Bauknecht BSZH 5000/01 IN Program Chart
- Tüüp
- Program Chart
5019 410 54901/A
BSZH 5000
TUOTETIEDOT
FI
Ensimmäinen-Viimeinen...
kannattimien asennot
1.Käyttöpaneeli
2.Jäähdytystuuletin* (ei näkyvissä)
3.Ylempi lämmityselementti
4.Uunin valo
5.Tuuletin
6.Alempi lämmityselementti (ei näkyvissä)
7.Uunin luukun saranat
8.Uunin eristetty luukku
*HUOMAA.:
Tuuletin käynnistyy kun uuni on saavuttanut
määrätyn lämpötilan.
Sen jälkeen kun uuni on kytkeytynyt pois päältä,
jäähdytystuuletin saattaa jatkaa toimintaansa jonkin aikaa
jäähtymisen varmistamiseksi.
VARUSTEET
Ritilä Uunipannu
Leivinpelti
UUNIN KÄYTTÖ ON OPASTETTU OHJELMOINTIOHJEESSA.
UUNIN TOIMINNOT
Toiminnon
symboli
Toiminto
Esisäädetty
lämpötila/taso
Toiminnon kuvaus
(yksityiskohdat käyttöoppaassa)
0 UUNI POIS PÄÄLTÄ - -
UUNIN VALO - Uunin valon sammutus.
MLTF
(Lämpimänäpito)
35C Pitää tasaisen lämpötilan, 35°C tai 60°C.
STAATTINEN 200C
Ruoan kypsentäminen yhdellä tasolla.
Esilämmitys.
LEIPOMINEN
(Staattinen+Kiertoilma)
175C
Kypsentäminen kahdella tasolla samassa
lämpötilassa.
GRILLI 3
Pienten lihapalojen, paahtoleivän, yms.
grillaaminen...
TURBOGRILLI
(Grilli+Kiertoilma)
3 Isojen lihapalojen grillaaminen.
OHJELMA P1 Pizzan, leivän, focaccian paistaminen.
TEHOSTIN 200C Uunin nopea esilämmitys.
UUNIN KÄYNNISTYS
Kun uuni liitetään sähköverkkoon ensimmäisen kerran tai kun sähkökatko päättyy, näytössä näkyy .
Uunin käynnistäminen:
käännä
valitsin 1
asentoon
0
.
paina
painiketta 2
. Näytössä näkyy --:--.
1. Valitsin: uunin toimintojen valinta.
2. Painike, jolla valitaan ja vahvistetaan eri toiminnot (käyttö yksittäisillä painalluksilla).
3. Säätönuppi: kellonaikaa, kypsennysaikaa, kypsennyksen päättymisaikaa, lämpötiloja ja tehotasoja varten
(Toiminto
P
).
2
13
Ensimmäinen
Viimeinen
HUOMAA: Kun kypsennät lihaa kiertoilma- ja staattinen-
toiminnoilla on suositeltavaa käyttää myös ruskistustoimintoa
(taso 1 - 3).
(*): Symboli tarkoittaa Esilämmitys ja SE EI OLE
TOIMINTO. Tämä symboli näkyy AINOASTAAN uunin luukun
sisäpuolella.
ELINTARVIK-
KEET
Toi-
minto
Esilämmitys
(*)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Lämpö-
tila
(°C)
Kypsennys-
aika
(minuuttia)
LIHA
Karitsa,
kili,
lammas
10 minuuttia 2 200 60 - 80
10 minuuttia 2 190 60 - 80
Paisti
(Vasikka, sika,
nauta)
(kg. 1)
10 minuuttia 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
Broileri,
kani,
ankka
10 minuuttia 2 200 70 - 80
- 2 190 70 - 80
Kalkkuna
(kg. 6) + tason 3
ruskistus
10 minuuttia 1 200 160 - 180
10 minuuttia 1 190 150 - 180
Hanhi (2 Kg)
10 minuuttia 2 200 120 - 130
10 minuuttia 2 190 110 - 120
KALA
(KOKONAINEN)
(1-2 kg)
Kulta-ahven,
ahven, tonnikala,
lohi, taimen
10 minuuttia 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 60 - 70
KALA
(VIIPALEET)
(1 kg.)
Miekkakala,
tonnikala, lohi,
turska
10 minuuttia 2 200 45 - 55
10 minuuttia 2 190 45 - 55
ELINTARVIK-
KEET
Toi-
minto
Esilämmitys
(*)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Läm-
pötila
(°C)
Kypsennys-
aika
(minuuttia)
KASVIKSET
Täytetyt
paprikat
10 minuuttia 2 190 35 - 45
- 2 190 50 - 60
Täytetyt
tomaatit
10 minuuttia 2 200 50 - 55
- 2 190 35 - 45
Uuniperunat
10 minuuttia 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
Gratinoidut
vihannekset
(esim.: Fenkolik
aali, parsa,
selleri)
10 minuuttia 2 200 35 - 45
- 2 190 40 - 50
ELINTARVIK-
KEET
Toi-
minto
Esilämmitys
(*)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Läm-
pötila
(°C)
Kypsennys-
aika
(minuuttia)
MAKEISET,
LEIVONNAISET,J
NE.
Kohoavat kakut
(sokerikakku)
10 minuuttia 2 160 30 - 40
- 3 160 30 - 40
Täytetyt piirakat
(juustopiirakat)
- 2 180 90 - 95
- 2 170 90 - 95
Tortut
10 minuuttia 2 180 25 - 35
- 2 180 30 - 40
Omenatorttu
10 minuuttia 2 200 40 - 45
- 2 180 45 - 50
Pikkuleivät
10 minuuttia 2 180 20 - 30
- 2 - 4 180 25 - 35
Tuulihatut
10 minuuttia 2 - 4 190 25 - 35
10 minuuttia 2 - 4 190 30 - 40
Suolaiset piirakat
10 minuuttia 2 200 50 - 55
10 minuuttia 2 200 40 - 50
Lasagne 10 minuuttia 2 200 45 - 55
Hedelmäpiirakat
esim. ananas,
persikka
10 minuuttia 2 200 35 - 45
- 2 180 40 - 50
Marengit
10 minuuttia 2 90 120 - 150
- 2 - 4 100 120 - 150
Vannikkeet
10 minuuttia 2 200 15 - 25
10 minuuttia 2 - 4 200 20 - 30
Kohokkaat
10 minuuttia 2 190 30 - 40
10 minuuttia 2 190 40 - 50
GRILLITOIMINNON KYPSENNYSTAULUKKO
ELINTARVIK-
KEET
Toi-
minto
Esilämmitys
(*)
Taso
(pohjasta
lähtien)
Ruskistus
taso
Kypsennys-
aika
(minuuttia)
Paistipihvi 5 minuuttia 4 5 35 - 45
Kyljykset 5 minuuttia 4 5 30 - 40
Makkarat 5 minuuttia 4 5 30 - 40
Porsaankyljykset 5 minuuttia 4 5 25 - 35
Kala 5 minuuttia 4 5 30 - 40
Kanankoivet 5 minuuttia 4 5 35 - 40
Kebabit 5 minuuttia 4 5 30 - 35
Siankylki 5 minuuttia 4 5 20 - 35
Broilerin
puolikkaat
5 minuuttia 3 5 45 - 50
Broilerin
puolikkaat
- 3 5 45 - 55
Kokonainen
broileri
- 3 5 60 - 70
Paisti
(sika, nauta)
- 3 5 75 - 90
Ankka - 2 5 80 - 90
Lampaankoipi - 3 5 90 - 120
Paahtopaisti - 3 5 90 - 120
Uuniperunat - 3 5 40 - 50
Miekkakalaviipa-
leet
- 3 5 35 - 45
KYPSENNYSTAULUKOT
-
1
-
2
