Sisukord
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Nõuandeid energia säästmiseks...................................................................... 60
Kasutamine ........................................................................................................ 62
Väärtuste ja seadistuste muutmine valmistusprotsessi jaoks ............................. 63
Temperatuuri ja sisetemperatuuri muutmine .................................................. 64
Feuchte muutmine.......................................................................................... 64
Valmistusaegade sisestamine ........................................................................ 64
Seadistatud valmistusaegade muutmine ....................................................... 65
Seadistatud valmistusaegade kustutamine.................................................... 65
Valmistusprotsessi katkestamine ........................................................................ 66
Küpsetusprotsessi katkestamine ........................................................................ 66
Küpsetuskambri eelkuumutamine....................................................................... 67
Booster........................................................................................................... 67
Vorheizen........................................................................................................ 68
Crisp function...................................................................................................... 68
Aurupahvakute vabastamine............................................................................... 69
Töörežiimi muutmine ........................................................................................... 70
Teadmiseks ........................................................................................................ 71
Toidu aurutamise eripärad................................................................................... 71
Nõud.................................................................................................................... 71
Tasand ................................................................................................................. 72
Külmutatud toiduained........................................................................................ 72
Temperatuur ........................................................................................................ 72
Valmistusaeg ....................................................................................................... 72
Toiduvalmistamine vedelikega............................................................................. 72
Oma retseptid – auruga toiduvalmistamine......................................................... 72
Universaalne küpsetusplaat ja kombineeritud rest ............................................. 73
Toidu aurutamine............................................................................................... 74
Eco-Dampfgaren ................................................................................................. 74
Juhised valmistustabelite juurde ......................................................................... 74
Köögivili............................................................................................................... 75
Kala ..................................................................................................................... 78
Liha...................................................................................................................... 81
Riis....................................................................................................................... 83
Teraviljad.............................................................................................................. 84
Nuudlid/makarontooted ...................................................................................... 85
Klimbid ................................................................................................................ 86
Kuivatatud kaunviljad .......................................................................................... 87
Kanamunad ......................................................................................................... 89
Puuvili .................................................................................................................. 90
Vorstitooted ......................................................................................................... 90
Koorikloomad ...................................................................................................... 91