alkuperäisten varaosien käytön ja

asianmukaisen korjauksen).

Ellei näitä ohjeita noudateta, laitteen turvallisuus ja laatu voivat vaarantua.

AATIMUSTENMUKAISUUSVAKUUTUS

• Tämä uuni on suunniteltu olemaan kosketuksessa elintarvikkeisiin, ja se vastaa Euroopan Yhteisön (EY)

asetusta 1935/2004.

• Laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanvalmistukseen. Kaikenlainen muu käyttö (esimerkiksi huoneen

lämmittäminen) katsotaan väärinkäytöksi, ja se on vaarallista.

• Laitteen suunnittelussa, valmistuksessa ja markkinoinnissa on noudatettu seuraavia standardeja:

- pienjännitedirektiivin 2006/95/EY turvallisuustavoitteet (korvaa direktiivin 73/23/ETY sekä sen

muutokset),

- EMC-direktiivin 2004/108/EY turvallisuusvaatimukset,

- direktiivin 93/68/ETY vaatimukset.

Huoltopalvelu

YLEISTÄ

UNEJA VARTEN on saatavilla monenlaisia

varusteita. Ennen kuin hankit mitään varusteita,

varmista, että ne soveltuvat käytettäviksi

yhdistetyssä höyry- ja kuumailmatoiminnossa.

IJOITA ASTIA ritilälle. Se kestää leivinpeltiä tai

höyryastiaa suuremman painon.

ARMISTA, ETTÄ astian yläreunan ja uunitilan katon

väliin jää ainakin 30 mm tilaa, jotta astiaan pääsee

riittävästi höyryä.

KEITTOASTIAN VALINTA

ÄYTÄ REIÄLLISIÄ ASTIOITA aina kun se on

mahdollista, esimerkiksi vihanneksia keittäessäsi.

Höyry pääsee ruokaan joka puolelta ja ruoka

kypsyy tasaisesti.

ÖYRY PÄÄSEE HELPOSTI isojen ruokapalojen, kuten

perunoiden väliin. Näin ne kypsyvät tasaisesti ja

hyvin. Tällä tavoin suuri määrä ruokaa kypsyy

samassa ajassa kuin pienempi määrä. Aseta ruoka

niin että palojen väliin jää tilaa. Näin höyry pääsee

tasaisesti jokaiseen palaan ja ruoka kypsyy yhtä

nopeasti kuin pienempi ruokamäärä.

IIVIIMPI RUOKA, kuten muhennokset tai

leivonnaiset tai herneet tai parsa, joissa on vähän tai

ei ollenkaan tilaa ruoan välissä, kypsyy hitaammin,

koska höyry ei pääse joka puolelle.

SIENI

OIMITETTUA SIENTÄ käytetään uuniin jäähtymisen

jälkeen siihen mahdollisesti jääneen kosteuden

pyyhkimiseen. Muista antaa uunin jäähtyä

palovammavaaran välttämiseksi.

RITILÄ

ITILÄ sallii kuuman ilman

kiertämisen ruoan ympärillä.

Laita ruoka suoraan sen

päälle tai käytä sitä telineenä

kattiloille, kakkuvuoille ja

muille keittoastioille. Kun asetat ruoan suoraan

ritilälle, laita sen alle uunipannu.

LEIVINPELTI/UUNIPANNU

ÄYTÄ UUNIPANNUA ritilän ja

höyryastian alla. Voit käyttää

sitä myös keittoastiana tai

leivinpeltinä.

UNIPANNUA käytetään keräämään ruoasta

tippuvaa nestettä tai ruoanmurusia, jotka muuten

jäisivät uuniin ja likaisivat sen. Älä laita astioita

suoraan uunin pohjalle.

HÖYRYASTIA

ÄYTÄ HÖYRYASTIAA

esimerkiksi kalan,

vihannesten ja perunoiden

kypsentämiseen.

ÄYTÄ UUNIA ILMAN HÖYRYASTIAA esimerkiksi

riisin ja jyvien kypsentämiseen.

VESISÄILIÖ

ESISÄILIÖ SIJAITSEE luukun

takana ja siihen pääsee käsiksi

luukun ollessa auki.

AIKKI KYPSENNYSTOIMINNOT kiertoilmaa lukuun

ottamatta vaativat täyden vesisäiliön.

ÄYTÄ VESISÄILIÖ vesijohtovedellä merkkiin MAX

saakka.

KÄYTÄ AINOASTAAN raikasta vesijohtovettä tai

kuplimatonta pullovettä. Älä koskaan käytä

vesisäiliössä tislattua tai suodatettua vettä tai muuta

nestettä.

N TÄRKEÄÄ TYHJENTÄÄ VESISÄILIÖ JOKA KÄYTÖN

JÄLKEEN. Se on tarpeen hygienian vuoksi. Se myös

estää kosteuden syntymisen laitteen sisään.

TA VAROVASTI (hitaasti, jotta vesi ei roisku)

vesisäiliö pois paikaltaan. Pidä se vaakasuorassa,

jotta loppu vesi vuotaa pois venttiilistä.

Varusteet

Laitteen ominaisuudet

Kiertoilmapuhallin

Kannatintasot

Höyryn

sisääntulo

Lämpötila-anturi

Luukun tiiviste

Vesisäiliö

Venttiilikohta

Nosta ja vedä

Työnnä

Käyttöpaneeli

Virtapainike/Tauko

Valikkopainike

(toimintojen valinta)

Digitaalinäyttö

Asetukset

Cleaning

Manuaalinen

Laitteen ja näytön asetukset

KäynnistyspainikeTakaisin-painikePikavalintapainike

(10 eniten käytettyä

toimintoa)

OK/Valitse-painike

(vahvistaa asetuksen)

+/- -painikkeet

(siirtyminen ylös/alas tai

arvojen asettaminen)

ÄYTÄ TÄTÄ TOIMINTOA kun haluat, että lapset eivät pääse käyttämään uunia ilman valvontaa.

KUN LUKITUS ON PÄÄLLÄ, mikään painike ei toimi.

1. P

AINA SAMANAIKAISESTI PAINIKKEITA TAKAISIN JA OK/VALITSEJAPIDÄ

NIITÄ PAINETTUINA KUNNES KUULET KAKSI ÄÄNIMERKKIÄ (3 SEKUNTIA)

UOMAA: Nämä painikkeet toimivat yhdessä vain kun uuni on

kytketty pois toiminnasta.

AHVISTUSVIESTI näkyy näytössä 3 sekuntia ja sitten näyttö palaa

edelliseen tilaan.

PAINIKELUKITUS POISTETAAN KÄYTÖSTÄ samalla tavalla.

Painikelukitus

JOITAKIN TOIMINTOJA KÄYTETTÄESSÄ uuni saattaa pysähtyä ja kehottaa suorittamaan toimenpiteitä tai vain

ilmoittaa mitä varustetta tulee käyttää.

UN NÄYTTÖÖN TULEE VIESTI:

- Avaa luukku (tarvittaessa).

- Suorita toimenpide (tarvittaessa).

- Sulje luukku ja käynnistä uuni uudelleen painamalla käynnistyspainiketta.

Viestit

Painikelukitus on kytketty

Painikelukitus on vapautettu

Boilerin tyhjennys

Poista ja tyhjennä säiliö

Paina lopuksi OK/Select

Toiminta-aika lähes lopussa

Tarkista ruoka.

Tyhjennä ja täytä säiliö

Sekoita ruokaa

Käännä ruokaa

Lämpötila saavutettu

Laita ruoka uuniin ja paina

ÄYTÖN HELPOTTAMISEKSI uuni tekee automaattisesti käyttöösi luettelon eniten käyttämistäsi

pikavalinnoista.

1. P

AINA PIKAVALINTAPAINIKETTA

2. PAINIKKEILLA YLÖS/ALAS voit valita haluamasi pikavalinnan.

Useimmin käytetty toiminto on esivalittu.

3. V

AHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

4. PAINIKKEILLA YLÖS/ALAS / OK/VALITSE voit tehdä haluamasi

asetukset.

5. P

AINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA.

KUN ALAT KÄYTTÄÄ uunia, luettelossa on 10 tyhjää kohtaa, jotka

on merkitty pikavalinnoiksi. Kun käytät uunia, se täyttää

automaattisesti luettelon lisäten siihen useimmin käyttämäsi

toiminnot.

UN SIIRRYT PIKAVALINTAVALIKKOON, useimmin käyttämäsi

toiminto esivalitaan ja asetetaan pikavalinnaksi #1.

UOMAA: Pikavalintavalikon toimintojen järjestys muuttuu

automaattisesti ruoanlaittotapojesi mukaan.

Pikavalinnat

Pannupizza

Ranskanperunat

Lasagne

Usein käytetyt toiminnot

Pikavalinnat

Usein käytetyt toiminnot

Ranskanperunat

Pikavalinnat

Usein käytetyt toiminnot

Pannupizza

Ranskanperunat

Lasagne

Usein käytetyt toiminnot

AITE KYTKETÄÄN TOIMINTAAN JA POIS TOIMINNASTA TAI TOIMINTA KESKEYTETÄÄN virtapainikkeella .

KUN LAITE ON KYTKETTY TOIMINTAAN, kaikki painikkeet toimivat normaalisti, 24 tunnin kello ei näy

näytössä.

UN LAITE ON POIS TOIMINNASTA, vain yksi painike on käytettävissä. Ainoastaan painike OK toimii (katso

kohtaa Hälytysajastin). 24 tunnin kellon näkyy näytössä.

HUOMAA: Uunin toiminta saattaa poiketa kuvatusta riippuen siitä, onko säästötoiminto päällä vai ei

(lisätietoja kohdassa Säästötila).

ÄMÄN KÄYTTÖOHJEEN KUVAUKSISSA OLETETAAN, että uuni on kytketty toimintaan.

Virtapainike/Tauko

TÄTÄ TOIMINTOA KÄYTETÄÄN kun tarvitaan ajastinta mittaamaan tarkka aika jotain tarkoitusta, kuten paistin

seisonta-aikaa tai liedellä kypsentämisaikaa varten.

OIMINTO ON KÄYTETTÄVISSÄ VAIN kun uuni on kytketty pois toiminnasta tai se on valmiustilassa.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE

2. PAINIKKEILLA YLÖS/ALAS voit asettaa ajan.

3. PAINAMALLA PAINIKETTA OK/VALITSE käynnistät ajan

laskennan.

UN KUULET ÄÄNIMERKIN, asetettu aika on kulunut.

PYSÄYTYSPAINIKKEEN PAINAMINEN ennen ajan päättymistä

poistaa ajastimen toiminnasta.

Hälytysajastin

Aseta ajastin painikkeella ja käynnistä painikkeella

Timer

Lisää aikaa painikkeella kytke pois päältä painikkeella

UN UUNI KYTKETÄÄN TOIMINTAAN ENSIMMÄISEN KERRAN, näytössä pyydetään asettamaan kieli ja 24 tunnin

kello.

SÄHKÖKATKON JÄLKEEN kellonaika vilkkuu ja se on asetettava uudelleen.

UNISSA ON useita toimintoja, jotka voit säätää omien tottumustesi mukaisesti.

1. PAINA VALIKKOPAINIKETTA.

2. P

AINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS kunnes näyttöön tulee Settings (asetukset).

3. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE

4. PAINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja valitse säädettävä asetus.

5. P

OISTU TOIMINNOSTA PAINAMALLA PAINIKETTA TAKAISIN kun asetukset on tehty .

Asetusten muuttaminen

Settings

Specials

Assisted Mode

Appliance and display settings

1. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE

2. PAINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja valitse yksi kielistä.

3. VAHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

Kieli

Language

Calibrate

Time

Appliance and display settings

English

Türkçe

Français

Please select language

Kieli on asetettu

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE. (Numerot vilkkuvat).

2. PAINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit asettaa 24 tunnin

kellon.

3. V

AHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

KELLONAIKA ON ASETETTU JA KELLO TOIMII.

Kellon asettaminen

Aika

Kieli

Kirkkaus

Laitteen ja näytön asetukset

Aika on asetettu

Aseta aika painikkeella vahvistaa

00 : 00

(HH) (MM)

Aseta aika painikkeella ja paina lopuksi

00 : 00

(HH) (MM)

1. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

2. PAINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit valita haluamasi

kirkkauden.

3. V

AHVISTA VALINTA painamalla uudelleen painiketta OK/VALITSE.

Kirkkaus

Aika

Äänenvoimakkuus

Laitteen ja näytön asetukset

Kirkkaus on asetettu

Puolikova

Voimakas

Hiljainen

Normaalit olosuhteet

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

2. PAINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit valita

äänenvoimakkuuden, korkea, keskitaso, alhainen tai ääni pois.

3. V

AHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

Äänenvoimakkuus

Kirkkaus

Säästötila

Laitteen ja näytön asetukset

1. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE

2. PAINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit kytkeä säästön

toimintaan (ON) tai pois toiminnasta (OFF).

3. VAHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

UN SÄÄSTÖTILA ON KÄYTÖSSÄ, näyttö kytkeytyy hetken

kuluttua automaattisesti pois päältä energian säästämiseksi. Se

syttyy taas automaattisesti, kun jotain painiketta painetaan tai kun

luukku avataan.

OS ASETUS ON OFF, näyttö ei sammu ja 24 tunnin kello näkyy

jatkuvasti.

Säästötila

Äänenvoimakkuus

Kalibrointi

Laitteen ja näytön asetukset

Säästötila kytketty

Päällä

Pois päältä

Vähäinen virrankulutus

Äänenvoimakkuus on asetettu

Puolikova

Voimakas

Hiljainen

Normaalit olosuhteet

TOIMINNAN KÄYNNISTÄMISEN JÄLKEEN:

Aikaa voi helposti lisätä 1 minuutin kerrallaan painamalla käynnistyspainiketta. Jokainen painallus

lisää aikaa.

AINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit siirtyä

parametreissä ja valita sen, jota haluat muuttaa.

AINIKKEEN OK/VALITSE PAINAMINEN valitsee parametrin ja

mahdollistaa sen muuttamisen (se vilkkuu). Muuta valintaasi painikkeilla ylös ja alas.

AHVISTA VALINTA painamalla uudelleen painiketta OK/VALITSE. Uuni jatkaa toimintaansa

automaattisesti uudella asetuksella.

AINIKKEELLA TAKAISIN voit palata suoraan viimeksi muuttamaasi parametriin.

NNEN TÄMÄN TOIMINNON KÄYTTÄMISTÄ, varmista, että vesisäiliö on täytetty puhtaalla vesijohtovedellä.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE. On tärkeää, ettei luukkua avata

ennen kuin koko toimenpide on päättynyt.

2. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

3. PAINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA.

ALIBROINTI

VEDEN KIEHUMISLÄMPÖTILA riippuu ilmanpaineesta. Se kiehuu

nopeammin korkealla kuin merenpinnan tasolla.

KALIBROINNIN AIKANA laite konfiguroituu automaattisesti

käyttöpaikan paineen mukaan. Se voi aiheuttaa tavallista

enemmän höyryä. Se on normaalia.

ALIBROINNIN JÄLKEEN

ANNA UUNIN JÄÄHTYÄ ja pyyhi kosteat osat.

UDELLEENKALIBROINTI

TAVALLISESTI kalibrointi tapahtuu yhden kerran ja se riittää, jos uuni on pysyvästi asennettu asuntoon.

JOS laite kuitenkin on asennettu esimerkiksi asuntovaunuun ja se siirretään toiseen paikkaan tai korkeus

meren pinnasta jollain tavoin muuttuu, laite on kalibroitava uudelleen ennen sen käyttämistä.

Kalibrointi

Säästötila

Kieli

Kieh. pisteen kalibr.

Älä avaa uunin luukkua kalibroinnin aikana

Kalibrointi

00:10

KYPSENNYSAIKA

14:22

PÄÄTTYMISAIKA

Kypsennyksen aikana

200 g

00:70

KYPSENNYSAIKA

PAINO

Voimakas

TEHO

RIKOISTOIMINTOJA käytetään seuraavien ohjeiden mukaisesti.

1. P

AINA VALIKKOPAINIKETTA.

2. P

AINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS kunnes näyttöön tulee Specials (erikoistoiminnot).

3. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE

4. PAINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja valitse yksi erikoistoiminnoista. Noudata toimintoa koskevan luvun

ohjeita (esimerkiksi Taikinan kohottaminen)

Erikoistoiminnot

Varovainen kyps

Asetukset

ERIKOISTOIMINNOT

TOIMINTO SUOSITELTU KÄYTTÖ

TAIKINAN KOHOTTAMINEN KÄYTETÄÄN taikinan kohottamiseen uunissa vakiolämpötilassa 40 °C

KALKINPOISTO KÄYTETÄÄN höyrylaitteen kalkinpoistoon.

TYHJENNYS TYHJENTÄÄ MANUAALISESTI höyrylaitteen

DESINFIOINTI DESINFIOI tuttipullot tai purkit

JOGURTTI JOGURTIN VALMISTAMINEN

SÄILÖMINEN SÄILÖMINEN, esimerkiksi hedelmät ja vihannekset

KOHOTUSTOIMINTOA käytetään taikinan kohottamiseen. Se tapahtuu nopeammin kuin huoneenlämmössä.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

2. P

AINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja aseta aika.

3. P

AINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA

1. KOHOTTAMINEN

SIJOITA TAIKINA-ASTIA ritilälle tasolla 1 tai 2. Peitä liinalla.

YHENNÄ KOHOAMISAIKAA kolmasosalla perinteiseen reseptiin verrattuna.

KOHOTTAMINEN

KAULITSEMISEN jälkeen myös toinen kohotus voidaan tehdä uunissa. Peitä taikina liinalla ja aseta leivinpelti

tasolle 2 tai 3.

YHENNÄ KOHOAMISAIKAA puolella perinteiseen reseptiin verrattuna.

OHOAMISAJAN LYHENTÄMINEN on suositeltavaa, koska uunin sisäinen lämpötila on kohoamiselle

huoneenlämpöä parempi. Kohoaminen siis on keskeytettävä. Muuten se jatkuu ja taikina kohoaa liikaa

opastettujen leivontaohjelmien (Bread / Cakes) esilämmitysjakson aikana.

Taikinan kohottaminen

kohottaminen

Kalkinpoisto

Tu o r e u t u s

Taikinan kohottaminen

kohottaminen

00:20

KYPSENNYSAIKA

40°C

LÄMPÖTILA

13:35

PÄÄTTYMISAIKA

1. PAINA PAINIKETTA OK/VALITSE. (Uuni valmistautuu

puhdistukseen)

2. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE kun olet ensin laittanut

vesisäiliöön kalkinpoistoaineen ja sijoittanut säiliön paikalleen.

Noudata näytön ohjeita. Älä keskeytä toimenpidettä vaan odota,

että se päättyy.

AITTEESSA ON JÄRJESTELMÄ, joka osoittaa milloin uunin

kalkinpoisto täytyy suorittaa. Suorita kalkinpoisto kun viesti

Descale needed (kalkinpoistoa tarvitaan) tulee näyttöön. Ennen

kalkinpoiston aloittamista varmista, että puhdistusnestettä on

riittävästi. Suosittelemme Wpro active'clean -kalkinpoistoaineen

käyttämistä, se soveltuu kahvi-/espressokeittimien ja kattiloiden

puhdistamiseen.

ALKINPOISTO KESTÄÄ noin ½ tuntia. Tänä aikana mitään

kypsennystoimintoa ei voi käynnistää. Viesti Please remove...

(poista...) osoittaa toiminnon päättymisen.

UN OLET TYHJENTÄNYT vesisäiliön, järjestelmässä ei enää ole jäänteitä, laitteesta on poistettu kalkki ja sen

käyttäminen on turvallista.

UOMAA: KUN KALKINPOISTO on käynnistetty, toiminnon täytyy antaa päästä loppuun saakka.

Kalkinpoistoaineen määrä

EKOITA 1 litra vettä kokonaisen Wpro active'clean -kalkinpoistoainepullon sisältöön (250 ml). Jos Wpro

active'clean -kalkinpoistoainetta ei ole saatavissa, käytä vain valkoista etikkaa.

Kalkinpoisto

Tyhjennä

kohottaminen

Boilerin kalkinpoisto

Kalkinpoisto

00:32

VAIHEEN AIKA

1/3

VAIHE

11:10

PÄÄTTYMISAIKA

Tyhjennä ja täytä säiliö

Huuhtelu

00:06

VAIHEEN AIKA

2/3

VAIHE

11:10

PÄÄTTYMISAIKA

Tyhjennä ja täytä säiliö

Kalkinpoisto tarvitaan

Peruuta Kalkinpoisto , painikkeella

Poista ja tyhjennä säiliö

Paina lopuksi OK/Select

ÖYRYLAITTEEN MANUAALINEN TYHJENNYS on mahdollinen, jotta varmistutaan, ettei siihen ole jäänyt vettä.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

JOS LÄMPÖTILA höyrylaitteessa on liian korkea, uuni ei aloita

tyhjennystoimintoa ennen kuin lämpötila saavuttaa arvon, joka on

alle 60 °C. Kun laite on jäähtynyt, tyhjennys käynnistyy

automaattisesti.

Tyhjennys

Drain

Disinfection

Descale

Draining of boiler

DESINFIOI tuttipullot tai muut astiat, kuten hillopurkit.

VARMISTA, että astiat, jotka haluat desinfioida, kestävät kuumaa lämpötilaan 100 °C saakka.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

2. PAINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja aseta aika.

3. PAINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA.

SETA LEIVINPELTI/UUNIPANNU TAI RITILÄ TASOLLE 1.

Sijoita astiat sen päälle, etäälle toisistaan jotta höyry pääsee joka kohtaan.

AIKKI ESINEET täytyy purkaa mahdollisimman pieniin osiin, jotta höyry pääsee joka puolelle.

UIVAA KAIKKI OSAT HUOLELLISESTI ennen kuin kokoat ne.

HUOMAA:

AIKAA VAADITAAN VÄHINTÄÄN 20 MINUUTTIA kunnollisen tuloksen saavuttamiseksi, tämä on tehtaan

oletusarvoasetus. Lyhyempää aikaa ei voi asettaa.

ISIN AIKA on 1½ tuntia.

Desinfiointi

Jogurtti

Tyhjennä

Desinfiointi

Boilerin tyhj. valmistellaan Peruuta painikkeella

Boilerin tyhjennys

Poista ja tyhjennä säiliö

Paina lopuksi OK/Select

OGURTIN VALMISTAMINEN. Jos käytät pastöroimatonta maitoa, se täytyy lämmittää lämpötilaan 90 °C ja sen

täytyy antaa jäähtyä alle 49 °C lämpötilaan (ei alle 32 °C, 43 °C on paras lämpötila). Muuten jogurtti ei

onnistu.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

2. PAINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja aseta aika.

3. PAINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA.

ISÄÄ NOIN 100 g huoneenlämpöistä hapatetta sisältävää

jogurttia 1 litraan täysmaitoa. (Maidon ja jogurtin rasvapitoisuuden tulisi olla sama.).

LAITA SEOS annosastioihin (6-7). Peitä ne tiiviisti kannella tai lämmönkestävällä kelmulla. Voit myös käyttää

erityisiä jogurttiastioita.

IJOITA ASTIAT ritilälle uuniin.

ASETA AIKA arvoon 5 tuntia. (Lämpötila on asetettu tehtaalla arvoon 40 °C.)

NNA JOGURTIN JÄÄHTYÄ ja laita se sitten jääkaappiin useammaksi tunniksi ennen sen tarjoilemista. Se säilyy

1 - 2 viikkoa. Voit käyttää osaa (noin 100 g) hapatteena toista erää varten 5 - 7 päivän kuluttua.

UOMAA: On hyvin tärkeää, että kaikki välineet ja astiat ovat täysin puhtaita, jotta jogurttiin ei sitä

valmistettaessa tule vääriä bakteerikantoja. Suosittelemme toiminnon DESINFIOINTI käyttämistä astioiden

steriloimiseen ennen käyttöä.

Jogurtti

Säilöntä

Desinfiointi

Jogurtin valmistus

Jogurtti

03:00

KYPSENNYSAIKA

40°C

LÄMPÖTILA

10:20

PÄÄTTYMISAIKA

ÄILÖMINEN, esimerkiksi hedelmät ja vihannekset.

1. P

AINA PAINIKETTA OK/VALITSE.

2. PAINA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS ja valitse haluamasi asetus.

3. VAHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE.

4. PAINAMALLA PAINIKKEITA YLÖS/ALAS voit muuttaa asetusta.

5. VAHVISTA VALINTA painikkeella OK/VALITSE. (Toista tarvittaessa

kohdat 2 ja 5.)

6. P

AINA KÄYNNISTYSPAINIKETTA.

SETA RITILÄ TASOLLE 2 ja laita uunipannu sen alle. Laita valmiit purkit ritilälle. Jos purkit ovat liian korkeita,

laita ne suoraan uunipannuun tasolla 1.

KÄYTÄ VAIN KORKEALAATUISIA hedelmiä ja vihanneksia. Purkit voi puhdistaa desinfiointitoiminnolla. Avaa

luukku kun säilöntäaika on päättynyt, mutta anna purkkien olla uunissa, kunnes ne jäähtyvät

huoneenlämpöön.

Säilöminen

Säilöntä

kohottaminen

Jogurtti

Ruokien säilöntä

Säilöntä

00:30

KYPSENNYSAIKA

100°C

LÄMPÖTILA

10:48

PÄÄTTYMISAIKA

SÄILÖMINEN

RUOKA MÄÄRÄ AIKA VINKKEJÄ

VIHANNEKSET

1 litran

purkki

40-120 min

ESIKYPSENNÄ VIHANNEKSET ja täytä purkit hedelmiä

koskevan ohjeen mukaan. Kaada päälle suolavesi.

½ litran

purkki

25-105 min

HEDELMÄT

1 litran

purkki

30-50 min

KYPSIÄ HEDELMIÄ ei tarvitse esikypsentää. Kovat

hedelmät vaativat hieman esikypsennystä.

ÄYTÄ PURKIT, mutta jätä päälle noin 2 cm tyhjää tilaa.

Kaada sokeriliemi hedelmien päälle

½ litran

purkki

15-35 min

Leht laaditakse ...

KitchenAid KOCV 3625 IX Kasutusjuhend

Kaubamärk: KitchenAid

Mudel: KOCV 3625 IX

Tüüp: Kasutusjuhend

Laadige alla PDF

aruanne

Seotud paberid

Muud dokumendid

Convotherm +3 (previous series) paigaldusjuhend