Aeg-Electrolux B4403-5-W Kasutusjuhend

Kaubamärk: Aeg-Electrolux

Mudel: B4403-5-W

Tüüp: Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

B4403-5-M

B4403-5

Kasutusjuhend Integreeritud

elektriahi

Täname, et valisite ühe meie kvaliteetsetest toodetest.

Selleks, et tagada seadme optimaalne ja korrapärane töö, lugege see

kasutusjuhend tähelepanelikult läbi. See voimaldab teil koiki protsesse

täiuslikult ja tohusalt kasutada. Hoidke kasutusjuhendit kindlas kohas,

nii saate vajadusel seda alati lugeda ja kindlasti andke see palun edasi

seadme tulevastele omanikele.

Soovime teile roomsat seadme kasutamist.

Sisukord

Ohutusinfo 2

Laste ja ohustatud isikute turvalisus

Üldised ohutusjuhised 3

Paigaldamine 3

Elektriühendus 3

Kasutamine 4

Puhastus ja hooldus 4

Ahjuvalgusti 5

Teeninduskeskus 5

Seadme kõrvaldamine 5

Seadme kirjeldus 6

Ülevaade 6

Ahju tarvikud 6

Igapäevane kasutamine 7

Esmane puhastamine 7

Aja määramine 7

Ahju sisse- ja väljalülitamine 7

Jahutusventilaator 7

Ahju funktsioonid 7

Ahju tarvikute kohalepanek 8

Ekraan 9

Pöördloenduse taimeri funktsioon

Lihasond 9

Mehhaaniline ukselukk 10

Vihjeid ja näpunäiteid 12

Ukse sisekülg 12

Küpsetamine 13

Röstimine 18

Grillimine 22

Hoidistamine 22

Kuivatamine 23

Sulatamine 24

Puhastus ja hooldus 25

Ahju lagi 25

Riiulijuhikud 26

Ahju lamp 26

Ahju uks ja klaaspaneelid 26

Mida teha, kui... 28

Jäätmekäitlus 29

Jäetakse õigus teha muutusi

Ohutusinfo

Enne paigaldamist ja kasutamist lugege kasutusjuhend hoolega läbi.

• Enda ja oma vara ohutuse tagamiseks

• Looduse säästmiseks

• Seadme asjakohaseks kasutamiseks.

Hoidke juhend alles, et see oleks käepärast ka siis, kui seadme teise kohta

viite või edasi müüte.

Tootja ei vastuta vale paigaldamise või ebaõige kasutuse tõttu tekkinud kah‐

jude eest.

Sisukord

Laste ja ohustatud isikute turvalisus

• Ärge lubage seadet kasutada lastel ega füüsilise või sensoorse puudega

inimestel ega isikutel, kel puuduvad selleks vajalikud kogemused või osku‐

sed. Kui nad siiski seadmega töötavad, peab neid juhendama või jälgima

isik, kes vastutab nende turvalisuse eest.

• Hoidke pakkematerjalid lastele kättesaamatus kohas. Lämbumis- või vigas‐

tusoht!

• Hoidke lapsed ja väikesed koduloomad seadmest eemal, kui selle uks on

lahti või kui seade töötab. Vigastus- või püsiva tervisekahjustuse oht.

• Kui seade on varustatud lüliti luku või klahviluku funktsiooniga, siis kasutage

neid. See hoiab ära laste ja väikeloomade seadme tahtmatu kasutuse.

Üldised ohutusjuhised

• Ärge muutke seadme tehnilisi omadusi. Sellega kaasneb seadme vigasta‐

mise ja kahjustamise oht.

• Ärge jätke seadet järelevalveta, kui see töötab.

• Lülitage seade välja pärast iga kasutuskorda.

Paigaldamine

• Seadme võib paigaldada ja ühendada ainult kvalifitseeritud elektrik. Pöör‐

duge volitatud teeninduskeskusse. See on vajalik ehituslike kahjude ja füü‐

siliste vigastuste vältimiseks.

• Veenduge, et seade ei ole transportimisel viga saanud. Vigastatud seadet

ühendada ei tohi. Vajaduse korral võtke ühendust tarnijaga.

• Enne esmakordset kasutamist eemaldage seadmelt kogu pakend, kleebi‐

sed ja kattekihid. Ärge eemaldage andmesilti. See võib seadme garantii

kehtetuks muuta.

• Järgida tuleb seadme kasutuskoha riigis kehtivaid seadusi, määrusi, direk‐

tiive ja standardeid (ohutuseeskirjad, materjalide korduvkasutamist puudu‐

tavad määrused, elektri- ja gaasiohutuse reeglid jne)!

• Veenduge, et paigaldamise ajal on seade toitevõrgust lahutatud.

• See seade on raske. Selle teisaldamisel tegutsege ettevaatlikult. Kasutage

alati kaitsekindaid. Ärge kunagi tõmmake seadet käepidemest.

• Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb varustada mitmepooluselise lahklüli‐

tiga, mille lahutatud kontaktide vahemik on vähemalt 3 mm.

• Kasutada tuleb nõuetekohaseid isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid, kaits‐

meid (keermega kaitsmed tuleb pesast eemaldada), maalekkevoolu kaits‐

meid ja kontaktoreid.

• Veenduge, et seade on paigaldatud kindlate struktuuride alla ja kõrvale.

• Järgida tuleb minimaalset kaugust teistest seadmetest ja moodulitest.

• Seadet ei tohi paigutada alusele.

• Sisse-ehitatud ahjud ja pliidid paigaldatakse spetsiaalse ühendussüsteemi

abil. Ohutuse kaalutlustel tuleb omavahel kombineerida ainult sama tootja

seadmeid.

Elektriühendus

• Seade peab olema maandatud.

Ohutusinfo

• Kontrollige, kas andmeplaadil toodud elektriandmed vastavad teie kohali‐

kule vooluvõrgule.

• Teave pinge kohta on toodud andmesildil.

• Kasutage alati nõuetekohaselt paigaldatud maandatud pistikupesa.

• Kui ühendate elektriseadmed vooluvõrku, siis veenduge, et toitekaabel ei

satu kokkupuutesse seadme kuuma uksega ega jää selle lähedusse.

• Ärge kasutage mitmik-pistikuid, vaheühendusi ega pikenduskaableid. Tu‐

leoht.

• Ärge asendage toitekaablit ega muutke seda. Pöörduge teeninduskeskuse

poole.

• Jälgige, et seadme taga olevat toitepistikut (kui kohaldatav) ega juhet ei

muljutaks ega vigastataks.

• Veenduge, et pärast paigaldamist on tagatud juurdepääs toitepistikule.

• Seadet vooluvõrgust eemaldades ärge tõmmake toitekaablist. Tõmmake

alati toitepistikust – kui kohaldatav.

Kasutamine

• See seade on ette nähtud ainult koduseks kasutamiseks. Ärge kasutage

seda äri- või tööstuslikul otstarbel.

• Kasutage seadet ainult koduseks toiduvalmistamiseks. Nii väldite kehalisi

vigastusi ja varalist kahju.

• Ärge kasutage seadet tööpinnana ega hoiukohana.

• Ärge pange seadmesse, selle lähedusse või peale süttivaid või süttiva ai‐

nega määrdunud esemeid ja/või sulavaid esemeid (plastmasse, alumiiniu‐

mi). Plahvatus- ja tuleoht.

• Seadme sisemus muutub kasutamise käigus väga kuumaks. Põletusoht.

Kasutage kindaid, kui tarvikuid või keedunõusid sisestate või eemaldate.

• Hoidke alati seadmest eemale, kui avate töötava seadme ukse. Tuline aur

võib seadmest välja paiskuda. Nahapõletuse oht.

• Emaili kahjustamise ja värvimuutuse vältimiseks:

– ärge pange otse seadme põhjale mingeid esemeid ja ärge katke seda

alumiiniumfooliumiga;

– ärge pange kuuma vett otse seadmesse;

– ärge hoidke niiskeid nõusid ja toitu seadmes pärast toiduvalmistamise lõ‐

petamist.

• Emaili värvimuutus ei avalda mõju seadme jõudlusele

• Ärge kasutage pliiti, kui see on kokkupuutes veega. Ärge käsitsege seadet

märgade kätega.

• Ärge avaldage survet avatud uksele.

• Sulgege alati seadme uks, isegi grillimisel.

Puhastus ja hooldus

• Enne hooldust lülitage seade välja ja lahutage see toitevõrgust.

• Enne hooldust veenduge, et seade on maha jahtunud. Põletusoht. Klaas‐

paneelide purunemise oht.

• Hoidke seade alati puhtana. Rasva või toidujääkide kogunemine võib põh‐

justada tulekahju.

• Regulaarne puhastamine hoiab ära pinnakattematerjali kahjustumise

Ohutusinfo

• Isikliku ohutuse ja oma vara säästmise huvides puhastage seadet ainult vee

ja seebiga. Ärge kasutage kergsüttivaid tooteid või tooteid, mis võivad põh‐

justada korrosiooni.

• Ärge puhastage seadet aurupuhastite, kõrgsurvepuhastite, teravate ese‐

mete, abrasiivsete puhastusvahendite, abrasiivsete käsnade ega plekiee‐

maldajatega

• Kui kasutate ahjuspreid, siis järgige tootja juhiseid. Ärge pihustage puhas‐

tusvahendit rasvafiltrile (kui kohaldatav), kütteelementidele ega termostaadi

andurile.

• Ärge puhastage klaasust abrasiivsete puhastusvahendite ega metallkaabit‐

saga. Siseklaasi kuumuskindel pind võib mõraneda ja puruneda.

• Ukse klaaspaneelid muutuvad kahjustumisel hapraks ja võivad puruneda.

Need tuleb asendada. Pöörduge teeninduskeskuse poole.

• Olge ettevaatlik, kui eemaldate seadmelt ukse. Uks on raske!

• Ärge puhastage katalüütilist emaili (kui kohaldatav).

Ahjuvalgusti

• Enne ahjuvalgusti asendamist lahutage seade vooluvõrgust. Elektrilöögi

oht!

Teeninduskeskus

• Masinat tohib remontida või hooldada ainult volitatud tehnik. Pöörduge vo‐

litatud teeninduskeskusse.

• Kasutage ainult originaalvaruosi.

Seadme kõrvaldamine

• Kehaliste vigastuste vältimiseks

– Lahutage seade vooluvõrgust.

– Lõigake toitekaabel seadme küljest lahti ja visake ära.

– Kõrvaldage ukse fiksaator. See takistab laste ja väikeloomade seadmes‐

se kinnijäämist. Lämbumisoht.

Ohutusinfo

Seadme kirjeldus

Ülevaade

2 63 4

1 Juhtpaneel

2 Toiteindikaator

3 Ahju funktsioonide nupp

4 Ekraan

5 Temperatuuri reguleerimise nupp

6 Temperatuuri tuli

7 Kütteelement

8 Ahjuvalgusti

9 Lihasondi pesa

10 Ventilaator

11 Alumine kuumus

12 Ahju riiulisiinid, eemaldatavad

13 Riiuli asendid

Ahju tarvikud

• Ahju riiul

Nõude, koogivormide ja grilltükkide jaoks

• Lame küpsetusplaat

Kookide ja küpsiste jaoks.

• Sügav röstimispann

Küpsetamiseks ja praadimiseks või rasvapannina.

• Lihasond

Liha küpsusastme mõõtmiseks.

Seadme kirjeldus

Igapäevane kasutamine

HOIATUS

Vt jaotist "Ohutusinfo".

Esmane puhastamine

• Eemaldage seadmest kõik osad.

• Enne esmakordset kasutamist tuleb seade puhastada.

Vt jaotist "Puhastus ja hooldus".

Aja määramine

Ahi hakkab tööle alles pärast aja määramist.

Seadme vooluvõrku ühendamisel või elektrikatkestuse korral hakkab ajafunkt‐

siooni indikaator automaatselt vilkuma. Jätkake 2. sammuga.

1. Olemasoleva aja muutmiseks vajutage " + " ja " - " nuppe samaaegselt,

kuni aja indikaator hakkab vilkuma.

2. Määrake aeg nupuga " + " või " - ".

3. Umbes 5 sekundi pärast vilkumine lakkab ja ekraanile kuvatakse määratud

kellaaeg.

Kui taimerifunktsioon on sisse lülitatud, pole võimalik aega muuta.

Ahju kasutamiseks vajutage tagasitõmmatavale nupule. Siis tuleb nupp välja.

Ahju sisse- ja väljalülitamine

1. Ahju funktsiooni valimiseks keerake ahjufunktsioonide nuppu.

2. Temperatuuri valimiseks keerake temperatuuri reguleerimise nuppu.

Toite indikator süttib, kui ahi hakkab tööle.

Temperatuuri indikaator süttib, kui ahju temperatuur tõuseb.

3. Ahju väljalülitamiseks keerake ahjufunktsioonide nupp ja temperatuuri re‐

guleerimise nupp välja.

Jahutusventilaator

Ventilaator lülitub automaatselt sisse seadme pindade jahutmiseks. Kui lülitate

seadme välja, siis jäävad ventilaatorid seadme jahtumiseni tööle.

Ahju funktsioonid

Ahju funktsioon Kasutamine

Valgus Selle funktsiooni abil saate valgustada ahju sise‐

must.

Igapäevane kasutamine

Ahju funktsioon Kasutamine

PÖÖRDÕHK Samaaegseks küpsetamiseks maksimaalselt kol‐

mel ahjutasandil. Vähendage ahju temperatuuri

(20-40°C) võrreldes ülemise/alumise kuumusega.

Ka toidu kuivatamiseks.

PITSAREŽIIM Ühel ahjutasandil toitude küpsetamiseks, mis vaja‐

vad intensiivsemat pruunistamist ja krõbedat põhja.

Vähendage ahju temperatuuri (20-40°C) võrreldes

ülemise/alumise kuumusega

ÜL./AL. KUUMUTUS Ahju ühel tasandil küpsetamiseks ja röstimiseks.

ALUMINE KUUMUTUS Krõbeda või mureda põhjaga kookide küpsetami‐

seks ja toidu hoidistamiseks

SULATAMINE Külmutatud toidu sulatamiseks.

MINIGRILL Lamedate toiduainete grillimiseks grilliala keskel

ning röstimiseks.

MAKSIGRILL Lamedate toiduainete suures koguses grillimiseks

ja röstimiseks.

GRATINEERIMINE Suuremate liha- või linnulihatükkide praadimiseks

ühel tasandil. Ka gratineerimiseks ja pruunistami‐

seks.

Ahju tarvikute kohalepanek

Pange sisselibistatavad tarvikud ahju nii, et kahekordsed külgmised servad

oleksid ahju tagaosas ja osutaksid põhja suunas. Suruge sisselibistatavad tar‐

vikud ühe ahjutasandi juhikute vahele.

Sügaval röstimispannil ja ahju riiulil on ka‐

hekordsed servad. Need servad ja juhikute

kuju tagavad ahju tarvikute ümbermineku‐

kindluse.

Igapäevane kasutamine

Ahju riiuli ja sügava röstimispanni ühes‐

koos sissepanek

Pange ahju riiul sügavale röstimispannile.

Suruge sügav röstimispann mõne ahjuta‐

sandi juhikute vahele.

Ekraan

1 Pöördloenduse taimeri funktsiooni

indikaator

2 Lihasondi indikaator

3 Aja kuvamine

4 Kella indikaator

5 Nupp " + "

6 Nupp " - "

Pöördloenduse taimeri funktsioon

See funktsioon ei mõjuta ahju tööd.

Pöördloenduse taimeri funktsiooni määramine

1. Vajutage nuppu + või - .

2. Määrake aeg nupuga + või - (maksimaalne aeg on 2 tundi 30 minutit).

3. 5 sekundi pärast alustab kell pöördlugemist.

4. Kui aeg täis saab, vajutage signaali vaigistamiseks mis tahes nuppu.

Lihasond

Lihasondi abil saab jälgida liha sisemist temperatuuri.

Määrata tuleb kaks temperatuuri:

• Ahju temperatuur: Vt küpsetustabelit

• Liha sisemine temperatuur: Vt lihasondi tabelit

Kasutage ainult seadmega kaasaolevat lihasondi või originaalvaruosi

1 2 3

Igapäevane kasutamine

HOIATUS

Lihasond on tuline! Põletusoht! Olge lihasondi otsa ja pistikut eemaldades et‐

tevaatlik.

Lihasondi kasutamine:

1. Pange lihasondi pistik ahju seinas olevasse pessa. Lihasondi indikaator

vilgub.

2. Pange lihasondi otsik lihatüki keskele, nii kaugele kui võimalik.

3. Sisetemperatuuri määramiseks kasutage nuppu " + " või " - ". Temperatuuri

saate valida vahemikus 30°C kuni 99°C.

Väärtusi vt tabelist.

4. Ahju küpsetusfunktsiooni ja temperatuuri valimiseks kasutage vastavaid

nuppe.

5. Kui lihasond tuvastab soovitud sisetemperatuuri, kostab helisignaal. Selle

peatamiseks vajutage mõnda nuppu.

6. Lülitage ahi välja ja eemaldage lihasond.

Kui küpsetustulemus pole rahuldav, korrake ülalkirjeldatud samme ja määrake

kõrgem sisetemperatuur.

Mehhaaniline ukselukk

Seadme tarnimisel on ukselukk deaktiveeritud.

Ukseluku aktiveerimine ja deaktiveerimine

1. Haarake kinni ukse ülaserva liistust

(B) mõlemal küljel ja vajutage seda

sissepoole, et vabastada kinnitus‐

naga. Seejärel eemaldage ukseliist,

tõmmates seda ülespoole.

Aktiveerimine - samm a. Deaktivee‐

rimine - samm b.

Igapäevane kasutamine

a) Aktiveerige ukselukk: Ee‐

maldage lukusti (1), nihutage

seda 4 mm vasakule (2) ja lü‐

kake tagasi sisse (3).

b) Deaktiveerige ukselukk:

Demonteerige lukusti: Ee‐

maldage lukusti (1).

Eemaldage liist (2) ukseliistu

alumisest äärest (B) ja lüka‐

ke see sisse (3).

3. Hoidke ukse liistu (B) mõlemast ot‐

sast, joondage see ukse sisemise

servaga ja suruge liist (B) ukse üle‐

mise serva sisse.

Igapäevane kasutamine

Ukse liistu (B) avatud küljel on juhtsoon

(C). See tuleb asetada ukse välimise pa‐

neeli ja juhtnurga (D) vahele. Kinnitusnaga

(E) peab klõpsuga oma kohale minema.

Ahjuukse avamiseks.

1. Hoidke lukustit all.

2. Avage uks.

Ahjuukse sulgemiseks

Sulgege uks ilma lukustit vajutamata.

Ukseluku deaktiveerimiseks

Ukselugu deaktiveerimiseks tuleb lukustit taas paremale nihutada. Toimige

vastavalt ülalpool kirjeldatule.

Seadme väljalülitumine ei deaktiveeri mehhaanilist lukku.

Vihjeid ja näpunäiteid

Akrüülamiidide informatsioon

Vastavalt teaduse uusimatele andmetele on toidu praadimisel (eriti tärklist si‐

saldavate toiduainete puhul) tekivad akrüülamiidid tervisele ohtlikud. Seetõttu

soovitame valmistada toitu võimalikult madalatel temperatuuridel ning toitu

mitte liialt pruunistada.

Ukse sisekülg

Ahju ukse siseküljelt võib leida:

• riiulitasandite numbrid

• info ahju funktsioonide, tüüpilistele toitudele soovitatud tasandite ja tempe‐

ratuuride kohta.

Tabelis toodud temperatuurid ja küpsetusajad on vaid orientiirid. Need olene‐

vad retseptidest, kasutatud komponentide kvaliteedist ja kogusest.

Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetamine

Üldised juhised

• Uus ahi võib küpsetada või röstida erinevalt võrreldes eelmise seadmega.

Kohandage oma tavalisi seadeid (temperatuur, küpsetamise ajad) ja riiuli

tasandeid tabelis olevate väärtustega.

• Pikemate küpsetusaegade korral võib ahi umbes 10 minutit enne küpsetu‐

saja lõppu välja lülituda, et kasutada ära jääksoojus.

Külmutatud toidu kasutamisel võivad ahjus olevad plaadid küpsetamise ajal

kaardu tõmbuda. Plaatide mahajahtumisel nende normaalne kuju taastub.

Kuidas kasutada küpsetustabeleid

• Esimesel korral soovitame kasutada madalamat temperatuuri.

• Kui te ei suuda leida mõne konkreetse retsepti jaoks seadeid, otsige sarnast

retsepti.

• Küpsetamise aega võib pikendada 10-15 minuti võrra, kui küpsetate kooke

rohkem kui ühel tasandil.

• Alguses ei pruunistu erineval kõrgusel olevad koogid ja küpsetised võrdselt.

Sel juhul ärge muutke temperatuuriseadet. Erinevused ühtlustuvad küpse‐

tamise ajal.

Nõuandeid küpsetamiseks

Küpsetamistulemu‐

sed

Võimalik põhjus Lahendus

Kook ei ole alt pii‐

savalt pruunistunud

Vale küpsetustasand Pange kook madalamale küpsetus‐

tasandile

Kook vajub (muu‐

tub nätskeks, tom‐

buliseks, jutiliseks)

Ahju temperatuur on lii‐

ga kõrge

Kasutage madalamat soojusastet

Kook vajub (muu‐

tub nätskeks, tom‐

buliseks, jutiliseks)

Küpsetusaeg on liiga lü‐

hike

Valige pikem küpsetusaeg

Ärge suurendage temperatuuri, et

küpsetusaega vähendada

Kook vajub (muu‐

tub nätskeks, tom‐

buliseks, jutiliseks)

Koostises on liiga palju

vedelikku

Kasutage vähem vedelikku. Jälgige

koostisosade segamise aegu, eriti

siis, kui kasutate mikserit

Kook on liiga kuiv

Ahju temperatuur on lii‐

ga madal

Seadke ahju temperatuur kõrge‐

maks

Kook on liiga kuiv Küpsetusaeg on liiga

pikk

Valige lühem küpsetusaeg

Kook ei pruunistu

ühtlaselt

Ahju temperatuur on lii‐

ga kõrge ja küpsetusaeg

on liiga lühike

Seadke ahju temperatuur kõrge‐

maks ja valige pikem küpsetusaeg

Kook ei pruunistu

ühtlaselt

Koostisainete segu ei

ole ühtlane

Pange koostisainete segu ühtlaselt

plaadile

Kook ei saa määra‐

tud küpsetusaja

jooksul valmis

Temperatuur on liiga

madal

Kasutage veidi kõrgemat ahjutem‐

peratuuri astet

Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetamine ühel tasandil - küpsetamine küpsetusnõus

Küpsetamise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Rõngaskook või

brioche

Pöördõhk 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Madeira kook /

Puuviljakook

Pöördõhk 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Biskviittort Pöördõhk 1 140 0:25 - 0:40

Biskviittort Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 160 0:25 - 0:40

Tordipõhi - liiva‐

taignast

Pöördõhk 3 170-180 0:10 - 0:25

Tordipõhi - biskviit‐

taignast

Pöördõhk 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Õunakook Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Õunakook (2 küp‐

setusnõud, Ø 20

cm, diagonaalne

paigutus)

Pöördõhk 1 160 1:10 - 1:30

Õunakook (2 küp‐

setusnõud, Ø 20

cm, diagonaalne

paigutus)

Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180 1:10 - 1:30

1) Ahju eelkuumutus

Küpsetamine ühel tasandil - Koogid/kondiitritooted/leivad küpsetusplaatidel

Küpsetamise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Palmiksai/kuklid Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Jõulustollen

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Leib (rukkileib) Ül./Al. Kuumu‐

tus

- esiteks

230 0:25

- seejärel 160 - 180 0:30 - 1:00

Keedutaignast

kondiitritooted/

ekleer

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Rullbiskviit

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetamise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Purukattega kook

(kuiv)

Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Võitaignast mand‐

likook/suhkrukoo‐

gid

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Puuviljatordid (pär‐

mitaignast/biskviit‐

taignast)

Pöördõhk 3 150 0:35 - 0:50

Puuviljatordid (pär‐

mitaignast/biskviit‐

taignast)

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 170 0:35 - 0:50

Liivataignast val‐

mistatud puuvilja‐

tordid

Pöördõhk 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Õrna kattega (nt

kohupiim, vahu‐

koor, keedukreem)

pärmitaignast koo‐

gid

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Hapendamata leib Pöördõhk 1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Ahju eelkuumutus

2) Kasutage sügavat röstimispanni

Küpsetamine ühel tasandil - Küpsised

Küpsetamise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Liivataignast küpsi‐

sed

Pöördõhk 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Viini saiakesed Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30

Viini saiakesed

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 160 0:20 - 0:30

Biskviittaignast

küpsised

Pöördõhk 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Munavalge baasil

valmistatud besee‐

koogid

Pöördõhk 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Makroonid Pöördõhk 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Pärmitaignast küp‐

sised

Pöördõhk 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Keedutaignast

kondiitritooted

Pöördõhk 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetamise liik Ahju funktsioon Tasand Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Kuklid

Pöördõhk 3 160 0:20 - 0:35

Kuklid

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 180 0:20 - 0:35

Väiksed koogid (20

tk plaadil)

Pöördõhk 3 140 0:20 - 0:30

Väiksed koogid (20

tk plaadil)

Ül./Al. Kuumu‐

tus

3 170 0:20 - 0:30

1) Ahju eelkuumutus

Küpsetamine mitmel tasandil - Koogid/kondiitritooted/leivad küpsetusplaatidel

Küpsetamise liik

Ventilaator

2 tasandit

Ventilaator

3 tasandit

Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Keedutaignast kon‐

diitritooted / ekleer

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Kuiv streusel-kook 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Ahju eelkuumutus

Küpsetamine mitmel tasandil - Küpsised/koogikesed/kuklid/saiakesed

Küpsetamise liik

Ventilaator

2 tasandit

Ventilaator

3 tasandit

Temperatuur

(°C)

Aeg (h:min)

Liivataignast küpsi‐

sed

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Viini saiakesed 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Biskviittaignast küp‐

sised

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Munavalge ja besee

baasil valmistatud

küpsised

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Makroonid 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Pärmitaignast küpsi‐

sed

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Keedutaignast kon‐

diitritooted

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Kuklid 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Väiksed koogid (20

tk plaadil)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Ahju eelkuumutus

Ventilaatoriga küpsetamise tabel

Et näha, millist ahju funktsiooni tuleb kasutada, vt palun ahju funktsioonide

nimekirja igapäevase kasutamise peatükist.

Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetamise liik Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg (minutites)

Pitsa (õhuke koo‐

rik)

1 180 - 200 20 - 30

Pitsa (küllusliku

kattega)

1 180 - 200 20 - 30

Pirukad 1 180 - 200 45 - 60

Spinatikook 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine

(singi-koorepiru‐

kas)

1 170 - 190 40 - 50

Kohupiimakook,

ümmargune

1 140 - 160 60 - 90

Kohupiimakook

plaadil

1 140 - 160 50 - 60

Kattega õunakook 1 150 - 170 50 - 70

Köögiviljapirukas 1 160 - 180 50 - 60

Hapendamata leib

1 250 - 270 10 - 20

Keedutaignast

kook

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen

(pitsasarnane El‐

sassist pärit roog)

1 250 - 270 12 - 20

Piroggen (piruka-

sarnane servast su‐

letud taignatasku,

calzone'i vene va‐

riant)

1 180 - 200 15 - 25

1) Ahju eelkuumutus

Vormiroogade ja gratäänide tabel

Roog Ahju funktsioon Riiuli

ta‐

sand

Tempera‐

tuur °C

Aeg (h:min)

Pastakook Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180-200 0:45-1:00

Lasanje Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180-200 0:25-0:40

Köögiviljagratään

Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30

Sulajuustuga kae‐

tud baguette'id

Gratineerimine 1 160-170 0:15-0:30

Vihjeid ja näpunäiteid

Roog Ahju funktsioon Riiuli

ta‐

sand

Tempera‐

tuur °C

Aeg (h:min)

Magusad küpseti‐

sed

Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180-200 0:40-0:60

Kalaküpsetised Ül./Al. Kuumu‐

tus

1 180-200 0:30-1:00

Täidetud köögivil‐

jad

Gratineerimine 1 160-170 0:30-1:00

1) ahju eelkuumutus

Valmistoidud

Küpsetatav

toit

Ahju funktsioon Riiuli tasand Temperatuur

°C

Aeg

Friikartulid

Gratineerimi‐

3 200-220 vt tootja juhi‐

seid

1) Märkus: pöörake friikartuleid küpsetamise vältel 2 või 3 korda

Röstimine

Röstimisnőud

• Kasutage röstimiseks kuumakindlaid nőusid (palun lugege tootja juhiseid).

• Suuri praetükke vőib röstida otse sügavas röstimispannis vői ahju riiulil sü‐

gava röstimispanni kohal. (Kui olemas)

• Röstige lahja liha röstimisvormis kaane all. Nii jääb liha mahlasem.

• Kőiki lihasorte, mida vőib pruunistada vői millele soovitakse koorikut, vőib

röstida röstimisvormis ilma kaaneta.

Tabelis toodud andmed on ainult orientiirid.

Näpunäiteid röstimistabeli kasutamiseks.

• Röstige liha ja kala, mis kaalub üle 1 kg.

• Valage röstimispannile pisut vett, et lihamahl või rasv pannile ei kõrbeks.

• Vajadusel keerake liha (1/2 - 2/3 küpsetusaja möödudes).

• Paremate tulemuste saamiseks pintseldage suuri looma- ja linnuliha tükke

küpsetamise ajal mitu korda praemahlaga.

• Lülitage ahi umbes 10 minutit enne röstimisaja lõppu välja, et kasutada ära

jääksoojus.

Loomaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Moorpraad 1-1,5 kg Ül./Al. Kuu‐

mutus

1 200 - 250 2:00 -

2:30

Vihjeid ja näpunäiteid

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Rostbiif või filee paksuse

iga cm

kohta

- pooltoores

paksuse

iga cm

kohta

Gratineeri‐

mine

1 190 - 200 0:05 -

0:06

- keskmine paksuse

iga cm

kohta

Gratineeri‐

mine

1 180 - 190 0:06 -

0:08

- täiesti küps paksuse

iga cm

kohta

Gratineeri‐

mine

1 170 - 180 0:08 -

0:10

1) ahju eelkuumutus

Sealiha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempera‐

tuur °C

Aeg

(h:min)

Abatükk, kaelatükk,

kintsutükk

1-1,5 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Karbonaad, ribitükid 1-1,5 kg Gratineeri‐

mine

1 170 - 180 1:00 -

1:30

Pikkpoiss 750 g - 1

Gratineeri‐

mine

1 160 - 170 0:45 -

1:00

Seakoot (eelküpse‐

tatud)

750 g - 1

Gratineeri‐

mine

1 150 - 170 1:30 -

2:00

Vasikaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Vasikapraad 1 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Vasikakoot 1,5-2 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 2:00 -

2:30

Vihjeid ja näpunäiteid

Lambaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Lambakoot, lamba‐

praad

1-1,5 kg Gratineeri‐

mine

1 150 - 170 1:15 -

2:00

Lambasadul 1-1,5 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 1:00 -

1:30

Ulukiliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Jänese seljatükk, jä‐

nesekoib

kuni 1 kg Ül./Al. Kuu‐

mutus

3 220 - 250 0:25 -

0:40

Hirve ristluutükk 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu‐

mutus

1 210 - 220 1:15 -

1:45

Hirvekints 1,5-2 kg Ül./Al. Kuu‐

mutus

1 200 - 210 1:30 -

2:15

1) ahju eelkuumutus

Linnuliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiul

i ta‐

san

Tempe‐

ratuur °C

Aeg

(h:min)

Linnuliha portsjonid 200 - 250 g Gratineeri‐

mine

1 200 - 220 0:35 -

0:50

Pool kana 400 - 500 g Gratineeri‐

mine

1 190 - 210 0:35 -

0:50

kana, broilertibu 1-1,5 kg Gratineeri‐

mine

1 190 - 210 0:45 -

1:15

Part 1,5-2 kg Gratineeri‐

mine

1 180 - 200 1:15 -

1:45

Hani 3,5-5 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 2:30 -

3:30

Kalkun 2,5-3,5 kg Gratineeri‐

mine

1 160 - 180 1:45 -

2:30

Kalkun 4-6 kg Gratineeri‐

mine

1 140 - 160 2:30 -

4:00

Vihjeid ja näpunäiteid

Leht laaditakse ...

Aeg-Electrolux B4403-5-W Kasutusjuhend

Kaubamärk: Aeg-Electrolux

Mudel: B4403-5-W

Tüüp: Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

B4403-5-M

Laadige alla PDF

aruanne

Aeg-Electrolux B4403-5-W Kasutusjuhend

See juhend sobib ka

Aeg-Electrolux B4403-5-W Kasutusjuhend

Seotud paberid