Philips HD9040/90 Recipe book

HD9040

Standard bread programs and recipes

Стандартни програми и рецепти за хляб

Standardní programy a recepty na pečení chleba

Tavalised leivaküpsetusprogrammid ja retseptid

Standardni programi i recepti za kruh

Hagyományos kenyérsütési programok és receptek

Стандартты нан пісіру бағдарламалары мен рецептілері

Standartinės duonos kepimo programos ir receptai

Parastās maizes cepšanas programmas un receptes

Standardowe przepisy na chleb i programy wypieku chleba

Programe şi reţete standard pentru pâine

Стандартные программы и рецепты выпечки хлеба

Štandardné recepty a programy na prípravu chleba

Standardni recepti in programi za kruh

Standardni programi i recepti za hleb

Програми та рецепти для приготування традиційного 

хліба

Leht laaditakse ...

66





programm: Basic White 750 g 1000 g 1250 g

Vesi (27 °C) või piim 290 ml 350 ml 450 ml

Piimapulber 1½ sl 2 sl 3 sl

Õli 1½ sl 2 sl 3 sl

Sool 1 tl 1½ tl 1½ tl

Suhkrut 1½ sl 2 sl 3 sl

Nisujahu 500 g 600 g 750 g

Kuivpärmi 1 tl 1 tl 1 tl



programm: Whole

Wheat

750 g 1000 g 1250 g

Vesi (27 °C) 320 ml 380 ml 480 ml

Õli 1 sl 2 sl 2 sl

Sool 1½ tl 2 tl 2 tl

Mett või suhkrut 2 sl 2 sl 3 sl

Täisterajahu 500 g 600 g 750 g

Kuivpärmi 1 tl 1 tl 1 tl



programm: French 750 g 1000 g 1250 g

Vesi (27 °C) 290 ml 350 ml 450 ml

Õli 1½ sl 2 sl 2 sl

Sool 1½ tl 2 tl 3 tl

Nisujahu 500 g 600 g 750 g

Kuivpärmi 1 tl 1 tl 1 tl



programm: Sweet 750 g 1000 g 1250 g

Vesi (27 °C) või piim 270 ml 330 ml 390 ml

Piimapulber 1½ sl 2 sl 3 sl

Õli 2 sl 3 sl 4 sl

Sool 1 tl 1 tl 1 tl

Suhkrut 4 sl 5 sl 6 sl



programm: Sweet 750 g 1000 g 1250 g

Nisujahu 500 g 600 g  700 g

Kuivpärmi 1 tl 1 tl 1 tl



programm: Gluten Free 750 g 1000 g 1250 g

Vesi (27 °C) või piim - 330 ml 410 ml

Piimapulber - 2 sl 2 sl

Õli - 2 sl 3 sl

Sool - 1½ tl 1½ tl

Suhkrut - 2 sl 3 sl

Gluteenivaba jahu - 560 g 700 g

Kuivpärmi - 2¼ tl 3¼ tl



programm: Super Rapid 750 g 1000 g 1250 g

Vesi (27 °C) või piim - 380 ml -

Piimapulber - 2 sl -

Õli - 2 sl -

Sool - 1 tl -

Suhkrut - 2 sl -

Nisujahu - 600 g -

Kuivpärmi - 4 tl -



programm: Dough 750 g 1000 g 1000 g

Vesi (27 °C) või piim - 340 ml

Piimapulber - 2 sl

Õli - ¼ mõõdunõu

Sool - 2 tl

Suhkrut - 2 sl

Nisujahu - 600 g

Kuivpärmi - 2 tl

 67



Programm: Jam

Värske või külmutatud (sulatatud) puuvili 2 mõõdunõu

Suhkrut 1,5 tassi



tl/sl/mõõdunõu ml

¼ tl 1 ml

½ tl 2 ml

1 tl 5 ml

1 sl 15 ml

¼ mõõdunõu 50 ml

1/3 mõõdunõu 75 ml

½ mõõdunõu 125 ml

2/3 mõõdunõu 150 ml

3/4 mõõdunõu 175 ml

1 mõõdunõu 250 ml



Leivavormija programmid (13 ja 14) võimaldavad teil teha omale sobiva kujuga leibasid, alates 

väikestest ja suurtest kuklitest, lõpetades baguette´ide ja vabakujuliste leibadega. Nendel 

programmidel on kaks järku.

 - Esimene järk: taina sõtkumine ja kergitamine

 - Teine järk: küpsetamine



1 Eemaldage seadmest leivavorm (vt kasutusjuhendi peatükki „Seadme kasutamine”).

2 Paigaldage sõtkumisterad (vt kasutusjuhendi peatükki „Seadme kasutamine”).

3 Mõõtke koostisained ja pange leivavormi (vt kasutusjuhendi peatükki „Seadme kasutamine”).

4 Asetage leivavorm tagasi oma kohale leivaküpsetajas (vt kasutusjuhendi peatükki „Seadme

kasutamine”).

5 Ühendage leivaküpsetaja vooluvõrku.

6 Vajutage programmiselektorit ja valige programm 13 või 14.

7 Soovi korral vajutage sobivat värvi kooriku saamiseks üks või enam kordi kooriku värvuse

selektorit.

Programmide 13 ja 14 puhul on eelseadistatud koorikuvärv keskmine.

8 Vajutage start/stopp/tühista nuppu, et käivitada tainasõtkumise tsüklit,

millele järgneb kergitamise tsükkel.

9 Kui programmi esimene järk on läbi, lülitub seade ooterežiimile.

, Kui sõtkumine ja kergitamine on lõppenud, annab helisignaali.

68

Märkus: kaks tsüklit (sõtkumine ja kergitamine) toimuvad automaatselt ja kestavad 1 tund ja 21 minutit,

st 26 minutit kestab sõtkumine ja sellele järgneb 55 minutit kergitamist.

Märkus: on normaalne, kui sõtkumise ajal pole tainas seadmes ühtlaselt segatud.

Kui programmi esimene järk on läbitud, tuleb tainas järgneva tunni jooksul küpsetada. Pärast ühe

tunni möödumist seade lähtestab end ja leivavormija programm samuti.



1 Vormige leib just sellise kujuga, nagu teile meeldib ja asetage see küpsetusplaatidele (vt

alljärgnevat jaotist „Leivavormija retseptid”).

2 Seadistage küpsetusrest (vt alljärgnevat jaotist „Küpsetusresti seadistamine”).

3 Asetage küpsetusrest koos küpsetusplaatidega leivaküpsetajasse.

Märkus: Enne küpsetusresti kasutamist peate eemaldama leivavormi.

4 Sulgege kaas ja vajutage stopp/start/tühista nuppu, et alustada küpsetustsüklit.



Leivaküpsetaja on varustatud spetsiaalselt leivavormija retseptide (programmid 13 ja 14) jaoks sobiva 

küpsetusrestiga. Küpsetusrestil on kaks küpsetusplaati. Kahe pika ja nelja lühikese separaatoriga saate 

küpsetusplaadid eraldada baguette´ide, saiakeste, kuklite või vabakujulise leiva küpsetamiseks. 

1 Kahe pika baguette´i või muu leiva küpsetamiseks asetage küpsetusplaadile pikk separaator.

Separaatori kohale kinnitamiseks vajutage seda alla.

2 Lühikeste baguette´ide või muude lühikeste leibade küpsetamiseks asetage küpsetusplaadile

kaks lühikest separaatorit ja kinnitage vajutades oma kohale.

3 Saiakeste ja kuklite küpsetamiseks asetage küpsetusplaadile esmalt pikk separaator ja seejärel

kinnitage pika separaatori küljes asuvad ühendused lühikeste separaatorite ühendustega.

4 Vabakujulise leiva küpsetamiseks jätke kõik separaatorid ära.



Nende retseptide kasutamiseks vajate küpsetusresti, küpsetusplaate, küpsetusplaatide separaatoreid, 

jaoturit ja harja.



Selle retsepti põhjal valmib 4 prantssaia, millest igaüks kaalub 100 g.

Kooriku värvuseks tuleb valida keskmine.

Koostisained:

 - 170 ml vett

 - 1 tl soola

 - 280 g nisujahu

 - 1 tl kuivpärmi 

Märkus: Baguette´idele pehmema tekstuuri andmiseks lisage koostisainetele 1 sl õli. Kui soovite saiadele

värvi juurde anda, lisage koostisosadele 2 tl suhkrut.

Baguette´ide vormimine:

1 Puistake tööpinnale veidi jahu.

2 Eemaldage leivavorm seadmest ja võtke tainas vormist välja.

3 Rullige tainas palliks ja jagage pall noaga neljaks tükiks (Jn 1).

Märkus: veenduge, et tükid oleksid sama kaaluga.

 69

Näpunäide: Et baguette´id oleksid kergemad ja õhulisemad jätke tainapallid enne neile kuju andmist 5

minutiks seisma.

4 Suruge kõik tükid jahuga ülepuistatud tööpinnal peoga või tainarulliga kergelt rullides

lamedaks (Jn 2).

5 Võtke tainatüki pikk külg ja voltige see sissepoole kokku. Seejärel võtke tainatüki teine pikk

külg ja voltige see sissepoole kokku, teise volditud poole peale (Jn 3)

6 Suruge sõrmed volditud taina keskele kogu selle pikkuses, et tekitada pikk õõnsus (Jn 4).

7 Sulgege õõnsus, tõmmates taina esimest poolt üles ja üle õõnsuse ning asetage see taina teise

poole peale. Seejärel kohendage liitekoht ühtlaseks (Jn 5).

8 Asetage tainas tööpinnale, liitekoht allpool, ja rullige seda kätega edasi-tagasi. Alustage keskelt

ja liikuge kätega rullimise ajal kogu taina pikkuses, et venitada sellele sobiv pikkus. (Jn 6)

9 Rullige tainast kätega, sealjuures liiga kõvasti vajutamata, et saia kuju tuleks ühtlane. Taina

paksus ja laius peab olema kõikjal ühesugune.

Märkus: taina pikkus peab olema võrdne küpsetusplaadiga (umbes 18 cm).

Näpunäide: Baguette´ide maitsega katsetamiseks võite siinkohal lisada koostisainetele näiteks seesami-

või mooniseemneid.

10 Asetage kahel küpsetusplaadil oma kohale pikad separaatorid ning paigutage vormitud

tainatükid oma kohtadele küpsetusplaatidel (Jn 7).

11 Parima tulemuse saamiseks tehke iga tainatüki peale kaasasoleva jaoturi või sakilise noaga

diagonaalsed 1 cm pikkused sisselõiked (Jn 8).

Märkus: hoidke sisselõiked mitte üle 1 cm sügavad ning üksteisest 2 cm kaugusel (Jn 9).

12 Kasutage harja, et tainatükkide ülaosi veega ühtlustada (Jn 10).

Märkus: veenduge, et küpsetusplaadile ei jää enne seadmesse asetamist vett.

13 Asetage küpsetusrest koos küpsetusplaatidega leivaküpsetajasse.

14 Vajutage stopp/start/tühista nuppu, et käivitada küpsetustsükkel.

15 Küpsetustsükli lõpus ühendage seade vooluvõrgust lahti.

16 Tõstke küpsetusrest seadmest välja (Jn 11).

olge ettevaatlik, kuna küpsetusrest, küpsetusplaadid ja saiad on kuumad.

17 Võtke baguette´id küpsetusplaatidelt ja jätke traadist jahutusrestile jahtuma (Jn 12).



Päts on leivakuju, mis on silindriline, kuid lameda põhjaga ning mille peal on mitu diagonaallõiget.

1 Kasutage eelpool toodud baguette´ide retsepti koostisosi ja samme 1 kuni 3.

2 Rullige kõik neli tainatükki tainarulliga umbes 18 cm pikkusteks ja 1,5 cm paksusteks

nelinurkseteks, ümarate nurkadega lehtedeks (Jn 13).

3 Võtke iga tüki puhul kinni selle laiemast küljest ja rullige tainaleht 5 cm laiuseks rulliks.

Kinnitage ja ühtlustage otsad (Jn 14).

4 Paigaldage küpsetusplaatidele pikad separaatorid ja asetage tainarullid oma kohtadele

plaatidel.

5 Tehke kaasasoleva jaoturi või sakilise noaga tainarullide peale umbes iga 1,5 järel sisselõige

(tavaliselt umbes 6 lõiget ühele tainarullile) (Jn 15).

70

6 Kasutage harja, et tainatükkide ülaosi veega ühtlustada.

Märkus: veenduge, et küpsetusplaadile ei jää enne seadmesse asetamist vett.

7 Asetage küpsetusrest koos küpsetusplaatidega leivaküpsetajasse.

8 Vajutage stopp/start/tühista nuppu, et käivitada küpsetustsükkel.

9 Küpsetustsükli lõpus ühendage seade vooluvõrgust lahti.

10 Tõstke küpsetusrest seadmest välja.

olge ettevaatlik, kuna küpsetusrest, küpsetusplaadid ja saiad on kuumad.

11 Võtke pätsid küpsetusplaatidelt ja jätke traadist jahutusrestile jahtuma.



Epi-sai on baguette´i-tainast valmistatud Prantsuse sai, mis on nisupea kujuline (epi tähendab 

prantsuse keeles nisupead).

1 Kasutage eelpool toodud baguette´ide retsepti koostisaineid ja vormige sammusid 1 kuni 9

järgides baguette´id.

2 Paigaldage küpsetusplaatidele pikad separaatorid ja asetage tainarullid oma kohtadele

plaatidel.

3 Lõigake kääride abil tainarullide peale iga 2 kuni 2,5 cm tagant kogu saia pikkuses sisselõiked,

nii et tainarulli pealmisest poolest moodustuksid „kõrvad” (Jn 16).

Märkus: lõigete sügavus peab olema umbes kaks kolmandikku tainarulli paksusest.

4 Keerake „kõrvad” vaheldumisi vasakule ja paremale (Jn 17).

5 Kasutage harja, et tainatükkide ülaosi veega ühtlustada.

Märkus: veenduge, et küpsetusplaadile ei jää enne seadmesse asetamist vett.

6 Asetage küpsetusrest koos küpsetusplaatidega leivaküpsetajasse.

7 Vajutage stopp/start/tühista nuppu, et käivitada küpsetustsükkel.

8 Küpsetustsükli lõpus ühendage seade vooluvõrgust lahti.

9 Tõstke küpsetusrest seadmest välja.

olge ettevaatlik, kuna küpsetusrest, küpsetusplaadid ja saiad on kuumad.

10 Võtke epi-saiad küpsetusplaatidelt ja jätke traadist jahutusrestile jahtuma.

Näpunäide: valmis epi-saia „kõrvu” saab saia küljest lihtsalt murda ja eraldi süüa.



See on üks kõige levinum palmiksaia, st kolmest tainaribast punutud saia, retsept.

Koostisained:

 - ¼ tassi piima

 - ½ suurt muna

 - 1 1/6 tassi jahu

 - 1 sl suhkrut

 - ¼ tl soola

 - 1/8 tassi võid

 -  ¾ tl kuivpärmi

Palmiksaia vormimine:

1 Puistake tööpinnale veidi jahu.

 71

2 Eemaldage leivavorm seadmest ja võtke tainas vormist välja.

3 Rullige tainas palliks ja jagage pall noaga kuueks tükiks (Jn 18).

Märkus: veenduge, et tükid oleksid sama kaaluga.

4 Asetage kolm tainatükki jahuga ülepuistatud tööpinnale ja rullige iga tükki käte vahel

edasi-tagasi. Alustage keskelt ja liikuge kätega rullimise ajal kogu taina pikkuses, et venitada

sellele sobiv pikkus (Jn 19).

Märkus: veenduge, et tainaribad oleksid kõikjal ühesuguse paksusega. Rullige tainaribasid, kuni need on

sama pikad kui küpsetusplaat (umbes 18 cm).

5 Asetage kolm tainariba üksteise kõrvale küpsetusplaadile (Jn 20).

6 Alustage tainaribade palmitsemist keskelt. Tõstke üles parempoolne riba ja asetage üle

keskmise. Seejärel tõstke üles vasakpoolne riba ja asetage üle parempoolse ning keskmine üle

vasakpoolse. Jätkake palmitsemist, kuni ribad otsa lõppevad. Seejärel palmitsege keskelt ka

teise otsani (Jn 21).

7 Niisutage otsi, vajutage kokku ja peitke saia alla (Jn 22).

8 Kasutage harja, et tainatükkide ülaosi veega ühtlustada.

Märkus: veenduge, et küpsetusplaadile ei jää enne seadmesse asetamist vett.

9 Järgige samme 4 kuni 8 ülejäänud kolme palmiku tegemiseks.

10 Asetage küpsetusrest koos küpsetusplaatidega leivaküpsetajasse.

11 Vajutage stopp/start/tühista nuppu, et käivitada küpsetustsükkel.

12 Küpsetustsükli lõpus ühendage seade vooluvõrgust lahti.

13 Tõstke küpsetusrest seadmest välja.

olge ettevaatlik, kuna küpsetusrest, küpsetusplaadid ja saiad on kuumad.

14 Võtke palmiksaiad küpsetusplaatidelt ja jätke traadist jahutusrestile jahtuma.



Selle retsepti põhjal valmib 12 saiakest.

Koostisained:

 - 170 ml vett

 - 1 tl soola

 - 280 g nisujahu 

 - 1 tl kuivpärmi

Saiakeste vormimine:

1 Puistake tööpinnale veidi jahu.

2 Eemaldage leivavorm seadmest ja võtke tainas vormist välja.

3 Rullige tainas palliks ja jagage pall noaga 12 tükiks (Jn 23).

Märkus: veenduge, et tükid oleksid sama kaaluga.

4 Vormige igast tükist pall ja asetage tainapallid küpsetusplaadile (Jn 24).

5 Tehke iga tainapalli keskele jaoturiga sügav sisselõige, mis jaotab saiakesed kaheks (Jn 25).

6 Seejärel tehke teine, eelmisega ristuv sisselõige, mille tulemusel jagunevad tainapallid

neljaks (Jn 26).

7 Kasutage harja, et tainatükkide ülaosi veega ühtlustada.

72

Märkus: veenduge, et küpsetusplaadile ei jää enne seadmesse asetamist vett.

8 Asetage küpsetusrest koos küpsetusplaatidega leivaküpsetajasse.

9 Vajutage stopp/start/tühista nuppu, et käivitada küpsetustsükkel.

10 Küpsetustsükli lõpus ühendage seade vooluvõrgust lahti.

11 Tõstke küpsetusrest seadmest välja.

olge ettevaatlik, kuna küpsetusrest, küpsetusplaadid ja saiakesed on kuumad.

12 Võtke saiakesed küpsetusplaatidelt ja jätke traadist jahutusrestile jahtuma.



Koostisained:

 - ¼ tassi piima

 - ½ suurt muna

 - 1 1/6 tassi nisujahu

 - 1 sl suhkrut

 - ¼ tl soola

 - 1/8 tassi võid

 - ¾ tl kuivpärmi

Täidis:

 - 1sl peensuhkrut

 - ½ tl kaneeli

 - 1/8 tassi rosinaid

 - Segage täidisained enne tainale lisamist korralikult läbi.

Vaap:

 - ½ suurt muna, vahule löödud

 - 2 tl vett

Kaneelisaiade vormimine:

1 Puistake tööpinnale veidi jahu.

2 Eemaldage leivavorm seadmest ja võtke tainas vormist välja.

3 Rullige tainas kätega palliks ja lõigake kaheks võrdseks tükiks (Jn 27).

4 Rullige kumbki pool nelinurkseks tükiks (Jn 28).

5 Asetage mõlema tüki ¾ osale võrdne hulk täidist (Jn 29).

6 Keerake tainatükid rulli ja sulgege korralikult otsad (Jn 30).

Märkus: kinnitage väline tainaäär ja otsad korralikult, et rull tükeldamisel laiali ei pudeneks (Jn 31).

7 Lõigake tainarullist kaks võrdse pikkusega juppi (Jn 32).

8 Asetage tainarulli jupid küpsetusplaadile, lõikepind ülespoole.

9 Pintseldage tainas harja abil pealt munavaabaga (Jn 33).

10 Asetage küpsetusrest koos küpsetusplaatidega leivaküpsetajasse.

11 Vajutage stopp/start/tühista nuppu, et käivitada küpsetustsükkel.

12 Küpsetustsükli lõpus ühendage seade vooluvõrgust lahti.

13 Tõstke küpsetusrest seadmest välja.

olge ettevaatlik, kuna küpsetusrest, küpsetusplaadid ja saiad on kuumad.

14 Võtke saiad küpsetusplaatidelt ja jätke traadist jahutusrestile jahtuma.

 73



Selle retsepti põhjal valmib 32 kringlit.

Koostisained:

 - 1 tass õlut

 - 2½ tassi nisujahu

 - 2 sl suhkrut

 - 1 tl soola

 - 1 sl võid

 - 1 tl kuivpärmi

Kringlite vormimine:

1 Puistake tööpinnale veidi jahu.

2 Eemaldage leivavorm seadmest ja võtke tainas vormist välja.

3 Rullige tainas palliks ja jagage pall noaga neljaks võrdse suurusega tükiks.

4 Lõigake iga tükk omakorda kaheksaks võrdse suurusega tükiks.

5 Rullige iga tükk umbes 50 cm pikkuseks ja 1 cm paksuseks ribaks (Jn 34).

6 Võtke iga riba puhul kinni selle otstest ja tõmmake otsi teineteise poole, kuni need

ristuvad. (Jn 35)

7 Seejärel keerake üks ots ümber teise ja vajutage kokkukeeratud otsad ringi teisele poolele, et

tekiks kringli kuju (Jn 36).

8 Asetage kringlid küpsetusplaadile 2 cm vahedega ja nii, et pealmine, kokkukeeratud otstega

pool jääb allapoole. (Jn 37)

9 Pintseldage kringleid munaga ja puistake neile veidi jämedat soola, mooniseemneid või

seesamiseemneid (Jn 38).

Näpunäide: leivaküpsetajasse mahub korraga küpsema ainult 6 kringlit. Võib juhtuda, et peate

küpsetamise jätkamiseks kasutama küpsetusprogrammi Bake. Iga küpsetustsükkel kestab umbes 10–12

minutit.

10 Asetage küpsetusrest koos küpsetusplaatidega leivaküpsetajasse.

11 Vajutage stopp/start/tühista nuppu, et käivitada küpsetustsükkel.

12 Küpsetustsükli lõpus ühendage seade vooluvõrgust lahti.

13 Tõstke küpsetusrest seadmest välja.

olge ettevaatlik, kuna küpsetusrest, küpsetusplaadid ja kringlid on kuumad.

14 Võtke kringlid küpsetusplaatidelt ja jätke traadist jahutusrestile jahtuma.

Näpunäide: kui soovite valmistada pehmeid ja mahlaseid kringleid, serveerige soojalt koos sinepiga.

Näpunäide: krõbedate, kuivade ja krõmpsuvate kringlite pakkumiseks asetage valmisküpsetatud kringlid

soojendamata ahju rasvavabale küpsetusplaadile. Laske neil seal 3 tundi kuni üks öö seista ning kuivaks

ja krõbedaks muutuda.



Leivavormija (programm 13) Leivavormija, magus (programm 14)

Koostisained: Kogused Koostisained: Kogused

Vett 150 ml Vett 100 ml

74

Leivavormija (programm 13) Leivavormija, magus (programm 14)

Õli - Õli 1 sl

Sool 1 tl Sool ½ tl

Suhkrut - Suhkrut 2 sl

Piimapulber - Piimapulber 1 sl

Nisujahu 300 g Nisujahu 200 g

Kuivpärmi 1½ tl Kuivpärmi 1 tl



Tavaline erinevate leivatüüpide soojana hoidmise ja ainult küpsetamise programmi temperatuur on 

järgmistes tabelites 60 °C.

Moosi soojanahoidmise temperatuur on 20 °C.

Kõikide leivatüüpide küpsetamise maksimaalne seadistatav viiteaeg on 15 tundi, v.a ülikiire programm 

ja gluteenivaba programm.

Maksimaalne viiteaeg ainult küpsetamise programmil on 1 tund ja 30 minutit.



Programm Lisakoostisainete lisamine (kui seade teeb

piiksuvat heli)

Basic White (saia põhiprogramm) Pärast 26 min

Basic White Rapid (kiire saia põhiretsept) Pärast 15 min

Whole Wheat (täistera) Pärast 51 min

Whole Wheat Rapid (täistera kiirpr.) Pärast 10 min

Sweet (magus) 20 min pärast

Gluten Free (gluteenivaba) Pärast 14 min

Dough (tainas) 16 min pärast



Tüüp Koorik Küpsetustemp. Kaal Küpsetusaeg Töötlemise

aeg

Basic White 

(saia 

põhiprogramm)

Valgusti 110 °C 750 g 50 min 3 t 30 min

1000 g 55 min 3 t 35 min

1250 g 60 min 3 t 40 min

Keskmine 120 °C 750 g 50 min 3 t 30 min

1000 g 55 min 3 t 35 min

1250 g 60 min 3 t 40 min

 75

Tüüp Koorik Küpsetustemp. Kaal Küpsetusaeg Töötlemise

aeg

Tume 130 °C 750 g 55 min 3 t 35 min

1000 g 60 min 3 t 40 min

1250 g 65 min 3 t 45 min

Basic White 

Rapid (kiire saia 

põhiretsept)

Valgusti 110 °C 750 g 50 min 2 t 40 min

1000 g 55 min 2 t 45 min

1250 g 60 min 2 t 50 min

Keskmine 120 °C 750 g 50 min 2 t 40 min

1000 g 55 min 2 t 45 min

1250 g 60 min 2 t 50 min

Tume 130 °C 750 g 55 min 2 t 45 min

1000 g 60 min 2 t 50 min

1250 g 65 min 2 t 55 min

Whole Wheat 

(täistera)

Valgusti 115 °C 750 g 45 min 3 t 55 min

1000 g 50 min 4 t

1250 g 55 min 4 t 5 min

Keskmine 125 °C 750 g 50 min 4 t

1000 g 55 min 4 t 5 min

1250 g 60 min 4 t 10 min

Tume 135 °C 750 g 60 min 4 t 10 min

1000 g 65 min 4 t 15 min

1250 g 70 min 4 t 20 min

Whole Wheat 

Rapid (täistera 

kiirpr.)

Valgusti 115 °C 750 g 45 min 2 t 40 min

1000 g 50 min 2 t 45 min

1250 g 55 min 2 t 50 min

Keskmine 125 °C 750 g 50 min 2 t 45 min

1000 g 55 min 2 t 50 min

1250 g 60 min 2 t 55 min

Tume 135 °C 750 g 60 min 2 t 55 min

1000 g 65 min 3 t

1250 g 70 min 3 t 5 min

76

Tüüp Koorik Küpsetustemp. Kaal Küpsetusaeg Töötlemise

aeg

Prantsuse Valgusti 115 °C 750 g 50 min 5 t 45 min

1000 g 55 min 5 t 50 min

1250 g 60 min 5 t 55 min

Keskmine 125 °C 750 g 55 min 5 t 50 min

1000 g 60 min 5 t 55 min

1250 g 65 min 6 t

Tume 135 °C 750 g 60 min 5 t 55 min

1000 g 65 min 6 t

1250 g 70 min 6 t 5 min

Sweet (magus) Valgusti 110 °C 750 g 52 min 3 t 17 min

1000 g 54 min 3 t 19 min

1250 g 56 min 3 t 21 min

Keskmine 115 °C 750 g 54 min 3 t 19 min

1000 g 57 min 3 t 22 min

1250 g 60 min 3 t 25 min

Tume 125 °C 750 g 58 min 3 t 23 min

1000 g 61 min 3 t 26 min

1250 g 64 min 3 t 29 min

Gluten Free 

(gluteenivaba)

Keskmine 110 °C 1000 g 95 min 2 t 54 min

Super Rapid 

(ülikiire)

Keskmine 135 °C 1000 g 50 min 1 t 25 min

Dough (tainas) Puudub Puudub Puudub 0 min 1 t 30 min

Bake Only 

(ainult küpsetus)

Puudub 120 °C Puudub 10 min Puudub

Pasta Dough 

(pastatainas)

Puudub Puudub Puudub 0 min 14 min

Jam (moos) Puudub 115 °C Puudub 70 min 1 t 25 min 

Leivavormija Valgusti 120 °C 750 g 40 min 2 t 15 min

Keskmine 130 °C 750 g 40 min 2 t 15 min

Tume 140 °C 750 g 40 min 2 t 15 min

Leivavormija, 

magus

Valgusti 110 °C 750 g 30 min 2 t 5 min

Keskmine 120 °C 750 g 30 min 2 t 5 min

Tume 130 °C 750 g 30 min 2 t 5 min

 77



Selles peatükis kirjeldatakse mitmeid leivaküpsetamisel kasutatavaid koostisaineid ja tarvikuid. Igal 

koostisainel on oma otstarve. Tähtis on osta kvaliteetsed koostisained ja kasutada neid täpselt 

retseptis määratletud kogustes. Samas kui mõned koostisained on asendatavad, põhjustavad teised 

ebarahuldava leivaküpsetuse.





Nisujahu sisaldab piisavalt palju valku (gluteeni), et anda leivale mahtu ja tekstuuri. Gluteen vormib 

raku seina struktuuri, püüab kinni ja seob õhumullikesi ning võimaldab leival kerkida. Enamik 

jahusorte on pleegitatud. See ei mõjuta küpsetustõhusust ega säilimisaega.



Täisterajahu on tervest nisuterast (kestad, idud ja tuum) jämedalt jahvatatud jahu. Koorik ja idu 

annavad jahule pruuni värvuse ja pähklilõhna, suurendades samal ajal kiudaineid. Täisterajahust 

küpsetatud leivapäts on sõmer ja tihke. 



Rukkijahu on tehtud peenelt jahvatatud rukkitera tuumadest. Ainult nisust ja rukkist tehtud jahu 

sisaldab gluteeni moodustavaid valke. Gluteen rukkiterades ei ole väga elastne, seega tuleb rukkijahu 

kasutada koos nisujahuga.



Teravili, terad ja seemned tagavad mitmekesise tekstuuri, maitse ja leiva välimuse. Need suurendavad 

kiudainete sisaldust. Kolme-, viie-, seitsme- või kaheteistvilja segu võib asendada retseptis mis tahes 

mitmevilja seguga. Purustatud nisu kujutab endast täisteranisu tuuma, mis on purustatud erineva 

suurusega osakesteks, nii suurteks kui ka väikesteks. Bulgur-nisu on nisutuum, millelt on kliid 

eemaldatud, mida on aurutatud, kuivatatud ja jahvatatud. Looduslikud kliid, nii nisu- kui ka kaerakliid, 

lõikavad gluteenikiud katki. Seega ärge kasutage rohkem kliisid kui retseptis ette nähtud.



Gluteeni leidub paljudes tereviljades, näiteks nisus, rukkis, odras, kaeras jt. Gluteenivaba leiva 

tegemiseks tuleb kasutada ainult gluteenivabast jahust või jahusegust.



Mannajahu on suure valgutasemega, kreemikalt kollane kõvanisust jämedalt jahvatatud jahu. Seda 

kasutatakse värske pasta tegemiseks. Mannajahust tehtud pastatainast on kergem sõtkuda ja see 

hoiab küpsetamisel oma vormi paremini kui mitmeotstarbelisest jahust valmistatud pastatainas. Te 

võite asendada osa mitmeotstarbelisest või täisteranisujahust mannajahuga. 



Rasv pehmendab leiba, lisab maitset ja pikendab niiskuse hoidmise tõttu leiva säilivust. Rasva, 

margariini, võid või õli saate retseptides omavahel asendada. Nende rasvadega küpsetatud leivad 

erinevad väga vähe. Hoiduge madala kalorsusega pehmete margariinide kasutamisest, sest suurem 

veesisaldus mõjutab leivapätsi suurust ja tekstuuri.



Sool kontrollib pärmi toimet ja lisab maitset. Ärge kunagi jätke tainast välja soola. Kasutatavad 

kogused on väikesed, kuid vajalikud. Soolata leib võib ülekerkida või alla vajuda.



Suhkur on pärmile toiduks, aga teeb pätsi ka magusaks ja värvib ka kooriku. Kui ei ole retseptis 

näidatud, kasutage peenikest valget suhkrut. Mesi, pruun suhkur ja melass annavad leivale ainulaadse 

maitse ja värvuse. Ühe asendamine teisega võib mõjutada lõpptulemust. 

Võite kasutada aspartaami-laadseid (mitte sahariinil põhinevaid) peensuhkru asendajaid. 

Suhkruasendajate kogused on võrdsed retseptis toodud suhkru kogustega.

78



Vedelikega segatud jahust valmib elastne tainas. Piim annab tainale pehme tekstuuri, samas kui vesi 

tekitab krõbedama kooriku. Kooritud piima ja petipiima pulber suurendavad toiteväärtust ja 

pehmendavad samal ajal tekstuuri. Ei ole mingit vajadust asendada kooritud piima või petipiima 

pulbrit. Nende pulbrite kasutamine suurendab retseptide arvu, mida võite kasutada koos taimeri 

funktsiooniga. Ärge kasutage taimeri funksiooni retseptides, mis sisaldavad värsket piima. Petipiima 

pulber seguneb paremini, kui lisate selle pärast jahu. 

Vee ja piimapulbri asendamisel piimaga kasutage veega võrdseid koguseid. Homogeniseeritud 2%, 1% 

või kooritud piima võite kasutada piima vajavates retseptides. Magustamata puuvilja- ja juurviljamahlu 

võite kasutada retseptides ettenähtud kogustes. Lugege nende mahlade silte, et teha kindlaks, ega 

neile pole lisatud soola, suhkrut või magusaineid.



Munad lisavad värvust, rammusust ja maitset. Kasutage alati suuri külmkapis hoiustatud mune. Ärge 

kasutage värskeid mune sisaldavate retseptide korral taimeri funktsiooni.



Ärge suruge mõõtmisel juustu mõõtelusikasse. Väikese rasvasisaldusega juustud mõjutavad leivapätsi 

suurust ja kuju. Ärge kasutage juustuga retseptide korral taimeri funktsiooni.



Pärm, tilluke üherakuline elusorganism, toitub jahu ja suhkru süsivesikutest, et toota süsihappegaasi, 

mis kergitab leivatainast. Segatult vee ja suhkruga ärkab pärm sõtkumisel ellu ja täidab taina väikeste 

mullidega, mille tõttu hakkab tainas kerkima. Esialgne küpsemine põhjustab taina kõrgemale kerkimise, 

kuni pärm muutub toimimisvõimetuks. Õhk, kuumus ja niiskus vähendavad pärmi aktiivsust. Kasutage 

pärmi alati enne selle aegumiskuupäeva. Pärast avamist hoidke pärmi külmutuskapis originaalpakendis 

ja kasutage 6–8 nädala jooksul. Saadaval on kolme tüüpi pärmi – aktiivne kuivpärm, kiiretoimeline 

pärm ja pagaripärm. Pagaripärm on eriti aktiivne suure askorbiinhappe (C-vitamiini) sisaldusega pärm. 

See on spetsiaalselt loodud kasutamiseks leivatööstuses. Aktiivse kuivpärmi või kiiretoimelise pärmi 

asendamiseks pagaripärmiga suurendage retseptis ettenähtud pärmihulka ¼ teelusika võrra. Parima 

tulemuse saamiseks kasutage retseptis ettenähtud pärmitüüpi. Kuumus tapab pärmiseened. Täidise 

valmistamisel on oluline, et lasete koostisainetel, nt sulatatud või, enne kasutamist jahtuda. Hoidke 

pärm eemal vedelikest, rasvainetest ja soolast, sest need aeglustavad pärmi aktiivsust. Ärge 

suurendage retseptis toodud pärmihulka. 

Kaneel ja küüslauk takistavad kerkimist. Kui kasutate neid koostisainetena, siis lisage need

leivavormi nurka, et need ei puutuks tainaga kokku.



Lahustage mõõdunõus 1 tl suhkrut ½ mõõdunõutäies soojas vees. Puistake vee pinnale 2 tl pärmi. 

Segage ettevaatlikult. Laske segul segamatult seista 10 minutit. Segu peab muutuma vahuseks ja 

lõhnama tugevasti pärmi järele. Kui mitte, siis ostke uus pärm. 



Leivasegusid müüakse paljudes kauplustes. Leivasegu sisaldab juba jahu, soola, suhkrut ja pärmi 

õigetes kogustes, nii et seda on mugav kasutada. Seda müüakse ka erinevate maitsete ja 

variantidena. Enamus juhtudel peate leivasegu pakendil toodud juhises kirjeldatud viisil lisama 

leivavormi vaid vett või piima ning võid või õli ja seejärel lisama leivasegu.



Pätside täiuslikkus sõltub iga koostisaine õigest kogusest. Seetõttu on tähtis mõõta koostisaineid 

õigesti. Isegi 1 või 2 vääralt mõõdetud lusikatäit (kas liiga vähe või liiga palju) mõjutavad lõpptulemust 

oluliselt. Ärge kunagi mõõtke koostisaineid leivavormi kohal, sest võite leivavormi pillata liigseid 

koostisaineid.

Näpunäide: Kui on vaja lisada nt 280 ml vett, siis lisage mõõdunõuga (250 ml) mõõdunõutäis vett ja

seejärel mõõdulusikaga 2 sl (30 ml) vett.

 79



Hoidke jahu õhukindlas nõus kuivas ja jahedas kohas. Kui jahu on jäetud kuumuse või niiskuse kätte, 

siis kaotab ta võimekuse ja kerkimisvõime. Jahu absorbeerib kiiresti igasuguseid lõhnasid, seetõttu 

hoidke eemal sibulatest ja küüslaugust. Hoidke leiba tihedalt suletud plastist kotis või õhukindlas nõus 

toatemperatuuril 1–2 päeva. Prantssaiatüüpi leiba tuleks hoida paberist kotis või lahtiselt õhu käes, et 

säilitada selle krõbe koorik. Neid on kõige parem süüa küpsetamisepäeval.





 - Komplektisolevat mõõdulusikat saate kasutada pärmi, suhkru, soola, piimapulbri ja maitseainete 

mõõtmiseks.

 - Ärge kasutage mõõdulusikat kuivainete kokkukraapimiseks. Ammutage kuivained kergelt 

mõõdulusikasse (Jn 39).

 - Kuhjake ained lusikasse ja seejärel tasandage metallspaatli või noa sirge äärega. Ärge pressige 

koostisaineid mõõdulusikasse ega raputage tasandamiseks lusikat (Jn 40).

 - Ainuke koostisaine, mille peab mõõdulusikasse kokku pressima, on pruun suhkur. Pressige 

suhkrut, kuni see omandab mõõdulusika vormi.



 - Kasutage läbipaistvat gradueeritud mõõdunõu kõikide vedelike mõõtmiseks. Asetage mõõdunõu 

tasasele pinnale ja lugege mõõteühikuid silmade tasemelt. Vajadusel lisage või kallake osa 

vedelikku ära (Jn 41).



 - Harja võib kasutada näiteks leivavormija leiva pealmise osa veega niisutamiseks või kuklitele 

vahustatud muna pintseldamiseks.

 - Samuti võib harja kasutada küpsetusplaadilt või tainalt liigse vee eemaldamiseks.



 - Jaoturit võib kasutada taina lõikamiseks ja vormitud taina või leivavormis asuva leiva peale 

sisselõigete tegemiseks.

komplektisoleva jaoturi käsitsemisel olge ettevaatlik. Selle lõiketera on väga terav.

Pärast kasutamist pange jaoturile kate tagasi ning hoiustage seda ohutus kohas.

80



Käesolev peatükk esitab kokkuvõtte seadmel esinevatest enamlevinud probleemidest. Kui te ei suuda 

probleemi alloleva info abil lahendada, võtke ühendust oma riigi klienditeeninduskeskusega. 



Vesi või

piim

Sool Suh-

kur

või

mesi

Jahu Pärm Muud

Päts kerkib, 

seejärel 

langeb alla.

Vähenda-

ge 1–2 sl 

võrra, 

kasutage 

külmemat 

vett

Suu-

renda-

ge ¼ 

tl 

võrra

Suurendage 

1–2 sl võrra, 

kasutage 

värsket jahu, 

kasutage 

õiget tüüpi 

jahu.

Vähendage 1/8–¼ tl 

võrra, kasutage värsket 

pärmi, kasutage õigete 

seadistuste juures õiget 

tüüpi pärmi

Kontrolli-

ge 

toiteallikat

Päts kerkib 

liiga kõrgele

Vähenda-

ge 1–2 sl 

võrra, 

kasutage 

külmemat 

vett

Suu-

renda-

ge 1/4 

tl 

võrra

Vä-

hen-

dage 

½ tl 

võrra

Vähendage 

1-2 sl võrra

Vähendage 1/8–¼ tl 

võrra, kasutage õigete 

seadistuste juures õiget 

tüüpi pärmi

Päts ei kerki 

piisavalt

Suurenda-

ge 1–2 l 

võrra

Vä-

hen-

dage 

1/4 tl 

võrra

Suu-

renda-

ge ½ 

tl 

võrra

Kasutage 

värskemat 

jahu, 

kasutage 

õiget tüüpi 

jahu

Suurendage 1/8–¼ tl 

võrra, kasutage värsket 

pärmi, kasutage õigete 

seadistuste juures õiget 

tüüpi pärmi

Päts on 

sõmer ja 

raske

Kasutage 

värskemat 

jahu, 

kasutage 

õiget tüüpi 

jahu

Lisage pärmi, kasutage 

värsket pärmi, kasutage 

õigete seadistuste 

juures õiget tüüpi pärmi

Kontrolli-

ge 

toiteallikat

Koorik on 

liiga hele

Suu-

renda-

ge ½ 

tl 

võrra

Valige 

õiged 

seadistu-

sed

Päts pole 

läbiküpse-

nud

Kontrolli-

ge 

pingealli-

kat, valige 

õiged 

seadistu-

sed

 81

Vesi või

piim

Sool Suh-

kur

või

mesi

Jahu Pärm Muud

Päts on 

üleküpsenud

Vä-

hen-

dage 

½ tl 

võrra

Valige 

õiged 

seadistu-

sed

Leivasegu 

on 

läbisegamata

Sisestage 

leivavorm 

õigesti, 

lükake 

sõtkumis-

tera 

õigesti 

leivavor-

mis oleva 

võlli külge

Avadest 

tuleb suitsu

Puhastage 

küttekeha

Reguleerige 

kõrgus 

suuremaks

Vähenda-

ge 1-2 sl 

võrra

Vä-

hen-

dage 

½ tl 

võrra

Vähendage 1/8–¼ tl 

võrra

Märkus: Koostisainete koguste korrigeerimisel muutke esmalt pärmi kogust. Kui tulemus pole ikka

rahuldav, muutke vee kogust ja seejärel kuivade koostisainete kogust.



Probleem Põhjus Lahendus

Leivavormija leibade 

vormimisel võtab 

tainas teistsuguse 

kuju kui kirjeldustes 

ja joonistel.

Tainas, mida vormima 

hakkasite, polnud nelinurkse 

kujuga ja ühepaksune.

Rullige tainas tainarulliga korralikult ühtlase 

paksusega nelinurkseks tükiks.

Tainas jääb kergesti 

kinni ja laguneb laiali 

(nt kuna on 

klombiline) ning seda 

on raske vormida.

Te pole pannud tainasse 

piisavalt vett.

Tainas pole õigesti valmistatud. Veenduge, et 

järgite täpselt retsepti.

Olete tainast liiga kaua 

vorminud.

Sõtkuge tainas uuesti palliks ja jätke umbes 

10 minutiks seisma. Seejärel alustage taina 

vormimist otsast peale.

Sõtkuge tainast kahes järgus, jättes vahele 

5-minutilise pausi.

82

Probleem Põhjus Lahendus

Tainas kleepub ja 

seda on raske 

vormida.

Olete lisanud tainasegule 

liiga palju vett või oli lisatud 

vesi liiga soe.

Pange oma kätele veidi jahu, kuid MITTE 

tainale ega tööpinnale. Seejärel jätkake taina 

sõtkumist. Pange kätele veel jahu ja jätkake, 

kuni tainas enam niipalju ei kleepu.

Tainapalle on raske 

lõigata.

Tainapall kleepub, kuna 

lisasite liiga palju vett.

Pange oma kätele veidi jahu, kuid MITTE 

tainale ega tööpinnale. Seejärel jätkake taina 

sõtkumist. Pange kätele veel jahu ja jätkake, 

kuni tainas enam niipalju ei kleepu.

Nuga pole piisavalt terav. Kasutage kaasasolevat jaoturit või teravat 

sakilist nuga.

Äkki olite taina lõikamisel 

veidi ebalev.

Vajutage jaotur või nuga tainast läbi kiirelt.

Leiva peale tehtud 

lõiked sulguvad või ei 

avane küpsetamise 

ajal.

Tainapall kleepub, kuna 

lisasite liiga palju vett.

Pange oma kätele veidi jahu, kuid MITTE 

tainale ega tööpinnale. Seejärel jätkake taina 

sõtkumist. Pange kätele veel jahu ja jätkake, 

kuni tainas enam niipalju ei kleepu.

Te ei venitanud tainast 

vormimise ajal piisavalt.

Venitage tainast vormimisel julgemini.

Taina peale tehtud lõiked 

polnud piisavalt sügavad.

Tehke lõiked sügavamad.

Küpsetamise ajal 

pragunevad leiva 

küljed.

Tõenäoliselt ei sõtkunud te 

tainast korralikult.

Sõtkuge tainast veelgi põhjalikumalt, kuni 

see tirimata venib.

Taina peale tehtud lõiked 

polnud piisavalt sügavad.

Tehke lõiked sügavamad.

Küpsetamisel jäävad 

leivad küpsetusplaadi 

külge kinni.

Te pintseldasite tainale liiga 

palju vett.

Enne küpsetamist eemaldage harjaga tainalt 

liigne vesi.

Leivad jäävad liiga kõvasti 

kinni.

Enne taina asetamist küpsetusplaatidele, 

määrige plaate kergelt õliga.

Leivad ei tule 

kuldpruunid.

Ehk unustasite leibasid enne 

küpsetamist veega 

pintseldada.

Veenduge, et pintseldate tainast enne 

küpsetamist korralikult veega.

Olete lisanud leibadele 

vormimise ajal liiga palju 

jahu.

Veenduge, et pintseldate tainast enne 

küpsetamist korralikult veega.

Toatemperatuur on kõrge 

(üle 30° C).

Kasutage külma vett (10° C kuni 15° C) ja/

või veidi vähem pärmi.

Valisite liiga heleda kooriku 

värvuse.

Valige järgmine kord tumedam kooriku 

värvus.

Leib ei kerkinud 

piisavalt.

Ehk unustasite lisada 

tainasegule pärmi. 

Ärge unustage lisada tainasegule pärmi.

 83

Probleem Põhjus Lahendus

Kasutatud pärmi kasutusaeg 

võis olla läbi.

Enne tainasegule lisamist veenduge, et pärm 

on veel kasutuskõlblik.

Ehk ei lisanud te piisavalt 

vett.

Tainas pole õigesti valmistatud. Veenduge, et 

järgite täpselt retsepti.

Tainas sai vormimise ajal 

liialt muljuda.

Sõtkuge tainas uuesti palliks ja jätke umbes 

10 minutiks seisma. Seejärel alustage taina 

vormimist otsast peale.

Sõtkuge tainast kahes järgus, jättes vahele 

5-minutilise pausi.



Küsimus Vastus

Miks on pätsid vahel 

erineva kõrguse ja 

kujuga?

Leib on väga tundlik keskkonna teguritele nagu ruumi temperatuur, ilm, 

niiskus, kõrgus, õhuvoo muutused ja taimeri kasutamine. Leiva kuju 

mõjutavad ka sellised tegurid nagu mittevärskete või valesti mõõdetud 

koostisainete kasutamine. 

Kuidas muutub kuju 

sõltuvalt aastaajast? 

Suvisel ajal võivad pätsid vahel kokku vajuda (keskkohta tekib süvend) 

või kerkida liiga kõrgele. Talvisel ajal ei pruugi päts õigesti kerkida. Selle 

probleemi lahendamiseks kasutage vett temperatuuriga 20 °C. 

Miks kleepub jahu aeg-

ajalt leiva külgedele?

Esialgse segamistoimingu ajal võivad väikesed kogused jahu kleepuda 

leivavormi külgedele, mis hiljem küpsevad pätsi külgedele. Kui see peaks 

juhtuma, kraapige see osa koorikust terava noaga ära.

Miks on tainas vahel 

väga kleepuv ja sellega 

on raske töötada?

Sõltuvalt toa- ja veetemperatuurist võib tainas võib vahel olla kleepuv 

(st liiga märg). Püüdke taina tegemiseks kasutada jahedamat vett.

Miks näeb leivapäts 

vahetevahel välja 

rebenenud?

Vahel tõuseb tainas väga palju, mis võib põhjustada küpsetatud leiva 

pinna murdumise.

Kas ma saan kasutada 

leiva tegemiseks 

seadmes mune?

Jah, vähendage vee kogust ja asendage see munadega. Pange munad 

esmalt mõõdunõusse, seejärel lisage vett retseptis määratletud 

tasemeni. Ärge kasutage munade kasutamisel taimeri funktsiooni, sest 

munad võivad rikneda.

Kas ma saan kasutada 

leivaküpsetajat teistest 

raamatutest leitud 

retseptide järgi leiva 

tegemiseks?

Jah. Siiski on selles voldikus toodud retseptid loodud spetsiaalselt selle 

seadme jaoks ja teiste retseptide kasutamisel võivad tulemused 

erinevad olla. Kui teil peaks tekkima probleeme teiste retseptidega, siis 

lugege ptk „Veaotsing“.

Miks on leival vahel 

imelik lõhn?

Liiga palju aktiivset kuivpärmi või mittevärsked koostisained (eriti vesi ja 

jahu) võivad põhjustada imelikult lõhnava leiva. Parimate tulemuste 

saamiseks mõõtke alati koostisaineid hoolikalt ja kasutage värskeid 

koostisaineid.

84

Leht laaditakse ...

Philips HD9040/90 Recipe book

Philips HD9040/90 Recipe book

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid