FI13
TEHOTASOTAULUKKO
Tehotaso Kypsennyksen tyyppi Tason käyttö
(ruoanvalmistustavat selitetty)
Maks. teho
Boost Pikakuumennus
Sopii ruoan lämpötilan nopeaan nostamiseen, veden tai nesteiden kiehauttamiseen
8–9 Paistaminen – keittäminen
Sopii ruskistamiseen, keittämisen aloittamiseen, pakasteiden paistamiseen, voimakkaaseen
kiehumiseen
Suuri teho
7–8
Ruskistus – käristäminen –
keittäminen – parilointi
Sopii käristämiseen, poreilevan kiehumisen ylläpitoon, kypsentämiseen ja parilointiin (lyhyitä aikoja,
5–10 minuuttia)
6–7
Ruskistus – kypsentäminen –
haudutus – käristys –
parilointi
Sopii käristämiseen, heikon kiehumisen ylläpitoon, kypsentämiseen ja parilointiin (keskipitkiä aikoja,
10–20 minuuttia), välineiden esikuumennukseen
Keskitason teho
4–5
Kypsentäminen – haudutus –
käristys – parilointi
Sopii hauduttamiseen, miedolla lämmöllä keittämiseen, kypsentämiseen (pitkiä aikoja). Kermaisten
pastakastikkeiden valmistaminen
3–4
Keittäminen – haudutus –
suurustus – kastikkeiden
valmistus
Sopii pitkää kypsytystä vaativille resepteille (riisi, kastikkeet, paistit, kala) nesteiden kanssa (esim.
vesi, viinit, liemi, maito), pastakastikkeiden valmistus
2–3
Sopii pitkää kypsytystä vaativille resepteille (alle 1 litran määrät: riisi, kastikkeet, paistit, kala)
nesteiden kanssa (esim. vesi, viinit, liemi, maito)
Matala teho
1–2
Sulatus – lämpimänä pito –
kastikkeet
Sopii voin pehmentämiseen, suklaan sulattamiseen, pienien pakasteiden sulatukseen ja ruoan
lämpimänä pitämiseen (esim. kastikkeet, keitot)
1
Sopii ruoan lämpimänä pitämiseen, risottojen saostamiseen, astioiden lämmittämiseen
(induktiojärjestelmän kanssa yhteensopivat astiat)
POIS Nollateho Tu kipi nt a
Liesitaso valmiustilassa tai poiskytkettynä (mahdollista jälkilämpöä, merkkinä H)
Toiminto Toiminnon kuvaus
Simmering (haudutus)
Automaattisesti tunnistaa tehotason, joka soveltuu hauduttamiseen. Sopii tomaattikastikkeiden, ragu-kastikkeiden,
keittojen valmistamiseen ylläpitäen hallittua kuumennustasoa (sopii vesihauteen käyttämiseen). Estää ruokaa kiehumasta yli
(esim. maidon kiehahdus) tai palamasta pohjaan, kuten näissä resepteissä usein käy. Käytä tätä toimintoa kiehumispisteen
saavuttamiseen.
Melting (sulatus)
Automaattisesti tunnistaa tehotason, joka soveltuu herkkien tuotteiden hitaaseen sulattamiseen laatua heikentämättä
(suklaa, voi jne.).
Auto-boiling
(automaattikeittäminen)
Tunnistaa automaattisesti kiehumispisteen saavuttamisen ja vähentää tehoa, jotta vesi jatkaa kiehumista ruoka-ainesten
lisäämiseen asti. Laite antaa äänimerkin kiehumispisteen jälkeen, jolloin ruoka-aineita voidaan lisätä (esim. mausteet, pasta,
riisi, vihannekset, liha ja kala). Toiminnolla voidaan myös steriloida kotitekoisia säilykkeitä tai keittiövälineitä.
Multizone
(laajennustoiminto)
Tämä toiminto yhdistää kaksi keittovyöhykettä. Näin voit yhdistää alueita suurten, nelikulmaisten tai soikeiden
keittoastioiden tai grillilevyjen käyttöä varten. Suurten määrien tai kappaleiden parilointiin (kala, kebabit, vihannekset,
paistit, grillimakkarat).
Ruokien, kuten paistien tai kokonaisten kalojen, kypsennykseen yleensä kastikkeen tai liemen kanssa, käyttäen pataa /
kalapataa / uunivuokaa