KALUSTEISIIN
ASENNETTAVAN
UUNIN KÄYTTÖOHJE
Kiitämme sinua luottamuksestasi ja siitä, että ostit laitteemme.
Tämä yksityiskohtainen ohje on suunniteltu helpottamaan tuotteen käyttöä. Sen tarkoitus
on auttaa sinua tutustumaan uuteen laitteeseesi mahdollisimman nopeasti.
Varmista, että ostamassasi laitteessa ei ole vaurioita. Jos havaitset siinä kuljetusvaurioita,
ota yhteys jälleenmyyjäsi tai paikalliseen myymälään, josta laite toimitettiin. Löydät
puhelinnumeron laskusta tai toimitusasiakirjoista.
Asennus- ja liitäntäohjeet toimitetaan erillisessä ohjeessa.
Käyttö-, asennus- ja liitäntäohjeet ovat saatavilla myös verkkosivustoltamme:
http://www.gorenje.com
Käyttöoppaassa on käytetty seuraavia symboleita, ja niiden merkitykset ovat seuraavat:
TIEDOTE!
Tieto, neuvo, vinkki tai suositus
VAROITUS!
Varoitus – yleinen vaara
On tärkeää, että luet ohjeet huolellisesti.
Sisällys
4Turvatoimenpiteet ...................................................................................................................
6Muita tärkeitä turvallisuusvaroituksia ...................................................................................
7Kalusteisiin asennettava uuni ................................................................................................
7Laitteen kuvaus .........................................................................................................................
8Laitteen varusteet .....................................................................................................................
11Laitteen käyttö ........................................................................................................................
11Ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa .................................................................................
11Asetusten valitseminen .............................................................................................................
13Kypsennyksen aloittaminen ......................................................................................................
13Kypsennyksen päättäminen ja uunin sammuttaminen .............................................................
14Yleisiä vinkkejä ja neuvoja paistamiseen .............................................................................
16Paistotaulukko ........................................................................................................................
20Puhdistus ja huolto .................................................................................................................
21Aqua Clean -ohjelman käyttö uunin puhdistamiseen ...............................................................
22Lankakiskojen ja kiinteiden ulosvedettävien kiskojen irrotus (pidennettävät) ...........................
23Uuninluukun ja lasien irrottaminen ja vaihtaminen ....................................................................
24Lampun vaihtaminen .................................................................................................................
25Vianetsintä ja virhetaulukko ...................................................................................................
25Erityiset varoitukset ja virheilmoitukset .....................................................................................
26HÄVITTÄMINEN .......................................................................................................................
3
Turvatoimenpiteet
Lue ohjeet huolellisesti ja säästä ne tulevaa käyttöä varten
Laite on liitettävä kiinteään johdotukseen, jossa on
asiaankuuluva erotusjärjestelmä. Kiinteän johdotuksen on
vastattava johdotusmääräyksiä.
Yhteyden katkaisemistapa tulee liittää kiinteään johdotukseen
asetusten mukaisesti.
Laitetta ei saa asentaa koristeoven taakse ylikuumenemisen
välttämiseksi.
Jos virtajohto on vaurioitunut, valmistajan, sen valtuuttaman
huoltoyrityksen tai vastaavan pätevän henkilön on vaihdettava
se vaarojen välttämiseksi (koskee vain laitteita, joiden mukana
on virtajohto).
Laite kuumenee käytön aikana. Vältä koskemasta uunin sisällä
oleviin lämpövastuksiin.
Tätä laitetta voivat käyttää 8-vuotiaat tai sitä vanhemmat lapset
ja henkilöt, joilla on heikentyneet fyysiset, aistilliset tai henkiset
kyvyt tai joilta puuttuu kokemusta ja tietoa, jos heitä valvotaan
asianmukaisesti tai heille on annettu opastusta laitteen
turvallisesta käytöstä ja he ymmärtävät siihen liittyvät vaarat.
Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa
tai huoltaa laitetta ilman valvontaa.
4
VAROITUS: Laitteen kosketettavat osat voivat kuumentua
käytön aikana. Pidä pienet lapset loitolla laitteesta.
VAROITUS: Laite ja jotkut sen kosketettavissa olevat osat
kuumenevat käytön aikana. Vältä koskemasta lämpövastuksiin.
Alle 8-vuotiaat lapset tulee pitää loitolla laitteesta, ellei heitä
valvota jatkuvasti.
Laitetta ei ole tarkoitettu ohjattavaksi ulkoisilla ajastimilla tai
erillisellä kauko-ohjausjärjestelmällä.
Käytä vain tälle uunille suositeltavaa lämpötila-anturia.
Älä käytä hankaavia puhdistusaineita tai teräviä metallikaapimia
uuninluukun lasin / keittotason saranoidun kannen lasin
puhdistamiseen, koska ne voivat naarmuttaa pintaa ja aiheuttaa
lasin rikkoutumiseen.
Älä puhdista laitetta höyry- tai korkeapainepuhdistimilla, sillä
ne voivat aiheuttaa sähköiskun.
VAROITUS: Sähköiskun vaaran välttämiseksi varmista ennen
lampun vaihtamista, että laite on irrotettu verkkovirrasta.
Älä koskaan kaada vettä suoraan uunin sisäosaan.
Lämpötilaerot voivat vaurioittaa emalipinnoitetta.
5
Muita tärkeitä turvallisuusvaroituksia
Tämä tuote on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön. Sitä ei saa käyttää mihinkään muuhun tarkoitukseen,
kuten huoneiden lämmitykseen, lemmikkien tai muiden eläinten, paperin, kankaiden, yrttien tms.
kuivaamiseen, sillä seurauksena voi olla loukkaantuminen tai tulipalon vaara.
Laite on liitettävä kiinteään johdotukseen, jossa on asiaankuuluva erotusjärjestelmä. Kiinteän
johdotuksen on vastattava johdotusmääräyksiä.
Älä nosta laitetta pitämällä kiinni luukun kahvasta.
Uuninluukun saranat voivat vaurioitua, jos niitä ylikuormitetaan. Älä seiso tai istu avatun uuninluukun
päällä tai nojaa sitä vasten. Älä myöskään aseta painavia esineitä avoimen uuninluukun päälle.
Jos tämän laitteen lähellä sijaitsevien muiden laitteiden virtajohdot jäävät uuninluukun väliin, ne voivat
vahingoittua ja aiheuttaa oikosulun. Pidä siksi muiden laitteiden virtajohdot turvallisen matkan päässä.
Uuninluukku kuumenee käytön aikana erittäin kuumaksi. Lisäsuojaksi on asennettu kolmas lasi, joka
laskee luukun ulkopinnan lämpötilaa (vain joissakin malleissa).
Varmista, että tuuletusaukot eivät milloinkaan ole peitettyinä tai tukittuina.
Älä vuoraa uunin sisäseiniä alumiinifoliolla äläkä aseta uunipeltejä tai muita keittoastioita uunin pohjalle.
Tämä estää ilmaa kiertämästä uunissa, hidastaa ruoan valmistumista ja vahingoittaa emalipintaa.
Suosittelemme välttämään uuninluukun avaamista ruoanvalmistuksen aikana, sillä se lisää
virrankulutusta ja lisää kondenssiveden kertymistä.
Ole varovainen paistoprosessin lopussa ja paistamisen aikana uuninluukkua avatessasi
palovammavaaran vuoksi.
Jätä kalkkikertymien estämiseksi uuninluukku auki paistamisen tai uunin käytön jälkeen, jotta uunin
sisäosa jäähtyy huoneenlämpötilaan.
Puhdista uuni, kun se on täysin jäähtynyt.
Mahdolliset värisävyjen erot saman mallisarjan eri laitteiden tai komponenttien välillä voivat johtua eri
tekijöistä, esim. eri kulmista, joista laitteita katsotaan, erivärisistä taustoista, materiaaleista ja
huonevalaistuksesta.
Älä koskaan kaada vettä suoraan uunin sisäosaan. Lämpötilaerot voivat vahingoittaa emalipinnoitetta.
VAROITUS!
Lue huolellisesti käyttöohjeet ennen laitteen liittämistä. Takuu ei kata laitteen vääränlaisesta
liitännästä tai käytöstä johtuvia korjauksia tai takuuvaateita.
6
Kalusteisiin asennettava uuni
Laitteen kuvaus
TIEDOTE!
Laitteen toiminnot ja varusteet riippuvat mallista.
Laitteen perusvarusteisiin kuuluvat lankakiskot, matala paistopelti ja ritilä.
5 Kiskot – paistotasot1 Ohjausyksikkö
6 Arvokilpi2 Uuninluukun kytkin
7 Uuninluukku3 Valaistus
8 Luukun kahva4 Lämpötila-anturin liitäntä
Arvokilpi – tuotetiedot
Uunin reunaan on kiinnitetty arvokilpi, johon on merkitty laitteen perustiedot. Tarkat tiedot laitteen
tyypistä ja mallista löytyvät myös takuulomakkeesta.
5 Malli1 Sarjanumero
6 Tekniset tiedot2 Koodi/tunnus
7 Vaatimustenmukaisuusmerkinnät/symbolit3 Tyyppi
4 Merkki
7
Ohjausyksikkö
(mallista riippuen)
A. Kypsennysjärjestelmän valintanuppi
B. sammutusajastin (mallista riippuen)
C. Lämpötilan asetusnuppi
Paino-vetonupit
Paina kevyesti nuppia, kunnes se menee pois, pyöritä sitä sen jälkeen.
VAROITUS!
Kierrä aina käytön jälkeen nuppi takaisin "off"-asentoon ja paina se takaisin sisään.
Paino-vetonuppi voidaan painaa takaisin vain silloin, kun kytkin on "off"-asennossa.
Laitteen varusteet
Merkkivalot
Merkkivalo: ilmaisee vastuksen toiminnan. Kun vastukset ovat toiminnassa, merkkivalo palaa (laitteissa,
joissa ei ole sammutinajastinta).
Uunin valo: syttyy, kun ruoanvalmistusjärjestelmä on valittu.
Kiskot
• Kiskot mahdollistavat kypsentämisen tai paistamisen viidellä tasolla.
• Kiskojen korkeustasot, joihin pellit voidaan asettaa, lasketaan alhaalta ylöspäin.
• Tasot 4 ja 5 on tarkoitettu grillausta/paahtamista varten.
• Kun asetat tarvikkeita paikalleen, niitä on kierrettävä oikein.
• Työnnä tarvike aina kokonaan laitteeseen.
Lankaohjaimet
Jos kyseessä on lankakiskot, aseta ritilä ja
paistopelti aina kunkin kiskotason ylä- ja
alaosan väliseen aukkoon.
8
Kiinteät ulosvedettävät kiskot
Ulosvedettävät kiskot voidaan kiinnittää toiselle
ja neljännelle tasolle.
JOS ulosvedettävä kisko on kiinteä, aseta ritilä
tai paistopelti kiskon päälle. Voit sijoittaa ritilän
suoraan paistopellin päälle (matala tai syvä
paistopelti) ja asettaa molemmat samalle
kiskolle, jolloin paistopelti toimii
rasvankeräysastiana.
Napsautettavat, ulosvedettävät kiskot
(mallista riippuen)
Napsautettavat, ulosvedettävät kiskot voidaan
kiinnittää mihin tahansa tilaan kahden
lankakiskotason väliin.
Aseta kiskot symmetrisesti lankakiskoille uunin
vasemmalla ja oikealla puolella. Kiinnitä ensin
kiskon ylempi pidike lankakiskon lankaan. Paina
sitten alempi pidike oikeaan kohtaan, kunnes
kuulet napsahduksen.
HUOMAUTUS: Kiskot voidaan kiinnittää
halutulle korkeudelle kahden lankakiskotason
välillä.
TIEDOTE!
Napsautettavia ulosvedettäviä kiskoja ei voi kiinnittää kiskoihin, joissa on kiinteä kaksitasoinen
osittainen jatke. Ne voidaan kuitenkin asentaa yksitasoisille, osittain pidennettäville kiskoille,
tasoille 3–4 ja 4–5.
Varmista, että ulosvedettävää kiskoa kierretään oikein ja että se pitenee ulospäin, ts. ulos uunista.
Uuninluukun kytkin
(mallista riippuen)
Jos uuninluukku avataan uunin käytön aikana, kytkin sammuttaa lämpövastuksen ja tuulettimen uunin
sisällä. Kun luukku suljetaan, kytkin käynnistää laitteen toiminnan uudelleen.
Jäähdytystuuletin
Laite on varustettu jäähdytystuulettimella, joka jäähdyttää sen runkoa, luukkua ja ohjauspaneelia. Kun
uuni on kytketty pois päältä, jäähdytystuuletin jatkaa toimintaansa jonkin aikaa uunin jäähdyttämiseksi.
Uunin varustus ja tarvikkeet
LANKARITILÄÄ käytetään
grillaukseen/paahtamiseen tai
ruoanvalmistukseen käytettävien pannujen,
paistopeltien tai paistoastioiden alustana.
9
TIEDOTE!
Ritilässä on turvahaka. Nosta ritilän
etuosaa tästä syystä hieman vetäessäsi
sitä ulos uunista.
MATALAA PAISTOPELTIÄ käytetään litteille
ja pienille leivonnaisille. Sitä voidaan käyttää
myös rasvankeräysastiana.
VAROITUS!
Matala paistopelti saattaa vääntyä
uunin kuumentuessa. Jäähtyessään se
palautuu alkuperäiseen muotoonsa.
Tällainen muodonmuutos ei vaikuta sen
toimintaan.
YLEISKÄYTTÖISTÄ SYVÄÄ PAISTOPELTIÄ
käytetään vihannesten paahtamiseen ja
kosteiden leivonnaisten paistamiseen. Sitä
voidaan käyttää myös rasvankeräysastiana.
TIEDOTE!
Älä koskaan aseta yleiskäyttöistä syvää
paistopeltiä ensimmäiselle kiskolle paiston
aikana.
VAROITUS!
Laite ja jotkut sen osat, joihin pääsee käsiksi, kuumenevat ruoanvalmistuksen aikana.
10
Laitteen käyttö
Ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa
• Poista uunin varusteet ja mahdolliset pakkaukset (pahvi, polystyreenivaahto) uunista.
• Pyyhi uunin varusteet ja sisäpinnat kostealla liinalla. Älä käytä hankaavia tai aggressiivisia liinoja
tai puhdistusaineita.
• Lämmitä tyhjää uunia noin tunnin ajan ylä- ja alalämpövastuksella 250 °C:n lämpötilassa. Tästä
vapautuu tyypillistä ”uuden uunin tuoksua”, mistä syystä huonetta on tuuletettava hyvin tämän
prosessin aikana.
Asetusten valitseminen
KYPSENNYSJÄRJESTELMÄN VALINTA
Kierrä NUPPIA (vasen ja oikea) ja valitse KYPSENNYSJÄRJESTELMÄ
(katso ohjelmataulukko).
TIEDOTE!
Asetuksia voi muuttaa myös ruoan valmistuksen aikana.
TIEDOTE!
Laitteen toiminnot ja varusteet riippuvat mallista.
KäyttöSymboli
NOPEA ESILÄMMITYS
Uunin lämmittämiseen mahdollisimman nopeasti haluttuun lämpötilaan. Kun uuni
lämpenee haluttuun lämpötilaan, lämmitysprosessi on valmis. Tätä seuraa
järjestelmäasetus, jota haluat käyttää ruoanvalmistukseen. Tätä toimintoa ei voi
käyttää ruoanvalmistukseen.
YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS
1)
Käytä tätä järjestelmää perinteiseen ruoanvalmistukseen yhdellä ritilällä, kohokkaiden
valmistamiseen ja paistamiseen alhaisissa lämpötiloissa (hidas kypsennys).
Höyrysuihkutus parantaa pinnan ruskistumista ja lisää rapeutta.
SUURI GRILLI TUULETTIMELLA
Siipikarjan ja suurempien lihaleikkeiden paistamiseen parilan alla.
INTENSIIVINEN PAISTAMINEN (ILMAFRITEERAUS)
1)
Tällä kypsennysmenetelmällä saat ruokaan rapean kuoren ilman lisättyä rasvaa.
Tämä on terveellinen ja vähäkalorinen versio pikaruoan paistamisesta. Sopii
pienemmille paistovalmiille liha-, kala-, vihannes- ja pakastetuotteille (ranskalaiset
perunat, kananugetit).
Höyrysuihkutus parantaa pinnan ruskistumista ja lisää rapeutta.
KUUMA ILMA
1)
Tämä toiminto mahdollistaa kuuman ilman paremman kiertämisen ruoan ympärillä.
Näin se kuivuu pinnasta ja kuoresta tulee paksumpi. Käytä tätä järjestelmää lihan,
leivonnaisten ja vihannesten kypsentämiseen, ja ruoan kuivaamiseen yhdellä tai
usealla ritilällä samanaikaisesti. Höyrysuihkutus parantaa pinnan ruskistumista ja
lisää rapeutta.
11
Jatkoa edellissivun taulukolle
KäyttöSymboli
YLÄ- JA ALALÄMPÖVASTUS
1)
Käytä tätä järjestelmää perinteiseen ruoanvalmistukseen yhdellä ritilällä, kohokkaiden
valmistamiseen ja paistamiseen alhaisissa lämpötiloissa (hidas kypsennys).
Höyrysuihkutus parantaa pinnan ruskistumista ja lisää rapeutta.
ALALÄMPÖVASTUS
Käytä tätä järjestelmää kypsennyksen loppuvaiheessa ruoan pohjan ruskistamiseen.
Järjestelmä soveltuu myös ruoanvalmistukseen vesikylvyssä.
SUURI GRILLI
Grillaa tällä järjestelmällä suuria määriä litteitä ruokia, kuten paahtoleipää, lämpimiä
voileipiä, grillimakkaroita, kalaa, vartaita jne., ja käytä sitä gratinointiin ja kuoren
ruskistamiseen. Uunin kattoon asennetut lämpövastukset lämmittävät tasaisesti
koko pinnan.
Suurin sallittu lämpötila on 240 °C.
HIDAS PAISTAMINEN
2)
Lihan, kalan ja leivonnaisten hellävaraiseen, hitaaseen ja tasaiseen kypsentämiseen
yhdellä ritilällä. Tämä kypsennysmenetelmä jättää lihan kosteammaksi, mikä tekee
siitä mehukkaamman ja mureamman, kun taas leivonnaiset ruskistuvat/paistuvat
tasaisesti. Tätä järjestelmää käytetään lämpötila-alueella 140–220 °C.
PIZZAJÄRJESTELMÄ
Tämä järjestelmä on ihanteellinen pizzan ja kosteampien leivonnaisten paistamiseen.
Käytä sitä paistamiseen yhdellä ritilällä, kun haluat ruoan valmistuvan nopeasti ja
rapeaksi.
PAKASTERUOAN PAISTAMINEN
Tämä menetelmä mahdollistaa pakasteruokien paistamisen lyhyemmässä ajassa
ilman esilämmitystä. Optimaalinen esipaistetuille pakastetuotteille (leipomotuotteet,
croissantit, lasagne, ranskalaiset perunat, kananugetit), lihalle ja vihanneksille.
SULATUS
Tämä järjestelmä soveltuu pakasteiden hellävaraiseen sulattamiseen.
AQUA CLEAN
Tämä ohjelma helpottaa tahrojen poistamista uunin sisäpinnoilta.
1)
Voit käyttää höyrysuihkutusta näiden järjestelmien kanssa (katso luku Yleiset vinkit ja ohjeet
paistamiseen).
2)
Sitä käytetään energiatehokkuusluokan määrittämiseksi standardin EN 60350-1 mukaisesti.
12
PAISTOLÄMPÖTILAN ASETTAMINEN
Aseta haluamasi LÄMPÖTILA kiertämällä nuppia.
AJASTINTOIMINNOT
(mallista riippuen)
SAMMUTUSAJASTIN (ajastinkytkin) Valitse ensin kypsennysjärjestelmä
ja lämpötila. Aseta aika kiertämällä nuppia myötäpäivään. Kun asetettu
aika on kulunut, valittu järjestelmä kytkeytyy pois päältä.
TIEDOTE!
Jos et halua käyttää ajastinkytkintä tai jos aika on alle 15 minuuttia tai yli 120 minuuttia, suositellaan
manuaalista asetusta. Käännä nuppi vasemmalle symbolin kohdalle. Uuni ei toimi asennossa
”0”.
Kypsennyksen aloittaminen
Kun olet valinnut järjestelmän ja asettanut lämpötilan, käynnistä kypsennysprosessi.
Valitse ajastintoiminnolla varustetuissa malleissa kypsennysaika tai käännä sammutusajastin
manuaaliseen asentoon (käsi) .
Kypsennyksen päättäminen ja uunin sammuttaminen
Käännä KYPSENNYSJÄRJESTELMÄN VALINTANUPPI ja LÄMPÖTILANUPPI asentoon ”0”.
TIEDOTE!
Kun kypsennys on suoritettu loppuun, kaikki ajastinasetukset keskeytyvät ja peruuntuvat
minuuttimuistutinta lukuun ottamatta. Näytöllä näytetään kellonaika.
Uunin käytön jälkeen kondenssivesikanavaan (luukun alle) voi jäädä jonkin verran vettä. Pyyhi
kanava sienellä tai liinalla.
13
Yleisiä vinkkejä ja neuvoja paistamiseen
• Poista kaikki tarpeettomat tarvikkeet uunista paistamisen aikana
• Käytä tarvikkeita, jotka on valmistettu lämmönkestävistä, heijastamattomista materiaaleista (mukana
toimitetut paistopellit, leivinpellit ja astiat, emalipinnoitteiset paistoastiat, karkaistut lasiset astiat).
Kirkkaanväriset materiaalit (ruostumaton teräs tai alumiini) heijastavat lämpöä. Tämän vuoksi ruoan
lämpökäsittely niissä on tehottomampaa.
• Aseta paisto- ja leivinpellit aina kiskojen päähän. Kun paistat ritilällä, aseta paisto- ja leivinpellit
ritilän keskelle.
• Optimaaliseen ruoanvalmistukseen suosittelemme noudattamaan paistotaulukossa määriteltyjä
ohjeita. Valitse alempi määritelty lämpötila ja lyhin määritetty paistoaika. Kun tämä aika on kulunut,
tarkista tulokset ja säädä sitten asetuksia tarpeen mukaan.
• Älä avaa uuninluukkua paistamisen aikana, ellei se ole ehdottoman välttämätöntä.
• Älä aseta paistopeltejä suoraan uunin pohjalle.
• Älä käytä monikäyttöistä syvää paistopeltiä ensimmäisellä kiskotasolla uunin ollessa toiminnassa.
• Älä peitä uunin pohjaa tai lankaritilää alumiinifoliolla.
• Energian säästämiseksi uuni voidaan sammuttaa noin 10 minuuttia ennen kypsennysprosessin
loppua ja hyödyntää jälkilämpöä.
• Aseta paistoastiat aina lankaritilälle.
• Kun paistat useilla tasoilla samanaikaisesti, aseta yleiskäyttöinen syvä paistopelti alemmalle tasolle.
• Kun kypsennät vanhojen keittokirjojen reseptien mukaisesti, käytä pohja- ja ylävastuksia (kuten
perinteisissä uunissa) ja aseta lämpötila 10 °C reseptin ohjetta alhaisemmaksi.
• Varmista leivinpaperia käytettäessä, että se kestää korkeita lämpötiloja. Leikkaa se aina
sopivankokoiseksi. Leivinpaperi estää ruoan tarttumisen paistopeltiin ja helpottaa ruoan irrottamista
paistopelliltä.
• Valmistettaessa suurempia lihapaloja tai kosteampia leivonnaisia, uunin sisällä muodostuu runsaasti
höyryä, joka puolestaan voi tiivistyä uuninluukkuun. Tämän on luonnollinen ilmiö, eikä vaikuta
laitteen toimintaan. Pyyhi luukku ja luukun lasi kuiviksi ruoanvalmistuksen jälkeen.
• Kun paistat suoraan lankaritilällä, aseta yleiskäyttöinen syvä uunipelti yhtä tasoa alemmalle tasolle
rasvankeräysastiaksi.
• Esilämmitys: Esilämmitä uuni vain, jos tämän käyttöohjeen taulukoiden resepti sitä edellyttää.
Jos esilämmität uunia, älä aseta ruokaa uuniin, ennen kuin uuni on täysin lämmennyt. Lämpötilalla
on merkittävä vaikutus lopputulokseen. Esilämmitystä suositellaan pienille lihaleikkeille (ulkofilee)
sekä hiivahapatteille ja taikinoille, jotka vaativat lyhyemmän paistoajan. Tyhjän uunin lämmittäminen
kuluttaa paljon energiaa. Siksi suosittelemme mahdollisuuksien mukaan useiden ruokien
kypsentämistä peräkkäin tai useiden ruokien samanaikaista valmistusta.
Ruoat, jotka vaativat täysin esilämmitettyä uunia, on merkitty taulukossa yhdellä tähdellä * .
Ruoat, joille riittää 5 minuutin esilämmitys, on merkitty kahdella tähdellä ** . Tässä tapauksessa
älä käytä nopeaa esilämmitystilaa.
• GentleBake: Tämä toiminto mahdollistaa hitaan ja hallitun kypsennyksen alhaisessa lämpötilassa.
Lihamehut jakautuvat tasaisesti ja liha pysyy mehukkaana ja pehmeänä. Hidas
GentleBake-kypsennysmenetelmä sopii herkille, luuttomille lihaleikkeille. Ruskista liha huolellisesti
joka puolelta paistinpannulla ennen hidasta kypsennystä.
Aseta höyrysuihkutuksella varustetuissa järjestelmissä matala paistopelti
uunin ensimmäisen tason kiskoille uunin ollessa vielä viileä. Kaada
paistopellille enintään 2 dl vettä. Aseta valmistettava ruoka toiselle tasolle
ja käynnistä järjestelmä.
14
TIEDOTE!
Jos käytät syvää paistopeltiä, aseta se suositeltua asetustaulukkoa
korkeammalle tasolle.
Toiminnon optimaalisen toiminnan vuoksi älä avaa uuninluukkua
äläkä lisää vettä kypsennyksen aikana.
15
Paistotaulukko
Ruoka
LEIVONNAISET JA LEIPOMOTUOTTEET
Leivonnaiset/kakut muoteissa
30-401603
Sokerikakku
60-701802
piirakka täytteellä
50-60170-1802
marmorikakku
45-55170-1802
kakku, jossa on hapatettua taikinaa,
Gugelhupf (nippukakku, paunakakku)
35-45170-1803
piirakka, torttu
30-35170-1802
browniet
leivonnaiset paisto- ja leivinpelleillä
60-70180-1902
struudelit
34-45200-2102
struudelit, pakastetut
13-18170-1803
kääretorttu
30-40180-1902
hillotäytteiset pullat (Buchtel)
keksit
25-35160 *3
kuppikakut
30-40155-165 *2, 4
kuppikakut, 2 tasoa
17-22180 *2
hiivahapatteiset pienet leivonnaiset
18-25160 *2, 4
hiivahapatteiset pienet leivonnaiset, 2
tasoa
15-20200 *2
lehtitaikinaleivonnaiset
25-30170 *2, 4
lehtitaikinaleivonnaiset, 2 tasoa
keksit/pikkuleivät
30-40150 *3
pursotetut keksit
30-40150 *2, 4
pursotetut keksit, 2 tasoa
40-50145 *1, 3, 5
pursotetut keksit, 3 tasoa
15-20160-170 *3
keksit/pikkuleivät
20-25150-160 *2, 4
keksit, 2 tasoa
120-15080-100 *3
marenki
120-15080-100 *2, 4
marenki, 2 tasoa
15-20130-140 *3
macaronit
15-20130-140 *2, 4
macaronit, 2 tasoa
leipä
30-4540-452
kohottamien ja tarkistus
16
Jatkoa edellissivun taulukolle
Ruoka
40-55190-2002
leipää paistopellillä
40-55190-200 *2, 4
leipää paistopellillä, 2 tasoa
30-45190-2001
leipää vuoassa
30-45200-2102, 4
leipää vuoassa, 2 tasoa
15-252702
leipä (focaccia)
10-15200-2103
tuoreet sämpylät
(sämpylät/aamiaissämpylät)
15-20200-210 *2, 4
tuoreet sämpylät
(sämpylät/aamiaissämpylät), 2 tasoa
4-62405paahdettu leipä
3-52405lämpimät voileivät
pizza ja muut ruoat
4-7300 *1
pizza
25-30210-220 *2, 4
pizza, 2 ritilätasoa
10-20200-2202
pakastepizza
10-20200-2202, 4
pakastepizza, 2 tasoa
50-60190-2002
suolainen piirakka, quiche
40-50180-1902
burek
LIHA
naudan- ja vasikanliha
130-160160-1702
naudanpaisti (kylki, takapaisti), 1,5 kg
90-120200-2102
keitetty naudanliha, 1,5 kg
40-60170-190 *2
ulkofilee, medium, 1 kg
250-300120-140 *2
naudanpaisti, hitaasti kypsennetty
25-30220-2304naudanlihapihvit, kypsä, paksuus 4 cm
25-35220-2304hampurilaispihvit, paksuus 3 cm
120-150160-1702
vasikanpaisti 1.5 kg
porsaanliha
100-130170-1803
porsaanpaisti, takapaisti, 1,5 kg
120-150180-1903
porsaanpaisti, lapa, 1,5 kg
80-10080-100 *2
porsaan ulkofilee, 400 g
200-230100-120 *2
porsaanpaisti, hitaasti kypsennetty
210-240120-140 *2
porsaankyljet, hitaasti kypsennetty
20-25220-2304porsaankyljykset, paksuus 3 cm
siipikarja
60-80200-2202
perutnina, 1,2 - 2,0 kg
17
Jatkoa edellissivun taulukolle
Ruoka
80-100170-1802
siipikarja täytteellä, 1,5 kg
45-60170-1802
siipikarja, rinta
25-40210-2203
kananreidet, siivet
60-90100-120 *3
siipikarja, rinta, hitaasti kypsennetty
liharuoat
60-70170-1802
lihamureke, 1 kg
8-15230 **4grillimakkarat, bratwurst
KALAT JA ÄYRIÄISET
12-20230-2404
kokonainen kala, 350 g
8-12220-2304kalafilee, paksuus 1 cm
10-15220-2304kalapihvi, paksuus 2 cm
5-10230 *4
kampasimpukat
3-10230 *4katkaravut
VIHANNEKSET
30-40210-220 *3
uuniperunat, suikaleet
40-50200-210 *3
uuniperunat, puolitetut
30-40190-2003
uuniperunat (kuoriperuna)
20-30210-220 *4
ranskalaiset, kotitekoiset
30-40190-2003
sekavihannekset, suikaleet
30-40190-2003
täytetyt vihannekset
PERINTEISET TUOTTEET – PAKASTETUT
20-25210-2203
Ranskalaiset perunat
30-40190-2102, 4
Ranskalaiset perunat, 2 tasoa
12-17210-220 *4
Kanamedaljongit
15-20210-2202
Kalapuikot
30-40200-2102
lasagne, 400 g
20-30190-2002
kuutioidut vihannekset
18-23170-1803
croissantit
PAISTETUT VANUKKAAT, KOHOKKAAT JA GRATINOIDUT RUOAT
35-45180-1902
perunamoussaka
35-45180-1902
lasagne
40-60160-180 *2
makea paistettu vanukas
35-45160-1802
makea kohokas
30-45170-1903
gratinoidut ruoat
20-35180-2002
täytetyt tortillat, enchiladat
18
Jatkoa edellissivun taulukolle
Ruoka
6-9240 **4juuston grillaaminen
MUU
/452
sulatus
301802
säilöntä
301253
sterilointi
/150-170 *2
kypsentäminen bain-marie
(kaksikerroskattila)
/60-953
uudelleenlämmitys
15752
lautasten lämmittäminen
19
Puhdistus ja huolto
VAROITUS!
Muista irrottaa laite verkkovirrasta ja antaa sen jäähtyä ennen puhdistuksen aloittamista.
Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai tehdä sille huoltotöitä ilman valvontaa.
Puhdistuksen helpottamiseksi uunin sisäpinnat ja paisto- ja leivinpelti on pinnoitettu erikoisemalilla
sileän ja kestävän pinnan varmistamiseksi.
Puhdista laite säännöllisesti ja käytä lämmintä vettä ja astianpesuainetta suurempien epäpuhtauksien
ja kalkkikiven poistamiseksi. Käytä puhdasta pehmeää liinaa tai sieniliinaa.
Laitteen ulkopinta: poista epäpuhtaudet lämpimällä saippuavedellä ja pehmeällä liinalla ja pyyhi sitten
pinnat
kuivaksi.
Laitteen sisäpinnat: käytä pinttyneelle lialle ja tahroille tavallisia uuninpuhdistusaineita. Kun käytät
tällaisia puhdistusaineita, pyyhi laite perusteellisesti märkäliinalla kaikkien puhdistusainejäämien
poistamiseksi.
Varusteet ja kiskot: puhdista lämpimällä saippuavedellä ja kostealla liinalla. Pinttyneelle lialle ja
tahroille suosittelemme esiliuottamista ja harjan käyttöä.
Jos puhdistustulokset eivät ole tyydyttäviä, puhdista uudelleen.
TIEDOTE!
Älä koskaan käytä aggressiivisia tai hankaavia puhdistusaineita ja varusteita (hankaavat sienet
ja puhdistusaineet, tahran- ja ruosteenpoistoaineet, kaapimet lasikeraamisille levyille).
Uunitarvikkeet ovat konepesunkestävät.
Ruoantähteet (rasva, sokeri, proteiini) voivat syttyä laitteen käytön aikana. Poista siksi suuremmat
liat uunin sisältä ja varusteista ennen jokaista käyttöä.
20
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
Leht laadib ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
Gorenje BO3CO6N01-1 Kasutusjuhend
- Tüüp
- Kasutusjuhend
- See käsiraamat sobib ka
Seotud paberid
-
Gorenje BOS6737E06B Kasutusjuhend
-
-
-
-
-
-
-
-
-