13
Suomi
Tehosekoittimen käyttövihjeitä
Hedelmien ja vihannesten pilkkominen:
Lisää 2 kupillista (4,75 dl) hedelmiä tai
vihanneksia paloina kannuun. Valitse PULSE/
sykäytys (
) -toiminto, aseta kansi paikalleen
ja käytä STIR/sekoitus (
) -nopeutta,
ja suorita muutama sykäystoiminto
kertakestoltaan n. 2-3 sekuntia, kunnes
saavutat haluamasi koostumuksen.
Hedelmäsose: Lisää 2 kupillista (4,75
dl) säilykehedelmiä tai keitettyjä hedelmiä
kannuun. Lisää 2-4 ruokalusikallista (0,3-
0,6 dl) hedelmämehua tai vettä kutakin
hedelmämehukupillista (2,40 dl) kohti. Aseta
kansi paikalleen ja käytä PUREE/soseutus (
)
-nopeutta n. 5-10 sekuntia.
Vihannessose: Lisää 2 kupillista (4,75 dl)
säilykevihanneksia tai keitettyjä vihanneksia
kannuun. Lisää 2-4 ruokalusikallista (0,3-
0,6 dl) lientä, vettä tai maitoa kutakin
vihanneskupillista (2,40 dl) kohti. Aseta kansi
paikalleen ja käytä PUREE/soseutus (
)
-nopeutta n. 10-20 sekuntia.
Lihasose: Aseta keitetty, kuutioitu, murea
liha kannuun. Lisää 3-4 ruokalusikallista
(0,45-0,6 dl) lientä, vettä tai maitoa kutakin
lihakupillista (2,40 dl) kohti. Aseta kansi
paikalleen ja käytä STIR/sekoitus (
)
-nopeutta 10 sekuntia. Pysäytä tehosekoitin
ja kaavi kannun sisäpinta puhtaaksi. Aseta
kansi paikalleen ja käytä PUREE/soseutus (
)
-nopeutta vielä 10-20 sekuntia.
Raejuustosose: Aseta raejuusto kannuun.
Aseta kansi paikalleen ja käytä MIX/vatkaus
(
) -nopeutta kunnes sekoitustulos
on tasalaatuinen; tähän kuluu n. 25-35
sekuntia. Pysäytä tehosekoitin ja kaavi
kannun sisäpinta puhtaaksi tarvittaessa. Lisää
tarvittaessa 1 ruokalusikallinen (0,15 dl)
rasvatonta maitoa kutakin raejuustokupillista
(2,40 dl) kohti. Käytä valmis sose dippien ja
levitteiden vähärasvaisena pohjana.
Yhdistä nestemäisiä aineosia
leivontatarpeisiin: Kaada nestemäiset aineosat
kannuun. Aseta kansi paikalleen ja käytä
LIQUEFY/tehosekoitus (
) -nopeutta kunnes
sekoitustulos on tasalaatuinen; tähän kuluu n.
10-15 sekuntia. Kaada nestemäinen sekoitus
kuivien aineosien päälle ja sekoita perusteellisesti.
Kokkareiden poisto kastikkeesta: Mikäli
kastikkeeseen on tullut kokkareita, kaada
kastike kannuun. Aseta kansi paikalleen ja
käytä MIX/vatkaus (
) -nopeutta kunnes
sekoitustulos on tasalaatuinen; tähän kuluu
noin 5-10 sekuntia.
Jauhojen ja nesteen yhdistäminen
suurusteeksi: Aseta jauhot ja neste
kannuun. Aseta kansi paikalleen ja käytä
SEKOITUS STIR (
) -nopeutta kunnes
sekoitustulos on tasalaatuinen; tähän kuluu,
noin 5-10 sekuntia.
Valkokastikkeen valmistaminen: Aseta
maito ja jauhot, tarvittaessa myös suola,
kannuun. Aseta kansi paikalleen ja käytä
SEKOITUS STIR (
) -nopeutta kunnes
sekoitustulos on tasalaatuinen; tähän kuluu
noin 5-10 sekuntia. Kaada paistinpannulle ja
valmista tavalliseen tapaan.
Pannukakku- tai vohvelitaikinan
valmistaminen valmissekoituksesta:
Aseta valmissekoitus ja muut aineosat
kannuun. Aseta kansi paikalleen ja käytä MIX/
vatkaus (
) -nopeutta kunnes ainesosat
ovat hyvin sekoittuneet; tähän kuluu noin
10-20 sekuntia. Pysäytä tehosekoitin ja kaavi
kannun sisäpinta tarvittaessa.
Juustoraaste: Leikkaa erittäin kylmä juusto
1,5 cm kuutioiksi. Laita enintään
1
⁄2 kupillista
(1,20 dl) juustoa kannuun. Aseta kansi
paikalleen ja käytä LIQUEFY/tehosekoitus (
).
-nopeutta n. 5-10 sekuntia. Jos juustolaji
on kova, esim. parmesaanijuusto, aloita
juuston käsittely kun se on saavuttanut
huonelämpötilan sekoittamalla sitä LIQUEFY/
tehosekoitu (
). nopeudella n. 5-10 sekuntia.
Vauvan kauravelli: Aseta kypsyttämättömät
kaurahiutaleet kannuun. Valitse PULSE (
)
-toimintotila ja käytä MIX/vatkaus (
)
-nopeutta kunnes saavutat halutun sakeuden,
n. 5 sykäyskertaa ja 2-3 sekuntia sykäystä
kohti. Keitä tavalliseen tapaan.
Vauvanruoan valmistaminen aikuisten
ruoasta: Aseta valmis aikuistenruoka
kannuun. Aseta kansi paikalleen ja käytä STIR/
sekoitus (
) -nopeutta 10 sekuntia. Sekoita
seuraavaksi PUREE/soseutus (
) -nopeudella
n. 10-30 sekuntia.
Tehosekoittimen kannun huuhtelu: Täytä
kannu puoliväliin lämpimällä vedellä. Lisää
muutama pisara astianpesuainetta. Aseta
kansi paikalleen ja käytä STIR/sekoitus (
)
-nopeutta kunnes kannun sisäpinta
on puhdas; tähän kuluu noin 5-10
sekuntia. Huuhtele ja kuivaa. Täydellisen
puhdistustuloksen saat pesemällä kannun ja
kannen astianpesukoneessa. Parhaat tulokset
saadaan, jos kansi, täyttökuppi, lukituskaulus,
terälaitteisto, ja tiivistysrengas pestään käsin.
Ks. ohje “Hoito ja puhdistus” sivu 10.