1
Suomi
Sisällysluettelo
Tärkeitä turvallisuusohjeita .........................................................................................................2
KitchenAid
®
Tehosekoittimen Takuu Euroopassa (vain kotikäyttöön) .........................................3
Jos tarvitset huoltoa tai neuvoa ....................................................................................................4
Huollon järjestäminen .................................................................................................................5
Palvelukeskus ..............................................................................................................................5
Sähkövaatimukset ........................................................................................................................6
Tehosekoittimen osat ...................................................................................................................7
Tehosekoittimen kokoaminen ......................................................................................................8
Tehosekoittimen käyttö ..............................................................................................................10
Suositusnopeudet .......................................................................................................................12
Hoito ja puhdistus .....................................................................................................................13
Ohjeita tehosekoittimen käyttöön ..............................................................................................14
Reseptejä ...................................................................................................................................16
Drinkit ja koktailit ........................................................................................................16
Jälkiruoat ......................................................................................................................17
Keittoja .........................................................................................................................18
Pääruoat........................................................................................................................19
Kastikkeet ja kuorrutukset ...........................................................................................20
Vauvanruoat ..................................................................................................................21
HUOM! LUE NÄMÄ OHJEET ENNEN UUDEN KITCHENAID
®
TEHOSEKOITTIMEN
KÄYTTÖÖNOTTOA, JOTTA SAISIT PARHAAN MAHDOLLISEN HYÖDYN
LAITTEESTASI.
9709310
2
Suomi
TÄRKEITÄ
TURVALLISUUSOHJEITA
Sähkölaitteita käytettäessä on aina noudatettava yleisiä varotoimenpiteitä, jotta vältetään
tulipalon, sähköiskun ja henkilövahinkojen vaara.
1. Lue läpi koko käyttöohje.
2. Vältä sähköiskuja, älä koskaan laita koneen runko-osaa veteen tai muuhun nesteeseen.
3. Laitetta ei ole tarkoitettu pienten lasten tai muiden huolenpitoa tarvitsevien käytettäväksi
ilman valvontaa.
4. Irrota pistoke pistorasiasta, kun kone ei ole käytössä, kun irrotat koneen osia sekä ennen
koneen puhdistamista.
5. Älä koske koneen liikkuviin osiin.
6. Älä käytä tehosekoitinta, jos verkkojohto, pistoke tai kone on vaurioitunut. Vie
vaurioitunut kone lähimpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen tarkastettavaksi,
korjattavaksi tai sähköisten tai mekaanisten toimintojen säätämiseksi.
7. Muiden kuin valmistajan suosittelemien lisäosien käyttö voi aiheuttaa
loukkaantumisvaaran.
8. Älä käytä laitetta ulkona.
9. Varmista, ettei verkkojohto roiku pöydän tai työtason reunalta.
10. Älä laita käsiä tai työvälineitä kannuun koneen ollessa päällä. Näin vältetään henkilö- ja
laitevahingot. Kaavinta voidaan käyttää, mutta vain silloin kun kone ei ole käynnissä.
11. Koneen terät ovat hyvin teräviä. Käsittele niitä varovasti.
12. Älä koskaan laita teräosia paikoilleen ennen kuin kannu on kunnolla kiinnitetty.
13. Konetta käyttäessäsi pidä kansi aina paikallaan.
14. Kun sekoitat kuumia nesteitä, irrota kaksiosaisen kannen keskiosa.
15. Tämä kone on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön.
SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET
Tämä laite on merkitty WEEE-direktiivin
(Waste Electrical and Electronic Equipment)
2002/96/EC mukaisesti.
Varmistamalla, että tuote poistetaan käytöstä
asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään
sellaiset ympäristö- ja terveyshaitat, jotka
saattaisivat aiheutua jätteiden asiattomasta
käsittelystä.
Symboli
tuotteessa tai sen
dokumentaatiossa tarkoittaa, ettei laitetta saa
hävittää kotitalousjätteiden mukana. Sen
sijaan tuote on toimitettava sähkö- ja
elektroniikkakomponenttien keräys- ja
kierrätyspisteeseen.
Laitteen käytöstäpoiston suhteen on
noudatettava paikallisia jätehuoltomääräyksiä.
Lisätietoja tuotteen käsittelystä, talteenotosta
ja kierrätyksestä saa kaupungin- tai
kunnanvirastosta, paikallisesta
jätehuoltoliikkeestä tai liikkeestä, josta
tuote ostettiin.
3
Suomi
Sinun ja muiden henkilöiden turvallisuus on meille
hyvin tärkeää.
Olemme keränneet paljon tärkeitä turvallisuusohjeita tähän käyttöohjeeseen ja
laitteeseen. Lue ja noudata kaikkia ohjeita.
Tämä merkki tarkoittaa, että sinun on oltava varovainen.
Tämä merkki varoittaa sinua hengenvaarasta.
Kaikkien turvallisuusohjeiden edessä on varoitusmerkki tai sana
“VAARA” tai “VAROITUS”. Ne tarkoittavat:.
Ohjeen noudattamatta jättäminen
aiheuttaa erittäin vakavan vaaran.
Ohjeen noudattamatta jättäminen
aiheuttaa vakavan vaaran.
Kaikki turvallisuusohjeet varoittavat vaarasta, neuvovat miten vähentää
loukkaantumisriskiä sekä kertovat mitä voi tapahtua jollei ohjeita noudateta.
Oikeus muutoksiin pidätetään.
KitchenAid
®
Tehosekoittimen Takuu Euroopassa
(vain kotikäyttöön)
KITCHENAID EI VASTAA SATUNNAISISTA TAI VÄLILLISISTÄ VAHINGOISTA.
Takuuaika:
KOLMEN VUODEN
TÄYSI TAKUU
ostopäivästä lähtien.
KitchenAid
korvaa:
Osien vaihdon ja
korjauskulut laitteen
materiaaliin ja sen
valmistukseen liittyvissä
vioissa. Korjauksen tulee
suorittaa valtuutettu
KitchenAid-huoltoliike.
KitchenAid ei
korvaa:
A. Korjausta, jos
tehosekoitinta on käytetty
muuhun tarkoitukseen
kuin tavalliseen ruoan
valmistukseen.
B. Omnettomuuden,
muutosten, väärinkäytön
ja vahingoittamisen tai
asennuksen/käytön
aiheuttamia vahinkoja,
joissa ei ole noudatettu
paikallisia sähkölaitteita
koskevia määräyksiä.
VAROITUS
VAARA
4
Suomi
Jos tarvitset huoltoa tai neuvoa
SÄILYTÄ KOPIO KUITISTA, JOSSA
NÄKYY LAITTEEN OSTOPÄIVÄ-
MÄÄRÄ. OSTOKUITTI ON SAMALLA
TAKUUTODISTUS JA TAKAA
SINULLE TAKUUPALVELUT.
Jos koneessasi on toimintahäiriöitä
tai se ei toimi ollenkaan, tarkista
seuraavat asiat:
- Onko pistoke pistorasiassa?
- Onko sulake ehjä? Jos piirissä on
virtakatkaisin, tarkista, että virta on tällöin
päällä.
- Irrota pistoke pistorasiasta ja odota
15-20 minuuttia ja työnnä sitten pistoke
uudelleen pistorasiaan.
- Jos vika ei korjaannu edellämainitut seikat
tarkastamalla, katso kohtaa “Huollon
järjestäminen” sivulla 5.
- Halutessasi tehosekoittimesi huoltoon ota
yhteys paikalliseen KitchenAid jälleenmyyjään
tai kauppaan, josta ostit laitteen.
Sähköiskun vaara
Irrota johto ennen huoltoa
Sen laiminlyömisestä voi olla
seurauksena kuolema tai sähköisku
VAROITUS
5
Suomi
Huollon järjestäminen
Valtuutettu KitchenAid huolto suorittaa kaikki huoltotoimenpiteet. Kaikkeen huoltoon tulee
käyttää alueenne valtuutettua KitchenAid-huoltoliikettä. Ottakoa yhteyttä myyjään, jolta
hankitte laitteen, jotta saisitte lähimmän valtuutetun KitchenAid-huoltoliikkeen yhteystiedot.
Suomi:
KODINKONEHUOLTO,
Tauno Korhonen Oy,
Kumpulantie 1
00520 Helsinki
tel.: +358 9 495903
email: kodinkonehuolto@
kkhtaunokorhonen.fi
www.kkhtaunokorhonen.fi
Palvelukeskus
IDEATRADE OY
Bulevardi 30 i
00120 HELSINKI
Tel: +358/400 322 123
www.ideatrade.fi
www.KitchenAid.eu
www.KitchenAid.fi
should we change the
introductory copy here to
match the more recent UCGs
as well as the addresses?
6
Suomi
Sähkövaatimukset
220-240 V
50-60 Hz AC
2.4 A
® KitchenAid on KitchenAid, U.S.A.:n omistama tavaramerkki.
© 2009. Kaikki oikeudet pidätetään.
Tämä tuote toimitetaan Y-tyypin liitäntäjohdolla.
Jos johto vaurioituu, valmistajan tai
valtuutetun huoltoliikkeen on se vaihdettava.
Sähköiskun vaara
Liitä maadoitettuun pistorasiaan.
Älä käytä sovitinta.
Näiden ohjeiden laiminlyömisestä
voi olla seurauksena kuolema,
tulipalo tai sähköisku.
VAROITUS
7
Suomi
Stir
Mix
Liquefy
Off
On
Pulse
Ice C
ru
s
hi
n
g A
ll S
p
eed
s
WARNING:
FLASHING L IGHT
INDIC ATES RE
ADY TO OPERATE
DO NOT TOUCH BLADES
Pulse
A
RTIS
AN
ml
ml
1000
750
500
liters
1
3
4
1
2
1000
750
500
250
0
2
250
250
250
250
250
liters
1
3
4
1
2
60 ml
2 liters
60
ml
2
liters
30 ml
1 liters
30
ml
1
liters
Tehosekoittimen osat
Tiivisterengas /
Tiiviste
Tukeva metallipohja
liukumisenestävillä
kumijaloilla.
Tyylikkäästi
muotoiltu kierteinen
kaulus
Tukeva,
kuumuudenkestävä
lasikannu
(kestää astianpesukoneen)
Teräyksikkö
ruostumattomasta
teräksestä
KitchenAid laatu tarkottaa, että tämä
tehosekoitin on valmistettu ja testattu
KitchenAid parasta mahdollista
suorituskykyä ja pitkää, ongelmatonta
käyttöaikaa koskevia laatuvaatimuksia
vastaavaksi.
60 ml täyttöaukon
kansi mitta-asteikolla.
Tyylikäs
kosketusnäppäimistö
käyttäjäystävällisillä
merkeillä
Kansi
8
Suomi
Tehosekoittimen kokoaminen
1. Ennen tehosekoittimen kokoamista pyyhi
laitteen runko lämpimään pesuaineveteen
kostutetulla liinalla ja kuivaa sitten
pehmeällä, kuivalla liinalla.
HUOM! Älä upota runkoa veteen. Pese
tehosekoittimen kannu, kaulus ja terät
astianpesukoneessa tai käsin lämpimässä
pesuainevedessä. Jos peset osat käsin,
varmista että huuhtelet osat ja kuivaat ne.
2. Käännä tehosekoittimen kannu
ylösalaisin ja käännä kaulus kannuun.
Varmista, että kierteet tulevat kohdalleen
ja että kaulus on lujasti kiinni. Käännä
kannu oikeinpäin.
3. Aseta kansi tehosekoittimen kannuun.
4. Jos et tarvitse sähköjohtoa koko pituudelta,
kierrä johto kerälle ja laita se rungon
pohjassa olevaan sille varattuun paikkaan.
5. Aseta kannu runko-osan päälle.
32
24
16
8
Cups
4
3
2
1
40
5
Control
Stir
Mix
Liquefy
Off
On
Pulse
Ice Crush ing All Spe ed s
WARNING: F LASH IN G LI GHT I NDI CATES READY T O OP ERA T E
DO NOT T O UCH BL ADE S
Pulse
ml
ml
1000
750
500
250
liters
1
3
4
1
2
1
4
1000
750
500
250
liters
1
3
4
1
2
1
4
Ultra Power
Control
ml
ml
1000
750
500
250
liters
1
3
4
1
2
1
4
1000
750
500
250
liters
1
3
4
1
2
1
4
Stir
Mix
Liquefy
Off
On
Pulse
Ice C r ush in g All S pee ds
WARNING: F LAS HI NG L IG HT IN DI CATES READY T O OPERAT E
DO NO T T O UCH B LA DE
S
Pulse
A
RTISAN
9
Suomi
6. Työnnä pistoke maadoitettuun
pistorasiaan. Tehosekoitin on nyt valmis
käyttöön.
7. Ennen kuin poistat kannun rungosta
käytön jälkeen, paina aina _ -painiketta
ja varmista että vihreä vilkkuva valo on
sammunut, irrota sähköjohto vasta sitten.
Nosta kannu ja kaulus suoraan ylös: älä
väännä. Jos pyörität kannua, kun se on
vielä kiinni rungossa, kaulus irtoaa ja
nesteet valuvat kannusta ulos.
HUOM! Käytä tehosekoitinta aina puhtaalla,
kuivalla pinnalla.
Tehosekoittimen kokoaminen
Control
ml
ml
1000
750
500
250
liters
1
3
4
1
2
1
4
1000
750
500
250
liters
1
3
4
1
2
1
4
Stir
Mix
Liquefy
Off
On
Pulse
Ice Cru sh in g A ll S pe ed s
WARNING: F LAS HI NG L IGHT IN DI CAT ES REA DY T O OPERA T E
DO NOT T O UCH BL ADES
Pulse
Ultra Power
Sähköiskun vaara
Liitä maadoitettuun
pistorasiaan.
Älä käytä sovitinta.
Näiden ohjeiden
laiminlyömisestä voi olla
seurauksena kuolema, tulipalo
tai sähköisku.
10
Suomi
HUOM! Kun vihreä merkkivalo vilkkuu tai
tehosekoitin on käynnissä:
- Älä koske teriin.
- Älä estä terien liikettä.
- Älä nosta kannun kantta.
• Joskosketatvahingossakytkintaulun
painikkeita vihreän valon vilkkuessa,
tehosekoitin saattaa käynnistyä
(mahdollista muissakin tapauksissa).
• Jostehosekoitinkäyvalon
vilkkuessa,
älä käytä. Ota yhteys valtuutettuun
huoltoon (pieni vilkahdus on normaalia).
• Koneentulisikäynnistyävain,kun
painetaan nopeuspainiketta. Paina heti
painiketta, jos kone käynnistyy
muutoin. Jos tällaista ilmenee, ota yhteys
valtuutettuun huoltoon.
KitchenAid
®
tehosekoittimessa on viisi
nopeutta.
• Kaikkianopeuksiavoidaankäyttää
pitokytkimen avulla.
• Ennentehosekoittimenkäyttöävarmista,
että kannun osat on koottu oikein (katso
sivu 8) ja että kannu on paikallaan
rungossa. Pane ainekset kannuun ja pane
kansi lujasti kiinni.
• Painakäynnistyspainiketta.Vihreä
merkkivalo vilkkuu merkkinä siitä, että voit
valita nopeuden.
HUOM! Jos vihreä merkkivalo ei vilku tässä
tilanteessa, irrota pistoke pistorasiasta ja ota
yhteys valtuutettuun huoltoon.
• Valitse haluamasi käyttönopeus painamalla
näppäintä. Merkkivalo syttyy ja vihreä
valo jää päälle. Voit muuttaa nopeuksia
pysäyttämättä konetta painamalla vain
toista nopeusnäppäintä.
• Poistakannenkeskiosa,kunsekoitat
lämpimiä tai kuumia nesteitä ja käytä vain
-nopeudella.
• Konepysäytetäänpainamalla
pysäytyspainiketta
. Kone pysähtyy
tällöin kaikista nopeuksista ja kaikki sen
toiminnot sammuvat. Ennen kannun
irrottamista sammuta kone painamalla
-painiketta ja irrota pistoke pistorasiasta.
HUOM! Älä sekoita ruoka-aineita liikaa.
Pysäytä kone ja tarkista ainesten koostumus
aina muutaman sekunnin kuluttua.
Sekoitinta saa käyttää korkeintaan 3
minuuttia, jota seuraa minuutin tauko,
minkä jälkeen voidaan aloittaa uusi vastaava
toimintajakso kaikkiaan 5 kertaa.
Tehosekoittimen käyttö
Jäänmurskaus/
Sekoitus
Pilkkominen
Vatkaus
Soseutus
Tehosekoitus
Pysäytyspainike 0
Käynnistyspainike I
Pitokytkin
Control
Pulse
250
1
4
250
1
4
A
RTISAN
11
Suomi
Tehosekoittimen käyttö
Control
Stir
Mix
Liquefy
Off
On
Pulse
Ice Crus hing Al l S p ee d s
WARNING: FLA SHIN G L IGHT
IN DIC A T ES REA
DY TO OPERATE
DO NOT TO UCH BL AD E
S
Pulse
ml
ml
1000
750
500
250
liters
1
3
4
1
2
1
4
1000
750
500
250
liters
1
3
4
1
2
1
4
A
RTISAN
Control
Stir
Mix
Liquefy
Off
On
Pulse
Ice Cru shi ng All Spe eds
WARNING: FL ASHING LIGHT I
NDICATES REA
DY TO OPERATE
DO NOT TOUCH BLADES
Pulse
250
1
4
250
1
4
A
RTISAN
TÄYTTÖAUKON KANSI
Irrota kansi ja lisää ainekset “Sekoitus”- tai
“Vatkaus”-nopeudella. Jos käytät suurempia
nopeuksia tai kannu on täynnä tai siellä on
kuumia ruoka-aineita, pysäytä kone ainesten
lisäämisen ajaksi.
ASTEITTAINEN KÄYNNISTYS
Asteittainen käynnistys tarkoittaa, että
tehosekoitin käynnistyy ensin automaattisesti
alhaisella nopeudella, ja nostaa sitten tehon
valittuun nopeuteen. Tämä estää ruoka-
aineiden roiskumisen.
PITOKYTKIMEN KÄYTTÖ
KitchenAid
®
tehosekoittimen pitokytkintä
voi käyttää kaikilla nopeuksilla.
• Ennentehosekoittimenkäynnistämistä
varmista, että kannun osat on koottu oikein
(katso sivu 8) ja että kannu on kunnolla
kiinni rungossa. Pane ainekset kannuun ja
kiinnitä kansi huolellisesti.
• PainakäynnistyspainikettaI.Vihreän
merkkivalon tulisi vilkkua merkiksi siitä,
että kone on toimintavalmis.
• PainaPulse-painiketta.Painikkeenpäällä
oleva merkkivalo syttyy merkiksi siitä, että
kaikki nopeuspainikkeet ovat pitokytkintilassa.
• Valitsehaluamasinopeusjapaina
nopeuskytkintä haluamasi ajan (pieni
viivästys ennen valitun nopeuden
saavuttamista on normaalia ja johtuu siitä,
että kone käynnistyy aina asteittain).
• Voit kytkeä pulssitoiminnon pois
painamalla uudelleen näppäintä
.
Sekoitin on nyt käyttövalmis millä tahansa
valitulla nopeudella. Ennen kuin poistat
sekoittimen astian, pysäytä sekoitin
painamalla
-näppäintä ja irrottamalla
virtajohto pistorasiasta.
HUOM! Käytä kumilastaa ainesten
sekoittamiseen vain kun tehosekoitin on
pysäytetty ja pistoke irti pistorasiasta. Älä
koskaan laita mitään työvälineitä kannuun
koneen ollessa päällä.
60 ml
2 liters
60
ml
2
liters
30 ml
1 liters
30
ml
1
liters
Control
Stir
Mix
Liquefy
Off
On
Pulse
Ice Cru shi ng All Spe eds
WARNING: FL ASHING LIGHT I
NDICATES REA
DY TO OPERATE
DO NOT TOUCH BLADES
Pulse
250
1
4
250
1
4
A
RTISAN
12
Suomi
Aine Nopeus
Ohukaistaikina .........................................
Vohvelitaikina ...........................................
Vihannespohjainen kastike .......................
Hedelmäpohjainen kastike .......................
Salaatinkastike .........................................
Sosekeitto .................................................
Soseutetut hedelmät/vauvan
hedelmäsose .............................................
Soseutettu liha/vauvan lihasose ................
Soseutetut vihannekset/vauvan
vihannessose .............................................
Lihatäyte esim. voileipäkakkuun ..............
Juustokakku ..............................................
Pehmeä liivate piirakoihin/
jälkiruokiin ...............................................
Mousse ......................................................
Pesto .................................................
Strösselipäällyste ......................................
Suolainen murupäällyste ..........................
Makea rouhepäällyste ...............................
Aine Nopeus
Makea murupäällyste ..............................
Makea murupäällyste ..............................
Dippikastike .............................................
Kermajuustopohjainen levite ....................
Jäitä sisältävä juoma .................................
Hedelmäpohjainen juoma .........................
Jogurttijuoma (jäinen) ...............................
Sorbettijuoma ............................................
Pirtelö .......................................................
Juustoraaste ..............................................
Paistinkastike ...........................................
Valkoinen kastike .....................................
Pehmeä ricotta- tai raejuusto ....................
Kaurahiutaleet ..........................................
Tuoremehu pakastetusta tiivisteestä .........
Pilkotut vihannekset .................................
Pilkotut hedelmät ...........................
Jääpalat .....................................................
Jäämurska .................................................
Suositusnopeudet
Vinkki! - Jäitä voi murskata millä tahansa nopeudella. Voit murskata 12-14 normaalikokoista
jääpalaa kerrallaan. Nestettä ei tarvitse lisätä.
13
Suomi
Hoito ja puhdistus
3. Pese tehosekoittimen kannu, terät ja
kannun kaulus astianpesukoneessa tai
käsin lämpimässä astianpesuainevedessä.
Jos peset osat käsin, varmista että
huuhtelet osat ja kuivaat ne.
RUNGON JA JOHDON PUHDISTUS
1. Pyyhi sekoittimen runko lämpimällä
pesuaineveteen kostutetulla liinalla ja
kuivaa sitten pehmeällä, kuivalla liinalla.
Älä käytä hankaavia aineita tai
hankaussieniä.
HUOM! Älä upota runkoa veteen.
2. Pyyhi johto lämpimään pesuaineveteen
kostutetulla liinalla ja kuivaa sitten
pehmeällä, kuivalla liinalla. Johto voidaan
kietoa tehosekoittimen rungon pohjassa
olevaan sille tarkoitettuun paikkaan.
HUOM! Kokoa osat aina oikein yhteen
ennen kuin kiinnität ne tehosekoittimen
runko-osaan.
HUOM! Älä upota runkoa veteen.
TEHOSEKOITTIMEN KANNUN
PUHDISTAMINEN
Kevyt puhdistus:
Käytä tehosekoitinta 30 sekunnin ajan
kannu täytettynä kuumalla
astianpesuainevedellä. Irrota kannu
rungosta, tyhjennä sisältö ja huuhtele
kannu ja kansi puhtaalla vedellä. Pyyhi
kannu ja kansi kuiviksi. Kannu voi myös
pestä astianpesukoneessa.
Perusteellinen puhdistus:
1. Käännä tehosekoittimen kannu
ylösalaisin ja irrota kaulus kääntämällä
sitä vastapäivään.
2. Nosta teräyksikkö kannusta (teriä ei voi
kokonaan poistaa kannusta) ja vedä
tiivisterengas irti teräyksiköstä. Näin
teräyksikön alareunan ja tiivisterenkaan
väliin muodostuu aukko. Tällöin voit
puhdistaa tiivisterenkaan huolellisesti.
32
24
16
8
Cups
4
3
2
1
40
5
14
Suomi
QUICK TIPS
■
Käytä pulssitoimintoa valmistaessasi
juomia, joihin tulee jääpaloja – tulos on
tasaisempi.
■
Käytä nopeutta, kun teet suuria
määriä juomia, joissa on paljon jäitä.
Käytä
nopeutta pieniin annoksiin.
■
Pienet jääpalat on nopeampi murskata
kuin isot.
■
Laita ruoka-aineita kannuun suurempina
määrinä kuin tekisit muilla
tehosekoittimilla – voit laittaa 5 – 7,5 dl
kerralla 2,5 dl sijasta.
■
Kun sekoitat monta ainetta, aloita
nopeudella, jolloin aineet sekoittuvat
perusteellisesti. Sen jälkeen voit
tarvittaessa lisätä nopeutta.
■
Käytä aina kantta sekoittaessasi aineita
kannussa.
■
Pidä kättä kannen päällä murskatessasi
jäitä.
■
Voit avata täyttöaukon kannen ja lisätä
nestettä tai jääpaloja koneen ollessa
käynnissä nopeudella
tai
Suuremmilla nopeuksilla tai jos kannu on
täynnä tai jos sekoitat kuumia aineita pysäytä
kone ensin ja lisää ainekset vasta sitten.
■
Pysäytä tehosekoitin ja irrota pistoke
pistorasiasta ennen kuin laitat mitään
työvälineitä kannuun.
■
Jäähdytä kuumat ruuat ennen kuin laitat
ne kannuun. Aloita lämpimien ruokien
sekoitus
. nopeudella. Nosta
tarvittaessa nopeutta.
■
Poista kannen keskiosa, kun sekoitat
lämpimiä tai kuumia nesteitä ja käytä vain
-nopeudella.
MITEN VALMISTETAAN...
Mehua pakasteesta: 177 ml
appelsiinimehutiivistetölkki: laita mehu ja sopiva
määrä vettä tehosekoittimen kannuun. Peitä ja
sekoita
nopeudella noin 20-30 sekunnin
ajan kunnes ne ovat kunnolla sekoittuneet.
355 ml tölkki: laita mehu ja tölkillinen vettä
kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella
noin 30-40 sekunnin ajan kunnes aineet ovat
täysin sekoittuneet. Sekoita
nopeudella 2
tölkillistä vettä.
Liuotetaan maustettua liivatetta: Kaada
kiehuva vesi tehosekoittimen kannuun. Lisää
liivate. Peitä ja sekoita kunnes liivate on liuennut
noin 1 minuutin ajan. Lisää muut aineet.
Pikkuleipä- ja grahamkeksinmuruja:
Pienennä suuret keksit halkaisijaltaan noin
4 cm paloiksi. Pieniä keksejä voit käyttää
sellaisenaan. Laita keksinpalat kannuun. Peitä
ja sekoita noin 3 sekunnin jaksoissa
pysäyttäen välillä kunnes saat haluamasi
kokoisia paloja/muruja. Käytä murut
päällysteenä jogurttijäädykkeen, vanukkaan
tai hedelmäsoseen kanssa.
Jos haluat hienompijakoisia muruja
piirakkoihin tai taikinoihin, paloittele keksit
halkaisijaltaan noin 4 cm kokoisiksi paloiksi.
Laita murut kannuun. Peitä ja sekoita
-
nopeudella noin 20-30 sekunnin ajan
pysäyttäen välillä muutaman kerran.
Voileipäkeksinmuruja: Toimi kuten
edellisessä. Käytä päällysteenä tai yhtenä
ainesosana pata- ja vihannesruuissa.
Leivänmuruja: Pienennä leipä
halkaisijaltaan noin 4 cm paloihin. Peitä ja
sekoita 5 kertaa 3 sekunnin jaksoissa. Käytä
samoin kuin voileipäkeksinmuruja.
Ohjeita tehosekoittimen käyttöön
15
Suomi
Ohjeita tehosekoittimen käyttöön
Pilkottuja hedelmiä ja vihanneksia:
Laita 400 g hedelmä- tai vihannespaloja
tehosekoittimeen. Peitä ja sekoita
nopeudella lyhyitä jaksoja muutaman kerran,
noin 2-3 sekuntia/kerta kunnes saat
haluamasi kokoisia paloja.
Soseutettuja hedelmiä: Laita 450 g säilyke-
tai keitettyjä hedelmiä tehosekoittimeen. Lisää
2-4 ruokalusikallista hedelmämehua tai vettä
jokaista kupillista (à 225 g) hedelmiä kohti.
Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia
Soseutettuja vihanneksia: Laita 450 g
säilyke- tai keitettyjä vihanneksia
tehosekoittimeen. Lisää 2-4 ruokalusikallista
lientä, vettä tai maitoa jokaista 175 g
vihanneksia kohti. Peitä ja sekoita
nopeudella 10-20 sekuntia.
Soseutettua lihaa: Laita keitetty, paloiteltu
murea liha tehosekoittimen kannuun. Lisää
2-4 ruokalusikallista lientä, vettä tai maitoa
jokaista 175 g lihaa kohti. Peitä ja sekoita
nopeudella 10 sekuntia. Pysäytä kone ja
kaavi kannun reunat. Peitä ja sekoita vielä
nopeudella 10-20 sekuntia.
Pehmeää ricotta- tai raejuustoa: Laita
ricotta- tai raejuusto kannuun. Peitä ja
sekoita
nopeudella noin 25-35 sekuntia
kunnes juusto on pehmeää. Jos on tarpeen,
lisää 1 ruokalusikallinen maitoa jokaista
240 g juustoa kohti. Käytä pohjana
vähärasvaisille dippikastikkeille ja levitteille.
Nestemäisiä aineita leivottaviin ruokiin:
Kaada nesteet kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella noin 1 minuutti kunnes ne ovat
hyvin sekoittuneet. Kaada nestemäinen seos
kuivien aineiden päälle ja sekoita tasaiseksi.
Paakut pois paistinkastikkeesta: Jos
kastike tai paistinkastike on paakkuista, laita
se tehosekoittimeen. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia kunnes kastike
on tasaista.
Jauhojen ja nesteiden yhdistäminen
paksummaksi aineeksi: Laita jauhot
ja nesteet kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia kunnes aines
on tasaista.
Valkoista kastiketta: Laita maito, jauhot ja
halutessasi suola tehosekoittimen kannuun.
Peitä ja sekoita
nopeudella 10-15
sekuntia kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Kaada kattilaan ja valmista kuten tavallisesti.
Pannukakkua tai vohvelitaikinaa
valmispakkauksesta: Laita pakkauksen
sisältö ja muut tarvittavat aineet kannuun.
Peitä ja sekoita
nopeudella 10-20
sekuntia kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin.
Tarvittaessa kaavi välillä kannun reunat.
Juustoraaste: Leikkaa hyvin kylmä juusto
1,5 – 2,5 cm kuutioiksi. Laita korkeintaan 90 g
juustoa kerralla kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia. Kovia juustoja,
kuten Parmesaani, kannattaa ensin säilyttää
huoneenlämmössä jonkin aikaa ja sekoittaa
sitten
nopeudella 10-15 sekuntia.
Kaurahiutaleita vauvalle: Laita
keittämättömät kaurahiutaleet kannuun.
Sekoita
nopeudella noin 5-10 sekuntia
kunnes ne ovat haluamasi kokoisia
käyttämällä välillä Pulsepainiketta. Valmista
sitten kuten normaalisti.
Vauvanruokaa normaalista ruuasta: Laita
valmis aikuisten ruoka tehosekoittimeen. Peitä
ja sekoita
nopeudella noin 10 sekuntia.
Sekoita sitten
nopeudella 10-30 sekuntia.
Tehosekoittimen kannun huuhtelu: Täytä
1
⁄3 –
1
⁄2 kannusta lämpimällä vedellä. Lisää
muutama tippa nestemäistä astianpesuainetta.
Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia
kunnes reunat ovat puhtaat. Huuhtele ja
kuivaa. Kunnollisessa puhdistuksessa pese
jokainen tiiviste erikseen.
16
Suomi
DRINKIT JA KOKTAILIT
3
3
⁄4 dl vähärasvaista piimää
250 g jäisiä
makeuttamattomia
mansikoita
2
1
⁄2 dl rasvatonta maitoa
3 keskikokoista banaania,
jokainen pilkottuna 4
osaan
3 ruokalusikallista
appelsiinimarmeladia
Laita kaikki aineet kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella 15-20 sekuntia kunnes seos on tasaista.
1,5 l (4 annosta)
MANSIKKA-BANAANI-HURMURI
1
3
⁄4 dl tequilaa
1
1
⁄4 dl triple sec-likööriä
1
1
⁄4 dl tuoretta limemehua
1
⁄2 dl vaaleaa siirappia tai
1
1
⁄2 ruokalusikallista sokeria
24 jääpalaa
Laita kaikki aineet kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella 6-8 noin 15 sekunnin jaksoa, kunnes seos on
tasaista ja hileistä. Kaavi tarvittaessa kannun reunat.
1,25 l (4 annosta)
MARGARITA
1
3
⁄4 dl rommia
1
⁄2 dl tuoretta limemehua
1
⁄2 dl vaaleaa siirappia tai
2 ruokalusikallista sokeria
16 jääpalaa
Laita kaikki aineet kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella
6-8 noin 15 sekunnin jaksoa, kunnes seos on tasaista ja
hileistä. Kaavi tarvittaessa kannun reunat.
8 dl (4 annosta)
Muunnelma: Lisää 2 banaania, 400 g tuoreita tai jäisiä
mansikoita tai 4 keskikokoista persikkaa.
FROZEN DAIQUIRI
17
Suomi
JÄLKIRUOAT
1 tölkki (200 g) valutettuja
säilykemandariineja
2
1
⁄2 dl vettä
1
3
⁄4 dl jäistä
appelsiinimehutiivistet tä
2 ruokalusikallista
sokeria
1 ruokalusikallinen
tuoretta sitruunamehua
Laita kaikki aineet tehosekoittimeen. Peitä ja sekoita
nopeudella 15-20 sekuntia. Kaada pakasteastiaan ja laita
pakastimeen siksi aikaa että seos on melkein jäässä (3-4
tuntia). Kaavi ja laita tehosekoittimeen. Sekoita
nopeudella noin minuutin ajan kunnes seos on tasaista.
Kaada pakasteastiaan. Laita pakastimeen 5-6 tunniksi.
6 annosta
APPELSIINISORBETTI
Krepit:
2 munaa
1.4 teelusikallista suolaa
2 dl vehnäjauhoja
2
1
⁄2 dl maitoa
2 ruokalusikallista öljyä
Täyte:
2 isoa omenaa; kuori,
poista siemenet ja
leikkaa neljään osaan
1
1
⁄4 dl omenamehua
2 ruokalusikallista sokeria
1 ruokalusikallinen
maissitärkkelystä
1
⁄2 teelusikallista kanelia
1
⁄2 dl ( 35 g) rusinoita
Laita kaikki kreppiaineet tehosekoittimen kannuun. Peitä.
Sekoita
nopeudella 10 sekuntia. Kaavi kaikki jauho
kannun reunoilta. Sekoita 5-10 sekuntia tai kunnes seos
on tasaista. Laita taikina jääkaappiin vähintään tunniksi.
Laita öljyä lettupannuun tai teflonpaistinpannuun.
Kuumenna. Käytä 2-3 ruokalusikallista taikinaa kunkin
krepin (halkaisija 15-18 cm) valmistamiseen. Paista
kunnes kreppi on kullanruskea. Käännä ja paista
toinenkin puoli kullanruskeaksi.
Kreppien paistuessa laita omenat, omenamehu, sokeri,
maissitärkkelys ja kaneli tehosekoittimeen. Peitä ja
sekoita
-nopeudella 2-3 kertaa 8 sekunnin jaksoissa
tai kunnes kaikki aineet ovat sekoittuneet ja omenat
pilkkoutuneet. Kaada seos keskikokoiseen kattilaan.
Sekoita joukkoon rusinat. Kuumenna kunnes seos kiehuu,
sekoita välillä. Keitä miedolla lämmöllä 10-12 minuuttia
tai kunnes seos on paksua ja omenat ovat pehmeitä;
sekoita välillä. Laita jokaisen krepin keskelle 2-3
ruokalusikallista täytettä. Taita tai kierrä kreppi rullalle.
Loput täytteet voit laittaa kreppien päälle. Koristele
halutessasi kermavaahdolla.
8 annosta (2 kreppiä/annos)
OMENAKREPIT
18
Suomi
KEITTOJA
1 ruokalusikallinen
(15 g) margariinia
200 g paloiteltua purjoa tai
sipulia
2 keskikokoista perunaa,
kuori ja paloittele
7
1
⁄2 dl kanakeittoa
1
⁄4 teelusikallista
mustapippuria
2
1
⁄2 dl ykkös- tai kevytmaitoa
Silputtua ruohosipulia (jos
haluat)
Sulata margariini paistinpannussa miedolla lämmöllä. lisää
purjo (tai sipuli). Paista ja sekoita välillä kunnes purjo on
pehmeää, noin 3 minuuttia. Laita kulhoon perunoiden
kanssa ja lisää puolet kanaliemestä. Peitä ja sekoita
nopeudella noin 1 minuutti kunnes kaikki ainekset ovat
pilkkoutuneet kunnolla. Kaada kattilaan.
Lisää joukkoon loput liemestä sekä pippuri. Kuumenna
kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 10-12
minuuttia kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Lisää maito.
Jäähdytä 6-8 tuntia. Voit koristella ruuan ripottelemalla
jokaisen annoksen päälle silputtua ruohosipulia.
6 annosta
VICHYSOISSE
2 purkkia (à 410 g)
suolattomia kuorittuja
tomaatteja
2 sellerinvartta, leikkaa
5 cm paloiksi
1 keskikokoinen kurkku,
kuori ja leikkaa paloiksi
1 keskikokoinen paloiteltu
sipuli
1 pieni paloiteltu vihreä
paprika
2 teelusikallista silputtua
persiljaa
1 teelusikallinen silputtua
tuoretta ruohosipulia
1 valkosipulinkynsi
3 ruokalusikallista
oliiviöljyä
3 ruokalusikallista
punaista viinietikkaa
5 dl vihannesmehusekoitusta
1
⁄4 teelusikallista
mustapippuria
Piripiriä (tulinen pippurikastike)
Laita yksi purkki tomaatteja, sellerit ja kurkku kannuun.
Peitä ja sekoita
nopeudella 10-15 sekuntia kunnes ne
ovat pilkkoutuneet kunnolla. Kaada isoon kulhoon.
Laita toinen tomaattipurkillinen, sipuli, paprika, persilja,
ruohosipuli, valkosipuli, oliiviöljy ja viinietikka kannuun.
Peitä ja sekoita
nopeudella 10-15 sekuntia kunnes ne
ovat kunnolla pilkkoutuneet. Kaavi kulhon reunat tarvittaessa.
Kaada kulhoon. Sekoita joukkoon vihannesmehu,
mustapippuri ja muutama tippa piripiriä. Jäähdytä 6-8
tuntia kunnes seos on kunnolla jäähtynyt.
8 annosta
GAZPACHO
19
Suomi
PÄÄRUOAT
1 pieni sipuli, leikkaa
noin 2,5 cm paloiksi
500 g vähärasvaista
naudanlihaa
125 g sianlihaa
1
⁄2 dl (25 g) kuivia
leivänmuruja
1 muna
1 teelusikallinen
yrttisuolaa
1 ruokalusikallinen öljyä
2
1
⁄2 dl (70 g) viipaloituja
tuoreita sieniä
3 dl lihalientä
1 ruokalusikallinen
maissitärkkelystä
1
⁄2 teelusikallista basilikaa
1
⁄4 teelusikallista pippuria
Laita sipuli kannuun. Peitä ja sekoita nopeudella 5-8
sekuntia tai kunnes sipuli on tasaista silppua. Lisää
joukkoon muut aineet. Käytä Pulse-painiketta ja sekoita
nopeudella 4-5 kertaa 8-10 sekunnin pätkissä.
Kaavi reunat jos tarpeen. Muotoile liha halkaisijaltaan
4 cm kokoisiksi pulliksi.
Lämmitä öljy suuressa Teflonpannussa miedolla lämmöllä.
Lisää lihapullat. Paista 5-8 minuuttia tai kunnes lihapullat
ovat kauniin ruskeita. Käännä välillä.
Lihapullien paistuessa pese tehosekoitin saippualla ja
kokoa se uudelleen. Laita sienet, liemi, maissitärkkelys,
basilika ja pippuri sekoittimeen. Sekoita 5 sekuntia tai
kunnes sienet ovat palasina. Lisää seos lihapullien sekaan
pannulle. Paista välillä sekoittaen kunnes ruoka kiehuu.
Vähennä lämpöä. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes kastike
on paksua ja lihapullat ovat kypsiä. Tarjoile riisin tai
perunoiden kanssa.
8 annosta (4 lihapullaa/annos)
LIHAPULLAT
20
Suomi
1
⁄2 dl (60 g) kevytmajoneesia
1
⁄2 dl (60 g) smetanaa
1 ruokalusikallinen
paloiteltua sipulia
1 ruokalusikallinen
tuoretta persiljaa (jos
haluat)
1
⁄8 teelusikallista suolaa
1
⁄8 teelusikallista pippuria
2
1
⁄2 dl (140 g) kuutioitua
kananrintaa
1
3
⁄4 dl (110 g) siemenettömiä
punaisia viinirypäleitä
Laita kaikki aineet kannuun listan järjestyksessä. Peitä ja
sekoita
nopeudella 3-4 viiden sekunnin jaksoa
käyttäen välillä Pulse-painiketta.
8 annosta
KANASALAATIN KASTIKE
1
1
⁄4 dl vehnäjauhoja
1
1
⁄4 dl (100 g) fariinisokeria
1
⁄2 teelusikallista kanelia
(jos haluat)
1
⁄4 teelusikallista suolaa
2 ruokalusikallista kevyttä
kermajuustotuotetta
(tuubista)
2 ruokalusikallista
pekaanipähkinän
puolikkaita
Laita kaikki aineet kannuun (luetellussa järjestyksessä).
Peitä. Sekoita 20-25 sekuntia kunnes aineet ovat täysin
sekoittuneet. Kaavi tarvittaessa kannun reunat. Käytä
33x23 cm hedelmäpiirakan päällysteenä tai sirottele
33x23 cm kakkuun ennen leivontaa.
4 dl (160 g)
STRÖSSELIPÄÄLLYSTE
KASTIKKEET JA KUORRUTUKSET
2 valkosipulinkynttä
1
1
⁄4 dl (50 g) vastaraastettua
Parmesaani-juustoa
4 dl (125 g) tuoreita
basilikanlehtiä
1
⁄2 dl (5 g) tuoretta persiljaa
3 ruokalusikallista (30 g)
mantelinmuruja tai
männynkerkkiä
1
⁄2 dl oliiviöljyä
1
⁄2 -
3
⁄4 dl kanalientä
Laita valkosipuli kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella 5-10 sekuntia kunnes se on hienoa silppua.
Lisää joukkoon vastaraastettua Parmesaani-juustoa,
basilika, persilja ja mantelit. Peitä ja sekoita
nopeudella. Lisää sekoittimen käydessä oliiviöljy ja
kanaliemi. Sekoita noin 45 sekuntia – 1 minuutti, kunnes
aineet ovat täysin sekaisin. Kaavi kannun reunat. Tarjoile
pastan, pizzan, kanan tai kala- ja äyriäisruokien kanssa.
2,5 dl (8 annosta)
BASILIKAPESTO
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
Seotud paberid
-
KitchenAid 5KSB5553EOB Use & Care
-
KitchenAid 5KSB45EWH Kasutusjuhend
-
-
-
-
-
-
KitchenAid 5KSB5080EBK Kasutusjuhend
-
KitchenAid 5KSB8270EMS Use & Care
-