Electrolux EKD60054W Kasutusjuhend

brugsanvisning

käyttöohje

Komfur

Liesi

EKD60054

Electrolux. Thinking of you.

Se mere om, hvordan vi tænker på www.electrolux.com

INDHOLD

Om sikkerhed 2

Produktbeskrivelse 5

Før ibrugtagning 5

Kogesektion – Daglig brug 7

Kogesektion – Nyttige oplysninger og råd

10

Kogesektion – Vedligeholdelse og rengøring

11

Ovn – Daglig brug 11

Ovn - Brug af tilbehøret 12

Ovn – Nyttige oplysninger og råd 13

Ovn – Vedligeholdelse og rengøring 21

Hvis noget går galt 24

Installation 25

Miljøhensyn 31

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

OM SIKKERHED

Læs denne brugervejledning grundigt før in-

stallation og ibrugtagning af ovnen:

• Af hensyn til din personlige sikkerhed og

din ejendoms sikkerhed.

• Af hensyn til miljøet

• For korrekt betjening og brug af appara-

tet.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen

med apparatet, også hvis du flytter eller

sælger det.

Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis

apparatet installeres eller anvendes forkert

og derved forårsager skade.

SIKKERHED FOR BØRN OG ANDRE

UDSATTE PERSONER

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og

opefter samt af personer med nedsat fy-

sisk, sensorisk eller psykisk funktionsev-

ne, eller som mangler den nødvendige

erfaring eller viden, hvis de er under op-

syn eller er blevet instrueret i at bruge ap-

paratet på en sikker måde samt forstår

de medfølgende farer. Børn må ikke lege

med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for

børn. Der er fare for kvælning eller fysisk

personskade.

• Lad ikke børn og dyr komme tæt på ap-

paratet, mens lågen er åben, eller appa-

ratet er i brug. Der er fare for personska-

de eller anden vedvarende handikap.

• Hvis apparatet er udstyret med en sikker-

hedslås eller børnesikring, bør den bru-

ges. Dette forhindrer, at børn og små dyr

aktiverer apparatet ved et uheld.

GENERELT OM SIKKERHED

• Apparatets specifikationer må ikke æn-

dres. Dette kan medføre risiko for per-

sonskade samt beskadigelse af appara-

tet.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når

der er tændt for det.

• Sluk altid straks for apparatet efter brug.

INSTALLATION

• Indstil forholdene for dette apparat, som

beskrevet på mærkaten (eller typeskiltet).

• Installation og tilslutning må kun udføres

af en autoriseret tekniker. Kontakt et

godkendt servicecenter. Dermed forhin-

drer du skade på personer eller bygnin-

ger.

• Kontroller, at apparatet ikke har fået ska-

der under transporten. Tilslut ikke et be-

skadiget apparatet. Kontakt om nødven-

digt forhandleren.

• Fjern al emballage, mærkater og folie fra

apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke

typeskiltet. Dette kan medføre, at garanti-

en bortfalder.

• Overhold altid nøje de love, bestemmel-

ser, retningslinjer og normer (regler om

sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikker-

hed eller gassikkerhed osv.), der gælder i

brugslandet.

• Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Appa-

ratet er tungt. Brug altid sikkerhedshand-

sker. Apparatet må aldrig trækkes i hånd-

taget.

2 electrolux

• Sørg for at tage netstikket ud af kontak-

ten under installationen (hvis det er rele-

vant).

• Mindsteafstanden til andre apparater skal

overholdes.

• Apparatet må ikke placeres på et under-

lag.

TILSLUTNING, EL

• Installation og tilslutning må kun udføres

af en autoriseret tekniker. Kontakt et

godkendt servicecenter. Dermed forhin-

drer du skade på personer eller bygnin-

ger.

• Maskinen skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på type-

skiltet svarer til strømforsyningen til ma-

skinen.

• Oplysninger om spænding står på type-

skiltet.

• Brug de korrekte isoleringsanordninger:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med

en afbryder, så forbindelsen til lysnettet

kan afbrydes på alle poler. Afbryderen

skal have en brydeafstand på mindst 3

mm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fast-

gøres, så den ikke kan fjernes uden brug

af værktøj.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig stik-

kontakt.

• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontak-

ter, må deres ledninger ikke berøre eller

komme tæt på den varme ovndør.

• Brug ikke multistik, stikdåser og forlæn-

gerledninger. Der er risiko for brand.

• Undgå at klemme eller beskadige stikket

(hvis det er relevant) og ledningen bag

apparatet.

• Sørg for, at der er adgang til elstikket ef-

ter installationen.

• Undgå at slukke for maskinen ved at

trække i ledningen. Tag altid selve elstik-

ket ud af kontakten (hvis det er relevant).

• Udskift ikke elledningen. Kontakt service-

centret.

BRUG

• Brug kun apparatet til madlavning i hus-

holdningen. Apparatet må ikke bruges til

erhvervs- eller industrimæssige formål.

Dermed undgår du personskade eller

skade på ejendom.

• Hold altid øje med apparatet under brug.

• Hold afstand til apparatet, når du åbner

lågen, mens apparatet er i brug. Der kan

trænge meget varm damp ud. Der er risi-

ko for forbrænding.

• Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt

med vand. Betjen ikke apparatet med vå-

de hænder.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

frasætningsplads.

• Kogesektionen bliver meget varm under

brug. Der er risiko for forbrænding. Læg

ikke metalgenstande som bestik eller gry-

delåg på kogesektionen, hvor de kan bli-

ve meget varme.

• Ovnrummet bliver meget varmt under

brug. Der er risiko for forbrænding. Brug

handsker, når du indsætter eller udtager

tilbehør eller fade.

• Apparatet og de tilgængelige dele bliver

meget varme under brug. Pas på ikke at

røre ved varmelegemerne. Hold små

børn på afstand, medmindre du holder

øje med dem hele tiden.

• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser

med alkohol kan medføre, at der dannes

en blanding af alkohol og luft. Der er

brandfare.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner lå-

gen.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller

genstande der er gennemvædet af

brandbare produkter (fremstillet af plastik

eller aluminium) -, i nærheden eller på ap-

paratet. Der er eksplosions- eller brandfa-

re.

• Sæt kogezonerne på "sluk", når de ikke

er i brug.

• Tænd aldrig for en kogezone, hvis der ik-

ke står noget kogegrej på den, eller hvis

kogegrejet er tomt.

• Lad ikke kogegrej koge tørt. Dette kan

forårsage skade på kogegrejet og koge-

sektionens overflade.

electrolux 3

• Kogesektionens overflade kan tage ska-

de, hvis der falder kogegrej eller andre

ting ned på den.

• Sæt ikke varmt kogegrej tæt ved betje-

ningspanelet, da varmen kan føre til ska-

de på apparatet.

• Vær forsigtig under udtagning eller ind-

sættelse af tilbehøret for at undgå beska-

digelse af apparatets emalje.

• Kogesektionens overflade kan blive rid-

set, hvis du skubber kogegrej af støbej-

ern eller støbt aluminium hen over den.

Det er også tilfældet, hvis kogegrejets

bund er defekt.

• Misfarvning af emaljen forringer ikke ap-

paratets ydeevne.

• Sådan undgår du at beskadige eller mis-

farve emaljen:

– Stil ikke noget direkte på apparatets

bund, og dæk ikke nogen del af appa-

ratet med alufolie;

– Hæld aldrig varmt vand direkte ind i

apparatet;

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ap-

paratet efter tilberedningen.

• Belast ikke ovnlågen, når den er åben.

• Anbring ikke brændbare materialer i rum-

met under ovnen. Her må kun opbevares

varmefast tilbehør ( hvis det er relevant).

• Tildæk ikke ovnens dampudslip. De fin-

des på bagsiden af den øverste plade

( hvis det er relevant).

• Stil ikke noget på kogesektionen, som

kan smelte.

• Tag stikket ud af kontakten, hvis der er

en revne på overfladen. Der er risiko for

elektrisk stød.

• Læg ikke varmeledende materialer (f.eks.

tynd metaltråd eller varmeledere med

metalplader) under kogegrejet. For kraftig

varmereflektion kan beskadige kogesekti-

onen.

• Hvis du har fået indopereret en pacema-

ker, skal du holde din overkrop på en af-

stand af mindst 30 cm fra induktionsko-

gezonerne, mens de er tændt.

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det

rengøres. Der er risiko for brand. Der er

risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt

eller madrester kan medføre brand.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at

overfladerne nedbrydes.

• Rengør kun apparatet med vand og sæ-

be af hensyn til din egen sikkerhed samt

din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke

brandbare produkter, eller produkter som

kan forårsage rustangreb.

• Brug ikke damprenser, højtryksrenser,

skarpe genstande, skurende rengørings-

midler, skuresvampe eller pletfjernere.

• Følg producentens anvisninger, hvis du

bruger ovnrens på spraydåse. Sprøjt ald-

rig noget på varmelegemerne eller termo-

statføleren (hvis relevant).

• Rengør ikke glasdøren med slibende ren-

gøringsmidler eller metalskraber. Den

varmfaste belægning på det inderste glas

kan tage skade.

• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset

styrke og kan gå i stykker. Udskift ruder-

ne, hvis dette er tilfældet. Kontakt ser-

vicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager døren af ap-

paratet. Døren er tung.

• Pærer til dette apparat er specielle pærer,

kun beregnet til husholdningsapparater!

De kan ikke bruges til hel eller delvis op-

lysning af værelser i husholdningen!

• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæ-

ren brug en af samme styrke specielt be-

regnet til husholdningsapparater.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er

risiko for elektrisk stød! Lad apparatet kø-

le ned. Der er risiko for forbrænding!

• Undlad at rengøre katalytisk emalje.

SERVICECENTER

• Reparation eller arbejde på apparatet må

kun udføres af en godkendt tekniker.

Kontakt et godkendt servicecenter.

• Brug kun originale reservedele.

BORTSKAFFELSE AF APPARATET

• Sådan undgås risiko for personskade el-

ler beskadigelse:

– Tag stikket ud af kontakten.

– Klip elledningen af, og kassér den.

– Fjern lågelåsen, og kassér den. Dette

forhindrer, at børn og dyr bliver lukket

inde i apparatet. Der er fare for kvæl-

ning.

4 electrolux

PRODUKTBESKRIVELSE

OVERSIGT OVER APPARATET

5

4

3

2

1

1 2 3 54 1

6

7

8

9

10

11

1

Betjeningsknapper, kogesektion

2

Funktionsvælger, ovn

3

Kogesektion

4

Termostatknap

5

Temperaturindikator

6

Grill

7

Ovnlampe

8

Blæser og varmelegeme

9

Undervarme

10

Ovnribbe

11

Ovnriller

KOGESEKTIONENS LAYOUT

210

mm

180

mm

180

mm

2

140

mm

1 3

6

4

5

1

Induktionskogezone, 1400 W, med

booster-funktion, 2500 W

2

Dampudluftning

3

Induktionskogezone, 1800 W, med

booster-funktion, 2800 W

4

Induktionskogezone 1800 W, med

booster-funktion, 2800 W

5

Betjeningspanel

6

Induktionskogezone, 2300 W, med

booster-funktion, 3600 W

TILBEHØR

•

Grillrist

Til service, kageforme, stege.

•

Bageplade

Til kager og småkager.

•

Bradepande

Til bagning og stegning, eller som dryp-

bakke til opsamling af fedt.

• Magasinskuffe

Nedenunder selve ovnen findes magasin-

skuffen

FØR IBRUGTAGNING

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

RENGØRING FØR IBRUGTAGNING

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det i

brug.

Vigtigt Se under "Vedligeholdelse og

rengøring".

electrolux 5

FORVARMNING

1.

Indstil funktion

og maksimal tempe-

ratur.

2. Lad den tomme ovn være tændt i ca. 1

time.

3.

Indstil funktion

og maksimal tempe-

ratur.

4. Lad den tomme ovn være tændt i ca.

10 minutter.

5.

Indstil funktion

og maksimal tempe-

ratur.

6. Lad den tomme ovn være tændt i ca.

10 minutter.

Dette er for at brænde belægninger i ovnen

af. Tilbehøret kan blive varmere end nor-

malt. Når du forvarmer ovnen for første

gang, kan den udsende en lugt og røg.

Dette er en normal virkning. Sørg for, at der

er tilstrækkelig luftstrømning.

BØRNESIKRING

Børnesikringen er som standard aktiveret.

Åbning og lukning af lågen

Skub sikringen mod højre for at åbne ovn-

døren.

Luk lågen uden at trykke på låsearmen.

Deaktivering af børnesikringen

1. Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det

frigiver låsen.

2. Træk lågelisten op og fjern den.

2

B

1

3. Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2)

og sæt den i igen.

1

2

4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer

den på indersiden af lågen. Sæt lågeli-

sten i den øverste kant af lågen.

B

Aktivering af børnesikringen

Foretag ovennævnte procedure igen og flyt

låsearmen tilbage til venstre.

Vigtigt Børnesikringen deaktiveres ikke, når

der slukkes for apparatet.

6 electrolux

KOGESEKTION – DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

OVERSIGT OVER BETJENINGSPANELET

1

2

3

4

567

Brug tasterne til at betjene apparatet. Kontrollamper, display og signaler viser de

funktioner, der er i brug.

sensorfelt Funktion

1

Timerdisplay Viser tiden i minutter

2

Vælger kogezone

3

/

Øger eller mindsker tiden

4

Slår funktionslåsen eller børnesikringen til og fra

5

Aktiverer boosterfunktionen

6

Tænder og slukker STOP+GO

7

Indikator for varmetrin Viser det aktuelle varmetrin

DISPLAY FOR VARMETRIN

Visning Forløb

Kogezonen er slukket.

-

Kogezonen er tændt.

-funktionen er aktiveret.

Automax-funktionen er aktiveret.

Booster-funktionen er aktiveret.

+ tal

Der er en funktionsfejl.

/ /

OptiHeat-kontrol (3-trins restvarmeindikator): Tilbereder stadig /

holde varm/restvarme.

Lås/børnesikring er slået til.

Kogegrejet er uegnet eller for lille, eller der står intet kogegrej på koge-

zonen.

electrolux 7

Visning Forløb

Automatisk slukning er aktiveret.

VARMETRIN

Drej knappen med uret for at aktivere en

kogezone eller øge varmetrinnet. Displayet

viser varmetrinnet.

Drej knappen mod uret for at mindske var-

metrinnet. For at deaktivere skal du dreje

knappen til positionen

.

AUTOMAX-FUNKTIONEN

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

Du kan opnå det ønskede varmetrin hurti-

gere ved at aktivere Automax-funktionen.

Denne funktion vælger det højeste varme-

trin i et stykke tid (se grafikken) og skruer

derefter ned til det ønskede niveau.

Sådan aktiveres opkogningsautomatik for

en kogezone:

1. Drej knappen for kogezonen til positio-

nen “A”, indtil du ser

på displayet

2. Indstil straks det ønskede var-

metrin.

3. For at stoppe funktionen skal du dreje

knappen til positionen “OFF”.

AKTIVERING/DEAKTIVERING AF

BOOSTERFUNKTIONEN

Boosterfunktionen tilfører ekstra effekt til in-

duktionskogezonerne. Boosterfunktionen er

højst aktiv i 10 minutter. Derefter slår induk-

tionszonerne automatisk over på varmetrin

9. Funktionen aktiveres ved at der vælges

varmetrin med knapper og derefter berøres

, tændes. Funktionen deaktiveres

når varmetrinnet ændres.

EFFEKTSTYRING

Effektstyringen fordeler effekten parvis mel-

lem to kogezoner (se tegningen). Effekt-

funktionen øger effekten til det højeste trin

for den ene kogezone i et par og sætter

automatisk den anden kogezone ned på et

lavere varmetrin. Displayet for den reduce-

rede zone skifter mellem to trin.

TIMER

Brug timeren til at indstille, hvor lang tid ko-

gezonen skal være tændt denne ene gang.

Indstil timeren, når du har valgt koge-

zone.

Du kan indstille varmetrin før eller efter at du

indstiller timeren.

•

Sådan indtilles kogezonen:Rør ved

gentagne gange, indtil indikatoren for den

ønskede kogezone tændes.

•

Sådan tændes eller ændres timeren:

Indstil tiden ved at røre ved

eller for

timeren (

00

-

99

minutter). Når lampen

for kogezonen begynder at blinke lang-

sommere, er nedtællingen begyndt.

• Sådan slås timeren fra: Indstil kogezo-

nen med

, og rør ved for at slå ti-

meren fra. Resttiden tæller baglæns ned

til

00

. Lampen for kogezonen slukkes.

• Sådan ses resttiden: Indstil kogezonen

med

. Kontrollampen for kogezonen

begynder at blinke hurtigere. Displayet vi-

ser resttiden.

Når tiden er gået, lyder der et signal, og

00

blinker. Kogezonen slukkes.

8 electrolux

• Sådan afbrydes lydsignalet: Tryk på

Du kan bruge timeren som minutur, når

der ikke er tændt for kogezonerne. Rør ved

. Rør ved eller for at indstille tiden.

Når tiden er gået, lyder der et signal, og

00

blinker

• Sådan afbrydes lydsignalet: Tryk på

STOP+GO

Funktionen sætter alle kogezoner der er

igang til at holde Hold Varmen indstillingen(

).

standser ikke timer-funktionen

•

For at aktivere dene funktion rør ved

. Symbolet tændes.

•

For at aktivere dene funktion rør ved

. Det varmetrin, som du først indstillede,

lyser.

Når du ændrer varmetrinnet standser

funktionen og displayet viser den nye

varmeindstilling.

LÅSNING/ÅBNING AF

BETJENINGSPANELET

Betjeningspanelet kan låses. Det forhindrer

utilsigtet ændring af varmetrinnet.

Rør ved

for at aktivere funktionen. Sym-

bolet

lyser i 4 sekunder.

Timeren forbliver aktiveret.

Rør ved

for at afbryde funktionen. Det

først indstillede varmetrin aktiveres.

Funktionen deaktiveres også, når du sluk-

ker for apparatet.

BØRNESIKRING

Funktionen hindrer utilsigtet betjening af ko-

gesektionen.

Slå børnesikringen til

• Indstil ikke varmetrin.

•

Rør ved

i 4 sekunder. Symbolet

tændes.

Slå børnesikringen fra

•

Indstil ikke varmetrin. Rør ved

i 4

sekunder. Symbolet

tændes.

•

Rør ved

.

Slå børnesikringen fra til en enkelt

madlavning

•

Rør ved

i 4 sekunder. Indstil varme-

trinnet inden for 10 sekunder. Du kan

betjene kogesektionen.

• Børnesikringen forbliver aktiv efter koge-

sektionen er slukket.

OPTIHEAT CONTROL (3-TRINS

RESTVARMEINDIKATOR)

Advarsel \ \

Forbrændingsrisiko ved restvarme!

OptiHeat Control angiver restvarmeniveau-

et. Induktionskogezoner laver den varme,

der er nødvendig til madlavningen, i selve

kogegrejets bund. Glaskeramikken opvar-

mes af varmen i kogegrejet.

AUTOMATISK SLUKNING

Funktionen slukker automatisk for

kogesektionen, hvis:

•

alle kogezoner er slukket

.

• du ikke indstiller et varmetrin, når du har

tændt for kogesektionen.

• du dækker et sensorfelt med en gen-

stand (f.eks. en gryde eller en klud) i over

10 sekunder. Advarslen lyder, til du har

fjernet genstanden.

• kogezonen bliver for varm (f.eks. hvis en

gryde koger tør). Du kan først bruge ko-

gesektionen, når kogezonen er kølet af.

•

du bruger forkert kogegrej.

tændes i

displayet, og efter to minutter slukkes ko-

gezonen automatisk.

• du ikke slukker for en kogezone eller æn-

drer varmetrin. Efter nogen tid tændes

, og kogesektionen slukkes. Se tabellen.

Tider for automatisk slukning

Temperaturin-

dstilling

- - -

Afbrydes efter 6 timer 5 timer 4 timer 1,5 timer

electrolux 9

KOGESEKTION – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

KOGEGREJ TIL

INDUKTIONSKOGEZONER

Vigtigt Madlavning med induktion foregår

ved, at et kraftigt elektromagnetisk felt

næste øjeblikkelig danner varme indvendig i

kogegrejet.

Materiale

• egnet: støbejern, emaljeret jern, rustfrit

stål, sandwichbund (mærket som egnet

af producenten).

• uegnet: aluminium, kobber, messing, ke-

ramik, porcelæn.

Kogegrej er egnet til

induktionskogezoner, hvis …

• ... noget vand kommer meget hurtigt i

kog på en zone, der står på det højeste

varmetrin.

• ... en magnet trækker i kogegrejets bund.

Bunden af kogegrejet skal være så

tyk og plan som muligt.

Kogegrejets mål: til en vis grad tilpas-

ses induktionskogezoner automatisk til

størrelsen på kogegrejets bund. Men

kogegrejets bund skal mindst have en

diameter, der er ca. 3/4 af kogezonens

størrelse.

LYDE UNDER DRIFT

Hvis du kan høre

• små knald: kogegrejet består af forskelli-

ge materialer (sandwichbund).

• fløjten: du bruger en eller flere kogezoner

på højt varmetrin, og kogegrejet består af

flere materialer (sandwichbund).

• brummen: du bruger højt varmetrin.

• klikken: elektronikken arbejder.

• hvislen, summen: blæseren kører.

Lydene er normale og betyder ikke, at

der er noget galt.

SPAR PÅ ENERGIEN

• Læg så vidt muligt altid låg på gry-

derne.

• Sæt kogegrejet på, inden du tænder

for kogezonen.

EKSEMPLER PÅ ANVENDELSE

Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.

Var-

metrin

Bruges til: Tid Gode råd

1 Hold den tilberedte mad varm Efter be-

hov

Læg et låg på kogegrejet

1-2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,

gelatine

5-25

min

Bland ind imellem

1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte

æg

10-40

min

Læg låg på under tilberedningen

2-3 Videre kogening af ris og mælkeretter,

opvarmning af færdigretter

25-50

min

Tilsæt mindst dobbelt så meget væ-

ske som ris, rør rundt i mælkeretter

under tilberedningen

3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45

min

Tilføj nogle spsk. væske

4-5 Dampning af kartofler 20-60

min

Brug højst ¼ l vand til 750 g kartof-

ler

4-5 Kogning af større portioner, sammen-

kogte retter og supper

60-150

min

Op til 3 l væske plus ingredienser

6-7 Nænsom stegning: Schnitzler, cordon

bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,

pølser, lever, æg, pandekager, æbleski-

ver, samt opbagte saucer

efter be-

hov

Vendes undervejs

7-8 Kraftig stegning, hash browns (rösti),

tournedos, steaks

5-15

min

Vendes undervejs

10 electrolux

Var-

metrin

Bruges til: Tid Gode råd

9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-

ning af pommes frites

Boosterfunktionen er velegnet til at varme

store mængder vand.

KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Rengør altid apparatet efter brug.

Brug altid kogegrej med ren bund.

Ridser eller mørke pletter i glaskeramik-

ken betyder ikke noget for apparatets

funktion.

Sådan fjernes snavs:

1. – Fjern straks:smeltet plastik, plastfo-

lie og sukkerholdige madvarer. Ellers

kan snavset beskadige apparatet.

Brug en speciel skraber til glasset.

Sæt skraberen skråt ned på glas-

overfalden, og bevæg bladet hen

over overfladen.

–

Fjernes, når apparatet er kølet til-

strækkeligt ned:Rande af kalk eller

vand, fedtstænk og metalskinnende

misfarvning. Brug et pudsemiddel til

glaskeramik eller rustfrit stål.

2. Tør apparatet af med en fugtig klud og

lidt opvaskemiddel.

3. Slut med at tørre efter med en ren

klud.

OVN – DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

KØLEBLÆSER

Blæseren starter automatisk, når ovnen er

tændt. Hvis du slukker for ovnen, kører

blæseren videre, til ovnen er kølet af.

AKTIVERING OG DEAKTIVERING AF

APPARATET

1. Drej ovnens funktionsvælger til en ovn-

funktion.

2. Drej termostatknappen til en tempera-

tur.

Temperaturindikatoren tænder når tem-

peraturen i apparatet stiger.

3. Ovnen slukkes ved at dreje ovnens

funktionsvælger og termostatknappen

på Sluk-stilling.

OVNFUNKTIONER

Ovnfunktion Egnet til

OFF-position Apparatet er slukket.

electrolux 11

Ovnfunktion Egnet til

Varmluft

Til at bage på højst to ovnribber ad gangen. Ovntemperaturen ind-

stilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Over-/undervar-

me

Til bagning og stegning på én ribbe.

Tærte/Pizza

Til bagning på én rille med kraftigere bruning og sprød bund. Ovn-

temperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Bruning Til stegning af større stege eller kylling på én ovnribbe. Til bruning.

Stor grill

Til grillstegning af flade madvarer i store mængder. Til ristning af

brød.

Tørring Til tørring af madvarer.

Optøning Til optøning af frosne madvarer.

Ovnpære Til belysning af ovnrummet.

Funktionslås Til låsning af ovnfunktionerne.

FUNKTIONSLÅS

Funktionslåsen er indbygget i ovnens funkti-

onsvælger.

Funktionslåsen deaktiverer ikke komfu-

rets strømforsyning.

Låsning af ovnen:

Drej funktionsvælgeren til symbolet

.

Knappen springer ca. 2 mm ud.

Oplåsning af ovnen:

Tryk på knappen, og drej den til den ønske-

de position.

OVN - BRUG AF TILBEHØRET

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

INDSÆTTELSE AF OVNTILBEHØR

Sæt pladerne ind, så de dobbelte kanter i

siderne sidder bag i ovnen og vender mod

bunden. Skub pladerne ind mellem skinner-

ne ud for den valgte rille.

Bradepanden og risten har dobbelte

kanter i siderne. Disse kanter og ribber-

nes form fungerer som vippesikring for

ovnens tilbehørsdele.

12 electrolux

Indsættelse af rist og bradepande

samtidigt

Læg risten oven på på bradepanden. Skub

bradepanden ind mellem skinnerne ud for

en af rillerne.

OVN – NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

Advarsel Se under "Oplysninger om

sikkerhed".

Tabellernes temperaturer og bagetider

er kun vejledende. De afhænger af op-

skriften samt af kvaliteten og mængden

af de anvendte ingredienser.

Bemærk Brug en bradepande til

meget fugtigt bagværk. Frugtsaft kan

give varige pletter på emaljen.

BAGNING

Generelle bemærkninger

• Din nye ovn kan have andre bage-/stege-

egenskaber end den ovn, du havde før.

Tilpas dine sædvanlige indstillinger (tem-

peratur, tilberedningstid) og rille efter ta-

bellernes angivelser.

• Ved længere bagetider kan man slukke

for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden

er slut, så eftervarmen udnyttes.

Når du tilbereder dybfrost, kan bage-

plade og bradepande "slå sig" under

bagningen. Bagepladen og bradepan-

den retter sig ud, når de er kølet af.

Sådan bruges bagetabellerne

• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af

temperaturerne første gang.

• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en

bestemt opskrift, kan du bruge den op-

skrift, der ligner mest.

• Bagetiden kan være 10-15 minutter læn-

gere, når du bager i flere lag.

• Kager og bagværk med forskellig højde

kan brune ujævnt i starten. I så fald bør

temperaturindstillingen ikke ændres. For-

skellene udlignes under bagningen.

Bagetip

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen er for lys i bun-

den

Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret,

med vandstriber)

Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret,

med vandstriber)

Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden

Indstil ikke højere temperatur for at

forkorte bagetiden

electrolux 13

Resultat Mulig årsag Løsning

Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret,

med vandstriber)

Der er for meget væde i de-

jen

Tilsæt mindre væske Kontroller røretiden,

især hvis du bruger røremaskine

Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur

Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid

Kagen bruner ikke

jævnt

Ovntemperaturen er for høj,

og bagetiden er for kort

Vælg lavere ovntemperatur og længere ba-

getid

Kagen bruner ikke

jævnt

Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen

Kagen bliver ikke bagt

færdig på den indstille-

de bagetid

Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur

VARMLUFT

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 2+4 175-185 15-20

Fuldkorns boller 2+4 165-180 20-30

Småt gærbrød med

fyld

2+4 170-180 15-20

Formbröd 1+4 170-190 30-40

Kringler 2+4 160-170 15-20

Hvidt brød/Limpor 2+4 170-180 35-45

Fuldkorns brød 2+4 160-170 35-45

Rugbrødsblanding 2+4 250 opvarmning

-bagning 2+4 160-170 60-70

Flutes 2+4 180-200 20-30

Bradepandekage 3 150-160 50-60

Fruktkakor 3 140-150 70-80

Muffins 2+4 160-170 15-25

Rulltarta 3 190-210 6-15

Bullar 2+4 185-195 8-15

Längder/ Kransar 2+4 170-180 25-35

Pepparkakor 2+4 160-170 8-15

Formkage 2+4 150-160 30-40

Sandkage/Madeira ka-

ge

2 150-160 50-60

Marengs 2+4 100 90-120

Marengsbunde 2+4 100 90-120

- opvarmning 2+4 med slukket ovn 25

Småkager 2+4 150-160 10-20

Vandbakkelser 2+4 155-165 30-40

Frugttærter, småkager

af mørdej

2+4 150-160

præ-bagte, baser 10 -

15

14 electrolux

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Frugttærter, småkager

af mørdej

2+4 150-160 slut 35 - 45

Frugttærter, smudre-

kage

2+4 170-180 30-40

OVER- OG UNDERVARMEL .

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 3-4 200-225 10-20

Fuldkorns boller 3-4 190-200 20-25

Småt gærbrød med fyld 3-4 200-225 10-12

Formbröd 2-3 190-210 30-40

Ciabatta boller 3-4 210-230 10-20

Foccacia 3-4 220-230 15-20

Pita brød 3-4 250 5-15

Kringler 3-4 180-200 12-15

Hvidt brød/Limpor 2 175-225 35-45

Hvidt brød/ 1-2 190-210 25-40

Ciabatta 1-2 210-220 15-25

Fuldkorns brød 1-2 180-200 35-45

Rugbrødsblanding 1 275 opvarmning

- bagning 1 190 55-65

Flutes 3-4 220-230 15-30

Bradepandekage 2-3 170-180 50-60

Fruktkakor 3 150-170 70-80

Muffins 3 180-200 10-20

Rulltarta 3 220-250 6-15

Bullar 3 220-250 8-15

Längder/ Kransar 3 180-200 25-35

Pepparkakor 3 220-225 8-12

Formkage 3-4 170-180 35-45

Sandkage/Madeira kage 1-2 170-180 40-50

Sandwich kage, bolle 3-4 200-225 8-12

Marengs 3-4 100 90-120

Marengsbunde 3-4 100 90-120

- opvarmning 3-4 med slukket ovn 25

Småkager 3-4 160-180 6-15

Vandbakkelser 3-4 170-190 30-45

Roulade 3-4 190-210 10-12

Frugttærter, småkager af gær-

dej

3-4 175-200

præ-bagte, boller

10-15

electrolux 15

Bagværkets art Rist Temperatur °C Tid i minutter

Frugttærter, småkager af mør-

dej

3-4 175 slut 35-45

Frugttærter, smudrekage 3-4 190-200 25-35

Kransekage i ringe 2 210-230 10-12

Ugnspannkaka 2 210-220 15-30

PIZZA-TÆRTE

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Ciabattaboller 2-3 200-220 10-20

Foccacia 2-3 220-230 10-20

Ciabattabröd 2-3 190-200 15-25

Frugttærte mørdej 2-3 170-180 35-45

Frugttærte smuldredej 2-3 175-200 25-35

Pizza, hjemmelavet (tyk

- med meget fyld)

1-2 180-200 25-35

Pizza, hjemmelavet

(tynd)

1-2

200-230

1)

15-20

Pizza, frossen færdig-

ret

1-2 200 15-20

Tærte, hjemmelavet

forbagning bund

3-4 215-225 35-45

Tærte, hjemmelavet

færdigbagning

3-4 215-225 35-45

Tærte, frossen færdig-

ret

3-4 200 15-25

1) forvarm ovnen

TILBEREDNING MED VARMLUFT

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2+4 150-160

1)

Fisk, stegning 2+4 165-175

1)

Farsbrød 2+4 165-175 60-70

Frikadeller 2+4 165-175 35-45

Leverpostej 2+4 165-175 65-75

Kartoffelgratin 2+4 175 55-65

Lasagne, hjemmelavet 2+4 175 60-70

Lasagne, frossen fær-

digret

2+4 175

30-45

2)

Pastagratin 2+4 165-175 40-50

Pizza, hjemmelavet 3 180-200 20-35

Pizza, frossen færdig-

ret

2+4 180-200

15-25

2)

Pommes frites, frosne 2+4 180-200

30-45

2)

16 electrolux

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Tærte, hjemmelavet

- forbagning bund

2+4 165-175 15-20

Tærte, hjemmelavet

- færdigbagning

2+4 165-175 30-40

Tærte, frossen færdig-

ret

2+4 175

25-35

2)

1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet

er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.

2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er

der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

TILBEREDNING MED OVER-/UNDERVARME

Madvare ribbe Temperatur °C Tid min

Fisk, kogning 2-3 160-170

1)

Fisk, stegning 2-3 180-200

1)

Farsbrød 2-3 175-200 45-60

Frikadeller 3-4 175-200 30-45

Leverpostej 2-3 180-200 50-60

Gratin 2-3 180-200 50-60

Kartoffelgratin 3-4 200 55-65

Lasagne, hjemmelavet 2-3 200 50-60

Lasagne, frossen fær-

digret

3-4 175-200

30-45

2)

Pastagratin 2-3 180-200 30-40

Pizza, hjemmelavet 2-3 220-230 15-25

Pizza, frossen færdig-

ret

2-3 220-230

15-25

2)

Pommes frites, frosne 3-4 225-250

20-30

2)

Tærte, hjemmelavet

- forbagning bund

3-4 190-210 15-25

Tærte, hjemmelavet

- færdigbagning

3-4 190-210 20-30

Tærte, frossen færdig-

ret

3-4 200-225

20-30

2)

1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet

er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig.

2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er

der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.

STEGNING

Stegte retter

• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se

producentens vejledning).

• Store stege kan steges direkte i brade-

panden eller på rist med bradepanden

under (hvis den findes).

• Steg magert kød i et stegefad med låg.

Det holder bedre på kødsaften.

• Alt kød, der skal have sprød skorpe/

svær, kan steges i et stegefad uden låg.

electrolux 17

STEGNING MED VARMLUFT

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid i min pr. kg. kød

Roastbeef

1)

2-3 125 80-120

Culotte

-bruning

2-3 200 ialt 10

Culotte

-stegning

2-3 150 50-60

Oksesteg, gammel-

dags

1-2 160 90-120

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden

brug af grill.

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

1)

2-3 160 60-70

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg

1)

2-3 175 60-70

Ribbensteg

1)

2-3 175 60

Nakkefilet 2-3 160 90-120

Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling, parteret 2-3 180 55-65

And

1)

2-3 150 55-65

And langtidsstegning

1)

2-3 130 ialt ca. 5 timer

Kalkun helstegt farse-

ret

1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

STEGNING MED OVER-/UNDERVARME

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Roastbeef

1)

2-3 125 80-120

Culotte

-bruning

2-3 225 ialt 10

Culotte

-stegning

2-3 160 50-60

18 electrolux

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Oksesteg, gammel-

dags

1-3 180 90-120

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden

brug af grill.

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

1)

2-3 180 60-70

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 180 80-100

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg

1)

3 200 60-70

Ribbensteg

1)

3 200 60

Nakkefilet 2-3 180 90-120

Skinke 1-2 160 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling, parteret 2-3 200 55-65

And

1)

2-3 160 55-65

And langtidsstegning

1)

2-3 130 ialt ca. 5 timer

Kalkun helstegt farse-

ret

1-2 160 50-60

Kalkunbryst 2-3 200 70-80

INFRATHERMGRILL

Oksekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Culotte

-bruning

2-3 200 ialt 10

Culotte

-stegning

2-3 150 50-60

Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120

Kalvekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Filet

1)

2-3 160 60-70

1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden

brug af grill.

Lammekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kølle/bov/ryg 2 160 80-100

electrolux 19

Svinekød

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Flæskesteg

1)

2-3 180 60-70

Ribbensteg

1)

2-3 175 60

Nakkefilet 2-3 160 90-120

Skinke 1-2 150 60-100

Fjerkræ

Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød

Kylling 2-3 180 55-65

And

1)

2-3 150 55-65

And langtidsstegning

1)

2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer

Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60

Kalkunbryst 2-3 175 70-80

GRILLSTEGNING

Brug altid grillfunktionen med den hø-

jeste temperaturindstilling

Vigtigt Grill altid med ovndøren lukket

Inden grillstegning skal den tomme ovn

altid forvarmes i 5 minutter.

• Sæt risten i den rille, der er anbefalet

i grilltabellen.

• Sæt altid bradepanden i første rille,

så den kan opsamle fedtet.

• Grillsteg kun flade stykker af kød eller

fisk.

Grillområdet er placeret i midten af hylden.

Fødevaretyper til grillning Rist

Temperatur

°C

Tid i min./side

1

Tid i min./side

2

Svinekoteletter 3-4 250 7-9 4-6

Lammekotelet 3-4 250 7-10 5-6

Kylling, opskåret 3-4 250 20-25 15-20

Medister, middagspølser 3-4 250 3-5 2-4

Stegeben, forstegte i 20 min 3-4 250 15-20 15-20

Fisk, skiver af torsk eller laks 3-4 250 10-15 5-10

Toastbrød 3-4 250 2-3 1-2

TØRRING

Grøntsager

Madvare til tør-

ring

Temperatur °C Rille / 1 lag Rille / 2 lag

Tid i timer (vej-

ledende)

Bønner 60-70 3 1/4 6-8

Peberfrugt (strim-

ler)

60-70 3 1/4 5-6

Suppeurter 60-70 3 1/4 5-6

Svampe 50-60 3 1/4 6-8

20 electrolux

Leht laadib ...

Electrolux EKD60054W Kasutusjuhend

Electrolux EKD60054W Kasutusjuhend

teistes keeltes

Seotud paberid

Muud dokumendid