Suomi
®
Malli 5FGA Lihamylly
Malli 5FVSP Hedelmä/
vihannespuserrin
Malli 5FVSFGA
Hedelmä/vihannespuserrin
& Lihamylly
Tämä lisälaite on
suunniteltu käytettäväksi
kaikkien pöytämallisten
KitchenAid
®
-yleiskoneiden
kanssa.
VOEDSELMOLEN &
FRUIT- EN GROENTEZEEF
INSTRUCTIES EN RECEPTEN
FOOD GRINDER &
FRUIT/VEGETAbLE
STRAINER
INSTRUCTIONS AND RECIPES
HACHOIR &
PASSOIRE À FRUITS
ET LÉGUMES
MODE D'EMPLOI ET RECETTES
FLEISCHWOLF UND
PÜRIERAUFSATZ
bEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE
TRITATUTTO E
PASSAVERDURE
ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE
PICADORA DE ALIMENTOS
Y COLADOR DE
FRUTAS/VERDURAS
INSTRUCCIONES Y RECETAS
LIVSMEDELSKVARN &
PASSERTILLSATS FÖR
FRUKT OCH GRÖNSAKER
INSTRUKTIONER OCH RECEPT
KJØTTKVERN &
FRUKT- OG
GRØNNSAKSPRESSE
bRUKSANVISNING OG OPPSKRIFTER
LIHAMYLLY &
HEDELMÄ/VIHANNESPUSERRIN
KÄYTTOHJEET JA RESEPTIT
KØDHAKKER &
PURÉPRESSE
INSTRUKTIONER OG OPSKRIFTER
TRITURADOR DE CARNE &
PASSADOR DE PURÉS
INSTRUÇÕES E RECEITAS
HAKKAVÉL &
ÁVAXTAPRESSA
LEIÐbEININGAR OG UPPSKRIFTIR
ΜΗΧΑΝΗ ΑΛΕΣΗΣ & ΑΠΟΧΥΜΩΤΗΣ
ΦΡΟΥΤΩΝ / ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
o∆hΓieΣ KAi ΣYntAΓeΣ
Suomi
Sisällysluettelo
Pöytämallisen yleiskoneen lisälaitteeseen liittyvä käyttöturvallisuus ...................................1
Tärkeät turvaohjeet .........................................................................................................1
Pöytämallisen yleiskoneen lisälaitteen kytkeminen ...........................................................2
Ennen pöytämallisen yleiskoneen lisälaitteen kytkemistä
...........................................2
Lihamylly .........................................................................................................................3
Lihamyllylisälaitteen kokoaminen .............................................................................
3
Lihamyllylisälaitteen käyttö .......................................................................................
4
Lihamyllylisälaitteen puhdistaminen .........................................................................
4
Hedelmä/vihannespuserrin ..............................................................................................5
Hedelmä/vihannespuserrinlisälaitteen kokoaminen ...................................................
5
Hedelmä/vihannespuserrinlisälaitteen käyttö ............................................................
6
Hedelmä/vihannespuserrinlisälaitteen puhdistaminen ...............................................
7
Reseptejä ........................................................................................................................8
Pöytämallisten KitchenAid
®
-yleiskoneiden osien takuu (vain kotikäyttöön) .....................13
Huoltopisteet ................................................................................................................13
Asiakaspalvelu ...............................................................................................................13
1
Suomi
Oma ja toisten turvallisuus on hyvin tärkeää.
Olemme laatineet monia tärkeitä turvaohjeita tähän käsikirjaan ja panneet
merkintöjä laitteen päälle. Lue aina kaikki turvaohjeet ja noudata niitä.
Tämä on turvallisuuteen liittyvä symboli.
Tämä symboli varoittaa mahdollisista vaaroista, jotka voivat
aiheuttaa kuoleman tai loukkaantumisen.
Kaikki turvaohjeet on pantu turvallisuussymbolin ja sanan
”VAARA” tai ”VAROITUS” jälkeen. Nämä sanat tarkoittavat:
Voi aiheuttaa kuoleman tai vakavan
loukkaantumisen, ellei ohjeita noudateta
välittömästi.
Voi aiheuttaa kuoleman tai vakavan
loukkaantumisen, ellei ohjeita noudateta.
Kaikki turvaohjeet kertovat käyttäjälle, mikä mahdollinen vaara on, kuinka
loukkaantumisvaaraa voidaan pienentää ja mitä voi tapahtua, ellei
ohjeita noudateta.
WARNING
Pöytämallisen yleiskoneen lisälaitteeseen
liittyvä käyttöturvallisuus
TÄRKEÄT TURVAOHJEET
SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET
Sähkölaitteita käytettäessä
on noudatettava aina
perusturvatoimenpiteitä, joihin sisältyy
seuraavaa:
1. Lue kaikki ohjeet.
2. Jotta voisit suojautua sähköiskuja
vastaan, älä upota laitetta koskaan
veteen tai nesteeseen.
3. Aikuisen on valvottava tarkasti, jos
laitetta käytetään lasten läheisyydessä.
4. Irrota laite pistorasiasta, kun sitä
ei käytetä, ennen kuin asennat tai
irrottat osia ja ennen puhdistusta.
5. Vältä koskemasta liikkuviin osiin. Älä
laita sormiasi tyhjennysaukkoon.
6. Älä käytä laitetta, jos virtajohto tai
pistoke on vioittunut tai jos laite ei
toimi oikein tai jos se on pudotettu
tai vioittunut jollain tavalla. Toimita
laite lähimpään valtuutettuun
huoltoliikkeeseen tarkastusta,
korjausta tai sähkö- tai mekaanisten
osien säätöä varten.
7. Muiden kuin KitchenAidin
suosittelemien tai myymien
lisälaitteiden käyttö voi aiheuttaa
tulipalon, sähköiskun tai
loukkaantumisen.
8. Älä käytä konetta ulkona.
9. Älä anna johdon riippua työpöydän
reunan yli.
10. Älä koskaan syötä ruoka-aineksia
käsin. Käytä aina ruoan syöttöpainin/
vääntöavainta.
11. Laitteen terät ovat teräviä. Käsittele
niitä varoen.
12. Tämä tuote on tarkoitettu vain
kotitalouskäyttöön.
VAARA
VAROITUS
2
Suomi
Ennen pöytämallisen yleiskoneen
lisälaitteen kytkemistä
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon ”0”
(pois päältä).
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Riippuen koneen rakenteellisesta
ratkaisusta, joko käännä
lisälaitekytkentäpisteen saranoitu kansi
ylöspäin tai löysää lukitusnuppi (A)
kiertämällä sitä vastapäivään ja poista
sen jälkeen lisälaitekytkentäpisteen
kansi.
4. Työnnä lisälaitteen voimansiirtoakseli
(B) lisälaitekytkentäpisteeseen
(C) ja varmista, että lisälaitteen
voimansiirtoakseli sopii neliömäiseen
koloon.
5. Tässä vaiheessa voi olla tarpeen
pyörittää lisälaitetta edestakaisin. Kun
lisälaite on asianmukaisesti paikallaan,
lisälaitekoteloinnin tappi menee
kytkentäpisteen reunassa olevaan
koloon.
6. Kiristä lukitusnuppi kiertämällä sitä
myötäpäivään kunnes lisälaite on
kunnolla kiinni yleiskoneessa.
A
C
b
Pöytämallisen yleiskoneen
lisälaitteen kytkeminen
3
Suomi
Lihamylly
Lihamyllylisälaitteen kokoaminen
1. Aseta jauhinkierukka (A) myllyn runkoon (B).
2. Aseta terä (C) jauhinkierukan esille jäävän pään neliömäiseen akseliin.
3. Aseta hienonnuslevy (D) terän päälle siten, että levyn ulokkeet asettuvat myllyn
rungon koloihin.
4. Aseta kiinnitysrengas (E) myllyn rungolle kiertämällä sitä käsin, kunnes se on tukevasti
paikallaan, mutta vielä kiristämättä.
HUOM! Syöttöpainin/vääntöavain (F) on tarkoitettu vain kiinnitysrenkaan (E)
irrottamiseen. Älä käytä sitä kiinnitysrenkaan (E) kiristämiseen.
HUOM! Hedelmä/vihannespuserrin (malli 5FVSP) on lisälaite, jolla lihamylly voidaan
muuntaa pusertimeksi. Makkarantäyttöputkilo (malli 5SSA) on lisälaite, jolla lihamylly
voidaan muuntaa makkarantäyttöputkiloksi.
Hieno
b
Karkea
A
E
F
C
D
4
Suomi
Lihamyllylisälaitteen käyttö
1. Leikkaa ruoka pieniksi suikaleiksi
tai palasiksi ja syötä laitteen
syöttösuppiloon. Liha tulisi leikata
pitkiksi kapeiksi suikaleiksi.
2. Kytke yleiskone nopeudelle 4 ja syötä
käsiteltävä ruoka syöttösuppiloon
syöttöpainin/ vääntöavainyhdistelmällä.
HUOM! Syöttösuppiloon voi ilmestyä
nestettä erittäin nestepitoisten ruokien
käsittelyn yhteydessä, esim. tomaatteja tai
viinirypäleitä käsiteltäessä. Valuta neste
pois jatkamalla yleiskoneen käyttöä. Vältät
yleiskoneen rikkoutumisen, kun et käsittele
uutta ruoka-annosta, ennen kuin neste on
poistunut syöttösuppilosta.
Karkea levy: Tätä käytetään
jauhettaessa raakaa tai
kypsennettyä lihaa, kiinteitä
vihanneksia, kuivattuja hedelmiä
ja juustoa.
Hieno levy: Tätä käytetään
jauhettaessa raakaa lihaa ja
kypsennettyä lihaa levitteitä
varten, ja valmistettaessa
korppujauhetta.
Lihan käsittely: Naudanliha kannattaa
jauhaa kahdesti, jotta se sekoittuisi
kunnolla ja jotta lopputulos olisi
mureampi. Paras rakenne saadaan
jauhettaessa hyvin kylmää tai osittain
pakastettua lihaa. Rasvaista lihaa ei pitäisi
jauhaa useammin kuin kerran.
Leivän jauhaminen: Leipää jauhettaessa
on huolehdittava siitä, että leipä on
uunissa perusteellisesti kuivattua tai sitten
ei lainkaan kuivattua. Osittain kuivattu
leipä voi aiheuttaa lihamyllylisälaitteen
tukkeutumisen.
HUOM! Erittäin kovat, koostumukseltaan
tiheät ruoat, kuten perusteellisesti
kuivattu kotitekoinen leipä, eivät sovellu
jauhettavaksi tällä laitteella. Kotitekoinen
leipä tulisi jauhaa tuoreena ja sen jälkeen
kuivata uunissa tai sen tulisi antaa kuivua
ympäröivän ilman vaikutuksesta.
Kiinnitysrenkaan löysääminen: Jos
kiinnitysrengas on niin kireällä, että et saa
irrotettua sitä käsin, aseta syöttöpainin/
vääntöavain urien päälle ja kierrä
vastapäivään.
HUOM! Vältä lihamyllylisälaitteen
vioittuminen siten, että et kiristä
syöttöpainin/vääntöavaimella rengasta
laitteen runkoon.
Lihamyllylisälaitteen puhdistaminen
Ensimmäinen vaihe on, kun purat laitteen
perusteellisesti.
Seuraavat osat kestävät konepesua:
• jauhimen runko
• jauhimen kierukka
• kiinnitysrengas
• syöttöpainin/vääntöavainyhdistelmä
Seuraavat osat tulisi pestä käsin
lämpimässä pesuinevedessä, jonka jälkeen
ne tulee kuivata huolella:
• terä
• jauhinlevyt
Lihamylly
Pyörivän terän
aiheuttama vaara
Käyttäkää aina syöttöpaininta.
Pitäkää sormet poissa
aukkopaikoista.
Pitäkää lasten ulottumattomissa.
Näiden varoitusten
laiminlyöminen voi johtaa
sormien leikkaantumisiin tai
haavoihin.
VAROITUS
5
Suomi
Hedelmä/vihannespuserrin
Hedelmä/vihannespuserrinlisälaitteen kokoaminen
1. Työnnä jousi-akseliyhdistelmän (A) kapeampi pää suuremmassa kierukassa (B) olevaan
aukkoon, kunnes se on tukevasti paikallaan.
2. Aseta suurempi kierukka lihamyllyn runkoon (C).
3. Aseta puserrinkartio (D) kierukan paljaana olevaan päähän siten, että kartion ulokkeet
asettuvat lihamyllyn rungon (C) koloihin.
4. Aseta kiinnitysrengas (E) lihamyllyn runkoon kiertämällä sitä käsin, kunnes se on ns.
sormikireydessä, mutta ei liian kirällä.
HUOM! Syöttöpainin/vääntöavainyhdistelmä (F) on tarkoitettu vain kiinnitysrenkaan (E)
irrottamiseen. Älä käytä sitä kiinnitysrenkaan (E) kiristämiseen.
5. Työnnä puserrinkotelo (G) kartion päälle ja lukitse se kiinnitysrenkaan päälle.
6. Aseta roiskesuoja (H) puserrinkoteloon (G).
E
H
G
C
A
D
b
F
6
Suomi
Hedelmä/vihannespuserrinlisälaitteen
käyttö
1. Kun olet kytkenyt hedelmä/
vihannespuserrinlisälaitteen
yleiskoneeseen, aseta yleiskoneen kulho
puserrinkotelon alle vastaanottamaan
soseutettu ruoka ja aseta
pienempi kulho avoimen pään alle
vastaanottamaan ruoantähteet.
2. Paloittele ruoka niin, että se mahtuu
syöttösuppiloon.
3. Kytke yleiskone nopeudelle 4 ja syötä
käsiteltävä ruoka syöttösuppiloon
syöttöpainin/vääntöavainyhdistelmällä.
Hedelmien ja vihannesten
soseuttaminen
• Paloittele ruoka siten, että se sopii
syöttösuppiloon
• Poista sitkeät, paksut kuoren palaset,
mm. appelsiinin kuoren palaset
• Poista kaikki isot hedelmien kivet, mm.
persikan kivet
• Poista palko- ja varsiosat, mm.
mansikoiden, viinirypäleiden
• Pehmennä sitkeitä tai kovia hedelmiä
ja vihanneksia keittämällä niitä ennen
raastamista
HUOM! Syöttösuppiloon voi ilmestyä
nestettä erittäin nestepitoisten ruokien
käsittelyn yhteydessä, esim. tomaatteja tai
viinirypäleitä käsiteltäessä. Valuta neste
pois jatkamalla yleiskoneen käyttöä.
Vältät yleiskoneen rikkoutumisen, kun et
käsittele uutta ruoka-annosta, ennen kuin
neste on poistunut syöttösuppilosta.
Pyörivän terän
aiheuttama vaara
Käyttäkää aina syöttöpaininta.
Pitäkää sormet poissa
aukkopaikoista.
Pitäkää lasten ulottumattomissa.
Näiden varoitusten
laiminlyöminen voi johtaa
sormien leikkaantumisiin tai
haavoihin.
VAROITUS
Hedelmä/vihannespuserrin
7
Suomi
HUOM! Vältät puserrinlisälaitteen ja/tai
yleiskoneen vioittumisen, jos et käsittele
Labruscan- tai liukaspintaisia viinirypäleitä
tällä lisälaitteella. Vain Vinifera-ryhmään
kuuluvien rypäleiden (mm. Tokay ja
Muscat) käsittely on sallittua.
Hedelmä/vihannespuserrinlisälaitteen
puhdistaminen
Ensimmäinen vaihe on, kun purat laitteen
perusteellisesti.
Seuraavat osat kestävät konepesua:
• jauhimen runko
• jauhimen kierukka
• puserrinkartio
• puserrinkotelo
• roiskesuoja
• kiinnitysrengas
• syöttöpainin/vääntöavainyhdistelmä
Seuraavat osat tulisi pestä käsin
lämpimässä pesuainevedessä, jonka jälkeen
ne tulee kuivata huolella:
• jousi-akseliyhdistelmä
Eräät ruoka-aineet saattavat aiheuttaa
tiettyjen osien värjäytymistä. Värjäytymät
voi poistaa seuraavasti: (1) Aseta konepesua
kestävät osat astianpesukoneeseen ja valitse
normaali pesuohjelma tai (2) Hiero pieni
määrä öljyä tai leivontarasvaa värjäytyneisiin
kohtiin, pese lämpimässä pesuainevedessä,
ja huuhtele. Myös pieni pulloharja soveltuu
lian poistamiseen raastinkartiosta.
Kiinnitysrenkaan löysääminen: Jos
kiinnitysrengas on niin kireällä, ettet saa
sitä poistettua käsin, aseta syöttöpainin/
vääntöavainyhdistelmä urien päälle ja
kierrä vastapäivään.
HUOM! Vältä puserrinlisälaitteen
vioittuminen siten, että et kiristä
syöttöpainin/väänninyhdistelmällä rengasta
laitteen runkoon.
Hedelmä/vihannespuserrin
8
Suomi
4 isoa tomaattia,
kuorittuina ja kukin
kuuteen osaan
pilkottuna
1 tai 2 Chipotle-
paprikaa tai 1
säilykepaprika
1 keskikokoinen sipuli,
kuuteen osaan
pilkottuna
1 valkosipulin kynsi
0,8 dl etikkaa
1 teelusikallinen suolaa
Kokoa lihamylly ja varusta se karkealla jauhinlevyllä. Kytke
lihamylly yleiskoneeseen. Valitse nopeudeksi 4 ja jauha
tomaatit, paprikat, sipuli ja valkosipuli lihamyllyn alle
asetettuun suureen kulhoon tai kattilaan. Lisää muut
ainesosat ja sekoita hyvin. Jos haluat sakeaa salsaa,
kuumenna sekoitusta kattilassa kiehumispisteeseen.
Käännä levy pienelle lämmölle. Kypsytä 5 - 10 minuuttia
tai kunnes sakeus on sopiva.
Vinkki: Chipotle-paprikat ovat kuivattuja ja savustettuja
jalapeno-paprikoita. Jos niitä ei ole saatavissa, korvaa ne
tuoreilla jalapenoilla ja 2 ruokalusikallisella grillikastiketta.
Riittoisuus: 20 annosta (0,3 dl annosta kohti).
Kuuma salsa
9
Suomi
Ruotsalaiset lihapullat
500 g luutonta
naudanpaistia,
leikattuna 2,5 cm
suikaleiksi
250 g luutonta vasikanlihaa,
leikattuna 2,5 cm
suikaleiksi
1 keskikokoinen sipuli,
kuuteen osaan
pilkottuna
2 viipaletta
kokojyväleipää,
muruina
1 teelusikallinen suolaa
5 g muskottia
3 g maustepippuria
3 g mustaa pippuria
0,6 dl rasvatonta
munankorviketta tai 1
muna
1,2 dl vähärasvaista
maitoa
Kermakastike
60 g rasvaa lihapullista tai
margariinia tai voita
60 g jauhoja
0,5 litraa kokomaitoa
10 g lihaliemimuruja tai 1
lihaliemikuutio
2 g mustaa pippuria
Kokoa lihamylly ja varusta se hienolla jauhinlevyllä. Kytke
lihamylly yleiskoneeseen. Valitse nopeudeksi 4 ja jauha
naudanliha, vasikanliha, sipuli ja leipä lihamyllyn alle
asetettuun kulhoon. (Palauta sekoitus lihamyllyyn ja
jauha kerran tai kahdesti uudelleen saadaksesi erityisen
hienojakoisia lihapullia.) Lisää muut ainesosat ja sekoita
hyvin.
Muotoile taikinasta halkaisijaltaan 2,5 cm lihapullia
ja asettele ne mitoiltaan 40 x 26 x 2,5 cm oleville
paistolevyille. Paista 230°C:een lämmössä 15 minuuttia
tai kunnes lihapullat ruskistuvat eikä keskiosassa näy
vaaleanpunaista väriä.
Lihapullien paistuessa valmistele kermakastike. Kuumenna
rasva tai sulata margariini tai voi isossa kattilassa. Lisää
jauhot ja hämmennä kunnes sekoitus alkaa kuplia. Lisää
jäljellä olevat ainesosat vähitellen ja samalla hämmentäen.
Kuumenna keski-pienellä lämmöllä kunnes seos sakeutuu
ja alkaa kuplia. Kaada ruotsalaisten lihapullien päälle.
Tarjoile lihapullat alkupaloina tai nuudelien kanssa
pääateriana.
Riittoisuus: 20 alkupala-annosta (4 lihapullaa per annos)
tai 10 pääateria-annosta (8 lihapullaa per annos).
Ruotsalaiset lihapullat kermakastikkeessa
10
Suomi
0,3 dl oliiviöljyä
2 porkkanaa,
kuorittuina ja
pilkottuina 2,5 cm
paloiksi
2 sellerin vartta,
pilkottuina 2,5 cm
paloiksi
1 iso sipuli, kahdeksaan
osaan pilkottuna
20 g persiljaa
0,7 kg jauhettua
naudanlihaa
0,25 kg jauhettua
sianlihaa
3 valkosipulin kynttä
10 isoa kypsää
tomaattia, kuuteen
osaan pilkottuna
5 g basilikaa (10 suurta
hienonnettua lehteä)
5 g oreganoa
1 laakerin lehti
1 teelusikallinen suolaa
2 g pippuria
0,6 dl vettä
0,6 dl kuivaa punaviiniä
200 g tomaattitiivistettä
Kuumenna öljy halkaisijaltaan 30 cm paistinpannussa
keskilämmöllä. Lisää porkkanat, selleri, sipuli, persilja,
jauhettu naudanliha, jauhettu sianliha ja valkosipuli.
Ruskista 20 minuuttia. Ota seos pois levyltä ja anna
jäähtyä 10 minuuttia.
Kokoa lihamylly, varusta se karkealla jauhinlevyllä, ja kytke
yleiskoneeseen. Valitse nopeudeksi 4 ja jauha seos 5,7
litran astiaan.
Kokoa hedelmä/vihannespuserrin ja kytke yleiskoneeseen.
Valitse nopeudeksi 4 ja puserra tomaatit. Mittaa astiaan
0,95 litraa sosetta. Lisää tomaattisose ja-tiiviste, basilika,
oregano, laakerin lehti, suola, pippuri, tomaattitahna, vesi
ja viini lihasekoitukseen. Peitä kannella ja hauduta keski-
pienellä lämmöllä 1 tunti.
Riittoisuus: 2 litraa
bolognesekastike
11
Suomi
4 isoa persikkaa,
kuorittuina ja
pilkottuina paloiksi
tai 1 paketti
(450 g) pakastettuja
persikoita,
sulatettuna
1,2 dl etikkaa
1
⁄2 sipulia hakkeluksena
60 g kuivattuja
hedelmän paloja
120 g tiukasti pakattua
fariinisokeria
60 g sokeria
40 g hienoksi hakattua
kiteytettyä inkivääriä
4 tai 5 neilikkaa
1 g maustepippuria
Kokoa hedelmä/vihannespuserrin ja kytke yleiskoneeseen.
Valitse nopeudeksi 4 ja puserra persikat isoon kattilaan.
Lisää muut ainesosat. Kiehauta. Käännä levy pienelle
lämmölle. Kypsytä n. 20 minuuttia tai kunnes sakeus on
sopiva, hämmennä usein.
Riittoisuus: 24 annosta (20 g annosta kohti).
Golden Peach Chutney -kastike
80 g tuoreita basilikan
lehtiä
40 g persiljaa
2 valkosipulin kynttä
5 g suolaa
2 g pippuria
100 g parmesaanijuustoa
1,2 dl oliiviöljyä
50 g pinjansiemeniä
(valinnainen)
Kokoa lihamylly, varusta se hienolla jauhinlevyllä, ja kytke
yleiskoneeseen. Valitse nopeudeksi 4 ja jauha basilikan
lehdet, persilja ja valkosipuli yleiskoneen kulhoon. Lisää
suola, pippuri ja parmesaanijuusto. Kytke kulho ja
lankavatkain. Kytke nopeudensäädin nopeudelle 6 ja
sekoita 1 minuutin ajan. Pysäytä ja kaavi kulho. Valitse
nopeudeksi 8 ja lisää vähitellen oliiviöljy ohuena, tasaisena
virtana ja vatkaa kunnes se on imeytynyt. Käytä n. 0,3 dl
pestokastiketta jokaista pasta-annosta kohti.
Vinkki: Mikäli pestokastike ei tule käytettyä heti, laita
loput purkkiin ja peitä ohuella oliiviöljykerroksella jotta se
ei tummuisi. Säilytä jääkaapissa viikon verran tai pakasta,
jos käytät tätä myöhemmin.
Riittoisuus: 0,5 litraa.
Pestokastike
12
Suomi
1 purkillinen
(0,565 kg)
kahviherneitä,
valutettuina
0,6 dl kylmää vettä
0,6 dl tuoretta
sitruunamehua
60 g tahinia
(seesamisiementahnaa)
tai 2 teelusikallista
seesamiöljyä
2 valkosipulin kynttä,
hienonnettuina
4 g suolaa
2 g paprikaa
(valinnainen)
Kokoa hedelmä/vihannespuserrinlisälaite ja kytke
yleiskoneeseen. Valitse nopeudeksi 4 ja puserra
kahviherneet yleiskoneen kulhoon.
Lisää vesi, sitruunamehu, tahini, valkosipuli, suola
ja paprika. Kytke kulho ja vispilä sekoittimeen. Kytke
nopeudensäädin nopeudelle 4 ja sekoita 1 minuutin
ajan. Pysäytä ja kaavi kulho. Lisää nopeus nopeudelle
10 ja sekoita 1 minuutin ajan tai kunnes sekoitus on
tasajakoinen. Tarjoile pitaleivän kera.
Riittoisuus: 0,475 litraa.
Hummus eli hernetahna
1,5 kg keitto-omenia,
pilkottuina neljään
osaan
2 dl omenasiideriä
1,2 dl etikkaa
450 g sokeria
10 g kanelia
4 neilikkaa
7 g maustepippuria
Aseta omenat, siideri ja etikka isoon kattilaan. Kypsytä n.
15 minuuttia keskilämmöllä tai kunnes sekoitus on hyvin
pehmeä, hämmennä silloin tällöin.
Kokoa hedelmä/vihannespuserrin ja kytke yleiskoneeseen.
Valitse nopeudeksi 4 ja puserra keitetyt omenat raastimen
alle asetettuun yleiskoneen kulhoon. Palauta omenat
pannulle. Lisää sokeri ja mausteet, ja sekoita hyvin. Kypsytä
pienellä lämmöllä kunnes sokeri on liuennut, ja hämmennä
silloin tällöin. Kypsytä 15 - 20 minuuttia tai kunnes sakea,
ja hämmennä usein. Siirrä kuumiin, steriloituihin 0,235
litran purkkeihin. Pidä purkkeja 10 minuuttia kiehuvassa
vesikylvyssä. Ota purkit pois vedestä. Anna jäähtyä ja tutki
onko vuotoja.
Riittoisuus: Noin 1,2 litraa (0,1 dl annosta kohti).
Omenavoi
13
Suomi
Takuun pituus:
Kahden vuoden täystakuu
ostohetkestä lähtien.
KitchenAid maksaa:
Vaihto-osat ja
korjaustyökustannukset
materiaali- tai työvikojen
korjaamiseksi. Huollon saa
suorittaa vain valtuutettu
KitchenAid-huoltoliike.
KitchenAid ei maksa:
A. Korjausta, joka on
aiheutunut muusta
toiminnasta kuin
ruoanlaitosta
normaalissa
kotitalouskäytössä.
B. Vikoja, jotka johtuvat
ulkopuolisesta
syystä, muutoksista,
väärästä käytöstä tai
asennuksesta / käytöstä,
joka ei ole paikallisten
sähkömääräysten
mukaista.
KITCHENAID EI VASTAA MILLÄÄN TAVOIN SATUNNAISISTA TAI
VÄLILLISISTÄ VIOISTA.
Pöytämallisten KitchenAid
®
-yleiskoneiden
osien takuu (vain kotikäyttöön)
Huoltopisteet
Kaikki huolto on teetettävä lähimmässä
valtuutetussa KitchenAid-huoltopisteessä.
Ota yhteys jälleenmyyjään, jolta laite on
ostettu, ja pyydä lähimmän valtuutetun
KitchenAid-huoltopisteen yhteystiedot.
Suomi:
KODINKONEHUOLTO
Tauno Korhonen Oy,
Museokatu 25, Töölö,
00100 HELSINKI
Puh. 358/949 5903
Asiakaspalvelu
Suomi: IDEATRADE OY
Bulevardi 30 i
00120 HELSINKI
Tel: +358/400520777
Fax: +358/9 636656
www.ideatrade.fi
www.KitchenAid.com
14
Suomi
9709881A
® KitchenAid, U.S.A.:n rekisteröimä tuotemerkki
™ KitchenAid, U.S.A.:n tuotemerkki
Pöytäsekoittimen muoto on KitchenAid, U.S.A.:n tuotemerkki
© 2007. Kaikki oikeudet pidätetään
Kaikki oikeudet muutoksiin pidätetään.
(5562dZw207)
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
Seotud paberid
-
KitchenAid 5SSA Kasutusjuhend
-
-
-
-
KitchenAid 5FT Kasutusjuhend
-
-
-
KitchenAid 5KFPM776ENK Kasutusjuhend
-
KitchenAid 5KRAV Kasutusjuhend
-