Gorenje BPSA6747A08BG Kasutusjuhend

Bränd: Gorenje

Mudel: BPSA6747A08BG

Tüüp: Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

KALUSTEISIIN

ASENNETTAVAN

UUNIN KÄYTTÖOHJE

Kiitämme sinua luottamuksestasi ja siitä, että ostit laitteemme.

Tämä yksityiskohtainen ohje on suunniteltu helpottamaan tuotteen käyttöä. Sen tarkoitus

on auttaa sinua tutustumaan uuteen laitteeseesi mahdollisimman nopeasti.

Varmista, että ostamassasi laitteessa ei ole vaurioita. Jos havaitset siinä kuljetusvaurioita,

ota yhteys jälleenmyyjäsi tai paikalliseen myymälään, josta laite toimitettiin. Löydät

puhelinnumeron laskusta tai toimitusasiakirjoista.

Asennus- ja liitäntäohjeet toimitetaan erillisessä ohjeessa.

Käyttö-, asennus- ja liitäntäohjeet ovat saatavilla myös verkkosivustoltamme:

http://www.gorenje.com

Käyttöoppaassa on käytetty seuraavia symboleita, ja niiden merkitykset ovat seuraavat:

TIEDOTE!

Tieto, neuvo, vinkki tai suositus

VAROITUS!

Varoitus – yleinen vaara

On tärkeää, että luet ohjeet huolellisesti.

Sisällys

4Turvatoimenpiteet ...................................................................................................................

6Uunin turvallinen ja oikea käyttö pyrolyyttisen puhdistuksen aikana ........................................

7Muita tärkeitä turvallisuusvaroituksia ...................................................................................

9Kalusteisiin asennettava uuni ................................................................................................

9Laitteen kuvaus .........................................................................................................................

10Laitteen varusteet .....................................................................................................................

14Laitteen käyttö ........................................................................................................................

14Ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa .................................................................................

14Ensimmäinen käynnistys ...........................................................................................................

15Vesisäiliön täyttäminen .............................................................................................................

16Asetusten valitseminen .............................................................................................................

28Kypsennyksen aloittaminen ......................................................................................................

28Kypsennyksen päättäminen ja uunin sammuttaminen .............................................................

30Yleisiä vinkkejä ja neuvoja paistamiseen .............................................................................

31Paistotaulukko ........................................................................................................................

35Kypsentäminen lämpötila-anturilla ......................................................................................

36Suositeltavat kypsyystasot erityyppisille lihoille .......................................................................

37Puhdistus ja huolto .................................................................................................................

38Automaattinen uuninpuhdistus – pyrolyysi ...............................................................................

40Aqua clean-ohjelman käyttäminen uunin puhdistamiseen .......................................................

41Haihdutusastian puhdistaminen ...............................................................................................

42Höyryjärjestelmän puhdistaminen .............................................................................................

43Lankakiskojen ja kiinteiden ulosvedettävien kiskojen irrotus (pidennettävät) ...........................

44Uuninluukun ja lasien irrottaminen ja vaihtaminen ....................................................................

45Lampun vaihtaminen .................................................................................................................

46Vianetsintä ja virhetaulukko ...................................................................................................

46Erityiset varoitukset ja virheilmoitukset .....................................................................................

47HÄVITTÄMINEN .......................................................................................................................

Turvatoimenpiteet

Lue ohjeet huolellisesti ja säästä ne tulevaa käyttöä varten

Laite on liitettävä kiinteään johdotukseen, jossa on

asiaankuuluva erotusjärjestelmä. Kiinteän johdotuksen on

vastattava johdotusmääräyksiä.

Yhteyden katkaisemistapa tulee liittää kiinteään johdotukseen

asetusten mukaisesti.

Laitetta ei saa asentaa koristeoven taakse ylikuumenemisen

välttämiseksi.

Jos virtajohto on vaurioitunut, valmistajan, sen valtuuttaman

huoltoyrityksen tai vastaavan pätevän henkilön on vaihdettava

se vaarojen välttämiseksi (koskee vain laitteita, joiden mukana

on virtajohto).

Laite kuumenee käytön aikana. Vältä koskemasta uunin sisällä

oleviin lämpövastuksiin.

Tätä laitetta voivat käyttää 8-vuotiaat tai sitä vanhemmat lapset

ja henkilöt, joilla on heikentyneet fyysiset, aistilliset tai henkiset

kyvyt tai joilta puuttuu kokemusta ja tietoa, jos heitä valvotaan

asianmukaisesti tai heille on annettu opastusta laitteen

turvallisesta käytöstä ja he ymmärtävät siihen liittyvät vaarat.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa

tai huoltaa laitetta ilman valvontaa.

VAROITUS: Laitteen kosketettavat osat voivat kuumentua

käytön aikana. Pidä pienet lapset loitolla laitteesta.

VAROITUS: Laite ja jotkut sen kosketettavissa olevat osat

kuumenevat käytön aikana. Vältä koskemasta lämpövastuksiin.

Alle 8-vuotiaat lapset tulee pitää loitolla laitteesta, ellei heitä

valvota jatkuvasti.

Laitetta ei ole tarkoitettu ohjattavaksi ulkoisilla ajastimilla tai

erillisellä kauko-ohjausjärjestelmällä.

Käytä vain tälle uunille suositeltavaa lämpötila-anturia.

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita tai teräviä metallikaapimia

uuninluukun lasin / keittotason saranoidun kannen lasin

puhdistamiseen, koska ne voivat naarmuttaa pintaa ja aiheuttaa

lasin rikkoutumiseen.

Älä puhdista laitetta höyry- tai korkeapainepuhdistimilla, sillä

ne voivat aiheuttaa sähköiskun.

VAROITUS: Sähköiskun vaaran välttämiseksi varmista ennen

lampun vaihtamista, että laite on irrotettu verkkovirrasta.

Älä koskaan kaada vettä suoraan uunin sisäosaan.

Lämpötilaerot voivat vaurioittaa emalipinnoitetta.

Uunin turvallinen ja oikea käyttö pyrolyyttisen puhdistuksen

aikana

Poista ennen automaattisen puhdistuksen käynnistämistä kaikki

varusteet uunista: ritilä, paahtosarja, kaikki paistopellit,

liha-anturi, lanka- ja teleskooppikiskot sekä kaikki muut astiat,

jotka eivät kuulu varusteisiin.

Poista ennen puhdistuksen käynnistämistä kaikki läikkyneet

nestejäämät ja kaikki liikkuvat osat uunin sisäosasta.

Automaattisen puhdistuksen aikana uuni kuumenee erittäin

kuumaksi ja se on erittäin kuuma myös ulkopuolelta.

Palovammojen vaara! Pidä lapset poissa uunin luota.

Muita tärkeitä turvallisuusvaroituksia

Tämä tuote on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön. Sitä ei saa käyttää mihinkään muuhun tarkoitukseen,

kuten huoneiden lämmitykseen, lemmikkien tai muiden eläinten, paperin, kankaiden, yrttien tms.

kuivaamiseen, sillä seurauksena voi olla loukkaantuminen tai tulipalon vaara.

Laite on liitettävä kiinteään johdotukseen, jossa on asiaankuuluva erotusjärjestelmä. Kiinteän

johdotuksen on vastattava johdotusmääräyksiä.

Älä nosta laitetta pitämällä kiinni luukun kahvasta.

Uuninluukun saranat voivat vaurioitua, jos niitä ylikuormitetaan. Älä seiso tai istu avatun uuninluukun

päällä tai nojaa sitä vasten. Älä myöskään aseta painavia esineitä avoimen uuninluukun päälle.

Jos tämän laitteen lähellä sijaitsevien muiden laitteiden virtajohdot jäävät uuninluukun väliin, ne voivat

vahingoittua ja aiheuttaa oikosulun. Pidä siksi muiden laitteiden virtajohdot turvallisen matkan päässä.

Uuninluukku kuumenee käytön aikana erittäin kuumaksi. Lisäsuojaksi on asennettu kolmas lasi, joka

laskee luukun ulkopinnan lämpötilaa (vain joissakin malleissa).

Varmista, että tuuletusaukot eivät milloinkaan ole peitettyinä tai tukittuina.

Älä vuoraa uunin sisäseiniä alumiinifoliolla äläkä aseta uunipeltejä tai muita keittoastioita uunin pohjalle.

Tämä estää ilmaa kiertämästä uunissa, hidastaa ruoan valmistumista ja vahingoittaa emalipintaa.

Suosittelemme välttämään uuninluukun avaamista ruoanvalmistuksen aikana, sillä se lisää

virrankulutusta ja lisää kondenssiveden kertymistä.

Ole varovainen paistoprosessin lopussa ja paistamisen aikana uuninluukkua avatessasi

palovammavaaran vuoksi.

Jätä kalkkikertymien estämiseksi uuninluukku auki paistamisen tai uunin käytön jälkeen, jotta uunin

sisäosa jäähtyy huoneenlämpötilaan.

Puhdista uuni, kun se on täysin jäähtynyt.

Mahdolliset värisävyjen erot saman mallisarjan eri laitteiden tai komponenttien välillä voivat johtua eri

tekijöistä, esim. eri kulmista, joista laitteita katsotaan, erivärisistä taustoista, materiaaleista ja

huonevalaistuksesta.

Älä koskaan kaada vettä suoraan uunin sisäosaan. Lämpötilaerot voivat vahingoittaa emalipinnoitetta.

Ennen kuin käynnistät automaattisen puhdistuksen, lue huolellisesti ja noudata kaikkia luvun Puhdistus

ja huolto ohjeita, joissa kuvataan tämän toiminnon oikea ja turvallinen käyttö.

Älä aseta mitään uunin pohjalle automaattisen puhdistuksen aikana.

Pyrolyyttiseen puhdistukseen liittyy erittäin korkeita lämpötiloja, jotka voivat vapauttaa savua ja höyryjä

elintarvikejäämistä. Suosittelemme, että varmistat keittiön hyvän ilmanvaihdon pyrolyyttisen

puhdistuksen aikana. Pienet eläimet tai lemmikit ovat erittäin herkkiä kaikille höyryille, joita tulee uunista

pyrolyyttisen puhdistuksen aikana. Suosittelemme niiden poistamista keittiöstä pyrolyyttisen

puhdistuksen ajaksi ja keittiön perusteellista tuuletusta puhdistuksen jälkeen.

Älä avaa uunin luukkua puhdistuksen aikana.

Varmista, ettei luukun lukitusohjaimen aukkoon pääse vieraita esineitä, sillä se voi estää luukun

automaattisen lukituksen uunin puhdistuksen aikana.

Älä koske metallipintoihin tai laitteen osiin automaattisen puhdistuksen aikana!

Jos automaattisen puhdistuksen aikana sattuu sähkökatkos, ohjelma keskeytetään kahden minuutin

kuluttua ja uunin luukku pysyy lukittuna. Luukun lukitus avataan, kun laite tunnistaa, että lämpötila on

laskenut alle 150 °C:hen uunin sisäosan keskellä.

Itsepuhdistusprosessin tuloksena uunin sisäosa ja varusteet voivat värjäytyä ja menettää kiiltonsa.

Tämä ei vaikuta niiden toiminnallisuuteen.

Huomio – pinta kuumenee pyrolyyttisen puhdistuksen aikana

Jätä laite joksikin aikaa huoneenlämpöön ennen sen liittämistä verkkovirtaan, jotta kaikki osat ehtivät

sopeutua huoneenlämpöön. Uunin säilyttäminen lämpötilassa, joka on lähellä jäätymispistettä tai sen

alapuolella, voi olla vaarallista joillekin komponenteille, erityisesti pumpulle.

Älä käytä laitetta alle 5 °C:n lämpötiloissa. Jos laite kytketään päälle tällaisissa olosuhteissa, pumppu

voi vaurioitua.

Älä käytä tislattua vettä, erittäin klooripitoista vesijohtovettä tai vastaavia nesteitä.

Kun paistat höyryruiskutuksella, avaa uunin luukku aina kokonaan paistoprosessin jälkeen. Jos näin

ei tehdä, uunista nouseva höyry voi vaikuttaa ohjausyksikön toimintaan.

Poista ja vaihda haihdutusastia vasta, kun uuni on täysin jäähtynyt.

VAROITUS!

Lue huolellisesti käyttöohjeet ennen laitteen liittämistä. Takuu ei kata laitteen vääränlaisesta

liitännästä tai käytöstä johtuvia korjauksia tai takuuvaateita.

Kalusteisiin asennettava uuni

Laitteen kuvaus

TIEDOTE!

Laitteen toiminnot ja varusteet riippuvat mallista.

Laitteen perusvarusteisiin kuuluvat lankakiskot, matala paistopelti ja ritilä.

6 Lämpötila-anturin liitäntä1 Ohjausyksikkö

7 Kiskot – paistotasot2 Vesisäiliön nuppi

8 Arvokilpi3 Kytkimellä varustettu luukun lukko

9 Uuninluukku4 Valaistus

10 Luukun kahva5 Haihdutusastia

Arvokilpi – tuotetiedot

Uunin reunaan on kiinnitetty arvokilpi, johon on merkitty laitteen perustiedot. Tarkat tiedot laitteen

tyypistä ja mallista löytyvät myös takuulomakkeesta.

5 Malli1 Sarjanumero

6 Tekniset tiedot2 Koodi/tunnus

7 Vaatimustenmukaisuusmerkinnät/symbolit3 Tyyppi

4 Merkki

Ohjausyksikkö

(mallista riippuen)

1. on | off-näppäin

2. (pro bake) ammattilaistilan näppäin

3. (auto bake) automaattitilan näppäin

4. asetusten valinta- ja vahvistusnuppi

- valitse asetus kiertämällä nuppia

- vahvista asetus painamalla nuppia

5. (extra bake) -näppäin lisätoimintoihin ja laitteen yleisiin asetuksiin

6. (light)-näppäin uunin valaistuksen sytyttämiseen ja sammuttamiseen

7. käynnistys-/pysäytysnäppäin käynnistystä ja keskeytystä, ja asetusten vahvistamista varten

8. Näyttöyksikkö (Display)

A. paistojärjestelmät, vaihetila (STEP), liitettävyys (WIFI, REMOTE)

B. erikoispaistojärjestelmät, automaattiset ohjelmat, gratiinit

C. kello, ajastintoiminnot, lämpötila-anturi, paistoaika

D. erikoisohjelmat, esilämmitys

E. lämpötila, paino

TIEDOTE!

Näppäimet reagoivat paremmin, kun kosketat niitä suuremmalla sormenpään pinnalla. Aina kun

näppäintä painetaan, kuuluu lyhyt äänimerkki (jos toiminto on käytettävissä).

Laitteen varusteet

Merkkivalot

Uunin valo: uunin valo syttyy, kun avaat tai suljet uunin luukun, käynnistät uunin, paistoprosessin

lopussa ja kun kosketat uunin valonäppäintä ohjausyksikössä.

Kiskot

• Kiskot mahdollistavat kypsentämisen tai paistamisen viidellä tasolla.

• Kiskojen korkeustasot, joihin pellit voidaan asettaa, lasketaan alhaalta ylöspäin.

• Tasot 4 ja 5 on tarkoitettu grillausta/paahtamista varten.

• Kun asetat tarvikkeita paikalleen, niitä on kierrettävä oikein.

• Työnnä tarvike aina kokonaan laitteeseen.

Lankaohjaimet

Jos kyseessä on lankakiskot, aseta ritilä ja

paistopelti aina kunkin kiskotason ylä- ja

alaosan väliseen aukkoon.

Kiinteät ulosvedettävät kiskot

Ulosvedettävät kiskot voidaan kiinnittää toiselle

ja neljännelle tasolle.

JOS ulosvedettävä kisko on kiinteä, aseta ritilä

tai paistopelti kiskon päälle. Voit sijoittaa ritilän

suoraan paistopellin päälle (matala tai syvä

paistopelti) ja asettaa molemmat samalle

kiskolle, jolloin paistopelti toimii

rasvankeräysastiana.

Napsautettavat, ulosvedettävät kiskot

(mallista riippuen)

Napsautettavat, ulosvedettävät kiskot voidaan

kiinnittää mihin tahansa tilaan kahden

lankakiskotason väliin.

Aseta kiskot symmetrisesti lankakiskoille uunin

vasemmalla ja oikealla puolella. Kiinnitä ensin

kiskon ylempi pidike lankakiskon lankaan. Paina

sitten alempi pidike oikeaan kohtaan, kunnes

kuulet napsahduksen.

HUOMAUTUS: Kiskot voidaan kiinnittää

halutulle korkeudelle kahden lankakiskotason

välillä.

TIEDOTE!

Napsautettavia ulosvedettäviä kiskoja ei voi kiinnittää kiskoihin, joissa on kiinteä kaksitasoinen

osittainen jatke. Ne voidaan kuitenkin asentaa yksitasoisille, osittain pidennettäville kiskoille,

tasoille 3–4 ja 4–5.

Varmista, että ulosvedettävää kiskoa kierretään oikein ja että se pitenee ulospäin, ts. ulos uunista.

Uuninluukun kytkin

(mallista riippuen)

Jos uuninluukku avataan uunin käytön aikana, kytkin sammuttaa lämpövastuksen ja tuulettimen uunin

sisällä. Kun luukku suljetaan, kytkin käynnistää laitteen toiminnan uudelleen.

Jäähdytystuuletin

Laite on varustettu jäähdytystuulettimella, joka jäähdyttää sen runkoa, luukkua ja ohjauspaneelia. Kun

uuni on kytketty pois päältä, jäähdytystuuletin jatkaa toimintaansa jonkin aikaa uunin jäähdyttämiseksi.

Uunin varustus ja tarvikkeet

VAROITUS!

Odota ennen pyrolyyttistä puhdistusta, että uuni jäähtyy, ja poista sitten kaikki laitteet ja

lisävarusteet uunista, mukaan lukien pidennettävät kiskot (mallista riippuen).

LANKARITILÄÄ käytetään

grillaukseen/paahtamiseen tai

ruoanvalmistukseen käytettävien pannujen,

paistopeltien tai paistoastioiden alustana.

TIEDOTE!

Ritilässä on turvahaka. Nosta ritilän

etuosaa tästä syystä hieman vetäessäsi

sitä ulos uunista.

MATALAA PAISTOPELTIÄ käytetään litteille

ja pienille leivonnaisille. Sitä voidaan käyttää

myös rasvankeräysastiana.

VAROITUS!

Matala paistopelti saattaa vääntyä

uunin kuumentuessa. Jäähtyessään se

palautuu alkuperäiseen muotoonsa.

Tällainen muodonmuutos ei vaikuta sen

toimintaan.

MATALAA REI'ITETTYÄ PAISTOPELTIÄ

käytetään ruoanvalmistukseen

höyryruiskutuksella varustetuilla järjestelmillä

sekä ilmafriteeraukseen. Rei'itys parantaa

ilmavirtaa ruoan ympärillä ja takaa rapeamman

kuoren.

Kun kypsennät erittäin nestepistoista ruokaa

(vettä, rasvaa), aseta matala paistopelti tai

yleiskäyttöinen syvä uunipelti valumisastiaksi

yhtä kiskoa alemmaksi.

YLEISKÄYTTÖISTÄ SYVÄÄ PAISTOPELTIÄ

käytetään vihannesten paahtamiseen ja

kosteiden leivonnaisten paistamiseen. Sitä

voidaan käyttää myös rasvankeräysastiana.

TIEDOTE!

Älä koskaan aseta yleiskäyttöistä syvää

paistopeltiä ensimmäiselle kiskolle paiston

aikana.

Lämpötila-ANTURI( BAKESENSOR).

VAROITUS!

Laite ja jotkut sen osat, joihin pääsee käsiksi, kuumenevat ruoanvalmistuksen aikana.

Laitteen käyttö

Ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa

• Poista uunin varusteet ja mahdolliset pakkaukset (pahvi, polystyreenivaahto) uunista.

• Pyyhi uunin varusteet ja sisäpinnat kostealla liinalla. Älä käytä hankaavia tai aggressiivisia liinoja

tai puhdistusaineita.

• Lämmitä tyhjää uunia noin tunnin ajan ylä- ja alalämpövastuksella 250 °C:n lämpötilassa. Tästä

vapautuu tyypillistä ”uuden uunin tuoksua”, mistä syystä huonetta on tuuletettava hyvin tämän

prosessin aikana.

Ensimmäinen käynnistys

Laitteen sähköverkkoon liittämisen tai pidemmän sähkökatkon jälkeen näytössä vilkkuu 12:00.

Valitse ja vahvista ensin seuraavat perusasetukset.

TIEDOTE!

Muuta niitä kiertämällä NUPPIA. Vahvista haluamasi asetus painamalla NUPPIA tai koskettamalla

start | stop-näppäintä.

1.KELLON ASETUS

Aseta kello/vuorokaudenaika. Aseta ja vahvista ensin minuutit ja sen

jälkeen tunnit.

TIEDOTE!

Jos haluat asettaa tai säätää kelloa myöhemmin, katso kappale

Lisätoiminnot.

2. NÄYTÖN HIMMENNIN

Keskitason valonvoimakkuus on oletusasetus. Näytöllä näytetään merkki

brht ja näytön valonvoimakkuudelle asetettu arvo. Suurenna tai pienennä

valonvoimakkuutta kiertämällä NUPPIA.

3. ÄÄNIMERKIN VOIMAKKUUS

Keskitason voimakkuus on oletusasetus. Näytöllä näytetään merkki VoL

ja äänimerkin voimakkuudelle asetettu arvo. Suurenna tai pienennä

näppäinäänen voimakkuutta kiertämällä NUPPIA.

Kun olet vahvistanut valitut asetukset, kello tulee näkyviin näyttöyksikköön.

Vesisäiliön täyttäminen

Vesisäiliö mahdollistaa höyryuunin erillisen vedensaannin. Vesisäiliön tilavuus on noin 1,3 dl.

Täytä säiliö aina puhtaalla vesijohtovedellä tai pullotetulla vedellä, joka ei sisällä lisäaineita. Vesisäiliöön

kaadettavan veden tulee olla huoneenlämpöistä, ts. noin 20 °C (+/– 10 °C).

1 Poista vesisäiliö painamalla uunin sisällä

olevaa nuppia. Nuppia painettaessa säiliö

ponnahtaa ulos.

2 Kaada vettä vesisäiliön MAX -merkkiin asti.

3 Paina vesisäiliö takaisin uuniin niin pitkälle

kuin se menee (napsahtaa paikalleen).

Käytön jälkeen jäljellä oleva vesi tyhjennetään

uunin katossa olevaan haihdutusastiaan, joka

on kiinnitetty lämpövastukseen ja

grillivastukseen (infrapuna)/parilaan. (Katso

puhdistusta varten kohta Haihdutusastian

irrottaminen ja puhdistaminen.)

TIEDOTE!

Vesisäiliötä ei voi irrottaa laitteesta.

VAROITUS!

Jos vesisäiliön MAX-merkkiä ei

noudateta ja vettä lisätään liikaa,

ylimääräinen vesi voi virrata vesisäiliön

kannen ja vesisäiliön välisen raon läpi

ja valua uunin pohjalle.

Älä käytä tislattua vettä, erittäin

klooripitoista vesijohtovettä tai

vastaavia nesteitä. Käytä vain makeaa

vesijohtovettä, pehmennettyä vettä tai

hiilihapotonta kivennäisvettä.

Asetusten valitseminen

Käyttöliittymän avulla voidaan valita useita toimintatiloja:

• Ammattilaistila (pro bake)

• Automaattitila (auto bake)

• Lisätoiminnot (extra bake)

• Vaiheohjelma (STEP) ammattitilassa (pro bake)

• Automaattiset ohjelmat automaattitilassa (auto bake)

TIEDOTE!

• Selaa asetuksia kiertämällä NUPPIA.

• Vahvista jokainen asetus painamalla NUPPIA tai start | stop-näppäintä.

• Viiva ja nuoli osoittavat sen parametrin sijainnin, jota etsit määrittämistä varten.

• Käynnistä ohjelma painamalla start | stop -näppäintä.

Ammattilaistila (pro bake)

Tämä toiminto mahdollistaa paistoparametrien – paistojärjestelmän, lämpötilan, esilämmityksen ja

paistoajan – asettamisen vapaasti käyttäjän harkinnan mukaan.

Kosketa pro bake-näppäintä ja tee seuraavat asetukset:

Paistojärjestelmä

C ohjelman kesto

D esilämmitys

E lämpötila

Lisäksi voidaan asettaa seuraavat:

- ajastintoiminnot (katso luku Ajastintoiminnot)

- vaihepaistotila ( STEP) (katso luku Vaiheohjelma)

- gratiini (GRATIN) (katso luku Kypsennyksen aloittaminen)

- Höyryruiskutus (STEAM+) (katso luku Kypsennyksen aloittaminen)

Esilämmitys

Käytä esilämmitystoimintoa, jos haluat lämmittää uunin haluttuun lämpötilaan mahdollisimman nopeasti.

Aktivoi esilämmitys kiertämällä nuppi asetuksen PREHEAT kohdalle (katso kuva, kohta D). Vahvista

valinta. Valitse sitten täysin valaistu merkki kiertämällä NUPPIA ja vahvista se. Toiminto on nyt aktivoitu.

Kun valittu lämpötila saavutetaan, esilämmitysprosessi pysähtyy ja kuuluu äänimerkki. Avaa luukku

ja aseta ruoka uuniin. Ohjelma jatkaa paistamista automaattisesti valituilla asetuksilla.

TIEDOTE!

Kun esilämmitystoiminto on asetettu, viivästettyä käynnistystoimintoa ei voi käyttää.

KYPSENNYSJÄRJESTELMÄN VALINTA

TIEDOTE!

Laitteen toiminnot ja varusteet riippuvat mallista.

KäyttöSymboli

YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS

Käytä tätä järjestelmää perinteiseen ruoanvalmistukseen yhdellä ritilällä, kohokkaiden

valmistamiseen ja paistamiseen alhaisissa lämpötiloissa (hidas kypsennys).

SUURI GRILLI JA ALALÄMPÖVASTUS

Nopeampaan paistamiseen yhdellä ritilällä ja leivonnaisen yläosan ruskistamiseen

rapeaksi.

TEHOPAISTO

Ruokalajeille, joiden halutaan olevan rapeita joka puolelta. Järjestelmä sopii myös

vaihepaistotilan ensimmäiseksi vaiheeksi, sillä se mahdollistaa pinnan nopean

ruskistamisen ensimmäisessä vaiheessa ja hitaan paistamisen toisessa vaiheessa.

Lihasta tulee mehukas ja pinnaltaan kauniisti ruskistunut.

SUURI GRILLI

Grillaa tällä järjestelmällä suuria määriä litteitä ruokia, kuten paahtoleipää, lämpimiä

voileipiä, grillimakkaroita, pihvejä, kalaa, vartaita jne., ja käytä sitä gratinointiin ja

kuoren ruskistamiseen. Uunin kattoon asennetut lämpövastukset lämmittävät

tasaisesti koko pinnan.

Suurin sallittu lämpötila on 240 °C.

PIZZAJÄRJESTELMÄ

Tämä järjestelmä on ihanteellinen pizzan ja kosteampien leivonnaisten paistamiseen.

Käytä sitä paistamiseen yhdellä ritilällä, kun haluat valmistaa ruoan nopeasti ja

rapeaksi.

KUUMA ILMA

Tämä toiminto mahdollistaa kuuman ilman paremman kiertämisen ruoan ympärillä.

Näin se kuivuu pinnasta ja kuoresta tulee paksumpi. Käytä tätä järjestelmää lihan,

leivonnaisten ja vihannesten kypsentämiseen, ja ruoan kuivaamiseen yhdellä tai

usealla ritilällä samanaikaisesti.

YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS TUULETTIMELLA

Käytä tätä järjestelmää tasaiseen paistamiseen yhdellä ritilällä ja kohokkaiden

valmistamiseen.

Höyryruiskutus parantaa pinnan ruskistumista ja rapeutta.

SUURI GRILLI TUULETTIMELLA

Siipikarjan ja suurten lihaleikkeiden paistamiseen grillissä.

Höyryn lisääminen tehostaa pinnan ruskistumista ja lisää rapeutta.

ILMAFRITEERAUS

Tällä menetelmällä saat ruokaan rapean kuoren ilman lisättyä rasvaa. Tämä on

terveellinen ja vähäkalorinen versio pikaruoan paistamisesta. Sopii pienemmille

paistovalmiille liha-, kala-, vihannes- ja pakastetuotteille (ranskalaiset perunat,

kananugetit).

Höyryn lisääminen tehostaa pinnan ruskistumista ja lisää rapeutta.

GRILLI KUUMALLA ILMALLA

mahdollistaa kuuman ilman paremman kiertämisen ruoan ympärillä. Tämä kuivattaa

ruoan pinnan. Yhdessä grillivastuksen/parilan kanssa tuloksena on myös

intensiivisempi väri.

Jatkoa edellissivun taulukolle

KäyttöSymboli

Lihan ja vihannesten nopeampaan paistamiseen.

HELLÄVARAINEN PAISTAMINEN

Herkän ruoan (pehmeät lihaleikkeleet) ja rapeapohjaisten leivonnaisten hellävaraiseen

ja hallittuun hitaaseen kypsentämiseen.

GRILLI ALALÄMPÖVASTUKSELLA JA TUULETTIMELLA

Hiivataikinan ja kaikentyyppisen leivän optimaaliseen paistamiseen ja säilytykseen.

Järjestelmät mahdollistavat myös höyryruiskutuksen paiston aikana (katso luku Kypsennyksen

aloittaminen).

TIEDOTE!

Näissä järjestelmissä on mahdollista käyttää gratinointitoimintoa (katso luku Kypsennyksen

aloittaminen).

Aloita kypsennys painamalla pitkään start | stop -näppäintä. Valitut asetukset näkyvät näyttöyksikössä.

Vaiheohjelma

Tämä tila mahdollistaa paistamisen kahdessa vaiheessa (kaksi peräkkäistä paistovaihetta yhdistetään

yhdeksi kypsennysprosessiksi).

Toiminto voidaan asettaa pro bake -tilassa. Pidä näppäintä pro bake painettuna. STEP1 (ensimmäinen

kypsennysvaihe) tulee näkyviin näyttöyksikköön. Voit asettaa kypsennysprosessin kahden vaiheen

yhdistelmänä (STEP1 ja STEP2).

A1 ensimmäinen kypsennysvaihe STEP1, (STEP2)

C ohjelman kesto/loppu (katso luku Ajastintoiminnot)

E lämpötila

Kierrä NUPPIA ja valitse haluttu asetus STEP1:ssä. Aseta paistojärjestelmä ja lämpötila. Voit myös

valita esilämmityksen ja kypsennyksen keston. Vahvista valinta painamalla NUPPIA tai start |

stop-näppäintä.

Halutessasi voit nyt jatkaa STEP2:n asettamiseen. Kosketa ensin pro bake -näppäintä ja valitse

haluamasi asetus STEP2:ssa. Voit myös asettaa viivästetyn käynnistymisen, mutta et voi asettaa

esilämmitystä.

Jos et halua asettaa toista vaihetta, pidä näppäintä pro bake painettuna.

Pidä start|stop -näppäintä painettuna kypsennyksen aloittamiseksi. Uuni alkaa ensin toimia STEP1:lle

valituilla asetuksilla. Kun STEP1 on valmis, STEP2 aktivoidaan.

AUTOMAATTITILA (auto bake)

Tässä tilassa voit valita erikoispaistojärjestelmien tai automaattisten ohjelmien (tietyille elintarvikkeille

esiasetetut ohjelmat) välillä.

Erikoispaistojärjestelmät

Kosketa auto bake-näppäintä ja tee seuraavat asetukset:

B erikoispaistojärjestelmät

C ohjelman kesto (katso luku Ajastintoiminnot)

E lämpötila

Kierrä NUPPIA ja valitse asetukset. Esiasetetut arvot tulevat näkyviin: Voit muuttaa lämpötilaa ja

ohjelman kestoa.

KäyttöSymboli

PAKASTERUOAN PAISTAMINEN

Tämä menetelmä mahdollistaa pakasteruokien paistamisen lyhyemmässä ajassa

ilman esilämmitystä. Optimaalinen esipaistetuille pakastetuotteille (leipomotuotteet,

croissantit, lasagne, ranskalaiset perunat, kananugetit), lihalle ja vihanneksille.

PIZZAJÄRJESTELMÄ

Tämä järjestelmä on ihanteellinen pizzan ja kosteampien leivonnaisten paistamiseen.

Käytä sitä paistamiseen yhdellä ritilällä, kun haluat valmistaa ruoan nopeasti ja

rapeaksi.

HIDAS PAISTAMINEN

Lihan, kalan ja leivonnaisten hellävaraiseen, hitaaseen ja tasaiseen kypsentämiseen

yhdellä ritilällä. Tämä kypsennysmenetelmä jättää lihan kosteammaksi, mikä tekee

siitä mehukkaamman ja mureamman, kun taas leivonnaiset ruskistuvat/paistuvat

tasaisesti. Tätä järjestelmää käytetään lämpötila-alueella 140–220 °C.

ILMAFRITEERAUS

Tällä menetelmällä saat ruokaan rapean kuoren ilman lisättyä rasvaa. Tämä on

terveellinen ja vähäkalorinen versio pikaruoan valmistamisesta. Sopii pienemmille

lihaleikkeille, kalalle, vihanneksille ja paistovalmiille pakastetuotteille (ranskalaiset

perunat, kananugetit).

Näissä järjestelmissä on mahdollista käyttää gratinointitoimintoa (katso luku Kypsennyksen

aloittaminen).

Sitä käytetään energiatehokkuusluokan määrittämiseksi standardin EN 60350-1 mukaisesti.

Esilämmitys

Auto bake -tilassa joidenkin ruokien kypsennysmenetelmiin sisältyy myös esilämmitystoiminto. Merkki

palaa täysin. Kun valittu lämpötila saavutetaan, esilämmitysprosessi pysähtyy ja kuuluu äänimerkki.

Avaa luukku ja aseta ruoka uuniin. Ohjelma jatkaa paistamista automaattisesti valituilla asetuksilla.

TIEDOTE!

Kun esilämmitystoiminto on asetettu, viivästettyä käynnistystoimintoa ei voi käyttää.

Automaattiset ohjelmat

Automaattitilassa (auto bake) on mahdollista valita useista automaattisista ohjelmista (laite suosittelee

optimaalista kypsennysmenetelmää, lämpötilaa ja kypsennyksen kestoa määritetyn elintarviketyypin

mukaan).

Pidä auto bake -näppäintä painettuna automaattisten ohjelmien näyttämiseksi näyttöyksikössä

(katso taulukko). Ehdotettua paistojärjestelmää, lämpötilaa ja kestoa voidaan myös muuttaa oman

harkinnan mukaan. Mikäli mahdollista, voit myös asettaa ruoan painon.

Vahvista asetus painamalla NUPPIA. Pidä start | stop -näppäintä painettuna kypsennyksen

aloittamiseksi. Esiasetetut arvot näkyvät näyttöyksikössä.

Paistojärjestelmä

C automaattisen ohjelman ilmaisin/ohjelman kesto

D esilämmitys

E valittu määrä

KääntöEsilämmitysTasoVarusteetOhjelma nimiIlmaisin

eikyllä3matala paistopeltipursotetut keksitPr01

eikyllä3matala paistopeltikuppikakutPr02

eikyllä2paistovuoka/astia

lankaritilällä

SokerikakkuPr03

eikyllä2matala paistopeltihiivahapatteiset

pienet leivonnaiset

Pr04

eikyllä2matala paistopeltilehtitaikinaleivonnaisetPr05

eiei2paistovuoka/astia

lankaritilällä

omenapiirakkaPr06

eiei2matala paistopeltiOmenastruudeliPr07

eikyllä3paistovuoka/astia

lankaritilällä

SuklaakohokasPr08

eiei2matala paistopeltikohottamien ja

tarkistus

Pr09

eikyllä2matala paistopeltileipäPr10

eiei2pieni paistovuoka

lankaritilällä

PorsaanpaistiPr11

eiei2pieni paistovuoka

lankaritilällä

PaahtopaistiPr12

Leht laadib ...

Gorenje BPSA6747A08BG Kasutusjuhend

Bränd: Gorenje

Mudel: BPSA6747A08BG

Tüüp: Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

Laadige alla PDF

aruanne

Gorenje BPSA6747A08BG Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

Gorenje BPSA6747A08BG Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid