KOMS 3610
Tuotekortti
Varusteet 4
Paistomittarin asetus 5
Lihan paisto 6
Leivonnaiset 6
Paistaminen 7
Tekniset tiedot 7
Käyttöpaneeli 8
Grillitehon valinta 9
Uunitason valinta 9
Lapsilukko 10
Lepotila 10
Grillikypsennys 11
Turbogrillikypsennys 11
Kypsennys ylä- ja alalämmöllä 12
Kiertoilmakypsennys 13
4
YLEISIÄ OHJEITA
M
YYNNISTÄ LÖYTYY useita varusteita. Varmista
ennen ostoa, että ne ovat uuninkestäviä.
UUNITASON MERKKIVALOT
K
UN VALITSET MÄÄRÄTYT TOIMINNOT, uunitason
merkkivalot vilkkuvat ja syttyvät. Kaikki valittuun
toimintoon liittyvät uunitason merkkivalot syttyvät
ja vilkkuvat lyhyesti. Tämän
jälkeen suositellun uunitason
merkkivalo syttyy.
Esimerkissämme uunitasojen
1 ja 3 merkkivalot vilkkuvat
lyhyesti ja uunitason 2
(suositeltu) merkkivalo syttyy
kiinteästi.
LEIVINPELTI
K
ÄYTÄ LEIVINPELTIÄ
ruokien valmistukseen,
lämmitykseen tai
leivontaan.
PAISTOMITTARI
P
AISTOMITTARI ON SUUNNITELTU käytettäväksi
ainoastaan lihan paistossa.
Paistomittaria ei tule käyttää
muilla toiminnoilla.
Paistomittarin avulla mitataan
ruoan sisälämpötila, joka näytetään näytöllä.
Ä
LÄ UPOTA paistomittaria veteen puhdistuksen
aikana. Riittää, kun pyyhit sen käytön jälkeen
kostealla pyyhkeellä tai talouspaperilla.
LASINEN UUNIPANNU
A
SETA LASINEN
UUNIPANNU
ritilän alle.
Lasista uunipannua voidaan
käyttää sekä
kypsennysastiana että
paistonesteiden keräysastiana.
L
ASISEN UUNIPANNUN tarkoituksena on kerätä
tihkuvat paistonesteet ja ruoanmuruset, jotka
muuten tahraavat tai likaavat uunin sisäpuolen.
L
ASINEN UUNIPANNU tulee sijoittaa tasolle 1. Älä
sijoita kypsennysastioita suoraan uunin pohjalle.
RITILÄ
R
ITILÄ päästää kuuman
ilman kiertämään ruokien
ympärillä. Voit asettaa sen
kaari ylös- tai alaspäin
halutulle etäisyydelle
grillielementistä. Jos asetat
ruoat suoraan ritilälle, aseta lasinen uunipannu
ritilän alle.
Varusteet
쩺
쩹
쩸
5
BROILERI
K
UN PAISTOMITTARIA käytetään broilerin
kypsennyksessä, sen kärki tulee työntää broilerin
lihaisimpaan kohtaan. Aseta se reisiosaan heti
koiven yläpuolelle. Älä anna sen koskea luuhun,
ettei näytetty lämpötila vääristy.
LAMMAS
K
UN KYPSENNÄT LUISTA LAMPAANOSAA/REITTÄ,
työnnä paistomittarin kärki paksuimpaan ja
lihaisimpaan kohtaan. Älä anna sen koskea luuhun.
PORSAS
K
UN KYPSENNÄT PORSASTA (lapa, kinkku, reisipala
jne.), työnnä paistomittari nivelen päähän, älä
pinnassa olevan rasvakerroksen läpi. Älä työnnä
paistomittarin kärkeä porsaan rasvaisimpiin kohtiin.
KALA
V
OIT KÄYTTÄÄ PAISTOMITTARIA KYPSENTÄESSÄSI
KOKONAISTA KALAA, erityisesti suurikokoista (hauki
tai lohi). Työnnä paistomittarin kärki paksuimpaan ja
lihaisimpaan kohtaan, älä liian lähelle selkäruotoa.
Paistomittarin asetus
6
Lihan paisto
Leivonnaiset
RUOKALAJI VARUSTEET
UUNITASO
UUNI
°C
PAISTOMITTARI
°C
AIKA
VEDEN
LISÄYS
PORSAAN
/VASIKANPAISTI
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1
190°C
68°C
50-80
MIN
20 MIN
KULUTTUA
NAUDANPAISTI
(verinen.)
RITILÄ JA
LASINEN
UUNIPANNU
TASO 1
200°C
48°C
35 MIN
12 MIN
KULUTTUA
NAUDANPAISTI
(puolikypsä)
RITILÄ JA
LASINEN
UUNIPANNU
TASO 1
200°C
54°C
55 MIN
12 MIN
KULUTTUA
BROILERI
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1
200°C
85°C
60-80
MIN
20 MIN
KULUTTUA
LAMPAANREISI
(puolikypsä)
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1
190°C
70°C
70 MIN
20 MIN
KULUTTUA
LAMPAANREISI
(kypsä)
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1
190°C
75°C
90 MIN
20 MIN
KULUTTUA
KÄSIKÄYTTÖ
UUNINKESTÄVÄ
ASTIA
TASO 1
TAI 2
50-
250°C
45-90°C
0-4
TUNTIA
RUOKALAJI VARUSTEET UUNITASO UUNI °C AIKA
TUULIHATUT LEIVINPELTI TASO 2 160°C 30 - 40 MIN
CROISSANT LEIVINPELTI TASO 2 140°C 20 - 30 MIN
SOKERIKAKKU KAKKUVUOKA + RITILÄ TASO 1 150°C 30 - 40 MIN
LUUMUKAKKU VUOKA + RITILÄ TASO 1 150°C 75 - 85 MIN
LEIVOKSET VUOKA + RITILÄ TASO 1 160°C 25 - 35 MIN
7
Paistaminen
Tekniset tiedot
SÄHKÖJÄNNITE 230 V/50 HZ
NIMELLISTEHO 2800 W
SULAKE 16 A
GRILLITEHO 1600 W
KIERTOILMATOIMINNON TEHO 1200 W
ULKOMITAT (KxPxS) 455 x 595 x 560
SISÄMITAT (KxPxS) 210 x 450 x 420
*) 210°C esilämmityksen aikana
RUOKALAJI VARUSTEET UUNITASO
UUNI
°C
AIKA
LISÄÄ
KUORRUTUS/
KORISTEET
LEIPÄ LEIVINPELTI TASO 2 170°C 35 MIN
MALLASLEIPÄ LEIVINPELTI TASO 2 190°C 30 MIN
PANNUPITSA LEIVINPELTI TASO 2 175°C 15 + 20 MIN 15 MIN KULUTTUA
OHUT PITSA LEIVINPELTI TASO 2 230°C * 10 - 15 MIN
FOCACCIA LEIVINPELTI TASO 2 185°C 35 - 40 MIN
LEIPÄTIKUT LEIVINPELTI TASO 2 160°C 20 - 30 MIN
8
Käyttöpaneeli
DIGITAALINÄYTTÖ
Näytöllä on kello (24 h) ja
symboleita.
<<-N
ÄPPÄIMELLÄ voit palata
edelliselle asetustasolle
muuttaaksesi sitä ennen
kypsennyksen aloittamista.
OK-NÄPPÄIMELLÄ vahvistetaan
valinta ja siirrytään
automaattisesti seuraavalle
asetustasolle ennen
kypsennyksen aloittamista.
SÄÄTÖKYTKIMEN AVULLA VOIT TEHDÄ USEITA ASETUKSIA.
TOIMINTO KÄÄNNETTÄVÄ ASETUS
Lepotila (nollakohta) Ajastin
Pikaesilämmitys Lämpötila
Kypsennys ylä- ja
alalämmöllä
Lämpötila ja kypsennysaika
Grillikypsennys Grilliteho ja kypsennysaika
Turbogrillikypsennys Grilliteho ja kypsennysaika
Kiertoilmakypsennys Lämpötila ja kypsennysaika
Erikoistoiminnot Eri asetukset
Asetukset Kieli, kello, summeri, kontrasti ja kirkkaus
Paistaminen Ruokalaji
Leivonnaiset Ruokalaji
Lihan paisto Ruokalaji ja paisto-mittari
MONITOIMIKYTKIMELLÄ VALITAAN ERI TOIMINNOT.
KYTKIMEN
ASENTO
TOIMINNOT KUVAUS
NOLLA
Lepotila, kello ja
ajastin
Kello (24 h), tyhjä näyttö ja
ajastin.
VALO
Uunin sisävalon sytytys.
NOPEA
ESILÄMM.
Esilämmitys
Esilämmitä tyhjä uuni. Kun
asetuslämpötila on
saavutettu, uuni aloittaa
automaattisesti
kypsennyksen ylä- ja
alalämmöllä.
YLÄ- JA
ALALÄMP.
Kypsennys ylä- ja
alalämmöllä
Perinteinen kypsennys
keskitasolla.
GRILLI
Grillikypsennys
Pienikokoisten ruokien
(kyljykset, makkarat) grillaus.
Turbogrillikypsennys
Isokokoisten ruokien
(paistit) grillaus.
KIERTOILMA
Kiertoilmakypsennys
Kalan, kasvisten ja
leivonnaisten kypsennys
uunissa yhdellä tai
useammalla tasolla.
ERIKOISTOIMIN
NOT
Erikoistoiminnot
Ruoan lämpimänäpito,
sulatus, lihan tai kalan hidas
kypsennys, haudutus.
ASETUS
Kieli, kello, summeri,
kontrasti ja kirkkaus
Eri asetusten muutos.
PAISTAMINEN
Kypsennys ylä- ja
alalämmöllä
Leivän kypsennys.
LEIVONNAISET.
Kypsennys ylä- ja
alalämmöllä
Leivonnaisten kypsennys.
LIHAN PAISTO
Kypsennys ylä- ja
alalämmöllä
Paistin kypsennys paisto-
mittarin avulla.
9
Uunitason valinta
KUN VALITSET MÄÄRÄTYT TOIMINNOT, uunitason
merkkivalot vilkkuvat ja syttyvät. Kaikki valittuun
toimintoon liittyvät uunitason merkkivalot syttyvät
ja vilkkuvat lyhyesti. Tämän jälkeen suositellun
uunitason merkkivalo syttyy.
Esimerkissämme uunitasojen 1
ja 3 merkkivalot vilkkuvat
lyhyesti ja uunitason 2
(suositeltu) merkkivalo syttyy
kokonaan.
UUNITASO GRILLITOIMINNOLLA
TASO SUOSITELTU KÄYTTÖ:
3
O
HUET LIHASIIVUT
,
MAKKARAT JA
JUUSTOPAAHTOLEIPÄ
.
1 TAI 2 BROILERINPALAT, VIHANNEKSET.
NIVÅ FOR TRÅDRIST MED VARMLUFT
TASO SUOSITELTU KÄYTTÖ:
3 KYPSENNYS KAHDELLA TASOLLA.
2 BROILERINPALAT
1 PAISTIT.
GRILLIN TEHOTASO
TASO SUOSITELTU KÄYTTÖ:
4-5
KALAVIIPALEIDEN ja ohuiden liha-
ja lintusiivujen kypsennys.
1-3
RUOKIEN RUSKISTUS (ESIM.
GRATIINIT).
UUNITASO TURBOGRILLITOIMINNOLLA
TASO SUOSITELTU KÄYTTÖ:
3 KALA- JA LIHAVIIPALEET.
2 BROILERINPALAT
1 GRATIINIT.
Grillitehon valinta
TURBO GRILLENS EFFEKTNIVÅ
TASO SUOSITELTU KÄYTTÖ:
4-5
KALAVIIPALEIDEN ja ohuiden liha-
ja lintusiivujen kypsennys.
1-3
RUOKIEN RUSKISTUS (ESIM.
GRATIINIT).
쩺
쩹
쩸
10
T
OIMINTO KYTKETÄÄN PÄÄLLE/POIS pitämällä <<-
ja OK-näppäin painettuna viiden sekunnin ajan,
kunnes näytölle ilmaantuu avainsymboli. Mikään
näppäimistä tai kytkimistä ei toimi, kun lapsilukko
on päällä.
VOIT KYTKEÄ SEN
PÄÄLLE/POIS MILLOIN
TAHANSA
, myös
kypsennyksen aikana.
Lapsilukko
UUNIONLEPOTILASSA, kun näytölle ilmaantuu kello
(24 h). Kellonäyttö voidaan poistaa kääntämällä
monitoimikytkin nollakohtaan ja painamalla <<-
näppäintä.
KELLO ILMAANTUU NÄYTÖLLE
UUDELLEEN käytettäessä mitä tahansa
näppäintä/kytkintä tai painettaessa
uudelleen <<-näppäintä.
Lepotila
11
Turbogrillikypsennys
RUOKALAJI VARUSTEET UUNITASO TEHOTASO ESILÄMMITYS AIKA
PIHVIT
RITILÄ JA LASINEN
UUNIPANNU
TASO 3
5 5 MIN.
20 - 30 MIN.
KOTOLETIT 25 - 30 MIN.
MAKKARAT 15 - 20 MIN.
KYLJYKSET 25 - 30 MIN.
KEBABIT 25 - 30 MIN.
KALAFILEET 20 - 30 MIN.
BROILERINKOIVET
TASO 2 TAI 3
40 - 50 MIN.
PIENET
GRILLIKYLJET
35 - 45 MIN.
1/2 BROILERI TASO 2 45 - 55 MIN.
Steking med turbo grill
RUOKALAJI VARUSTEET UUNITASO TEHOTASO ESILÄMMITYS AIKA
1/2 BROILERI
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1
5 5 MIN.
45 - 55 MIN.
UUNIPERUNAT 50 - 60 MIN.
KOKONAINEN
BROILERI
TASO 1
60 - 70 MIN.
NAUDAN- TAI
PORSAANPAISTI
ANKKA
70 - 80 MIN.
LAMPAANREISI
NAUDANPAISTI 50 - 60 MIN.
KOKONAINEN
KALA
TASO 1 TAI 2 35 - 45 MIN.
12
Kypsennys ylä- ja alalämmöllä
RUOKALAJI VARUSTEET UUNITASO UUNI °C ESILÄMMITYS AIKA
LAMMAS
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1
190
KYLLÄ
75 - 85 MIN.
PAISTIT (1 KG) 60 - 70 MIN.
BROILERI, KANI JA
ANKKA
200 70 - 80 MIN.
HANHI (2 KG)
190
90 - 120 MIN.
KOKONAINEN
KALA (1-2 KG)
UUNINKESTÄVÄ
ASTIA RITILÄLLÄ
TASO 1 TAI 2 35 - 45 MIN.
KALAFILEET
(1 KG)
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 2
30 - 35 MIN.
TÄYTETYT
VIHANNEKSET
UUNINKESTÄVÄ
ASTIA RITILÄLLÄ
220
35 - 45 MIN.
UUNIPERUNAT
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
50 - 60 MIN.
SUOLAPALAT
UUNINKESTÄVÄ
ASTIA RITILÄLLÄ
TASO 1 TAI 2 200 40 - 50 MIN.
LASAGNE TASO 2 190 45 - 60 MIN.
ÄLKIRUOAT JA
PIIRAKAT
PIIRAKKAVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1 TAI 2
180 40 - 50 MIN.
TÄYTETYT
LEIVONNAISET
190 80 - 90 MIN.
PIIRAKAT
180
40 - 50 MIN.
STRUUDELIT
LEIVINPELTI TASO 2
50 - 55 MIN.
PIKKULEIVÄT 20 - 30 MIN.
TUULIHATUT 160 35 - 45 MIN.
HEDELMÄPIIRAKAT
PIIRAKKAVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1 170 50 - 60 MIN.
MARENGIT
LEIVINPELTI
TASO 2 90 EI 90 - 120 MIN.
VANNIKKEET
TASO 1
200
KYLLÄ
35 - 45 MIN.
KOHOKKAAT
UUNINKESTÄVÄ
ASTIA RITILÄLLÄ
170 40 - 50 MIN.
13
Kiertoilmakypsennys
RUOKALAJI VARUSTEET UUNITASO UUNI °C AIKA
LAMMAS
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1
190
80 - 90 MIN.
PAISTIT (1 KG) 65 - 75 MIN.
BROILERI, KANI JA
ANKKA
200 75 - 85 MIN.
HANHI (2 KG) 180 90 - 120 MIN.
KOKONAINEN KALA
(1-2 KG)
UUNINKESTÄVÄ ASTIA
RITILÄLLÄ
TASO 1 TAI 2
190
35 - 45 MIN.
KALAFILEET
(1 KG)
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 2
30 - 35 MIN.
TÄYTETYT
VIHANNEKSET
UUNINKESTÄVÄ ASTIA
RITILÄLLÄ
200
35 - 45 MIN.
UUNIPERUNAT
PAISTOVUOKA
RITILÄLLÄ
50 - 60 MIN.
SUOLAPALAT
UUNINKESTÄVÄ ASTIA
RITILÄLLÄ
TASO 1 TAI 2
190
40 - 50 MIN.
LASAGNE TASO 2 45 - 60 MIN.
ÄLKIRUOAT JA
PIIRAKAT
PIIRAKKAVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 1 TAI 2
170 40 - 50 MIN.
TÄYTETYT
LEIVONNAISET
180 70 - 80 MIN.
PIIRAKAT 170 40 - 50 MIN.
STRUUDELIT
LEIVINPELTI TASO 2
180 50 - 55 MIN.
PIKKULEIVÄT 170 20 - 30 MIN.
TUULIHATUT 160 35 - 45 MIN.
HEDELMÄPIIRAKAT
PIIRAKKAVUOKA
RITILÄLLÄ
TASO 2
170 40 - 50 MIN.
MARENGIT LEIVINPELTI 90 90 - 120 MIN.
KOHOKKAAT
UUNINKESTÄVÄ ASTIA
RITILÄLLÄ
TASO 1 160 45 - 55 MIN.
5019 721 01012
Printed in Italy
n
05/08
FIN
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
