Bauknecht ECSK7 CT845 PT Daily Reference Guide
- Tüüp
- Daily Reference Guide
1
FI
PÄIVITTÄISKÄYTÖN VIITE-
OPAS
KIITOS SIITÄ, ETTÄ OSTIT BAUKNECHT-
TUOTTEEN
Täydemmän avun ja tuen saamiseksi
rekisteröi tuotteesi sivustolla
www . bauknecht . eu/ register
WWW
Voit ladata Turvaohjeet sekä Käyttö-
ja huolto-oppaan verkkosivultamme
docs . bauknecht . eu ja noudattamalla
tämän vihkosen takakannen ohjeita.
Lue terveyttä ja turvallisuutta koskevat ohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttöä.
TUOTTEEN KUVAUS
1. Ohjauspaneeli
2. Valo
3. Hyllykköohjaimet
Tasot, joille ritilä ja muut
varusteet voidaan
asettaa, on numeroitu;
taso 1 on matalin ja taso
4 on korkein.
4. Tunnistekilpi
(älä poista)
5. Lämpötila-anturi
6. Säiliö
7. Luukku
KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS
1 2 3 4 5 76 8 9
1. PÄÄLLÄ / POIS PÄÄLTÄ
Kytkee uunin päälle ja pois päältä
sekä keskeyttää aktiivisen toiminnon.
2. VALIKKO / SUORA PÄÄSY
TOIMINTOIHIN
Nopea pääsy toimintoihin ja
valikkoon.
3. SELAUSPAINIKE, MIINUSPAINIKE
Käytetään valikon selaamiseen ja
toimintojen arvojen tai asetusten
laskemiseen.
4. TAKAISIN
Palaa edelliseen näkymään.
Mahdollistaa asetusten muuttamisen
kypsentämisen aikana.
5. NÄYTTÖ
6. VAHVISTUS
Vahvistaa valitun asetuksen tai
asetetun arvon.
7. SELAUSPAINIKE, PLUSPAINIKE
Käytetään valikon selaamiseen ja
toimintojen arvojen tai asetusten
nostamiseen.
8. VALINNAT / SUORA PÄÄSY
TOIMINTOIHIN
Nopea pääsy toimintoihin, asetuksiin
ja suosikkeihin.
9. KÄYNNISTYS
Käynnistää toiminnon ilmoitettuja tai
perusasetuksia käyttäen.
1
2
3
4
6
7
5
4
3
2
1
2
VARUSTEET
RITILÄ
Se sallii kuuman ilman tehokkaan
kierron. Aseta ruoka suoraan ritilälle
tai käytä sitä uunikulhon tai pellin tai
muun kuumuutta kestävän astian
asetustasona. Kun kypsennetään
ruokaa suoraan ritilällä, aseta uunipelti sen alla olevalle
tasolle. Se voidaan myös laittaa joko uunipannun
yläpuolelle tai höyrytysalustan kanssa samalle tasolle.
LEIVINPELTI
Käytetään peltinä “Kiertoilma-” ja
“Kiertoilma+höyry” -toiminnoissa
lihan, kalan, vihannesten sekä
erityyppisten leipien ja leivonnaisten
kypsentämiseen. Sitä voidaan käyttää
myös kuumuutta kestävien uunikulhojen tukitasona,
jolloin sinun ei tarvitse asettaa esineitä uunin pohjalle.
Sitä voidaan käyttää myös uunipannuna. Ritilän tai
höyrytysalustan alle asetettuna se kerää kypsennyksen
yhteydessä tippuvat nesteet.
HÖYRYTYSALUSTA
Sen avulla höyryn on helpompi
kiertää ja siten ruoka kypsyy
tasaisemmin.
Aseta uunipelti alla olevalle tasolle
kypsennyksen aikana valuvien nesteiden keräämiseksi.
SÄILIÖ
Täytä juomavedellä joka kerta kun käytät
jotakin höyrytystoimintoa.
Säiliö voidaan saavuttaa helposti avaamalla
luukku. Irrota se nostamalla sitä hieman
ylöspäin ja vetämällä sitten sitä itseäsi kohti.
Varmista, että vesiletku on sijoitettu oikein säiliön
yläreunan koloon ennen kuin sijoitat säiliön pitimeensä.
Täytä säiliö “MAX”-merkkiin asti ja aseta se pitimeensä:
säiliön yläreunan ja oikeanpuoleisen reunan tulisi
koskettaa pitimen reunoja. Laita säiliö täysin
paikalleensa ja työnnä sitä sitten alaspäin, kunnes se
napsahtaa paikoilleen. Tyhjennä säiliö jokaisen käytön
jälkeen. Varo, ettet loiskuta vettä ympäristöön.
SIENI
Käytetään kypsennyksen aikana
muodostuvan tiivistyneen veden
poistamiseen. Älä jätä sitä säiliön
sisälle.
Varusteiden määrä ja tyyppi vaihtelevat ostetun mallin
mukaan.
Muita lisävarusteita voidaan hankkia erikseen
huoltopalvelusta.
RITILÄN JA MUIDEN VARUSTEIDEN
LAITTAMINEN
Aseta ritilä vaakasuoraan työntämällä se
hyllykköohjaimiin ja varmista, että kohotetulla reunalla
varustettu puoli osoittaa ylöspäin.
Muut lisävarusteet, kuten uunipelti ja reikälevy,
laitetaan uuniin vaakasuoraan asentoon samalla tavalla
kuin ritilä.
HYLLYKKÖOHJAIMIEN IRROTUS JA TAKAISIN
ASETUS
• Irrota hyllykköohjaimet siirtämällä niitä eteenpäin
ja vetämällä niitä itseäsi kohti, jotta ne irrotetaan
pidikkeistä. (a)
• Hyllykköohjaimien asettamiseksi takaisin, kiinnitä
ne pidikkeisiin työntämällä niitä alaspäin kevyesti,
kunnes ne napsahtavat paikoilleen. (b)
a.
b.
Ennen muiden markkinoilla saatavilla olevien
varusteiden ostamista, varmista niiden kuumuuden
kestävyys ja soveltuvuus höyrystykseen.
Varmista, että jätetään vähintään 30 mm:n väli minkä
tahansa astian ja kypsennysosaston seinämien välille,
jotta höyry voi kiertää riittävästi.
3
FI
TOIMINNOT
MY MENU
Erityyppisten ruokien ja ruokalajien kypsentämiseen
ja parhaiden tulosten saamiseen nopeasti ja helposti. Jotta
saisit kaiken irti tästä toiminnosta, noudata kyseisessä
kypsennystaulukossa annettuja ohjeita.
HÖYRYTÄ
Kypsentää luonnollisesti ja terveellisesti eri
ruokalajeja käyttäen höyryä, joka säilyttää ruoan
luonnollisen ravintoarvon. Tämä toiminto sopii erityisen
hyvin kasvisten, kalan ja hedelmien kypsennykseen sekä
myös ryöppäämiseen. Ellei muutoin ole ilmoitettu, poista
kaikki pakkaukset ja suojakelmut ennen ruoan laittamista
uuniin.
Gnocchi 90 - 100 10 - 15
3 1
Kalaterriini 75 - 80 60 - 90
2
Keitetyt munat 90 20 - 25
3
Punajuuri 100 50 - 60
3 1
Punakaali 100 30 - 35
3 1
Valkokaali 100 25 - 30
3 1
Valkoiset pavut 100 75 - 90
3 2/1
KIERTOILMA + HÖYRY
Kypsentää ateriat niin, että saadaan ulkoa rapeita,
mutta sisältä mehukkaita ja mureita ruokia. Sopii erityisesti
suurikokoisen linnun tai muun lihan paistamiseen, kalalle,
perunoille, valmiille pakasteruoille, kakuille ja jälkiruoille.
Leipä 180 - 190 Matala - Keskitaso 35 - 40
2
Kalkkunan rinta 200 - 210 Keski 50 - 60
2 1
Porsaankyljet 160 - 170 Matala 80 - 90
2 1
Paistettu kala 190 - 200 Matala 15- 25
2 1
Paistetut vihannekset 200 - 210 Keskitaso-Korkea 20 - 30
2 1
KIERTOILMA
Kypsentää ruokalajit tavalla, jolla saavutetaan
samanlaisia tuloksia kuin perinteisellä uunilla.
Suosittelemme käyttämään ritilää tämän toiminnon
kanssa, koska se sallii tehokkaan ilmankierron.
Vaihtoehtoisesti leivinpeltiä voidaan käyttää tiettyjen
ruokien, kuten esimerkiksi pikkuleipien tai sämpylöiden
paistamiseen.
Gateaux (Kakut) Kyllä 160 35 - 40
2
Pikkuleivät Kyllä 150 - 165 12 - 15
2
Tuulihatut Kyllä 190 - 200 25 - 30
2
Kääretortut Kyllä 230 7 - 8
2
Piiraat Kyllä 180 - 190 35 - 40
2
Lehtitaikinaleivonnaiset Kyllä 180 - 190 15 - 20
2
Pakastetut broilerinsiivet Kyllä 190 - 200 15 - 18
2
SUOSIKKINI
Siirtää 10 suosikkitoiminnon luetteloon.
ERIKOISTOIMINNOT
• KUUMENNUS
Lämmitä uudelleen valmisruokia, jotka ovat joko
pakastettuja, kylmiä tai huoneen lämpötilassa.
Tämä toiminto käyttää höyryä ruoan hellävaraiseen
lämmittämiseen sitä kuivattamatta, jolloin ruoka
säilyttää alkuperäisen makunsa. Seisonta-aika parantaa
lopputulosta. Pienemmät tai ohuemmat ruokapalat
on suositeltavaa sijoittaa keskelle ja suuremmat tai
paksummat palat ulkoreunalle. Jos käytät höyrytysalustaa,
sijoita leivinpelti sen alle keräämään ruoasta valuvat
nesteet.
• HÖYRYSULATUS
Sulattaa kaikenlaisia ruokia. Laita lihan ja kalan kaltaiset
ruoat höyrytyalustalle tasolle 3 ilman pakkausta tai
kääreitä. Aseta uunipannu alapuolella olevalle tasolle
sulaneen veden keruuastiaksi. Jotta saat parhaan tuloksen,
älä sulata ruokaa kokonaan vaan anna lopun sulamisen
tapahtua odotusaikana. Suosittelemme leivän pitämistä
kiedottuna, jotta se ei pääse pehmenemään liikaa.
Liha
Jauhettu
500 25 -30
30 - 35
60
Viipaloitu
20 - 25
Makkarat
450 10 - 15 10 - 15
Broileri
Kokonainen
1000 60 - 70 40 - 50
Fileet
500
25 - 30 20 - 25
Koivet
30 - 35 25 - 30
Kala
Kokonainen
600 30 - 40 25 - 30
Fileet
300 10 - 15 10 - 15
Annos
400 20 - 25 20 - 25
Vihannekset
Annos
300 25 - 30 20 - 25
Palat
400 10 - 15 5 - 10
Leipä
Leipä, limppu
500 15 - 20 25 - 30
Viipaleet
250
8 - 12 5 - 10
Sämpylät / pullat
10 - 12 5 - 10
Kakku
400 8 - 10 15 - 20
Hedelmät
Sekoitus
400 10 - 15 5 - 10
Marjat
250 5 - 8 3 - 5
4
VIIMEISTELY
Kypsennä valmisruuat parhaalla mahdollisella tavalla
säilyttäen ne pehmeinä ja mehukkaina. Tällä toiminnolla
pystytään lämmittämään tasaisesti valmiit tai osittain
esikypsennetyt ateriat, kuten esimerkiksi paistit, kalat
tai gratinoidut ruoat. Ruoka on suositeltavaa asettaa
astiassaan ritilälle tasolla 3, tai suoraan höyrytysalustalle
tasolla 3; leivinpelti sijoitetaan alla olevalle tasolle.
Aseta uunin lämpötila haluamaasi lopulliseen
lämpötilaan.
Valmisruuat 100 18 - 25
3
2/1
Keitto / liemi 100 20 - 25
3
Vihannekset 100 20 - 25
3
2/1
Riisi / pasta 100 15 - 20
3
2/1
Perunat 100 20 - 25
3
2/1
Liha viipaleina 100 15 - 20
3
2/1
Liha kastikkeessa 100 25 - 30
3
Kalafileet 100 10 - 15
3
2/1
KOHOTUS
Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen
kohotus. Kohotustuloksen takaamiseksi toimintoa
ei saa käynnistää, jos uuni on vielä kuuma edellisen
kypsennysjakson jäljiltä.
SÄILÖNTÄ
Valmista säilykkeitä hedelmistä ja kasviksista.
Suosittelemme käyttämään ainoastaan tuoreita,
korkealaatuisia hedelmiä tai vihanneksia. Täytä
lasitölkit hedelmillä tai kasviksilla (esikypsennetyillä,
jos mahdollista) ja lisää tarvittava neste tai sokeriliuos
jättäen noin 2 cm tyhjää. Laita sitten kannet löysästi
kiristämättä niitä.
Laita ritilä 2. tasolle, leivinpelti sen alapuoliselle tasolle
ja lasitölkit ritilälle. Vaihtoehtoisesti voit asettaa
lasitölkit suoraan leivinpellille. Aktivoi toiminto. Kun se
on päättynyt, kiristä tölkkien kannet kunnolla (käytä
uunikinnasta tai suojaa käsiäsi kuumuutta kestävällä
liinalla toimenpiteen aikana) ja anna tölkkien jäähtyä
huoneenlämpötilassa.
JOGURTTI
Valmista jogurttia. Ennen toiminnon aktivointia lisää
noin 100 g kaupallisesti saatavilla olevaa tuoretta
täysjogurttia yhteen litraan huoneenlämpöistä
täysmaitoa.
Huomaa: Jos käytetään pastöroimatonta maitoa, kuumenna
se kiehumispisteeseen ja anna sen sitten jäähtyä
huoneenlämpötilaan.
Kaada seos kuumuutta kestävään tölkkiin, peitä ne
kuumuutta kestävillä kansilla ja kalvolla sekä laita ne
sitten ritilälle, joka on 2. tasolla. Valitse toiminto ja
aseta kestoksi viisi tuntia (lämpötilaa ei voida muuttaa).
Kun toiminto on päättynyt, anna jogurtin jäähtyä
jääkaapissa useita tunteja ennen tarjoilua.
DESINFIOINTI
Desinfioi vauvanpullot tai lasitölkit höyryä käyttäen.
Laita ritilä tai leivinpelti tasolle 1 ja aseta kyseiset
esineet sen päälle jättäen niiden väliin tarpeeksi tilaa,
jotta höyry pääsee joka puolelle.
KYPSENNYSTAULUKOIDEN LUKEMINEN
Taulukkoluettelo:
reseptit
, tarvitaanko esilämmitystä , lämpötila ,
höyryn taso
, paino kypsennysaika , lepoaika , varusteet ja
kypsennykselle suositeltu taso
.
Paistoaika alkaa siitä hetkestä, jolloin ruoka laitetaan uuniin. Aika ei sisällä
esikuumennusta (mikäli se on vaadittu).
Kypsennyksen lämpötilat ja ajat ovat viitteellisiä ja ne riippuvat ruoan
määrästä ja käytettävien varusteiden tyypistä.
Ritilä, kakkuvuoka ritilällä, leivinpelti,
höyrytysalusta, pelti, jossa vettä
PUHDISTUS
• DIAMOND CLEAN
Se helpottaa kypsennysosaston puhdistusta.
Säännöllinen käyttö ehkäisee pintoja mahdollisesti
vaurioittavien jäämien muodostumista.
• TYHJENNYS
Tyhjentää boilerin, jotta sinne ei jäisi vettä.
• KALKINPOISTO
Poistaa kalkkijäämät boilerista. Suosittelemme
käyttämään tätä toimintoa säännöllisin väliajoin.
AJASTIN
Ajan mittaamiseen aktivoimatta mitään toimintoa.
ASETUKSET
Säätää uunin asetukset.
Kun ECO-tila on aktiivinen, näytön kirkkautta vähennetään
energian säästämiseksi ja lamppu sammuu 1 minuutin
kuluttua. Se aktivoidaan uudelleen automaattisesti, kun
painetaan mitä tahansa painiketta.
Kun “DEMO”-tila on päällä, kaikki komennot ovat käytettävissä
ja valikot avattavissa, mutta uuni ei kuumene. Tämä tila
laitetaan pois päältä menemällä “DEMO”-tilaan “ASETUKSET”-
valikosta ja valitsemalla “Pois päältä”.
Valitsemalla “TEH.ASE. PALAU.” tuote sammuu ja palaa sitten
ensimmäisen käynnistyskerran tilanteeseen. Kaikki asetukset
pyyhkiytyvät pois.
5
FI
ENSIMMÄINEN KÄYTTÖKERTA
1. VALITSE KIELI
Kun laite kytketään päälle ensimmäisen kerran, on
asetettava kieli ja kellonaika: Näyttöön tulee “English”.
1.English
Selaa kielivalintoja painamalla - tai -painiketta ja
valitse haluamasi.
Vahvista valintasi painamalla
.
Huomaa: Kieltä voidaan myöhemmin muuttaa valitsemalla
“KIELI”-valikkokohta “ASETUKSET”-valikosta painamalla
.
2. ASETA AIKA
Kielen valinnan jälkeen on asetettava tämänhetkinen
aika: Näytössä vilkkuu kaksi tunteja tarkoittavaa
numeroa.
KELLO
Aseta oikea aika painamalla - tai -painiketta ja
paina sitten
: Näytössä vilkkuu kaksi minuutteja
tarkoittavaa numeroa.
Aseta minuutit painamalla
- tai -painiketta ja
vahvista painamalla
.
Huomaa: Sinun on ehkä asetettava aika uudelleen pitkän
sähkökatkon jälkeen. Valitse “KELLO”-valikkokohta
“ASETUKSET”-valikosta painamalla
.
3. LÄMMITÄ UUNI
Uudesta uunista voi vapautua hajuja, jotka ovat
jääneet siihen valmistuksen aikana: tämä on täysin
normaalia. Tämän vuoksi ennen ruokien kypsennystä
suosittelemme lämmittämään uunia tyhjänä, jotta
poistetaan mahdolliset hajut.
Poista mahdollinen suojapahvi tai kalvo uunista ja
poista myös kaikki sen sisällä olevat varusteet. Lämmitä
uuni 200 °C:een noin tunniksi käyttämällä “Kiertoilma”
-toimintoa. Aseta toiminto oikein ohjeita noudattamalla.
Huomaa: Suositellaan tuulettamaan huone laitteen
ensimmäisen käytön jälkeen.
6
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
1. VALITSE TOIMINTO
Käynnistä uuni painamalla : näyttöön tulee
viimeinen käytössä ollut päätoiminto tai päävalikko.
Toiminnot voidaan valita painamalla kuvaketta, silloin
kuin kyseessä on jokin päätoiminnoista, tai selaamalla
valikon läpi.
Haluttu toiminto valitaan valikosta painamalla
tai
, minkä jälkeen se vahvistetaan painamalla .
Huomaa: Kun toiminto on valittu, näytöltä näkyy sopivin taso
kutakin toimintoa varten.
2. TEE TOIMINNON ASETUKSET
Haluamasi toiminnon valitsemisen jälkeen voit muuttaa
sen asetuksia. Näytöllä näkyvät järjestyksessä asetukset,
joita voit muuttaa. Jos haluat muuttaa edellistä asetusta
uudelleen, paina
.
LÄMPÖTILA / HÖYRYTASO
KIERTOILMA
Kun arvo vilkkuu näytöllä, voit muuttaa sitä painamalla
tai , minkä jälkeen vahvista se painamalla
; jatka sitten seuraavien asetusten muuttamista (jos
mahdollista).
“Kiertoilma + höyrytys” -toiminnossa voit valita höyryn
määrän seuraavien arvojen joukosta: 1 (matala), 2
(keski), 3 (korkea), 4 (ekstra).
KIERTOILMA+HÖYRY
Huomaa: Kun toiminto on aktivoitu, lämpötilaa voidaan
muuttaa käyttämällä
- tai -painiketta.
KESTO
KESTO
Kun näytöllä vilkkuu kuvake , aseta haluamasi
kypsennysaika painamalla
- tai -painiketta ja
vahvista sitten painamalla painiketta
.
Huomaa: Voit säätää kypsennyksen aikana asetettua
kypsennysaikaa painamalla
: korjaa sitä painamalla tai
ja vahvista sitten painamalla .
Kypsennysaikaa ei ole pakollista asettaa, jos haluat
seurata kypsennystä manuaalisesti (ilman ajastinta):
Vahvista ja käynnistä toiminto painamalla
tai .
Jos valitset tämän toimintatilan, et voi ohjelmoida
viivästettyä käynnistystä.
PÄÄTTYMISAIKA KÄYNNISTYS VIIVEELLÄ
Monissa toiminnoissa on kypsennysajan asettamisen
jälkeen mahdollista viivästää toiminnon käynnistymistä
ohjelmoimalla sen päättymisaika. Näytöllä näkyy
päättymisaika samalla kun kuvake
vilkkuu.
PÄÄTTYMISAIKA
Aseta haluamasi kypsennyksen päättymisaika
painamalla
- tai -painiketta; vahvista ja aktivoi
toiminto sitten painamalla
. Laita ruoka uuniin ja
sulje luukku: Toiminto käynnistyy automaattisesti sen
jälkeen, kun on kulunut laskettu aika, joka tarvitaan
siihen, että kypsennys päättyy asetettuna ajankohtana.
Huomaa: Kypsennyksen viivästetyn käynnistysajan
ohjelmoiminen sulkee pois käytöstä uunin
esikuumennusvaiheen: Uuni saavuttaa haluamasi lämpötilan
asteittain, mikä tarkoittaa, että kypsennysajat ovat hieman
odotettua pitempiä. Odotusaikana voit korjata ohjelmoitua
päättymisaikaa painamalla
tai tai muuttaa muita
asetuksia painamalla
.
3. AKTIVOI TOIMINTO
Jos oletusarvot ovat oikein tai kun olet tehnyt
haluamasi asetukset, voit aktivoida toiminnon milloin
tahansa painamalla
.
Jos viivevaiheen aikana painetaan
, uuni käynnistää
toiminnon välittömästi.
Huomaa: Voit pysäyttää aktivoidun toiminnon milloin tahansa
painamalla
.
Jos uuni on kuuma ja toimintoon tarvitaan jotain
erityistä maksimilämpötilaa, näyttöön tulee tästä
ilmoittava viesti. Edelliseen näkymään palataan
painamalla
; tällöin voidaan joko valita jokin toinen
toiminto tai odottaa uunin jäähtymistä.
7
FI
4. ESIKUUMENNUS
Kiertoilmatoimintoon tarvitaan esikuumennusvaihetta:
Kun toiminto on käynnistynyt, näyttö ilmoittaa, että
esikuumennusvaihe on käynnistynyt.
ESIKUUMENNU
Kun tämä vaihe on päättynyt, kuuluu äänimerkki ja
näyttö osoittaa, että uuni on saavuttanut asetetun
lämpötilan; ruoka voidaan nyt laittaa uuniin.
Avaa nyt luukku, laita ruoka uuniin, sulje luukku ja aloita
kypsennys.
Huomaa: Jos ruoka asetetaan uuniin ennen kuin
esikuumennus on päättynyt, se saattaa vaikuttaa negatiivisesti
lopulliseen kypsennystulokseen. Luukun avaaminen
esikuumennusvaiheen aikana aiheuttaa sen keskeytymisen.
Kypsennysaikaan ei sisälly esikuumennusvaihetta.
Voit aina muuttaa lämpötilaa, jonka haluat uunin
saavuttavan, käyttämällä
- tai -painikkeita.
5. KYPSENNYKSEN KESKEYTTÄMINEN / RUOAN
LISÄÄMINEN TAI KÄÄNTÄMINEN
TAUKO
Kun avaat luukun, kypsennys keskeytyy väliaikaisesti,
sillä kuumennusvastukset kytkeytyvät pois päältä.
Kypsennys jatkuu, kun luukku suljetaan.
Huomaa: Kun käytät “My Menu”-toimintoja, avaa luukku vain
silloin, kun uuni kehottaa tekemään niin.
LISÄÄ TAI KÄÄNNÄ RUOKAA
Eräissä My Menu -resepteissä on ruoka lisättävä
esikuumennusvaiheen loputtua tai siihen on lisättävä
aineosia ennen kypsennyksen viemistä loppuun. Uuni
kehottaa myös kääntämään tai sekoittamaan ruokaa
kypsennyksen aikana.
KÄÄNNÄ RUOKA
Tällöin kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy suoritettava
toimenpide.
Avaa luukku, suorita näytöllä ilmoitettu toimenpide ja
sulje luukku.
Huomaa: Kun tarvitaan kääntämistä, mutta toimenpidettä ei
suoriteta, uuni jatkaa kypsennystä 2 minuutin jälkeen. “LISÄÄ
RUOKA” -vaihe kestää 2 minuuttia: jos mitään toimenpidettä
ei suoriteta, toiminto päättyy.
6. KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMINEN
Kuuluu äänimerkki ja näyttö ilmoittaa, että kypsennys
on päättynyt.
LOPPU
Jatka kypsennystä painamalla tai korjaa
kypsennysaikaa ja aseta uusi kestoaika painamalla
.
Kypsennysparametrit säilyvät entisellään.
Kypsennys käynnistyy uudelleen painamalla
tai .
. SUOSIKKI
Jotta uunin käyttö olisi helpompaa, se voi tallentaa jopa
10 suosikkitoimintoa.
Kun kypsennys on viety loppuun, näyttö kehottaa
tallentamaan toiminnon numeroon välillä 1-10
suosikkiluettelossasi.
LISÄÄ SUOSIKKI?
Jos haluat tallentaa toiminnon suosikiksi ja säilyttää
nykyiset asetukset tulevaa käyttöä varten, paina
, muussa tapauksessa jätä viesti huomioimatta
painamalla
.
Painettuasi
, valitse numeron sijoitus painamalla
tai ja vahvista sitten painamalla .
Huomaa: Jos muisti on täynnä, tai valittu numero on jo
käytetty, uuni pyytää vahvistusta edeltävän toiminnon
ylikirjoittamiseen.
Tallennettuja toimintoja haetaan myöhemmin
painamalla
: Näyttöön ilmestyy suosikkitoimintojen
luettelo.
2. Pizza
Valitse toiminto painamalla tai , vahvista
painamalla
ja aktivoi sitten painamalla .
8
. PUHDISTUS
DIAMOND CLEAN
Paina ja valitse sitten “Diamond Clean” -toiminto.
Diamond Clean
Aktivoi puhdistustoiminto painamalla : näytöllä
näkyvät järjestyksessä eri toimenpiteet, jotka on
suoritettava ennen puhdistuksen aloittamista.
Kun kaikki on valmista, voit painaa milloin tahansa
painiketta
.
Paina viimeisen vahvistuksen jälkeen
, jolloin
puhdistusjakso alkaa.
Jakson loputtua pyyhi lika pois pehmeällä liinalla ja
kuivaa sitten uunin sisäosa kostealla mikrokuituliinalla
tai sienellä.
Tämä toimenpide on suositeltavaa suorittaa pitkien
käyttötaukojen jälkeen tai viikoittain, jos tuotetta
käytetään säännöllisesti.
TYHJENNYS
Tyhjennystoiminnolla tyhjennetään vesi, jotta sitä ei
jäisi seisomaan boileriin. On suositeltavaa suorittaa
“Tyhjennys” aina tai säännöllisesti uunin käyttämisen
jälkeen, etenkin jos uunia ei aiota käyttää pitempään
aikaan. Näytöltä näkyy milloin boileri on tyhjennettävä
kokonaan. Kun käyttökertojen tietty määrä on
saavutettu, tämä toimenpide on pakollinen eikä
höyrytystoimintoa ole mahdollista käynnistää ennen
kuin se on suoritettu.
“TYHJENNYS”-toiminnon valitsemisen jälkeen, tai kun
näyttö niin kehottaa, paina
ja seuraa annettuja
ohjeita.
Kun toiminto päättyy, tyhjennä säiliö ja huuhtele se
juomavedellä.
Huomaa: Jos boileri on liian kuuma, toiminto ei aktivoidu.
KALKINPOISTO
Säännöllisesti aktivoituna tämä erityistoiminto pitää
boilerin ja vesipiirin parhaassa kunnossa.
Keskimäärin toiminnon kesto kokonaisuudessaan on
noin 240 minuuttia.
Toiminto jakautuu eri vaiheisiin: tyhjennys, kalkinpoisto,
huuhtelu. Kun toiminto on käynnistetty, seuraa näytöllä
näkyviä vaiheita ja paina
kun toiminto on valmis
siirtymään seuraavaan vaiheeseen.
Parhaiden tulosten saamiseksi on säiliö suositeltavaa
täyttää huoltopalvelusta saatavalla tuotteella (seuraa
tuotteen mukana toimitettuja ohjeita).
Älä sammuta uunia ennen kuin toiminto on viety
loppuun asti. Kypsennystoimintoja ei voida aktivoida
puhdistusjakson kuluessa.
Huomaa: Näytölle tulee viesti, joka muistuttaa toimenpiteen
säännöllisestä suorittamisesta.
. AJASTIN
Kun uuni kytketään pois päältä, näyttöä voidaan
käyttää ajastimena. Ennen toiminnon aktivoimista on
varmistettava, että uuni on sammutettu, minkä jälkeen
painetaan
tai : Näytöllä vilkkuu kuvake .
Aseta tarvittavan ajan pituus painamalla
- tai
-painikkeita ja aktivoi sitten ajastin painamalla .
Kun ajastin on lopettanut asetetun ajan käänteisen
laskennan, kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy tätä
koskeva ilmoitus.
AJASTIN
Kun ajastin on aktivoitu, voit myös valita ja aktivoida
jonkin toiminnon. Käynnistä uuni painamalla
ja
valitse sitten haluamasi toiminto.
Kun toiminto on käynnistynyt, ajastin jatkaa
lähtölaskentaa itsenäisesti, puuttumatta itse
toimintoon.
Tämän vaiheen aikana ei ole mahdollista nähdä
ajastinta (näkyy vain kuvake
), joka jatkaa jäljelle
jäävän ajan laskemista taustalla. Ajastimen näyttö
palautetaan pysäyttämällä parhaillaan aktiivisena oleva
toiminto painamalla
.
. LUKKO
Painikkeet lukitaan painamalla ja pitämällä sitä
painettuna vähintään viiden sekunnin ajan. Toimi
samoin näppäimistölukon avaamiseksi.
LUKKO
Huomaa: Toiminto voidaan aktivoida myös kypsennyksen
aikana. Turvallisuussyistä uuni voidaan kytkeä pois päältä
milloin tahansa painamalla
.
9
FI
KYPSENNYSTAULUKKO
Ruokalajiryhmä / Reseptit
Taso &
Varusteet
Kypsennystietoja
LEIVOTTU
PÄÄRUUAT
Lasagne
2
Valmista suosikkireseptisi mukaan. Kaada bechamel-kastiketta päälle ja ripottele
juustoa, jotta pinta ruskistuisi kauniisti
Lasagne-pakaste
2
Ota pois pakkauksestaan varoen irrottamasta muovikalvoa
Piiraat
2
Vuoraa leivontavuoka taikinalla ja pistele se haarukalla. Valmista kinkkujuustopiiraan
täyte 6 annokselle
PIZZA & LEIPÄ
Sämpylät
2
Valmista kevyt leipätaikina suosikkireseptisi mukaan. Muotoile sämpylöiksi ennen
nostattamista. Käytä uunin omaa nostatustoimintoa
Pakastesämpylät
2
Ota pois pakkauksestaan. Jaa tasaisesti leivinpellille
Limppu uunipellillä
2
Ota pois pakkauksestaan. Jaa tasaisesti leivinpellille
Pizza
2
Sekoita pizzataikina, johon tulee 150 ml vettä, 15 g hiivaa, 200-225 g jauhoa, suolaa ja
öljyä. Anna nousta uunissa sen omaa nostatustoimintoa käyttäen. Levitä taikina
kevyesti rasvatulle leivinpellille. Lisää täyte, esimerkiksi tomaatteja, mozzarellajuustoa
ja kinkkua
Ohutpohjainen
pakastepitsa
2
Ota pois pakkauksestaan varoen irrottamasta muovikalvoa
Paksupohjainen
pakastepitsa
2
Kylmä pitsa
2
KAKUT&
LEIVONNAISET
Hedelmäpiiras
2
Valmista taikina 180 grammasta jauhoa, 125 grammasta voita ja 1 kananmunasta.
Vuoraa leivontavuoka taikinalla ja lisää täytteeksi 700-800 g tuoreita hedelmäviipaleita
sekoitettuina sokerin ja kanelin kanssa
Pikkuleivät
2
Sekoita taikina, johon tulee 250 g jauhoja, 100 g suolattua voita, 100 g sokeria, 1
muna. Mausta hedelmäesanssilla. Anna jäähtyä. Kauli noin 5 mm:n paksuiseksi,
muotoile haluttuun muotoon ja levitä tasaisesti leivinpellille
Muffinssit
2
Valmista 10-12 palan taikina suosikkireseptisi mukaan ja jaa se paperivuokiin. Jaa
tasaisesti leivinpellille
Sokerikakku
uunipellillä
2
Valmista rasvaton 700-800 gramman sokerikakkutaikina. Kaada vuorattuun ja
voideltuun leivontavuokaan
JÄLKIRUOAT Uuniomenat
2
Poista siemenkota ja täytä marsipaanilla tai kanelilla, sokerilla ja voilla
PAISTETTU & GRATINOITU
PÄÄRUUAT
Vihannekset-
täytetyt
2
Tyhjennä vihannes ja täytä hedelmälihasta, jauhelihasta ja juustoraasteesta
sekoitetulla täytteellä. Mausta valkosipulilla, suolalla ja yrteillä makusi mukaan.
Perunagratiini
2
Leikkaa paloiksi ja laita suureen astiaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada päälle
kermaa. Sirottele päälle juustoa
LIHA
Paahtopaisti
2
2
Sivele öljyllä ja hiero pintaan suolaa ja pippuria. Mausta valkosipulilla ja yrteillä makusi
mukaan. Anna kypsennyksen loputtua levätä vähintään 15 minuuttia ennen kuin
ryhdyt leikkaamaan lihaa
Porsaanpaisti
2
2
Sivele öljyllä tai sulatetulla voilla. Hiero pintaan suolaa ja pippuria. Anna kypsennyksen
loputtua levätä vähintään 15 minuuttia ennen kuin ryhdyt leikkaamaan lihaa
Paistettu kana
2
2
Sivele pintaan öljyä ja mausta makusi mukaan. Hiero pintaan suolaa ja pippuria. Laita
uuniin rintapuoli ylöspäin
Broilerinpalat
3
1
Sivele pintaan öljyä ja mausta makusi mukaan. Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
nahkapuoli alaspäin
Lihamureke
2
Valmista suosikkireseptisi mukaan ja laita murekevuokaan painellen taikinaa, jotta
siihen ei jäisi ilmakuplia
KALA &
MERENELÄVÄT
Kokonainen kala
2
Sivele öljyllä. Mausta sitruunamehulla, valkosipulilla ja persiljalla
LISÄKKEET
Paistetut perunat
2
Leikkaa paloiksi, mausta öljyllä, suolalla ja yrteillä ennen uuniin laittamista
Paistetut perunat-
pakastettu
2
Levitä tasaisesti leivinpellille
VARUSTEET
Ritilä Uunipelti ritilällä Höyrytysalusta Leivinpelti
10
Ruokalajiryhmä / Reseptit
Taso &
Varusteet
Kypsennystietoja
HÖYRYTETTY
PÄÄRUUAT
Tumma riisi
3
Lisää suolattu vesi ja riisi leivinpellille. Käytä 1,5 kupillista vettä yhtä riisikupillista
kohden
Basmatiriisi
3
Cous cous
3
Lisää suolattu vesi ja viljatuote leivinpellille. Käytä 2 kupillista vettä yhtä cous cous
-kupillista kohden
LIHA
Hot dog
3
1
Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
Kanafileet
3
1
KALA &
MERENELÄVÄT
Kokonainen kala
3
1
Kalafileet
3
1
Kalapihvi
3
1
KANANMUNAT
Keskitaso
3
1
Jos munat aiotaan syödä kylminä, huuhtele ne välittömästi kylmässä vedessäKovaksikeitetty
3
1
Löysä
3
1
LISÄKKEET
Pakastevihannekset
3
1
Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
Kokon. perunat
3
1
Parsakaali
3
1
Leikkaa paloiksi. Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
Porkkanat
3
1
Herneet
3
1
Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
Ruusukaalit
3
1
JÄLKIRUOAT Marjahilloke
3
1
Kuori hedelmät ja poista siemenkota. Leikkaa paloiksi ja levitä tasaisesti
höyrytysalustalle
VARUSTEET
Ritilä Uunipelti ritilällä Höyrytysalusta Leivinpelti
11
FI
PUHDISTUS JA HUOLTO
Säännöllisen puhdistamisen laiminlyöminen saattaa
vahingoittaa laitteen pintoja. Tämä puolestaan
saattaa lyhentää laitteen käyttöikää ja aiheuttaa
vaaratilanteita.
Varmista, että laite on jäähtynyt, ennen kuin aloitat
huolto- tai puhdistustoimenpiteet.
Älä käytä teräsvillaa, hankaavia kaapimia tai
hankaavia/syövyttäviä puhdistusaineita, koska ne
voivat vahingoittaa laitteen pintaa.
Laite on kytkettävä irti sähköverkosta ennen
minkään tyyppisten huoltotöiden aloittamista.
Käytä suojakäsineitä.
Älä käytä höyrypesuria.
ULKOPINNAT
• Puhdista pinnat kostealla mikrokuituliinalla. Jos ne
ovat erittäin likaisia, voit lisätä muutaman pisaran
neutraalia puhdistusainetta. Kuivaa pinnat lopuksi
kuivalla liinalla.
• Puhdista luukun lasi nestemäisellä erikoispesuaineella.
SISÄPINNAT
• Jokaisen käytön jälkeen anna uunin jäähtyä ja
puhdista se sitten, mieluiten sen ollessa vielä hieman
lämmin, jotta poistetaan kaikki ruoantähteiden
muodostamat kerrostumat ja tahrat.
• Höyryn aikaansaaman kosteuden poistamiseksi
anna uunin jäähtyä ja kuivaa osasto sitten liinalla
tai toimitetulla sienellä. Suosittelemme käyttämään
höyrypuhdistustoimintoa säännöllisesti.
VARUSTEET
• Suurin osa varusteista voidaan pestä
astianpesukoneessa, mukaan lukien hyllykköohjaimet.
• Puhdista säiliö huolellisesti sienellä ja vähäisellä
määrällä neutraalia pesuainetta. Huuhtele
juomavedellä.
LAMPUN VAIHTAMINEN
1. Kytke uuni irti sähköverkosta.
2. Ruuvaa kansi auki valosta ja poista tiivisteet ja
aluslaatta varovasti.
3. Vaihda lamppu ja ruuvaa kansi takaisin sekä ole
tarkka, että tiivisteet ja aluslaatta asetetaan takaisin
oikein.
4. Kytke uuni sähköverkkoon.
Huomaa: Käytä 10 W/12 V G4 -tyyppisiä, T300 °C
halogeenilamppuja. Laitteessa käytetty lamppu on
suunniteltu erityisesti kodinkoneita varten, eikä se sovellu
huonevalaistukseen (EY:n asetus N:o 244/2009). Lamppuja on
saatavissa huoltopalvelusta.
- Älä käsittele lamppuja paljain käsin, koska sormenjäljet voivat
vahingoittaa niitä. Älä käytä uunia ennen kuin lampun suojus
on asetettu takaisin paikalleen.
12
TUOTESELOSTE
WWW
Laitteen tuoteseloste energiankulutusta
koskevine tietoineen on ladattavissa Bauknechtin
sivustolta docs . bauknecht . eu
MITEN SAADA KÄYTTÖ JA HUOLTOOPAS
>
WWW
Lataa käyttö- ja huolto-opas
verkkosivultamme docs . bauknecht . eu
(voit käyttää tätä QR-koodia), ilmoittamalla
tuotteen kaupallisen koodin.
> Vaihtoehtoisesti voit ottaa yhteyttä
huoltopalveluun.
YHTEYDEN OTTAMINEN HUOLTOPALVELUUN
Löydät yhteystietomme
takuuoppaasta. Kun otat yhteyttä
huoltopalveluun, ilmoita
tuotteen tunnistekilvessä olevat
koodit
.
XXX/XXX
XXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXX
400011279406
Painettu Italiassa
VIANETSINTÄ
Ongelma Mahdollinen syy Korjaus
Uuni ei toimi.
Sähkökatkos.
Kytkeytynyt irti verkkovirrasta.
Tarkista, että verkossa on jännite ja että uuni on kytketty
verkkoon.
Kytke uuni pois päältä ja uudelleen päälle ja tarkista, onko
vika poistunut.
Uuni on meluisa myös pois päältä
kytkettynä.
Jäähdytyspuhallin on päällä. Avaa luukku tai odota, että jäähdytys on päättynyt.
Uuni ei tuota höyryä.
Säiliötä ei ole asetettu paikalleen
oikein.
Säiliö on tyhjä.
Tarkista, onko säiliö asetettu oikeaan asentoon ja onko se
täytetty juomavedellä MAX-merkkiin saakka. Käynnistä
sitten haluamasi toiminto uudelleen.
Näytölle ilmestyy “F”-kirjain ja numero. Ohjelmistovika.
Ota yhteys lähimpään huoltopalvelupisteeseen ja ilmoita
“F”-kirjaimen perässä oleva numero.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
Bauknecht ECSK7 CT845 PT Daily Reference Guide
- Tüüp
- Daily Reference Guide
Seotud paberid
-
Bauknecht BIK7 CSP8TS PT Daily Reference Guide
-
-
-
-
-
-
-
-