MHG
Kaksisäiliöinen kahvimylly ja säilytysjärjestelmä käytettäväksi Smart Funnel
®
-suodatinsuppilon kanssa
36529.7851 H 05/19 © 2011 Bunn-O-Matic Corporation
ASENNUS- JA KÄYTTÖOPAS
Bunn-O-Matic Corporation
Post Office Box 3227, Springfield, Illinois 62708-3227
Puhelin +1 (217) 529-6601 | Faksi +1 (217) 529-6644
www.bunn.com
Varmistaaksesi, että sinulla on viimeisin versio käyttöoppaasta, tai nähdäksesi kuvitetun osaluettelon, ohjelmointi- tai huolto-op-
paan, vieraile Bunn-O-Maticin verkkosivustolla osoitteessa www.bunn.com. Tämä on ILMAINEN ja nopein tapa hankkia viimeisin
kuvasto ja oppaiden päivitykset. Bunn-O-Matic Corporationin tekninen asiakaspalvelu, puh. 1-800-286-6070.
2
050919
BUNN-O-MATICIN MYÖNTÄMÄ TAKUU AMMATTIKÄYTTÖÖN TARKOITETUILLE TUOTTEILLE
Bunn-O-Matic Corp. ("BUNN") myöntää takuun valmistamilleen laitteille seuraavasti:
1) Termoskeittimet, lämpökarahvit, dekantterit, GPR-kahvikoneet, jäätee-/kahviannostelijat, MCR/MCP/MCA-kapselikeittimet,
lämpökeittimet ja ThermoFresh
®
-koneet (mekaaniset ja digitaaliset) – 1 vuosi osille ja 1 vuosi työlle.
2) Kaikki muut laitteet – 2 vuotta osille ja 1 vuosi työlle sekä lisätakuut, jotka on määritelty alla:
a) Elektroniikka- ja ohjauspiirilevyt – 3 vuotta osille ja työlle.
b) Kompressorit jäähdytinlaitteissa – 5 vuotta osille ja 1 vuosi työlle.
c) Kahvimyllylaitteiden jyrsintä 4 vuotta tai 40 000 kiloa kahvia sen mukaan, kumpi tulee ensin.
Nämä takuuajat alkavat asennuspäivästä. BUNN takaa, että sen valmistamissa laitteissa ei ole valmistushetkellä tai so-
vellettavan takuuajan aikana ilmeneviä materiaali- tai valmistusvirheitä. Tämä takuu ei koske laitteita, komponentteja tai
osia, jotka eivät ole BUNNin valmistamia tai joita BUNNin näkemyksen mukaan on käytetty väärin, laiminlyöty, muunneltu,
asennettu tai käytetty väärin, jotka on jätetty huoltamatta tai korjaamatta, joiden puhdistusta tai kalkinpoistoa ei ole suo-
ritettu oikein, tai laitevikoja, jotka johtuvat huonosta vedenlaadusta, vahingoista tai onnettomuudesta. Takuu ei myöskään
korvaa esineitä, jotka ovat alttiina normaalille kulumiselle. Sellaisia ovat muun muassa, mutta ei näihin rajoittuen, käyttäjän
vaihdettavissa olevat osat, kuten tiivisteet. Tämän takuun ehtona on, että ostaja 1) ilmoittaa BUNNille välittömästi tämän
takuun alaisesta vaatimuksesta joko puhelimitse +1 (217) 529-6601 tai postitse osoitteeseen Post Office Box
3227 Springfield, Illinois 62708-3227; 2) mikäli BUNN sitä vaatii, lähettää viallisen laitteiston esimaksettuna valtuutettuun
BUNN-huoltopisteeseen; ja 3) vastaanottaa BUNNilta ennakkoluvan, että viallinen laitteisto kuuluu takuun piiriin.
EDELLÄ MAINITTU TAKUU ON EKSKLUSIIVINEN JA KORVAA KAIKKI MUUT TAKUUT, KIRJALLISET JA SUULLISET,
ILMAISTUT JA ILMAISEMATTOMAT, SISÄLTÄEN, MUTTA EI NÄIHIN RAJOITTUEN, MINKÄ TAHANSA TAKUUN,
JOKA KOSKEE MYYNTIKELPOISUUTTA TAI SOVELTUVUUTTA TIETTYYN TARKOITUKSEEN. BUNNin jälleenmyyjät,
myyjät tai henkilökunta eivät saa tehdä muutoksia tähän takuuseen tai antaa muita takuita, jotka sitovat BUNNia. Li-
säksi tällaisten henkilöiden antamat lausunnot, kirjallisena tai suullisena, eivät ole takuita, eikä niihin tule luottaa.
Mikäli BUNN määrittelee itse, että laitteisto ei täytä takuuta, BUNN voi omasta valinnastaan laitteiston olles-
sa takuun alainen joko 1) toimittaa veloituksetta vaihto-osat ja/tai työn (edellä mainittujen käytettäviä osia ja työ-
tä koskevien takuuaikojen sisällä) viallisten osien korjaamista varten, edellyttäen, että tämän korjaamisen suorit-
taa BUNNin valtuuttama huoltoedustaja; tai 2) korvata laitteiston tai palauttaa laitteistosta maksetun ostohinnan.
OSTAJAN VAATEET BUNN-YRITYSTÄ KOHTAAN, JOTKA JOHTUVAT MINKÄ TAHANSA TÄMÄN LAITTEISTON MYYNTIÄ
KOSKEVAN VELVOITTEEN RIKKOMISESTA, JOHTUIVAT NE SITTEN TAKUUSTA TAI MUUSTA, ON RAJOITETTU, BUNNIN
OMASTA VALINNASTA TÄSSÄ MÄÄRITELLYN MUKAISESTI AINOASTAAN KORJAAMISEEN, VAIHTOON TAI HYVITYK-
SEEN.
Missään tapauksessa BUNN ei ole vastuussa mistään vahingosta tai häviöstä, mukaan lukien, mutta ei näihin rajoittuen,
tulonmenetykset, myynnin menetykset, häviö laitteiston käytöstä, ostajan asiakkaiden vaatimukset, pääoman menetys,
seisonta-ajan kustannukset, kustannukset korvaavasta laitteistosta, tilat ja palvelut tai muut erityiset, ennakoimattomat tai
epäsuorat vahingot.
392, A Partner You Can Count On, Air Infusion, AutoPOD, AXIOM, BrewLOGIC, BrewMETER, Brew Better Not Bitter,
BrewWISE, BrewWIZARD, BUNN Espress, BUNN Family Gourmet, BUNN Gourmet, BUNN Pour-O-Matic, BUNN, BUNN with
the stylized red line, BUNNlink, Bunn-OMatic, Bunn-O-Matic, BUNNserve, BUNNSERVE with the stylized wrench design,
Cool Froth, DBC, Dr. Brew stylized Dr. design, Dual, Easy Pour, EasyClear, EasyGard, FlavorGard, Gourmet Ice, Gourmet
Juice, High Intensity, iMIX, Infusion Series, Intellisteam, My Café, Phase Brew, PowerLogic, Quality Beverage Equipment
Worldwide, Respect Earth, Respect Earth with the stylized leaf and coffee cherry design, Safety-Fresh, savemycoffee.com,
Scale-Pro, Silver Series, Single, Smart Funnel, Smart Hopper, SmartWAVE, Soft Heat, SplashGard, The Mark of Quality in
Beverage Equipment Worldwide, ThermoFresh, Titan, trifecta, TRIFECTA (stylized logo), Velocity Brew, Air Brew, Beverage
Bar Creator, Beverage Profit Calculator, Brew better, not bitter., Build-A-Drink, BUNNSource, Coffee At Its Best, Cyclonic
Heating System, Daypart, Digital Brewer Control, Element, Milk Texturing Fusion, Nothing Brews Like a BUNN, Picture
Prompted Cleaning, Pouring Profits, Signature Series, Sure Tamp, Tea At Its Best, The Horizontal Red Line, Ultra ovat
Bunn-O-Matic Corporationin joko tavaramerkkejä tai rekisteröityjä tavaramerkkejä. Kaupallinen trifecta
®
-keittimen kotelo
on Bunn-O-Matic Corporationin tavaramerkki.
3
HUOMAUTUKSIA KÄYTTÄJÄLLE
Lue ja noudata kaikkia tähän kahvimyllyyn kiinnitettyjä sekä tässä käyttöohjeessa olevia huomautuksia.
Ne on annettu turvallisuuttasi ajatellen. Kaikki kahvimyllyyn kiinnitetyt huomautukset tulee säilyttää
hyvässä kunnossa. Vaihda ei-luettavissa olevat tai vahingoittuneet tarrat.
WARNING
#20545.0000
#05876.0000
SISÄLTÖ
Huomautuksia käyttäjälle ..............................................................................................................................3
CE-vaatimukset ...............................................................................................................................................4
Sähkövaatimukset ...........................................................................................................................................5
Alkuasennus ja ohjelmointi ............................................................................................................................5
Käyttönäppäimet ......................................................................................................................................6–7
Papusäiliön nimeäminen ................................................................................................................................8
Reseptien muokkaaminen ..............................................................................................................................8
Kahvin jauhaminen .........................................................................................................................................9
Säädöt .............................................................................................................................................................9
Puhdistus .......................................................................................................................................................10
Ennaltaehkäisevä huolto ...............................................................................................................................10
ESITTELY
Tämä laite voi varastoida jopa 2,3 kg kahvipapuja kuhunkin papusäiliöön ja jauhaa ne
esiasetetun karkeuden ja määrän mukaisesti useimpien ammattimaiseen käyttöön tarkoitettujen
kahvinkeittimien odottavaan suppiloon ja suodattimeen. Laitetta saa käyttää ainoastaan
sisätiloissa tukevalla tasolla tai hyllyllä. Kahvimyllyn yläpuolella tulee olla riittävästi tilaa, jotta
kannet voidaan avata, kun papuja lisätään. Käytä ainoastaan kokonaisia kahvipapuja.
Jauhatusaste on esiasetettu tehtaalla Yhdysvaltain kauppaministeriön asettamien
valutusmääritysten mukaisesti, jotka Coffee Brewing Center of the Pan American Coffee Bureau
on ottanut käyttöön. Tehdasasetuksia voidaan säätää sekä määrän että jauhatusasteen osalta.
Osoitteessa www.bunn.com/product-manuals on täydellinen ohjelmointiopas, joka opastaa sinua
säätö- ja muokkausasetusten teossa. Aiheita ovat: ohjelman esto, reseptien muokkaaminen,
salasanan määritys, kielen määritys, lähtöjen/taajuuksien testaus, jauhamislaskurit, sarjanumero,
ohjelmistopäivitys jne.
050919
#37881.0000
To reduce the risk of electric shock,
do not remove or open cover.
No user-serviceable parts inside.
Authorized service personnel only.
Disconnect power before servicing.
WARNING
00824.0002
4
• Tämä laite tulee asentaa paikkaan, jossa koulutettu henkilökunta voi valvoa sitä.
• Jotta laite toimisi asianmukaisesti, se tulee asentaa tilaan, jonka lämpötila on 5–35°C.
• Jotta toiminta olisi turvallista, laitetta ei saa kallistaa enempää kuin 10°.
• Sähkömiehen tulee suorittaa työnsä paikallisten ja
kansallisten säännösten mukaisesti.
• Tätä laitetta ei saa puhdistaa painepesurilla.
• Tätä laitetta saavat käyttää yli 18-vuotiaat henkilöt, mikäli heitä valvotaan tai on ohjeistettu laitteen turvalli-
sesta käytöstä ja he ymmärtävät laitteen käytön riskit.
• Pidä laite ja sen virtajohto alle 18-vuotiaiden lasten ulottumattomissa.
• Laitetta voivat käyttää yli 18-vuotiaat henkilöt, joilla on heikentyneet fyysiset, sensoriset tai henkiset
valmiudet tai joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa, jos heitä valvotaan tai opastetaan laitteen turval-
liseen käyttöön ja he ymmärtävät vaaratekijät.
• Alle 18-vuotiaita lapsia tulee valvoa, jotta he eivät pääse leikkimään laitteella.
• Jos virtajohto vaurioituu, valmistajan tai sen valtuuttaman
huoltopisteen on korvattava se vaaran välttämiseksi erityisellä johdolla, joka on saatavilla valmistajalta tai
valtuutetulta huoltopisteeltä.
• Laitetta ei saa upottaa puhdistusta varten.
• Lasten ei tule tehdä siivousta ja ylläpitoa, mikäli he ovat alle 18-vuotiaita sekä ilman valvontaa.
• Tätä laitetta saa käyttää ainoastaan ammattimaisiin käyttötarkoituksiin, kuten:
– henkilökunnan keittiötilat, toimistot ja muut työympäristöt;
– hotellin asiakkaat ja motellien aulat sekä muut samantyyppiset ympäristöt;
• Pääsy huoltoalueille tulee sallia ainoastaan hyväksytyille huoltohenkilöille.
CE-VAATIMUKSET
• Tämä laite tulee asentaa paikkaan, jossa koulutettu henkilökunta voi valvoa sitä.
• Jotta laite toimisi asianmukaisesti, se tulee asentaa tilaan, jonka lämpötila on 5–35°C.
• Jotta toiminta olisi turvallista, laitetta ei saa kallistaa enempää kuin 10°.
• Sähkömiehen tulee suorittaa työnsä paikallisten ja kansallisten säännösten mukaisesti.
• Tätä laitetta ei saa puhdistaa painepesurilla.
• Laitetta ei ole tarkoitettu henkilöiden (mukaan lukien lasten) käytettäväksi, joilla on heikentyneet fyysiset,
sensoriset tai henkiset valmiudet, tai joilla ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa, ellei laitteen turvallisuu-
desta vastaava henkilö ole antanut heille ohjeistusta laitteen käyttöön.
• Lapsia tulee valvoa, jotta voidaan varmistaa, että he eivät leiki laitteella.
• Jos virtajohto vaurioituu, valmistajan tai sen valtuuttaman
huoltopisteen on korvattava se vaaran välttämiseksi erityisellä johdolla, joka on saatavilla valmistajalta tai
valtuutetulta huoltopisteeltä.
• Laitetta ei saa upottaa puhdistusta varten.
• Laitteen kotelointiluokka on IXP1.
POHJOIS-AMERIKKAA KOSKEVAT VAATIMUKSET
050919
5
Määritä sähkövaatimukset kahvimyllyn arvokilven sekä paikallisten/kansallisten sähkömääräysten avulla.
Kahvimyllyyn on liitetty johto, joka vaatii kaksijohtimisen, maadoitetun virran:
120 voltin AC, 15 ampeeria, yksivaiheinen, 60 Hz, Yhdysvalloissa käytettävät kahvimyllyt.
220–240 voltin AC, 10 ampeeria, yksivaiheinen, 50 Hz, useimmat muissa maissa käytettävät kahvimyllyt.
100 voltin AC, 15 ampeeria, yksivaiheinen, jotkut muissa maissa käytettävät kahvimyllyt.
SÄHKÖVAATIMUKSET
1. Kahvimylly ei toimi, ellei siinä ole paikallaan papusäiliötä, jossa on siruun ohjelmoitu
kahvin nimi.
2. Katso ohjeet papusäiliön sirun ohjelmoimiseen asennusvalikosta "NAME HOPPER"
(papusäiliön nimeäminen, sivu 8).
3. Avaa yläkansi. Poista kaikki vieraat esineet ja pakkausmateriaali papusäiliöstä.
4. Kytke kahvimylly sähköverkkoon. Aseta papusäiliö kahvimyllyn päälle niin, että papusäiliön takaosa
on metalliportin edessä ja keskijakajan sisällä. Työnnä papusäiliötä suoraan taaksepäin, kunnes se
kytkeytyy kokonaan kahvimyllyn päälle. Kun papusäiliö
on kokonaan paikallaan, LCD-näytössä näkyy kahvin nimi. Poista papusäiliö ottamalla kiinni kahvasta
ja vetämällä
suoraan eteenpäin, kunnes papusäiliön takaosa on irti metalliportista ja ota se sitten pois.
5. Täytä papusäiliöt kokonaisilla kahvipavuilla. (Kummankin vetoisuus yli 2,3 kg). Kahvimylly on nyt
käyttövalmis.
ALKUASENNUS JA OHJELMOINTI
Kohdista papusäiliön
takaosa kahvimyllyn
yläosan kiskoihin, jotta
se asentuu kunnolla
paikoilleen.
050919
6
ALKUASENNUS JA OHJELMOINTI (jatkuu)
Jauhamisnäppäin (a) – Painaminen aloittaa jauhamissyklin.
Pysäytysnäppäin (b) – Painaminen pysäyttää myllyn toiminnan.
®-näppäimet (c) – "Piilotettuja" näppäimiä käytetään asennus- ja ohjelmointivalikoissa liikkumiseen.
Näppäimet (d) – "Piilotettuja" näppäimiä käytetään asennus- ja ohjelmointivalikoissa liikkumiseen.
Papusäiliön/annoskoon valintanäppäimet (e) – Valitse näppäimellä pieni, keskikokoinen tai
suuri annoskoko.
• Nämä näppäimet sijaitsevat suppilon kuvissa kahvimyllyn kummallakin sivulla, ja näppäimiä
on yhteensä 6. Valitsemalla yksi näistä näppäimistä valitaan jauhettava määrä ja
jauhamispuoli.
Esimerkki: Kun valitaan alempi näppäin (pieni annos) vasemmalta, mylly jauhaa tarpeeksi
papuja kahvimyllyn vasemmasta papusäiliöstä kahvimyllyyn ohjelmoidun määrän keittämiseen.
KÄYTTÖNÄPPÄIMET (aiemmat mallit)
a b
d
c
(vasen)
c
(oikea)
e
Käyttöpaneeli
Käyttöpaneeli määrittää papujen määrän, joka poistuu papusäiliöstä jauhamissyklissä. Ajastinosio
voidaan säätää annostelemaan eri määrän kustakin papusäiliöstä ja annoskoosta. Asteikko on
0,4–99,9 sekuntia. Katso ajastimen määrityskaavio ohjelmointioppaasta.
050919
7
Jauhamisnäppäin (a) – Painaminen aloittaa ajastetun jauhamissyklin.
Pysäytysnäppäin (b) – Painaminen pysäyttää myllyn toiminnan.
Näppäimet (c) – "Piilotettuja" näppäimiä käytetään asennus- ja ohjelmointivalikoissa liikkumiseen.
Näppäimet (d) – "Piilotettuja" näppäimiä käytetään asennus- ja ohjelmointivalikoissa liikkumiseen.
Papusäiliön/annoskoon valintanäppäimet (e) – Valitse näppäimellä pieni, keskikokoinen tai suuri
annoskoko.
• Nämä näppäimet ovat ympyröissä, jotka tarkoittavat ¹
⁄
3
, ¹
⁄
2
ja täyttä annosta kahvimyllyn
kummallakin puolella, yhteensä 6 näppäintä. Valitsemalla yksi näistä näppäimistä valitaan
jauhettava määrä ja jauhamispuoli.
Esimerkki: Kun valitaan alempi näppäin (¹
⁄
3
eli "pieni annos") vasemmalta, mylly jauhaa tarpeeksi
papuja kahvimyllyn vasemmasta papusäiliöstä kahvimyllyyn ohjelmoidun määrän keittämiseen.
KÄYTTÖNÄPPÄIMET
GRIND
STOP
a b
e
c
(vasen)
d
c
(oikea)
ALKUASENNUS JA OHJELMOINTI (jatkuu)
Käyttöpaneeli
Käyttöpaneeli määrittää papujen määrän, joka poistuu papusäiliöstä jauhamissyklissä. Ajastinosio
voidaan säätää annostelemaan eri määrän kustakin papusäiliöstä ja annoskoosta. Asteikko on
0,4–99,9 sekuntia. Katso ajastimen määrityskaavio ohjelmointioppaasta.
050919
8
Papusäiliön nimeäminen
Tällä toiminnolla käyttäjä voi liittää reseptin nimen jompaankumpaan papusäiliöön. Papusäiliöiden oletusnimet
tallennetaan tähän valikkoon, ja niitä voidaan muuttaa.
Papusäiliön nimeäminen:
1. Varmista, että laitteeseen on kytketty virta.
2. Siirry ohjelmointiin painamalla oikeanpuoleista piilotettua näppäintä, kunnes ohjelmointivalikko tulee näkyviin.
3. Ensimmäisessä näkymässä lukee "NAME HOPPER" (papusäiliön nimeäminen). Valitse tämä toiminto
painamalla SELECT (valitse).
4. Seuraavassa näkymässä kysytään, kumpi puoli nimetään (vasen vai oikea papusäiliö). Valitse LEFT (vasen)
tai RIGHT (oikea). Voit aina palata tähän vaiheeseen myöhemmin ja valita toisen puolen nimettäväksi.
5. Seuraavassa näkymässä voit selata kahvimyllyyn tallennettujen kahvien oletusnimien luetteloa. Selaa
luetteloa näyttökuvan alapuolella olevilla näppäimillä. Kun nimi on löytynyt, vahvista se valitsemalla
SAVE (tallenna).
6. Seuraavassa näkymässä kysytään "Oletko varma?". Tallenna nimi valitsemalla YES (kyllä).
HUOMAA: Jos papusäiliötä ei ole nimetty tämän toimenpiteen yhteydessä, varmista, että papusäiliö on
asennettu kunnolla kahvimyllyn päälle, kuten on kuvattu asennus- ja käyttöoppaassa, joka on saatavilla
BUNNin verkkosivustolla.
NAME HOPPER
SELECT
RECIPES
SELECT
SETTINGS
SELECT
SERVICE
SELECT
NAME HOPPER
SELECT
WHICH SIDE?
LEFT RIGHT
REGULAR
PREV SAVE NEXT
Reseptien muokkaaminen
Tällä toiminnolla käyttäjä voi muokata ohjelmaan tallennettuja reseptejä.
Reseptien muokkaaminen:
1. Varmista, että laitteeseen on kytketty virta.
2. Siirry ohjelmointiin painamalla oikeanpuoleista piilotettua näppäintä, kunnes ohjelmointivalikko tulee näkyviin.
3. Ensimmäisessä näkymässä lukee "NAME HOPPER" (papusäiliön nimeäminen). Siirry oikeanpuoleisella
piilotetulla näppäimellä kohtaan "RECIPES" (reseptit).
4. Paina kohtaa SELECT (valitse) näkymässä ”RECIPE” (resepti).
5. Seuraavassa näkymässä lukee "REVIEW RECIPES" (katsele reseptejä). Paina SELECT (valitse).
6. Siirry tarvittaessa muokattavaan reseptiin painamalla NEXT (seuraava).
7. Valitse MODIFY (muokkaa).
8. Reseptien muokkaamisessa ensimmäinen näkyviin tuleva asetus on jauhamisaika. Tämän arvon säätäminen
vaikuttaa keitinsuppiloon annosteltavan kahvijauheen määrään. Pidempi jauhamisaika lisää keitinsuppiloon
annosteltavan kahvijauheen painoa. Lyhyempi jauhamisaika vähentää keitinsuppiloon annosteltavan
kahvijauheen painoa. Kullekin papusäiliölle on valittavissa kolme erilaista annosasetusta. Kukin annos voidaan
säätää erikseen.
9. Lisää tai vähennä jauhamisaikaa plus- tai miinus -näppäimillä (+/-) näytön alapuolella.
10. Jatka muutosten tekemistä valitsemalla DONE (valmis).
11. Seuraavassa näkymässä kysytään "3 BATCHES DONE?" (3 annosta valmiina?). Jos on, tallenna muutokset
valitsemalla YES (kyllä). Jos valitset NO (ei), voit tehdä lisää säätöjä kyseisen reseptin muihin annoksiin.
12. Seuraava reseptien muokkaamisessa näkyviin tuleva asetus on käyntiaika. Tämän arvon säätäminen vaikuttaa
siihen, kuinka kauan myllyn moottori käy sen jälkeen, kun liukuluukku on sulkeutunut. Tämä aika asetetaan
riittävän pitkäksi, jotta varmistetaan kaikkien jauhamiskammioon pudonneiden papujen jauhaminen ja
annostelu. Lyhyempi jauhamisaika vähentää keitinsuppiloon annosteltavan kahvijauheen painoa. Kullekin
papusäiliölle on valittavissa kolme erilaista annosasetusta. Kukin annos voidaan säätää erikseen.
RECIPES
SELECT
REVIEW RECIPES
SELECT
REMOVE RECIPE
SELECT
REVIEW RECIPES
SELECT
ORIGINAL
MODIFY SHOW NEXT
GRIND TIME: 2.7
(-) DONE (+)
RUN ON TIME
(-) DONE (+)
REVIEW RECIPES
SELECT
ORIGINAL
MODIFY SHOW NEXT
GRIND TIME: 2.7
(-) DONE (+)
RUN ON TIME
(-) DONE (+)
050919
9
1. Tarkasta silmämääräisesti, että papusäiliössä on tarpeeksi kahvipapuja.
2. Aseta paperisuodatin keitinsuppiloon. Suodatin ei saa olla taitettu tai syrjällään.
3. Aseta suppilo kiskoihin ja paina kunnes se pysähtyy.
4. Valitse annoksen koko ja käytettävä kahvimyllyn puoli.
5. Paina GRIND (jauha). Jauhamistoiminto pysähtyy automaattisesti, kun esiasetettu määrä jauhettua kahvia
on syötetty suppiloon. STOP-näppäimen painaminen pysäyttää jauhamisen.
KAHVIN JAUHAMINEN
Jauhatus voidaan säätää hienosta karkeaan. Määrä voidaan säätää useimmille ammattimaisessa käytössä
oleville kahvinkeittimille. Seuraavia toimenpiteitä tulisi noudattaa säätöjen teossa. Terän säätöjen muutokset
vaikuttavat myös annosteltavaan määrään. Terien säätöjen jälkeen tulee säätää ajastin.
Terän säätö
1. Poista kaksi ruuvia käyttöpaneelin etuosasta. Ripusta paneeli metallikoukkuihin, jotka ovat aukon alaosassa.
2. Siirry huoltovalikkoon "TEST OUTPUTS" (testaa lähtöjä) - "GRIND MOTOR" (myllyn moottori) (katso
ohjelmointiopas). Käynnistä myllyn moottori (ON).
3. Kun kaikki kahvi on käytetty jauhamiskammiosta, käännä hitaasti säätöruuvia myötäpäivään, kunnes kuulet
metallisen äänen, joka johtuu jauhinterien siirtymisestä. (Käännä säätöruuvia takaisinpäin, kunnes ääni
lakkaa kuulumasta.)
4. Väännä muovista jauhinilmaisinta, kunnes ruuvin ura on
kohdakkain ilmaisimen merkin “O” kanssa.
5. Seuraavat asetukset vastaavat keskimäärin CBC:n tunnustamia
jauhatuksia. Käännä säätöruuvia vastapäivään haluttuun
asetusarvoon seuraavasti.
HIENO JAUHATUS: Säädä säätöruuvia 7 merkin verran vastapäivään.
VALUTUSJAUHATUS: Kierrä säätöruuvia 8 merkin verran vastapäivään.
TAVALLINEN (KARKEA) JAUHATUS: Kierrä säätöruuvia 12 merkin verran vastapäivään.
SÄÄDÖT
1
0
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Adjusting
Screw
Hash
Marks
Reseptien muokkaaminen (jatkuu)
13. Lisää tai vähennä käyntiaikaa plus- tai miinus -näppäimillä (+/-) näytön alapuolella.
14. Jatka muutosten tekemistä valitsemalla DONE (valmis).
15. Seuraavassa näkymässä kysytään "3 BATCHES DONE?" (3 annosta valmiina?). Jos on, tallenna muutokset
valitsemalla YES (kyllä). Jos valitset NO (ei), voit tehdä lisää säätöjä kyseisen reseptin muihin annoksiin.
16. Muokkaa muita reseptejä toistamalla nämä vaiheet.
050919
10
VIIKOITTAINEN PUHDISTUS
Puhdista kaikki ulkopinnat käyttäen kosteaa liinaa, joka on kasteltu laimealla, hankaamattomalla,
nestemäisellä puhdistusaineella. Varo naarmuttamasta kahvimyllyä millään hankaavalla aineella.
PUOLIVUOSITTAINEN PUHDISTUS
VAROITUS - Irrota kahvimylly sähköverkosta, ennen kuin poistat mitään jauhamiskammion tai kotelon osia.
1. Tyhjennä kaikki pavut pois papusäiliö(i)stä. Kytke virta päälle kahvimyllyyn; aseta suppilo ja suodatin
suppilon kiskoihin. Paina "GRIND"-näppäin ("jauha") hetkeksi alas ja vapauta se. Aja muutama sykli, kunnes
kaikki kahvi on annosteltu jauhamiskammiosta, ja kytke kahvimylly irti virtalähteestä.
VAROITUS - Irrota kahvimylly sähköverkosta ennen jauhamiskammion puhdistamista.
2. Poista suppilo ja suodatin ja hävitä jäljelle jäänyt kahvi.
3. Poista papusäiliöt vetämällä niitä eteenpäin.
4. Poista papusäiliön kansi.
5. Puhdista ja desinfioi papusäiliöt ja kannet. Varo naarmuttamasta papusäiliöitä
hankaavilla aineilla.
HUOMAA - Bunn-O-Matic suosittelee kolmivaiheista menetelmää papusäiliöiden ja kansien puhdistamiseen
ja desinfiointiin. Kolmivaiheinen menetelmä koostuu kuumasta saippuavedestä, jossa on hyväksyttyä
pesuainetta, puhdasvesipesusta ja vesipohjaisesta puhdistusaineesta, joka sisältää ei-klooripitoista
desinfiointiainetta.
6. Poista tarkastuspaneeli ylhäältä edestä.
7. Poista kaksi ruuvia, jotka pitävät etukantta teräkotelossa. Poista varovasti teräkotelon etukansi. Puhdista
sisäpinta kuivalla, jäykällä ei-metallisella harjalla ja pyyhi kuivalla, puhtaalla kankaalla.
8. Poista varovasti roottorin kuppi, leikkuuterän roottori ja moottorin jatkovarsi kahvimyllystä. Puhdista kaikki
osat kuivalla, jäykällä ei-metallisella harjalla ja pyyhi kuivalla, puhtaalla kankaalla.
9. Puhdista jauhamiskammio kuivalla, jäykällä, ei-metallisella harjalla ja pyyhi ne kuivalla, puhtaalla kankaalla.
10. Kasaa uudelleen moottorin jatkovarsi, terän roottori, leikkuulevy, roottorin kuppi ja etukansi terän koteloon.
11. Asenna takaisin tarkastuspaneeli ylhäällä edessä.
12. Katso ohjeita terän säätöön käyttö- ja huolto-oppaan kohdasta "Säädöt".
13. Puhdista kaikki ulkopinnat kostealla liinalla, joka on kasteltu laimealla, hankaamattomalla, nestemäisellä
puhdistusaineella. Varo naarmuttamasta kahvimyllyä millään hankaavalla aineella.
14. Vaihda papusäiliöt ja täytä ne tuoreilla kahvipavuilla. Vaihda papusäiliöiden kannet.
ENNALTAEHKÄISEVÄ HUOLTO
BUNN suosittelee, että ennaltaehkäisevä huolto tehdään säännöllisin välein. Huolto tulee antaa pätevän ammat-
tilaisen tehtäväksi. BUNNin tekninen asiakaspalvelu, puh. 1-800-286-6070.
HUOMAA: Takuu ei kata vaihto-osia tai huoltoa, jos vaadittua kunnossapitoa ei ole suoritettu.
6 KUUKAUTTA
Vaihda suodatinyksikkö.
05995.1000 Suodatinlevy (pakkauksessa 6 kpl)
1 VUOSI
1. Liukulevyillä varustetuissa myllyissä tarkasta liukulevyt ja puhdista.
2. Tarkasta ja puhdista/vaihda jauhamislevyt ja jauhamiskammio tarpeen mukaan.
3. Säädä jauhamislevyt ja jauhamisaika haluamasi karkeuden ja painon mukaan.
PUHDISTUS
050919
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
Bunn MHG Black (60Hz) paigaldusjuhend
- Tüüp
- paigaldusjuhend
- See käsiraamat sobib ka
Seotud paberid
-
Bunn LPG, Stainless Steel paigaldusjuhend
-
Bunn WAVE15-APS Airpot System, Plastic Funnel paigaldusjuhend
-
Bunn VP17-1, Stainless (1 Lower Warmer) paigaldusjuhend
-
Bunn G9WD-RH SST paigaldusjuhend
-
Bunn FPG-2 DBC SST paigaldusjuhend
-
Bunn ICB-DV LP paigaldusjuhend
-
-
Bunn CW15-APS Airpot System paigaldusjuhend
-