AKZ 277 TUOTETIEDOT
FI
5019 310 54161
Ensimmäinen...Viimeinen
Kannattimien asennot
1. Käyttöpaneeli
2. Jäähdytystuuletin* (ei näkyvissä)
3. Katon lämmityselementti (voidaan laskea alas)
4. Uunin valo
5. Pyöreä lämmityselementti (ei näkyvissä)
6. Tuuletin
7. Alempi lämmityselementti (ei näkyvissä)
8. Uunin sivuvalo
9. Uunin luukun saranat
10.Uunin eristetty luukku
*HUOMAA.:
Tuuletin käynnistyy kun uuni tai liesi on
saavuttanut määrätyn lämpötilan.
Tuuletin toimii kahdella nopeudella:
1. Täysi nopeus
2. Hidastettu nopeus
Tuulettimen nopeus riippuu laitteiden lämpötilasta.
Sen jälkeen kun uuni ja/tai keittotaso on kytkeytynyt pois
päältä, jäähdytystuuletin saattaa jatkaa toimintaansa jonkin
aikaa jäähtymisen varmistamiseksi.
VARUSTEET
PUSH-PUSH-SÄÄTÖNUPIT
Paina säätönuppia keskeltä.
Käännä säätönuppi haluamaasi asentoon.
Kun ruoka on valmista, käännä säätönuppi takaisin asentoon off ja paina sitä uudelleen, jotta se
asettuu alkuperäiseen asentoonsa.
UUNIN KÄYTTÖ ON OPASTETTU OHJELMOINTIOHJEESSA.
UUNIN TOIMINNOT
Toiminto
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila/taso
Toiminnon kuvaus
(yksityiskohdat käyttöoppaassa)
Merkintä Nro
UUNI POIS PÄÄLTÄ
--
UUNIN VALO
- Uunin valon sammutus.
2
MLTF
(Lämpimänäpito)
35C Pitää tasaisen lämpötilan, 35°C tai 60°C.
3
STAATTINEN
200C
Ruoan kypsentäminen yhdellä tasolla.
Esilämmitys.
4
LEIPOMINEN
(Staattinen + Kiertoilma)
175C
Kypsentäminen kahdella tasolla samassa
lämpötilassa.
5
KIERTOILMA
160C
Kypsentäminen usealla eri tasolla samassa
lämpötilassa.
6
TURBOKIERTOILMA
160C
Käyttö: Suuret hedelmäkakut, täytetyt
vihannekset, pasteijat, linnunliha.
7
GRILLI
3
Pienten lihapalojen, paahtoleivän, yms.
grillaus.
8
TURBOGRILLI
(Grilli + Kiertoilma)
3 Isojen lihapalojen grillaamiseen.
9
OHJELMA
P1 Pizzan, leivän, focaccian paistaminen.
10
TEHOSTIN
200C Uunin nopeaa esilämmittämistä varten.
Ensimmäinen
Viimeinen
Ritilä
Leivinpelti
Uunipannu
Liukuhyllyt
LIEDEN TOIMINNOT
Toiminnon
symboli
Toiminto
Toiminnon kuvaus
(yksityiskohdat käyttöoppaassa)
LÄMPIMÄNÄPITO Vakiolämpötila, 60° C.
KAKSOISALUETOI
MINTO
Soikeiden tai neliskulmaisten keittoalueiden toisen osan lämpöalueen
laajentaminen.
ICP Valitun keittoalueen kuumenemisen nopeuttaminen.
PIKAKUUMENNUS Veden nopea keittäminen.
MIETO LÄMPÖ Vakiolämpötila, 35° C.
1-10 TEHOTASOT -
UUNIN KÄYNNISTYS
Kun uuni liitetään sähköverkkoon ensimmäisen kerran tai kun sähkökatko päättyy,
näytössä näkyy
.
Uunin käynnistäminen:
käännä
nuppia 1
, jossa ovat ohjelmointilehtisen Kuvan 1 mukaiset merkinnät.
Paina
painiketta 3
.
Näyttöön tulee --:--
.
1. Valitsin: uunin toimintojen valinta.
2. Säätönuppi kellonaikaa, kypsennysaikaa, kypsennyksen päättymisaikaa, lämpötiloja ja
tehotasoja varten (Toiminto
P
).
3. Painike, jolla valitaan ja vahvistetaan eri toiminnot (käyttö yksittäisillä painalluksilla).
4. Erikoistoiminnan valintapainike:
Ruskistus
ja
Lämpimänäpito
.
5. Edessä vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ... 10
6. Takana vasemmalla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ... 10
7. Takana oikealla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ... 10
8. Edessä oikealla olevan keittoalueen säätönuppi* 0 1 ... 10
*)
Keittotason säätönuppien paikkoja ei voida vaihtaa. Puhdistuksen tai huollon jälkeen säätönupit on
sijoitettava omille paikoilleen.
GRILLITOIMINNON KYPSENNYSTAULUKKO
KYPSENNYSTAULUKOT
HUOMAA:
Kun kypsennät lihaa kiertoilma- ja staattinen-toiminnoilla on suositeltava käyttää myös
ruskistustoimintoa (taso 1 - 3)
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(5 minuuttia)
Taso
(pohjasta lähtien)
Ruskistus
taso
Kypsennysaika
(minuuttia)
Paistipihvi 7 X 4 5 35 - 45
Kyljykset 7 X 4 5 30 - 40
Makkarat 7 X 4 5 30 - 40
Porsaankyljykset 7 X 4 5 25 - 35
Kala 7 X 4 5 30 - 40
Kanankoivet 7 X 4 5 35 - 40
Kebabit 7 X 4 5 30 - 35
Siankylki 7 X 4 5 20 - 35
Broilerin puolikkaat 7 X 3 5 45 - 50
Broilerin puolikkaat 8 - 3 5 45 - 55
Kokonainen broileri 8 - 3 5 60 - 70
Paisti
(sian, naudan)
8 - 3 5 75 - 90
Ankka 8 - 2 5 80 - 90
Lampaankoipi 8 - 3 5 90 - 120
Paahtopaisti 8 - 3 5 90 - 120
Uuniperunat 8 - 3 5 40 - 50
Miekkakalaviipaleet 8 - 3 5 35 - 45
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 min.)
Taso
(pohjasta lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
LIHA
Karitsa, kili, lammas
3 X 2 200 60 - 80
5 X 2 190 70 - 90
4 X 2 190 60 - 80
Paisti
(Vasikka, sika, nauta)
(kg. 1)
3 X 2 200 70 - 90
5 - 2 190 60 - 80
4 - 2 190 60 - 80
Broileri, kani,
ankka
3 X 2 200 70 - 80
5 - 2 190 60 - 70
4 - 2 190 70 - 80
Kalkkuna (kg. 6) + tason 3
ruskistus
3 X 1 200 160 - 180
5 X 1 190 150 - 180
4 X 1 190 150 - 180
Hanhi (2 Kg)
3 X 2 200 120 - 130
5 X 2 190 100 - 120
4 X 2 190 110 - 120
KALA (KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven, ahven,
tonnikala, lohi, taimen
3 X 2 200 60 - 70
5 - 2 - 3 190 65 - 75
4 - 2 - 3 190 60 - 70
KALA (VIIPALEET)
(1 kg.)
Miekkakala, tonnikala,
lohi, turska
3 X 2 200 45 - 55
5 - 3 190 50 - 55
4 X 2 190 45 - 55
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 min.)
Taso
(pohjasta lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
KASVIKSET
Täytetyt paprikat
6 X 2 200 50 - 60
3 X 2 190 35 - 45
5 - 2 180 55 - 60
4 - 2 190 50 - 60
Täytetyt tomaatit
3 X 2 200 50 - 55
5 - 2 180 50 - 60
4 - 2 190 35 - 45
Uuniperunat
3 X 2 200 40 - 50
5 - 2 190 45 - 50
4 - 2 190 45 - 50
Gratinoidut vihannekset
(esim.: Fenkoli, kaali,
parsa, selleri)
3 X 2 200 35 - 45
5 - 3 180 40 - 50
4 - 2 190 40 - 50
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(10 min.)
Taso
(pohjasta lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
MAKEISET,
LEIVONNAISET, JNE.
Kohoavat kakut
(sokerikakku)
3 X 2 160 30 - 40
5 - 3 150 35 - 45
4 - 3 160 30 - 40
Täytetyt piirakat
(juustopiirakat)
3 - 2 180 90 - 95
5 - 2 160 70 - 80
4 - 2 170 90 - 95
Tortut
3 X 2 180 25 - 35
5 - 3 180 45 - 50
4 - 2 180 30 - 40
Omenatorttu
3 X 2 200 40 - 45
5 X 3 200 45 - 50
4 - 2 180 45 - 50
Pikkuleivät
3 X 2 180 20 - 30
5 - 1 - 3 160 30 - 40
4 - 2 - 4 180 25 - 35
Tuulihatut
3 X 2 - 4 190 25 - 35
5 X 1 - 3 180 40 - 50
4 X 2 - 4 190 30 - 40
Suolaiset piirakat
3 X 2 200 50 - 55
5 X 3 180 55 - 60
4 X 2 200 40 - 50
Lasagne
3 X 2 200 45 - 55
5 - 2 190 45 - 55
6 - 2 190 45 - 55
Hedelmäpiirakat
esim. ananas, persikka
3 X 2 200 35 - 45
5 - 2 180 45 - 50
4 - 2 180 40 - 50
Marengit
3 X 2 90 120 - 150
5 - 1 - 3 80 150 - 180
4 - 2 - 4 100 120 - 150
Vannikkeet
3 X 2 200 15 - 25
5 X 1 - 3 190 25 - 30
4 X 2 - 4 200 20 - 30
Kohokkaat
3 X 2 190 30 - 40
5 - 2 180 55 - 65
4 X 2 190 40 - 50
-
1
-
2
-
3
