Aeg-Electrolux B9820-5-A Kasutusjuhend

B9820-5

Käyttöohje Höyryuuni

2

Hyvä asiakkaamme,

olet hankkinut ensiluokkaisen laitteen, jossa yhdistyy tarkoituksenmukainen

muotoilu sekä uusin tuotekehitys. Laitteen suorituskyky ja sen toiminnot täyttä-

vät korkeimmat laatuvaatimukset. Tuotteen suunnittelussa ja valmistuksessa

huomioidaan ympäristölle ja energiansäästölle asetetut vaatimukset.

Pyydämme Sinua tutustumaan uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jotta voit käyt-

tää sen kaikkia toimintoja ja saat siitä parhaan hyödyn. Säilytä tämä käyttöohje

ja anna se myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle. Toivomme, että lait-

teestasi on paljon iloa ja hyötyä.

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavanlaisia symbolimerkkejä:

1

Tärkeitä turvallisuuteen ja laitteen asianmukaiseen käyttöön liittyviä ohjeita.

3 Yleistietoja ja vinkkejä

2 Ympäristönsuojeluohjeita

3Sisällys

Sisällys

Käyttöohje 5

Turvaohjeet 5

Laitteen kuvaus 7

Kokonaiskuva 7

Uunin elektroninen säätö 8

Näytöt 8

Painikkeet 9

Uunin varustus 10

Uunin varusteet 11

Ennen ensimmäistä käyttöä 13

Kielen asetus 13

Kellon asettaminen 14

Ennen ensimmäistä käyttökertaa 15

Uunin käyttö 16

Valikkotoimintojen esittely 16

Uunitoimintojen valikko 17

Toiminnot-valikko 17

Uunitoimintojen käyttö 18

Virran kytkeminen ja katkaiseminen 20

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen 22

Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen 23

Höyrykypsennys-toiminnot 24

Paistolämpömittari 26

Paistomittarin lämpötilan säätäminen 27

Automatiikkaohjelmat 29

Lihanpaisto-ohjelmat, joissa on painon asetus 29

Lihanpaisto-ohjelmat paistolämpömittaria käyttäen 30

Toiminnot 31

RESEPTIT, esittely 31

MUISTIVALIKKO 35

TOIMINNOT NÄYTTÖ 37

Kellotoiminnot 41

Lisätoiminnot 47

Uunin TOIMINTOLUKITUS-toiminto 47

LUKITUS 47

Uunin virran automaattinen katkaisu 48

Luukun mekaaninen lukitus 49

Sisällys4

Puhdistus ja hoito 50

Ulkopinnat 50

Uunin sisätila 50

Varusteet 50

Rasvasuodatin 50

HÖYRYPUHDISTUS 51

Kannatinritilät 51

Höyrynkehitin 54

Uunitilan valo 55

Uunin luukku 57

Uunin luukun lasi ja kondessivesikouru 59

Mitä tehdä, jos … 63

Jätehuolto 64

Asennusohjeet 65

Turvallisuusohjeita asentajalle 65

Hakemisto 70

Huolto ja varaosat 71

5Käyttöohje

Käyttöohje

1 Turvaohjeet

Sähköturvallisuus

• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.

• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke

virta pois pääkytkimestä.

• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaanikko.

Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa

käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny

valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.

• Uunissa on lapsilukko.

Käyttöturvallisuus

• Henkilöt (mukaan lukien lapset), jotka eivät pysty käyttämään laitetta turvalli-

sesti fyysisten, motoristen tai henkisten kykyjensä tai kokemattomuutensa tai

taitamattomuutensa vuoksi, eivät saa käyttää tätä laitetta ilman vastuullisen

henkilön valvontaa tai opastusta.

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja paistami-

seen.

• Noudata varovaisuutta kytkiessäsi uunin läheisyydessä sähkölaitteita

pistorasiaan. Liitäntäjohdot on pidettävä poissa kuumien osien lähettyviltä

eivätkä ne saa joutua puristuksiin kuuman uunin luukun alle.

• Varoitus: Tulipalovaara! Käytön aikana uunitila kuumenee.

• Varoitus: Uunin luukkua ei saa avata Vital-höyrykypsennyksen aikana.

Ulos virtaava kuuma höyry saattaa aiheuttaa esim. huonekaluihin kosteusva-

hinkoja. Vältä suoraa altistusta ulosvirtaavalle höyrylle.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä ruokia, saattaa syntyä helposti syttyvä

alkoholin ja ilman seos. Avaa tällaisissa tapauksissa luukku varovasti. Huolehdi

siitä, ettei lähettyvillä ole avotulta, hehkuvia kappaleita tai kipinälähteitä.

Turvaohjeet6

3 Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitois-

ten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryy-

liamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman

alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.

Vahinkojen välttäminen

• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emali-

pinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.

• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka ei-

vät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden

paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.

• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.

• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahingoit-

tua.

• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin särky-

misen.

• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni

kytketään toimintaan.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipinto-

ja.

3 Emalipintoja koskeva huomautus

Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta

laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä. Tällaisia

muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.

7Laitteen kuvaus

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Lasiluukku

Uunin näytöt

ja painikkeet

Luukun kahva

vesilokero

Laitteen kuvaus8

Uunin elektroninen säätö

Näytöt

Valikko

Kunkin valikkovaihtoehdon sijainti valikkorakenteessa ilmaistaan vilkkuvan pal-

kin avulla.

Kun valikkorakenne ei enää ole näkyvissä näytöllä, uuni alkaa kuumentua tai

ajastettu aika alkaa kulua.

Symbolit

Symboli, merkki Toiminto

PIKAKUUMENNUS PIKAKUUMENNUS on käynnissä.

PAISTOLÄMPÖMITTARI PAISTOLÄMPÖMITTARI on kytkettynä.

INTENSIIVI

150ûc 12.05

00.06

___________________

Symbolit Valikot Tekstirivi

Lämpötila Kellonaika

Paistin sisälämpötila

Aikatoiminnot

Valmistusaika

Kuumentumisen

näyttö

Kannatintasot

9Laitteen kuvaus

Painikkeet

Painike Toiminto

w

Uunin toimintojen valitseminen.

Siirtää ylös ja alas valikossa.

m

¸

Avaa Lisätoiminnot-valikon.

Sulkee Lisätoiminnot-valikon (pitkä painallus).

¹

Vahvistaminen, alavalikon valitseminen.

º

Laitteen kytkentä toimintaan tai pois toiminnasta.

»

PIKAKUUMENNUS-toiminnon kytkeminen toimintaan tai pois toiminnasta.

¼

Uunin toimintojen, kellotoimintojen ja PAISTOLÄMPÖMITTARIn valitseminen.

-

Arvojen asettaminen (esim. lämpötila, aika, paino, kypsyysaste).

+

wm¸¹º»¼-+

Laitteen kuvaus10

Uunin varustus

Luukun sisäosa

Uunin kannatintasojen numerointi on mer-

kitty luukun sisäpuolelle.

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Kannattimet,

voidaan ottaa pois

Kannatintasot

Uunin valaistus

Takaseinämävastus/

Rasvasuodatin

Höyrynkehitin/

Alalämpö

Tuuletin

Paistolämpömittarin

pistorasia

Kannattimet,

voidaan ottaa pois

Alalämpö

11Laitteen kuvaus

Uunin varusteet

Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla,

paistamisessa ja grillauksessa.

Uunipelti

Piiraille ja pikkuleiville

(ei sovellu VOIMAKAS HÖYRY kypsennyk-

seen).

Uunipannu

Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan kerää-

miseen (ei sovellu VOIMAKAS HÖYRY kyp-

sennykseen).

Paistolämpömittari

Mittaa tarkasti kypsennettävän lihan sisä-

lämpötilan (ei sovellu Vital-höyrykypsen-

nystoiminnolle)

Ruoka-astiasarja

Reiätön ja rei”itetty ruoka-astia.

Laitteen kuvaus12

Leivonnaispelti

Sämpylöille, vesirinkeleille ja pienleivonnai-

sille

Pikasieni 180

Erittäin imukykyinen sieni jäännösveden

poistamiseen höyrykattilasta.

13Ennen ensimmäistä käyttöä

Ennen ensimmäistä käyttöä

Kielen asetus

1. Kun virta on kytketty, näytöllä lukee

SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE

MENU.

2. Valitse haluamasi kieli nuolipainik-

keilla ja .

3. Vahvista kielivalinta painamalla OK

-painiketta.

Kielen valinnan jälkeen näytön

tekstit näkyvät valitulla kielellä.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

SUOMI

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

KELLONAIKA

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

Ennen ensimmäistä käyttöä14

Kellon asettaminen

1. KELLONAIKA -merkkivalo syttyy.

Kellonaikanäytöllä lukee 12.00.

2. Aseta oikea kellonaika - ja

-painikkeilla.

3. Vahvista kellonaika painamalla VA-

LINTA -painiketta.

Uuni kytkeytyy nyt pois toiminnasta

ja on toimintavalmis.

3 Jos haluat muuttaa myöhemmin jo-

tain näistä perusasetuksista, löydät tarkempia ohjeita kappaleesta TOIMINNOT

NÄYTTÖ.

KELLONAIKA

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

15Ennen ensimmäistä käyttöä

Ennen ensimmäistä käyttökertaa

Uuni tulee puhdistaa ennen ensimmäistä käyttöä.

1 Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta voi va-

hingoittua.

3 Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia puhdistus- ja hoitoaineita.

1. Avaa uunin luukku.

Uunin valaistus on toiminnassa.

2. Poista kaikki irtonaiset osatpuhdistus ja kannatinritilät ja puhdista ne lämpimällä

käsitiskiaineaineliuoksella.

3. Puhdista myös uuni lämpimällä käsitiskiaineliuoksella ja kuivaa se.

4. Pyyhi laitteen etuosa kostealla liinalla.

Uunin käyttö16

Uunin käyttö

Valikkotoimintojen esittely

3 Näytöllä näkyy kunkin toiminnon yhteydessä vain siihen liittyviä asetusvaihto-

ehtoja.

VOIMAKAS HÖYRY

INTERVALL PLUS

INTERVALL HÖYRY

INTENSIIVI

KOSTEA INTENSIIVI

PIZZATASO

HAUDUTUS MATALAL.

YLÄ-JA ALALÄMPÖ

GRATINOINTI

MAKSIGRILLI

MINIGRILLI

LÄMPIMÄNÄ PITO

PAKAST SULATUS

ALALÄMPÖ

KANA

PORSAS

RESEPTIT

MUISTIVALIKKO

PUHDISTUS

TOIMINNOT NÄYTTÖ

VALM JA PIDÄ MENU

AJAN LISÄYS MENU

PIKAKUUMENNUS

LÄMPÖTILANÄYTTÖ

NÄYTTÖ PÄÄLLE/POIS

ÄÄNIVALINNAT

VALITSE KIELI

TEHDASASETUKSET

Menue

Ofenfunktionen

¸

w

m

w

m

w

m

¹

Menue

Optionen

PAAHTOPAISTI

VASIKKA

RIISTA

17Uunin käyttö

Uunitoimintojen valikko

• Kun uuniin on kytketty virta, näkyviin tulee uunitoimintojen valikko.

• Valitse haluamasi uunitoiminto nuolipainikkeilla ja . Valikkorakentees-

sa näkyy vaihtoehdon sijainti valikon sisällä.

Esimerkki uunitoiminnon kytkemisestä

1. Kytke virta uuniin VIRTA/SEIS -

painikkeella.

2. Valitse uunitoiminto nuolipainik-

keilla ja .

Lämpötilanäyttöön ilmestyy ehdo-

tus sopivaksi lämpötilaksi.

Uuni alkaa lämmetä.

3. Lämpötilaa voidaan nostaa tai pie-

nentää - tai -painikkeella.

3 Kun valittu lämpötila on saavutet-

tu, kuuluu merkkiääni.

Toiminnot-valikko

• Voit avata Toiminnot-valikon VALINTA -painikkeella.

• Valitse nuolipainikkeilla ja haluamasi toimintovaihtoehto. Valikkora-

kenteessa näkyy vaihtoehdon sijainti valikon sisällä.

• Voit siirtyä OK -painikkeella valitun toiminnon valikkoon.

Alivalikot

• Valitse nuolipainikkeilla ja haluamasi asetus tai siirry OK -painik-

keella johonkin alivalikkoon.

3 Jokaisen valikon lopussa on vaihtoehto TAKAISIN.

Tällä vaihtoehdolla päästään ylemmälle valikkotasolle.

Voit keskeyttää asetusten määrittämisen painamalla VALINTA -painiketta

hiukan pidempään.

Silloin pääset takaisin uunitoimintojen valikkoon.

–—UUNITOIMINNOT

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

YLÄ-JA ALALÄMPÖ

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

YLÄ-JA ALALÄMPÖ

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Uunin käyttö18

Uunitoimintojen käyttö

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

VOIMAKAS HÖYRY Soveltuu hedelmille, vihanneksille, kalalle, perunoille, riisille,

pastalle tai muille lisukkeille.

INTERVALL PLUS Soveltuu ruuille, jotka sisältävät paljon nestettä, ja ruokien

lämmittämiseen

INTERVALL HÖYRY Soveltuu leivontaan ja paistamiseen sekä kylmien ja pakastet-

tujen ruokien lämmittämiseen.

INTENSIIVI Paistaminen enintään kolmella kannatintasolla yhtä aikaa.

Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/

Alalämpötoiminnossa.

KOSTEA INTENSIIVI Kuivien leivonnaisten ja vuoassa paistettavien pataruokien

energiaa säästävä paistaminen/kypsennys yhdellä tasolla.

PIZZATASO Käytetään voimakkaamman ruskistuksen ja rapean pohjan

vaativien ruokien paistamiseen yhdellä tasolla.

Säädä uunin lämpötila 20–40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä-/

Alalämpötoiminnossa.

HAUDUTUS Soveltuu mehukkaiden ja tarkkaa kypsennysmenettelyä vaativi-

en ruokien valmistukseen.

YLÄ-JA ALALÄMPÖ Leivonta ja paistaminen yhdellä tasolla.

GRATINOINTI Suurien liha- tai linturuokien paistaminen yhdellä tasolla.

Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttamiseen.

MAKSIGRILLI Matalien ruokien grillaus suurina määrinä ja leivän paahta-

minen.

MINIGRILLI Matalien ruokien grillaus, asetetaan ritilän keskelle paahtu-

maan.

LÄMPIMÄNÄ PITO Ruokien lämpimänäpito.

PAKAST SULATUS Sulattaminen: esim. kakkujen, voin, leivän, marjojen tai

muiden pakastettujen elintarvikkeiden.

ALALÄMPÖ Mureiden kakkupohjien paistamiseen.

19Uunin käyttö

Lihanpaisto-ohjelmat

tai

Käyttömahdollisuuksia, taulukoita, vihjeitä ja reseptejä

Oheisissa esitteissä on käytännöllisiä ohjeita eri uunitoiminnoista, ohjelmista ja

automatiikkaresepteistä.

Lihanpaisto-ohjelma

painoasetusta käyttäen

Käyttötarkoitus Painoalue

KANA Broileri, ankka, hanhi 0,9 - 4,7 kg

PORSAS Porsaanpaisti, porsaanlapa 1,0 - 3,0 kg

PAAHTOPAISTI Naudanpaisti, Sauerbraten-paisti 1,0 - 3,0 kg

VASIKKA Vasikanpaisti 1,0 - 3,0 kg

RIISTA Hirvi, peura, jänis 1,0 - 3,0 kg

Lihanpaisto-ohjelma paistiin

työnnettyä paistomittaria

käyttäen

Kypsyysaste Ohje

PAAHTOPAISTI PAAHTOPAISTI RAAKA

-PAAHTOPAISTI MED

PAAHTOPAISTI KYPSÄ

PAAHTOP SCA PAAHTOP RAAKA SCA Paahtopaisti

pohjoismaiseen tapaan

(hiukan ruskistettu)

PAAHTOP MED SCA

PAAHTOP KYPSÄ SCA

PORSAS - -

VASIKKA - -

LAMMAS - -

RIISTA - -

KALKKUNA - -

Uunin käyttö20

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

Uunin toiminnon valitseminen

1. Kytke virta laitteeseen painikkeella VIRTA/SEIS .

2. Valitse haluamasi uunin toiminto

nuolipainikkeella tai .

Lämpötilanäytössä näkyy ehdotus-

lämpötila.

Uuni alkaa kuumentua.

Uunin lämpötilan muuttaminen

Voit säätää uunin lämpötilaa korke-

ammaksi tai alhaisemmaksi vastaa-

vasti painikkeella tai .

3 Kun uuni on kuumentunut asetet-

tuun lämpötilaan, kuuluu merkki-

ääni.

Uunin toiminnon poiskytkeminen

Paina nuolipainiketta tai ,

kunnes näytössä näkyy taas UUNI-

TOIMINNOT.

Laitteen kytkeminen pois toiminnasta

Laite kytketään pois toiminnasta

painikkeella VIRTA/SEIS .

____________________

YLÄ-JA ALALÄMPÖ

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

YLÄ-JA ALALÄMPÖ

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

–—UUNITOIMINNOT

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

Leht laadib ...

Aeg-Electrolux B9820-5-A Kasutusjuhend

Aeg-Electrolux B9820-5-A Kasutusjuhend

Seotud paberid

Muud dokumendid