• LÄMPIMÄNÄPITO
Uunin sisälämpötilan pito vakiona 60°C:ssa ruoan pitämiseksi lämpimänä ennen tarjoilua. Käytä
ensimmäistä uunitasoa. Voit asettaa toiminnon lopetusajan ja keston.
• SULATUS
Elintarvikkeiden sulatus huonelämpötilassa. Jätä elintarvikkeet pakkaukseen, etteivät ne kuivu.
• TAIK. NOSTATUS
Uunin sisälämpötilan pito vakiona: leipä- ja pitsataikinan nostatus.
• KUIV. HEDELMÄT
Kaiken tyyppisten hedelmien kuivaus. Aseta kuivausalusta (jos kuuluu varusteisiin) tai pienireikäinen
teräsverkko ritilän päälle, jotta ilma pääsee kiertämään eivätkä pienet palat putoa, kun ne pienentyvät
kuivuessaan.
• KUIV. VIHANN.
Kaiken tyyppisten vihannesten kuivaus, esim. säilykkeitä varten. Aseta kuivausalusta (jos kuuluu
varusteisiin) tai pienireikäinen teräsverkko ritilän päälle, jotta ilma pääsee kiertämään eivätkä pienet palat
putoa, kun ne pienentyvät kuivuessaan.
• KUIVATUT SIENET
Sienien kuivaus ja säilöntä. Aseta kuivausalusta (jos kuuluu varusteisiin) tai pienireikäinen teräsverkko
ritilän päälle, jotta ilma pääsee kiertämään eivätkä pienet palat putoa, kun ne pienentyvät kuivuessaan.
• JUGURTTI
Kotitekoisen jugurtin valmistus (katso reseptit). Käytä keraamista astiaa, jossa on keraaminen tai
karkaistu lasikansi. Älä käytä muoviastioita.
• LIHA, HIDAS KYPS
Lihan hellävarainen kypsennys erinomaisilla tuloksilla.
• KALA, HIDAS KYPS
Kalan hellävarainen kypsennys erinomaisilla tuloksilla.
• PIIRASTOIMINTO
Piirasten, suolaisten tai makeiden täytettyjen leivonnaisten (juustopiiras, juustokakku) jne.
kypsennykseen tarkoitettu toiminto
Kun valitset toiminnon, uuni asettaa kypsennystilan ja ihanteellisen lämpötilan automaattisesti. Aseta
ainoastaan kypsennysaika, joka on yleensä 40 - 50 minuuttia käytettyjen ainesten määrästä riippuen.
Aseta ruoka kylmään uuniin ilman esilämmitystä.
Voit kypsentää piiraita yhtä aikaa kahdella tasolla. Jos kypsennät yhdellä tasolla, aseta piirakkavuoka
toiselle tasolle asetetulle ritilälle; jos kypsennät kahdella tasolla, aseta ritilät ensimmäiselle ja neljännelle
tasolle.
HUOM. Jos ruoat tulee asettaa kylmään tai erityisen haaleaan uuniin, kypsennystä ei tule
keskeyttää. Jos kypsennys keskeytetään, ohjelma käynnistyy automaattisesti uudelleen alusta ja
odottaa uunin jäähtymistä huonelämpötilaan. Jos keskeytät kypsennyksen etkä halua odottaa
uunin jäähtymistä, pyri jatkamaan kypsennystä ylä- ja alalämmöllä. Aseta sopiva lämpötila
(katso kypsennystaulukko, s. 8).
Erikoistoiminnot
14