KitchenAid 5KMC4241ESX Kasutusjuhend

1

Suomi

MONITOIMIKEITTIMEN KÄYTTÖOHJEET

MONITOIMIKEITTIMEN TURVALLINEN KÄYTTÖ ��6

Tärkeät turvatoimenpiteet ��7

Sähkövaatimukset �� 8

Sähkölaitteiden hävittäminen ��8

OSAT JA OMINAISUUDET

Osat ja lisävarusteet ��9

Säätimet ja kytkimet ��10

Saatavilla olevat lisävarusteet �� 10

KYPSENNYSTILOJEN OPAS �� 11

KYPSENNYSTAVAT �� 12

VAIHEITTAISET KYPSENNYSTILAT �� 13

MANUAALINEN KYPSENNYS �� 17

LISÄOMINAISUUDET JA -ASETUKSET

Lämpötila-asteikon vaihtaminen (Fahrenheit ja Celsius)��18

Näytön kieli ��18

Viimeksi käytetyt valinnat ��18

Keittimen käyttö ajastimena ��19

KÄYTTÖÖNOTTO

Ennen ensimmäistä käyttökertaa ��20

Monitoimikeittimen käyttöönotto ��20

MONITOIMIKEITTIMEN KÄYTTÖ

Kypsennystilan asettaminen �� 21

Kun kypsennys on valmis �� 22

Paahtaminen paahtotasolla ��23

Höyryttäminen höyrytyskorilla �� 23

HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ

Vinkkejä ruoanlaittoon ��24

HOITO JA PUHDISTUS

Monitoimikeittimen puhdistus �� 26

VIANETSINTÄ ��26

TAKUU JA HUOLTO ��27

SiSällySluettelo

2

TÄRKEÄT TURVATOIMENPITEET

Sähkölaitteita käytettäessä täytyy aina noudattaa perusturvaohjeita. Näin

voidaan välttää tulipalon, sähköiskun ja/tai henkilövahingon mahdollisuus:

1. Lue kaikki ohjeet.

2. Älä kosketa kuumia pintoja. Käytä patalappuja tai uunikintaita,

kunkäsittelet kypsennysastiaa tai sen kantta.

3. Sähköiskun välttämiseksi älä upota johtoa, pistokkeita tai

monitoimikeittimen runkoa veteen tai muuhun nesteeseen.

4. Lapsia on valvottava, jotta voidaan varmistaa, etteivät he pääse

leikkimään laitteella.

5. Kytke laitteen virtajohto irti pistorasiasta ennen puhdistusta ja silloin

kunlaite ei ole käytössä. Anna laitteen jäähtyä ennen kuin asennat siihen

osia tai poistat niitä.

6. Älä käytä laitetta, jos sen virtajohto tai pistoke on rikki tai jos laite on

epäkunnossa pudonnut tai muuten vaurioitunut. Palauta laite lähimpään

valtuutettuun huoltoliikkeeseen tarkastettavaksi, korjattavaksi tai

toimintojen säätöä varten.

7. Henkilöt, joiden fyysinen, sensorinen tai henkinen toimintakyky on

rajallinen tai joilla on rajallinen kokemus ja tiedot, voivat käyttää tätä

laitetta valvotusti tai saatuaan ohjeistuksen laitteenturvallisesta

käytöstäja siihen liittyvistä vaaroista.

8. Niiden lisälaitteiden käyttö, joita KitchenAid ei suosittele, saattaa

aiheuttaahenkilövahinkoja.

MONITOIMIKEITTIMEN TURVALLINEN KÄYTTÖ

Sinun ja muiden turvallisuus on erittäin tärkeää.

Tässä käyttöohjeessa ja hankkimassasi laitteessa on monia tärkeitä turvaohjeita.

Lue aina kaikki turvaohjeet ja noudata niitä.

Tämä on turvallisuusriskin symboli.

Tämä merkki varoittaa mahdollisista riskeistä, jotka voivat johtaa sinun tai

muiden kuolemaan tai loukkaantumiseen.

Kaikissa turvaohjeissa on varoituskolmio ja sana ”VAARA” tai ”VAROITUS”.

Nämä sanat tarkoittavat:

Ohjeen noudattamatta jättäminen

voi aiheuttaa välittömästi kuoleman

tai henkilövahingon.

Voit kuolla tai loukkaantua vakavasti,

jos et noudata ohjeita.

Kaikista turvaohjeista käy ilmi, mikä mahdollinen vaara on, miten voit vähentää

loukkaantumisen riskiä ja mitä voi tapahtua, jos ohjeita ei noudateta.

VAARA

VAROITUS

3

Suomi

MONITOIMIKEITTIMEN TURVALLINEN KÄYTTÖ

9. Älä käytä laitetta ulkotiloissa.

10. Älä jätä laitteen virtajohtoa roikkumaan pöydän tai työtason reunan yli. Älä

anna virtajohdon koskettaa kuumia pintoja, kuten monitoimikeittimen yläosaa.

11. Älä sijoita laitetta kuuman kaasu- tai sähkölämmittimen taiuunin läheisyyteen.

12. Laitetta siirrettäessä tulee olla äärimmäisen varovainen, jos sen sisällä on

kuumaa öljyä tai muita kuumia nesteitä.

13. Käytä laitetta ainoastaan sen omaan käyttötarkoitukseen.

14. Tämä tuote on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön.

15. Kun irrotat virtajohdon, aseta kaikki säätimet O-asentoon (Pois) ja irrota

sitten pistoke pistorasiasta.

16. Kypsennä ruokaa vain irrotettavassa astiassa.

17. Kun täytät kypsennysastiaa, äläylitämaksimitasoa osoittavaa linjaa.

18. Lisää keittimeen korkeintaan 475 ml öljyä.

19. Jos ohjauspaneeli on sammutettuna kypsennysjakson aikana tai sen jälkeen,

monitoimikeittimen virta on saattanut katketa kypsennysjakson aikana.

Tarkista, että ruoan sisälämpötila on vähintään 74°C.

20. Katkaise laitteen virta ja irrota se pistorasiasta, ennen kuin vaihdat lisävarusteita

tai käsittelet liikkuvia osia.

21. Laite on tarkoitettu käytettäväksi kodeissa ja vastaavissa käyttöympäristöissä,

kuten kauppojen, toimistojen ja muiden työympäristöjen henkilöstökeittiöissä,

maataloissa, asiakkaiden käyttämänä hotelleissa, motelleissa ja muissa

asuinympäristöissä sekä bed-and-breakfast-tyyppisissä ympäristöissä.

22. Jos kypsennysastiaa täytetään liikaa, keittimestä voi roiskua kiehuvaa vettä.

23. Astia on tarkoitettu käytettäväksi vain mukana toimitetun rungon kanssa.

24. VARO: Varmista, että laitteen virta on katkaistu ennen astian irrottamista

rungosta.

SÄÄSTÄ NÄMÄ OHJEET

4

MONITOIMIKEITTIMEN TURVALLINEN KÄYTTÖ

Sähkövaatimukset

Jännite: 220 - 240 Voltin, vaihtovirta

Taajuus: 50/60 Hertziä

Teho: 700 Wattia

HUOM. Monitoimikeittimen pistoke on

maadoitettu� Sähköiskuvaaran välttämiseksi

pistoke sopii pistorasiaan vain yhdessä

asennossa� Ellei pistoke sovi pistorasiaan,

ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen�

Älä tee mitään muutoksia pistokkeeseen�

Älä käytä jatkojohtoa� Jos sähköjohto on

liian lyhyt, pyydä pätevää sähköasentajaa

tai teknikkoa asentamaan pistorasia

laitteen lähelle�

Laitteessa tulee käyttää lyhyttä virtajohtoa

sotkeutumis- tai kompastumisvaaran

minimoimiseksi�

Sähkölaitteiden hävittäminen

Pakkausmateriaalien hävittäminen

Pakkausmateriaalit ovat 100 % kierrätettäviä,

ja ne on merkitty kierrätys symbolilla

�

Pakkauksen kaikki osat on hävitettävä

vastuullisesti ja täysin paikallisten viranomaisten

jätehuoltoa koskevien säädösten mukaisesti�

Tuotteen hävittäminen

- Tämä laite on merkitty Euroopan direktiivin

2012/19/EU Sähkö- ja elektroniikkalaiteromu

(WEEE) mukaisesti�

- Kun huolehdit tuotteen asianmukaisesta

hävittämisestä, ehkäiset osaltasi ympäristö-

ja terveyshaittoja, joita tuotteen virheellinen

jätekäsittely voisi aiheuttaa�

- Tuotteessa tai sen dokumentaatiossa oleva

symboli

merkitsee, että sitä ei saa

käsitellä kotitalousjätteenä vaan se on vietävä

asianmukaiseen keräyspisteeseen, jossa

kierrätetään sähkö- ja elektroniikkalaitteita�

Lisätietoja tuotteen käsittelystä, talteenotosta

ja kierrätyksestä saa kaupungin- tai kunnan-

virastosta, paikallisesta jätehuolto liikkeestä tai

liikkeestä, josta tuote ostettiin�

5

Suomi

F

Sear

MONITOIMIKEITTIMEN TURVALLINEN KÄYTTÖ

Osat ja lisävarusteet

Hallintapaneeli

OSAT JA OMINAISUUDET

Kiinteät

korvat

Karkaistu lasikansi,

jossa on kaatoaukot

CERAMASHIELD-

kypsennysastia, jossa

on kaatonokka ja

tarttumaton pinta

Käännettävä höyrytyskori/paahtotaso

Toimii toisin päin kätevänä

paahtotasona

6

Säätimet ja kytkimet

OSAT JA OMINAISUUDET

Sear

F C

h

Lämpötilan/

ajan näyttö

Kypsennystilan

näyttö

Ajastimen

säädin

Lämpötilan

valitsin

Kypsennystilan/

asetuksen

valitsin < ja >

Virran/

toimintatilan

merkkivalo

Saatavilla olevat lisävarusteet

Sekoitin toimii henkilökohtaisen apukokin tavoin, ja se pitää ruoan kuin ruoan liikkeessä

kypsennyksen ajan� Yhdellä kytkimellä toimivassa sekoittimessa on erikoismuotoiltu kääntyvä

sekoitusvarsi ja kaavin, jotka varmistavat ruoan tasaisen kuumennuksen ja sekoituksen�

Sekoitin 5KST4054 (myydään erikseen)

Power-painiketta

7

Suomi

KYPSENNYSTILOJEN OPAS

KYPSENNYSTAVAT

Kypsennys tapa

Esiasetettu

lämpötila*, °C

Vähimmäis-

lämpötilan

asetus, °C

Enimmäis-

lämpötilan

asetus, °C

Keep Warm

(Pidä

lämpimänä)

Kypsennysaika

enintään (t)

Sear (Ruskistus) 230 °C 220 °C 230 °C

Manual

(Manuaalinen)

2

Sauté (Kuullotus) 175 °C 160 °C 190 °C

Manual

(Manuaalinen)

2

Bake (Paisto) 175 °C 165 °C 190 °C

Manual

(Manuaalinen)

2

Boil/Steam

(Keittäminen/höyrytys)

100 °C 90 °C 110 °C

Manual

(Manuaalinen)

5

Simmer (Haudutus) 95 °C 85 °C 100 °C

Manual

(Manuaalinen)

5

Slow Cook High

(Korkea hidas kypsennys)

HI – – Auto 12

Slow Cook Low

(Matala hidas kypsennys)

LO – – Auto 12

Keep Warm

(Pidä lämpimänä)

75 °C – – – 24

VAIHEITTAISET KYPSENNYSTILAT

Kypsennys tila Vaiheen 1 tapa Vaiheen 2 tapa Vaiheen 3 tapa

Keep Warm (Pidä

lämpimänä)

Rice (Riisi) – – – Auto

Soup (Keitto) Sauté (Kuullotus) Boil (Keittäminen)

Simmer

(Haudutus)

Manual

(Manuaalinen)

Risotto Sauté (Kuullotus)

Simmer

(Haudutus)

–

Manual

(Manuaalinen)

Pilaf (Pilahvi) Sauté (Kuullotus)

Simmer

(Haudutus)

Boil (Keittäminen)

Manual

(Manuaalinen)

Porridge (Puuro) Boil (Keittäminen)

Simmer

(Haudutus)

–

Manual

(Manuaalinen)

Yogurt (Jogurtti)

Simmer

(Haudutus)

Culture (Hapatus) – –

* Näytöllä näkyy ilmoitus esilämmityksestä (Preheating), kunnes valittu lämpötila saavutetaan�

Sear

F C

h

Sear

F C

h

Monitoimikeittimessä on yli kymmenen

kypsennystapaa, kuten manuaalinen tila ja

neljä vaiheittaista tilaa, jotka on suunniteltu

erilaisiin käyttötarkoituksiin�

Tutustu alla kypsennystapojen ja

vaiheittaisten tilojen pikaoppaaseen tai

lue kunkin kypsennystilan tarkempi kuvaus

ja käyttövinkkejä seuraavilta sivuilta�

Keep

Warm

Slow

Cook

Low

Slow

Cook

High

Simmer Boil/

Steam

Bake Sauté Sear Manual Soup Risotto Pilaf Porridge Yogurt Rice

8

KYPSENNYSTAVAT

Voit hyödyntää kutakin kypsennystapaa tehokkaasti ruoanlaitossa tutustumalla kohtaan

Hyödyllisiä vihjeitä�

Slow Cook (Hidas kypsennys)

(matala tai korkea)

Slow Cook (Hidas kypsennys) monitoimi-

keittimellä sopii ihanteellisesti monien

ruokien, kuten grilliruokien, chili con

carnen ja lihapullien, valmistukseen�

Keep Warm (Pidä lämpimänä) (74 °C)

Keep Warm (Pidä lämpimänä) -toiminto pitää

ruoan tarjoilulämpöisenä jopa 24 tunnin ajan

kypsennyksen jälkeen� Tietyissä kypsennys-

tavoissa ja -tiloissa on automaattinen Keep

Warm (Pidä lämpimänä) -tila� Muissa

kypsennys tavoissa ja -tiloissa Keep Warm

(Pidä lämpimänä) on valittavissa manuaalisesti�

TÄRKEÄÄ: Käytä Keep Warm (Pidä lämpimänä)

-toimintoa vain täysin kypsennetyn ruoan kanssa�

Se on tarkoitettu täysin kypsän ruoan pitämiseen

tarjoilulämpöisenä�

Sear (Ruskistus) (221–232 °C)

Sear (Ruskistus)-toiminnolla voit valmistella

lihaa pataruokia, keittoja ja muita ruokalajeja

varten� Se ruskistaa ruoan pinnalta korkeassa

lämpötilassa, jotta maut ja neste eivät karkaa�

Sauté (Kuullotus) (166–188 °C)

Sauté (Kuullotus) antaa lihalle ja kasviksille

raikkaan ja rapean maun ja rakenteen� Voit

käyttää kuullotusta itämaisissa ruokalajeissa,

pikapaistamisessa ja aamupalaruoissa, kuten

makkaran ja munakokkelin valmistuksessa�

Boil/Steam (Keittäminen/höyrytys)

(89–111 °C)

Boil/Steam (Keitto-/höyrytys)-toiminnolla

voidaan esimerkiksi valmistaa puuroja tai

höyryttää katkarapuja sekä kuumentaa

epäsuoralla lämmöllä herkkiä ruokia,

kuten kalaa�

Bake (Paisto) (165–190 °C)

Bake (Paisto)-toiminnolla voit esimerkiksi

paistaa kakkuja ja valmistaa laatikkoruokia�

Simmer (Haudutus) (85–99 °C)

Simmer (Haudutus) sopii erinomaisesti

keitoille ja pataruoille, joiden valmistuksessa

hellävarainen kypsennys tuo esiin runsaat

ja herkulliset maut�

9

Suomi

VAIHEITTAISET KYPSENNYSTILATKYPSENNYSTAVAT

Vaiheittaisissa kypsennystiloissa käytetään useita eri kypsennystapoja erilaisten ruokien

valmistukseen� Seuraavaan vaiheeseen siirrytään painikkeella

� Edelliseen vaiheeseen

voidaan palata tarvittaessa painikkeella

�

Rice (Riisi)-tila on tarkoitettu erityyppisten

riisilajikkeiden kypsennykseen� Se sopii niin

valkoiselle kuin tummallekin riisille sekä

muun muassa villiriisille ja sushiriisille� Rice

(Riisi)-tilassa on valkoiselle ja tummalle riisille

optimoidut ohjelmat (ks� taulukko)�

1� Lisää kypsennysastiaan taulukon mukaan

mitattu riisi ja vesi�

HUOM. Kuivan riisin huuhtelu ennen

astiaan lisäämistä vähentää ylikiehumisen

mahdollisuutta�

2� Paina

ja etsi Rice-tila (Riisi)�

Tee valinta painamalla

�

3� Monitoimikeittimen näytössä lukee For

white, press < (valkoinen riisi) ja

For brown, press > (tumma riisi)�

Valitse ohjelma painamalla

tai

ja paina sitten

�

4� Kypsennyksen jälkeen näytöllä lukee

Rice mode done, keeping warm

(Riisi-tila valmis, pidetään lämpimänä), ja

monitoimikeitin siirtyy Keep Warm (Pidä

lämpimänä) -tilaan� Kun Keep Warm

(Pidä lämpimänä) -tila on käytössä ilman

ajastinta, monitoimikeitin katkaisee virran

automaattisesti 24 tunnin kuluttua�

HUOM. Oletuskypsennysaika on tarkoitettu

190 grammalle kuivaa riisiä� Aikaa voidaan

säätää riisin määrän mukaan�

Riisin tyyppi Kuivaa riisiä (g) Vettä (ml) Aika (min)

Valkoinen (pitkäjyväinen) 190 415–475 35*

Valkoinen (keskipitkäjyväinen) 190 415–475 35*

Tumma 190 415–475 55*

Sushi/valkoinen (lyhytjyväinen) 190 415–475 35*

* Oletusaika

Rice (Riisi) (valkoinen/tumma)

10

VAIHEITTAISET KYPSENNYSTILAT

Keitto-tilan valmiiksi ohjelmoiduilla vaiheilla

keitot ja muhennokset valmistuvat helposti

ilman arvailua�

1� Paina

ja etsi Soup-tila (Keitto)�

Tee valinta painamalla

�

2� Monitoimikeitin esilämpenee Sauté

(Kuullotus)-lämpötilaan� Jos haluat tietyn

kypsennysajan, aseta ajastin ja käynnistä

se painamalla

�

3� Lisää ensimmäiset ainekset�

4� Kun Sauté (Kuullotus) on valmis, jatka

Boil (keittämiseen) painamalla

�

5� Monitoimikeitin jäähtyy Boil (keittotilaan)�

Jos haluat tietyn keittoajan, aseta ajastin

ja käynnistä se painamalla

�

6� Lisää loput ainekset�

7� Kun keittäminen on valmis, jatka Simmer

(haudutukseen) painamalla

�

8� Jos haluat tietyn haudutusajan, aseta

ajastin ja käynnistä se painamalla

�

9� Kun haudutus on valmis, jatka Keep Warm

(Pidä lämpimänä) -tilaan painamalla

�

Kun Keep Warm (Pidä lämpimänä) -tila

on käytössä ilman ajastinta, monitoimi-

keitin katkaisee virran automaattisesti

24 tunnin kuluttua�

Risotto-tilan avulla voit helposti valmistaa

täydellistä risottoa� Valmiiksi ohjelmoidut

vaiheet kattavat kaiken lihan tai kasvisten

kuullotuksesta riisin haudutukseen�

1� Paina

ja etsi Risotto-tila�

Tee valinta painamalla

�

2� Monitoimikeitin esilämpenee Sauté

(Kuullotus)-lämpötilaan� Jos haluat tietyn

kypsennysajan, aseta ajastin ja käynnistä

se painamalla

�

3� Lisää ensimmäiset ainekset�

4� Kun kuullotus on valmis, jatka Simmer

(haudutukseen) painamalla

�

5� Monitoimikeitin jäähtyy Simmer

(haudutustilaan)� Jos haluat tietyn

haudutusajan, aseta ajastin ja käynnistä

se painamalla

�

6� Lisää loput ainekset�

7� Kun haudutus on valmis, jatka Keep Warm

(Pidä lämpimänä) -tilaan painamalla

�

Kun Keep Warm (Pidä lämpimänä) -tila

on käytössä ilman ajastinta, monitoimi-

keitin katkaisee virran automaattisesti

24 tunnin kuluttua�

Soup (Keitto)

Risotto

Sauté

(Kuullotus)

>

Boil

(Keittäminen)

>

Simmer

(Haudutus)

>

Keep Warm

(Pidä lämpimänä)

Sauté

(Kuullotus)

>

Simmer

(Haudutus)

>

Keep Warm

(Pidä lämpimänä)

11

Suomi

VAIHEITTAISET KYPSENNYSTILAT VAIHEITTAISET KYPSENNYSTILAT

Pilaf (Pilahvi)-tilan valmiiksi ohjelmoiduilla

vaiheilla saat herkullista pilahvia aikaan

helpommin kuin perinteisillä menetelmillä�

Monitoimikeitin yksinkertaistaa kaikkea

lihan ja kasvisten valmistelusta aina

loppukypsennykseen�

1� Paina

ja etsi Pilaf-tila (Pilahvi)�

Tee valinta painamalla

�

2� Monitoimikeitin esilämpenee Sauté

(Kuullotus)-lämpötilaan� Jos haluat tietyn

kypsennysajan, aseta ajastin ja käynnistä

se painamalla

�

3� Lisää ensimmäiset ainekset�

4� Kun Sauté (Kuullotus) on valmis, jatka

Boil (keittämiseen) painamalla

�

5� Monitoimikeitin jäähtyy Boil (keittotilaan)�

Jos haluat tietyn keittoajan, aseta ajastin

ja käynnistä se painamalla

�

6� Lisää loput ainekset�

7� Kun keittäminen on valmis, jatka Simmer

(haudutukseen) painamalla

�

8� Jos haluat tietyn haudutusajan, aseta

ajastin ja käynnistä se painamalla

�

9� Kun haudutus on valmis, jatka Keep Warm

(Pidä lämpimänä) -tilaan painamalla

�

Kun Keep Warm (Pidä lämpimänä) -tila

on käytössä ilman ajastinta, monitoimi-

keitin katkaisee virran automaattisesti

24 tunnin kuluttua�

Pilaf (Pilahvi)

Tässä tilassa saat herkullista puuroa

aikaan nopeasti ja helposti mihin tahansa

aikaan päivästä�

1� Paina

ja etsi Porridge-tila (Puuro)�

Tee valinta painamalla

�

2� Monitoimikeitin esilämpenee keitto-

lämpötilaan� Jos haluat tietyn

kypsennysajan, aseta ajastin ja

käynnistä se painamalla

�

3� Lisää ensimmäiset ainekset�

4� Kun keittäminen on valmis, jatka Simmer

(haudutukseen) painamalla

�

5� Monitoimikeitin jäähtyy Simmer

(haudutustilaan)� Jos haluat tietyn

haudutusajan, aseta ajastin ja käynnistä

se painamalla

�

6� Lisää loput ainekset�

7� Kun haudutus on valmis, jatka Keep Warm

(Pidä lämpimänä) -tilaan painamalla

�

Kun Keep Warm (Pidä lämpimänä) -tila

on käytössä ilman ajastinta, monitoimi-

keitin katkaisee virran automaattisesti

24 tunnin kuluttua�

Porridge (Puuro)

Sauté

(Kuullotus)

>

Boil

(Keittäminen)

>

Simmer

(Haudutus)

>

Keep Warm

(Pidä lämpimänä)

Boil

(Keittäminen)

>

Simmer

(Haudutus)

>

Keep Warm

(Pidä lämpimänä)

12

VAIHEITTAISET KYPSENNYSTILAT

Ruokamyrkytyksen vaara

Käytä Yogurt (Jogurtti)-tilaa vain

jogurtin valmistukseen. Se ei sovellu

muiden ruokien kypsentämiseen.

Muuten voi aiheutua ruokamyrkytys

tai sairastuminen.

VAROITUS

Yogurt (Jogurtti)-tila toimii muita

kypsennystiloja matalammissa

lämpötiloissa, ja se on tarkoitettu vain

jogurtin valmistukseen� Älä käytä tätä

tilaa muille ruoille ruokamyrkytys-

ja pahoinvointiriskin vuoksi�

Yogurt (Jogurtti)-tilan avulla voit valmistaa

herkullista jogurttia kotona�

1� Lisää ainekset�

2� Paina

ja etsi Yogurt-tila (Jogurtti)�

Tee valinta painamalla

�

3� Monitoimikeitin esilämpenee Simmer

(haudutus)-lämpötilaan� Jos haluat tietyn

kypsennysajan, aseta ajastin ja käynnistä

se painamalla

�

4� Kun Simmer (haudutus) on valmis, jatka

Culture (hapatukseen) painamalla

�

5� Monitoimikeitin jäähtyy Culture (hapatus)-

tilaan� Jos haluat tietyn hapatusajan, aseta

ajastin ja käynnistä se painamalla

�

HUOM. Yogurt (Jogurtti)-tilan oletusarvoinen

haudutuslämpötila (vaihe 1) on tarkoitettu

0,95 litralle maitoa� Anna sen kuumentua noin

10–12 minuuttia, ennen kuin lisäät jogurtin

tai jogurttihapatteen� Jos haluat suurentaa

tai pienentää valmistusmäärää, säädä aikaa

vastaavasti� Varmista keittiölämpömittarilla,

että maidon lämpötila on 85 °C, ennen kuin

jatkat Culture (hapatukseen) (vaihe 2)�

Yogurt (Jogurtti)

Simmer

(Haudutus)

>

Culture

(Hapatus)

13

Suomi

MANUAALINEN KYPSENNYS

Manuaaliset kypsennystilat

Manuaalisessa kypsennystilassa on kuusi

esiasetettua lämpötila-aluetta, jotka toimivat

tavallisen lieden tavoin: Lämmin, matala,

keski-matala, keskitaso, keski-korkea ja

korkea� Jokaista aluetta voidaan säätää

oheisen taulukon mukaan�

Manuaalisen tilan valitseminen ja säätäminen:

1� Paina

ja etsi Manual-tila (Manuaalinen)�

Tee valinta painamalla

�

2� Näytölle tulee näkyviin Medium (Keskitaso)

ja lämpötila 163 °C�

3� Napauttamalla tai voit säätää

lämpötilaa 5 °C:n välein� Paina pitkään

tai

, jos haluat vaihdella manuaalisten

kypsennystilojen välillä�

Manuaalinen

kypsennystila

Esiasetettu

lämpötila*, °C

Enimm.lämpötila*, °C

Korkea 213 °C 230 °C

Keski-korkea 191 °C 210 °C

Keskitaso 163 °C 190 °C

Keski-matala 121 °C 160 °C

Matala 93 °C 120 °C

Lämmin 74 °C 90 °C

* Näytöllä näkyy ilmoitus esilämmityksestä (Preheating), kunnes valittu lämpötila saavutetaan�

Medium

F C

h

Manual

F C

h

Warm

F C

h

Low

F C

h

Med-Lo

F C

h

Manual

F C

h

Medium

F C

h

Med-Hi

F C

h

High

F C

h

(165–195) (200–245) (250–320) (325–370)

Top Screen

(375–410) (415–450)

Bottom Screen

Manuaaliset kypsennystilat

14

Lämpötila-asteikon vaihtaminen (Fahrenheit ja Celsius)

Jos haluat vaihtaa lämpötila-asteikkoa

Fahrenheit- ja Celsius-asteiden välillä, pidä

painiketta

painettuna kolmen sekunnin ajan�

F

Sear

F

h

C

Saute

F

Sear

F

h

C

Saute

LISÄOMINAISUUDET JA -ASETUKSET

Näytön kieli

Näytön kielen vaihtaminen:

1� Etsi Settings (Asetukset) ja paina

�

2� Näytöllä näkyy Language Selection

(Kielen valinta)� Paina

�

3� Painamalla

tai voit valita kielen

seuraavista:

englanti (oletus)

venäjä

ranska

saksa

italia

hollanti

4� Tallenna valinta painamalla

�

Langua

F C

h

Settin

F C

h

Langua

F C

h

Settin

F C

h

englanti

Langua

F C

h

Settin

F C

h

espanja

Langua

F C

h

Settin

F C

h

venäjä

Langua

F C

h

Settin

F C

h

hollanti

Langua

F C

h

Settin

F C

h

ranska

Langua

F C

h

Settin

F C

h

saksa

Langua

F C

h

Settin

F C

h

italia

15

Suomi

LISÄOMINAISUUDET JA -ASETUKSET LISÄOMINAISUUDET JA -ASETUKSET

Keittimen käyttö ajastimena

Monitoimikeitintä voidaan käyttää ajastimena, kun kypsennys ei ole käynnissä�

F

Sear

F

h

C

Set Tim

1

Paina pitkään �

F

Sear

F

h

C

Set Tim

2

Lisää tai vähennä aikaa painamalla tai

� Jos haluat muuttaa aikaa nopeammin,

paina painikkeita

tai pitkään�

F

Sear

F

h

C

Set Tim

3

Käynnistä ajastin painamalla �

Kun jäljellä on enää minuutti, laitteesta

kuuluu yksi merkkiääni ja ajastin jatkaa

laskemista sekunteina�

F

Sear

F

h

C

4

Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu

kolme merkkiääntä�

Viimeksi käytetyt valinnat

Jos monitoimikeitintä pidetään kytkettynä

pistorasiaan, se muistaa viimeksi käytetyn

kypsennystavan tai -tilan ja lämpötila-asetuksen

myös seuraavalla käynnistyskerralla�

F

Sear

Simmer

F

h

C

F

Sear

Set Tim

F

h

C

16

Ennen ensimmäistä käyttökertaa

1. Aseta monitoimikeitin kuivalle, litteälle

pinnalle vaakatasoon esimerkiksi työtasolle

tai pöydälle�

2. Sijoita monitoimikeitin vähintään 10 cm:n

etäisyydelle kaikista seinistä, kaapeista tai

lähellä olevista esineistä� Monitoimikeittimen

yläpuolella täytyy olla riittävästi tilaa kannen

avaamista ja höyryn poistumista varten (varo

höyryn kertymistä yläpuolisiin kaappeihin)�

3. Poista kaikki pakkausmateriaalit�

4. Pese kansi ja kypsennysastia kuumalla vedellä

ja astianpesuaineella� Kuivaa huolella�

Monitoimikeittimen käyttöönotto

KÄYTTÖÖNOTTO

2

Kytke laite maadoitettuun pistorasiaan�

Monitoimikeitin on nyt käyttövalmis�

F

Sear

F

Sear

10 cm

10

cm10 cm

10 cm

1

Aseta kypsennysastia

monitoimikeittimeen�

Sähköiskun vaara

Kytke laite maadoitettuun

pistorasiaan.

Älä käytä sovittimia tai haaroittimia.

Älä käytä jatkojohtoa.

Näiden ohjeiden laiminlyöminen

voi johtaa kuolemaan, tulipaloon

tai sähköiskuun.

VAROITUS

17

Suomi

KÄYTTÖÖNOTTO MONITOIMIKEITTIMEN KÄYTTÖ

6

Laita ainekset kypsennysastiaan�

Kypsennystilan asettaminen

F

Sear

Sauté

F

h

C

F

Sear

F

h

C

F

Sear

Set Tim

F

h

C

2

Etsi haluamasi kypsennystapa tai -tila

painamalla

tai � Oletuslämpötila

näkyy näytöllä�

1

Paina �

F

Sear

Sauté

F

h

C

F

Sear

Sauté

F

h

C

3

Valitse kypsennystapa tai -tila

painamalla

� Näytöllä näkyvä

lämpötila muuttuu monitoimi-

keittimen esilämmetessä�

F

Sear

Sauté

F

h

C

4

Voit säätää lämpötilaa tarvittaessa

painamalla

-painiketta ja asettamalla

haluamasi lämpötilan painamalla

tai �

Vahvista painamalla � Lisätietoja saat

taulukosta kohdassa Kypsennystilat�

F

Sear

Sauté

F

h

C

5

Jos haluat asettaa ajastimen, paina

-painiketta ja aseta haluamasi

kypsennysaika painamalla

tai �

Käynnistä ajastin painamalla

�

18

MONITOIMIKEITTIMEN KÄYTTÖ

F

Sear

Keep W

F

h

C

8

Jos käytössä on vaiheittainen kypsennys-

tila, johon liittyy kypsennysaika, laitteesta

kuuluu merkkiääni kypsennysajan

päättyessä� Paina

, niin ajastin alkaa

laskea seuraavan vaiheen aikaa�

Monitoimikeitin sammuu automaattisesti, kun

aika loppuu� Jos automaattinen Keep Warm

(Pidä lämpimänä) -toiminto on käytössä tiloissa

Slow Cook High (Korkea hidas kypsennys),

Slow Cook Low (Matala hidas kypsennys) ja

Rice (Riisi), monitoimikeitin kytkee Keep Warm

(Pidä lämpimänä) -toiminnon automaattisesti

päälle korkeintaan 24 tunnin ajaksi�

7

Peitä laite kannella� Peitä kaatoaukko

kiertämällä kantta, jotta ruoka

pysyy kosteana�

F

Sear

Set Tim

F

h

C

2

Voit sammuttaa monitoimikeittimen

pitämällä painiketta

painettuna

kolmen sekunnin ajan�

F

Sear

F

Sear

1

Käytä patalappuja tai uunikintaita,

kun nostat kypsennysastian laitteen

rungosta ja kun kaadat sen sisältöä�

Kun kypsennys on valmis

19

Suomi

MONITOIMIKEITTIMEN KÄYTTÖ

Paahtaminen paahtotasolla

1

Jos käytät paahtotasoa, lisää ensin

kypsennysastiaan ainekset, jotka

haluat kypsentää tavalliseen tapaan�

F

Sear

2

Laske sitten paahtotaso/höyrytyskori

kypsennysastiaan kuvassa esitetyllä

tavalla ja aseta paahdettavat ainekset

tasolle� Peitä laite kannella�

Monitoimikeittimessä on käännettävä höyrytyskori ja paahtotaso monitasoista kypsennystä

varten� HUOM. Höyrytyskoria ja paahtotasoa ei voi käyttää samanaikaisesti valinnaisen

sekoitinlisävarusteen kanssa�

Höyryttäminen höyrytyskorilla

1

Lisää vettä kypsennysastian pohjalle�

Pääset parhaisiin tuloksiin, kun lisäät

vettä korkeintaan STEAM-merkkiin

(Höyrytys) asti (noin 0,5 L)�

F

Sear

2

Laske sitten paahtotaso/höyrytyskori

kypsennysastiaan kuvassa esitetyllä tavalla

ja aseta höyrytettävät ainekset koriin�

Peitä laite kannella� Kun kypsennys on

valmis, nosta ainekset pois lusikalla

tai pihdeillä�

20

HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ

Vinkkejä ruoanlaittoon

Seuraavilla vinkeillä saat enemmän irti

eri kypsennystavoista�

Ruskistus ja kuullotus:

• Parhaanruskistustuloksensaattaputtelemalla

lihan pinnan kuivaksi talouspaperilla ennen

ruskistusta tai kuullotusta�

• Älätäytäkypsennysastiaaliiantäyteen,

kun ruskistat lihaa jotakin ruokalajia varten�

Ruskista korkeintaan noin 250 g lihaa

kerrallaan� Näin saat parhaan tuloksen

ja vältät lihan höyryttämisen�

• Joskäytätkuullotuksessaöljyätaivoita,

lisää se vasta monitoimikeittimen

esilämmityksen lopuksi�

• Ruskistuksentaikuullotuksenjälkeenaseta

kypsennysastian kansi valutusasentoon ja

pidä sitä tukevasti paikallaan patalapuilla,

niin voit kaataa rasvan helposti pois

kuumuudenkestävään astiaan�

• Kunkuullotatkasviksia,kutenporkkanaa,

selleriä, sipulia ja valkosipulia, kypsennä

ensin suurimmiksi paloiksi leikattuja

aineksia useita minuutteja, ennen kuin

lisäät pienemmät palat, kuten hienonnetun

valkosipulin� Näin kaikki kasvikset paistuvat

tasaisesti eikä valkosipuli pala�

Höyrytys:

• Laitettaeitarvitseesilämmittäähöyrytystä

varten� Lisää vain vesi, aseta ainekset

höyrytyskoriin ja kytke monitoimikeitin

höyrytykselle� Kun esilämmitys on valmis,

paina käynnistyspainiketta (Start)�

• Ruokakypsyynopeammin,kunse

höyrytetään ohuempana kerroksena�

Jos aineksia on paljon, voit joutua

siirtelemään niitä kypsennyksen

puolivälissä, jotta ne kypsyvät tasaisesti�

• Aineksetkypsyvättasaisemmin,kunne

leikataan suunnilleen samankokoisiksi paloiksi�

• Varmista,ettäkansipeittääkypsennysastian

kaatonokan, jotta höyry ei karkaa ja

kypsennystulos on tasainen�

• Joskansitäytyynostaapoiskypsennyksen

aikana, tee se hitaasti�

Riisi:

• Saatparhaantuloksen,kunmittaatriisinja

veden tarkasti ennen kypsennystä�

• Jotkinriisilajikkeetpestään/huuhdellaan

ennen kypsennystä� Toisia lajikkeita ei pestä,

sillä ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja

kivennäisaineita� Tällaisen riisin huuhteleminen

poistaa niiden ravintoaineita� Riisi täytyy mitata

kuivana, ennen huuhtelua, ja pesty riisi tulee

valuttaa mahdollisimman hyvin ennen

kypsennysveden lisäämistä�

• Kunriisijavesionlisättykeittoastiaan,saat

parhaan tuloksen levittämällä riisin tasaisesti

astian pohjalle� Älä nosta kantta pois

kypsennyksen aikana�

• Useimmatriisityypitovathivenenalikeitettyjä

Rice (Riisi)-keitto jakson lopussa� Anna kypsän

riisin vetäytyä 5–10 minuuttia keitto astiassa

kannen alla, jotta se imee itseensä astiassa

olevan kosteuden�

• Voitlisätähalutessasiöljyä,voita,suolaa

ja muita mausteita� Sekoita ennen Rice

(Riisi)-kypsennys jakson käynnistämistä� Saat

lisämakua korvaamalla veden muilla nesteillä�

Kokeile esimerkiksi kala-, kasvis- tai lihalientä�

• Voitsekoittaariisinsekaantuoreita,

hienonnettuja yrttejä kypsennysjakson

lopuksi mutta ennen riisin vetäytymistä�

• Varmista,ettäkansipeittääkypsennysastian

kaatonokan, jotta höyry ei karkaa ja

kypsennystulos on tasainen�

Keitto:

• NoudataSoup(Keitto)-kypsennysjaksonaluksi

Sauté/Sear (ruskistus- ja kuullotus)-vinkkejä�

• Ruskistuksenjälkeenkeittoastianpohjalla

on pieniä paloja, joissa on paljon makua�

Lisää osa reseptin nesteestä tässä vaiheessa

ja sekoita puulusikalla, niin saat keittoon

voimakkaampaa makua�

• Saattasaisimmankypsennystuloksen

leikkaamalla ainesosat suunnilleen

samankokoisiksi�

• Pakastevihanneksiaeitarvitsesulattaa,

ennen kuin ne lisätään keittoon, mutta

tällöin keittoaikaa voidaan joutua

pidentämään� Jäinen liha täytyy sulattaa

ennen Soup (Keitto)-tilassa kypsentämistä,

jotta se kypsyy kunnolla läpikotaisin�

• Maitotuotteet,kutenkerma,maitotaijuusto,

on paras lisätä lopuksi, jotta ne eivät erotu�

Leht laadib ...

KitchenAid 5KMC4241ESX Kasutusjuhend

See käsiraamat sobib ka

KitchenAid 5KMC4241ESX Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid