INDHOLDSFORTEGNELSE
1. OM SIKKERHED..................................................................................................3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................... 4
3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET.......................................................... 7
4. FØR IBRUGTAGNING..........................................................................................8
5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG........................................................................9
6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD.......................................................................... 9
7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING................................. 10
8. OVN – DAGLIG BRUG ......................................................................................11
9. OVN - TIPS OG RÅD......................................................................................... 13
10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING................................................ 23
11. FEJLFINDING.................................................................................................. 25
12. INSTALLATION................................................................................................26
VI TÆNKER PÅ DIG
Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers
professionel erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet
med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du
får fantastiske resultater hver gang.
Velkommen til Electrolux.
Besøg vores websted for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation:
www.electrolux.com
Registrere dit produkt for bedre service:
www.registerelectrolux.com
Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:
www.electrolux.com/shop
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Brug altid originale reservedele.
Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter vores autoriserede
servicecenter: Model, PNC, serienummer.
Du finder oplysningerne på apparatets typeskilt.
Advarsel/Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger
Generelle oplysninger og gode råd
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
www.electrolux.com2
1. OM SIKKERHED
Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres
og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar,
hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen
forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen
sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug.
1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
ADVARSEL!
Risiko for kvælning, personskade eller permanent
invaliditet.
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af
personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige
erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet
instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt
forstår de medfølgende farer.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn.
• Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet,
mens det køler af. De tilgængelige dele er varme.
• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn
uden overvågning.
1.2 Generelt om sikkerhed
• Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må
kun foretages af en sagkyndig.
• Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en
særskilt fjernbetjening.
• Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt
eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i
brand.
• Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk
for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg
eller et brandtæppe.
• Opbevar ikke genstande på kogefladerne.
DANSK
3
• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.
• Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og
grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget
varme.
• Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er
revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere
elektrisk stød.
• Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug.
Undlad at røre ved apparatets indvendige
varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber
eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i.
• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.
• Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren
skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller
skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan
ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
• Hvis netledningen er beskadiget, skal den af
sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et
autoriseret servicecenter eller en tekniker med
tilsvarende kvalifikationer.
• Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen. Den
kan blive meget varm.
• For at fjerne ovnribberne skal du først trække
ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra
sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt
rækkefølge.
2. SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL!
Apparatet må kun installeres
af en sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et
beskadiget apparat.
• Følg installationsvejledningen, der
følger med apparatet.
• Vær altid forsigtig, når du flytter
apparatet, da det er tungt. Brug altid
sikkerhedshandsker.
• Apparatet må aldrig trækkes i
håndtaget.
• Køkkenskabet og indhakket skal have
passende mål.
• Mindsteafstanden til andre apparater
og enheder skal overholdes.
• Sørg for, apparatet er installeret under
og opad stabile køkkenelementer.
www.electrolux.com4
• Apparatets dele kan være
strømførende. Luk apparatet sammen
med køkkenelementet for at forhindre,
at de farlige dele kan berøres.
• Apparatets sider skal stå ved siden af
apparater eller enheder med samme
højde.
• Apparatet må ikke installeres på en
platform.
• Montér ikke apparatet op mod en dør
eller under et vindue. Dette for at
undgå, at der falder varmt kogegrej
ned fra apparatet, når døren eller
vinduet åbnes.
• Sørg for at montere stabiliserende
midler for at forhindre, at apparatet kan
vælte. Se installationsvejledningen.
2.2 Tilslutning, el
ADVARSEL!
Risiko for brand og elektrisk
stød.
• Alle elektriske tilslutninger skal udføres
af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord,
jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at de elektriske data på
typeskiltet svarer til strømforsyningen.
Hvis det ikke er tilfældet, skal du
kontakte en elektriker.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
stikkontakt.
• Brug ikke multistik-adaptere og
forlængerledninger.
• Elledninger må ikke komme i berøring
med apparatets låge, især når lågen er
varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførende og isolerede dele skal
fastgøres, så den ikke kan fjernes uden
værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved
installationens afslutning. Sørg for, at
der er adgang til elstikket efter
installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for maskinen ved at
trække i ledningen. Tag altid selve
netstikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer
med skruegevind skal tages ud af
fatningen), fejlstrømsrelæer og
kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres
med et isolationsudstyr, så
forbindelsen til lysnettet kan afbrydes
på alle poler. Isolationsudstyret skal
have en brydeafstand på mindst 3 mm.
• Luk apparatets luge helt, inden du
sætter netstikket i stikkontakten.
2.3 Brug
ADVARSEL!
Risiko for personskade og
forbrændinger. Risiko for
elektrisk stød.
• Brug kun apparatet i et
husholdningsmiljø.
• Apparatets specifikationer må ikke
ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke
er tildækkede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn,
når der er tændt for det.
• Sluk altid apparatet efter hver brug.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
dør, mens apparatet er i brug. Der kan
trænge meget varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde
hænder, eller når det har kontakt med
vand.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
som frasætningsplads.
ADVARSEL!
Risiko for brand og
eksplosion
• Fedtstoffer og olie kan udsende
brændbare dampe, når de opvarmes.
Hold flammer eller opvarmede
genstande væk fra fedtstoffer og olie,
når du tilbereder mad med dem.
• De dampe, som meget varm olie
udsender, kan forårsage
selvantændelse.
• Brugt olie, der kan indeholde
madrester, kan forårsage brand ved en
lavere temperatur end olie, der bruges
for første gang.
• Undlad at bruge brændbare produkter
eller ting, der er fugtet med brændbare
produkter, i apparatet eller i nærheden
af eller på dette.
DANSK
5
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
nærheden af apparatet, når du åbner
lågen.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af
ingredienser med alkohol kan medføre,
at der dannes en blanding af alkohol
og luft.
ADVARSEL!
Risiko for beskadigelse af
apparatet.
• Sådan undgår du at beskadige eller
misfarve emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre
genstande direkte på apparatets
bund.
– Hæld aldrig vand direkte ind i det
varme apparat.
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i
apparatet efter tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller
monterer ribberne.
• Farveændring af emaljen forringer ikke
apparatets ydeevne. Det er ikke en fejl,
men en naturlig følge af at produktet
har været i brug.
• Brug en dyb bradepande til fugtige
kager. Frugtsaft kan lave pletter, som
ikke kan fjernes.
• Opbevar ikke varmt kogegrej på
betjeningspanelet.
• Lad ikke kogegrej koge tørt.
• Pas på, der ikke falder genstande eller
kogegrej ned på apparatet. Overfladen
kan blive beskadiget.
• Tænd aldrig for en kogezone, hvis den
er tom, eller der står tomt kogegrej på
den.
• Sæt ikke aluminiumsfolie på apparatet
eller direkte på apparatets bund.
• Kogegrej af støbejern, aluminium eller
med en beskadiget bund kan forårsage
ridser. Løft altid disse genstande, når
du skal flytte dem på kogesektionen.
• Dette apparat må kun anvendes til
tilberedning af fødevarer. Det må ikke
anvendes til andre formål, f.eks.
rumopvarmning.
2.4 Vedligeholdelse og rengøring
ADVARSEL!
Risiko for personskade,
brand eller skade på
apparatet.
• Sluk for apparatet inden
vedligeholdelse.
Tag stikket ud af kontakten.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der
er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets
paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt
servicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af
apparatet. Lågen er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at
forhindre forringelse af
overfladematerialet.
• Rester af fedt eller mad i apparatet kan
skabe brand.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun et neutralt
rengøringsmiddel. Brug ikke slibende
midler, skuresvampe, opløsningsmidler
eller metalgenstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du
følge instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis
relevant) med nogen form for
rengøringsmiddel.
2.5 Indvendig belysning
• Den type pære eller halogenlampe, der
bruges til dette apparat, er kun
beregnet til husholdningsapparater. Det
må ikke bruges til anden belysning.
ADVARSEL!
Risiko for elektrisk stød.
• Før pæren skiftes, skal apparatet
afbrydes fra lysnettet.
• Brug kun pærer med samme
specifikationer.
2.6 Bortskaffelse
ADVARSEL!
Risiko for personskade eller
kvælning.
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip elledningen af, og kassér den.
www.electrolux.com6
• Fjern lågens lås, så børn og kæledyr
ikke kan blive lukket inde i apparatet.
3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET
3.1 Oversigt over apparatet
8
5
4
3
2
1
6
7
9
10
2 3 4
5
1
1
Effektlampe/symbol/indikator
2
Funktionsvælger, ovn
3
Termostatknap
4
Temperaturlampe/symbol/indikator
5
Betjeningsknapper, kogesektion
6
Varmelegeme
7
Ovnlys
8
Ovnribber, udtagelige
9
Blæser
10
Rillepositioner
3.2 Kogepladens layout
140/210 mm
180 mm
180 mm
145 mm
5
1 3
46
2
1
Kogezone, 1200 W
2
Dampudgang – nummer og position
afhænger af model
3
Kogezone, 1800 W
4
Kogezone, 1800 W
5
Restvarmeindikator
6
Kogezone, 1000/2200 W
3.3 Tilbehør
• Trådrist
Til kogegrej, kageforme, stege.
• Bageplade
Til kager og lagkagebunde.
• Grill/bradepande
Til bagning og stegning, eller som
drypbakke til opsamling af fedt.
• Opbevaringsskuffe
Opbevaringsskuffen er under
ovnrummet.
DANSK
7
4. FØR IBRUGTAGNING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
4.1 Rengøring før ibrugtagning
Fjern al tilbehøret og de udtagelige
ovnribber fra apparatet.
Se kapitlet "Vedligeholdelse
og rengøring".
Gør apparatet rent, inden du tager det i
brug.
Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i
deres oprindelige positioner.
4.2 Forvarmning
Forvarm det tomme apparat for at brænde
det tiloversblevne fedt af.
1. Vælg funktionen og maks.
temperatur.
2. Lad apparatet være tændt i en time.
3. Vælg funktionen og maks.
temperatur.
4. Lad apparatet være tændt i 15
minutter.
5. Vælg funktionen
og maks.
temperatur.
6. Lad apparatet være tændt i 15
minutter.
Tilbehøret kan blive varmere end normalt.
Apparatet kan udsende lugt og røg. Dette
er normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig
udluftning i rummet.
4.3 Åbning og lukning af lågen
med den mekaniske dørlås
Den mekaniske dørlås er som standard
aktiveret.
Skub sikringen mod højre for at åbne
ovnlågen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
4.4 Deaktivering af den
mekaniske dørlås
1. Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det
frigiver låsen.
1
2
B
2. Træk lågelisten op og fjern den.
3. Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2)
og sæt den i igen.
1
2
4. Hold lågelisten (B) i hver ende og
placer den på indersiden af lågen. Sæt
lågelisten i den øverste kant af lågen.
B
Aktivering af den mekaniske dørlås
Foretag ovennævnte procedure igen og
flyt låsearmen tilbage til venstre.
Den mekaniske dørlås
deaktiveres ikke, når der
slukkes for apparatet.
www.electrolux.com8
5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
5.1 Varmetrin
Symbol-
er
Funktion
Slukket position (Off)
Dobbelt zone
1 - 9
Varmetrin
Brug restvarmen til at
nedsætte energiforbruget.
Sluk for kogezonen ca. 5 - 10
minutter før madlavningen er
afsluttet.
Drej betjeningsknappen til det ønskede
varmetrin.
Afslut tilberedningen ved at dreje
betjeningsknappen til sluk-position.
5.2 Aktivering/deaktivering af
yderste varmekreds
Du kan tilpasse det effektive varmeareal til
størrelsen på kogegrejets bund.
Sådan aktiveres den yderste
varmekreds: drej knappen med uret
gennem en let modstand til . Drej
knappen mod uret til det korrekte
varmetrin.
Sådan deaktiveres den yderste
varmekreds: udfør proceduren igen.
Kontrollampen slukkes.
5.3 Restvarmeindikator
ADVARSEL!
Forbrændingsrisiko ved
restvarme.
Indikatoren tænder, når en kogezone er
varm.
6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
6.1 Kogegrej
Bunden af kogegrejet skal
være så tyk og plan som
muligt.
Kogegrej af emaljeret stål eller
med alu- eller kobberbund
kan give misfarvninger på
glaskeramikken.
6.2 Spar på energien
• Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er
muligt.
• Sæt kogegrejet på, inden der tændes
for kogezonen.
• Brug restvarmen til at holde maden
varm eller til at smelte den.
• Grydens bund og kogezonen bør være
lige store.
6.3 Eksempler på anvendelser
Oplysningerne i tabellen er
kun vejledende.
DANSK
9
Varmetrin Bruges til: Tid
(min.)
Gode råd
1 At holde færdigtilberedt mad
varm
efter
behov
Læg et låg på kogegrejet.
1 - 2 Hollandaise, smelte: Smør,
chokolade, husblas.
5 - 25 Rør ind imellem.
1 - 2 Stivne/størkne: Luftige ome-
letter, bagte æg.
10 - 40 Læg låg på under tilberednin-
gen.
2 - 3 Videre kogning af ris og mæl-
keretter, opvarmning af færdi-
gretter.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me-
get væske som ris, rør rundt i
mælkeretter under tilbered-
ningen.
3 - 4 Dampning af grøntsager, fisk,
kød.
20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.
4 - 5 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g
kartofler.
4 - 5 Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og sup-
per.
60 -
150
Op til 3 l væske plus ingre-
dienser.
6 - 7 Nænsom stegning: Schnitzler,
cordon bleu (kalvekød), kote-
letter, frikadeller, pølser, lever,
æg, pandekager, æbleskiver.
efter
behov
Vendes undervejs.
7 - 8 Kraftig stegning, brasede kar-
tofler, tournedos, steaks.
5 - 15 Vendes undervejs.
9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friture-
kogning af pommes frites.
7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
7.1 Generelle oplysninger
• Rengør altid kogesektionen efter brug.
• Brug altid kogegrej med ren bund.
• Skrammer eller mørke pletter på
overfladen har ingen betydning for
kogesektionens funktion.
• Brug et specielt rengøringsmiddel til
overfladen på kogesektionen.
• Brug en speciel skraber til glasset.
ADVARSEL!
Glasskraberen skal
opbevares utilgængeligt for
børn. Brug glasskraberen
forsigtigt, da bladet er meget
skarpt.
7.2 Rengøring af kogesektionen
• Fjern straks: smeltet plastik, plastfolie
og sukkerholdige madvarer. Ellers kan
snavset beskadige kogesektionen. Sæt
specialskraberen skråt ned på
glasoverfladen, og bevæg bladet hen
over overfladen.
• Fjernes, når apparatet er kølet
tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller
www.electrolux.com10
vand, fedtstænk og metalskinnende
misfarvning. Rengør kogesektionen
med en fugtig klud og lidt
opvaskemiddel. Tør kogesektionen af
med en blød klud efter rengøring.
8. OVN – DAGLIG BRUG
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
8.1 Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres
køleblæseren automatisk for at holde
apparatets overflader kølige. Hvis du
slukker for apparatet, kører blæseren
videre, indtil apparatet er kølet af.
8.2 Aktivering og deaktivering af
ovnen
Afhænger af model, hvis
apparatet har
knapsymboler, indikatorer
eller kontrollamper:
• Indikatoren tændes, når
ovnen varmer op.
• Lampen tændes, når
ovnen er i gang.
• Symbolet viser, om
knappen styrer en af
kogezonerne,
ovnfunktionerne eller
temperaturen.
1. Drej knappen til ovnfunktionerne for at
vælge en ovnfunktion.
2. Drej termostatknappen for at vælge en
temperatur.
3. For at slukke for ovnen drejes
knapperne til ovnfunktionerne og
temperaturen til sluk-positionen.
8.3 Ovnfunktioner
Symbol Ovnfunktion Egnet til
Slukket position (Off) Apparatet er slukket.
Varmluft Til at bage på 2 ovnriller samtidigt og tørre mad.In-
dstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-/
undervarme.
Over-undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille.
Tærte/pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere bruning
og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C
lavere end over-/undervarme.
DANSK
11
Symbol Ovnfunktion Egnet til
Bruning Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovn-
rille. Også til at lave gratiner og til at brune.
Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer
og til toastbrød.
Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer,
ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash
eller champignons).
Optøning Til optøning af frosne madvarer.
Ovnpære Til at tænde lyset i ovnen, uden at der vælges en
ovnfunktion.
Panel Lås Til låsning af ovn- og kogesektionsfunktionerne.
8.4 Låsning af ovnen og
kogesektionen
Ovnens funktionsvælger har en indbygget
funktionslås.
Funktionslåsen deaktiverer
ikke komfurets
strømforsyning.
Drej knappen til symbolet
.
Knappen går ca. 2 mm ud.
Oplåsning af ovnen og kogesektionen:
Tryk på knappen, og drej den til den
ønskede position
8.5 Indsættelse af ovntilbehør
Grill/bradepande:
Skub grill/bradepanden mellem
ovnribbens skinner.
Rist og bradepande sammen:
Skub bradepanden ind mellem ovnribbens
skinner og trådristen på skinnerne
ovenover.
• Alt tilbehør har små
fordybninger foroven på
højre og venstre side for at
øge sikkerheden.
Fordybningerne hindrer
også væltning.
• Den højre kant rundt om
risten er en anordning, der
forhindrer kogegrejet i at
glide.
www.electrolux.com12
9. OVN - TIPS OG RÅD
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Tabellernes temperaturer og
bagetider er kun vejledende.
De afhænger af opskrifterne
samt af kvaliteten og
mængden af de anvendte
ingredienser.
9.1 Bagning
• Din ovn kan have andre bage-/
stegeegenskaber end den ovn, du
havde før. Tilpas dine sædvanlige
indstillinger (temperatur,
tilberedningstid) og ovnriller efter
tabellernes angivelser.
• Producenten anbefaler, at du bruger
den laveste temperatur første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillingerne til
en bestemt opskrift, kan du bruge den
opskrift, der ligner mest.
• Bagetiden kan kan forlænges med 10 –
15 minutter, når du bager på flere
ribber.
• Kager og bagværk med forskellig højde
kan brune ujævnt i starten. I så fald bør
temperaturindstillingen ikke ændres.
Forskellene udlignes under bagningen.
• Ved længere bagetider kan man slukke
for ovnen cirka 10 minutter før
bagetiden er slut, så restvarmen kan
udnyttes.
Når du tilbereder frosne madvarer, kan
pladerne i ovnen "slå sig" under
bagningen. Når pladerne retter sig ud, når
de er kølet af.
9.2 Bagetip
Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagens bund er ikke brunet
nok.
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovn-
rille.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Der er for høj ovntempera-
tur.
Sænk ovntemperaturen en
smule, næste gang du ba-
ger.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan
ikke nedsætte bagetiden
ved at vælge højere tem-
peraturer.
Kagen falder sammen og
bliver klæg, klistret eller
med vandstriber.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en røre-
maskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntempera-
tur.
Skru op for ovntemperatu-
ren, næste gang du bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid,
næste gang du bager.
Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntempera-
tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
DANSK
13
Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagen er ikke klar på den
angivne bagetid.
Der er for lav ovntempera-
tur.
Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
9.3 Bagning med varmluft
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Boller 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Fuldkorns boller 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Filled sandwiches 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Formbrød 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Kringler 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Hvidt brød / Round loaf 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Fuldkorns brød 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Rugbrødsblanding 250 opvarmning 2 + 4
- bagning 160 - 170 60 - 70 2 + 4
Småt gærbrød 180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pandekager 150 - 160 50 - 60 3
Frugtkager 140 - 150 70 - 80 3
Muffins 160 - 170 15 - 25 2+ 4
Roulade 190 - 210 6 - 15 3
Boller 185 - 195 8 - 15 2 + 4
Langt brød 170 - 180 25 - 35 2 + 4
Honningkage 160 - 170 8 - 15 2 + 4
Kage på fad 150 - 160 30 - 40 2 + 4
Sandkage/Madeira kage 150 - 160 50 - 60 2
Marengs 100 90 - 120 2 + 4
Marengsbunde 100 90 - 120 2 + 4
- opvarmning med slukket
ovn
25 2 + 4
Lagkagebunde 150 - 160 10 - 20 2 + 4
Vandbakkelser 155 - 165 30 - 40 2 + 4
www.electrolux.com14
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 præ-bagte, baser
10 - 15
2 + 4
Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 slut 35 - 45 2 + 4
Frugttærter, smuldrekage 170 - 180 30 - 40 2 + 4
9.4 Bagning med over- og undervarme
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Boller 200-225 8-12 3-4
Fuldkorns boller 190-200 20-25 3-4
Fyldte sandwiches 200-225 10-12 3-4
Ciabatta boller 210-230 10-20 3-4
Foccacia 220-230 15-20 3-4
Pita brød 250 5-15 3-4
Kringler 180-200 12-15 3-4
Hvidt brød 190-210 25-40 1-2
Ciabatta 210-220 15-25 1-2
Fuldkorns brød 180-200 35-45 1-2
Rugbrødsblanding 275 opvarmning 1
- bagning 190 55-65 1
Småt gærbrød 220-230 15-30 3-4
Pandekager 170-180 50-60 2-3
Kage på fad 170-180 35-45 3-4
Sandkage/Madeira kage 170-180 40-50 1-2
Sandwich kage, bolle 200-225 8-12 3-4
Marengs 100 90-120 3-4
Marengsbunde 100 90-120 3-4
- opvarmning med slukket ovn 25 3-4
Lagkagebunde 160-180 6-15 3-4
Vandbakkelser 170-190 30-45 3-4
Roulade 190-210 10-12 3-4
DANSK
15
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Frugttærter, småkager af mørdej 175-200 forbagte, boller
10 - 15
3-4
Frugttærter, småkager af mørdej 175 slut 35 - 45 3-4
Frugttærter, smuldrekage 190-200 25-35 3-4
Marcipankage i høj form 210-230 10-12 2
9.5 Pizza-tærte
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Ciabatta boller 200-220 10-20 2-3
Foccacia 220-230 10-20 2-3
Ciabatta 190-200 15-25 2-3
Frugttærter, småkager af mørdej 170-180 35-45 2-3
Frugttærter, smuldrekage 175-200 25-35 2-3
Pizza, hjemmelavet (tyk - med me-
get fyld)
180-200 25-35 1-2
Pizza, hjemmelavet (tynd)
200-230
1)
15-20 1-2
Pizza, frossen 200 15-20 1-2
Tærter, hjemmelavede - forbagning,
bund
215-225 35-45 3-4
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 215-225 35-45 3-4
Tærte, frossen færdigret 200 15-25 3-4
1)
forvarm ovnen
9.6 Stegning
• Brug varmefast kogegrej til stegning
(følg producentens anvisninger).
• Store stege kan steges direkte i grill /
bradepanden (hvis den findes) eller på
grillristen med grill / bradepanden
under.
• Steg magert kød i bradepanden med
låget. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/
svær, kan steges i bradepanden uden
låg.
• Det anbefales, at du tilbereder kød og
fisk på 1 kg og derover i apparatet.
• For at forhindre at kødsaften eller
fedtstoffet brænder på på
bradepanden, kan du komme lidt
væske i grill / bradepanden.
• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -
2/3 af tilberedningstiden).
• Store stege og fjerkræ dryppes med
stegesky flere gange under stegning.
Det giver bedre stegningsresultater.
• Du kan slukke apparatet ca. 10
minutter før stegetiden er slut og bruge
restvarmen.
www.electrolux.com16
9.7 Stegning med varmluft
Oksekød
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min./kg) Ovnrille
Engelsk roastbeef
1)
125 80 - 120 2 - 3
Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Kalvekød
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min./kg) Ovnrille
Filet
1)
160 60 - 70 2 - 3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Lammekød
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2
Svin
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min./kg) Ovnrille
Nakkesteg af svinekød
1)
175 60 - 70 2 - 3
Ribbensteg
1)
175 60 2 - 3
Nakkefilet 160 90 - 120 2 - 3
Skinke 150 60 - 100 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Fjerkræ
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min./kg) Ovnrille
Kylling, opskåret 180 55 - 65 2 - 3
And
1)
150 55 - 65 2 - 3
DANSK
17
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min./kg) Ovnrille
And langtidsstegning
1)
130 i alt ca. 5 timer 2 - 3
Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1 - 2
Kalkunbryst 175 70 - 80 2 - 3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
9.8 Stegning med over- og undervarme
Oksekød
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Engelsk roastbeef
1)
125 80-120 2-3
Culotte - bruning 225 i alt 10 2-3
Culotte - stegning 160 50-60 2-3
Engelsk roastbeef 180 90-120 1-3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Kalvekød
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Filet
1)
180 60-70 2-3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
Lammekød
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg 180 80-100 2
Svin
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Nakkesteg af svinekød
1)
200 60-70 3
Ribbensteg
1)
200 60 3
Nakkefilet 180 90-120 2-3
Skinke 160 60-100 1-2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
www.electrolux.com18
Fjerkræ
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kylling, opskåret 200 55-65 2-3
And
1)
160 55-65 2-3
And langtidsstegning
1)
130 i alt ca. 5 timer 2-3
Kalkun helstegt farseret 160 50-60 1-2
Kalkunbryst 200 70-80 2-3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer,
skal det fjernes inden brug af grill.
9.9 Madlavning med varmluft
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Fisk, kogning 150 - 160
1)
2 + 4
Fisk, stegning 165 - 175
1)
2 + 4
Farsbrød 165 - 175 60 - 70 2 + 4
Frikadeller 165 - 175 35 - 45 2 + 4
Leverpostej 165 - 175 65 - 75 2 + 4
Kartoffelgratin 175 55 - 65 2 + 4
Lasagne, hjemmelavet 175 60 - 70 2 + 4
Lasagne, frossen 175
30 - 45
2)
2 + 4
Pastagratin 165 - 175 40 - 50 2 + 4
Pizza, hjemmelavet 180 - 200 20 - 35 3
Pizza, frossen 180 - 200
15 - 25
2)
2 + 4
Pommes frites, frosne 180 - 200
30 - 45
2)
2 + 4
Tærter, hjemmelavede - forbagning,
bund
165 - 175 15 - 20 2 + 4
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 165 - 175 30 - 40 2 + 4
Tærte, frossen færdigret 175
25 - 35
2)
2 + 4
1)
Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken
er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper
let er fisken færdig.
2)
Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angi-
vet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
DANSK
19
9.10 Madlavning med over- og undervarme
Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Fisk, kogning 160 - 170
1)
2 - 3
Fisk, stegning 180 - 200
1)
2 - 3
Farsbrød 175 - 200 45 - 60 2 - 3
Frikadeller 175 - 200 30 - 45 3 - 4
Leverpostej 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Gratin 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Kartoffelgratin 200 55 - 65 3 - 4
Lasagne, hjemmelavet 200 50 - 60 2 - 3
Lasagne, frossen 175 - 200
30 - 45
2)
3 - 4
Pastagratin 180 - 200 30 - 40 2 - 3
Pizza, hjemmelavet 220 - 230 15 - 25 2 - 3
Pizza, frossen 220 - 230
15 - 25
2)
2 - 3
Pommes frites, frosne 225 - 250
20 - 30
2)
3 - 4
Tærter, hjemmelavede - forbagning,
bund
190 - 210 15 - 25 3 - 4
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 190 - 210 20 - 30 3 - 4
Tærte, frossen færdigret 200 - 225
20 - 30
2)
3 - 4
1)
Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken
er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper
let er fisken færdig.
2)
Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angi-
vet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
9.11 Bruning
Oksekød
Madvarer Temperatur
(°C)
Tid min pr. kg.
kød
Ovnrille
Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1 - 2
www.electrolux.com20
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
