Suomi
1
VOHVELIRAUDAN OHJEET
VOHVELIRAUDAN TURVALLISUUS
Tärkeät turvatoimenpiteet ................................................................................. 6
Sähkövaatimukset ............................................................................................... 7
Sähkölaitteiden hävittäminen .............................................................................. 7
OSAT JA OMINAISUUDET
Vohveliraudan osat ............................................................................................. 8
Hallintapaneelin ominaisuudet ............................................................................ 9
VOHVELIRAUDAN TOIMINTA
Vohveliraudan käyttäminen .............................................................................. 10
Paistoaikalaskennan nollaus .............................................................................. 13
HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ
Valmistusvihjeitä ............................................................................................... 13
Paisto- ja tarjoiluvihjeitä .................................................................................... 14
HOITO JA PUHDISTUS ....................................................................................... 14
RESEPTEJÄ
Banaani-saksanpähkinävohvelit ......................................................................... 15
Suklaavohvelit ................................................................................................... 15
Brysselin vohvelit .............................................................................................. 16
Chantillyn vohvelit ............................................................................................ 16
Liègen vohvelit .................................................................................................. 17
Kanelivohvelit ................................................................................................... 18
4/4-vohvelit ....................................................................................................... 18
Pehmeät vaniljavohvelit .................................................................................... 19
Mantelivohvelit ................................................................................................. 19
Herkulliset olutvohvelit .................................................................................... 20
Belgialaiset vohvelit ........................................................................................... 20
VIANETSINTÄ ...................................................................................................... 21
TAKUU JA HUOLTO
KitchenAid Vohveliraudan takuu ....................................................................... 22
Huoltoliikkeet ................................................................................................... 22
Asiakaspalvelu ................................................................................................... 22
SiSällySluettelo
2
VOHVELIRAUDAN TURVALLISUUSVOHVELIRAUDAN TURVALLISUUS
Sinun ja muiden turvallisuus on erittäin tärkeää.
Tässä käyttöohjeessa ja hankkimassasi laitteessa on monia tärkeitä turvaohjeita.
Lue aina kaikki turvaohjeet ja noudata niitä.
Tämä on turvallisuusriskin symboli.
Tämä merkki varoittaa mahdollisista riskeistä, jotka voivat johtaa sinun tai
muiden kuolemaan tai loukkaantumiseen.
Kaikissa turvaohjeissa on varoituskolmio ja sana ”VAARA” tai ”VAROITUS”.
Nämä sanat tarkoittavat:
Ohjeen noudattamatta jättäminen
voi aiheuttaa välittömästi kuoleman
tai henkilövahingon.
Voit kuolla tai loukkaantua vakavasti,
jos et noudata ohjeita.
Kaikista turvaohjeista käy ilmi, mikä mahdollinen vaara on, miten voit vähentää
loukkaantumisen riskiä ja mitä voi tapahtua, jos ohjeita ei noudateta.
VAARA
VAROITUS
TÄRKEÄT TURVATOIMENPITEET
Sähkölaitteita käytettäessä on aina noudatettava
tavallisia turvatoimia, joihin kuuluvat seuraavat:
1. Lue kaikki ohjeet.
2. Älä kosketa kuumia pintoja. Käytä käyttökahvoja tai -nuppeja.
3. Suojaudu sähköiskun vaaralta. Älä upota vohveliraudan virtajohtoa,
pistoketta tai itse laitetta veteen tai muuhun nesteeseen.
4. Irrota vohveliraudan virtajohto pistorasiasta ennen
puhdistusta ja silloin kun laite ei ole käytössä. Anna laitteen
jäähtyä ennen kuin asennat siihen osia tai poistat niitä.
5. Älä käytä laitetta, jos sen virtajohto tai pistoke on rikki, jos laite
on epäkunnossa, pudonnut tai muuten vaurioitunut. Palauta
laite lähimpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen testattavaksi,
korjattavaksi, elektronisesti tai mekaanisesti säädettäväksi.
6. Jos käytät lisävarusteita, joita KitchenAid ei suosittele tai myy,
ne voivat aiheuttaa tulipalon, sähköiskun tai muun vahingon.
7. Älä käytä laitetta ulkotiloissa.
8. Älä jätä laitteen virtajohtoa roikkumaan pöydän tai työtason
reunan yli. Älä anna virtajohdon koskettaa kuumia pintoja.
9. Älä sijoita laitetta kuuman kaasu- tai sähkölämmittimen tai
uunin läheisyyteen.
10. Kun olet lopettanut vohveleiden paistamisen, paina vohveliraudan
virtapainike pois päältä asentoon ja irrota pistoke pistorasiasta.
Suomi
3
VOHVELIRAUDAN TURVALLISUUSVOHVELIRAUDAN TURVALLISUUS
Sähkövaatimukset
11. Käytä laitetta ainoastaan sen omaan käyttötarkoitukseen.
12. Tätä laitetta voivat käyttää vähintään 8-vuotiaat lapset ja
henkilöt, joiden fyysinen toimintakyky tai aistien tai henkinen
toimintakyky tai kokemus sekä tiedot ovat normaalia
vähäisemmät, jos heitä valvotaan tai heidät on ohjattu
laitteen turvallisessa käytössä ja vaarojen ymmärtämisessä.
Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa
tai huoltaa laitetta ilman valvontaa.
13. Tuote on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön.
SÄÄSTÄ NÄMÄ OHJEET
Jännite: 230-240 VAC
Taajuus: 50/60 Hz
Teho: 1400 W
HUOM. Tässä vohveliraudassa on maadoitettu
pistoke. Sähköiskuvaaran välttämiseksi pistoke
sopii pistorasiaan vain yhdessä asennossa.
Ellei pistoke sovi pistorasiaan, ota yhteys
valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Älä tee
mitään muutoksia pistokkeeseen.
Älä käytä jatkojohtoa. Jos sähköjohto on
liian lyhyt, pyydä pätevää sähköasentajaa
tai huoltomiestä asentamaan pistorasia
laitteen lähelle.
VAROITUS
Sähköiskun vaara
Kytke laite maadoitettuun pistorasiaan.
Älä irrota maadoitusjohdinta.
Älä käytä sovitinta.
Älä käytä jatkojohtoa.
Näiden ohjeiden laiminlyöminen
voi johtaa kuolemaan, tulipaloon
tai sähköiskuun.
Sähkölaitteiden hävittäminen
Pakkausmateriaalien hävittäminen
Pakkausmateriaalit ovat 100 % kierrätettäviä,
ja ne on merkitty kierrätyssymbolilla
.
Pakkauksen kaikki osat on hävitettävä
vastuullisesti ja täysin paikallisten
viranomaisten jätehuoltoa koskevien
säädösten mukaisesti.
4
OSAT JA OMINAISUUDET
Vohveliraudan osat
Painevalettu metallirunko
Paistoyksikön alustana
on kestävä ja tukeva
metallirunko.
Tarttumattomat
vohvelipellit
Pellit on pinnoitettu
tarttumattomalla
keraamisella materiaalilla.
Pellit pyyhitään puhtaaksi
paperipyyhkeellä tai kostealla
liinalla. Reunoja ympäröivä
kouru estää ylivuodot.
Paistoyksikön rakenne
Kaksipuolinen
simpukkarakenteinen
paistoyksikkö pyörii,
tehden vohveleista
yhdenmukaisia ja
minimoiden raot ja aukot.
Vohveliraudan kansien
ulkopuoli on harjattua
ruostumatonta terästä.
Viileä kahva
Termostaatti
(kannen päällä)
Kannessa oleva
lämpömittari osoittaa
vohveliraudan olevan
käyttövalmis, kun neula
on paksun tumman
viivan alueella.
Hallintapaneeli
VOHVELIRAUDAN TURVALLISUUS
Tuotteen hävittäminen
- Tämä laite on merkitty Euroopan direktiivin
2002/96/EC Sähkö- ja elektroniikkalaiteromu
(WEEE) mukaisesti.
- Kun huolehdit tuotteen asianmukaisesta
hävittämisestä, ehkäiset osaltasi ympäristö- ja
terveyshaittoja, joita tuotteen virheellinen
jätekäsittely voisi aiheuttaa. Lisätietoja tuotteen käsittelystä,
talteenotosta ja kierrätyksestä saa
kaupungin- tai kunnanvirastosta,
paikallisesta jätehuoltoliikkeestä tai
liikkeestä, josta tuote ostettiin.
Viileä kahva
- Tuotteessa tai sen dokumentaatiossa
oleva symboli
merkitsee, että sitä ei saa
käsitellä kotitalousjätteenä vaan se on vietävä
asianmukaiseen keräyspisteeseen, jossa
kierrätetään sähkö- ja elektroniikkalaitteita.
Suomi
5
OSAT JA OMINAISUUDET
OSAT JA OMINAISUUDET
Hallintapaneelin ominaisuudet
Paistoajan näyttö
Näyttö kertoo jäljellä olevan
paistoajan minuutteina
ja sekunteina.
Käynnistyspainike
Kun vohvelirauta on
lämmennyt, paina
käynnistyspainiketta
,
jolloin laskenta käynnistyy.
Lämmityksen
merkkivalo
Merkkivalo vilkkuu
kunnes
paistoyksikkö on
täysin lämmennyt.
Kun valittu
lämpötila
saavutetaan,
kuuluu merkkiääni
ja merkkivalo jää
palamaan pysyvästi.
Ajastin
Paistoaika asetetaan
ajastinta kääntämällä,
15 sekunnin portain.
Lyhin paistoaika
on 2 minuuttia
30 sekuntia ja pisin
5 minuuttia 30 sekuntia.
Paistoaika pitenee,
kun ajastinta käännetään
myötäpäivään,
ja lyhenee vastapäivään
käännettäessä.
Nollauspainike
Kun ajastin on
käynnistynyt,
voit keskeyttää
laskennan ja nollata
näytön painamalla
nollauspainiketta .
Nollauspainikkeen
painaminen keskeyttää
myös merkkiäänen,
kun näytössä on
nollalukema.
Virtapainike
Paistoyksikön
lämmityselementit
käynnistetään ja
sammutetaan painamalla
virtapainiketta .
Merkkivalon palaessa
paistoyksikön virta on
päälle kytkettynä.
VOHVELIRAUDAN TURVALLISUUS
Ylikypsennyksen ilmaisin
Kun valittu paistoaika on kulunut loppuun,
vohveliraudasta kuuluu merkkiäänisarja,
näytön taustaväri muuttuu punaiseksi ja
ajastin alkaa laskea lisäaikaa. Elleivät vohvelit
ole täysin kypsiä, lisäaikaa lasketaan niin
kauan kuin annat vohveleiden paistua.
Automaattinen virrankatkaisu
Ellei ajastinta nollata, paistoyksikön virta
katkeaa automaattisesti viiden (5) minuutin
kuluttua siitä kun ajastin saavuttaa nollalukeman.
Paistoyksikkö on ohjelmoitu siten, että sen virta
katkeaa kahden (2) tunnin kuluttua nollauksesta,
ellei uutta laskentaa käynnistetä.
Ajastimen muisti
Paistoajastin muistaa viimeksi asetetun
lukeman vaikka vohveliraudan virtajohto
ei ole pistorasiassa.
Merkkiäänet
Vohveliraudan toimintatila ilmaistaan
viiveettömästi ja kätevästi merkkiäänten
avulla. Merkkiääni kuuluu kun paistoyksikkö
on täysin lämmennyt. Kun asetettu
paistoaika loppuu, vohveliraudasta
kuuluu merkkiäänisarja.
Vakio paistolämpötila
Vohveliraudassa ei ole säädettävää
termostaattia: vohvelit paistuvat
vakiolämpötilassa, joka on optimoitu
parhaan tuloksen saamiseksi. Vohveleiden
ruskistamisaika säädetään paistoajastimen avulla.
6
Vohveliraudan käyttäminen
1
Kytke vohveliraudan virtajohto
maadoitettuun pistorasiaan.
2
Käännä paistoyksikköä siten,
että vohveliraudan kannessa oleva
lämpömittari osoittaa ylöspäin.
Ensikäyttö
Vohveliraudasta saattaa tulla hieman
käryä tai savua ensimmäisen käyttökerran
aikana. Tämä on täysin normaalia
ja johtuu valmistusmenetelmästä.
Käry tai savu on täysin vaaratonta ja
haihtuu nopeasti. Se voi silti aiheuttaa
makuhaittoja ensimmäisiin vohveliraudassa
paistettuihin vohveleihin. Parhaan tuloksen
varmistamiseksi suosittelemme, että
ensimmäiset vohvelit jätetään nauttimatta.
TÄRKEÄÄ: Jokaisen paistojakson aikana
syntyy höyryä, joka voi tiivistyä vohveliraudan
kansiin. Tämä on täysin normaalia.
HUOM! Käytä aina laitteen kahvoja kun
käännät paistoyksikköä tai avaat paistokannet.
VOHVELIRAUDAN TOIMINTA
3
Käynnistä paistoyksikkö painamalla
virtapainiketta
. Merkkivalo alkaa
vilkkua ja vohvelirauta esikuumentua.
Kun vohvelirauta on saavuttanut
käyttölämpötilan, kuuluu merkkiääni,
merkkivalon vilkku-minen loppuu
ja valo jää palamaan pysyvästi.
Termostaatin neula on oranssilla
”valmis”-alueella.
VAROITUS
Sähköiskun vaara
Kytke laite maadoitettuun pistorasiaan.
Älä irrota maadoitusjohdinta.
Älä käytä sovitinta.
Älä käytä jatkojohtoa.
Näiden ohjeiden laiminlyöminen
voi johtaa kuolemaan, tulipaloon
tai sähköiskuun.
Suomi
7
VOHVELIRAUDAN TOIMINTAVOHVELIRAUDAN TOIMINTA
6
Täytä vohvelipelti tasaisesti
siten, että taikina melkein
peittää vohveliritilän huiput.
HUOM. Paistoit vohveleita raudan yhdellä tai
molemmalla puolella, kierrätä paistoyksikköä
aina vohvelipellin täytön jälkeen. Tällöin
molemmat vohvelipellit täyttyvät taikinalla
ja vohveleista tulee hienon tasalaatuisia.
5
Avaa kansi nostamalla yläkahvaa.
Varmista, että kansi istuu tiukasti
alaosaa vasten, ennen kuin irrotat
otteesi kahvasta, jotta laite ei pyörähdä
odottamatta, kun kahvasta päästetään irti.
4
Säädä paistoaika kääntämällä
ajastin toivottuun asentoon.
Pitemmillä paistoajoilla saadaan
tummempia ja rapeampia vohveleita.
Ensimmäisten vohveleiden sopiva
aloitusaika on 3 minuuttia (3:00).
9
Käynnistä paistoajastimen
laskentatoiminto painamalla
käynnistyspainiketta
.
HUOM. Käynnistyspainike ei käynnistä
laskentaa jos vohvelirauta ei ole
täysin lämmennyt.
7
Sulje kansi ja kierrätä paistoyksikköä
siten, että kansi, jossa ei ole
termostaattia, jää yläpuolelle.
8
Jos haluat valmistaa vielä toisen
vohvelin, avaa vohveliraudan toinen
kansi ja täytä vohvelipelti tasaisesti
taikinalla. Sulje kansi ja kierrätä
paistoyksikköä siten, että kansi,
jossa on termostaatti, jää yläpuolelle.
VINKKI: Älä voitele vohvelipeltejä
suihkeöljyllä tai rasvalla. Niistä jää
hankalasti poistettava tahmea kerros.
8
VOHVELIRAUDAN TOIMINTA VOHVELIRAUDAN TOIMINTA
11
Avaa yläkansi ja poista vohveli
ei-metallisella työvälineellä. Jos
vohveliraudassa on useampia vohveleita,
kierrätä paistoyksikköä, avaa toinen
kansi ja ota vohvelit ulos. Jos paistat
useampia vohveleita, muista sulkea
kansi, jotta lämpö ei pääse karkaamaan.
10
Kun paistoajastimeen asetettu aika
loppuu, vohveliraudasta kuuluu sarja
merkkiääniä, ajastinnäytön taustaväri
muuttuu punaiseksi ja ajastin alkaa
laskea lisäaikaa.
HUOM. Älä aseta metallirakenteisia astioita
tai työvälineitä vohveliraudalle. Metalli voi
raapia vohvelipeltien tarttumatonta
keraamista pintaa.
12
Jos jatkat vohveleiden
paistamista, nollaa paistoajastin
painamalla nollauspainiketta
.
Näytön taustaväri muuttuu jälleen
siniseksi ja ajastimen toiminta
palautuu aiemmin asetettuun aikaan.
Toista tämän jälkeen vaiheet 4 – 11.
HUOM. Ellei paistoajastinta nollata,
vohveliraudan virta katkeaa automaattisesti
viiden (5) minuutin kuluttua siitä kun ajastin
saavuttaa nollalukeman.
13
Kun lopetat paistamisen,
sammuta paistoyksikkö painamalla
virtapainiketta
. Jätä vohveliraudan
kansi auki jolloin paistoyksikkö
jäähtyy nopeammin.
Suomi
9
VOHVELIRAUDAN TOIMINTA VOHVELIRAUDAN TOIMINTA
Paistoaikalaskennan nollaus
1
Kun haluat perua aikalaskennan,
paina nollauspainiketta
.
Paistoajastimen näyttö palautuu
aiemmin asetettuun aikaan.
2
Voit muuttaa paistoaikaa ja jatkaa
paistamista säätämällä paistoajan
ajastimesta ja aloittamalla
uuden ajastuksen painamalla
START
-painiketta.
HUOM. Ellei ajastusta käynnistetä
kahden (2) tunnin kuluessa, paistoyksikön
virta katkeaa automaattisesti.
HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ
Valmistusvihjeitä
• Älä sekoita taikinaa liian tasaiseksi. Muutama
kokkare on vain eduksi. Täysin tasainen
taikina tekee vohvelit raskaan sitkeiksi.
• Tiiviissä astiassa jääkaapissa säilytettyinä
useimmat taikinat pysyvät tuoreena
yhdestä kahteen vuorokautta.
Näin säilytettynä taikina yleensä
paksuuntuu, joten siihen on lisättävä
hieman vettä tai maitoa. Sekoita taikina
uudelleen ennen käyttöä. Kylmä taikina
saattaa vaatia pitemmän paistoajan,
jotta oikea ruskistusaste saavutetaan.
• Jos valmistusohje sisältää voita,
öljyä tai kananmunia, vohvelit
ruskistuvat muita helpommin.
• Jos valmistusohje on vähärasvainen,
vohveleiden irrottaminen vohveliraudasta
saattaa olla hankalaa. Jos vohvelit tahtovat
jäädä kiinni pelteihin, lisää hieman voita tai
öljyä taikinaan.
• Jos haluat todella keveitä vohveleita,
kokeile seuraavaa: jos valmistusohje
sisältää kananmunia, erota niistä keltuaiset
ja sekoita ne taikinaan. Vatkaa sen jälkeen
valkuaiset erillisessä kulhossa kuohkeiksi;
ei jäykäksi asti; ja sekoita massa taikinaan
varovasti juuri ennen paistamista.
• Kun haluat muhevan täysjyvän maun,
käytä täysjyväjauhoja tavallisten
jauhojen tilalla.
10
HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ
Paisto- ja tarjoiluvihjeitä
• Paistoit vohveleita raudan yhdellä
tai molemmalla puolella, kierrätä
paistoyksikköä aina vohvelipellin täytön
jälkeen. Tällöin molemmat vohvelipellit
täyttyvät taikinalla ja vohveleista tulee
hienon tasalaatuisia.
• Älä ylitäytä vohvelipeltejä. Kaada
taikina pellin keskelle ja tasoita sen
jälkeen reunoja kohti pehmeällä lastalla
tai ei-metallisella kauhan pohjalla.
Taikinan tulee ulottua lähes vohveliritilän
ylimpien huippujen tasolle.
• Käytä kannua kauhan sijaan: siitä on
paljon helpompi kaataa taikinaa kuin
kauhalla annostellen.
• Sulje vohveliraudan kansi heti kun
olet poistanut vohvelin. Näin säilytät
helpommin oikean paistolämpötilan
seuraaville vohveleille.
• Vohveleiden rapeus kärsii jos ne pinotaan
päällekkäin tai laitetaan kovalle pinnalle.
Saat parhaan tuloksen kun pidät vohvelit
ritilätelineessä ennen tarjoilua.
• Kun valmistat kerralla enemmän
vohveleita tarjottavaksi, pidä valmiit
vohvelit lämpiminä laittamalla ne
uuniin 90 ºC lämpöön korkeintaan
15 minuutin ajaksi. Aseta vohvelit yhteen
kerrokseen suoraan uuniritilän päälle.
Vohvelit voi myös lämmittää laittamalla
ne lämmitettyyn vohvelirautaan yhden
minuutin ajaksi.
• Ylimääräiset vohvelit sopivat erinomaisesti
pakastettaviksi. Jäähdytä tähteeksi
jääneet vohvelit yhtenä kerroksena
ritilätelineessä. Kääri ne yksitellen
voipaperiin ja aseta muoviseen
pakastuspussiin tai ilmatiiviiseen
rasiaan ja laita sen jälkeen pakastimeen.
Ennen tarjoilua, aseta pakastetut
vohvelit yhteen kerrokseen suoraan
uuniritilän päälle ja lämmitä 10 minuutin
ajan 150 ºC lämmössä. Pakastetut
vohvelit voi lämmittää myös laittamalla
ne lämmitettyyn vohvelirautaan
2
1
/
2
-3 minuutin ajaksi.
HOITO JA PUHDISTUS
1
Avaa vohveliraudan kannet ja pyyhi
vohvelipellit puhtaiksi paperipyyhkeellä
tai kostealla liinalla.
2
Pyyhi vohveliraudan ulkopinta
lämpimään astianpesuaineveteen
kostutetulla liinalla. Pyyhi puhtaaksi
ja kuivaa pehmeällä liinalla.
HUOM! Älä upota vohvelirautaa veteen. Älä
käytä hankaavia puhdistusaineita tai - välineitä.
TÄRKEÄÄ: Varmista, että vohveliraudan virta on kytketty pois päältä, irrota virtajohto
pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä ennen puhdistusta.
RESEPTEJÄ
Suomi
11
RESEPTEJÄ
Banaani-saksanpähkinävohvelit
600 g karkeita vehnäjauhoja
1 teelusikallinen sokeria
1
/
2
teelusikallista suolaa
15 g hiivaa
1
/
2
teelusikallista jauhettua
inkivääriä
120 ml vettä
355 ml rasvatonta maitoa
120 g margariinia, kuutioina
4 kananmunaa
25 g fariinisokeria
320 g banaanikuutioita
120 g saksanpähkinärouhetta
KitchenAid-yleiskone: Sekoita jauhot, sokeri, suola,
hiiva ja inkivääri kulhossa sekoittimella ykkösnopeudella
30 sekunnin ajan; aseta sivuun odottamaan. Lisää vesi,
hiiva ja margariini keskikokoiseen kattilaan. Kuumenna
levyllä alhaisella lämmöllä kunnes seos on lämmennyt
perusteellisesti (47 °C – 52 °C, ei kiehuvaksi ).
Hämmennä usein. Kaada seos kulhoon (jauho/sokeri/
suola/hiiva/inkivääriseokseen), lisää kananmunat
ja sekoita hyvin nopeudella 8 kaksi minuuttia.
Peitä liinalla. Anna seistä huoneenlämmössä ainakin
1 tunnin ajan, kunnes taikina on kevyen kuohkeaa
ja tilavuudeltaan kaksinkertainen.
Lisää seokseen fariinisokeri, banaanit sekä saksanpähkinät
ja sekoita hyvin toiset kaksi minuuttia nopeudella 6.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
3 minuuttia ja 45 sekuntia.
Kaada 4 kauhallista taikinaa (30 ml kauhallista kohden)
vohveliraudan yläosaan. Sulje yläosa; käynnistä ajastin
ja käännä vohvelirauta ympäri. Täytä toinen puoli;
käännä jälleen ympäri. Kun kuulet merkkiäänen,
poista ensimmäinen vohveli. Käännä ympäri ja
poista toinen vohveli. Jatka kunnes taikina loppuu.
Lisää pintaan sirotesokeria maun mukaan.
Tarjoiluannos: saadaksesi 8 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 32 pientä vohvelia)
Suklaavohvelit
475 g karkeita vehnäjauhoja
200 g pienikokoisia
puolimakeita suklaalastuja
30 g kidesokeria
8 g leivinjauhetta
1
/
2
teelusikallista suolaa
1 teelusikallinen kanelia
(valinnainen)
400 ml maitoa
80 g sulatettua margariinia
4 kananmunaa
Suklaakermavaahtoa (tarjoiluun)
KitchenAid-yleiskone: Sekoita kulhossa jauhot,
kidesokeri, leivinjauhe, suola sekä valinnan mukaan
myös kaneli. Lisää maito, margariini sekä kananmunat.
Sekoita sekoittimella kahden minuutin ajan
nopeudella 2. Muutama kokkare saa jäädä taikinaan.
Lisää suklaalastut ja sekoita varovasti lastalla.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
3 minuuttia ja 45 sekuntia.
Kaada 3 kauhallista taikinaa (30 ml kauhallista kohden)
vohveliraudan yläosaan. Sulje yläosa; käynnistä ajastin
ja käännä vohvelirauta ympäri.
Täytä toinen puoli; käännä jälleen ympäri. Kun kuulet
merkkiäänen, poista ensimmäinen vohveli. Käännä ympäri
ja poista toinen vohveli. Jatka kunnes taikina loppuu.
Tarjoile suklaakermavaahdon kanssa.
Tarjoiluannos: saadaksesi 6 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 24 pientä vohvelia)
12
RESEPTEJÄRESEPTEJÄ
Brysselin vohvelit
250 g kohotusaineellisia jauhoja
250 ml maitoa
100 g sulatettua margariinia
24 g vaniljasokeria
3 eroteltua kananmunaa
1 ripaus suolaa
Tomusokeria
(valinnainen tarjoilulisä)
Sekoita jauhoja ja sokeria KitchenAid-yleiskoneen
kulhossa 15 sekuntia nopeudella 2. Lisää hieman
maitoa ja sekoita hyvin nopeudella 2 30 sekunnin ajan.
Lisää sen jälkeen kananmunankeltuaiset sekä jäljellä
oleva maito. Sekoita taikinaa minuutin ajan uudestaan
nopeudella 2, niin, että saat tasaisen seoksen.
Vatkaa toisessa sekoituskulhossa valkuaiset ja ripaus
suolaa vispilällä nopeudella 10 minuutin ajan.
Lisää voisula ja sekoita varovasti taikinaan vatkatut
kananmunanvalkuaiset ja sekoita sekoittimella
45 sekuntia ykkösnopeudella.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
3 minuuttia ja 30 sekuntia.
Kaada 4 kauhallista taikinaa (30 ml kukin)
vohveliraudan yläosaan. Sulje yläosa; käynnistä ajastin
ja käännä vohvelirauta ympäri. Täytä toinen puoli;
käännä jälleen ympäri. Kun kuulet merkkiäänen,
poista ensimmäinen vohveli. Käännä ympäri ja
poista toinen vohveli. Jatka kunnes taikina loppuu.
Tarjoile vohvelit lämpiminä ja tomusokerilla koristeltuina.
Tarjoiluannos: saadaksesi 6 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 24 pientä vohvelia)
Chantillyn vohvelit
200 g karkeita vehnäjauhoja
250 ml kylmää maitoa
6 kpl kananmunankeltuaisia
200 g sulatettua margariinia
16 g vaniljasokeria
4 g leivinjauhetta
1 ripaus suolaa
12 kananmunanvalkuaista kovaksi
vatkattuina (vispilällä nopeudella 10
1 minuutin ja 45 sekunnin ajan)
Sokeroitua kermavaahtoa
(valinnainen, tarjoiluun)
Mansikoita tai vadelmia
(valinnainen, tarjoiluun)
Lisää kananmunankeltuaiset ja kylmä maito kulhoon ja
vatkaa KitchenAid-yleiskoneella nopeudella 4 minuutin
ajan. Lisää jauhot ja leivinjauhe joukkoon vähitellen,
lisää sen jälkeen margariinisula, vaniljasokeri ja suola,
sekoita nopeudella 4 puolentoista minuutin ajan.
Sekoita lopuksi joukkoon kovaksi vatkatut valkuaiset
nopeudella 2 45 sekuntia.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
3 minuuttia ja 30 sekuntia.
Kaada 4 kauhallista taikinaa (noin 40 ml kussakin
kauhallisessa) vohveliraudan yläosaan. Sulje yläosa;
käynnistä ajastin ja käännä vohvelirauta ympäri.
Täytä toinen puoli; käännä jälleen ympäri.
Kun kuulet merkkiäänen, poista ensimmäinen
vohveli. Käännä ympäri ja poista toinen vohveli.
Jatka kunnes taikina loppuu.
Aseta jäähtymään ja kuorruta sokeroidulla kermavaahdolla
ja hedelmillä (mansikoilla ja/tai vadelmilla).
Tarjoiluannos: saadaksesi 8 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 32 pientä vohvelia)
Suomi
13
RESEPTEJÄRESEPTEJÄ
Liègen vohvelit
1 kg karkeita vehnäjauhoja
500 ml kädenlämpöistä maitoa
60 g tuoretta hiivaa
6 eroteltua kananmunaa
1 ripaus suolaa
16 g vaniljasokeria
500 g pehmennettyä margariinia
600 g kidesokeria (isorakeista)
75 g sirotesokeria
Laita jauho ja hiiva KitchenAid-yleiskoneen
sekoituskulhoon. Sekoita sekoittimella
ykkösnopeudella 15 sekunnin ajan. Tee kuoppa
keskelle. Lisää sirotesokeri ja 250 ml kädenlämpöistä
maitoa. Sekoita taikinaa minuutin ajan nopeudella 2,
niin, että saat tasaisen seoksen. Anna seistä
5 minuuttia. Lisää kananmunankeltuaiset huolellisesti
sekoittaen nopeudella 4 2 minuutin ajan. Lisää loput
kädenlämpöisestä maidosta, pehmennetty margariini ja
vaniljasokeri. Sekoita nopeudella 4 noin 3 minuutin ajan.
Vatkaa toisessa sekoituskulhossa valkuaiset ja ripaus
suolaa vispilällä nopeudella 10 minuutin ajan.
Lisää vatkatut valkuaiset varovasti taikinaseokseen
sekoittaen sekoittimella ykkösnopeudella 1
45 sekunnin ajan.
Anna seistä noin 30 minuuttia.
Lisää kidesokeri pienissä erissä lastan avulla.
Jaa taikina yhtä suuriin 100 g osiin. Anna seistä
15 minuutin ajan jauhotetulla liinalla.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
4 minuuttia ja 15 sekuntia.
Aseta 4 yhtä suurta annosta taikinaa vohveliraudan
yläosaan. Sulje yläosa; käynnistä ajastin ja käännä
vohvelirauta ympäri. Täytä toinen puoli; käännä jälleen
ympäri. Kun kuulet merkkiäänen, poista ensimmäinen
vohveli. Käännä ympäri ja poista toinen vohveli.
Jatka kunnes taikina loppuu.
Tarjoiluannos: saadaksesi 10 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 40 pientä vohvelia)
14
Kanelivohvelit
500 g karkeita vehnäjauhoja
250 g pehmeää voita
200 g fariinisokeria
14 g hiivaa
16 g kanelia
4 kananmunaa
250 ml kädenlämpöistä maitoa
150 ml vettä
KitchenAid-yleiskone: Laita 200 g karkeista
jauhoista, fariinisokeri, hiiva ja kaneli kulhoon.
Sekoita sekoittimella ykkösnopeudella 15 sekunnin
ajan. Tee kuoppa keskelle. Lisää pehmeä voi, munat
ja haalea maito. Aloita sekoittaminen nopeudella 2
30 sekunnin ajan ja jatka nopeudella 4 minuutin ajan
lisäten vähitellen jäljellä olevat jauhot. Jatka tämän
jälkeen sekoittamista nopeudella 4 yhden minuutin
ajana ja lisää vähitellen kädenlämpöinen maito ja vesi.
Vatkaa lopuksi nopeudella 10 30 sekuntia saadaksesi
kevyen ja kuohkean taikinaseoksen.
Anna seistä noin 1 tunnin ajan huoneenlämmössä.
Jaa taikina yhtä suuriin annoksiin (noin 60 g kukin).
Anna seistä muutaman minuutin ajan jauhotetulla liinalla.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
4 minuuttia ja 15 sekuntia.
Aseta 4 yhtä suurta annosta taikinaa vohveliraudan
yläosaan. Sulje yläosa; käynnistä ajastin ja käännä
vohvelirauta ympäri. Täytä toinen puoli; käännä jälleen
ympäri. Kun kuulet merkkiäänen, poista ensimmäinen
vohveli. Käännä ja poista toinen vohveli. Jatka kunnes
taikina loppuu.
Tarjoiluannos: saadaksesi 6 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 24 pientä vohvelia)
RESEPTEJÄ RESEPTEJÄ
4/4-vohvelit
250 g karkeita vehnäjauhoja
250 g sirotesokeria
250 g pehmeää margariinia
4 eroteltua kananmunaa
1 ripaus suolaa
Vaniljasokeria, maun mukaan
(Vanilija voidaan korvata
myös sitruunalla. Raasta
tällöin sitruunankuorta ja
lisää raaste taikinaan.)
KitchenAid-yleiskone ja vispilä: Sekoita valkuaiset
ja ripaus suolaa vispilällä kulhossa nopeudella
10 minuutin ajan, kunnes seos on kiinteä.
Sekoita jauhoja ja sokeria sekoittimella nopeudella 2
15 sekunnin ajan erillisessä kulhossa. Lisää joukkoon
margariini ja 4 kananmunankeltuaista. Sekoita
hyvin nopeudella 2 minuutin ajan. Sekoita varovasti
joukkoon vatkatut valkuaiset sekä vaniljasokeri tai
sitruunaraaste lastan avulla.
Jätä jääkaappiin seisomaan noin 10 minuutin ajaksi.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
3 minuuttia ja 45 sekuntia.
Aseta 4 yhtä suurta annosta taikinaa (30 ml vastaava
määrä annosta kohden) vohveliraudan yläosaan. Sulje
yläosa; käynnistä ajastin ja käännä vohvelirauta ympäri.
Täytä toinen puoli; käännä jälleen ympäri. Kun kuulet
merkkiäänen, poista ensimmäinen vohveli. Käännä ympäri
ja poista toinen vohveli. Jatka kunnes taikina loppuu.
Tarjoiluannos: saadaksesi 4 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 16 pientä vohvelia)
Suomi
15
Pehmeät vaniljavohvelit
500 g itsestään nousevia jauhoja
300 g sulatettua margariinia
1 ripaus suolaa
325 g sirotesokeria
5 kananmunaa
40 g vaniljasokeria
240 ml vettä
KitchenAid-yleiskone: Vatkaa vispilällä 5 munaa
samalla tavalla kuin munakasta valmistettaessa
kulhossa nopeudella 2 minuutin ajan.
Lisää sulatettu margariini ja ripaus suolaa.
Sekoita mukaan 325 g sirotesokeria sekä 5 vatkattua
kananmunaa. Sekoita sekoittimella minuutin ajan
nopeudella 1. Lisää sen jälkeen taikinaan vaniljasokeri
ja kupillinen vettä. Säädä yleiskoneen nopeudeksi 6.
Lisää jauhot vähitellen ja sekoita hyvin nopeudella
8 kunnes taikina on tasaista, eikä siinä enää ole paakkuja.
Jätä jääkaappiin seisomaan noin 10 minuutin ajaksi.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
3 minuuttia ja 45 sekuntia.
Kaada 4 kauhallista taikinaa (noin 30 ml) vohveliraudan
yläosaan. Sulje yläosa; käynnistä ajastin ja käännä
vohvelirauta ympäri. Täytä toinen puoli; käännä jälleen
ympäri. Kun kuulet merkkiäänen, poista ensimmäinen
vohveli. Käännä ympäri ja poista toinen vohveli.
Jatka kunnes taikina loppuu.
Tarjoiluannos: saadaksesi 7 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 28 pientä vohvelia)
RESEPTEJÄ
Mantelivohvelit
500 g kohotusaineellisia jauhoja
300 g sirotesokeria
300 g sulatettua margariinia
100 g mantelirouhetta
4 (pientä) kananmunaa
100 ml vettä
1 ripaus suolaa
KitchenAid-yleiskone ja vispilä: Vatkaa 4 munaa
kulhossa 2-nopeudella 45 sekunnin ajan.
Laita jauhot toiseen kulhoon. Lisää suola, sokeri ja
mantelit. Sekoita sekoittimella ykkösnopeudella
15 sekunnin ajan. Tee kuoppa keskelle. Lisää vatkatut
kananmunat ja jauhot vähitellen sekoittaen
nopeudella 2 kahden minuutin ajan.
Lisää sulatettu margariini ja vesi. Jatka sekoittamista
nopeudella 2 kahden minuutin ajan ja nosta
nopeuksi 6, kunnes taikina on tasaista.
Laita jääkaappiin 5 minuutin ajaksi.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
3 minuuttia ja 30 sekuntia.
Kaada 4 suurta lusikallista (noin 30 ml kukin) taikinaa
vohveliraudan yläosaan. Sulje yläosa; käynnistä ajastin
ja käännä vohvelirauta ympäri. Täytä toinen puoli;
käännä jälleen ympäri. Kun kuulet merkkiäänen,
poista ensimmäinen vohveli. Käännä ympäri ja
poista toinen vohveli. Jatka kunnes taikina loppuu.
Tarjoiluannos: saadaksesi 6 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 24 pientä vohvelia)
16
Herkulliset olutvohvelit
250 g karkeita vehnäjauhoja
175 g sirotesokeria
3 kananmunaa
15 g hiivaa
250 ml tummaa olutta
1 ripaus suolaa
125 g sulatettua margariinia
KitchenAid-yleiskone: Annostele kaikki ainekset
kulhoon (paitsi margariini) ja vatkaa voimakkaasti
vispilällä nopeudella 6 kahden minuutin ajan, kunnes
taikina on tasaista. Anna seistä
1
/
2
tunnin ajan ja lisää
sulatettu margariini juuri ennen paistamista. Vaihda
sekoitin vispilän tilalle ja sekoita ykkösnopeudella noin
30 sekuntia.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
3 minuuttia ja 45 sekuntia.
Kaada 4 suurta lusikallista taikinaa (noin 30 ml
kukin) vohveliraudan yläosaan, jotta vohveleista
tulisi herkullisen paksuja.
Sulje yläosa; käynnistä ajastin ja käännä vohvelirauta
ympäri. Täytä toinen puoli; käännä jälleen ympäri.
Kun kuulet merkkiäänen, poista ensimmäinen vohveli.
Käännä ympäri ja poista toinen vohveli. Jatka kunnes
taikina loppuu.
Tarjoiluannos: saadaksesi 5 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 20 pientä vohvelia)
RESEPTEJÄ
Belgialaiset vohvelit
250 g karkeita vehnäjauhoja
300 ml maitoa
200 ml paksua kermaa
70 g sirotesokeria
1 rkl kuivahiivaa
4 eroteltua kananmunaa
150 g sulatettua ja
jäähdytettyä voita
1 ripaus suolaa
Vaahterasiirappia
(valinnainen tarjoilulisä)
Tomusokeria
(valinnainen tarjoilulisä)
Lämmitä maito ja kerma hieman alle kiehumispisteen;
aseta sivuun. Laita jauhot, 50 g sirotesokeria ja hiiva
kulhoon. Sekoita sekoittimella ykkösnopeudella
30 sekunnin ajan. Lisää joukkoon keltuaiset ja sekoita
nopeudella 2 kahden minuutin ajan. Lisää maito,
kerma ja sulatettu voi. Vaihda sekoittimen tilalle vispilä
ja sekoita nopeudella 6, kunnes seos paksua ja tasaista.
Peitä ja anna seistä huoneenlämmössä tunnin ajan.
Vatkaa valkuaisia ja ripaus suolaa vispilällä nopeudella 8
30 sekunnin ajan, kunnes valkuaisvaahto on kovaa.
Lisää joukkoon loput sokerista ja vatkaa uudestaan
kunnes seos on kuohkeaa.
Sekoita valkuaiset taikinaan lastalla.
Aseta esilämmitetyn vohveliraudan ajastimeen
3 minuuttia ja 45 sekuntia.
Kaada vohveliraudan yläosaan tarpeeksi taikinaa
saadaksesi herkullisia vohveleita. Sulje yläosa;
käynnistä ajastin ja käännä vohvelirauta ympäri.
Täytä toinen puoli; käännä jälleen ympäri. Kun kuulet
merkkiäänen, poista ensimmäinen vohveli. Käännä
ympäri ja poista toinen vohveli. Vohveli on kypsä,
kun se on kullanruskea ja rapea ja irtoaa helposti
vohveliraudasta. Jatka kunnes taikina loppuu.
Tarjoile vohvelit kuumina vaahterasiirapin tai
tomusokerin kera.
Tarjoiluannos: saadaksesi 8 suurta, pyöreää vohvelia
(tai 32 pientä vohvelia)
Suomi
17
VIANETSINTÄ
1. Jos paistoajastimen näyttö pysyy
pimeänä eikä vohvelirauta lämpene:
Varmista, että vohveliraudan virtajohto
on kytketty maadoitettuun pistorasiaan.
Mikäli näin on, irrota vohveliraudan
virtajohto pistorasiasta ja kytke
se jälleen samaan pistorasiaan.
Jos vohveliraudan ajastinnäyttö
pysyy pimeänä, tarkista sulake ja että
käytettyyn pistorasiaan tulee virtaa.
2. Jos vohvelit jäävät ohuiksi tai
epätasaisiksi tai jos niissä on
rakoja tai aukkoja:
Pyöräytä aina paistoyksikkö
ylösalaisin sen jälkeen kun olet
täyttänyt vohvelipellin taikinalla.
Tällöin molemmat vohvelipellit
täyttyvät taikinalla ja vohveleista
tulee hienon tasalaatuisia.
3. Jos vohveleista tulee liian vaaleita
tai tummia:
Lisää liian vaaleiden vohveleiden
paistoaikaa ja vähennä liian tummien
paistoaikaa. Paistoaikaan vaikuttavat
useat tekijät, mm. Tarveaineiden
koostumus, taikinan lämpötila sekä
ympäristön kosteus.
4. Mikäli ongelma ei poistu yllä
annettujen ohjeiden avulla,
katso luku "Takuu ja huolto".
VAROITUS
Sähköiskun vaara
Kytke laite maadoitettuun pistorasiaan.
Älä irrota maadoitusjohdinta.
Älä käytä sovitinta.
Älä käytä jatkojohtoa.
Näiden ohjeiden laiminlyöminen
voi johtaa kuolemaan, tulipaloon
tai sähköiskuun.
Vohveliraudasta saattaa tulla hieman
käryä tai savua ensimmäisen käyttökerran
aikana. Tämä on täysin normaalia
ja johtuu valmistusmenetelmästä.
Käry tai savu on täysin vaaratonta ja
haihtuu nopeasti. Se voi silti aiheuttaa
makuhaittoja ensimmäisiin vohveliraudassa
paistettuihin vohveleihin. Parhaan tuloksen
varmistamiseksi suosittelemme, että
ensimmäiset vohvelit jätetään nauttimatta.
Jokaisen paistojakson aikana syntyy höyryä,
joka voi tiivistyä vohveliraudan kansiin.
Tämä on täysin normaalia.
18
TAKUU JA HUOLTO
Takuuajan pituus: KitchenAid korvaa: KitchenAid ei korvaa:
Eurooppa, Lähi-itä
ja Afrikka
:
Kahden vuoden täydellinen
takuu ostopäivästä lukien.
Varaosat ja
korjauskulut laitteen
materiaaliin ja sen
valmistukseen
liittyvissä vioissa.
Huoltotyöt tulee
teettää valtuutetussa
KitchenAid-
huoltoliikkeessä.
A. Korjausta, joka on aiheutunut
vohveliraudan käytöstä muuhun
toimintaan kuin ruoanlaittoon
normaalissa kotitalouskäytössä.
B. Onnettomuuden,
muutosten, väärinkäytön ja
vahingoittamisen tai paikallisista
sähköasennussäädöksistä
poikkeavan asennuksen/käytön
aiheuttamia vahinkoja.
KITCHENAID EI VASTAA VÄLILLISISTÄ VAHINGOISTA.
KitchenAid Vohveliraudan takuu
www.KitchenAid.eu
© 2013 KitchenAid. Kaikki oikeudet pidätetään.
Muutokset määrittelyihin ovat mahdollisia ilman ilmoitusta.
Asiakaspalvelu
Huoltoliikkeet
Kaikkeen huoltoon tulee käyttää alueenne
valtuutettua KitchenAid-huoltoliikettä.
Ottakaa yhteyttä myyjään, jolta hankitte
laitteen, jotta saisitte lähimmän valtuutetun
KitchenAid-huoltoliikkeen yhteystiedot.
Piketa Oy
PL 420 / Rautatienkatu 19
33101 / 33100 Tampere
FINLAND
KitchenAid Palvelunumero: 03-2333280
www.piketa.
piketa@piketa.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
KitchenAid 5KWB110EER Kasutusjuhend
- Tüüp
- Kasutusjuhend
- See käsiraamat sobib ka
Seotud paberid
Muud dokumendid
-
Melissa 643-008 Kasutusjuhend
-
Kenwood AT956A Omaniku manuaal
-
Tefal FZ751015 Kasutusjuhend
-
Adexi 243-050 Kasutusjuhend
-
-
Electrolux EVY0841VAX Recipe book
-
AEG BSE792320B Recipe book
-
-
-
