Bauknecht ECSK7 CP845 PT Daily Reference Guide
- Tüüp
- Daily Reference Guide
1
FI
PÄIVITTÄISKÄYTÖN
VIITEOPAS
KIITOS, ETTÄ OSTIT BAUKNECHT-
TUOTTEEN
Täydemmän avun ja tuen saamiseksi
rekisteröi tuotteesi sivustolla
www . bauknecht . eu/ register
WWW
Voit ladata Turvaohjeet sekä Käyttö-
ja huolto-oppaan verkkosivultamme
docs . bauknecht . eu ja noudattamalla
tämän vihkosen takakannen ohjeita.
Lue terveyttä ja turvallisuutta koskevat ohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttöä.
TUOTTEEN KUVAUS
1. Käyttöpaneeli
2. Kevyt
3. Hyllykköohjaimet
Tasot, joille ritilä ja muut
varusteet voidaan
asettaa, on numeroitu;
taso 1 on matalin ja taso
4 on korkein.
4. Tunnistekilpi
(älä poista)
5. Lämpötila-anturi
6. Säiliö
7. Luukku
KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS
1 2 3 4 5 6 7
1. VALINTANUPPI
Kytkee uunin päälle valitsemalla
toiminnon. “0”-asentoon
kääntäminen laittaa uunin pois
päältä.
2. TAKAISIN
Palaa edelliseen näkymään.
Mahdollistaa asetusten
muuttamisen kypsennyksen aikana.
3. STOP
Pysäyttää käynnissä olevan
toiminnon minä hetkenä hyvänsä ja
laittaa uunin valmiustilaan.
4. NÄYTTÖ
5. KÄYNNISTYS
Käynnistä toiminto välittömästi.
6. VAHVISTUS
Vahvistaa valitun asetuksen tai
asetetun arvon.
7. SÄÄTÖNUPPI
Nupilla selataan valikoita ja tehdään
sekä muutetaan asetuksia.
Huomaa: Valitsimet ovat upotettuja.
Valitsin nousee ylös käyttöpaneelista,
kun painat sitä keskeltä.
1
2
3
4
6
7
5
4
3
2
1
2
VARUSTEET
RITILÄ
Se sallii kuuman ilman tehokkaan
kierron. Aseta ruoka suoraan ritilälle
tai käytä sitä uunikulhon tai pellin tai
muun kuumuutta kestävän astian
asetustasona. Kun kypsennetään
ruokaa suoraan ritilällä, aseta uunipelti sen alla olevalle
tasolle. Se voidaan myös laittaa joko uunipannun
yläpuolelle tai höyrytysalustan kanssa samalle tasolle.
LEIVINPELTI
Käytetään peltinä “Kiertoilma-” ja
“Kiertoilma+höyry” -toiminnoissa
lihan, kalan, vihannesten sekä
erityyppisten leipien ja leivonnaisten
kypsentämiseen. Sitä voidaan käyttää
myös kuumuutta kestävien uunikulhojen tukitasona,
jolloin sinun ei tarvitse asettaa esineitä uunin pohjalle.
Sitä voidaan käyttää myös uunipannuna. Ritilän tai
höyrytysalustan alle asetettuna se kerää kypsennyksen
yhteydessä tippuvat nesteet.
HÖYRYTYSALUSTA
Sen avulla höyryn on helpompi
kiertää ja siten ruoka kypsyy
tasaisemmin.
Aseta uunipelti alla olevalle tasolle
kypsennyksen aikana valuvien nesteiden keräämiseksi.
SÄILIÖ
Täytä juomavedellä joka kerta kun käytät
jotakin höyrytystoimintoa.
Säiliö voidaan saavuttaa helposti avaamalla
luukku. Irrota se nostamalla sitä hieman
ylöspäin ja vetämällä sitten sitä itseäsi kohti.
Varmista, että vesiletku on sijoitettu oikein säiliön
yläreunan koloon ennen kuin sijoitat säiliön pitimeensä.
Täytä säiliö “MAX”-merkkiin asti ja aseta se pitimeensä:
säiliön yläreunan ja oikeanpuoleisen reunan tulisi
koskettaa pitimen reunoja. Laita säiliö täysin
paikalleensa ja työnnä sitä sitten alaspäin, kunnes se
napsahtaa paikoilleen. Tyhjennä säiliö jokaisen käytön
jälkeen. Varo, ettet loiskuta vettä ympäristöön.
SIENI
Käytetään kypsennyksen aikana
muodostuvan tiivistyneen veden
poistamiseen. Älä jätä sitä säiliön
sisälle.
Varusteiden määrä ja tyyppi vaihtelevat ostetun mallin
mukaan.
Muita lisävarusteita voidaan hankkia erikseen
huoltopalvelusta.
RITILÄN JA MUIDEN VARUSTEIDEN
LAITTAMINEN
Aseta ritilä vaakasuoraan työntämällä se
hyllykköohjaimiin ja varmista, että kohotetulla reunalla
varustettu puoli osoittaa ylöspäin.
Muut lisävarusteet, kuten uunipelti ja reikälevy,
laitetaan uuniin vaakasuoraan asentoon samalla tavalla
kuin ritilä.
HYLLYKKÖOHJAIMIEN IRROTUS JA TAKAISIN
ASETUS
• Irrota hyllykköohjaimet siirtämällä niitä eteenpäin
ja vetämällä niitä itseäsi kohti, jotta ne irrotetaan
pidikkeistä. (a)
• Hyllykköohjaimien asettamiseksi takaisin, kiinnitä
ne pidikkeisiin työntämällä niitä alaspäin kevyesti,
kunnes ne napsahtavat paikoilleen. (b)
a.
b.
Ennen muiden markkinoilla saatavilla olevien
varusteiden ostamista, varmista niiden kuumuuden
kestävyys ja soveltuvuus höyrystykseen.
Varmista, että jätetään vähintään 30 mm:n väli minkä
tahansa astian ja kypsennysosaston seinämien välille,
jotta höyry voi kiertää riittävästi.
3
FI
TOIMINNOT
MY MENU
Erityyppisten ruokien ja ruokalajien kypsentämiseen ja
parhaiden tulosten saamiseen nopeasti ja helposti. Jotta
saisit kaiken irti tästä toiminnosta, noudata kyseisessä
kypsennystaulukossa annettuja ohjeita.
HÖYRYTÄ
Kypsentää luonnollisesti ja terveellisesti eri ruokalajeja
käyttäen höyryä, joka säilyttää ruoan luonnollisen
ravintoarvon. Tämä toiminto sopii erityisen hyvin kasvisten,
kalan ja hedelmien kypsennykseen sekä myös
ryöppäämiseen. Ellei muutoin ole ilmoitettu, poista kaikki
pakkaukset ja suojakelmut ennen ruoan laittamista uuniin.
Gnocchi 90 - 100 10 - 15
3 1
Kalaterriini 75 - 80 60 - 90
2
Keitetyt munat 90 20 - 25
3
Punajuuri 100 50 - 60
3 1
Punakaali 100 30 - 35
3 1
Valkokaali 100 25 - 30
3 1
Valkoiset pavut 100 75 - 90
3 2/1
KIERTOILMA + HÖYRY
Kypsentää ateriat niin, että saadaan ulkoa rapeita, mutta
sisältä mehukkaita ja mureita ruokia. Sopii erityisesti
suurikokoisen linnun tai muun lihan paistamiseen, kalalle,
perunoille, valmiille pakasteruoille, kakuille ja jälkiruoille.
Leipä 180 - 190
Matala
- Keskitaso
35 - 40
2
Kalkkunan rinta 200 - 210 Keski 50 - 60
2 1
Porsaankyljet 160 - 170 Matala 80 - 90
2 1
Paistettu kala 190 - 200 Matala 15- 25
2 1
Paistetut vihannekset 200 - 210
Keskitaso-
Korkea
20 - 30
2
1
KIERTOILMA
Kypsentää ruokalajit tavalla, jolla saavutetaan samanlaisia
tuloksia kuin perinteisellä uunilla. Suosittelemme
käyttämään ritilää tämän toiminnon kanssa, koska se
sallii tehokkaan ilmankierron. Vaihtoehtoisesti leivinpeltiä
voidaan käyttää tiettyjen ruokien, kuten esimerkiksi
pikkuleipien tai sämpylöiden paistamiseen.
Gateaux (Kakut) Kyllä 160 35 - 40
2
Pikkuleivät Kyllä 150 - 165 12 - 15
2
Tuulihatut Kyllä 190 - 200 25 - 30
2
Kääretortut Kyllä 230 7 - 8
2
Piiraat Kyllä 180 - 190 35 - 40
2
Lehtitaikinaleivonnaiset Kyllä 180 - 190 15 - 20
2
Pakastetut broilerinsiivet Kyllä 190 - 200 15 - 18
2
HÖYRYSULATUS
Sulattaa kaikenlaisia ruokia. Laita lihan ja kalan kaltaiset
ruoat höyrytyalustalle tasolle 3 ilman pakkausta tai kääreitä.
Aseta uunipannu alapuolella olevalle tasolle sulaneen
veden keruuastiaksi. Jotta saat parhaan tuloksen, älä sulata
ruokaa kokonaan vaan anna lopun sulamisen tapahtua
odotusaikana. Suosittelemme leivän pitämistä kiedottuna,
jotta se ei pääse pehmenemään liikaa.
Liha
Jauhettu
500 25 -30
30 - 35
60
Viipaloitu
20 - 25
Makkarat
450 10 - 15 10 - 15
Broileri
Kokonainen
1000 60 - 70 40 - 50
Fileet
500
25 - 30 20 - 25
Koivet
30 - 35 25 - 30
Kala
Kokonainen
600 30 - 40 25 - 30
Fileet
300 10 - 15 10 - 15
Annos
400 20 - 25 20 - 25
Vihannekset
Annos
300 25 - 30 20 - 25
Palat
400 10 - 15 5 - 10
Leipä
Leipä, limppu
500 15 - 20 25 - 30
Viipaleet
250
8 - 12 5 - 10
Sämpylät / pullat
10 - 12 5 - 10
Kakku
400 8 - 10 15 - 20
Hedelmät
Sekoitus
400 10 - 15 5 - 10
Marjat
250 5 - 8 3 - 5
KUUMENNUS
Lämmitä uudelleen valmisruokia, jotka ovat joko
pakastettuja, kylmiä tai huoneen lämpötilassa.
Tämä toiminto käyttää höyryä ruoan hellävaraiseen
lämmittämiseen sitä kuivattamatta, jolloin ruoka säilyttää
alkuperäisen makunsa. Seisonta-aika parantaa lopputulosta.
Pienemmät tai ohuemmat ruokapalat on suositeltavaa
sijoittaa keskelle ja suuremmat tai paksummat palat
ulkoreunalle. Jos käytät höyrytysalustaa, sijoita leivinpelti sen
alle keräämään ruoasta valuvat nesteet.
4
ERIKOISTOIMINNOT
• VIIMEISTELY
Kypsennä valmisruuat parhaalla mahdollisella tavalla
säilyttäen ne pehmeinä ja mehukkaina. Tällä toiminnolla
pystytään lämmittämään tasaisesti valmiit tai osittain
esikypsennetyt ateriat, kuten esimerkiksi paistit, kalat tai
gratinoidut ruoat. Ruoka on suositeltavaa asettaa astiassaan
ritilälle tasolla 3, tai suoraan höyrytysalustalle tasolla 3;
leivinpelti sijoitetaan alla olevalle tasolle. Aseta uunin
lämpötila haluamaasi lopulliseen lämpötilaan.
•
Valmisruuat 100 18 - 25
3
2/1
Keitto / liemi 100 20 - 25
3
Vihannekset 100 20 - 25
3
2/1
Riisi / pasta 100 15 - 20
3
2/1
Perunat 100 20 - 25
3
2/1
Liha viipaleina 100 15 - 20
3
2/1
Liha kastikkeessa 100 25 - 30
3
Kalafileet 100 10 - 15
3
2/1
KOHOTUS
Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohotus.
Kohotustuloksen takaamiseksi toimintoa ei saa käynnistää,
jos uuni on vielä kuuma edellisen kypsennysjakson jäljiltä.
• SÄILÖNTÄ
Valmista säilykkeitä hedelmistä ja kasviksista.
Suosittelemme käyttämään ainoastaan tuoreita,
korkealaatuisia hedelmiä tai vihanneksia. Täytä lasitölkit
hedelmillä tai kasviksilla (esikypsennetyillä, jos mahdollista)
ja lisää tarvittava neste tai sokeriliuos jättäen noin 2 cm
tyhjää. Laita sitten kannet löysästi kiristämättä niitä.
Laita ritilä 2. tasolle, leivinpelti sen alapuoliselle tasolle
ja lasitölkit ritilälle. Vaihtoehtoisesti voit asettaa lasitölkit
suoraan leivinpellille. Aktivoi toiminto. Kun se on päättynyt,
kiristä tölkkien kannet kunnolla (käytä uunikinnasta tai
suojaa käsiäsi kuumuutta kestävällä liinalla toimenpiteen
aikana) ja anna tölkkien jäähtyä huoneenlämpötilassa.
• JOGURTTI
Valmista jogurttia. Ennen toiminnon aktivointia lisää noin
100 g kaupallisesti saatavilla olevaa tuoretta täysjogurttia
yhteen litraan huoneenlämpöistä täysmaitoa.
Huomaa: Jos käytetään pastöroimatonta maitoa, kuumenna se
kiehumispisteeseen ja anna sen sitten jäähtyä
huoneenlämpötilaan.
Kaada seos kuumuutta kestävään tölkkiin, peitä ne
kuumuutta kestävillä kansilla ja kalvolla sekä laita ne sitten
ritilälle, joka on 2. tasolla. Valitse toiminto ja aseta kestoksi
viisi tuntia (lämpötilaa ei voida muuttaa). Kun toiminto on
päättynyt, anna jogurtin jäähtyä jääkaapissa useita tunteja
ennen tarjoilua.
• DESINFIOINTI
Desinoi vauvanpullot tai lasitölkit höyryä käyttäen. Laita
ritilä tai leivinpelti tasolle 1 ja aseta kyseiset esineet sen
päälle jättäen niiden väliin tarpeeksi tilaa, jotta höyry pääsee
joka puolelle.
KYPSENNYSTAULUKOIDEN LUKEMINEN
Taulukkoluettelo:
reseptit
, tarvitaanko esilämmitystä , lämpötila ,
höyryn taso
, paino kypsennysaika , lepoaika , varusteet ja
kypsennykselle suositeltu taso
.
Paistoaika alkaa siitä hetkestä, jolloin ruoka laitetaan uuniin. Aika ei sisällä
esikuumennusta (mikäli se on vaadittu).
Kypsennyksen lämpötilat ja ajat ovat viitteellisiä ja ne riippuvat ruoan
määrästä ja käytettävien varusteiden tyypistä.
Ritilä, kakkuvuoka ritilällä, leivinpelti,
höyrytysalusta, pelti, jossa vettä
PUHDISTUS
• DIAMOND CLEAN
Se helpottaa kypsennysosaston puhdistusta. Säännöllinen
käyttö ehkäisee pintoja mahdollisesti vaurioittavien jäämien
muodostumista.
• TYHJENNYS
Tyhjentää boilerin, jotta sinne ei jäisi vettä.
• KALKINPOISTO
Poistaa kalkkijäämät boilerista. Suosittelemme käyttämään
tätä toimintoa säännöllisin väliajoin.
ASETUKSET
Säätää uunin asetukset.
Kun ECO-tila on aktiivinen, näytön kirkkautta vähennetään
energian säästämiseksi ja lamppu sammuu 1 minuutin kuluttua.
Se aktivoidaan uudelleen automaattisesti, kun painetaan mitä
tahansa painiketta.
Kun “DEMO”-tila on päällä, kaikki komennot ovat käytettävissä ja
valikot avattavissa, mutta uuni ei kuumene. Tämä tila laitetaan
pois päältä menemällä “DEMO”-tilaan “ASETUKSET”-valikosta ja
valitsemalla “Pois päältä”.
Valitsemalla “TEH.ASE. PALAU.” tuote sammuu ja palaa sitten
ensimmäisen käynnistyskerran tilanteeseen. Kaikki asetukset
pyyhkiytyvät pois.
SUOSIKKINI
Siirtää 10 suosikkitoiminnon luetteloon.
5
FI
ENSIMMÄINEN KÄYTTÖKERTA
1. VALITSE KIELI
Kun laite kytketään päälle ensimmäisen kerran, on asetettava
kieli ja kellonaika: Näyttöön tulee “English”.
1.English
Selaa kielivalintoja säätönuppia kääntämällä ja valitse
haluamasi.
Vahvista valintasi painamalla
.
Huomaa: Kieli voidaan muuttaa myös myöhemmin ASETUKSET-
valikon kohdasta "KIELI".
2. ASETA AIKA
Kielen valinnan jälkeen on asetettava tämänhetkinen aika:
Näytössä vilkkuu kaksi tunteja tarkoittavaa numeroa.
KELLO
Aseta tunnit kääntämällä säätönuppia ja paina sitten :
Näytössä vilkkuu kaksi minuutteja tarkoittavaa numeroa.
Aseta minuutit kääntämällä säätönuppia ja vahvista sitten
painamalla
.
Huomaa: Sinun on ehkä asetettava aika uudelleen pitkän
sähkökatkon jälkeen. Valitse ASETUKSET-valikon kohta KELLO.
3. LÄMMITÄ UUNI
Uudesta uunista voi vapautua hajuja, jotka ovat jääneet
siihen valmistuksen aikana: tämä on täysin normaalia.
Tämän vuoksi ennen ruokien kypsennystä suosittelemme
lämmittämään uunia tyhjänä, jotta poistetaan mahdolliset
hajut.
Poista mahdollinen suojapahvi tai kalvo uunista ja poista
myös kaikki sen sisällä olevat varusteet. Lämmitä uuni 200
°C:een noin tunniksi, mieluiten käyttämällä “Kiertoilma”
-toimintoa. Aseta toiminto oikein ohjeita noudattamalla.
Huomaa: Suositellaan tuulettamaan huone laitteen
ensimmäisen käytön jälkeen.
6
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
1. VALITSE TOIMINTO
Sammuta uuni kääntämällä valintanuppia: näyttöön tulee
viimeinen käytössä ollut päätoiminto tai päävalikko.
Toiminnot voidaan valita painamalla kuvaketta, silloin kuin
kyseessä on jokin päätoiminnoista, tai selaamalla valikon
läpi.
Haluttu toiminto valitaan valikosta kääntämällä säätönuppi
halutun vaihtoehdon kohdalle ja vahvistamalla sitten
painamalla
.
Huomaa: Kun toiminto on valittu, näytöltä näkyy sopivin taso
kutakin toimintoa varten.
2. TEE TOIMINNON ASETUKSET
Haluamasi toiminnon valitsemisen jälkeen voit muuttaa sen
asetuksia. Näytöllä näkyvät järjestyksessä asetukset, joita voit
muuttaa. Jos haluat muuttaa edellistä asetusta uudelleen,
paina
.
LÄMPÖTILA / HÖYRYTASO
LÄMPÖTILA
Kun arvo vilkkuu näytöllä, voit muuttaa sitä kääntämällä
säätönuppia, vahvista sitten painamalla
ja jatka seuraaviin
asetuksiin (jos mahdollista).
Joissakin toiminnoissa voit valita höyryn määrän seuraavista
arvoista: 1 (matala), 2 (keski), 3 (korkea), 4 (ekstra).
HÖYRYTASO
KESTO
KESTO
Kun kuvake vilkkuu näytöllä, aseta haluamasi
kypsennysaika kääntämällä säätönuppia ja vahvista sitten
painamalla
.
Huomaa: Voit säätää kypsennyksen aikana asetettua
kypsennysaikaa painamalla
: Korjaa sitä kääntämällä
säätönuppia ja vahvista sitten painamalla .
Kypsennysaikaa ei ole pakollista asettaa, jos haluat seurata
kypsennystä manuaalisesti (ilman ajastinta): Vahvista ja
käynnistä toiminto painamalla
tai . Jos valitset
tämän toimintatilan, et voi ohjelmoida viivästettyä
käynnistystä.
Huomaa: Voit säätää kypsennyksen aikana asetettua
kypsennysaikaa painamalla
: Korjaa sitä kääntämällä
säätönuppia ja vahvista sitten painamalla .
PÄÄTTYMISAIKA (KÄYNNISTYSVIIVE)
Monissa toiminnoissa on kypsennysajan asettamisen
jälkeen mahdollista viivästää toiminnon käynnistymistä
ohjelmoimalla sen päättymisaika. Näytöllä näkyy
päättymisaika samalla kun kuvake
vilkkuu.
PÄÄTTYMISAIKA
Aseta haluamasi kypsennyksen päättymisaika kääntämällä
säätönuppiaja vahvista ja aktivoi toiminto sitten painamalla
. Laita ruoka uuniin ja sulje luukku: Toiminto käynnistyy
automaattisesti sen jälkeen, kun on kulunut laskettu aika,
joka tarvitaan siihen, että kypsennys päättyy asetettuna
ajankohtana.
Huomaa: Kypsennyksen viivästetyn käynnistysajan
ohjelmoiminen sulkee pois käytöstä uunin
esikuumennusvaiheen: Uuni saavuttaa haluamasi lämpötilan
asteittain, mikä tarkoittaa, että kypsennysajat ovat hieman
odotettua pitempiä. Odotusaikana voit korjata ohjelmoitua
päättymisaikaa kääntämällä säätönuppia
tai muuttaa muita
asetuksia painamalla
.
3. AKTIVOI TOIMINTO
Jos oletusarvot ovat oikein tai kun olet tehnyt haluamasi
asetukset, voit aktivoida toiminnon milloin tahansa
painamalla
.
Aina kun painiketta
painetaan uudelleen,
kypsennysaikaa lisätään 30 sekuntia.
Jos painat viivevaiheen aikana painiketta
, uuni hyppää
tämän vaiheen yli ja käynnistää toiminnon välittömästi.
Huomaa: Voit pysäyttää aktivoidun toiminnon milloin tahansa
painamalla
.
Jos uuni on kuuma ja toimintoon tarvitaan jotain erityistä
maksimilämpötilaa, näyttöön tulee tästä ilmoittava viesti.
Edelliseen näkymään palataan painamalla
; tällöin
voidaan joko valita jokin toinen toiminto tai odottaa uunin
jäähtymistä.
4. ESIKUUMENNUS
Kiertoilmatoimintoon tarvitaan esikuumennusvaihetta:
Kun toiminto on käynnistynyt, näyttö ilmoittaa, että
esikuumennusvaihe on käynnistynyt.
ESIKUUMENNU
Kun tämä vaihe on päättynyt, kuuluu äänimerkki ja näyttö
osoittaa, että uuni on saavuttanut asetetun lämpötilan;
ruoka voidaan nyt laittaa uuniin.
Avaa nyt luukku, laita ruoka uuniin, sulje luukku ja aloita
kypsennys.
Huomaa: Jos ruoka asetetaan uuniin ennen kuin esikuumennus
on päättynyt, se saattaa vaikuttaa negatiivisesti lopulliseen
kypsennystulokseen. Luukun avaaminen esikuumennusvaiheen
aikana aiheuttaa sen keskeytymisen.
Kypsennysaikaan ei sisälly esikuumennusvaihetta. Voit
aina muuttaa lämpötilaa, jonka haluat uunin saavuttavan,
kääntämällä säätönuppia.
5. KYPSENNYKSEN KESKEYTTÄMINEN / RUOAN
LISÄÄMINEN, KÄÄNTÄMINEN TAI TARKASTAMINEN
TAUKO
7
FI
Kun avaat luukun, kypsennys keskeytyy väliaikaisesti, sillä
kuumennusvastukset kytkeytyvät pois päältä.
Kypsennys jatkuu, kun luukku suljetaan.
Huomaa: Kun käytät “My Menu”-toimintoja, avaa luukku vain
silloin, kun uuni kehottaa tekemään niin.
LISÄÄ TAI SEKOITA RUOKAA
Eräissä My Menu -resepteissä on ruoka lisättävä
esikuumennusvaiheen jälkeen. Uuni kehottaa myös
kääntämään tai sekoittamaan ruokaa kypsennyksen aikana.
SEKOITA RUOKAA
Tällöin kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy suoritettava
toimenpide.
Avaa luukku, suorita näytöllä ilmoitettu toimenpide, sulje
luukku ja jatka sitten kypsennystä.
Huomaa: Silloin kun tarvitaan kääntämistä ja sekoittamista,
mutta näitä toimenpiteitä ei suoriteta, uuni jatkaa kypsennystä 2
minuutin jälkeen. “LISÄÄ RUOKA” -vaihe kestää 2 minuuttia: jos
mitään toimenpidettä ei suoriteta, toiminto päättyy.
6. KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMINEN
Kuuluu äänimerkki ja näyttö ilmoittaa, että kypsennys on
päättynyt.
LOPPU
Jatka kypsennystä painamalla tai pidennä
kypsennysaikaa asettaen uuden kestoajan
kääntämällä säätönupista. Kummassakin tapauksessa
kypsennysparametrit säilyvät.
Kypsennys käynnistyy uudelleen painamalla
tai .
. SUOSIKKINI
Jotta uunin käyttö olisi helpompaa, se voi tallentaa jopa 10
suosikkitoimintoa.
Kun kypsennys on viety loppuun, näyttö kehottaa
tallentamaan toiminnon numeroon välillä 1-10
suosikkiluettelossasi.
LISÄÄ SUOSIKKI?
Jos haluat tallentaa toiminnon suosikiksi ja säilyttää nykyiset
asetukset tulevaa käyttöä varten, paina
, muussa
tapauksessa jätä viesti huomioimatta painamalla
.
Kun olet painanut
, valitse numeron sijoitus kääntämällä
säätönuppia ja vahvista sitten painamalla
.
Huomaa: Jos muisti on täynnä, tai valittu numero on jo käytetty,
uuni pyytää vahvistusta edeltävän toiminnon ylikirjoittamiseen.
Tallennettuja toimintoja haetaan myöhemmin painamalla
: Näyttöön ilmestyy suosikkitoimintojen luettelo.
2. Vihannekset
Valitse toiminto säätönuppia kääntämällä, vahvista
painamalla
ja aktivoi sitten painamalla .
. PUHDISTUS
DIAMOND CLEAN
Käännä valintanuppi kohtaan “PUHDISTUS” ja valitse sitten
“Diamond Clean” -toiminto.
AJASTIN
Aktivoi puhdistustoiminto painamalla : Näytöllä näkyvät
järjestyksessä eri toimenpiteet, jotka on suoritettava ennen
puhdistuksen aloittamista. Kun kaikki on valmista, voit
painaa milloin tahansa painiketta
.
Paina viimeisen vahvistuksen jälkeen
, jolloin
puhdistusjakso alkaa.
Jakson loputtua pyyhi lika pois pehmeällä liinalla ja kuivaa
sitten uunin sisäosa kostealla mikrokuituliinalla tai sienellä.
Tämä toimenpide on suositeltavaa suorittaa pitkien
käyttötaukojen jälkeen tai viikoittain, jos tuotetta käytetään
säännöllisesti.
TYHJENNYS
Tyhjennystoiminnolla tyhjennetään vesi, jotta sitä ei jäisi
seisomaan boileriin. On suositeltavaa suorittaa “Tyhjennys”
aina tai säännöllisesti uunin käyttämisen jälkeen, etenkin
jos uunia ei aiota käyttää pitempään aikaan. Näytöltä näkyy
milloin boileri on tyhjennettävä kokonaan.
Kun käyttökertojen tietty määrä on saavutettu, tämä
toimenpide on pakollinen eikä höyrytystoimintoa ole
mahdollista käynnistää ennen kuin se on suoritettu.
“TYHJENNYS”-toiminnon valitsemisen jälkeen, tai kun näyttö
niin kehottaa, paina
ja seuraa annettuja ohjeita.
Kun toiminto päättyy, tyhjennä säiliö ja huuhtele se
juomavedellä.
Huomaa: Jos boileri on liian kuuma, toiminto ei aktivoidu.
KALKINPOISTO
Säännöllisesti aktivoituna tämä erityistoiminto pitää boilerin
ja vesipiirin parhaassa kunnossa.
Keskimäärin toiminnon kesto kokonaisuudessaan on noin
240 minuuttia.
Toiminto jakautuu eri vaiheisiin: tyhjennys, kalkinpoisto,
huuhtelu. Kun toiminto on käynnistetty, seuraa näytöllä
näkyviä vaiheita ja paina
kun toiminto on valmis
siirtymään seuraavaan vaiheeseen.
Parhaiden tulosten saamiseksi on säiliö suositeltavaa täyttää
huoltopalvelusta saatavalla tuotteella (seuraa tuotteen
mukana toimitettuja ohjeita).
Älä sammuta uunia ennen kuin toiminto on viety loppuun
asti. Kypsennystoimintoja ei voida aktivoida puhdistusjakson
kuluessa.
Huomaa: Näytölle tulee viesti, joka muistuttaa toimenpiteen
säännöllisestä suorittamisesta.
8
. AJASTIN
Kun uuni kytketään pois päältä, näyttöä voidaan käyttää
ajastimena. Toiminnon aktivoimiseksi varmista, että uuni on
kytketty pois päältä ja käännä sitten säätönuppia: Näytöllä
vilkkuu kuvake
.
Aseta haluamasi ajan pituus kääntämällä säätönuppia ja
aktivoi sitten ajastin painamalla
.
Kun ajastin on lopettanut asetetun ajan käänteisen
laskennan, kuuluu äänimerkki ja näytöllä näkyy tätä koskeva
ilmoitus.
AJASTIN
Kun ajastin on aktivoitu, voit myös valita ja aktivoida jonkin
toiminnon. Laita uuni päälle kääntämällä valintanuppia ja
valitse sitten haluamasi toiminto.
Kun toiminto on käynnistynyt, ajastin jatkaa lähtölaskentaa
itsenäisesti, puuttumatta itse toimintoon.
Tämän vaiheen aikana ei ole mahdollista nähdä ajastinta
(näkyy vain kuvake
), joka jatkaa jäljelle jäävän ajan
laskemista taustalla. Jos haluat palata ajastintoiminnon
näyttöön, odota, kunnes toiminto on päättynyt, tai sammuta
uuni.
. LUKKO
Painikkeet lukitaan painamalla ja pitämällä sitä
painettuna vähintään viiden sekunnin ajan. Toimi samoin
näppäimistölukon avaamiseksi.
LUKKO
Huomaa: Toiminto voidaan aktivoida myös kypsennyksen
aikana. Turvallisuussyistä uuni voidaan kytkeä pois käytöstä
milloin tahansa kääntämällä valintanuppia.
9
FI
MINUN MENU -KYPSENNYSTAULUKKO
Ruokalajiryhmä / Reseptit
Taso &
Varusteet
Kypsennystietoja
LEIVOTTU
PÄÄRUUAT
Lasagne
2
Valmista suosikkireseptisi mukaan. Kaada bechamel-kastiketta päälle ja ripottele
juustoa, jotta pinta ruskistuisi kauniisti
Lasagne-pakaste
2
Ota pois pakkauksestaan varoen irrottamasta muovikalvoa
Piiraat
2
Vuoraa leivontavuoka taikinalla ja pistele se haarukalla. Valmista kinkkujuustopiiraan
täyte 6 annokselle
PIZZA & LEIPÄ
Sämpylät
2
Valmista kevyt leipätaikina suosikkireseptisi mukaan. Muotoile sämpylöiksi ennen
nostattamista. Käytä uunin omaa nostatustoimintoa
Pakastesämpylät
2
Ota pois pakkauksestaan. Jaa tasaisesti leivinpellille
Limppu uunipellillä
2
Ota pois pakkauksestaan. Jaa tasaisesti leivinpellille
Pitsa
2
Sekoita pizzataikina, johon tulee 150 ml vettä, 15 g hiivaa, 200-225 g jauhoa, suolaa ja
öljyä. Anna nousta uunissa sen omaa nostatustoimintoa käyttäen. Levitä taikina
kevyesti rasvatulle leivinpellille. Lisää täyte, esimerkiksi tomaatteja, mozzarellajuustoa
ja kinkkua
Ohutpohjainen
pakastepitsa
2
Ota pois pakkauksestaan varoen irrottamasta muovikalvoa
Paksupohjainen
pakastepitsa
2
Kylmä pitsa
2
KAKUT&
LEIVONNAISET
Hedelmäpiiras
2
Valmista taikina 180 grammasta jauhoa, 125 grammasta voita ja 1 kananmunasta.
Vuoraa leivontavuoka taikinalla ja lisää täytteeksi 700-800 g tuoreita hedelmäviipaleita
sekoitettuina sokerin ja kanelin kanssa
Pikkuleivät
2
Sekoita taikina, johon tulee 250 g jauhoja, 100 g suolattua voita, 100 g sokeria, 1
muna. Mausta hedelmäesanssilla. Anna jäähtyä. Kauli noin 5 mm:n paksuiseksi,
muotoile haluttuun muotoon ja levitä tasaisesti leivinpellille
Muffinssit
2
Valmista 10-12 palan taikina suosikkireseptisi mukaan ja jaa se paperivuokiin. Jaa
tasaisesti leivinpellille
Sokerikakku
uunipellillä
2
Valmista rasvaton 700-800 gramman sokerikakkutaikina. Kaada vuorattuun ja
voideltuun leivontavuokaan
JÄLKIRUOAT Uuniomenat
2
Poista siemenkota ja täytä marsipaanilla tai kanelilla, sokerilla ja voilla
PAISTETTU & GRATINOITU
PÄÄRUUAT
Vihannekset-
täytetyt
2
Tyhjennä vihannes ja täytä hedelmälihasta, jauhelihasta ja juustoraasteesta
sekoitetulla täytteellä. Mausta valkosipulilla, suolalla ja yrteillä makusi mukaan.
Perunagratiini
2
Leikkaa paloiksi ja laita suureen astiaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada päälle
kermaa. Sirottele päälle juustoa
LIHA
Paahtopaisti
2
2
Sivele öljyllä ja hiero pintaan suolaa ja pippuria. Mausta valkosipulilla ja yrteillä makusi
mukaan. Anna kypsennyksen loputtua levätä vähintään 15 minuuttia ennen kuin
ryhdyt leikkaamaan lihaa
Porsaanpaisti
2
2
Sivele öljyllä tai sulatetulla voilla. Hiero pintaan suolaa ja pippuria. Anna kypsennyksen
loputtua levätä vähintään 15 minuuttia ennen kuin ryhdyt leikkaamaan lihaa
Paistettu kana
2
2
Sivele pintaan öljyä ja mausta makusi mukaan. Hiero pintaan suolaa ja pippuria. Laita
uuniin rintapuoli ylöspäin
Broilerinpalat
3
1
Sivele pintaan öljyä ja mausta makusi mukaan. Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
nahkapuoli alaspäin
Lihamureke
2
Valmista suosikkireseptisi mukaan ja laita murekevuokaan painellen taikinaa, jotta
siihen ei jäisi ilmakuplia
KALA &
MERENELÄVÄT
Kokonainen kala
2
Sivele öljyllä. Mausta sitruunamehulla, valkosipulilla ja persiljalla
LISÄKKEET
Paistetut perunat
2
Leikkaa paloiksi, mausta öljyllä, suolalla ja yrteillä ennen uuniin laittamista
Paistetut perunat-
pakastettu
2
Levitä tasaisesti leivinpellille
VARUSTEET
Ritilä Uunipelti ritilällä Höyrytysalusta Leivinpelti
10
Ruokalajiryhmä / Reseptit
Taso &
Varusteet
Kypsennystietoja
HÖYRYTETTY
PÄÄRUUAT
Tumma riisi
3
Lisää suolattu vesi ja riisi leivinpellille. Käytä 1,5 kupillista vettä yhtä riisikupillista
kohden
Basmatiriisi
3
Cous cous
3
Lisää suolattu vesi ja viljatuote leivinpellille. Käytä 2 kupillista vettä yhtä cous cous
-kupillista kohden
LIHA
Hot dog
3
1
Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
Kanafileet
3
1
KALA &
MERENELÄVÄT
Kokonainen kala
3
1
Kalafileet
3
1
Kalapihvi
3
1
KANANMUNAT
Keskitaso
3
1
Jos munat aiotaan syödä kylminä, huuhtele ne välittömästi kylmässä vedessäKovaksikeitetty
3
1
Löysä
3
1
LISÄKKEET
Pakastevihannekset
3
1
Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
Kokon. perunat
3
1
Parsakaali
3
1
Leikkaa paloiksi. Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
Porkkanat
3
1
Herneet
3
1
Levitä tasaisesti höyrytysalustalle
Ruusukaalit
3
1
JÄLKIRUOAT Marjahilloke
3
1
Kuori hedelmät ja poista siemenkota. Leikkaa paloiksi ja levitä tasaisesti
höyrytysalustalle
VARUSTEET
Ritilä Uunipelti ritilällä Höyrytysalusta Leivinpelti
11
FI
PUHDISTUS JA HUOLTO
Säännöllisen puhdistamisen laiminlyöminen saattaa
vahingoittaa laitteen pintoja. Tämä puolestaan
saattaa lyhentää laitteen käyttöikää ja aiheuttaa
vaaratilanteita.
Varmista, että laite on jäähtynyt, ennen kuin aloitat
huolto- tai puhdistustoimenpiteet.
Älä käytä teräsvillaa, hankaavia kaapimia tai
hankaavia/syövyttäviä puhdistusaineita, koska ne
voivat vahingoittaa laitteen pintaa.
Laite on kytkettävä irti sähköverkosta ennen
minkään tyyppisten huoltotöiden aloittamista.
Käytä suojakäsineitä.
Älä käytä höyrypesuria.
ULKOPINNAT
• Puhdista pinnat kostealla mikrokuituliinalla. Jos ne
ovat hyvin likaisia, lisää muutama pisara pH-arvoltaan
neutraalia pesuainetta. Kuivaa lopuksi kuivalla liinalla.
• Puhdista luukun lasi nestemäisellä erikoispesuaineella.
SISÄPINNAT
• Jokaisen käytön jälkeen anna uunin jäähtyä ja
puhdista se sitten, mieluiten sen ollessa vielä hieman
lämmin, jotta poistetaan kaikki ruoantähteiden
muodostamat kerrostumat ja tahrat.
• Höyryn aikaansaaman kosteuden poistamiseksi
anna uunin jäähtyä ja kuivaa osasto sitten liinalla
tai toimitetulla sienellä. Suosittelemme käyttämään
höyrypuhdistustoimintoa säännöllisesti.
VARUSTEET
• Suurin osa varusteista voidaan pestä
astianpesukoneessa, mukaan lukien hyllykköohjaimet.
• Puhdista säiliö huolellisesti sienellä ja vähäisellä
määrällä neutraalia pesuainetta. Huuhtele
juomavedellä.
LAMPUN VAIHTAMINEN
1. Kytke uuni irti sähköverkosta.
2. Ruuvaa kansi auki valosta ja poista tiivisteet ja
aluslaatta varovasti.
3. Vaihda lamppu ja ruuvaa kansi takaisin sekä ole
tarkka, että tiivisteet ja aluslaatta asetetaan takaisin
oikein.
4. Kytke uuni sähköverkkoon.
Huomaa: Käytä 10 W/12 V G4 -tyyppisiä, T300 °C
halogeenilamppuja. Laitteessa käytetty lamppu on
suunniteltu erityisesti kodinkoneita varten, eikä se sovellu
huonevalaistukseen (EY:n asetus N:o 244/2009). Lamppuja on
saatavissa huoltopalvelusta.
- Älä käsittele lamppuja paljain käsin, koska sormenjäljet voivat
vahingoittaa niitä. Älä käytä uunia ennen kuin lampun suojus
on asetettu takaisin paikalleen.
12
TUOTESELOSTE
WWW
Laitteen tuoteseloste energiankulutusta
koskevine tietoineen on ladattavissa Bauknechtin
sivustolta docs . bauknecht . eu
MITEN SAADA KÄYTTÖ JA HUOLTOOPAS
>
WWW
Lataa käyttö- ja huolto-opas
verkkosivultamme docs . bauknecht . eu
(voit käyttää tätä QR-koodia), ilmoittamalla
tuotteen kaupallisen koodin.
> Vaihtoehtoisesti voit ottaa yhteyttä
huoltopalveluun.
YHTEYDEN OTTAMINEN HUOLTOPALVELUUN
Löydät yhteystietomme
takuuoppaasta. Kun otat
yhteyttä huoltopalveluun,
ilmoita tuotteen
tunnistekilvessä olevat koodit
.
XXX/XXX
Service:
XXXXXXXXXXXX
400011279538
Painettu Italiassa
VIANMÄÄRITYS
Ongelma Mahdollinen syy Korjaus
Uuni ei toimi.
Sähkökatkos.
Kytkeytynyt irti verkkovirrasta.
Tarkista, että verkossa on jännite ja että uuni on kytketty
verkkoon.
Kytke uuni pois päältä ja uudelleen päälle ja tarkista, onko
vika poistunut.
Uuni on meluisa myös pois päältä
kytkettynä.
Jäähdytyspuhallin on päällä. Avaa luukku tai odota, että jäähdytys on päättynyt.
Uuni ei tuota höyryä.
Säiliötä ei ole asetettu paikalleen
oikein.
Säiliö on tyhjä.
Tarkista, onko säiliö asetettu oikeaan asentoon ja onko se
täytetty juomavedellä MAX-merkkiin saakka. Käynnistä
sitten haluamasi toiminto uudelleen.
Näytölle ilmestyy “F”-kirjain ja numero. Ohjelmistovika.
Ota yhteys lähimpään huoltopalvelupisteeseen ja ilmoita
“F”-kirjaimen perässä oleva numero.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
