AEG BSK792320M Kasutusjuhend

USER

MANUAL

ET Kasutusjuhend

Auruahi

BSK792320M

SISUKORD

1. OHUTUSINFO...................................................................................................... 3

2. OHUTUSJUHISED................................................................................................4

3. TOOTE KIRJELDUS.............................................................................................7

4. JUHTPANEEL.......................................................................................................8

5. ENNE ESMAKORDSET KASUTAMIST..............................................................10

6. IGAPÄEVANE KASUTAMINE.............................................................................11

7. KELLA FUNKTSIOONID.....................................................................................22

8. AUTOMAATPROGRAMMID...............................................................................23

9. TARVIKUTE KASUTAMINE................................................................................24

10. LISAFUNKTSIOONID....................................................................................... 26

11. VIHJEID JA NÄPUNÄITEID..............................................................................28

12. PUHASTUS JA HOOLDUS...............................................................................53

13. VEAOTSING..................................................................................................... 58

14. ENERGIATÕHUSUS........................................................................................ 60

PARIMATE TULEMUSTE SAAVUTAMISEKS

Täname teid selle AEG toote valimise eest. Lõime toote, mis võimaldab teil

aastaid nautida laitmatuid tulemusi ning lisasime elu lihtsamaks ja kergemaks

muutvaid innovaatilisi tehnoloogiaid – omadusi, mida te tavaliste seadmete juures

ei pruugi leida. Leidke mõni minut aega ning lugege, kuidas seadmega parimaid

tulemusi saavutada.

Külastage meie veebisaiti:

Kasutusnõuanded, brošüürid, veaotsing, teenindusinfo:

www.aeg.com/webselfservice

Registreerige oma toode parema teeninduse saamiseks:

www.registeraeg.com

Ostke lisaseadmeid, tarvikuid ja originaalvaruosi:

www.aeg.com/shop

KLIENDITEENINDUS

Soovitame alati kasutada originaalvaruosi.

Teenindusse pöördumisel peaksid teil olema varuks järgmised andmed: Mudel,

tootenumber (PNC), seerianumber.

Andmed leiate andmesildilt.

Hoiatus / oluline ohutusinfo

Üldine informatsioon ja nõuanded

Keskkonnateave

Jäetakse õigus teha muutusi.

www.aeg.com2

1. OHUTUSINFO

Enne seadme paigaldamist ja kasutamist lugege

kaasasolev juhend tähelepanelikult läbi. Tootja ei võta

endale vastutust vigastuste või varalise kahju eest, mis

on tingitud paigaldusnõuete eiramisest või väärast

kasutusest. Hoidke kasutusjuhend kindlas kohas alles,

et saaksite seda vajadusel vaadata.

1.1 Laste ja ohustatud inimeste turvalisus

• Üle 8-aastased lapsed ning füüsilise, sensoorse või

vaimse erivajadusega või oskuste ja teadmisteta

inimesed võivad seda seadet kasutada vaid järelvalve

olemasolul ja juhul, kui neid on õpetatud seadet

turvaliselt kasutama ning nad mõistavad seadme

kasutamisega kaasnevaid ohte.

• Lapsed vanuses 3 kuni 8 aastat ning raske või

keerulise puudega isikud tuleks hoida eemal, kui neil

ei saa pidevalt silma peal hoida.

• Alla 3-aastased lapsed tuleks seadmest eemal hoida,

kui täiskasvanu nende tegevust ei jälgi.

• Ärge lubage lastel mängida seadmega.

• Hoidke pakendimaterjal lastele kättesaamatus kohas

ja kõrvaldage see nõuetekohaselt.

• Hoidke lapsed ja lemmikloomad seadmest eemal, kui

see töötab või jahtub. Kasutamisel võivad ahju osad

minna kuumaks.

• Kui seadmel on olemas laste ohutusseade, tuleks see

sisse lülitada.

• Ilma järelvalveta ei tohi lapset seadet puhastada ega

hooldustoiminguid läbi viia.

1.2 Üldine ohutus

• Seadet tohib paigaldada ja kaablit vahetada ainult

kvalifitseeritud elektrik!

• HOIATUS! Seade ja selle juurde kuuluvad osad

lähevad kasutamise ajal kuumaks. Olge ettevaatlik, et

te kütteelemente ei puutuks.

EESTI 3

• Tarvikute või ahjunõude eemaldamisel või

sisestamisel kasutage alati pajakindaid.

• Enne mis tahes hooldustöid ühendage seade

vooluvõrgust lahti.

• HOIATUS! Elektrilöögi ärahoidmiseks tuleb seade

enne ahjuvalgusti vahetamist kindlasti välja lülitada.

• Ärge kasutage seadet enne, kui see on

köögimööblisse sisse ehitatud.

• Ärge kasutage seadme puhastamiseks aurupuhastit.

• Ärge kasutage ukseklaasi puhastamiseks karedaid,

abrasiivseid puhasteid ega teravaid metallist

kaabitsaid, sest need võivad klaasi pinda kriimustada,

mille tagajärjel võib klaas puruneda

• Kui toitejuhe on vigastatud, laske see elektriohutuse

tagamiseks välja vahetada tootja, selle volitatud

hooldekeskuse või vastavat kvalifikatsiooni omava

isiku poolt.

• Ahjuplaadi tugede eemaldamiseks tõmmake esmalt

plaaditoe esiots ja seejärel tagumine ots külgseina

küljest lahti. Paigaldage ahjuplaadi toed tagasi

vastupidises järjekorras.

• Kasutage ainult selle seadme jaoks soovitatud

toidutermomeetrit (sisetemperatuuri andurit).

2. OHUTUSJUHISED

2.1 Paigaldamine

HOIATUS!

Seadet tohib paigaldada

ainult kvalifitseeritud tehnik.

• Eemaldage kõik pakkematerjalid.

• Kahjustatud seadet ei tohi paigaldada

ega kasutada.

• Järgige seadmega kaasasolevaid

paigaldusjuhiseid.

• Kuna seade on raske, olge selle

liigutamisel ettevaatlik. Kasutage

töökindaid ja kinnisi jalanõusid.

• Ärge tõmmake seadet käepidemest.

• Paigaldage seade ohutusse ja

sobivasse kohta, mis vastab

paigaldusnõuetele.

• Tagage minimaalne kaugus muudest

seadmetest ja mööbliesemetest.

• Enne seadme paigaldamist

kontrollige, kas ahjuuks avaneb

takistusteta.

• Seade on varustatud elektrilise

jahutussüsteemiga. Seda tuleb

kasutada elektritoitega.

• Sisseehitatud seadme stabiilsus peab

vastama standardi DIN 68930

nõuetele.

Kapi minimaalne kõr‐

gus (tööpinna all asu‐

va kapi minimaalne

kõrgus)

600 (600) mm

www.aeg.com4

Kapi laius 550 mm

Kapi sügavus 605 (580) mm

Seadme esiosa kõr‐

gus

594 mm

Seadme tagumise

osa kõrgus

576 mm

Seadme esiosa laius 549 mm

Seadme tagumise

osa laius

548 mm

Seadme sügavus 567 mm

Sisseehitatud sead‐

me sügavus

546 mm

Sügavus avatud uk‐

sega

1017 mm

Ventilatsiooniava mi‐

nimaalne suurus. Ava

asub põhja tagumi‐

ses osas

550 x 20 mm

Toitejuhtme pikkus.

Juhe asub tagumisel

küljel parempoolses

nurgas

1500 mm

Kinnituskruvid 4 x 12 mm

2.2 Elektriühendus

HOIATUS!

Tulekahju- ja elektrilöögioht!

• Kõik elektriühendused peab teostama

kvalifitseeritud elektrik.

• Seade peab olema maandatud.

• Kontrollige, kas andmeplaadil olevad

elektriandmed vastavad teie kohaliku

vooluvõrgu näitajatele.

• Kasutage alati nõuetekohaselt

paigaldatud elektriohutut pistikupesa.

• Ärge kasutage mitmikpistikuid ega

pikenduskaableid.

• Veenduge, et te ei vigastaks

toitepistikut ega -juhet. Kui seadme

toitekaabel tuleb välja vahetada, siis

pöörduge meie hoolduskeskusse.

• Jälgige, et toitejuhe ei puutuks vastu

seadme ust ega oleks uksele lähedal

või seadme all olevas nišis, eriti siis,

kui seade töötab või uks on kuum.

• Isoleeritud ja isoleerimata osad

peavad olema kinnitatud nii, et neid ei

saaks eemaldada ilma tööriistadeta.

• Ühendage toitepistik seinakontakti

alles pärast paigalduse lõpuleviimist.

Veenduge, et pärast paigaldamist

säilib juurdepääs toitepistikule.

• Kui seinakontakt logiseb, ärge sinna

toitepistikut pange.

• Seadet vooluvõrgust eemaldades

ärge tõmmake toitekaablist. Võtke

alati kinni pistikust.

• Kasutage ainult õigeid

isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid,

kaitsmeid (keermega kaitsmed tuleb

pesast eemaldada), maalekkevoolu

kaitsmeid ja kontaktoreid.

• Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb

varustada mitmepooluselise

isolatsiooniseadisega.

Isolatsiooniseadise lahutatud

kontaktide vahemik peab olema

vähemalt 3 mm.

• Seadme juurde kuulub toitekaabel ja

toitepistik.

2.3 Kasutamine

HOIATUS!

Vigastuse, põletuse,

elektrilöögi või plahvatuse

oht!

• See seade on ette nähtud ainult

koduseks kasutamiseks.

• Ärge muutke seadme tehnilisi

omadusi.

• Veenduge, et ventilatsiooniavad ei

oleks tõkestatud.

• Ärge jätke töötavat seadet

järelvalveta.

• Lülitage seade välja pärast igakordset

kasutamist.

• Olge töötava seadme ukse avamisel

ettevaatlik. Välja võib paiskuda tulist

õhku.

• Ärge kasutage seadet märgade

kätega või juhul, kui seade on

kontaktis veega.

• Äge suruge avatud uksele.

• Ärge kasutage seadet tööpinna ega

hoiukohana.

• Seadme ust avades olge ettevaatlik.

Alkoholi sisaldavate komponentide

EESTI 5

kasutamise tagajärjel võib alkohol

õhuga seguneda.

• Kui avate ukse, vältige seadme

läheduses sädemeid või lahtist leeki.

• Ärge pange süttivaid või süttiva

ainega määrdunud esemeid

seadmesse, selle lähedusse või

peale.

HOIATUS!

Seadme vigastamise või

kahjustamise oht!

• Et ära hoida emaili kahjustumist või

värvi muutumist:

– ärge asetage ahjunõusid ega teisi

esemeid vahetult seadme põhjale.

– ärge asetage alumiiniumfooliumit

vahetult seadme sisemuse

põhjale.

– ärge pange tulist vett vahetult

kuuma seadmesse.

– ärge hoidke niiskeid nõusid ja

toitu ahjus pärast

toiduvalmistamise lõppu.

– olge tarvikute eemaldamisel ja

paigaldamisel ettevaatlik.

• Emaili või roostevaba terase värvi

muutumine ei mõjuta seadme tööd

kuidagi.

• Vedelikke sisaldavate kookide puhul

kasutage sügavat panni.

Puuviljamahlad tekitavad püsivaid

plekke.

• See seade on ette nähtud ainult

toiduvalmistamiseks. Muul otstarbel,

näiteks ruumide soojendamiseks,

seda kasutada ei tohi.

• Küpsetamisel peab ahjuuks olema

alati suletud.

• Kui seade paigaldatakse köögimööbli

paneeli (nt ukse) taha, siis jälgige, et

seadme kasutamise ajal oleks uks

alati lahti. Vastasel korral võib kinnise

mööblipaneeli taha kogunev niiskus

kahjustada nii seadet, mööblit kui ka

põrandat. Ärge sulgege paneeli või

ust, enne kui seade pole

kasutusjärgselt täielikult maha

jahtunud.

2.4 Puhastus ja hooldus

HOIATUS!

Vigastuse, tulekahju või

seadme kahjustamise oht!

• Enne hooldust lülitage seade välja ja

ühendage toitepistik pistikupesast

lahti.

• Veenduge, et seade on maha

jahtunud. Klaaspaneelid võivad

puruneda.

• Kui ukse klaaspaneeli tekib mõra,

tuleb see kohe välja vahetada.

Pöörduge volitatud hoolduskeskusse.

• Puhastage seadet regulaarselt, et

vältida pinnamaterjali kahjustumist.

• Puhastage seadet pehme niiske

lapiga. Kasutage ainult neutraalseid

pesuaineid. Ärge kasutage

abrasiivseid tooteid, küürimisšvamme,

lahusteid ega metallist esemeid.

• Ahjupihusti kasutamisel järgige

pakendil olevaid ohutusjuhiseid.

• Ärge puhastage katalüütilist emaili

(kui see on olemas) pesuvahendiga.

2.5 Auruküpsetus

HOIATUS!

Põletuse ja seadme

kahjustamise oht!

• Eralduv aur võib põhjustada põletust:

– Olge töötava seadme ukse

avamisel ettevaatlik. Aur võib

välja paiskuda.

– Pärast auruküpsetust olge ukse

avamisel ettevaatlik.

2.6 Sisevalgustus

HOIATUS!

Elektrilöögi oht!

• Selles seadmes kasutatav valgustipirn

või halogeenlamp on mõeldud

kasutamiseks ainult kodumasinates.

Ärge kasutage seda ruumide

valgustamiseks.

• Enne lambi asendamist ühendage

seade vooluvõrgust lahti.

• Kasutage ainult samasuguste

näitajatega lampe .

2.7 Hooldus

• Seadme parandamiseks võtke

ühendust volitatud

teeninduskeskusega.

• Kasutage ainult originaalvaruosi.

www.aeg.com6

2.8 Jäätmekäitlus

HOIATUS!

Lämbumis- või vigastusoht!

• Eemaldage seade vooluvõrgust.

• Lõigake elektrijuhe seadme lähedalt

läbi ja visake ära.

• Eemaldage uksekäepide, et vältida

laste või lemmikloomade seadmesse

lõksujäämist.

3. TOOTE KIRJELDUS

3.1 Ülevaade

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

1

Juhtpaneel

2

Elektronprogrammeerija

3

Veesahtel

4

Toidutermomeetri pesa

5

Kütteelement

6

Valgusti

7

Ventilaator

8

Katlakivieemaldustoru ots

9

Restitugi, eemaldatav

10

Ahjuriiuli tasandid

3.2 Tarvikud

Traatrest

Küpsetusnõudele, koogivormidele,

praadidele.

Küpsetusplaat

Kookidele ja küpsistele.

Grill/küpsetuspann

Küpsetamiseks ja röstimiseks või rasva

kogumiseks.

Toidutermomeeter

Toidu sisetemperatuuri mõõtmiseks.

EESTI 7

Teleskoopsiinid

Küpsetusplaatide ja traatresti

hõlpsamaks sisestamiseks ja

eemaldamiseks.

4. JUHTPANEEL

4.1 Elektronprogrammeerija

21 3 4 5 8 9 10 1176

Kasutage seadmega töötades sensorvälju.

Sensor‐

väli

Funktsioon Märkus

1

- Ekraan Näitab ahju hetkeseadeid.

2

SISSE/VÄLJA Ahju sisse- ja väljalülitamiseks.

3

Küpsetusrežiimid

või Juhendatud

Küpsetamine

Vajutage üks kord sensorvälja, et valida küpsetus‐

režiim või menüü: Juhendatud Küpsetamine. Vaju‐

tage uuesti sensorvälja, et liikuda Küpsetusrežii‐

mid, Juhendatud Küpsetamine menüüde vahel.

Ahjuvalgusti sisse või välja lülitamiseks vajutage

välja 3 sekundit. Valgustuse saate sisse lülitada

ka siis, kui ahi on välja lülitatud.

4

Lemmikud Lemmikprogrammide salvestamiseks ja neile ligi‐

pääsemiseks.

5

Temperatuuri vali‐

mine

Temperatuuri valimiseks või ahju käesoleva tem‐

peratuuri kuvamiseks. Vajutage välja 3 sekundit,

et lülitada sisse või välja funktsioon: Kiirkuumutus.

6

Alla Menüüs alla liikumiseks.

www.aeg.com8

Sensor‐

väli

Funktsioon Märkus

7

Üles Menüüs üles liikumiseks.

8

OK Valiku või seade kinnitamiseks.

9

Tagasi Menüüs ühe tasandi võrra tagasi liikumiseks. Pea‐

menüü kuvamiseks vajutage välja 3 sekundit.

10

Aja- ja lisafunkt‐

sioonid

Eri funktsioonide valimiseks. Küpsetusrežiimi töö‐

tamise ajal vajutage sensorvälja, et valida taimer

või funktsioonid: Nuppude lukustus, Lemmikud,

Heat + Hold, Set + Go. Võite ka muuta toidutermo‐

meetri seadeid.

11

Minutilugeja Funktsiooni valimiseks: Minutilugeja.

4.2 Ekraan

A

DE

B C

A. Küpsetusrežiim

B. Kellaaeg

C. Kuumutusindikaator

D. Temperatuur

E. Funktsiooni kestus või lõpuaeg

Muud ekraani indikaatorid:

Sümbol Funktsioon

Minutilugeja Funktsioon töötab.

Kellaaeg Ekraanil kuvatakse olemasolev kella‐

aeg.

Kestus Ekraanil kuvatakse vajalik küpsetus‐

aeg.

Lõpp Ekraanil kuvatakse küpsetuse lõpu‐

aeg.

Temperatuur Ekraanil kuvatakse temperatuur.

Aja Näitamine Ekraanil kuvatakse, kui kaua küpse‐

tusrežiim töötab. Kellaaja lähtestami‐

seks vajutage samaaegselt nuppe

ja .

EESTI 9

Sümbol Funktsioon

Arvutamine Ahi arvutab küpsetusaja.

Kuumutusindikaator Ekraanil kuvatakse ahju temperatuur.

Kiirkuumutus Funktsioon on sees. See lühendab

kuumutusaega.

Kaaluautomaatika Ekraanil on näha, et automaatne kaa‐

lusüsteem on sisse lülitatud või et kaa‐

lu saab muuta.

Heat + Hold Funktsioon on sees.

5. ENNE ESMAKORDSET KASUTAMIST

HOIATUS!

Vt ohutust käsitlevaid

peatükke.

5.1 Esimene puhastamine

Eemaldage ahjust kõik tarvikud ja

eemaldatavad restitoed.

Vt jaotist "Puhastus ja hooldus".

Puhastage ahju ja tarvikuid enne esimest

kasutamist.

Pange kõik tarvikud ja eemaldatavad

ahjuresti toed oma kohale tagasi.

5.2 Esmakordne ühendamine

Ahju esmakordsel vooluvõrguga

ühendamisel ning pärast

elektrikatkestust tuleb valida ekraani

keel, kontrastsus, heledus ja kellaaeg.

1. Väärtuse valimiseks vajutage või

.

2. Kinnitamiseks vajutage

.

5.3 Vee kareduse määamine

Ahju vooluvõrku ühendamisel tuleb

valida vee kareduse tase.

Alltoodud tabelist leiate vee kareduse

tasemed (dH) koos vastava

kaltsiumisisalduse ja vee kvaliteedi

näitajaga.

Vee karedus Kaltsiumisisaldus

(mmol/l)

Kaltsiumisisaldus

(mg/l)

Vee klassifi‐

katsioon

Klass dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Pehme

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mõõdukalt

kare

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Kare

4 üle 21 üle 3,8 üle 150 Väga kare

Kui veekaredus on tabelis toodud

väärtustest suurem, siis kallake

veesahtlisse pudelivett.

1. Võtke neli värvimuutvat riba, mis on

ahju aurukomplektiga kaasas.

www.aeg.com10

2. Asetage riba kõik reaktsioonialad

umbes üheks sekundiks vette.

Ärge pange riba jooksva vee alla!

3. Raputage riba, et liigne vesi

eemaldada.

4. Pärast 1 minuti möödumist

kontrollige vee kareduse näitu tabeli

abil.

Reaktsiooniala värvid jätkavad

muutumist. Ärge kontrollige vee

karedust hiljem kui 1 minut pärast

testi lõppu.

5. Valige vee karedus: menüü:

Üldseaded.

Testiriba Vee karedus

1

Testiriba Vee karedus

2

3

4

Veekareduse seadeid saate muuta

menüüs: Üldseaded / Vee karedus.

6. IGAPÄEVANE KASUTAMINE

HOIATUS!

Vt ohutust käsitlevaid

peatükke.

6.1 Menüüdes liikumine

1. Lülitage ahi sisse.

2. Kindla menüüelemendi valimiseks

kasutage nuppu või .

3. Alammenüüsse liikumiseks või seade

kinnitamiseks vajutage .

Vajutades , saate alati

peamenüüsse tagasi

pöörduda.

6.2 Menüüde ülevaade

Peamenüü

Sümbol / me‐

nüü-üksus

Rakendus

Küpsetusrežiimid

Sisaldab küpsetusre‐

žiimide loendit.

Vaakumküpse‐

tusrežiim

Sisaldab küpsetusre‐

žiimi ja automaatpro‐

grammide loendit.

Sümbol / me‐

nüü-üksus

Rakendus

Retseptid

Sisaldab automaatpro‐

grammide loendit.

Lemmikud

Sisaldab kasutaja

poolt loodud lemmik-

küpsetusprogrammide

loendit.

Puhastamine

Sisaldab puhastuspro‐

grammide loendit.

Üldseaded

Kasutatakse seadme

konfiguratsiooni mää‐

ramiseks.

Muu

Sisaldab lisa-küpse‐

tusrežiimide loendit.

EESTI 11

Sümbol / me‐

nüü-üksus

Rakendus

Juhendatud Küp‐

setamine

Sisaldab soovitatavaid

ahjuseadeid laiale vali‐

kule toitudele. Valige

toit ja käivitage valmis‐

tusprotsess. Esitatud

temperatuurid ja küp‐

setusajad on ainult

soovituslikud ning te

võite neid alati muuta.

Täpsemalt sõltuvad

need retseptist ning

kasutatava tooraine

kvaliteedist ja kogus‐

test.

Alammenüü: Üldseaded

Sümbol / me‐

nüü-üksus

Kirjeldus

Kellaaja sisesta‐

mine

Käesoleva kellaaja si‐

sestamiseks.

Aja näitamine

Kui funktsioon on

SEES, ilmub seadme

väljalülitamisel ekraa‐

nile käesolev kellaaeg.

Kiirkuumutus

Kui see on SEES, lü‐

heneb kuumutusaeg.

Set + Go

Funktsiooni valimiseks

ja selle hiljem käivita‐

miseks, vajutades mis‐

tahes juhtpaneelil ole‐

vat sümbolit.

Heat + Hold

Hoiab valmis toitu soo‐

jana 30 minuti jooksul

pärast küpsetustsükli

lõppu.

Küpsetusaja pi‐

kendamine

Lülitab küpsetusaja pi‐

kendamisfunktsiooni

sisse ja välja.

Displei kontrast‐

sus

Reguleerib sammhaa‐

val ekraani kontrast‐

sust.

Sümbol / me‐

nüü-üksus

Kirjeldus

Displei heledus

Reguleerib sammhaa‐

val ekraani heledust.

Keel

Määrab ekraanil kasu‐

tatava keele.

Helitugevus

Reguleerib sammhaa‐

val klahvivajutuste ja

signaalide helituge‐

vust.

Nuputoonid

Lülitab puuteväljade

heli sisse ja välja. SIS‐

SE/VÄLJA puutevälja

heli ei ole võimalik

deaktiveerida.

Hoiatustoonid

Lülitab hoiatustoonid

sisse ja välja.

Vee karedus

Määrab vee kareduse

taseme (1 - 4).

Puhastamise

meeldetuletus

Tuletab meelde, millal

seadet puhastada.

Demorežiim

Aktiveerimis-/deakti‐

veerimiskood: 2468.

Hooldus

Kuvab tarkvara ver‐

siooni ja konfigurat‐

siooni.

Tehase seaded

Lähtestab kõik seaded

tehase seadetele.

6.3 Alammenüü:

Vaakumküpsetusrežiim

Tehnika põhineb Sous-vide-tehnoloogial

(prantsusekeelne vaste sõnale

"vaakumis"). See on meetod, kus

küpsetamine toimub vaakumkinnitusega

plastist kottides madalal temperatuuril.

www.aeg.com12

Sümbol Menüü-üksus Kirjeldus

Vaakumküpsetusrežiim Kasutab liha, kala, mereandide, juur- ja

puuviljade valmistamiseks auru. Seadke

temperatuur vahemikku 50 °C kuni 95 °C.

Vaakumküpsetusretseptid Automaatprogrammide loend.

Juhendatud vaakumküpsetus Soovitatavad ahjuseaded laiale valikule toi‐

tudele. Valige toit ja käivitage valmistus‐

protsess. Temperatuur ja aeg on ainult soo‐

vituslikud. Võite neid kohandada ka muude

retseptide või koguste järgi.

6.4 Alammenüü: Puhastamine

Sümbol Menüüelement Kirjeldus

Puhastamine auruga Toiming kergelt määrdunud ja sissekõrbe‐

mata pindadega ahju puhastamiseks.

Katlakivi eemaldamine Toiming auru genereerimise süsteemi kat‐

lakivist puhastamiseks.

Loputus Toiming auru genereerimise süsteemi lopu‐

tamiseks ja puhastamiseks pärast mitut au‐

rufunktsiooni kasutamist.

Puhastamine auruga PLUSS Toiming tugeva mustuse eemaldamiseks

ahjupuhastit kasutades.

6.5 Küpsetusrežiimid

Küpsetusre‐

žiim

Rakendus

Pöördõhk

Küpsetamiseks korraga

kuni kolmel tasandil ja

toidu kuivatami‐

seks.Seadke ahju tem‐

peratuur 20–40 °C ma‐

dalamaks kui funktsioo‐

niga: Ülemine + alumi‐

ne kuumutus.

Küpsetusre‐

žiim

Rakendus

Pitsa

Ühel ahjutasandil toitu‐

de küpsetamiseks, mis

vajavad intensiivsemat

pruunistamist ja krõbe‐

dat põhja. Seadke ahju

temperatuur 20-40 °C

madalamaks kui funkt‐

siooniga: Ülemine +

alumine kuumutus.

Ülemine + alu‐

mine kuumutus

Ühel tasandil küpseta‐

miseks ja röstimiseks.

EESTI 13

Küpsetusre‐

žiim

Rakendus

Külmutatud toi‐

duained

Kiirtoidu (nt friikartulite,

kartuliviilude, kevadrulli‐

de) krõbedaks valmista‐

miseks.

Grill

Õhemate toitude grilli‐

miseks ja leiva/saia rös‐

timiseks.

Turbogrill

Suuremate kondiga li‐

ha- või linnulihatükkide

röstimiseks ühel riiulita‐

sandil. Gratineerimiseks

ja pruunistamiseks.

Alumine kuumu‐

tus

Krõbeda põhjaga kooki‐

de küpsetamiseks ja toi‐

du hoidistamiseks.

Küpsetusre‐

žiim

Rakendus

Niiske küpsetus

pöördõhuga

Funktsioon küpsetami‐

se ajal energia säästmi‐

seks. Küpsetusjuhiste

leidmiseks vt peatükki

"Nõuandeid ja näpunäi‐

teid", Niiske küpsetus

pöördõhuga. Ahjuuks

peaks küpsetamise ajal

olema suletud, et kasu‐

tatavat funktsiooni mitte

katkestada ning tagada,

et ahi töötaks võimali‐

kult suure energiatõhu‐

susega. Selle funktsioo‐

ni kasutamisel võib ahju

sisemine temperatuur

erineda valitud tempe‐

ratuurist. Kasutatakse

jääkkuumust.Kuumutus‐

võimsust võidakse vä‐

hendada. Üldisi ener‐

giasäästusoovitusi vt

jaotisest "Energiatõhu‐

sus", Energia säästmi‐

ne. Vastavalt standardi‐

le EN 60350-1 kasutati

seda funktsiooni ener‐

giatõhususe klassi mää‐

ratlemiseks. Kasutades

seda funktsiooni, lülitub

lamp 30 sekundi pärast

automaatselt välja.

Niiskusega küp‐

setus

Võite valida kolme kä‐

sitsi küpsetusrežiimi ja

erinevate niiskustase‐

mete hulgast. Need

funktsioonid hõlmavad

nii auru kui ka kuuma

õhku. Küpsetada saab

erinevate aurutaseme‐

tega.

Tugev aurutus

Juurvilja, lisandite või

kala aurutamiseks.

www.aeg.com14

Alammenüü: Niiskusega küpsetus

Küpsetusre‐

žiim

Rakendus

Madal niiskus

Funktsioon sobib lihale,

linnulihale, ahju- ja vor‐

miroogadele. Tänu auru

ja kuumuse kombinat‐

sioonile küpseb liha õr‐

naks ja mahlaseks, kuid

omandab krõbeda pin‐

na.

Keskmine niis‐

kus

Funktsioon sobib liha

aurutamiseks ja hauta‐

miseks ning saia- või

magusate pärmitaigna‐

toodete valmistamiseks.

Tänu auru ja kuumuse

kombinatsioonile küp‐

seb liha õrnaks ja mah‐

laseks ning küpsetised

omandavad krõbeda ja

läikiva pinna.

Kõrge niiskus

Funktsioon sobib õrne‐

mate toitude – kreemi‐

de, lahtiste pirukate, ter‐

riinide või kala valmista‐

miseks.

Mõne ahjufunktsiooniga võib

lamp alla 60 °C temperatuuri

puhul automaatselt välja

lülituda.

6.6 Muu

Küpsetusrežiim Rakendus

Soojashoidmine

Toidu soojashoidmi‐

seks.

Nõude soojenda‐

mine

Taldrikute soojendami‐

seks enne serveeri‐

mist.

Hoidistamine

Köögiviljade hoidista‐

miseks (nt marineeri‐

miseks).

Küpsetusrežiim Rakendus

Kuivatamine

Viilutatud puuviljade,

juurviljade ja seente

kuivatamiseks.

Jogurtifunktsioon

Jogurti valmistami‐

seks. Selle funktsiooni

puhul on valgustus väl‐

jas.

Taina kergitami‐

ne

Pärmitaina kerkimise

kiirendamiseks. See

hoiab ära taigna pinna

kuivamise ja hoiab sel‐

le elastse.

Küpsetamine

madalal t°

Eriti õrnade, mahlaste

praadide valmistami‐

seks.

Leib

Kasutage seda funkt‐

siooni siis, kui soovite

eriti professionaalset

tulemust – krõbedust,

kaunist värvi ja läikivat

koorikut.

Kuumutamine

auruga

Toidu auruga soojen‐

damine hoiab ära pin‐

na kuivamise. Kuumus

levib õrnalt ja ühtlaselt,

võimaldades maitsete

ja lõhna esiletoomist

sarnaselt äsjavalminud

toidule. Selle funkt‐

siooni abil saate toitu

soojendada ka otse

taldrikul. Korraga saate

soojendada ka mitu

taldrikutäit, kui kasuta‐

te erinevaid ahjutasan‐

deid.

Sulatamine

Toidu sulatamiseks

(puu- ja juurviljad). Su‐

latusaeg sõltub külmu‐

tatud toiduainete kogu‐

sest ja kaalust.

EESTI 15

6.7 Juhendatud Küpsetamine

Toidu kategooria: Kala/mereannid

Toit

Kala Kala, küpsetatud

Kalapulgad

Kalafilee, õhuke

Kalafilee, paks

Kalafilee, külmuta‐

tud

Terve kala, väike

Terve kala, auruta‐

tud

Terve kala, väike,

grillitud

Terve kala, grillitud

Forell

Lőhe Lõhefilee

Terve lõhe

Krevetid Krevetid, värsked

Krevetid, külmuta‐

tud

Karbid -

Toidu kategooria: Linnuliha

Toit

Linnuliha, luudega -

Toit

Kanaliha

Kanatiivad, värsked

Kanatiivad, külmu‐

tatud

Kanakoivad, värs‐

ked

Kanakoivad, külmu‐

tatud

Pošeeritud kanarind

Kana, 2 poolikut

Terve kana

Part, terve

-

Hani, terve

-

Kalkun, terve

-

Toidu kategooria: Liha

Toit

Loomaliha

Keedetud veiseliha

Pajapraad

Pikkpoiss

Rostbiif

Väheküps

Keskmine

Täisküps

Scandinavian Vei‐

seliha

Väheküps

Keskmine

Täisküps

www.aeg.com16

Toit

Sealiha

Chipolata-vorstid

Searibi

Seakoot, küpseta‐

tud

Sink, seljatükk

Sea seljatükk

Sea seljatükk, suit‐

sutatud

Sea seljatükk, po‐

šeeritud

Seakael

Sea abatükk

Seapraad

Keedusink

Vasikaliha

Vasikakoot

Vasika seljatükk

Vasikapraad

Lambaliha

Lambakoot

Tallepraad

Lamba seljatükk

Lambaliha, pool‐

küps

Lambaliha, pool‐

küps

Toit

Uluk

Jänes

• Jänese koot

• Jänese seljatükk

Hirveliha

• Tagatükk

• Hirve seljatükk

Röstitud ulukiliha

Loin of game

Toidu kategooria: Ahjuroad

Toit

Lasanje -

Lasanje/cannelloni,

külmut.

-

Pasta -

Kartuligratään -

Köögiviljagratään -

Magustoidud -

Toidu kategooria: Pitsa/quiche

Toit

Pitsa

Pitsa, õhuke põhi

Pitsa, lisakattega

Pitsa, külmutatud

Pannipitsa, külmu‐

tatud

Pitsa, jahutatud

Pitsasuupisted, kül‐

mutatud

Saiavorm -

Tarte flambée -

Lahtine pirukas, pi‐

kantne

-

EESTI 17

Toit

Quiche lorraine -

Lahtine pirukas -

Toidu kategooria: Kook/küpsised

Toit

Gugelhupf -

Õunakook, kattega -

Tordipõhi -

Õunakook -

Juustukook, vormis -

Nupsusai -

Madeira kook -

Kook -

Korvike, magus -

Portugali mandli‐

kook

-

Muffinid -

Kondiitritoode -

Taignaribad -

Tuuletaskud -

Lehttaignaküpseti‐

sed

-

Ekleerid -

Makroonid -

Muretaignast küpsi‐

sed

-

Jõulukook -

Õunastruudel, kül‐

mutatud

-

Kook küpsetusplaa‐

dil

Biskviittaigen

Pärmitaigen

Juustukook, küpse‐

tusplaadil

-

Toit

Brownie-koogid -

Rullbiskviit -

Pärmitaignakook -

Purukook -

Suhkrukook -

Koogipõhi

Muretainapõhi

Biskviittaignast põhi

Puuviljakook

Muretaigna-puuvil‐

jakook

Puuvilja-biskviitkook

Pärmitaigen

Toidu kategooria: Leib/saiakesed

Toit

Saiakesed

Saiakesed, valmis

Kuklid, külmutatud

Ciabatta -

Baguette

Baguette, eelküpse‐

tatud

Baguette, külmuta‐

tud

Leib

Rosett

Sai

Pärmipalmik

Must leib

Rukkileib

Täisteraleib

Hapendamata leib

Leib/saiakesed, kül‐

mutatud

www.aeg.com18

Toidu kategooria: Köögiviljad

Toit

Brokoli, õisikud -

Brokoli, terve -

Lillkapsas, õisikud -

Lillkapsas, terve -

Porgandid -

Suvikõrvits, viilud -

Spargel, roheline -

Spargel, valge -

Paprikaribad -

Spinat, värske -

Porrulauk, viilud -

Rohelised oad -

Seened, viilud -

Kooritud tomatid -

Rooskapsas -

Seller, tükeldatud -

Herned -

Baklažaan -

Apteegitill -

Artišokid -

Peet -

Aed-mustjuur -

Nuikapsas, ribad -

Valged aedoad -

Kähar peakapsas -

Toidu kategooria: Kreemid/terriinid

Toit

Munahüüve -

Karamellikreem -

Terriin -

Toit

Munad

Munad, pehmed

Keedetud munad,

keskmised

Munad, kõvaks kee‐

detud

Munad, küpsetatud

Toidu kategooria: Lisandid

Toit

Friikartulid, õhuke‐

sed

-

Friikartulid, paksud -

Friikartulid, külmuta‐

tud

-

Viilud/Kroketid -

Viilud/kroketid -

Kartulipannkoogid -

Keedetud kartulid,

sektorid

-

Keedetud kartulid -

Koorega küpsetatud

kartulid

-

Kartuliknedlikud -

Leivaknedlikud -

Pärmiknedlikud,

soolased

-

Pärmiknedlikud,

magusad

-

Riis -

Värske tagliatelle -

Polenta -

Kui soovite toidu kaalu või

sisetemperatuuri muuta,

valige uued väärtused

või abil.

EESTI 19

6.8 Alammenüü: Juhendatud

vaakumküpsetus

Toidu kategooria Nõu

Kala/mereannid

Merilatikafilee

Meriahvenafilee

Kuivatatud tursk

Forellifilee

Lõhefilee

Kammkarbid

Karbid, terved

Kooritud krevetid

Kaheksajalg

Linnuliha

Kana rinnafilee,

kondita

Pardi rinnafilee,

kondita

Kalkuni rinnafilee,

kondita

Liha

Loomaliha

• Veisefilee, pool‐

küps

• Veisefilee, täis‐

küps

Lambaliha

• Lambaliha, pool‐

küps

• Lambaliha, täis‐

küps

Uluk

• Metssiga

• Küülik, kondita

Toidu kategooria Nõu

Köögiviljad

Porgandid

Suvikõrvits, viilud

Spargel, roheline

Spargel, valge

Paprikaribad

Porrulauk, viilud

Juurseller

Seller

Baklažaan

Apteegitill

Artišokisüdamed

Kartulid

Kõrvits

Puuviljad

Õunad

Pirnid

Virsikud

Nektariinid

Ploomid

Ananass

Mangod

6.9 Küpsetusfunktsiooni

seadistamine

1. Lülitage ahi sisse.

2. Valige menüü: Küpsetusrežiimid.

3. Vajutage kinnitamiseks .

4. Valige küpsetusfunktsioon.

5. Vajutage kinnitamiseks .

6. Määrake temperatuur.

7. Vajutage kinnitamiseks

.

Kui vaikeseadeid pole

muudetud, käivitub ahi

automaatselt.

www.aeg.com20

Leht laaditakse ...

AEG BSK792320M Kasutusjuhend

AEG BSK792320M Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid