Aeg-Electrolux BE3002401M Kasutusjuhend

Kaubamärk: Aeg-Electrolux

Mudel: BE3002401M

Tüüp: Kasutusjuhend

BE3002401 ET AHI KASUTUSJUHEND

PARIMATE TULEMUSTE SAAVUTAMISEKS

Täname teid selle AEG toote valimise eest. Lõime toote,

mis tagab teile aastateks laitmatu toimimise ning lisasime

teie elu lihtsamaks ja kergemaks muutvaid innovaatilisi

tehnoloogiaid – omadusi, mida te tavaliste seadmete

juures ei pruugi leida. Leidke mõni minut aega ning

lugege, kuidas seadmega parimaid tulemusi saavutada.

LISASEADMED JA KULUTARVIKUD

AEG veebipoest leiate kõik vajaliku, mida te oma AEG

seadmete laitmatu väljanägemise ja heas töökorras

hoidmise jaoks vajate. Koos laia valiku

kvaliteedistandarditele vastavate lisatarvikutega, alates

spetsialistidele mõeldud kööginõudest kuni söögiriistade

korvideni, pudelihoidjatest kuni õrnade pesuesemete

pesukottideni...

Külastage veebipoodi aadressil

www.aeg.com/shop

SISUKORD

4 Ohutusinfo

7 Seadme kirjeldus

8 Enne esimest kasutamist

9 Igapäevane kasutamine

10 Kella funktsioonid

10 Tarvikute kasutamine

12 Lisafunktsioonid

12 Vihjeid ja näpunäiteid

23 Puhastus ja hooldus

26 Tehnilised andmed

26 Mida teha, kui...

26 Jäätmekäitlus

Käesolevas kasutusjuhendis on kasutatud

järgmisi hoiatusmärke:

Tähtis info teie isikliku ohutuse kohta ja info

seadme kahjustamise vältimise kohta.

Üldine info ja nõuanded

Keskkonnainfo

Jäetakse õigus teha muutusi

Sisukord

OHUTUSINFO

Enne paigaldamist ja kasutamist lugege kasutusjuhend hoolega läbi.

• Enda ja oma vara ohutuse tagamiseks

• Looduse säästmiseks

• Seadme asjakohaseks kasutamiseks.

Hoidke juhend alles, et see oleks käepärast ka siis, kui seadme teise kohta viite või edasi

müüte.

Tootja ei vastuta vale paigaldamise või ebaõige kasutuse tõttu tekkinud kahjude eest.

Laste ja ohustatud isikute turvalisus

• Seda seadet võivad kasutada vähemalt 8-aastased lapsed ning füüsilise, sensoorse või

vaimupuudega inimesed või kogemuste ja teadmisteta isikud, kui nende üle on järelvalve

ja neid juhendatakse seadme turvalise kasutamise osas ning nad mõistavad seadme ka-

sutamisega kaasnevaid ohte. Lapsed ei tohi seadmega mängida.

• Hoidke pakkematerjalid lastele kättesaamatus kohas. Lämbumis- või vigastusoht!

• Hoidke lapsed ja koduloomad seadmest eemal, kui selle uks on lahti või seade töötab,

sest see läheb kuumaks. Kehavigastuse või muu püsiva kahjustuse oht!

• Kui seadmel on lapselukk või lukufunktsioon (nuppude lukustus), kasutage seda. See

hoiab ära võimaluse, et lapsed ja loomad seadme juhuslikult sisse lülitavad.

Üldised ohutusjuhised

• Ärge muutke seadme tehnilisi omadusi. Sellega kaasneb seadme vigastamise ja kahjus-

tamise oht.

• Ärge jätke seadet järelevalveta, kui see töötab.

• Lülitage seade välja pärast iga kasutuskorda.

Paigaldamine

• Seadme võib paigaldada ja ühendada ainult väljaõppinud elektrik. Pöörduge volitatud

teeninduskeskusse. Nii hoiate ära seadme kahjustusi ja võimalikke kehavigastusi.

• Veenduge, et seade ei ole transportimisel viga saanud. Kahjustatud seadet ei tohi voolu-

võrguga ühendada. Vajaduse korral võtke ühendust tarnijaga.

• Enne esmakordset kasutamist eemaldage seadmelt pakend, kleebised ja kattekihid. Ärge

eemaldage andmesilti. Vastasel juhul võib garantii kaotada kehtivuse.

• Veenduge, et seade oleks paigaldamise ajal vooluvõrgust väljas.

• Olge seadme liigutamisel ettevaatlik. See seade on raske. Kasutage alati kaitsekindaid.

Ärge kunagi tõstke seadet käepidemest.

• Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb varustada mitmepooluselise lahklülitiga. Lahklüliti

lahutatud kontaktide vahemik peab olema vähemalt 3 mm.

• Kasutada tuleb nõuetekohaseid isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid, kaitsmeid (keermega

kaitsmed tuleb pesast eemaldada), maalekkevoolu kaitsmeid ja kontraktoreid.

• Enne paigaldamist veenduge, et köögikapi mõõdud, kuhu soovite seadme paigaldada,

oleksid sobivad.

• Veenduge, et seade on paigaldatud kindlate konstruktsioonide alla ja kõrvale.

4 Ohutusinfo

• Tagage minimaalne kaugus muudest seadmetest ja mööbliesemetest.

• Seadet ei tohi paigutada põhja peale.

• Integreeritud ahjud ja pliidid on varustatud spetsiaalse ühendussüsteemiga. Vältimaks

seadme kahjustamist kasutage ainult sama tootja valmistatud seadmeid.

Elektriühendus

• Seade peab olema maandatud.

• Veenduge, et andmesildil olevad elektriandmed vastavad teie kohalikule vooluvõrgule.

• Teavet pinge kohta leiate andmesildilt.

• Kasutage alati nõuetekohaselt paigaldatud põrutuskindlat pistikupesa.

• Ärge kasutage mitmikpistikuid, vaheühendusi ja pikenduskaableid. Tuleoht!

• Ärge asendage toitekaablit ega vahetage seda. Pöörduge teeninduskeskusse.

• Jälgige, et te seadme taga olevat toitepistikut (kui on olemas) ega juhet ei muljuks ega

vigastaks.

• Seadet vooluvõrgust eemaldades ärge tõmmake toitekaablist. Tõmmake alati pistikust –

kui see on olemas.

Vajutage nuppu

• See seade on ette nähtud ainult koduseks kasutamiseks. Ärge kasutage seda äri- või

tööstuslikul eesmärgil.

• Kasutage seadet ainult koduseks toiduvalmistamiseks. See hoiab ära võimalikud kehavi-

gastused või materiaalse kahju.

• Ärge kasutage seadet tööpinna ega hoiukohana.

• Kasutamise käigus läheb seadme sisemus kuumaks. Põletusoht! Ärge puudutage küttee-

lemente seadmes. Tarvikuid või potte ahju pannes või ahjust välja võttes kasutage kin-

daid.

• Olge tarvikute eemaldamisel ja paigaldamisel ettevaatlik, et mitte emaili kahjustada.

• Kui avate ahju ust ajal, mil ahi töötab, tuleb alati seista uksest eemal. Välja võib paiskuda

tulist auru. Nahapõletuse oht!

• Et hoida ära emaili kahjustumine või värvi muutumine:

– ärge asetage esemeid vahetult ahju põhjale ning ärge katke seda fooliumiga kinni;

– ärge pange tulist vett vahetult seadmesse;

– ärge hoidke niiskeid nõusid ja toitu ahjus pärast toiduvalmistamise lõppu.

• Emaili värvi muutus ei mõjuta seadme tööd ning kuna tegemist pole defektiga, ei kuulu

see garantii alla.

• Äge suruge avatud uksele.

• Toiduvalmistamisel pange ahju uks alati kinni, ka grillides.

Puhastamine ja hooldus

• Enne hooldust lülitage seade välja ja eemaldage see vooluvõrgust.

• Enne hooldust veenduge, et seade on maha jahtunud. Põletusoht! Klaaspaneelid võivad

puruneda.

Ohutusinfo

• Hoidke seade alati puhtana. Rasva või toidujääkide kogunemine võib põhjustada tulekah-

ju.

• Regulaarne puhastamine hoiab ära pinnakattematerjali kahjustumise.

• Eriti mahlaste kookide puhul kasutage sügavat küpsetusplaati, et väljavalguv mahl ei teki-

taks püsivaid plekke.

• Isikliku ohutuse ja oma vara säästmise huvides puhastage seadet ainult vee ja seebiga.

Ärge kasutage kergsüttivaid tooteid või tooteid, mis võivad põhjustada korrosiooni.

• Ärge puhastage seadet aurupuhastite, kõrgsurvepuhastite, teravate esemete, abrasiivse-

te puhastusvahendite, abrasiivsete švammide ega plekieemaldajatega

• Kui kasutate ahjupihusteid, järgige tootja juhiseid. Ärge kütteelementide ja termostaadi

anduri peale midagi pihustage.

• Ärge puhastage klaasust abrasiivsete puhastusvahendite ega metallkaabitsaga. Sise-

klaasi kuumuskindel pind võib mõraneda ja puruneda.

• Ukse klaaspaneelid muutuvad kahjustumisel hapraks ja võivad puruneda. Need tuleb

asendada. Pöörduge teeninduskeskusse.

• Olge ukse eemaldamisel ettevaatlik. Uks on raske!

• Ärge puhastage katalüütilist emaili (kui see on olemas).

Tuleoht

• Avage uks ettevaatlikult. Alkoholi sisaldavate komponentide kasutamise tagajärjel võib al-

kohol õhuga seguneda. Tuleoht!

• Kui avate ukse, vältige ahju läheduses sädemeid või lahtist leeki.

• Ärge pange süttivaid või süttiva ainega määrdunud esemeid ja/või sulavaid esemeid

(plastist või alumiiniumist) seadmesse, selle lähedusse või peale.

Ahjuvalgusti

• Selles seadmes kasutatavad lambid on mõeldud kasutamiseks üksnes kodumasinates.

Neid ei saa kasutada ruumide täielikuks või osaliseks valgustamiseks.

• Kui tekib vajadus lamp välja vahetada, tuleb kasutada sama võimsusega ja spetsiaalselt

kodumasinate jaoks mõeldud lampi.

• Enne ahjuvalgusti vahetamist ühendage seade vooluvõrgust lahti. Elektrilöögioht!

Teeninduskeskus

• Masinat tohib remontida või hooldada ainult volitatud tehnik. Pöörduge volitatud teenin-

duskeskusse.

• Kasutage ainult originaalvaruosi.

Seadme kõrvaldamine

• Kehaliste vigastuste vältimiseks

– Lahutage seade vooluvõrgust.

– Lõigake toitekaabel seadme küljest lahti ja visake ära.

– Kõrvaldage ukse fiksaator. See takistab laste ja väikeloomade seadmesse kinnijää-

mist. Lämbumisoht.

6 Ohutusinfo

SEADME KIRJELDUS

Ülevaade

4 632 5

1 Juhtpaneel

2 Ahju funktsioonide juhtnupp

3 Toitelamp/sümbol

4 Elektrooniline programmeerija

5 Temperatuuri reguleerimisnupp

6 Temperatuuri lamp / sümbol / indikaator

7 Sisetemperatuuri termomeetri pesa

8 Kütteelement

9 Ahjuvalgusti

10 Ventilaator

11 Tagaseina kütteelement

12 Alumine kuumutus

13 Ahjuriiuli tugi, eemaldatav

14 Riiulitasandid

Seadme kirjeldus

Ahju tarvikud

• Restriiul

Keedunõudele, küpsetusvormidele, röstimi-

seks.

• Kombineeritud plaat

Kookidele ja küpsistele. Küpsetamiseks ja

röstimiseks või rasva kogumiseks.

• Sisetemperatuuri termomeeter

Toidu küpsetusastme mõõtmiseks.

ENNE ESIMEST KASUTAMIST

HOIATUS

Vt jaotist "Ohutusinfo".

Esmane puhastamine

• Eemaldage seadmest kõik osad.

• Enne esmakordset kasutamist tuleb seade puhastada.

Vt jaotist "Puhastus ja hooldus".

Kellaaja seadmine

Ahi hakkab tööle alles pärast aja määramist.

8 Enne esimest kasutamist

Seadme vooluvõrku ühendamisel või elektrikatkestuse korral hakkab kellaaja näidik auto-

maatselt vilkuma. Jätkake 2. sammuga.

1. Olemasoleva kellaaja muutmiseks vajutage samaaegselt nuppe "+" ja "- ", kuni kellaaja

indikaator indikaator vilgub.

2. Määrake kellaaeg nuppudega "+" või "- ".

3. Umbes 5 sekundi pärast vilkumine lakkab ja ekraanile kuvatakse määratud kellaaeg.

Kui taimerifunktsioon on sisse lülitatud, pole võimalik aega muuta.

IGAPÄEVANE KASUTAMINE

HOIATUS

Vt jaotist "Ohutusinfo".

Seadme kasutamiseks vajutage juhtnuppu. Juhtnupp liigub esile.

Seadme sisse- ja väljalülitamine

1. Ahju funktsiooni valimiseks keerake ahjufunktsioonide juhtnuppu.

2. Temperatuuri valimiseks keerake temperatuuri reguleerimisnuppu.

3. Seadme väljalülitamiseks keerake ahjufunktsioonide ja temperatuuri juhtnupud väljalüli-

tusasendisse.

Nupu sümbol, indikaator või lamp (olenevalt mudelist, vt seadme ülevaadet):

• indikaator süttib, kui ahi soojeneb;

• lamp süttib, kui seade töötab;

• sümbol näitab, kas nupuga juhitakse ühte keeduväljadest, ahju funktsiooni või tempera-

tuuri.

Ahju funktsioonid

Ahju funktsioon Rakendus

Valgustus Selle funktsiooni abil saate valgustada ahju sisemust.

Pöördõhk Samaaegseks küpsetamiseks maksimaalselt kolmel ahjuta-

sandil. Vähendage ahju temperatuuri (20-40°C) võrreldes

ülemise + alumise kuumutusega. Ka toidu kuivatamiseks.

Pitsarežiim Selliste toitude küpsetamiseks ühel ahjutasandil, mis vaja-

vad intensiivsemat pruunistamist ja krõbedat põhja. Vähen-

dage ahju temperatuuri (20-40°C) võrreldes ülemise + alu-

mise kuumutusega.

Ülemine + alumine kuumu-

tus

Ahju ühel tasandil küpsetamiseks ja röstimiseks.

Alumine kuumutus Krõbeda või mureda põhjaga kookide küpsetamiseks ja toi-

du hoidistamiseks

Igapäevane kasutamine 9

Ahju funktsioon Rakendus

Sulatamine Külmutatud toidu sulatamiseks.

Grill Lamedate toiduainete grillimiseks grilliala keskel ning rösti-

miseks.

Kiirgrill Lamedate toiduainete suures koguses grillimiseks ja rösti-

miseks.

Turbogrill Suuremate liha- või linnulihatükkide praadimiseks ühel ta-

sandil. Samuti toidu pruunistamiseks (nt gratään).

Elektrooniline programmeerija

1 Alarmkella indikaator

2 Sisetemperatuuri indikaator

3 Kellaaja näidik

4 Ajarežiimi indikaator

5 Nupp "+"

6 Nupp "-"

KELLA FUNKTSIOONID

Pöördloenduse taimeri funktsioon

See funktsioon ei mõjuta ahju tööd.

Alarmkella funktsiooni määramine

1. Vajutage nuppu + või - .

2. Määrake aeg nupuga + või - (maksimaalne aeg on 2 tundi 30 minutit).

3. 5 sekundi pärast alustab kell pöördlugemist.

4. Kui aeg täis saab, vajutage signaali vaigistamiseks mis tahes nuppu.

TARVIKUTE KASUTAMINE

HOIATUS

Vt jaotist "Ohutusinfo".

Sisetemperatuuri termomeeter

Sisetemperatuuri termomeetri abil saab mõõta liha sisetemperatuuri.

1 2 3

10 Kella funktsioonid

Silmas tuleb pidada kahte temperatuuri.

• Küpsetusahju temperatuur: Vt küpsetustabelit

• Sisetemperatuur: Vt tabelit Sisetemperatuuri termomeeter

Kasutage ainult seadmega kaasasolevat sisetemperatuuri termomeetrit ja originaaltarvikuid

HOIATUS

Sisetemperatuuri termomeeter on tuline! Nahapõletusoht! Olge ettevaatlik, kui eemaldate si-

setemperatuuri termomeetri otsa ja pistikut.

Kasutades sisetemperatuuri termomeetrit:

1. Pange sisetemperatuuri termomeetri pistik ahju külgseinas olevasse pessa. Sisetempe-

ratuuri indikaator

vilgub.

2. Pange sisetemperatuuri termomeetri otsik

lihatüki keskele, nii sügavale kui võimalik.

3. Vajaliku sisetemperatuuri määramiseks

kasutage nuppu "+" või "-". Temperatuuri

saate valida vahemikus 30°C kuni 99°C.

Väärtusi vt tabelist.

4. Ahju küpsetusfunktsiooni ja temperatuuri

valimiseks kasutage vastavaid nuppe.

5. Kui liha saavutab soovitud sisetempera-

tuuri, kostab helisignaal. Selle peatami-

seks vajutage mõnda nuppu.

6. Lülitage ahi välja ja eemaldage sisetem-

peratuuri termomeeter.

Kui küpsetustulemus pole rahuldav, korrake

ülalkirjeldatud samme ja määrake kõrgem sisetemperatuur.

Ahjutarvikute paigaldamine

Sügaval pannil ja restriiulil on külgservad. Need

servad ja juhiktrellide kuju tagavad ahjutarvikute

kallutusvastase ohutuse.

Tarvikute kasutamine 11

Restriiuli ja sügava panni üheaegne sisestami-

Pange restriiul sügavale pannile. Lükake sügav

pann ühe ahjutasandi juhiktrellide vahele.

LISAFUNKTSIOONID

Jahutusventilaator

Seadme töö ajal lülitub jahutusventilaator automaatselt sisse, et hoida seadme pinnad jahe-

dana. Kui lülitate seadme välja, jääb jahutusventilaator tööle, kuni seade on maha jahtunud.

Mehaaniline ukselukk

Seadme ostmise ajal ei ole ukselukk sisse lülitatud.

Ukseluku sisselülitamiseks: Tõmmake ukselukku väljapoole, kuni see kohale lukustub.

Ukseluku väljalülitamiseks: Lükake ukselukk tagasi uksepaneeli.

Seadme ukse avamine:

1. Lükake ja hoidke ukselukku.

2. Avage uks.

Ärge lükake ukselukku seadme ukse sulgemise ajal!

Seadme väljalülitamisel mehaaniline ukselukk välja ei lülitu.

VIHJEID JA NÄPUNÄITEID

Ukse sisekülg

Mõne mudeli puhul leiate ahju ukse siseküljelt:

• riiulitasandite numbrid (valitud mudelitel)

• andmed ahju funktsioonide kohta ning levinumate toitude soovitatavad riiulitasandid ja

temperatuurid (valitud mudelitel).

12 Lisafunktsioonid

Tabelites esitatud temperatuurid ja küpsetusajad on ainult soovituslikud. Täpsemalt sõltuvad

need retseptist ning kasutatava tooraine kvaliteedist ja kogustest.

Küpsetamine

Üldised juhised

• Teie uus ahi võib küpsetada erinevalt kui teie varasem seade. Kohandage oma tavapära-

sed seaded (temperatuur, küpsetusajad) ja riiulite kõrgused vastavalt tabelites toodud

väärtustele.

• Pikema küpsetusaja puhul võib ahju umbes 10 minutit enne küpsetusaja lõppu välja lüli-

tada, et ära kasutada jääkkuumust.

Kui kasutate sügavkülmutatud toitu, võivad ahjus olevad plaadid küpsetamise ajal

kõverduda. Kui plaadid jälle maha jahtuvad, taastub nende esialgne kuju.

Küpsetustabelite kasutamine

• Esimesel korral on soovitatav kasutada madalamat temperatuuri.

• Kui te oma retsepti jaoks sobivat seadistust ei leia, siis kasutage mõnda muud, mis oleks

võimalikult sarnane.

• Kui küpsetate kooke rohkem kui ühel ahjutasandil, võib küpsetusaega 10-15 minuti võrra

pikendada.

• Eri kõrgusel küpsetatavad koogid ja küpsetised ei pruunistu algul alati võrdselt. Sel juhul

ärge temperatuuri seadistust muutke. Erinevused kaovad küpsetamise ajal.

Küpsetamine ühel ahjutasandil:

Küpsetamine vormides

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Ahjutasand Temperatuur °C Aeg, tunnid:min.

Gugelhupf või

nupsusai

Pöördõhk 1 150-160 0:50-1:10

Madeira kook /

puuviljakoogid

Pöördõhk 1 140-160 1:10-1:30

Keeks Pöördõhk 2 140 0:35-0:50

Keeks Ülemine + alumi-

ne kuumutus

2 160 0:35-0:50

Pirukapõhi – mu-

retainast

Pöördõhk 2

170-180

0:10-0:25

Pirukapõhi –

keeksitaignast

Pöördõhk 2 150-170 0:20-0:25

Apple pie (2 vormi

Ø 20 cm, diago-

naalpaigutus)

Pöördõhk 2 160 1:10-1:30

Apple pie (2 vormi

Ø 20 cm, diago-

naalpaigutus)

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

1 180 1:10-1:30

Vihjeid ja näpunäiteid 13

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Ahjutasand Temperatuur °C Aeg, tunnid:min.

Juustukook Ülemine + alumi-

ne kuumutus

1 170-190 1:00-1:30

1) Soojendage ahi ette

Koogid/küpsetised/leivad küpsetusplaadil

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Ahjutasand Temperatuur °C Aeg, tunnid:min.

Pärmitaignast

kringel/pärg

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

3 170-190 0:30-0:40

Jõulukook Ülemine + alumi-

ne kuumutus

160-180

0:50-1:10

Leib (rukkileib):

1. Küpsetamise

esimene pool.

2. Küpsetamise

teine pool.

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

230

2. 160-180

1. 0:20

2. 0:30-1:00

Tuuletaskud/

ekleerid

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

190-210

0:20-0:35

Rullbiskviit Ülemine + alumi-

ne kuumutus

180-200

0:10-0:20

Kuiv purukook Pöördõhk 3 150-160 0:20-0:40

Mandlikook/suh-

krukoogid

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

190-210

0:20-0:30

Puuviljakoogid

(pärmitainast/

keeksitainast)

Pöördõhk 3 150 0:35-0:50

Puuviljakoogid

(pärmitainast/

keeksitainast)

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

3 170 0:35-0:50

Liivatainast puu-

viljakoogid

Pöördõhk 3 160-170 0:40-1:20

Õrna kattega (nt

kohupiim, koor,

keedukreem) pär-

mitainaküpsetised

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

160-180

0:40-1:20

1) Soojendage ahi ette

2) Kasutage sügavat panni

Küpsised

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Ahjutasand Temperatuur °C Aeg, tunnid:min.

Muretaignast küp-

sised

Pöördõhk 3 150-160 0:10-0:20

Liivaküpsised /

soolapulgad

Pöördõhk 3 140 0:20-0:30

14 Vihjeid ja näpunäiteid

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Ahjutasand Temperatuur °C Aeg, tunnid:min.

Liivaküpsised /

soolapulgad

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

160

0:20-0:30

Keeksisegust

küpsised

Pöördõhk 3 150-160 0:15-0:20

Munavalgest küp-

setised, besee

Pöördõhk 3 80-100 2:00-2:30

Makroonid Pöördõhk 3 100-120 0:30-0:50

Pärmitainast küp-

sised

Pöördõhk 3 150-160 0:20-0:40

Lehttaignaküpsi-

sed

Pöördõhk 3

170-180

0:20-0:30

Saiakesed Pöördõhk 3

160

0:10-0:25

Saiakesed

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

190-210

0:10-0:25

Small cakes (20

tk plaadil)

Pöördõhk 3

140

0:20-0:30

Small cakes (20

tk plaadil)

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

170

0:20-0:30

1) Soojendage ahi ette

Küpsetamine mitmel tasandil

Koogid/küpsetised/leivad küpsetusplaadil

Küpsetise tüüp

Pöördõhk Pöördõhk

Temperatuur °C

Aeg

Tunnid:min.

Riiulitasandid altpoolt loetuna

2 tasandit 3 tasandit

Tuuletaskud/

ekleerid

1/4 -

160-180

0:25-0:45

Kuiv purukook 1/4 - 150-160 0:30-0:45

1) Soojendage ahi ette

Küpsised/small cakes/küpsetised/saiakesed

Küpsetise tüüp

Pöördõhk Pöördõhk

Temperatuur, °C

Aeg

Tunnid:min.

Riiulitasandid altpoolt loetuna

2 tasandit 3 tasandit

Muretaignast küp-

sised

1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40

Liivaküpsised /

soolapulgad

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

Keeksisegust

küpsised

1/4 - 160-170 0:25-0:40

Vihjeid ja näpunäiteid 15

Küpsetise tüüp

Pöördõhk Pöördõhk

Temperatuur, °C

Aeg

Tunnid:min.

Riiulitasandid altpoolt loetuna

2 tasandit 3 tasandit

Munavalgest küp-

setised, beseed

1/4 - 80-100 2:10-2:50

Makroonid 1/4 - 100-120 0:40-1:20

Pärmitainast küp-

sised

1/4 - 160-170 0:30-0:60

Lehttaignaküpsi-

sed

1/4 -

170-180

0:30-0:50

Saiakesed 1/4 - 180 0:30-0:55

Small cakes (20

tk plaadil)

1/4 -

150

0:25-0:40

1) Soojendage ahi ette

Nõuandeid küpsetamiseks

Küpsetustulemused Võimalik põhjus Lahendus

Koogi põhi ei ole küllalt pruun Vale ahjutasand Asetage kook allapoole

Kook vajub kokku (muutub ve-

siseks, klimbiliseks, triibuliseks)

Ahju temperatuur liiga kõrge Kasutage madalamat seadet

Kook vajub kokku (muutub ve-

siseks, klimbiliseks, triibuliseks)

Küpsetusaeg on liiga lühike

Määrake pikem küpsetusaeg.

Küpsetusaega ei saa vähen-

dada kõrgema temperatuuri

määramise abil

Kook vajub kokku (muutub ve-

siseks, klimbiliseks, triibuliseks)

Liiga palju vedelikku taignas

Kasutage vähem vedelikku.

Pöörake tähelepanu segami-

saegadele, eriti siis, kui kasuta-

te taignasegamise masinaid

Kook on liiga kuiv Ahju temperatuur liiga madal

Valige kõrgem ahju tempera-

tuur

Kook on liiga kuiv Küpsetusaeg liiga pikk Määrake lühem küpsetusaeg

Kook pruunistub ebaühtlaselt

Ahju temperatuur liiga kõrge ja

küpsetusaeg liiga lühike

Määrake madalam ahju tempe-

ratuur ja pikem küpsetusaeg

Kook pruunistub ebaühtlaselt Taigen pole ühtlaselt jaotatud

Laotage taigen ühtlaselt plaadi-

Kook ei valmi määratud küpse-

tusaja jooksul

Temperatuur liiga madal

Kasutage pisut kõrgemat ahju

temperatuuri

Vormiroad ja gratäänid

Toit Ahju funktsioon Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg, tunnid:min.

Pastavorm

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

1 180-200 0:45-1:00

16 Vihjeid ja näpunäiteid

Toit Ahju funktsioon Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg, tunnid:min.

Lasanje

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

1 180-200 0:25-0:40

Aedviljagratään

Turbogrill või

pöördõhk

1 160-170 0:15-0:30

Juustukattega ba-

guette'id

Turbogrill või

pöördõhk

1 160-170 0:15-0:30

Magusad vormi-

road

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

1 180-200 0:40-0:60

Kalavormid

Ülemine + alumi-

ne kuumutus

1 180-200 0:30-1:00

Täidetud köögivil-

jad

Turbogrill või

pöördõhk

1 160-170 0:30-1:00

1) Soojendage ahi ette

Praed

Praadide küpsetamine

• Kasutage praadide valmistamisel kuumakindlaid nõusid (vt tootja juhiseid).

• Suuri praetükke võib valmistada sügaval pannil või sügava panni kohale asetatud traa-

trestil (kui see on olemas).

• Taisest lihast praadide valmistamisel kasutage kaanega praenõusid. Nii jääb liha mahla-

sem.

• Kõiki praade, mille puhul soovitakse pruunistamist või krõbedat koorikut, võiks küpsetada

kaaneta küpsetuspannil.

Röstimine turbogrilliga

Loomaliha

Liha tüüp Kogus

Ahju funktsi-

oon

Riiuli tasand

Temperatuur

°C

Aeg min.

Pajapraad 1–1,5 kg

Ülemine +

alumine kuu-

mutus

1 230 120-150

Rostbiif või filee:

väheküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill 1

190-200

5-6

Rostbiif või filee:

poolküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill 1

180-190

6-8

Rostbiif või filee:

täisküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill 1

170-180

8-10

1) Soojendage ahi ette

Vihjeid ja näpunäiteid 17

Sealiha

Liha tüüp Kogus

Ahju funktsi-

oon

Riiuli tasand

Temperatuur

°C

Aeg min.

Abatükk, kael,

kints

1–1,5 kg Turbogrill 1 160-180 90-120

Karbonaad, ribi-

praad

1–1,5 kg Turbogrill 1 170-180 60-90

Pikkpoiss 750 g – 1 kg Turbogrill 1 160-170 50-60

Seakoot (eelküp-

setatud)

750 g – 1 kg Turbogrill 1 150-170 90-120

Vasikaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsi-

oon

Riiuli tasand Temperatuur

°C

Aeg min.

Röstitud vasi-

kaliha

1 kg Turbogrill 1 160-180 90-120

Vasikakoot 1,5–2 kg Turbogrill 1 160-180 120-150

Lambaliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsi-

oon

Riiuli tasand Temperatuur

°C

Aeg min.

Lambakoot,

röstitud lam-

baliha

1–1,5 kg Turbogrill 1 150-170 100-120

Lamba selja-

tükk

1–1,5 kg Turbogrill 1 160-180 40-60

Ulukiliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsi-

oon

Riiuli tasand Temperatuur

°C

Aeg min.

Jänese selja-

tükk, jänese-

koot

kuni 1 kg Ülemine + alu-

mine kuumu-

tus

230

30-40

Uluki seljatükk 1,5–2 kg Ülemine + alu-

mine kuumu-

tus

1 210-220 35-40

Uluki kintsu-

tükk

1,5–2 kg Ülemine + alu-

mine kuumu-

tus

1 180-200 60-90

1) Soojendage ahi ette

18 Vihjeid ja näpunäiteid

Linnuliha

Liha tüüp Kogus Ahju funktsi-

oon

Riiuli tasand Temperatuur

°C

Aeg min.

Linnuliha

portsjonitükid

200–250 g/tk Turbogrill 1 200-220 30-50

Pool kana 400–500 g/tk Turbogrill 1 190-210 35-50

Kana, broiler 1–1,5 kg Turbogrill 1 190-210 50-70

Part 1,5–2 kg Turbogrill 1 180-200 80-100

Hani 3,5–5 kg Turbogrill 1 160-180 120-180

Kalkun 2,5–3,5 kg Turbogrill 1 160-180 120-150

Kalkun 4–6 kg Turbogrill 1 140-160 150-240

Kala (aurutatud)

Liha tüüp Kogus Ahju funktsi-

oon

Riiuli tasand Temperatuur

°C

Aeg min.

Kala, terve

(kuni 1 kg)

1–1,5 kg Ülemine + alu-

mine kuumu-

tus

1 210-220 40-60

Grill

Kasutage grillimisel alati kõrgeimat temperatuuriseadet.

ETTEVAATUST

Grillimisel peab ahju uks olema alati suletud.

Enne grillimist soojendage tühja ahju alati eelnevalt 5 minutit.

• Paigutage rest grillimistabelis soovitatud tasandile.

• Kõige alumisele tasandile asetage pann rasva kogumiseks.

• Grillige üksnes lamedamaid liha- või kalaportsjone.

Grill

Grillitav toit Temperatuur Ahjutasand

Grillimisaeg (min)

1. külg 2. külg

Rostbiif 210-230 2 30-40 30-40

Veisefilee 230 3 20-30 20-30

Sea tagatükk 210-230 2 30-40 30-40

Vasika seljatükk 210-230 2 30-40 30-40

Lamba tagatükk 210-230 3 25-35 20-25

Terve kala, 500–

1000 g

210-230 3/4 15-30 15-30

Vihjeid ja näpunäiteid 19

Kiirgrill

Grillitav toit Ahjutasand

Grillimisaeg (min)

1. külg 2. külg

Burgerid 4 8-10 6-8

Seafilee 4 10-12 6-10

Vorstid 4 10-12 6-8

Fileetükid, vasikaprae-

lõigud

4 7-10 6-8

Röstleib

5 1-3 1-3

Kattega röstleib/-sai 4 6-8 -

1) Soojendage ahi ette

Pitsarežiim

Küpsetise tüüp Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg min.

Pitsa (õhuke koorik)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pitsa (rohke kattega) 2 180 - 200 20 - 30

Tordid 1 180 - 200 40 - 55

Spinatipirukas 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Šveitsi juustupirukas 1 170 - 190 45 - 55

Õunakook, kattega 1 150 - 170 50 - 60

Köögiviljapirukas 1 160 - 180 50 - 60

Kergitamata leib

230 - 250

10 - 20

Lehttainakook

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen (pitsale

sarnanev Elsassi toit)

230 - 250

12 - 20

Pirukad

180 - 200

15 - 25

1) Soojendage ahi ette

2) Kasutage sügavat panni

Sulatamine

Eemaldage toidu pakend. Asetage toit taldrikule.

Ärge toitu taldriku või kausiga katke. See võib sulatusaega pikendada.

Kasutage alumist ahjutasandit. Kõige alumist.

20 Vihjeid ja näpunäiteid

Leht laaditakse ...

Aeg-Electrolux BE3002401M Kasutusjuhend

Kaubamärk: Aeg-Electrolux

Mudel: BE3002401M

Tüüp: Kasutusjuhend

Laadige alla PDF

aruanne

Aeg-Electrolux BE3002401M Kasutusjuhend

Aeg-Electrolux BE3002401M Kasutusjuhend

Seotud paberid