GRILLITOIMINNON KYPSENNYSTAULUKKO
KYPSENNYSTAULUKOT
HUOMAA:
Kun kypsennät lihaa kiertoilma- ja staattinen-toiminnoilla on suositeltava käyttää myös
ruskistustoimintoa (taso 1 - 3).
(*): Symboli tarkoittaa
Esilämmitys
ja SE EI OLE TOIMINTO. Tämä symboli näkyy AINOASTAAN uunin
luukun sisäpuolella.
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(*)
Taso
(pohjasta lähtien)
Ruskistus
taso
Kypsennysaika
(minuuttia)
Paistipihvi 7 5 minuuttia 4 5 35 - 45
Kyljykset 7 5 minuuttia 4 5 30 - 40
Makkarat 7 5 minuuttia 4 5 30 - 40
Porsaankyljykset 7 5 minuuttia 4 5 25 - 35
Kala 7 5 minuuttia 4 5 30 - 40
Kanankoivet 7 5 minuuttia 4 5 35 - 40
Kebabit 7 5 minuuttia 4 5 30 - 35
Siankylki 7 5 minuuttia 4 5 20 - 35
Broilerin puolikkaat 7 5 minuuttia 3 5 45 - 50
Broilerin puolikkaat 8 - 3 5 45 - 55
Kokonainen broileri 8 - 3 5 60 - 70
Paisti
(sika, nauta)
8 - 3 5 75 - 90
Ankka 8 - 2 5 80 - 90
Lampaankoipi 8 - 3 5 90 - 120
Paahtopaisti 8 - 3 5 90 - 120
Uuniperunat 8 - 3 5 40 - 50
Miekkakalaviipaleet 8 - 3 5 35 - 45
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(*)
Taso
(pohjasta lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
LIHA
Karitsa, kili, lammas
3 10 minuuttia 2 200 60 - 80
5 10 minuuttia 2 190 70 - 90
4 10 minuuttia 2 190 60 - 80
Paisti
(Vasikka, sika, nauta)
(kg. 1)
3 10 minuuttia 2 200 70 - 90
5 - 2 190 60 - 80
4 - 2 190 60 - 80
Broileri, kani,
ankka
3 10 minuuttia 2 200 70 - 80
5 - 2 190 60 - 70
4 - 2 190 70 - 80
Kalkkuna (kg. 6) + tason 3
ruskistus
3 10 minuuttia 1 200 160 - 180
5 10 minuuttia 1 190 150 - 180
4 10 minuuttia 1 190 150 - 180
Hanhi (2 Kg)
3 10 minuuttia 2 200 120 - 130
5 10 minuuttia 2 190 100 - 120
4 10 minuuttia 2 190 110 - 120
KALA (KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven, ahven,
tonnikala, lohi, taimen
3 10 minuuttia 2 200 60 - 70
5 - 2 - 3 190 65 - 75
4 - 2 - 3 190 60 - 70
KALA (VIIPALEET)
(1 kg.)
Miekkakala, tonnikala, lohi,
turska
3 10 minuuttia 2 200 45 - 55
5 - 3 190 50 - 55
4 10 minuuttia 2 190 45 - 55
ELINTARVIKKEET Toiminto
Esilämmitys
(*)
Taso
(pohjasta lähtien)
Lämpötila
(°C)
Kypsennysaika
(minuuttia)
KASVIKSET
Täytetyt paprikat
6 10 minuuttia 2 200 50 - 60
3 10 minuuttia 2 190 35 - 45
5 - 2 180 55 - 60
4 - 2 190 50 - 60
Täytetyt tomaatit
3 10 minuuttia 2 200 50 - 55
5 - 2 180 50 - 60
4 - 2 190 35 - 45
Uuniperunat
3 10 minuuttia 2 200 40 - 50
5 - 2 190 45 - 50
4 - 2 190 45 - 50
Gratinoidut vihannekset
(esim.: Fenkoli, kaali, parsa,
selleri)
3 10 minuuttia 2 200 35 - 45
5 - 3 180 40 - 50
4 - 2 190 40 - 50
MAKEISET,
LEIVONNAISET, JNE.
Kohoavat kakut
(sokerikakku)
3 10 minuuttia 2 160 30 - 40
5 - 3 150 35 - 45
4 - 3 160 30 - 40
Täytetyt piirakat
(juustopiirakat)
3 - 2 180 90 - 95
5 - 2 160 70 - 80
4 - 2 170 90 - 95
Tortut
3 10 minuuttia 2 180 25 - 35
5 - 3 180 45 - 50
4 - 2 180 30 - 40
Omenatorttu
3 10 minuuttia 2 200 40 - 45
5 10 minuuttia 3 200 45 - 50
4 - 2 180 45 - 50
Pikkuleivät
3 10 minuuttia 2 180 20 - 30
5 - 1 - 3 160 30 - 40
4 - 2 - 4 180 25 - 35
Tuulihatut
3 10 minuuttia 2 - 4 190 25 - 35
5 10 minuuttia 1 - 3 180 40 - 50
4 10 minuuttia 2 - 4 190 30 - 40
Suolaiset piirakat
3 10 minuuttia 2 200 50 - 55
5 10 minuuttia 3 180 55 - 60
4 10 minuuttia 2 200 40 - 50
Lasagne
3 10 minuuttia 2 200 45 - 55
5 - 2 190 45 - 55
6 - 2 190 45 - 55
Hedelmäpiirakat
esim. ananas, persikka
3 10 minuuttia 2 200 35 - 45
5 - 2 180 45 - 50
4 - 2 180 40 - 50
Marengit
3 10 minuuttia 2 90 120 - 150
5 - 1 - 3 80 150 - 180
4 - 2 - 4 100 120 - 150
Vannikkeet
3 10 minuuttia 2 200 15 - 25
5 10 minuuttia 1 - 3 190 25 - 30
4 10 minuuttia 2 - 4 200 20 - 30
Kohokkaat
3 10 minuuttia 2 190 30 - 40
5 - 2 180 55 - 65
4 10 minuuttia 2 190 40 - 50