Coffee Queen CQube SE BARISTA Kasutusjuhend

CQUBE SE20

BARISTA

KÄYTTÖOHJE

UM_FI

Part No.: 1764168_01

CQube SE20 BARISTA

2

SISÄLTÖ

SISÄLTÖ ............................................................................................................................................................... 2

YLEISTÄ ................................................................................................................................................................ 4

Johdanto .....................................................................................................................................................................4

Varoitukset ................................................................................................................................................................4

Varotoimenpiteet .....................................................................................................................................................4

Käyttötarkoitus .........................................................................................................................................................4

Tiedot & paino .......................................................................................................................................................... 5

YLEISKUVA OSISTA ..................................................................................................................................... 6

Ulkopuoli edestä ......................................................................................................................................................6

Sisäpuoli edestä ........................................................................................................................................................7

Painiketoiminnot .......................................................................................................................................................8

Käyttäjäkortti ............................................................................................................................................................9

ASENNUS JA KÄYTTÖÖNOTTO ................................................................................................... 10

CQube SE:n kytkeminen BARISTA-yksikköön ............................................................................................... 10

Sijoittaminen ........................................................................................................................................................... 12

Koneen käyttöönotto........................................................................................................................................... 12

Aines- ja papusäiliöiden täyttö ........................................................................................................................... 13

KÄYTTÖ ........................................................................................................................................................... 14

Kahvin suodatus kuppiin ...................................................................................................................................... 14

PUHDISTUSOHJELMA ........................................................................................................................... 15

Suodatusmekanismin puhdistus ......................................................................................................................... 15

Sekoittimen puhdistus .......................................................................................................................................... 16

Venttiilien puhdistus.............................................................................................................................................. 17

Päivittäinen maitojärjestelmän puhdistus ......................................................................................................... 18

Suodatusmekanismin kääntäminen .................................................................................................................... 19

Suodatusmekanismin huuhtelu ........................................................................................................................... 20

Maitojärjestelmän huuhtelu ................................................................................................................................ 21

PUHDISTUS JA HOITO ......................................................................................................................... 22

Puhdistus viikoittain .............................................................................................................................................. 22

Espressokokoonpanon purkaminen .................................................................................................................. 22

Espressokokoonpanon puhdistus ...................................................................................................................... 23

Espressokokoonpanon kokoaminen ................................................................................................................. 24

Sekoitinjärjestelmän purkaminen ....................................................................................................................... 25

Pese nämä osat ...................................................................................................................................................... 26

Sekoitinjärjestelmän kokoaminen ...................................................................................................................... 26

CQube SE20 BARISTA

3

SISÄLTÖ

TÄRKEÄÄ!

TIETOJA.

VAROITUS!

TIETOJA.

Lisätietoja.

TIETOJA.

Alla olevissa laatikoissa saattaa olla joitakin tärkeitä tietoja

Huom.

Kylmäsäiliön ja maitosäiliön puhdistus .............................................................................................................. 27

Maitojärjestelmän puhdistuslaskurin nollaus ................................................................................................... 28

Maitojärjestelmän puhdistusainepullon vaihto ................................................................................................ 29

Valutusastioiden ja säiliöiden tyhjennys ............................................................................................................ 30

Ulkopuolen puhdistus .......................................................................................................................................... 31

NÄYTÖSSÄ NÄKYVÄT VIESTIT ........................................................................................................ 32

OHJELMOINTI ............................................................................................................................................. 33

Ohjelmoinnin aktivointi käyttäjäkortilla ........................................................................................................... 33

Uuden reseptin lataaminen laitteeseen ............................................................................................................ 34

Juomavalikon vaihtoehdot ................................................................................................................................... 35

Laitteen puhdistus ................................................................................................................................................. 36

Laskurit .................................................................................................................................................................... 37

MITTATIEDOT .............................................................................................................................................. 39

CQube SE20 BARISTA ....................................................................................................................................... 39

CQube SE20 ........................................................................................................................................................... 40

BARISTA ................................................................................................................................................................ 41

CQube SE20 BARISTA

4

YLEISTÄ

Lue käyttöohje ennen laitteen käyttöä.

Tämä ohje sisältää tärkeitä ohjeita laitteen

oikeaan ja turvalliseen käyttöön.

Pidä tämä ohje aina saatavilla tulevaa tarvetta

varten.

Johdanto

Kiitos, että olet valinnut CQube SE20 BARISTA -espressokoneen.

Toivomme siitä olevan sinulle iloa!

Älä koskaan upota laitetta, pistoketta tai

virtajohtoa veteen, koska siitä aiheutuisi

sähköiskun vaara.

Laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden

käytettäväksi (mukaan lukien lapset), joiden

fyysinen tai henkinen toimintakyky tai aistit ovat

vajavaiset tai joilla ei ole riittävää kokemusta ja

tietoa koneen käytöstä, ellei käyttöä valvo tai

ohjaa heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö.

Lapsia on estettävä leikkimästä laitteella.

Älä käytä laitetta, jos virtajohto tai pistoke on

vaurioitunut tai laite on pudonnut.

Jos virtajohto on vaurioitunut, valmistajan,

huoltoliikkeen tai vastaavan pätevän henkilön on

vaihdettava se vaaratilanteen välttämiseksi.

Kytke laite vain asianmukaisesti asennettuun

maadoitettuun pistorasiaan, jonka jännite vastaa

laitteen teknisiä tietoja.

Älä käytä laitetta ulkona, missä se voisi altistua

sääolosuhteille (sade, lumi, jää). Tämä aiheuttaisi

laitteelle vaurioita.

Älä yritä avata laitetta tai korjata sitä millään

tavalla. Korjauta laite vaaran välttämiseksi vain

teknisessä korjaamossa tai huoltopisteessä tai

anna pätevän henkilön korjata se.

Irrota virtajohto pistorasiasta, kun laite on

pidemmän aikaa poissa käytöstä. Tee tämä

vetämällä pistokkeesta, ei johdosta.

Tämä laite tulee asettaa vaaka-asentoon

vedenkestävälle alustalle.

Sijoita laite pois lasten ulottuvilta.

Sijoita virtajohto siten, että ihmiset eivät

kompastu siihen. Varmista, että se ei ole terävien

reunojen ja lämmönlähteiden lähellä.

Käytä tämän laitteen mukana tulevia

letkusarjoja, vanhoja letkusarjoja ei saa käyttää

uudelleen.

Tämä laite ei sovellu asennettavaksi sellaiseen

paikkaan, jossa voidaan käyttää painepesuria.

Tätä laitetta ei saa puhdistaa painepesurilla.

Tämä laite on suunniteltu käytettäväksi

kotitalouksissa ja vastaavissa kohteissa, kuten:

- Henkilöstön keittiötiloissa työpaikoilla.

- Toimistoissa ja muissa kaupallisissa

työympäristöissä.

- Maatiloilla.

- Hotelleissa, motelleissa ja muun tyyppisissä

majoitusympäristöissä asiakkaiden käytössä.

- Aamiaismajoitus-tyyppisissä majoitustiloissa.

Laitteen optimaalista suorituskykyä varten näitä

parametreja ei saa ylittää:

- Suurin sallittu veden tulopaine: 800 kPa (8 bar)

- Pienin sallittu veden tulopaine: 200 kPa (2 bar)

- Suurin käyttölämpötila: 40 ºC

- Alhaisin käyttölämpötila: 10 ºC

Varoitukset

Varotoimenpiteet

Käyttötarkoitus

CQube SE20 BARISTA

5

YLEISTÄ

Tiedot & paino

TIEDOT CQUBE SE20 BARISTA

Juomien valintamahdollisuus

1-12

Kannuvalintatoiminto

Nro

Kahvimyllyn tyyppi

2 x EK-7

Papusäiliöiden määrä

2

Ainessäiliöiden määrä

1

Suodattimen tyyppi

Espresso

Kosketusnäyttö

Vakio

Espressopumpun tyyppi

Värähtelypumppu

Maitosäiliö

5 l

Valutusastian koko

0,5 l

Maitojäteastian koko

1,1 l

Porolaatikko

~ 200 espressonappia

Alakaappi

Valinnainen

Säiliön tilavuus

1,8 l

Espressokeitin

0,7 l

Virransyöttö

220-230 V AC/2200 W 50/60 Hz

Vesiliitäntä

1/2" ulkokierre

Vedensuodatin

Valinnainen

Korkeus, leveys, syvyys

818, 562, 532 mm

MALLI/NIMI PAINO

CQube SE20

37 kg

BARISTA

37 kg

CQube SE20 BARISTA

6

ter

e

ESPRESSO DRINKS

YLEISKUVA OSISTA

Ulkopuoli edestä

Papusäiliöt

Kosketusnäyttö

Juomavalikko

Energiansäästötilan

päällekytkentä

Luukun lukitus

Älykortin lukija

Ulostulo lämpimille

juomille

Kuppiteline

Valutusritilät

Valutusastia

Barista-yksikkö

Luukun kahva

CQube SE20 BARISTA

7

YLEISKUVA OSISTA

Sisäpuoli edestä

Kaakaosäiliö

Papusäiliöt

Papualustat

Kahvimyllyt

Kahvimyllyn säätöpyörät

Kahvimyllyn ulostulot

Espressokokoonpano

Sekoitinsäiliö

Maidon kylmäsäiliö

Juomien ulostulot

Maitojäteastia

Porolaatikko

Ainessäiliöt

OSA AINEKSET LEVEYS SYVYYS KORKEUS TILAVUUS

KUPPIA/

YKSIKKÖ

Säiliö

Pavut ---- ---- ---- 1,25 kg ~175 kuppia

Säiliö

Pavut ---- ---- ---- 1,25 kg ~175 kuppia

Säiliö

Kaakao 130 mm 180 mm 135 mm 1,2 kg ~65 kuppia

Säiliö

Maito 115 mm 320 mm 190 mm 5 l ~70 kuppia

CQube SE20 BARISTA

8

YLEISKUVA OSISTA

Käyttö kosketusnäytöllä

Valitse juoma

painamalla

kosketusnäytön

kuvaketta.

Paina BACK-painiketta, jos haluat poistua alavalikosta ja palata valikkoon.

Vahvista asetettu arvo tai asetus painamalla ENTER-painiketta. Vahvista uusi

asetus painamalla E-painiketta.

Paina START-painiketta juomavalinnan vahvistamiseksi.

Paina STOP-painiketta, jos haluat palata aloitusvalikkoon.

Valitse juoman vahvuus/määrä tai pienennä huoltovalikossa olevaa arvoa

painamalla MIINUS-painiketta.

Valitse juoman vahvuus/määrä tai suurenna huoltovalikossa olevaa arvoa

painamalla PLUS-painiketta.

Aktivoi energiansäästötila painamalla näytössä näkyvää virtakuvaketta.

ENTER

START

STOP

BACK

Laite alentaa vesisäiliön lämpötilan 65 ºC:seen.

ENERGIANSÄÄSTÖTILA

Hot Water

Double Espresso Coffee Double Espresso

Double Espresso

Coffee

Cappuccino Cafe Latte

Choco-milk Pitcher Milk

Cappuccino Cafe Latte

START

Painiketoiminnot

CQube SE20 BARISTA

9

YLEISKUVA OSISTA

Käyttäjäkortti

Aseta käyttäjäkortti siru eteenpäin kuvan A

mukaisesti.

Näytössä näkyy huoltovalikko, ja voit

nyt siirtyä eteenpäin koskettamalla näitä

kuvakkeita.

Käyttäjäkortti

Käytetään puhdistukseen ja laskureiden asetusten tarkasteluun. Käyttäjäkortin toimittaa

jälleenmyyjäsi.

Etupuoli Taustapuoli

Poista käyttäjäkortti koneen käyttämiseksi

uudelleen ja säilytä se turvallisessa paikassa.

A

CQube SE20 BARISTA

10

ASENNUS JA KÄYTTÖÖNOTTO

CQube SE:n kytkeminen BARISTA-yksikköön

Kytke yhteysjohto ja vesiputket oikein kuvan mukaisesti. Älä sekoita keskenään kohtia A, B, C ja D.

Muuten laite ei toimi oikein.

01

A

B

C

B

A

D

CQube SE20 BARISTA

11

ASENNUS JA KÄYTTÖÖNOTTO

CQube SE:n kytkeminen BARISTA-yksikköön

Vie maitoputki ulostulopalkista koneen ja

Barista-yksikön sivuseinissä olevien reikien läpi.

Liitä se sekoitinsäiliöön.

Kiinnitä yläkansi painamalla ohjaintapit

profiileihin.

Kytke virtajohdot (G, H) ja veden tuloletku (F)

kuvan mukaisesti.

Liu'uta etu- ja takaprofiili näiden kahden

laitteen väliin (E), paina profiilit kokonaan alas.

02

04

03

05

G

F

E

H

CQube SE20 BARISTA

12

Aseta laite tasaiselle vaakasuoralle alustalle, joka

kestää laitteen painon.

Kun olet kytkenyt kaikki vesiputket ja koonnut etu- ja

takaprofiilit, työnnä laite paikalleen kuvan mukaisesti.

Kytke vesiletku CQube SE20 -laitteeseen (A).

Kytke tulovesiletku kylmän veden liitäntään ½"

R-liitoksella. Kun työnnät laitteen paikalleen, tarkista

veden virtauksen varmistamiseksi, ettei mikään paina

letkua.

Jos tuloletku on uusi, huuhtele järjestelmä ensin

vedellä kuparilastujen poistamiseksi. Ne voisivat

vaurioittaa tuloventtiiliä.

Käytä mukana toimitettua uutta putkisarjaa. Vanhoja

putkia ei saa käyttää uudelleen. Suosittelemme laitteen

kytkemistä suljettavaan venttiiliin.

Min. vedenpaine: 2 bar (200 kPa).

Maksimi vedenpaine: 8 bar (800 kPa).

Varmista, että ilma pääsee kiertämään

laitteen takana (etäisyys vähintään 10 cm).

Lämpötilojen lähtöasetukset:

Vesisäiliö = 96 °C, Espressokeitin = 98 °C, Maidonlämmitin 1 = 70 °C,

Maidonlämmitin 2 = 65 °C

ASENNUS JA KÄYTTÖÖNOTTO

Sijoittaminen

Koneen käyttöönotto

vähintään 10 cm

Huom.

Avaa vesihana.

Kytke virtajohto CQube SE20:stä Baristaan (B) ja virtajohto (C) maadoitettuun pistorasiaan.

Kytke virta päälle laitteen taustapuolella olevalla kytkimellä (D).

Näytössä näkyy

Low Water Level

Press Enter Key

Paina

ENTER

-painiketta.

Päävesisäiliö täyttyy nyt automaattisesti 1,8 litralla vettä. Samanaikaisesti espressokeittimen vesijärjestelmä

alkaa täyttyä. Kun espressojärjestelmä on täynnä, jonkin verran vettä valuu valutusastiaan.

Kun lämmitys on valmis, teksti "Low temperature" poistuu näytöstä. Kuvakkeiden lukitus avautuu ja

näytössä näkyy vuorotellen "ESPRESSO DRINKS" ja "SELECT PRODUCT".

A B

B

CD

CQube SE20 BARISTA

13

ASENNUS JA KÄYTTÖÖNOTTO

Aines- ja papusäiliön täyttö

Nosta kansi ja täytä papusäiliö vastapaahdetuilla

kahvipavuilla, ilman lisäaineita. Nosta myös

baristan kansi ja täytä kaakaojauheella.

Pidä kaakaojauhetta lisätessäsi säiliön

tuoteputki suunnattuna ylöspäin.

Avaa papualusta (A) papusäiliössä, varmista

että tuoteputket osoittavat sekoitinsäiliön (B)

suuntaan.

Sulje luukku, laite on valmis käyttöön.

Avaa luukku.

Avaa kylmäsäiliön luukku ja ota maitosäiliö

ulos, täytä säiliö tuoreella maidolla.

A

01

03

04

B

02

CQube SE20 BARISTA

14

KÄYTTÖ

Kahvin suodatus kuppiin

Hot Water

Double Espresso Coffee Double Espresso

Double Espresso

Coffee

Cappuccino Cafe Latte

Choco-milk Pitcher Milk

Cappuccino Cafe Latte

START

Aseta kuppi lämpimien juomien ulostulon alle. (A)

Valitse juoma painamalla näytön juomapainiketta.

Vahvista juomavalinta painamalla painiketta

START

Näytössä näkyy ja kupin valo syttyy.

Odota, kunnes kupin valo sammuu ja animaatio poistuu näytöstä,

ennen kuin otat kupin pois.

A

CQube SE20 BARISTA

15

PUHDISTUSOHJELMA

Yksityiskohtaiset puhdistusohjeet

Suodatusmekanismin puhdistus

Avaa luukku.

Paina ENTER puhdistuspaneelissa luukun sisäpuolella (katso kuva A).

Cleaning Hot key näkyy näytössä (puhdistuspaneeli on nyt aktiivinen).

näytössä näkyy:

Cleaning Hot Key

Aseta ainakin 1 litran vetoinen astia lämpimien juomien ulostulon alle.

Paina painiketta puhdistuspaneelissa (katso kuva B).

Näytössä näkyy:

Place jug

Press ENTER to start

Laita puhdistustabletti suodatusmekanismiin (katso kuva C).

Käynnistä puhdistusmenettely painamalla

Enter

puhdistuspaneelissa.

Näytössä näkyy:

Preparing Brewer

Please Wait.

Näytössä näkyy:

Cleaning Unit

Time Left 60 seconds

Laite laskee alaspäin 60 sekunnista.

Näytössä näkyy:

Rinsing Brewer

Cycles left 3

Näytössä näkyy:

Cleaning hot key

kun laitteen puhdistus on valmis.

Palaa normaalitilaan sulkemalla luukku.

B

A

Kun puhdistustabletti on lisätty, prosessia ei saa keskeyttää,

vaan puhdistus tulee suorittaa loppuun saakka.

Huom.

Kuva C

Puhdistuksen

kokonaisaika on

noin 5 minuuttia.

Espressokoneen

puhdistustabletteja

on saatavana

jälleenmyyjältä:

Osanro: 1104171

Kun

suodatusmekanismi

on puhdistettu,

suodata kuppi

kahvia ja heitä se

pois poistaaksesi

puhdistusainejäämät

suodattimesta ja

suodatuskammiosta.

TÄRKEÄÄ!

CQube SE20 BARISTA

16

PUHDISTUSOHJELMA

Yksityiskohtaiset puhdistusohjeet

Puhdistus tarkoittaa

huuhtelua vedellä ja

vispilän pyöritystä.

Sekoitinsäiliö tulee

puhdistaa kerran

päivässä.

Toista puhdistusmenettelyt 2-3 kertaa puhdistustehon

parantamiseksi.

Huom.

Sekoittimen puhdistus

Avaa luukku.

Paina ENTER puhdistuspaneelissa luukun sisäpuolella (katso kuva A).

Cleaning Hot key näkyy näytössä (puhdistuspaneeli on nyt aktiivinen).

näytössä näkyy:

Cleaning Hot Key

Aseta ainakin 0,5 litran vetoinen astia lämpimien juomien ulostulon alle.

Paina painiketta puhdistuspaneelissa (katso kuva B).

Laite puhdistaa nyt sekoitinsäiliötä 5 sekunnin ajan.

Palaa normaalitilaan sulkemalla luukku.

B

A

CQube SE20 BARISTA

17

Toista puhdistusmenettelyt 2-3 kertaa puhdistustehon

parantamiseksi.

Huom.

Venttiilien puhdistus

Avaa luukku.

Paina ENTER puhdistuspaneelissa luukun sisäpuolella (katso kuva A).

Cleaning Hot key näkyy näytössä (puhdistuspaneeli on nyt aktiivinen).

näytössä näkyy:

Cleaning Hot Key

Aseta ainakin 0,5 litran vetoinen astia lämpimien juomien ulostulon alle.

Paina painiketta puhdistuspaneelissa (katso kuva B).

Laite puhdistaa nyt annosteluventtiileitä 5 sekunnin ajan.

Palaa normaalitilaan sulkemalla luukku.

Puhdistuksen

tarkoituksena

on poistaa

venttiileistä

kalkki ja muut

hiukkaset, joita

saattaa tarttua

sylintereihin, sekä

sylintereiden

huuhteleminen

vedellä.

B

A

PUHDISTUSOHJELMA

Yksityiskohtaiset puhdistusohjeet

CQube SE20 BARISTA

18

Yksityiskohtaiset puhdistusohjeet

Toista puhdistusmenettelyt 2-3 kertaa puhdistustehon

parantamiseksi.

Tämä puhdistus on

ajoitettu tehtäväksi

joka yö klo 3:00

Huom.

Päivittäinen maitojärjestelmän puhdistus

Avaa luukku.

Paina ENTER puhdistuspaneelissa luukun sisäpuolella (katso kuva A).

Cleaning Hot key näkyy näytössä (puhdistuspaneeli on nyt aktiivinen).

näytössä näkyy:

Cleaning Hot Key

Paina painiketta puhdistuspaneelissa luukun sisäpuolella (katso kuva B).

Filling System..

tämä kestää noin 10-15 sekuntia

Cleaning System

Time Left: 60s

laite laskee alaspäin 60 sekunnista

Air Drying System

Time Left: 120s

Laite laskee alaspäin 120 sekunnista

Kun puhdistus on valmis, näytössä näkyy

Cleaning Hot Key

Palaa normaalitilaan sulkemalla luukku.

PUHDISTUSOHJELMA

B

A

Maitojärjestelmän

puhdistusainetta

on saatavana

jälleenmyyjältäsi:

Osanro: 1104165

CQube SE20 BARISTA

19

Suodatusmekanismin kääntäminen

PUHDISTUSOHJELMA

Yksityiskohtaiset puhdistusohjeet

Jos et käännä espressosuodatinta oikeaan asentoon ennen

puhdistustilasta poistumista, ensimmäisen tämän jälkeen

valmistamasi juoman kohdalla säiliössä ei suodattimen asen-

nosta riippuen ehkä ole yhtään papuja. Seuraava juoma

valmistetaan normaalisti.

Huom.

Avaa luukku.

Paina ENTER puhdistuspaneelissa luukun sisäpuolella (katso kuva A).

Cleaning Hot key näkyy näytössä (puhdistuspaneeli on nyt aktiivinen).

näytössä näkyy:

Cleaning Hot Key

Paina painiketta puhdistuspaneelissa (katso kuva B).

Kun laitteeseen on asennettu espressosuodatin, tätä toimintoa käytetään

"paina ja pidä" -toiminnolla. Suodatin kääntyy niin kauan kuin painiketta

painetaan.

Palaa normaalitilaan sulkemalla luukku.

Tätä toimintoa

käytetään espres-

sosuodattimen

asettamiseksi

siten, että sen

irrottaminen on

helpompaa ja

suodatussylin-

terin pohjalla

olevaan suodat-

timeen pääsee

käsiksi puhdistusta

varten.

B

A

CQube SE20 BARISTA

20

Suodatusmekanismin huuhtelu

PUHDISTUSOHJELMA

Yksityiskohtaiset puhdistusohjeet

Avaa luukku.

Paina ENTER puhdistuspaneelissa luukun sisäpuolella (katso kuva A).

Cleaning Hot key näkyy näytössä (puhdistuspaneeli on nyt aktiivinen).

näytössä näkyy:

Cleaning Hot Key

Aseta vähintään 200 ml:n kannu tai säiliö suodattimen ulostuloputken alle.

Kun laitteeseen on asennettu espressosuodatin, suodatin sulkeutuu ja

yksikkö huuhdellaan käyttämällä 50 ml kuumaa vettä, minkä jälkeen laite palaa

lähtöasentoon.

Käynnistä huuhtelu painamalla painiketta puhdistuspaneelissa (katso

kuva B).

Kun huuhtelu on valmis, voit toistaa tämän menettelyn 2-3 kertaa parempaa

tehoa varten, kun

Cleaning Hot Key

näkyy näytössä.

Palaa normaalitilaan sulkemalla luukku.

B

A

Leht laadib ...

Coffee Queen CQube SE BARISTA Kasutusjuhend

Coffee Queen CQube SE BARISTA Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid