KALUSTEISIIN
ASENNETTAVAN
UUNIN KÄYTTÖOHJE
Kiitämme sinua luottamuksestasi ja siitä, että ostit laitteemme.
Tämä yksityiskohtainen ohje on suunniteltu helpottamaan tuotteen käyttöä. Sen tarkoitus
on auttaa sinua tutustumaan uuteen laitteeseesi mahdollisimman nopeasti.
Varmista, että ostamassasi laitteessa ei ole vaurioita. Jos havaitset siinä kuljetusvaurioita,
ota yhteys jälleenmyyjäsi tai paikalliseen myymälään, josta laite toimitettiin. Löydät
puhelinnumeron laskusta tai toimitusasiakirjoista.
Asennus- ja liitäntäohjeet toimitetaan erillisessä ohjeessa.
Käyttö-, asennus- ja liitäntäohjeet ovat saatavilla myös verkkosivustoltamme:
http://www.gorenje.com
Käyttöoppaassa on käytetty seuraavia symboleita, ja niiden merkitykset ovat seuraavat:
TIEDOTE!
Tieto, neuvo, vinkki tai suositus
VAROITUS!
Varoitus – yleinen vaara
On tärkeää, että luet ohjeet huolellisesti.
Sisällys
4Turvatoimenpiteet ...................................................................................................................
6Muita tärkeitä turvallisuusvaroituksia ...................................................................................
7Kalusteisiin asennettava uuni ................................................................................................
7Laitteen kuvaus .........................................................................................................................
8Laitteen varusteet .....................................................................................................................
12Laitteen käyttö ........................................................................................................................
12Ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa .................................................................................
12Ensimmäinen käynnistys ...........................................................................................................
13Vesisäiliön täyttäminen .............................................................................................................
14Asetusten valitseminen .............................................................................................................
26Kypsennyksen aloittaminen ......................................................................................................
26Kypsennyksen päättäminen ja uunin sammuttaminen .............................................................
28Yleisiä vinkkejä ja neuvoja paistamiseen .............................................................................
29Paistotaulukko ........................................................................................................................
33Kypsentäminen lämpötila-anturilla ......................................................................................
34Suositeltavat kypsyystasot erityyppisille lihoille .......................................................................
35Puhdistus ja huolto .................................................................................................................
36Aqua clean-ohjelman käyttäminen uunin puhdistamiseen .......................................................
37Haihdutusastian puhdistaminen ...............................................................................................
38Höyryjärjestelmän puhdistaminen .............................................................................................
39Lankakiskojen ja kiinteiden ulosvedettävien kiskojen irrotus (pidennettävät) ...........................
40Uuninluukun ja lasien irrottaminen ja vaihtaminen ....................................................................
41Lampun vaihtaminen .................................................................................................................
42Vianetsintä ja virhetaulukko ...................................................................................................
42Erityiset varoitukset ja virheilmoitukset .....................................................................................
43HÄVITTÄMINEN .......................................................................................................................
3
Turvatoimenpiteet
Lue ohjeet huolellisesti ja säästä ne tulevaa käyttöä varten
Laite on liitettävä kiinteään johdotukseen, jossa on
asiaankuuluva erotusjärjestelmä. Kiinteän johdotuksen on
vastattava johdotusmääräyksiä.
Yhteyden katkaisemistapa tulee liittää kiinteään johdotukseen
asetusten mukaisesti.
Laitetta ei saa asentaa koristeoven taakse ylikuumenemisen
välttämiseksi.
Jos virtajohto on vaurioitunut, valmistajan, sen valtuuttaman
huoltoyrityksen tai vastaavan pätevän henkilön on vaihdettava
se vaarojen välttämiseksi (koskee vain laitteita, joiden mukana
on virtajohto).
Laite kuumenee käytön aikana. Vältä koskemasta uunin sisällä
oleviin lämpövastuksiin.
Tätä laitetta voivat käyttää 8-vuotiaat tai sitä vanhemmat lapset
ja henkilöt, joilla on heikentyneet fyysiset, aistilliset tai henkiset
kyvyt tai joilta puuttuu kokemusta ja tietoa, jos heitä valvotaan
asianmukaisesti tai heille on annettu opastusta laitteen
turvallisesta käytöstä ja he ymmärtävät siihen liittyvät vaarat.
Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa
tai huoltaa laitetta ilman valvontaa.
4
VAROITUS: Laitteen kosketettavat osat voivat kuumentua
käytön aikana. Pidä pienet lapset loitolla laitteesta.
VAROITUS: Laite ja jotkut sen kosketettavissa olevat osat
kuumenevat käytön aikana. Vältä koskemasta lämpövastuksiin.
Alle 8-vuotiaat lapset tulee pitää loitolla laitteesta, ellei heitä
valvota jatkuvasti.
Laitetta ei ole tarkoitettu ohjattavaksi ulkoisilla ajastimilla tai
erillisellä kauko-ohjausjärjestelmällä.
Käytä vain tälle uunille suositeltavaa lämpötila-anturia.
Älä käytä hankaavia puhdistusaineita tai teräviä metallikaapimia
uuninluukun lasin / keittotason saranoidun kannen lasin
puhdistamiseen, koska ne voivat naarmuttaa pintaa ja aiheuttaa
lasin rikkoutumiseen.
Älä puhdista laitetta höyry- tai korkeapainepuhdistimilla, sillä
ne voivat aiheuttaa sähköiskun.
VAROITUS: Sähköiskun vaaran välttämiseksi varmista ennen
lampun vaihtamista, että laite on irrotettu verkkovirrasta.
Älä koskaan kaada vettä suoraan uunin sisäosaan.
Lämpötilaerot voivat vaurioittaa emalipinnoitetta.
5
Muita tärkeitä turvallisuusvaroituksia
Tämä tuote on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön. Sitä ei saa käyttää mihinkään muuhun tarkoitukseen,
kuten huoneiden lämmitykseen, lemmikkien tai muiden eläinten, paperin, kankaiden, yrttien tms.
kuivaamiseen, sillä seurauksena voi olla loukkaantuminen tai tulipalon vaara.
Laite on liitettävä kiinteään johdotukseen, jossa on asiaankuuluva erotusjärjestelmä. Kiinteän
johdotuksen on vastattava johdotusmääräyksiä.
Älä nosta laitetta pitämällä kiinni luukun kahvasta.
Uuninluukun saranat voivat vaurioitua, jos niitä ylikuormitetaan. Älä seiso tai istu avatun uuninluukun
päällä tai nojaa sitä vasten. Älä myöskään aseta painavia esineitä avoimen uuninluukun päälle.
Jos tämän laitteen lähellä sijaitsevien muiden laitteiden virtajohdot jäävät uuninluukun väliin, ne voivat
vahingoittua ja aiheuttaa oikosulun. Pidä siksi muiden laitteiden virtajohdot turvallisen matkan päässä.
Uuninluukku kuumenee käytön aikana erittäin kuumaksi. Lisäsuojaksi on asennettu kolmas lasi, joka
laskee luukun ulkopinnan lämpötilaa (vain joissakin malleissa).
Varmista, että tuuletusaukot eivät milloinkaan ole peitettyinä tai tukittuina.
Älä vuoraa uunin sisäseiniä alumiinifoliolla äläkä aseta uunipeltejä tai muita keittoastioita uunin pohjalle.
Tämä estää ilmaa kiertämästä uunissa, hidastaa ruoan valmistumista ja vahingoittaa emalipintaa.
Suosittelemme välttämään uuninluukun avaamista ruoanvalmistuksen aikana, sillä se lisää
virrankulutusta ja lisää kondenssiveden kertymistä.
Ole varovainen paistoprosessin lopussa ja paistamisen aikana uuninluukkua avatessasi
palovammavaaran vuoksi.
Jätä kalkkikertymien estämiseksi uuninluukku auki paistamisen tai uunin käytön jälkeen, jotta uunin
sisäosa jäähtyy huoneenlämpötilaan.
Puhdista uuni, kun se on täysin jäähtynyt.
Mahdolliset värisävyjen erot saman mallisarjan eri laitteiden tai komponenttien välillä voivat johtua eri
tekijöistä, esim. eri kulmista, joista laitteita katsotaan, erivärisistä taustoista, materiaaleista ja
huonevalaistuksesta.
Älä koskaan kaada vettä suoraan uunin sisäosaan. Lämpötilaerot voivat vahingoittaa emalipinnoitetta.
Jätä laite joksikin aikaa huoneenlämpöön ennen sen liittämistä verkkovirtaan, jotta kaikki osat ehtivät
sopeutua huoneenlämpöön. Uunin säilyttäminen lämpötilassa, joka on lähellä jäätymispistettä tai sen
alapuolella, voi olla vaarallista joillekin komponenteille, erityisesti pumpulle.
Älä käytä laitetta alle 5 °C:n lämpötiloissa. Jos laite kytketään päälle tällaisissa olosuhteissa, pumppu
voi vaurioitua.
Älä käytä tislattua vettä, erittäin klooripitoista vesijohtovettä tai vastaavia nesteitä.
Kun paistat höyryruiskutuksella, avaa uunin luukku aina kokonaan paistoprosessin jälkeen. Jos näin
ei tehdä, uunista nouseva höyry voi vaikuttaa ohjausyksikön toimintaan.
Poista ja vaihda haihdutusastia vasta, kun uuni on täysin jäähtynyt.
VAROITUS!
Lue huolellisesti käyttöohjeet ennen laitteen liittämistä. Takuu ei kata laitteen vääränlaisesta
liitännästä tai käytöstä johtuvia korjauksia tai takuuvaateita.
6
Kalusteisiin asennettava uuni
Laitteen kuvaus
TIEDOTE!
Laitteen toiminnot ja varusteet riippuvat mallista.
Laitteen perusvarusteisiin kuuluvat lankakiskot, matala paistopelti ja ritilä.
6 Lämpötila-anturin liitäntä1 Ohjausyksikkö
7 Kiskot – paistotasot2 Vesisäiliön nuppi
8 Arvokilpi3 Uuninluukun kytkin
9 Uuninluukku4 Valaistus
10 Luukun kahva5 Haihdutusastia
Arvokilpi – tuotetiedot
Uunin reunaan on kiinnitetty arvokilpi, johon on merkitty laitteen perustiedot. Tarkat tiedot laitteen
tyypistä ja mallista löytyvät myös takuulomakkeesta.
5 Malli1 Sarjanumero
6 Tekniset tiedot2 Koodi/tunnus
7 Vaatimustenmukaisuusmerkinnät/symbolit3 Tyyppi
4 Merkki
7
Ohjausyksikkö
(mallista riippuen)
1. on | off-näppäin
2. (pro bake) ammattilaistilan näppäin
3. (auto bake) automaattitilan näppäin
4. asetusten valinta- ja vahvistusnuppi
- valitse asetus kiertämällä nuppia
- vahvista asetus painamalla nuppia
5. (extra bake) -näppäin lisätoimintoihin ja laitteen yleisiin asetuksiin
6. (light)-näppäin uunin valaistuksen sytyttämiseen ja sammuttamiseen
7. käynnistys-/pysäytysnäppäin käynnistystä ja keskeytystä, ja asetusten vahvistamista varten
8. Näyttöyksikkö (Display)
A. paistojärjestelmät, vaihetila (STEP), liitettävyys (WIFI, REMOTE)
B. erikoispaistojärjestelmät, automaattiset ohjelmat, gratiinit
C. kello, ajastintoiminnot, lämpötila-anturi, paistoaika
D. erikoisohjelmat, esilämmitys
E. lämpötila, paino
TIEDOTE!
Näppäimet reagoivat paremmin, kun kosketat niitä suuremmalla sormenpään pinnalla. Aina kun
näppäintä painetaan, kuuluu lyhyt äänimerkki (jos toiminto on käytettävissä).
Laitteen varusteet
Merkkivalot
Uunin valo: uunin valo syttyy, kun avaat tai suljet uunin luukun, käynnistät uunin, paistoprosessin
lopussa ja kun kosketat uunin valonäppäintä ohjausyksikössä.
Kiskot
• Kiskot mahdollistavat kypsentämisen tai paistamisen viidellä tasolla.
• Kiskojen korkeustasot, joihin pellit voidaan asettaa, lasketaan alhaalta ylöspäin.
• Tasot 4 ja 5 on tarkoitettu grillausta/paahtamista varten.
• Kun asetat tarvikkeita paikalleen, niitä on kierrettävä oikein.
• Työnnä tarvike aina kokonaan laitteeseen.
8
Lankaohjaimet
Jos kyseessä on lankakiskot, aseta ritilä ja
paistopelti aina kunkin kiskotason ylä- ja
alaosan väliseen aukkoon.
Kiinteät ulosvedettävät kiskot
Ulosvedettävät kiskot voidaan kiinnittää toiselle
ja neljännelle tasolle.
JOS ulosvedettävä kisko on kiinteä, aseta ritilä
tai paistopelti kiskon päälle. Voit sijoittaa ritilän
suoraan paistopellin päälle (matala tai syvä
paistopelti) ja asettaa molemmat samalle
kiskolle, jolloin paistopelti toimii
rasvankeräysastiana.
Napsautettavat, ulosvedettävät kiskot
(mallista riippuen)
Napsautettavat, ulosvedettävät kiskot voidaan
kiinnittää mihin tahansa tilaan kahden
lankakiskotason väliin.
Aseta kiskot symmetrisesti lankakiskoille uunin
vasemmalla ja oikealla puolella. Kiinnitä ensin
kiskon ylempi pidike lankakiskon lankaan. Paina
sitten alempi pidike oikeaan kohtaan, kunnes
kuulet napsahduksen.
HUOMAUTUS: Kiskot voidaan kiinnittää
halutulle korkeudelle kahden lankakiskotason
välillä.
TIEDOTE!
Napsautettavia ulosvedettäviä kiskoja ei voi kiinnittää kiskoihin, joissa on kiinteä kaksitasoinen
osittainen jatke. Ne voidaan kuitenkin asentaa yksitasoisille, osittain pidennettäville kiskoille,
tasoille 3–4 ja 4–5.
Varmista, että ulosvedettävää kiskoa kierretään oikein ja että se pitenee ulospäin, ts. ulos uunista.
9
Uuninluukun kytkin
(mallista riippuen)
Jos uuninluukku avataan uunin käytön aikana, kytkin sammuttaa lämpövastuksen ja tuulettimen uunin
sisällä. Kun luukku suljetaan, kytkin käynnistää laitteen toiminnan uudelleen.
Jäähdytystuuletin
Laite on varustettu jäähdytystuulettimella, joka jäähdyttää sen runkoa, luukkua ja ohjauspaneelia. Kun
uuni on kytketty pois päältä, jäähdytystuuletin jatkaa toimintaansa jonkin aikaa uunin jäähdyttämiseksi.
Uunin varustus ja tarvikkeet
LANKARITILÄÄ käytetään
grillaukseen/paahtamiseen tai
ruoanvalmistukseen käytettävien pannujen,
paistopeltien tai paistoastioiden alustana.
TIEDOTE!
Ritilässä on turvahaka. Nosta ritilän
etuosaa tästä syystä hieman vetäessäsi
sitä ulos uunista.
MATALAA PAISTOPELTIÄ käytetään litteille
ja pienille leivonnaisille. Sitä voidaan käyttää
myös rasvankeräysastiana.
VAROITUS!
Matala paistopelti saattaa vääntyä
uunin kuumentuessa. Jäähtyessään se
palautuu alkuperäiseen muotoonsa.
Tällainen muodonmuutos ei vaikuta sen
toimintaan.
MATALAA REI'ITETTYÄ PAISTOPELTIÄ
käytetään ruoanvalmistukseen
höyryruiskutuksella varustetuilla järjestelmillä
sekä ilmafriteeraukseen. Rei'itys parantaa
ilmavirtaa ruoan ympärillä ja takaa rapeamman
kuoren.
Kun kypsennät erittäin nestepistoista ruokaa
(vettä, rasvaa), aseta matala paistopelti tai
yleiskäyttöinen syvä uunipelti valumisastiaksi
yhtä kiskoa alemmaksi.
YLEISKÄYTTÖISTÄ SYVÄÄ PAISTOPELTIÄ
käytetään vihannesten paahtamiseen ja
kosteiden leivonnaisten paistamiseen. Sitä
voidaan käyttää myös rasvankeräysastiana.
10
TIEDOTE!
Älä koskaan aseta yleiskäyttöistä syvää
paistopeltiä ensimmäiselle kiskolle paiston
aikana.
Lämpötila-ANTURI( BAKESENSOR).
VAROITUS!
Laite ja jotkut sen osat, joihin pääsee käsiksi, kuumenevat ruoanvalmistuksen aikana.
11
Laitteen käyttö
Ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa
• Poista uunin varusteet ja mahdolliset pakkaukset (pahvi, polystyreenivaahto) uunista.
• Pyyhi uunin varusteet ja sisäpinnat kostealla liinalla. Älä käytä hankaavia tai aggressiivisia liinoja
tai puhdistusaineita.
• Lämmitä tyhjää uunia noin tunnin ajan ylä- ja alalämpövastuksella 250 °C:n lämpötilassa. Tästä
vapautuu tyypillistä ”uuden uunin tuoksua”, mistä syystä huonetta on tuuletettava hyvin tämän
prosessin aikana.
Ensimmäinen käynnistys
Laitteen sähköverkkoon liittämisen tai pidemmän sähkökatkon jälkeen näytössä vilkkuu 12:00.
Valitse ja vahvista ensin seuraavat perusasetukset.
TIEDOTE!
Muuta niitä kiertämällä NUPPIA. Vahvista haluamasi asetus painamalla NUPPIA tai koskettamalla
start | stop-näppäintä.
1.KELLON ASETUS
Aseta kello/vuorokaudenaika. Aseta ja vahvista ensin minuutit ja sen
jälkeen tunnit.
TIEDOTE!
Jos haluat asettaa tai säätää kelloa myöhemmin, katso kappale
Lisätoiminnot.
2. NÄYTÖN HIMMENNIN
Keskitason valonvoimakkuus on oletusasetus. Näytöllä näytetään merkki
brht ja näytön valonvoimakkuudelle asetettu arvo. Suurenna tai pienennä
valonvoimakkuutta kiertämällä NUPPIA.
3. ÄÄNIMERKIN VOIMAKKUUS
Keskitason voimakkuus on oletusasetus. Näytöllä näytetään merkki VoL
ja äänimerkin voimakkuudelle asetettu arvo. Suurenna tai pienennä
näppäinäänen voimakkuutta kiertämällä NUPPIA.
Kun olet vahvistanut valitut asetukset, kello tulee näkyviin näyttöyksikköön.
12
Vesisäiliön täyttäminen
Vesisäiliö mahdollistaa höyryuunin erillisen vedensaannin. Vesisäiliön tilavuus on noin 1,3 dl.
Täytä säiliö aina puhtaalla vesijohtovedellä tai pullotetulla vedellä, joka ei sisällä lisäaineita. Vesisäiliöön
kaadettavan veden tulee olla huoneenlämpöistä, ts. noin 20 °C (+/– 10 °C).
1 Poista vesisäiliö painamalla uunin sisällä
olevaa nuppia. Nuppia painettaessa säiliö
ponnahtaa ulos.
2 Kaada vettä vesisäiliön MAX -merkkiin asti.
3 Paina vesisäiliö takaisin uuniin niin pitkälle
kuin se menee (napsahtaa paikalleen).
Käytön jälkeen jäljellä oleva vesi tyhjennetään
uunin katossa olevaan haihdutusastiaan, joka
on kiinnitetty lämpövastukseen ja
grillivastukseen (infrapuna)/parilaan. (Katso
puhdistusta varten kohta Haihdutusastian
irrottaminen ja puhdistaminen.)
TIEDOTE!
Vesisäiliötä ei voi irrottaa laitteesta.
VAROITUS!
Jos vesisäiliön MAX-merkkiä ei
noudateta ja vettä lisätään liikaa,
ylimääräinen vesi voi virrata vesisäiliön
kannen ja vesisäiliön välisen raon läpi
ja valua uunin pohjalle.
Älä käytä tislattua vettä, erittäin
klooripitoista vesijohtovettä tai
vastaavia nesteitä. Käytä vain makeaa
vesijohtovettä, pehmennettyä vettä tai
hiilihapotonta kivennäisvettä.
13
Asetusten valitseminen
Käyttöliittymän avulla voidaan valita useita toimintatiloja:
• Ammattilaistila (pro bake)
• Automaattitila (auto bake)
• Lisätoiminnot (extra bake)
• Vaiheohjelma (STEP) ammattitilassa (pro bake)
• Automaattiset ohjelmat automaattitilassa (auto bake)
TIEDOTE!
• Selaa asetuksia kiertämällä NUPPIA.
• Vahvista jokainen asetus painamalla NUPPIA tai start | stop-näppäintä.
• Viiva ja nuoli osoittavat sen parametrin sijainnin, jota etsit määrittämistä varten.
• Käynnistä ohjelma painamalla start | stop -näppäintä.
Ammattilaistila (pro bake)
Tämä toiminto mahdollistaa paistoparametrien – paistojärjestelmän, lämpötilan, esilämmityksen ja
paistoajan – asettamisen vapaasti käyttäjän harkinnan mukaan.
Kosketa pro bake-näppäintä ja tee seuraavat asetukset:
Paistojärjestelmä
C ohjelman kesto
D esilämmitys
E lämpötila
Lisäksi voidaan asettaa seuraavat:
- ajastintoiminnot (katso luku Ajastintoiminnot)
- vaihepaistotila ( STEP) (katso luku Vaiheohjelma)
- gratiini (GRATIN) (katso luku Kypsennyksen aloittaminen)
- Höyryruiskutus (STEAM+) (katso luku Kypsennyksen aloittaminen)
Esilämmitys
Käytä esilämmitystoimintoa, jos haluat lämmittää uunin haluttuun lämpötilaan mahdollisimman nopeasti.
Aktivoi esilämmitys kiertämällä nuppi asetuksen PREHEAT kohdalle (katso kuva, kohta D). Vahvista
valinta. Valitse sitten täysin valaistu merkki kiertämällä NUPPIA ja vahvista se. Toiminto on nyt aktivoitu.
Kun valittu lämpötila saavutetaan, esilämmitysprosessi pysähtyy ja kuuluu äänimerkki. Avaa luukku
ja aseta ruoka uuniin. Ohjelma jatkaa paistamista automaattisesti valituilla asetuksilla.
TIEDOTE!
Kun esilämmitystoiminto on asetettu, viivästettyä käynnistystoimintoa ei voi käyttää.
14
KYPSENNYSJÄRJESTELMÄN VALINTA
TIEDOTE!
Laitteen toiminnot ja varusteet riippuvat mallista.
KäyttöSymboli
YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS
Käytä tätä järjestelmää perinteiseen ruoanvalmistukseen yhdellä ritilällä, kohokkaiden
valmistamiseen ja paistamiseen alhaisissa lämpötiloissa (hidas kypsennys).
SUURI GRILLI JA ALALÄMPÖVASTUS
Nopeampaan paistamiseen yhdellä ritilällä ja leivonnaisen yläosan ruskistamiseen
rapeaksi.
TEHOPAISTO
Ruokalajeille, joiden halutaan olevan rapeita joka puolelta. Järjestelmä sopii myös
vaihepaistotilan ensimmäiseksi vaiheeksi, sillä se mahdollistaa pinnan nopean
ruskistamisen ensimmäisessä vaiheessa ja hitaan paistamisen toisessa vaiheessa.
Lihasta tulee mehukas ja pinnaltaan kauniisti ruskistunut.
SUURI GRILLI
Grillaa tällä järjestelmällä suuria määriä litteitä ruokia, kuten paahtoleipää, lämpimiä
voileipiä, grillimakkaroita, pihvejä, kalaa, vartaita jne., ja käytä sitä gratinointiin ja
kuoren ruskistamiseen. Uunin kattoon asennetut lämpövastukset lämmittävät
tasaisesti koko pinnan.
Suurin sallittu lämpötila on 240 °C.
PIZZAJÄRJESTELMÄ
Tämä järjestelmä on ihanteellinen pizzan ja kosteampien leivonnaisten paistamiseen.
Käytä sitä paistamiseen yhdellä ritilällä, kun haluat valmistaa ruoan nopeasti ja
rapeaksi.
KUUMA ILMA
Tämä toiminto mahdollistaa kuuman ilman paremman kiertämisen ruoan ympärillä.
Näin se kuivuu pinnasta ja kuoresta tulee paksumpi. Käytä tätä järjestelmää lihan,
leivonnaisten ja vihannesten kypsentämiseen, ja ruoan kuivaamiseen yhdellä tai
usealla ritilällä samanaikaisesti.
YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS TUULETTIMELLA
1)
Käytä tätä järjestelmää tasaiseen paistamiseen yhdellä ritilällä ja kohokkaiden
valmistamiseen.
Höyryruiskutus parantaa pinnan ruskistumista ja rapeutta.
SUURI GRILLI TUULETTIMELLA
1)
Siipikarjan ja suurten lihaleikkeiden paistamiseen grillissä.
Höyryn lisääminen tehostaa pinnan ruskistumista ja lisää rapeutta.
ILMAFRITEERAUS
1)
Tällä menetelmällä saat ruokaan rapean kuoren ilman lisättyä rasvaa. Tämä on
terveellinen ja vähäkalorinen versio pikaruoan paistamisesta. Sopii pienemmille
paistovalmiille liha-, kala-, vihannes- ja pakastetuotteille (ranskalaiset perunat,
kananugetit).
Höyryn lisääminen tehostaa pinnan ruskistumista ja lisää rapeutta.
GRILLI KUUMALLA ILMALLA
mahdollistaa kuuman ilman paremman kiertämisen ruoan ympärillä. Tämä kuivattaa
ruoan pinnan. Yhdessä grillivastuksen/parilan kanssa tuloksena on myös
intensiivisempi väri.
15
Jatkoa edellissivun taulukolle
KäyttöSymboli
Lihan ja vihannesten nopeampaan paistamiseen.
HELLÄVARAINEN PAISTAMINEN
Herkän ruoan (pehmeät lihaleikkeleet) ja rapeapohjaisten leivonnaisten hellävaraiseen
ja hallittuun hitaaseen kypsentämiseen.
GRILLI ALALÄMPÖVASTUKSELLA JA TUULETTIMELLA
Hiivataikinan ja kaikentyyppisen leivän optimaaliseen paistamiseen ja säilytykseen.
1)
Järjestelmät mahdollistavat myös höyryruiskutuksen paiston aikana (katso luku Kypsennyksen
aloittaminen).
TIEDOTE!
Näissä järjestelmissä on mahdollista käyttää gratinointitoimintoa (katso luku Kypsennyksen
aloittaminen).
Aloita kypsennys painamalla pitkään start | stop -näppäintä. Valitut asetukset näkyvät näyttöyksikössä.
Vaiheohjelma
Tämä tila mahdollistaa paistamisen kahdessa vaiheessa (kaksi peräkkäistä paistovaihetta yhdistetään
yhdeksi kypsennysprosessiksi).
Toiminto voidaan asettaa pro bake -tilassa. Pidä näppäintä pro bake painettuna. STEP1 (ensimmäinen
kypsennysvaihe) tulee näkyviin näyttöyksikköön. Voit asettaa kypsennysprosessin kahden vaiheen
yhdistelmänä (STEP1 ja STEP2).
A1 ensimmäinen kypsennysvaihe STEP1, (STEP2)
C ohjelman kesto/loppu (katso luku Ajastintoiminnot)
E lämpötila
Kierrä NUPPIA ja valitse haluttu asetus STEP1:ssä. Aseta paistojärjestelmä ja lämpötila. Voit myös
valita esilämmityksen ja kypsennyksen keston. Vahvista valinta painamalla NUPPIA tai start |
stop-näppäintä.
Halutessasi voit nyt jatkaa STEP2:n asettamiseen. Kosketa ensin pro bake -näppäintä ja valitse
haluamasi asetus STEP2:ssa. Voit myös asettaa viivästetyn käynnistymisen, mutta et voi asettaa
esilämmitystä.
Jos et halua asettaa toista vaihetta, pidä näppäintä pro bake painettuna.
Pidä start|stop -näppäintä painettuna kypsennyksen aloittamiseksi. Uuni alkaa ensin toimia STEP1:lle
valituilla asetuksilla. Kun STEP1 on valmis, STEP2 aktivoidaan.
16
AUTOMAATTITILA (auto bake)
Tässä tilassa voit valita erikoispaistojärjestelmien tai automaattisten ohjelmien (tietyille elintarvikkeille
esiasetetut ohjelmat) välillä.
Erikoispaistojärjestelmät
Kosketa auto bake-näppäintä ja tee seuraavat asetukset:
B erikoispaistojärjestelmät
C ohjelman kesto (katso luku Ajastintoiminnot)
E lämpötila
Kierrä NUPPIA ja valitse asetukset. Esiasetetut arvot tulevat näkyviin: Voit muuttaa lämpötilaa ja
ohjelman kestoa.
KäyttöSymboli
PAKASTERUOAN PAISTAMINEN
1)
Tämä menetelmä mahdollistaa pakasteruokien paistamisen lyhyemmässä ajassa
ilman esilämmitystä. Optimaalinen esipaistetuille pakastetuotteille (leipomotuotteet,
croissantit, lasagne, ranskalaiset perunat, kananugetit), lihalle ja vihanneksille.
PIZZAJÄRJESTELMÄ
1)
Tämä järjestelmä on ihanteellinen pizzan ja kosteampien leivonnaisten paistamiseen.
Käytä sitä paistamiseen yhdellä ritilällä, kun haluat valmistaa ruoan nopeasti ja
rapeaksi.
HIDAS PAISTAMINEN
2)
Lihan, kalan ja leivonnaisten hellävaraiseen, hitaaseen ja tasaiseen kypsentämiseen
yhdellä ritilällä. Tämä kypsennysmenetelmä jättää lihan kosteammaksi, mikä tekee
siitä mehukkaamman ja mureamman, kun taas leivonnaiset ruskistuvat/paistuvat
tasaisesti. Tätä järjestelmää käytetään lämpötila-alueella 140–220 °C.
ILMAFRITEERAUS
1)
Tällä menetelmällä saat ruokaan rapean kuoren ilman lisättyä rasvaa. Tämä on
terveellinen ja vähäkalorinen versio pikaruoan valmistamisesta. Sopii pienemmille
lihaleikkeille, kalalle, vihanneksille ja paistovalmiille pakastetuotteille (ranskalaiset
perunat, kananugetit).
1)
Näissä järjestelmissä on mahdollista käyttää gratinointitoimintoa (katso luku Kypsennyksen
aloittaminen).
2)
Sitä käytetään energiatehokkuusluokan määrittämiseksi standardin EN 60350-1 mukaisesti.
Esilämmitys
Auto bake -tilassa joidenkin ruokien kypsennysmenetelmiin sisältyy myös esilämmitystoiminto. Merkki
palaa täysin. Kun valittu lämpötila saavutetaan, esilämmitysprosessi pysähtyy ja kuuluu äänimerkki.
Avaa luukku ja aseta ruoka uuniin. Ohjelma jatkaa paistamista automaattisesti valituilla asetuksilla.
17
TIEDOTE!
Kun esilämmitystoiminto on asetettu, viivästettyä käynnistystoimintoa ei voi käyttää.
Automaattiset ohjelmat
Automaattitilassa (auto bake) on mahdollista valita useista automaattisista ohjelmista (laite suosittelee
optimaalista kypsennysmenetelmää, lämpötilaa ja kypsennyksen kestoa määritetyn elintarviketyypin
mukaan).
Pidä auto bake -näppäintä painettuna automaattisten ohjelmien näyttämiseksi näyttöyksikössä
(katso taulukko). Ehdotettua paistojärjestelmää, lämpötilaa ja kestoa voidaan myös muuttaa oman
harkinnan mukaan. Mikäli mahdollista, voit myös asettaa ruoan painon.
Vahvista asetus painamalla NUPPIA. Pidä start | stop -näppäintä painettuna kypsennyksen
aloittamiseksi. Esiasetetut arvot näkyvät näyttöyksikössä.
Paistojärjestelmä
C automaattisen ohjelman ilmaisin/ohjelman kesto
D esilämmitys
E valittu määrä
KääntöEsilämmitysTasoVarusteetOhjelma nimiIlmaisin
eikyllä3matala paistopeltipursotetut keksitPr01
eikyllä3matala paistopeltikuppikakutPr02
eikyllä2paistovuoka/astia
lankaritilällä
SokerikakkuPr03
eikyllä2matala paistopeltihiivahapatteiset
pienet leivonnaiset
Pr04
eikyllä2matala paistopeltilehtitaikinaleivonnaisetPr05
eiei2paistovuoka/astia
lankaritilällä
omenapiirakkaPr06
eiei2matala paistopeltiOmenastruudeliPr07
eikyllä3paistovuoka/astia
lankaritilällä
SuklaakohokasPr08
eiei2matala paistopeltikohottamien ja
tarkistus
Pr09
eikyllä2matala paistopeltileipäPr10
eiei2pieni paistovuoka
lankaritilällä
PorsaanpaistiPr11
eiei2pieni paistovuoka
lankaritilällä
PaahtopaistiPr12
18
Jatkoa edellissivun taulukolle
KääntöEsilämmitysTasoVarusteetOhjelma nimiIlmaisin
2/3
kypsennysajan
jälkeen
ei2lankaritilä ja
valumisastia
Siipikarja –
kokonainen
Pr13
2/3
kypsennysajan
jälkeen
ei3lankaritilä ja
valumisastia
Siipikarja –
pienemmät palat
Pr14
eiei2paistovuoka/astia
lankaritilällä
lihamurekePr15
2/3
kypsennysajan
jälkeen
ei4lankaritilä ja
valumisastia
Uunissa paistettu
pihvi
Pr16
eikyllä2pieni paistovuoka
lankaritilällä
Liha – hidas
kypsennys
Pr17
2/3
kypsennysajan
jälkeen
ei4lankaritilä ja
valumisastia
Paistettu/grillattu
kala
Pr18
eiei3yleiskäyttöinen syvä
paistopelti
uuniperunat –
suikaleet
Pr19
eiei2paistovuoka/astia
lankaritilällä
VihanneskohokasPr20
eiei2paistovuoka/astia
lankaritilällä
lasagnePr21
eikyllä1matala paistopeltipizzaPr22
TIEDOTE!
Gratiinitoimintoa voidaan käyttää joidenkin automaattisten ohjelmien kanssa (katso luku
Kypsennyksen aloittaminen).
19
AJASTINTOIMINNOT
Valitse ajastintoiminnot kiertämällä NUPPIA.
Ajastettu kypsennys
Tässä tilassa voit määrittää uunin toiminta-ajan (paistoajan).
Paiston keston symboli näytetään näyttöyksikössä. Aseta haluttu
paistoaika kiertämällä NUPPIA. Vahvista asetus koskettamalla näppäintä
start | stop.
Käynnistä kypsennysprosessi pitämällä start | stop -näppäintä painettuna.
Viivästetyn käynnistysajan asettaminen
TIEDOTE!
Viivästetty käynnistys ei ole mahdollista, kun esilämmitystoiminto
on aktivoitu.
Käytä tätä toimintoa, kun haluat aloittaa ruoan kypsentämisen uunissa
tietyn ajan kuluttua. Aseta ruoka uuniin ja valitse sitten järjestelmä ja
lämpötila. Aseta sitten ohjelman kesto ja kellonaika, jolloin haluat ruoan
olevan valmis.
Esimerkki:
Nykyinen aika: 12:00 (keskipäivä)
Kypsennysaika: 2 tuntia
Kypsennyksen loppu: 18:00 (6 pm)
Kypsennyksen keston symboli näytetään näyttöyksikössä (tässä
tapauksessa 2:00). Vahvista asetus painamalla NUPPIA. Kierrä NUPPIA
ja aseta aika, jolloin haluat ruokasi olevan valmis (tässä tapauksessa klo
18.00 tai 6 pm). Haluttu kypsennyksen päättymisaika näkyy
näyttöyksikössä (18.00). Vahvista asetus painamalla NUPPIA.
Käynnistä kypsennysprosessi pitämällä start | stop -näppäintä painettuna.
Odottaessaan käytön aloittamista uuni on osittaisessa valmiustilassa
(näyttö sammuu). Uuni käynnistyy automaattisesti valituilla asetuksilla
(tässä tapauksessa klo 16.00 tai 4 pm). Uuni sammuu asetettuna aikana
(tässä tapauksessa klo 18.00 tai 6 pm).
TIEDOTE!
Kypsennyksen päättymisaika ja kellonaika vuorottelevat
näyttöyksikössä.
Kun asetettu aika on kulunut loppuun, uuni sammuu automaattisesti.
Symbolit End ja 00.00 vuorottelevat näyttöyksikössä. Lisäksi kuuluu
äänimerkki, joka voidaan sammuttaa koskettamalla mitä tahansa
näppäintä. Minuutin kuluttua äänimerkki sammuu automaattisesti.
20
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
Gorenje BSA6747A04BG Kasutusjuhend
- Tüüp
- Kasutusjuhend
- See käsiraamat sobib ka
Seotud paberid
-
Gorenje BPSA6747A08X Kasutusjuhend
-
-
-
-
-
-
-
Gorenje BO4CM4D1-42 Kasutusjuhend
-
-