KitchenAid KOSP 6610/IX Program Chart

KOSP 6610

Tuotekortti

Laitteen kuvaus 4

Varusteet 5

Käyttöpaneeli 5

Käyttöpaneelin kuvaus 6

Ensimmäinen käyttö 6

Asetukset 6

Kieli 7

Näyttelytila 7

Turvallisuusominaisuudet 8

Ajastin 9

Erikoistoiminnot 10

Ammattitoiminnot 11

Uunitoiminnot 12

Grilli-turbogrillikypsennys 13

Kypsennys ylä- ja alalämmöllä ja kiertoilmakypsennys 14

Ammatti- ja erikoiskypsennykset 16

Puhdistus 17

Höyrytoiminto 18

Höyrykypsennys 19

Paistomittarin käyttö 20

Vesisäiliön täyttö/tyhjennys 21

Höyrykeitin 22

4

!

&

/

W

§

"

%

(

$

T

)

Q

=

E

R

Z

1. Käyttöpaneeli.

2. Veden täyttölokero.

3. Jäähdytystuuletin

1)

(ei näkyvissä).

Tuuletin saattaa jatkaa toimintaansa vielä laitteen poiskytkennän

jälkeen. Se jäähdyttää uunin.

4. Veden tyhjennyssuutin.

5. Grillisuojus

2)

.

6. Luukun lukko

3)

.

7. Katalysaattori.

8. Grillisuojus.

9. Grillielementti.

10. Höyryputki.

11. Paistomittarin jakkipistoke.

12. Valo

4)

.

13. Pyöreä lämmityselementti (ei näkyvissä).

14. Uunin tuuletin.

15. Alalämmityselementti (ei näkyvissä).

16. Viileä luukku.

1)

Tuulettimen käynnistyminen riippuu uunin saavuttamasta

lämpötilasta. Se saattaa jatkaa toimintaansa muutaman minuutin

vielä uunin poiskytkennän jälkeen. Pyrolyysipuhdistuksen aikana

tuuletin toimii nopeammin kuin kypsennyksen aikana.

2)

Estää suoran kosketuksen grilliin. Älä koske suojusta uunin ollessa

päällä.

3)

Pyrolyysipuhdistuksen aikana luukun automaattilukitus kytkeytyy

päälle. Näytön symboli yttyy. Kypsennyksen aikana luukun

lämpötila kohoaa (noin 40°C). Pidä lapset etäällä uunista.

4)

Kun uuni on sammutettu, valo syttyy automaattisesti avattaessa

luukku.

Laitteen kuvaus

Ylätaso

Keskitaso

Alataso

5

Varusteet

Uunipannu

Leivinpelti Ritilä

Paistomittari

Höyrykeitin

Kuivausalusta

1. Virtakytkin - Monitoimikytkin

2. Peruutus- tai aiempaan valintaan palautusnäppäin

3. Vahvistusnäppäin

4. Oletustasojen (lämpötila/aika/tasot) muutos- ja toimintojen selauskytkin

5. Veden täyttölokero

Kun lopetat ruoanvalmistuksen, käännä monitoimikytkin nollakohtaan.

Käyttöpaneeli

5

6

Monitoimikytkimellä valitaan eri uunitoiminnot.

Jokainen monitoimikytkimen napsahdus vastaa yhtä toimintoa.

Käännä F monitoimikytkintä neljä napsahdusta vastapäivään. Näytölle ilmaantuu viesti ASETUS.

Paina <<-peruutusnäppäintä peruuttaaksesi asetetun toiminnon ja palataksesi edelliseen valintaan.

Kun näytölle ilmaantuu haluttu asetus, vahvista se OK-näppäimellä ja siirry seuraavalle ohjelmointitasolle.

-/+-säätökytkimen käyttötavat riippuvat valitusta toiminnosta:

• valikoiden ja alavalikoiden selaus

• annettujen tasojen lisäys/vähennys

• kypsennystoimintojen selaus

• kypsennysajan ja -lämpötilan lisäys/vähennys.

Käyttöpaneelin kuvaus

Kun kytket uunin päälle ensimmäisen kerran, uuni pyytää sinua tekemään seuraavat asetukset:

• Kieli

• Kirkkaus

• Kontrasti

• Aika kelloasetukseen.

Aseta arvot -/+-säätökytkimellä ja vahvista valinta OK-näppäimellä.

Ensimmäinen käyttö

Käännä monitoimikytkintä viisi napsahdusta vastapäivään.

Näytölle ilmaantuu:

ASETUS

-/+ MUUTTAA

Voit tehdä asetukset seuraavassa järjestyksessä:

• KIELI (asetettavat kielet: ENGLANTI (tehdasasetus), SAKSA, RANSKA, ITALIA, ESPANJA, HOLLANTI,

RUOTSI, NORJA, TANSKA ja SUOMI).

•KELLO

• SUMMERI

• KONTRASTI

• KIRKKAUS

Kirkkaus- ja kontrastiasetus

Palauta kirkkauden ja kontrastin tehdasasetukset:

Käännä F monitoimikytkin nollakohtaan.

Käännä F monitoimikytkin ASETUS-kohtaan. Pidä OK-näppäin painettuna viisi sekuntia.

Tehdasasetukset palautetaan.

Asetukset

7

Valitse kieli seuraavasti:

1. Käännä monitoimikytkin ensin ASETUS-kohtaan ja sitten KIELI-kohtaan ja vahvista OK-näppäimellä.

2. Valitse haluamasi kieli -/+-säätökytkimellä ja vahvista valinta OK-näppäimellä.

Kieli

Jos näytöllä näkyy viesti KitchenAid, uuni on näyttelytilassa eivätkä uunin lämmityselementit lämpene.

1. Katkaise uunin sähkö ja kytke se uudelleen minuutin kuluessa.

2. Käännä monitoimikytkin Nopea esilämm. -kohtaan.

3. Paina <<-näppäintä.

4. Käännä monitoimikytkin nollakohtaan.

5. Paina OK-näppäintä.

Toimi samoin asettaaksesi uunin näyttelytilaan.

Näyttelytila

8

Kytkinten lapsilukko

Kytke lapsilukko päälle tai pois seuraavasti:

Pidä <<- ja OK-näppäin painettuna viiden sekunnin ajan.

Kun lapsilukko on päällä, monitoimikytkin ja näppäimet on lukittu ja näytöllä näkyy symboli .

Huom: voit kytkeä toiminnon päälle valmistaessasi ruokaa.

Automaattinen virrankatkaisu

Turvallisuussyistä uuni kytkeytyy automaattisesti pois, jos se on ollut jatkuvasti päällä 4 h 30 min

(lukuunottamatta erikoistoimintoja).

Luukun lukitus pyrolyysipuhdistuksen aikana

Turvallisuussyistä mekaaninen laite lukitsee luukun automaattisesti pyrolyysipuhdistuksen ajaksi. Luukku on

lukittu, kun näytöllä näkyy viesti LUUKKU LUKITTU Ellei luukun lukitus toimi, pyrolyysipuhdistusta ei voida

käyttää. Jos käynnistät sen uunin ollessa kuuma, luukku lukkiutuu automaattisesti muutaman minuutin

kuluttua. Älä avaa luukkua tänä aikana. Näytölle ilmaantuu symboli . Jos näin tapahtuu, ota yhteys

huoltokeskukseen ennen seuraavaa pyrolyysipuhdistusta. Voit käyttää kuitenkin uunia normaalisti.

Asetusten muutosten vahvistus

Kun palautat kytkimen alkuasentoon, kypsennysasetukset palaavat näytölle. Uuni jatkaa kypsennystä

tehtyjen asetusten mukaan, ellet vahvista muutosta. Jos käännät monitoimikytkimen eri toiminnon kohdalle

kypsennyksen aikana, uuni pyytää automaattisesti vahvistamaan muutoksen. Tämä estää toiminnon

tahattoman vaihdon kypsennyksen aikana.

Lepotila

Voit kytkeä näytön pois energiaa säästääksesi (näytön sammutus) painamalla <<-näppäintä, kun

monitoimikytkin on nollakohdassa. Kytke näyttö takaisin päälle painamalla <<-näppäintä uudelleen, kun

monitoimikytkin on nollakohdassa.

Turvallisuusominaisuudet

9

Ajastinta voidaan käyttää ainoastaan, kun uuni on kytketty pois. Asetettava enimmäisaika on 3 h 59 min.

Aseta ajastin seuraavasti:

1. Pidä monitoimikytkin nollakohdassa.

2. Käännä -/+-säätökytkintä. Näytöllä vilkkuu viesti AJASTIN.

3. Käännä -/+-säätökytkintä asettaaksesi haluamasi ajan.

4. Vahvista asetus OK-näppäimellä kytkeäksesi ajastimen päälle.

Ajastin aloittaa aikalaskennan. Kun ajastimeen asetettu aika kuluu loppuun, uunista kuuluu merkkiääni ja

näytölle ilmaantuu viesti LOPPU. Vahvista OK-näppäimellä. Ajastin kytkeytyy pois ja näytölle ilmaantuu

oikea aika.

Voit kytkeä ajastimen pois milloin tahansa painamalla <<-näppäintä kaksi kertaa.

Kypsennysajan/ajastetun käynnistyksen valinta (lukuunottamatta ammatti- ja höyrytoimintoja

paistomittarin kanssa):

Aseta kypsennysaika, kun haluat uunin toimivan määrätyn ajan. Ohjelmoitava enimmäisaika on 3 h 59 min.

Kun kypsennys alkaa, voit asettaa ajan OK-näppäimellä.

Näytöllä vilkkuu symboli .

1. Käännä -/+-säätökytkintä, kunnes näytölle ilmaantuu haluttu kypsennysaika. Vahvista OK-näppäimellä.

2. Tässä vaiheessa voit asettaa kypsennyksen lopetusajan, niin että ruoka on valmista haluamallasi hetkellä.

3. Kun painat OK-näppäintä, näytöllä vilkkuu symboli .

4. Käännä -/+-säätökytkintä, kunnes näytölle ilmaantuu haluttu kypsennyksen lopetusaika.

Ajastin

10

• LÄMPIMÄNÄPITO

Uunin sisälämpötilan pito vakiona 60°C:ssa ruoan pitämiseksi lämpimänä ennen tarjoilua. Käytä

ensimmäistä uunitasoa. Voit asettaa toiminnon lopetusajan ja keston.

• SULATUS

Elintarvikkeiden sulatus huonelämpötilassa. Jätä elintarvikkeet pakkaukseen, etteivät ne kuivu.

• TAIK. NOSTATUS

Uunin sisälämpötilan pito vakiona: leipä- ja pitsataikinan nostatus.

• KUIV. HEDELMÄT

Kaiken tyyppisten hedelmien kuivaus. Aseta kuivausalusta (jos kuuluu varusteisiin) tai pienireikäinen

teräsverkko ritilän päälle, jotta ilma pääsee kiertämään eivätkä pienet palat putoa, kun ne pienentyvät

kuivuessaan.

• KUIV. VIHANN.

Kaiken tyyppisten vihannesten kuivaus, esim. säilykkeitä varten. Aseta kuivausalusta (jos kuuluu

varusteisiin) tai pienireikäinen teräsverkko ritilän päälle, jotta ilma pääsee kiertämään eivätkä pienet palat

putoa, kun ne pienentyvät kuivuessaan.

• KUIVATUT SIENET

Sienien kuivaus ja säilöntä. Aseta kuivausalusta (jos kuuluu varusteisiin) tai pienireikäinen teräsverkko

ritilän päälle, jotta ilma pääsee kiertämään eivätkä pienet palat putoa, kun ne pienentyvät kuivuessaan.

• JUGURTTI

Kotitekoisen jugurtin valmistus (katso reseptit). Käytä keraamista astiaa, jossa on keraaminen tai

karkaistu lasikansi. Älä käytä muoviastioita.

• LIHA, HIDAS KYPS

Lihan hellävarainen kypsennys erinomaisilla tuloksilla.

• KALA, HIDAS KYPS

Kalan hellävarainen kypsennys erinomaisilla tuloksilla.

HUOM. Jos ruoat tulee asettaa kylmään tai erityisen haaleaan uuniin, kypsennystä ei tule

keskeyttää. Jos kypsennys keskeytetään, ohjelma käynnistyy automaattisesti uudelleen alusta ja

odottaa uunin jäähtymistä huonelämpötilaan. Jos keskeytät kypsennyksen etkä halua odottaa

uunin jäähtymistä, pyri jatkamaan kypsennystä ylä- ja alalämmöllä. Aseta sopiva lämpötila

(katso kypsennystaulukko).

Erikoistoiminnot

11

Kun asetat monitoimikytkimen ammattitoiminnon kohdalle, voit käyttää esiasetettua ammattimaista

kypsennystoimintoa. Voit valita haluamasi reseptin 11 tallennetun reseptin joukosta -/+-säätökytkimellä.

Valitse toiminto OK-näppäimellä ja aloita kypsennys.

Katso lisätietoja toimintojen käytöstä resepteistä.

Käytettävät toiminnot näytetään alla. Jokaisen toiminnon kypsennysajat ja -lämpötilat näytetään seuraavissa

taulukoissa.

Paistaminen

Leipä

Mallasleipä

Pannupizza

Ohut pizza

Focaccia

Leipätikut

Leivonnaiset

Tuulihatut

Croissant

Sokerikakku

Luumukakku

Murotaikina

Ammattitoiminnot

12

Uunitoiminnot

Toiminto Esiasetettu

lämpötila

Säädettävä

lämpötila

Kuvaus

Nopea esilämm.

200°C 50°C - 250°C

Uunin nopea esilämmitys. Kun asetettu lämpötila

saavutetaan, toiminto kytkeytyy automaattisesti

pois. Merkkiääni ilmoittaa, että uuni aloittaa

automaattisesti kypsennyksen YLÄ- JA

ALALÄMMÖLLÄ. Suositellaan lihan, kalan ja

linnunlihan kypsennykseen.

Ylä- ja alalämp.

200°C 50°C - 250°C

Sopii kaikille ruokatyypeille.

Esilämmitä uuni ja aseta ruoka sisälle, kun

merkkiääni ilmoittaa uunin saavuttaneen vaaditun

lämpötilan.

Grilli/Turbogrilli

3 1-5

Kyljysten, kebabien ja makkaroiden grillaus,

vihannesten gratinointi ja leivän ruskistus. GRILLI

voidaan säätää tehotasoille 1 - 5. Esilämmitä uunia

3 - 5 minuuttia. Uunin luukun tulee olla kiinni

kypsennyksen aikana. Kaada lihaa kypsentäessäsi

ensimmäiselle tasolle asetettuun uunipannuun

hieman vettä estääksesi rasvan roiskumisen ja

käryämisen. Käännä ruokaa kypsennyksen aikana.

Isokokoisten ruokien (paistit) grillaus.

TURBOGRILLI voidaan säätää tehotasoille 1 - 5.

Esilämmitä uunia 3 - 5 minuuttia. Uunin luukun

tulee olla kiinni kypsennyksen aikana. Kaada lihaa

kypsentäessäsi ensimmäiselle tasolle asetettuun

uunipannuun hieman vettä estääksesi rasvan

roiskumisen ja käryämisen. Käännä lihaa

kypsennyksen aikana.

Kiertoilma

160°C 50°C - 250°C

Saman kypsennyslämpötilan vaativan ruoan

valmistus ilman esilämmitystä yhdellä tai

useammalla tasolla (esim. kala, vihannekset,

kakut).

Erikoistoiminnot