9
Ärge mingil juhul külmutage
korraga sellises koguses
toiduaineid, mille kogus ületab lõigus
''Tehnilised näitajad'' esitatud
toiduainete kogust, sest vastasel
juhul ei ole külmutamine
täisväärtuslik ja peale sulatamist võib
toiduainete kvaliteet olla langenud
(maitse ja lõhna kaotus, riknemine
jmt.).
Võimalusel eemaldage
külmutamisprotsessi käigus
tekkinud jää, sest selle moodustumine
vähendab külmutamise efektiivsust.
Sügavkülmikus säilitamine
Peale külmutamisprotsessi lõppu on
soovitav panna külmutatud toiduained
külmkambris olevatesse kastidesse (1
või 2). Tänu sellele vabaneb ruum teiste
toiduainete külmutamiseks. Seejuures ei
mõjuta uute toiduainete külmutamine
juba olemasolevaid külmutatud
toiduaineid. Kui on vaja paigutada
sügavkülmikusse suures koguses
toiduaineid, siis võib külmkambri kastid
ära võtta (väljaarvatud kõige alumine
kast) ja panna toiduained vahetult
jahutuspinna peale.
Kindlasti jälgige poest ostetud
toiduainete pakendile trükitud
säilimiskuupäevi. Toiduainete
külmutamisel juhinduge külmkambri
uksel esitatud instruktsioonidest.
Sümbolid tähistavad erinevaid
toiduaineid, arvud maksimaalset
säilitamisaega kuudes.
Külmutamine
Külmikus võib külmutada värskeid
toiduaineid sellises koguses, mis on
esitatud tehniliste näitajate tabelis.
Erinevaid toiduaineid tohib külmutada
ainult enne nende eelnevat
külmutamiseks ettevalmistamist, mida
on allpool kirjeldatud.
Seadistage termostaadi regulaator
keskmisesse asendisse.
Paigutage külmutatud toiduained või
osa neist teise korvi (teistesse
korvidesse). Pange värsked toiduained
sügavkülmikusse, jättes piisavalt ruumi
õhu tsirkuleerimiseks. Kui
sügavkülmikusse jääb osa külmutatud
toiduaineid, siis paigutage need
külmkambri tagumisse ossa, eraldades
värsked toiduained juba eelnevalt
külmutatutest.
Laske külmikul sellisel režiimil töötada
umbes 24 tundi.
24 tunni möödudes seadistage
termostaadi regulaator vajalikku
asendisse või jätke see keskmisesse
asendisse, mis sobib reeglina külmiku
igapäevaseks kasutamiseks.
Termostaadi regulaatori suuremale
(näiteks
maksimaalsele) astmele seadistamine
ei ole soovitatav. Selliselt toimides
külmutamisaeg küll lüheneb, kuid
külmiku püsitemperatuur võib langeda
alla nulli, mis põhjustab selles olevate
toiduainete ja jookide külmumise.