FI9
TEHOTASOTAULUKKO
Tehotaso Kypsennystapa Tason käyttö
(viitteellinen - kokemus ja ruoanlaittotottumus vaikuttavat käyttöön)
Maksimiteho
Tehostin Pikakuumennus
Sopii ruoan lämpötilan nopeaan nostamiseen, veden kiehumispisteeseen saattamiseen tai nesteiden
nopeaan kuumentamiseen
8-9 Paistaminen – keittäminen
Sopii ruskistamiseen, keittämisen aloittamiseen, pakasteiden paistamiseen, voimakkaaseen
kiehumiseen
Korkea teho
7-8
Ruskistus – soteeraus –
keittäminen – grillaus
Soteeraus, kiehunnan ylläpito hyvällä liekillä, kypsentäminen ja grillaus (lyhyen aikaa, 5–10
minuuttia).
6-7
Ruskistus – keittäminen –
haudutus – soteeraus –
grillaus
Soteeraus, kevyen kiehunnan ylläpito, kypsennys ja grillaus (jonkin aikaa, 10–20 minuuttia),
varusteiden kuumennus
Keskitason teho
4-5
Keittäminen – haudutus –
käristys – grillaus
Sopii hauduttamiseen, miedolla lämmöllä keittämiseen, keittämiseen (pitkiä aikoja).
Pastakastikkeiden valmistaminen
3-4
Keittäminen – haudutus –
saennus – kastikkeiden
valmistus
Sopii pitkää kypsytystä vaativille resepteille (riisi, kastikkeet, paistit, kala) nesteiden kanssa (esim. vesi,
viinit, liemi, maito), pastakastikkeiden valmistus
2-3
Sopii pitkää kypsytystä vaativille resepteille (alle 1 litran määrät: riisi, kastikkeet, paistit, kala)
nesteiden kanssa (esim. vesi, viinit, liemi, maito)
Matala teho
1-2
Sulatus – lämpimänä pito –
kastikkeet
Sopii voin pehmentämiseen, suklaan sulattamiseen, pienien pakasteiden sulatukseen ja pitämään
ruoka lämpimänä (esim. kastikkeet, keitot)
1
Sopii ruoan lämpimänä pitämiseen, risottojen saostamiseen, astioiden lämmittämiseen
(induktiojärjestelmän kanssa yhteensopivat astiat)
POIS
Nollateh
o
Laskualusta
Liesitaso valmiustilassa tai poiskytkettynä (mahdollista jälkilämpöä, merkkinä H)
Toiminto Toiminnon kuvaus
Simmering
(haudutus)
Automaattisesti tunnistaa tehotason, joka soveltuu hauduttamiseen. Sopii tomaattikastikkeiden, ragu-kastikkeiden, keittojen
valmistamiseen, hallitun kuumennustason ylläpitoon (sopii vesihauteen käyttämiseen). Estää ruokaa kiehumasta yli (esim. maidon
kiehahdus) tai juuttumasta pohjaan ja palamasta, kuten näissä resepteissä usein käy. Käytä tätä toimintoa kiehumispisteen
saavuttamiseen.
Melting (sulatus)
Automaattisesti tunnistaa tehotason, joka soveltuu herkkien tuotteiden hitaaseen sulattamiseen laatua heikentämättä (suklaa, voi
jne.).
6th Sense
Kuudes aisti
veden
keittäminen
Tunnistaa automaattisesti kiehumispisteen saavuttamisen ja vähentää tehoa, jotta vesi jatkaa kiehumista ruoka-ainesten
lisäämiseen asti. Laite antaa äänimerkin kiehumispisteen jälkeen, jolloin ruoka-aineita voidaan lisätä (esim. mausteet, pasta, riisi,
vihannekset, liha ja kala). Toiminnolla voidaan myös steriloida kotitekoisia säilykkeitä tai varusteita.
Flexicook
(monikäyttö)
Tämä toiminto yhdistää kaksi keittovyöhykettä. Näin voit yhdistää alueita suurten, nelikulmaisten tai soikeiden keittoastioiden tai
grillilevyjen käyttöä varten. Suurten määrien tai kappaleiden grillaukseen (kala, kebabit, vihannekset, paistit, suuret makkarat).
Resepteille, kuten paisteille tai kokonaisille kaloille, yleensä kastikkeen tai liemen kanssa, käyttäen pataa / kalapataa / pannua