UNITY & UNITY+
-5-
JOHDANTO
Puhdistus ja hoito, yleiskuva
Vastuuhenkilö: Tehtävä: Viite:
Käyttäjä
Päivittäinen puhdistus Päivittäinen puhdistus
Viikoittainen puhdistus Viikoittainen puhdistus
Huoltoasentaja
Kuukausittainen
puhdistus
Kuukausittainen puhdistus
Huoltoasentaja
6 kuukauden huolto Katso huolto-ohjekirja
12 kuukauden huolto Katso huolto-ohjekirja
Laajennettu huolto Katso huolto-ohjekirja
Päivittäinen ja viikoittainen puhdistus-
Tämä ohjekirja keskittyy koulutetun käyttäjän suorittamaan kahvikoneen ja jalustakaapin
päivittäiseen ja viikoittaiseen (tai 1000 valmistetun juoman jälkeiseen, sen mukaan kumpi
ensin täyttyy) puhdistukseen ja hoitoon. Se keskittyy näin ollen ainoastaan laitteen
tehokkaimpaan mahdolliseen puhdistukseen, joka ylläpitää erinomaisen hygieniatason.
Suorita vaiheet luetellussa järjestyksessä puhdistusajan minimoimiseksi ja sen
varmistamiseksi, että mitään puhdistettavia alueita ei jää väliin.
Kaikkia tämän ohjekirjan puhdistusta/vaihtoa koskevia aikatauluja tulee noudattaa
täsmällisesti, jotta laite on aina puhdas ja hygieeninen ja valmistettujen juomien laatu
on paras mahdollinen. Puhdistus- ja huoltovaiheiden suorittamatta jättäminen niiden
tarkoitettuna ajankohtana johtaa epähygieeniseen ympäristöön, mikä voi vaikuttaa
juomien makuun/laatuun. Huonot puhdistus- ja hoitotavat lyhentävät myös laitteen
kokonaiskäyttöikää ja voivat johtaa vaurioihin, jotka laitevalmistajan takuu ei korvaa.
Kiinnitä kaikissa tapauksissa erityistä huomiota tietoihin, joissa on merkintä Huom: tai
Tärkeää!:, koska nämä kohdat saattavat vaatia erityistä huomiota tai osa tulee vaihtaa
puhdistuskäynnin yhteydessä.
Ota laitteen käyttöä, menettelyitä tai hoitoa ja huoltoa koskevia kysymyksiä varten
yhteys Cremin tekniseen palveluun, laitteen asentaneeseen tai sen huoltavaan asentajaan
tai laitteen maahantuojaan.
Tärkeää:
Vain laitteen käyttäjä saa tehdä päivittäisen ja viikoittaisen puhdistuksen ja näissä
tulee noudattaa kaikkia vaadittuja turvallisuuskäytänteitä koulutuksessa selostetun
mukaisesti.
Kuukausittaisen ja 6 kuukauden, 12 kuukauden ja laajennetun huollon (katso
huolto-ohjeesta tarkemmat tiedot koskien 6 ja 12 kuukauden huoltoa ja
laajennettua huoltoa) saa tehdä vain koulutettu asentaja ja näissä tulee käyttää
koulutuksen mukaisia turvallisuusvarusteita ja laitteen valmistajan huoltosarjoja.
Tärkeää:
Kaikki elintarvikkeiden/syötävien tuotteiden kanssa kosketukseen tulevat pinnat
on puhdistettava päivittäin ruokamyrkytysten estämiseksi.
Huomautus:
Tämä ohjekirja on tarkoitettu koko Unity-laitemalliston puhdistusta ja hoitoa
varten. Jotkut moduulit, osat, komponentit ja järjestelmät voivat siksi poiketa
hiukan ohjekirjan kuvista tai selityksistä.
i
Huomautus:
Tämä laite on suunniteltu puhdistettavaksi VAIN lueteltujen puhdistustablettien
avulla. Muiden puhdistustablettien käyttö ei ole suositeltavaa, koska se voi
vaurioittaa suodatus- ja/tai maidonvaahdotusjärjestelmiä tai aiheuttaa jäämiä
järjestelmiin puhdistuksen ja huuhtelun jälkeen.
i